喝乌梅汤有什么功效？
“人逢古稀喜相聚，满座白发尽笑语。身处盛世盼岁长，往事茫茫如烟雨。勤于纸上寻欢乐，珍惜今天保身体。多在人间看春光，又是桃红满地绿。”随着生活的提升，养生已经成为社会性的关注焦点，生活中睿智的人，一般都是对养生颇有心得的人。如何避免关于饮食养生的误区呢？养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“喝乌梅汤有什么功效？”，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
在炎热的夏季，冰凉的饮品成为了人们必不可少的物品，乌梅汤就是其中的首选，乌梅汤不仅味道不错，还可以起到消暑止渴、有益于肝脏、延缓衰老等功效，但是发烧的朋友应该谨记，发烧时不能喝乌梅汤，喝了乌梅汤后会出现高烧不退的症状，下面就来详细介绍一下乌梅汤的功效。
1、止渴
乌梅的酸味可刺激唾液分泌，生津止渴。常用来治疗口渴多饮的消渴(如糖尿病)以及热病口渴、咽干等。夏天可用乌梅煎汤作饮品，能去暑解渴。
2、止咳
乌梅酸涩收敛，能敛肺止咳而用于肺虚久咳少痰或干咳无痰之症，常配半夏、杏仁等。但对实证要慎用。
3、止泻
乌梅能涩肠止泻痢，可用于脾虚久泻、久痢或大肠滑泻不止甚至脱肛不收。近年有人用《伤寒论》中的乌梅丸作基本方加减治疗非特异性结肠炎，取得了明显的疗效。
4、止痛 Ys630.COm
一能安蛔止腹痛。蛔虫得酸则伏，用乌梅配细辛、川椒、黄连、附子等可治疗胆道或肠道蛔虫引发的腹痛、呕吐甚至四肢厥冷。二能活血止瘀痛。乌梅可软化骨刺，改善血液循环，减轻水肿而疗足跟痛。取乌梅200克，加水2000毫升煎40分钟，过滤去渣，加食醋200毫升，待药液温度适宜时，浸泡足跟，每晚1次，每次1小时左右(药液可重复加热使用)。
5、止血
乌梅炒炭可疗便血、崩漏属虚证者。治疗功能失调性子宫出血，可重用炒乌梅至30克配人参、茯苓、木瓜、赤石脂、禹余粮等煎服;治疗慢性肾小球肾炎所致血尿、蛋白尿经久不消者，在辨证方中加入乌梅炭、蝉蜕各6～10克功效显著，这与实验证明乌梅可助肾小管上皮细胞增生，增强肾小管重吸收精微物质的能力等功能有关。
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乌梅也叫酸梅，大家在平时应该都会吃一些酸梅吧，最有名的应该就是酸梅汤了，在很多的地方都有卖酸梅汤的，特别是到了夏天，能够喝上一口凉凉的酸梅汤是不是感觉很过瘾呢，乌梅的营养价值还高，能够很好的保护我们的肝脏，肝病的患者可以多吃一些乌梅，下面我们看看乌梅泡水喝的功效。
乌梅泡水喝的味道很好，而且药用价值很高，乌梅也就是酸梅，大家对酸梅应该都了解吧，平时是不是经常会喝一些酸梅汤，特别是到了夏天，喝酸梅汤更是很幸福的事情，下面我们看看乌梅泡水喝的功效。
【乌梅泡水的作用】：
酸梅汤(去火润喉)
乌梅，山楂，甘草，陈皮，桂花共80克
制作方法：
1.白水煮沸，放入把山楂，乌梅，甘草，陈皮。
2.煮十分钟，放入冰糖后，再煮1-2分钟。或者晾凉后加入蜂蜜。
大功告成，很简单，味道很好，而且全健康，无防腐剂。多喝一些，就不会觉得那么燥热了。
酸梅、乌梅本身有解暑的作用，熬完了以后，放一点蜂蜜或冰糖。胃寒的人放枣花蜜，晾凉后喝很好。
【饮用须知】
1、做好的酸梅汤一次喝不完，可以在冰箱里放几天。但在常温下，酸梅汤是很容易变质的，如果看到表面有细细的泡沫浮起，就说明已经变质不能喝了。
2、加入甘草的酸梅汤会有涩涩的后味，饮用时放些冰块可以减轻涩味。
3、新手做出来的酸梅汤，很可能太浓或者太淡，火候和水的比例只有靠多琢磨多尝试了!
