草八珍是什么？它的功效作用是什么
“不怕工资低，就怕命归西。不怕挣钱少，就怕死得早。”人类的发展历史中，养生观念不断更新，养生关系着你、我、他的生活质量。您对饮食养生是如何看待的呢？以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“草八珍是什么？它的功效作用是什么”，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
我们所说的草八珍说的是我们国家各地的几个特产，而且这八个都属于山上的菌类，不仅十分名贵，而且不管是食用价值还是药用价值都是非常高的，所以把它们合称为草八珍。那么草八珍是什么呢？它们有具有哪些功能和作用呢？
竹荪
竹荪是生长在云南，它的味道特别的清甜，具有一定的防腐的功效，所以即便是在炎热的夏天也不用担心它会变质，它可以在很长一段时间保持自己的新鲜，而且营养价值也是非常的高。
猴头菇
猴头菇是黑龙江的特产。它含有非常丰富的蛋白质和维生素，可以帮助我们保护肠胃，促进消化，是一种不可多得的美味。
黄花菜
随州黄花菜产自湖北，是一种非常常见的家庭菜肴，许多人都非常喜欢吃。它不仅气味芳香，口感爽脆，而且对于消炎，清热。还有便秘，失眠等症状都有很好的疗效。
银耳
银耳产自黑龙江银耳就是草八珍中的一员，它是非常名贵的一种食材，许多人都喜欢用它去炖山楂罐头，酸甜可口，而且可以滋养我们的脾胃，可以聚气凝神。
香菇
香菇是浙江省的一种特产，它的气味非常芳香，不仅在我们国家受到很多人的喜爱，而且在国外也是非常的畅销。也有很多可以搭配的菜肴，是许多宴席上不可缺少的一道名菜。
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广安花菇
广安花菇的口感非常的细腻滋味也非常的鲜美而且它的功效更是不可小觑。它其中含有的元素可以抵抗艾滋病，降低胆固醇，而且还对于心脑血管的疾病有非常好的疗效。
羊肚菌
羊肚菌之所以被称为羊肚菌，是因为它的外表非常的像羊肚。它生长在西藏，是一种药用价值和食用价值都非常高的山珍。
驴窝菌
驴窝菌与猴头菇一样，都是生长在黑龙江的深山里面。它的口感和味道都非常的好，可以烹饪各种不同的菜肴，可以和其他菌类一起炒，也可以和鸡一起煲成美味的汤，人们也是非常喜爱。
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香味俱全八珍豆腐是汉族名菜，属于天津菜或鲁菜。但是很多时候我们都受到地域的限制，可能不太能做到八珍这一项。为了让大家更好的做八珍豆腐，我们需要好好了解一下八珍豆腐的常见做法。那么到底八珍豆腐的做法是什么?下面我们就来看看厨艺精湛的小编为大家详细的解答这问题的吧。
一、食材
1、主料：盒豆腐1盒、鸡丁100g、水发海参50g、全贝4个、木鱼花4个、虾仁4个、全菌100g、蟹棒2根、生菜叶几片、鱿鱼50g
2、辅料：葱花适量、蚝油适量、料酒适量、、酱油适量、味精适量、鸡精适量、白糖适量、胡椒粉适量、蒜片适量
二、步骤
1.将豆腐切成大块，八珍料切成丁，鸡丁上浆备用。
2.豆腐沾淀粉过油炸脆!
3.八珍料过水，鸡丁划油。
4.锅留底油葱蒜炝锅，蚝油、料酒、味达美酱油、高汤、味精、鸡精、白糖、胡椒粉，放入八珍料微烧勾芡淋香油打明油即可。
5.将炒好的八珍料浇在炸好的豆腐上即可。
小贴士:八珍料可以根据自己的喜好任意搭配，最好有荤有素这样比较有营养!
八珍豆腐的做法是什么?通过以上的这些内容，相信大家已经对于这一问题有了一个全面的了解了。我们除了要了解这方面的知识外，我们还要认识一下其他的一些夏天开胃菜，帮助我们改善自身的食欲不振。最后也希望我们都能做出美味的菜肴，让我们在炎炎夏日里都有一个好胃口!
鸡肉是我们生活当中经常吃的肉类食物，其实，鸡的很多部位都是可以用来做菜吃的，比如鸡爪。鸡爪表面有很多的皮，还有一些筋，不但可以用来煮汤还可以酱着吃。很多人都认为八珍鸡爪是非常好的食物，可惜在外面买回来的成品吃起来还是有些不放心，想在家做。那么，加州八珍鸡爪的做法是什么?
用料
蒜米 150g
米辣椒 50g
鸡爪 600g
陈醋
生抽
白砂糖
盐
姜片
八珍鸡爪的做法
1 将鸡爪清洗干净后 切成两段 再把鸡爪切成“V”字
2 在锅里放入清水 加入适量姜片 烧开后放切好的鸡爪下水煮熟 不要煮太久以免影响脆脆的口感!