【乌梅的药用价值】：
1、防老化
若要真正的享受长寿，就不应该受老化病的折磨。吃乌梅会刺激腮腺荷尔蒙的分泌，而这种荷尔蒙能预防老化。所以从今天开始就每天吃一个乌梅吧。
2、清血
现代人喜欢吃的食物不外是精制食品如精白谷类、精白面包、精白面条、精白糖、化学调味料及动物性食物。吃了这些食物会致使血液里的毒素剧增，日子久了，血液循环恶化而产生酸素。每天吃一个乌梅可帮助清扫血液，使血液流动量正常化，排除过量的酸素。
3、增加能量
当血液净化时，新陈代谢就增强，身体自然会恢复能量。乌梅里的柠檬酸酸帮助吸收维他命及酵素，还有能预防疾病及消除疲劳。
4、保护消化系统
乌梅有消毒的功能，也防止食物在肠胃里腐化。医学|教育网搜索整理
5、消除疲劳
当你觉得疲倦时，在身理上只是因为身体里过多的酸素致使。所以当你下班被困在车阵里，好不容易回到家里时，觉得累毙了，建议你吃一个乌梅，倦意很快就会消除。
6、消除便秘
乌梅里的苹果酸把适量的水分导引到大肠，形成粪便而排出体外。
7、增进食欲
长期性的无食欲是身体里的一些器官操作得不好，食欲因为压力，吃过量，也因为肝脏，胃及大肠的功能不好，生病后食欲也差了。若要康复得快，需要吃东西，能帮助恢复食欲的就是每天吃一个乌梅。
8、解酒功能
乌梅对治口臭及宿醉的效果也很好，在兴高采烈欢庆佳节时，难免会喝多几杯，睡醒时头痛欲裂时，可尝试喝一杯乌梅番茶。做法是这样的：用一个乌梅，泡在一杯温水里约5分钟，然后加入一茶匙番茶叶，慢慢地喝完。
乌梅泡水喝的功效很多，乌梅对我们的身体是很好的，能够很好的软化血管，预防一些心脑血管的疾病，特别是女性在怀孕的时候会出现孕吐的症状，如果能够喝一些乌梅汤就能够很好的缓解这样的症状了。
不知道大家有没有吃过乌梅，乌梅以其酸甜的口味赢得了很多老少朋友们的一致好评，尤其是女性朋友，很多女性朋友都特别喜欢吃乌梅，少量的吃一些乌梅有助于促进自身的消化腺分泌消化液，可以有效的改善自身出现的消化不良的症状，缓解自身的肠胃消化负担压力，对于自身来说是有百利而无一害的。
乌梅中富含的营养价值是非常高的。其中富含有非常丰富的柠檬酸、苹果酸等多种维生素以及微量元素。很多孕妇妈妈们在怀孕早期经常会容易出现恶心呕吐的症状，出现了这种问题不必采取药物的方法进行治疗，适当的吃一些乌梅就可以达到一个很好的止呕的效果。乌梅独特的酸性对于解决女性朋友在怀孕早期出现的呕吐症状是非常有帮助的。
很多患者朋友常常因为上火的问题或者是没有养成经常饮水的好习惯，经常会容易出现咽喉肿痛的症状或者是干咳等问题，适当的吃一些乌梅也可以达到一个很好的止渴的效果。对解决很多患者朋友出现的肺热咳嗽问题效果也非常不错，也可以有效地改善很多感冒患者朋友出现的久咳不愈的症状。
上班族朋友常常由于面临非常多的工作任务而容易产生身体疲劳的症状，建议大家也可以适当的吃一些乌梅，乌梅中富含的柠檬酸有助于促进人体吸收维生素以及能量，可以使人体变得更加有精气神，对改善自身出现身体疲劳乏力等症状也非常有帮助。
在日常适当的吃乌梅也助于促进自身腮腺分泌荷尔蒙，在一定程度上也可以帮助自身达到一个很好的延缓衰老的效果。每天吃几颗乌梅也是一种相当不错的养生保健的手段，大家都可以尝试着每天少量的吃一些乌梅，我相信大家吃过第一次就一定想吃第二次，心动不如行动，赶快去尝试一下吧。
在春季的时候，有时候气温会猛地一回升，这个时候，感冒就开始了，医院到处都是患有流行性感冒的人，不仅口渴发烧，还伴有着咽干喉咙痛的征兆，这就是虚火旺盛的症状，在这个时候，每天喝上一碗乌梅白糖汤是非常不错的选择，那这是为什么呢？
虚火上炎喝乌梅三豆饮
春季是木气升发，万物萌生的季节。草木吐绿，鸟兽交尾，生意盎然。人体的肝木之气亦徐徐生发，机体进入新的一年的阳气升浮阶段，焕发出崭新的生命朝气。
然而这段时间，天气就像小孩子的脸，一天一个样，气温飞速上升，最近是不是又有许多小伙伴喉咙痛、牙龈肿痛、口腔溃疡、红肿、咳嗽、眼睛干涩、心火旺睡不安稳、脸上发痘...种种这些都是“上焦热下焦寒”的虚火上炎，在这时候千万不要喝菊花茶、金银花茶等寒性凉茶来去火，身体可是会受不了的。如果自己或者家人出现这种情况怎么办，可以试试乌梅三豆饮。
【做法】乌梅、黑豆、黄豆、绿豆、冰糖各30g，煮2小时代茶服。
用的都是食物，煮出来酸酸甜甜，无任何副作用，老少皆宜。
煮好了就喝浓汤，不可隔夜，隔夜则变性，豆子可不吃，豆类吃多了胀气，孕妇可少放一点乌梅或者不加乌梅，只喝三豆饮，不喜欢乌梅也可不加。
这个看起来很可口的茶，是《圆运动》里，专治温病的两个古方“乌梅白糖汤”和“扁鹊三豆饮”的合方。
乌梅也就是我们平时所说的酸梅，是一酸甜可口的食物，我们在平时的时候不但会吃到乌梅的果实，而且还会喝到一种叫做酸梅汤的饮料，同样特别有口感，不过我们在平时的时候也可以通过乌梅泡水来喝，不但同样口感很好，而且还对身体有很好的调理效果，那么乌梅泡水的功效有什么？下面我们来进行一下了解。
【乌梅泡水的作用】：
酸梅汤（去火润喉）
乌梅，山楂，甘草，陈皮，桂花共80克
制作方法：
1.白水煮沸，放入把山楂，乌梅，甘草，陈皮。
2.煮十分钟，放入冰糖后，再煮1-2分钟。或者晾凉后加入蜂蜜。
大功告成，很简单，味道很好，而且全健康，无防腐剂。多喝一些，就不会觉得那么燥热了。
酸梅、乌梅本身有解暑的作用，熬完了以后，放一点蜂蜜或冰糖。胃寒的人放枣花蜜，晾凉后喝很好。
【饮用须知】
1、做好的酸梅汤一次喝不完，可以在冰箱里放几天。但在常温下，酸梅汤是很容易变质的，如果看到表面有细细的泡沫浮起，就说明已经变质不能喝了。
2、加入甘草的酸梅汤会有涩涩的后味，饮用时放些冰块可以减轻涩味。
3、新手做出来的酸梅汤，很可能太浓或者太淡，火候和水的比例只有靠多琢磨多尝试了！