3 把煮熟的鸡爪捞上来马上用冰水降温 让鸡爪口感更脆更有劲。然后沥干水放入冰箱稍微冷藏下
4 把蒜米与辣椒切成末，加入酱油 陈醋 白糖 盐一起搅拌均匀，酸甜合适即可。
5 从冰箱取出鸡爪 将调好的汁淋入鸡爪 刚好没过鸡爪的量最合适，浸泡2小时左右 入味即可享受美味!
小贴士
在鸡爪出锅时一定要降温 这样才能保证口感。
调出来的汁可以反复用1-2次 所以不要觉得可惜少放酱料。这个汁一定要没过鸡爪才能全方位入味 泡1天更加美味!
鸡爪的营养价值
鸡爪的营养价值颇高，含有丰富的钙质及胶原蛋白，适当摄取不但能软化血管，同时具有美容功效。
鸡爪富含脂肪，维持体温和保护内脏。
鸡爪能提供必需脂肪酸。
鸡爪能促进脂溶性维生素的吸收。
鸡爪增加饱腹感，同时富含蛋白质，具有维持钾钠平衡的功能。
鸡爪富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
在中医上认为，鸡爪味甘且没有任何的毒素。主要的功效与作用都从其食疗价值方面展现出来。如果能够经常吃鸡爪的话，那么就可以为身体补充大量的钙质，让身体骨骼更加强壮。而女人多吃鸡爪，还可以起到美容护肤的功效。
吃过八珍豆腐的人，都会被这道美食深深吸引，这道美食具有色香味的特点，也是天津非常有名的一道菜，八珍豆腐吃起来鲜美可口，而且吃这道美食可以补充蛋白质以及多种矿物质元素，是非常好的能量来源，如果不知道如何做八珍豆腐的话，下面来学习详细步骤。
八珍豆腐的正宗做法：
做法一
1.南豆腐洗净，切成4cm见方，2cm厚的片。胡萝卜去皮后切片。香菇斜片成两半。水发牛蹄筋和水发海参分别切成1cm见方的丁。鸡脯肉切片。鱿鱼先在表面切间隔为0.3cm的十字花刀，再切成2cm宽，3cm长的片。老姜切末。大葱切段。蒜拍破备用。
2.大火烧开煮锅中的水，分别把鱿鱼片、水发海参丁、虾仁、水发牛蹄筋丁、青豆氽烫2分钟，捞出沥干水分备用。
3.中火加热炒锅中的油至7成热，小心地滑入豆腐，将两面煎至金黄盛出。
4.重新用中火加热炒锅中剩余的油至6成热，滑入鸡脯肉片快速地用铲子划散，翻炒至肉片变色盛出备用。
5.炒锅中留底油，加热至6成热投入大葱段、老姜末、蒜煸炒出香味，放入煎过的豆腐、香菇片、胡萝卜片、海参丁、青豆翻炒均匀，加入料酒和高汤加盖大火煮开后继续焖煮15分钟。
6.锅中加入鱿鱼、虾仁、鸡脯肉煮开，调入生抽、蚝油、盐、胡椒粉搅拌均匀。最后调入水淀粉勾芡，出锅前淋上芝麻香油即可。
做法二
用料：老豆腐一块、笋一根、胡萝卜半根、青豆一小把、口蘑两三个、香菇两朵、花生少许、木耳少许、姜两片、盐1/2小匙、生抽2小匙、冰糖2块、白胡椒粉一点。
做法：
1、老豆腐切成4厘米大小0.5厘米厚的方片（大概就行），如果水分多，最好用厨房纸巾吸下水。
2、平底不粘锅烧热，多下点油，把豆腐摆入小火煎至一面金黄，然后翻面煎另一面，盛出待用。
3、春笋去壳切段，胡萝卜切片，香菇口蘑切块，速冻青豆解冻，黑木耳泡发锅烧热下少许油，下生姜煸香，下花生胡萝卜翻炒，接着下香菇口蘑木耳春笋同炒至9成熟，下入煎过的？豆腐还有解冻好的青豆翻炒一下。
4、加入一碗水到锅中，加盐、生抽、冰糖、白胡椒粉调味，小火继续加热，让豆腐吸饱汤汁然后大火收一下汁即可出锅。
贴士：
煎豆腐时最好用不粘锅，否则容易糊锅。
很多女性朋友在月经期间经常容易出现腹痛的情况，还可能会给我们自身带来内分泌失调的情况，会流失大量的血液，这时候喝一些八珍汤可以有效地帮助我们达到一个调理气血的效果，帮助我们改善因为月经问题给我们自身带来的腹痛的折磨，大家了解一下八珍汤气血双补的做法吧。
优质回答
其一 八珍汤(补益剂：补气)
[组成] 当归(酒拌)10g、川芎5g、白芍药8g、熟地黄(酒拌)15g、人参3g、白术(炒)10g、茯苓8g、炙甘草5g。 [用法] 清水二盅,加生姜三片,大枣二枚,煎至八分,食前服。