通过上述的介绍，我们知道了乌梅泡水的功效有什么，在平时的时候我们也可以自己在家里面制作成乌梅汤来饮用，不过大家需要注意的就是乌梅汤比较容易变质，最好是一次性喝完，不过也可以在冰箱里面放几天，最好时间不要太长。
正值炎热的夏天，喜欢吃乌梅人不在少数，乌梅酸甜可口，它的效用多多，其独特的酸味能帮助打开胃口，并且是夏天饮食不可缺少的食材。不过值得注意的是在月经期间最好不要吃乌梅，乌梅是酸性水果，酸性具有收敛的作用，可能会引起经血量少，颜色也会发深。
乌梅的作用：
乌梅有增加食欲，促进消化， 刺激唾液腺、胃腺分泌消化液的作用；亦有显著的整肠作用，促进肠蠕动，消除炎症；同时又有收缩肠壁的作用， 因而可以用于治疗腹泻．
1、乌梅用于肺虚久咳。乌梅酸涩收敛，能敛肺止咳。适用於肺虚久咳少痰或乾咳无痰之症。常与罂婴壳、杏仁等同用，如《世医得效方》一服散。
2、乌梅用于虚热消渴。乌梅味酸生津，故有生津止渴之功。治虚热消渴，可单用煎服，或与天花粉、麦冬、人叁等同用，如玉泉散。
3、乌梅用於胆囊炎、胆结石。乌梅7 个，五味子、四川金钱草各 30 克，水煎服。
4、乌梅用於鸡眼、疣（鱼鳞子）。乌梅250 克用水煮烂，去核後浓煎成膏，加适量食盐、食醋调成稀糊，敷患处，每天一次。
5、乌梅用于牛皮癣：乌梅500克，白糖少许。乌梅去核加水熬成膏状，每日3次，每次9克。
6、乌梅入药属酸涩收敛药，一般用于脾虚久泻、脱肛不收等症。
7、乌梅用于乾咳无痰，急、慢性咽喉炎。乌梅一个，洗净含服，上、下午各一次。
8、乌梅用于久泻，久痢。乌梅又能涩肠止泻痢。治久泻、久痢者，常与罂婴壳、诃子等同用，如《症治准绳》固肠丸。或乌梅炭15 克，捣碎後水煎服，每天三次。
9、乌梅用于蛔厥腹痛，呕吐。蛔虫得酸则伏，乌梅极酸，具有安蛔止痛，和胃止呕的功效。适用於蛔虫引起的腹痛、呕吐、四肢厥冷的蛔厥病症。常与细辛、川椒、黄连、附子等同用，如乌梅丸。或乌梅7 个，苦楝树皮 （白色、较薄而软的一层） 6 克，甘草 6 克，水煎，睡前服，小儿酌减。
10、连梅安蛔汤（《通俗伤寒论》），清热安蛔，治虫积腹痛，不思饮食，食则吐蛔，甚则烦躁，厥逆，且有面赤，口燥，舌红，脉数身热等症。
11、固肠丸（《证治准绳》），补益涩肠止泻。
12、一服散（《世医得效方》），敛肺化痰止咳，主治肺虚久咳。
13、玉泉丸（《沈氏尊生书》），益气养阴，生津止渴，主治虚热烦咳，多饮，多尿，烦躁失眠等症。
14、乌梅治疗尿血：乌梅烧存性 研末 醋糊丸 梧子大．每服四十丸 酒下．（《本草纲目》）
15、乌梅治疗一切疮肉出：乌梅烧为灰 杵末敷上 恶肉立尽．（《刘涓子鬼遗方》）
16、乌梅治疗小儿头疮 积年不差：乌梅肉 烧灰细研 以生油调涂之．（《太平圣惠方》）
17、乌梅丸（《伤寒论》），温脏安蛔，主治蛔厥证，心烦呕吐，时发
18、理中安蛔汤（《万病回春》），温中安蛔，治中阳不振，脾胃虚寒，便溏尿清，腹痛肠鸣，四肢不温，舌苔薄白，脉虚缓，蛔虫从口中吐出，或由大便排出。
乌梅的功效：
乌梅为蔷薇科落叶乔木植物梅的近成熟果实，经烟火熏制而成。乌梅别名酸梅、黄仔、合汉梅、干枝梅，若用青梅以盐水日晒夜浸，10日后有白霜形成，叫做白霜梅，其功效类似，宜忌相同。据现代研究．青梅或梅子汁。乌梅中含钾多而含钠较少，因此，需要长期服用排钾性利尿药者宜食之；梅子中国含儿茶酸能促进肠蠕动，因此便秘之人宜食之。梅子中含多种有机酸，有改善肝脏机能的作用，故肝病患者宜食之。梅子中的梅酸可软化血管，推迟血管硬化，具有防老抗衰作用，乌梅味酸、微涩，性平。归肝、脾、肺、胃、大肠经。质润敛涩。乌梅为蔷薇科落叶乔木植物梅的未成熟果实，含有柠檬酸、苹果酸、琥珀酸、糖类、谷甾醇、维生素C等成份，具有理想的抗菌作用。乌梅是药食同源的制品，是青梅经过加工后的中药材之一，其性温，味酸涩。
凡肺虚久咳痰少者，可与罂粟壳、五味子、人参等配伍；凡大便下血乾，可与棉花、杭饼炭配伍；凡胃虚吐逆者，可与太子参、石斛、半夏、大枣配伍，以和胃止呕；凡蛔虫上窜胆道，腹痛难忍，呕吐厥逆者，可与细辛、干姜、黄连、川椒等同用。
1、净制：拣净杂质，筛去灰屑，洗净，晒干。
2、乌梅肉：取净乌梅微淋清水湿润，使肉绵软，略晾，敲碎，剥取净肉即成。或置蒸笼内蒸至极烂，放箩内揉擦，去核，取肉，晒干。
3、乌梅炭：取净乌梅用武火炒至皮肉鼓起，出现焦枯斑点为度，喷水焙干，取出放凉。
4、醋制：取净乌梅或乌梅肉，用醋拌匀，闷润至醋被吸尽时，置适宜的容器内密闭，隔水或用蒸气加热2-4小时，取出干燥。
5、蒸制：取乌梅放入瓶内盖紧，置开水锅中蒸至上气后，停火间5小时，取出晒干。 【性味】酸、涩，平。
【归经】归肝、脾、肺、大肠经。
【功能主治】敛肺，涩肠，生津，安蛔。用于肺虚久咳；虚热烦渴；久疟；久泻；痢疾；便血；尿血；血崩；蛔厥腹痛；呕吐；钩虫病。
1、乌梅止渴
乌梅的酸味可刺激唾液分泌，生津止渴。常用来治疗口渴多饮的消渴（如糖尿病）以及热病口渴、咽干等。夏天可用乌梅煎汤作饮品，能去暑解渴。
2、乌梅止咳
乌梅酸涩收敛，能敛肺止咳而用于肺虚久咳少痰或干咳无痰之症，常配半夏、杏仁等。但对实证要慎用。
3、乌梅止泻
乌梅能涩肠止泻痢，可用于脾虚久泻、久痢或大肠滑泻不止甚至脱肛不收。近年有人用《伤寒论》中的乌梅丸作基本方加减治疗非特异性结肠炎，取得了明显的疗效。
4、乌梅止痛
一能安蛔止腹痛。蛔虫得酸则伏，用乌梅配细辛、川椒、黄连、附子等可治疗胆道或肠道蛔虫引发的腹痛、呕吐甚至四肢厥冷。二能活血止瘀痛。乌梅可软化骨刺，改善血液循环，减轻水肿而疗足跟痛。取乌梅200克，加水2000毫升煎40分钟，过滤去渣，加食醋200毫升，待药液温度适宜时，浸泡足跟，每晚1次，每次1小时左右（药液可重复加热使用）。
5、乌梅止血