[功用] 补益气血。 [主治] 气血两虚。 面色苍白或萎黄,头晕眼花,四肢倦怠,气短懒言,心悸怔忡,食欲减退,舌质淡,苔薄白,脉细虚。 [方解] 本方在原书用治于失血过多,以致气血皆虚诸证。 肢体倦怠乏力,面色苍白无华,短气懒言,心悸怔忡。 脉细虚,舌淡苔白,皆为气血两亏,心脾不足所致。 肝藏血,开窍于目肝血亏,故头晕目眩。 方用参、术、苓、草补脾益气; 归、芍、地滋养心肝,加川芎入血分而理气,则归、地补而不滞; 加姜、枣助参、术入气分以调和脾胃。 全剂配合,共收气血双补之功。
四君四物加姜枣，八珍双补气血方。再加黄芪与肉桂，十全大补效增强。更加橘味志去芎，养荣补心安神良
了解了八珍汤气血双补的做法可以帮助我们自己动手做出来美味的八珍汤，美味的八珍汤一定是我们很多人特别喜欢的一种汤，可以帮助我们领略美味，还可以大大改善我们自身的肠道消化能力，还可以有效地帮助我们女性朋友缓解自身出现的气血不足的情况。
八珍糕是很多人喜爱选择的，这样的食物营养价值很高，吃的时候对身体营养补充有很好效果，而且常吃八珍糕在预防疾病上，也是有帮助，主要也是因为它使用的材料有很多中草药，因此对这样食物吃的时候，可以放心进行，那八珍糕配方都有什么呢，下面就详细介绍下。
八珍糕配方：
八珍粉配方
党参15克、白术30克、茯苓30克、山药30克、白扁豆30克、苡米30克、芡实15克、莲子肉30克、生山楂15克、炒麦芽15克。
把这些药材让中药店代为粉碎研成末，自己回家再用细密的筛子过滤一遍。
八珍糕的做法：
1、先把这些药研成粉末，再把糯米、大米研成粉末。
2、然后和药末混合，按照我们前面写的药量，大米和糯米的重量分别是二百克，然后把这些米粉和药末放入水中，和成面，可以加一点白糖。
3、然后放在笼屉内蒸，蒸熟了以后切成糕，烘干，以便于存放。也可以直接把药末放在水中熬成糊状，然后喝下去。现在还有八珍糕的成品，如果大家能够买到也是不错的。
八珍糕的禁忌人群：
1.舌头非常的红，同时舌苔很薄甚至没有的人，这种是阴虚有热的舌象。
2.糖尿病患者禁食。
在对八珍糕配方认识后，制作八珍糕的时候，都是可以按照以上方法进行，不过对它吃的时候，禁忌人群都是要注意，这些人群是不能吃八珍糕的，否则对身体会有影响，而且误食八珍糕后，要及时进行身体检查，避免诱发出现其他问题来。
山药的营养成分是丰富的，八珍粉是人们生活中一种常见的药物粉末。属于一种中药类型的物质，山药八珍粉是比较常见的物质，而且作用是比较大的。那么山药八珍粉也是人们身体里需要的一些物质，功效应该是比较大的。只是山药八珍粉的功效有哪些呢？
山药八珍粉的主要成分是山药，这里的山药不是我们普通山药，而是怀山药，属“四大怀药”之一。
山药，人类自古食用，是人类食用最早的植物之一。
早在唐朝诗圣杜甫的诗中就有“充肠多薯蓣”的名句。山药块茎肥厚多汁，又甜又绵，且带粘性，生食热食都是美味。是人类所需的18种氨基酸中，山药中含有16种。同时山药中含丰富的DHEA(青春因子)，是人体生命活动中非常重要得一种活动物质，是环戊烷多氢菲的一种衍生物。环戊烷多氢菲是人体内肾上腺皮质激素和性激素(雌、雄激素)的基本结构。DHEA的主要保健功效是抗衰老、增强免疫功能和改善xing功能。其保健作用的机理是可根据身体的需要转化为雄性激素或雌性激素，补充由于衰老和疾病造成的激素失调，从而使人保持旺盛的精力，增强抵御疾病的能力，加速受损组织的修复，并能预防和减缓恶性肿瘤、糖尿病、动脉硬化、心脏病、肥胖、老年痴呆症等。
中医认为，山药“主伤中补虚，除寒热邪气，补中益气力，长肌肉，久服耳目聪明”。许多古典医籍都对山药作了很高的评价。在民间，山药是人所共知的滋补佳品。它含有蛋白质、糖类、维生素、脂肪、胆碱、淀粉酶等成分，还含有碘、钙、铁、磷等人体不可缺少的无机盐和微量元素。男性朋经常吃山药可以强身健体，增强体力,女性朋友经常吃山药可以保持皮肤弹性，使皮肤水润白皙,也可以有延缓衰老的作用。同时对于流产后的妇女来说，多吃是很有好处的，山药在中医里属于温补性食物，对与人流患者来说，能够大大提高恢复的速度。
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