乌梅炒炭可疗便血、崩漏属虚证者。治疗功能失调性子宫出血，可重用炒乌梅至30克配人参、茯苓、木瓜、赤石脂、禹余粮等煎服；治疗慢性肾小球肾炎所致血尿、蛋白尿经久不消者，在辨证方中加入乌梅炭、蝉蜕各6～10克功效显著，这与实验证明乌梅可助肾小管上皮细胞增生，增强肾小管重吸收精微物质的能力等功能有关。
宜食
适宜虚热口渴，胃呆食少，胃酸缺乏（包括萎缩性胃炎胃酸过少者） ，消化不良，慢性痢疾肠炎之人食用；适宜孕妇妊娠恶阻者食用；适宜胆道蛔虫者食用。适宜夏季与砂糖煎水做成酸梅汤饮料以清凉解暑，生津止渴。《随息居饮食谱》：“梅，酸温，温胆生津，孕妇多嗜之。”《本草新编》：“乌梅止痢断疟，每有速效。”
忌食
感冒发热，咳嗽多痰，胸膈痞闷之人忌食；菌痢、肠炎的初期忌食。妇女正常月经期以及怀孕妇人产前产后忌食之。
通过上面文章对于乌梅以及中药乌梅的功效与作用的详细介绍，大家不难发现，其实中药乌梅对于人体的很多方面都是有着很多的好处的，这点也是我们以前所不知道的。乌梅不仅药用价值高，更是味道极好，深受人们的喜爱。但是来月经时做好不要吃乌梅，乌梅的会使经血量变少。
大部分人都有喝酒的习惯，很多人都了解自己的酒量，也知道需要控制喝酒的量，但是有极少部分的人经常错误估计自己的酒量，所以很容易出现醉酒的情况，人在醉酒后要及时吃一些解酒的食物，这里为大家推荐乌梅，吃乌梅的确有很好的解决效果，另外下面来教大家做乌梅汤的方法。
乌梅汤方剂：
处方乌梅300枚细辛84克干姜140克黄连224克当归56克附子84克（去皮，炮，）蜀椒56克（出汗）桂枝（去皮）84克人参84克黄柏84克
制法上十味，各捣筛，混合和匀；以苦酒渍乌梅一宿，去核，蒸于米饭下，饭熟捣成泥，和药令相得，纳臼中，与蜜杵二千下，丸如梧桐子大。
药理作用排胆及驱蛔等作用《中成药研究》1986（3）：33～35，本方能促进胆囊收缩和排胆作用，有利于胆汁引流，减少或防止胆道感染及蛔虫卵留在胆道内形成胆石核心，减少胆石症发生。加大乌梅剂量作用更为明显，而单用乌梅作用没有复方强，表明复方有协同作用。实验还表明，本方在麻醉蛔虫体，使其失去附着肠壁的能力，促进肝脏分泌胆汁量增加，降低pH值，明显扩张奥狄氏括约肌，有较强的广谱抗菌作用，尤对痢疾杆菌作用明显。
功能主治温脏安蛔。治蛔厥。脘腹阵痛，烦闷呕吐，时发时止，得食则吐，甚至吐蛔，手足厥冷，或久痢不止，反胃呕吐，脉沉细或弦紧。现用于胆道蛔虫病。
用法用量空腹时饮服10丸，一日三次，稍加至20丸。
注意服药期间，忌生冷、滑物、臭食等。
备注本方所治蛔厥，是因胃热肠寒，蛔动不安所致。蛔虫得酸则静，得辛则伏，得苦则下，故方中重用乌梅味酸以安蛔，配细辛、干姜、桂枝、附子、川椒辛热之品以温脏驱蛔，黄连、黄柏苦寒之品以清热下蛔；更以人参、当归补气养血，以顾正气之不足。全方合用，具有温脏安蛔，寒热并治，邪正兼顾之功。
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