酸甜可口的猕猴桃汁怎么做？
“养生之道，常欲小劳，但莫大疲，及强所不能耳。”养生，很多人只是听说但并未真正力行，养生不应只是调侃或者卖弄，而是必须认真地践行。您是否正在关注饮食养生呢？养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“酸甜可口的猕猴桃汁怎么做？”，供您参考，希望能够帮助到大家。
水果是很多人喜爱的选择，而且果汁里含有的维生素比较多，不管是老人还是小孩长期喝果汁都会对身体有着很大好处。不过在对果汁的选择上，不能随意的进行，果汁的种类有很多，选择的时候需要对果汁进行了解，这样喝的时候，对身体也是有着保护，猕猴桃汁就是不错选择，那猕猴桃汁怎么制作呢？
制法一.
用0.1ppm的高锰酸钾溶液消毒后，用清水冲洗干净晾干，将果破碎榨汁加入原料重量15%的清水后再搅拌重新压榨1次，然后按1:0.4或1:0.2的比例加入白砂糖。加热使砂糖溶解后煮沸15分钟，过滤后趁热装罐密封，冷却后即成为成品猕猴桃汁。
制法二.
原料:猕猴桃2个，蜂蜜、柠檬汁、凉开水、碎冰。
1、将猕猴桃洗干净，去皮，与凉开水一起放入榨汁机中榨出果汁，倒人杯中。
2、杯中加入蜂蜜、柠檬汁搅匀，投入碎冰即可。
猕猴桃汁营养价值分析.
1. 常吃烧烤食物能使癌症的发病率升高，因为烧烤食物下肚后会在体内进行硝化反应，产生出致癌物。而猕猴桃中富含的维生素C作为一种抗氧化剂，能够有效抑制这种硝化反应，防止癌症发生;
2. 最新的医学研究表明，成人忧郁症有生理学基础，它跟一种大脑神经递质缺乏有关。猕猴桃中含有的血清促进素具有稳定情绪、镇静心情的作用，另外它所含的天然肌醇，有助于脑部活动，因此能帮助忧郁之人走出情绪低谷;
3. 猕猴桃中有良好的膳食纤维，它不仅能降低胆固醇，促进心脏健康，而且可以帮助消化，防止便秘，快速清除并预防体内堆积的有害代谢物。
猕猴桃汁的适宜及不适宜人群
1. 癌症患者、高血压患者、冠心病患者、心血管疾病患者、食欲不振、消化不良者、航空、高原、矿井等特种工作人员尤其适合;
2. 脾虚便溏者、风寒感冒、疟疾、寒湿痢、慢性胃炎、痛经、闭经、小儿腹泻者不宜食用。
猕猴桃汁的食疗作用
猕猴桃性寒、味甘酸，入脾、胃经; 有清热生津，健脾止泻，止渴利尿的功效; 常用来治疗食欲不振、消化不良、反胃呕吐以及烦热、黄疸、消渴、石淋、疝气、痔疮等症。
注意事项: 吃了猕猴桃别马上喝牛奶 猕猴桃与牛奶同食不但影响消化吸收，还会使人出现腹胀、腹痛、腹泻。
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猕猴桃是大家熟悉的一种水果，因为吃起来的味道和口感都不错，而且我们吃猕猴桃对健康也有好处，所以说是推荐大家在平时吃的，但是吃猕猴桃的时候需要注意方法，尤其是可以把猕猴桃制作成猕猴桃粥吃，那么具体应该怎么做，一起跟着来看看吧。
猕猴桃粥怎么做
猕猴桃制作成猕猴桃粥吃是不错的选择，首先推荐的就是猕猴桃枸杞粥，需要的食材主要是猕猴桃1个、小米100g、枸杞20颗左右、冰糖3块、水适量。我们把小米洗净之后需要浸泡一会，这样才比较容易煮熟，之后我们把猕猴桃去皮之后切成块，枸杞需要冲洗净之后泡好备用，小米放入锅中，加水之后开始煮，煮到米一颗颗都能够涨开，同时变浓稠的时候选择下枸杞，之后我们加入猕猴桃块，再继续煮2分钟左右，然后加入冰糖调味就可以了。
红枣猕猴桃粥也是一个不错的选择，需要准备好大米100克、猕猴桃1个、红枣6个、白糖适量、水适量。我们把大米洗净之后需要烧上一锅水，等到水开之后就可以选择加入大米，然后再选择加上2滴食用油，搅动几下，可以有效防止米沉底的情况产生，然后我们继续开始煮，煮到米粥粘稠的时候，在中间需要多搅拌几次，之后我们把红枣去核，切成小粒，而猕猴桃需要去皮之后切块，粥熬到合适粘稠度的时候，选择加入红枣、猕猴桃，煮开之后就可以关火。
猕猴桃大米粥也是不错的选择，我们要准备好猕猴桃1个、大米一小杯、白砂糖适量、水适量，我们把大米洗净之后，需要放入锅中，加入适量的水，然后开火煮，之后我们把猕猴桃洗净，然后需要去皮之后切成小块，粥煮熟之后，选择加入猕猴桃，还需要适量的白砂糖，搅拌均匀就可以了。
猕猴桃水果粥的做法
猕猴桃水果粥相信大家是比较熟悉的，首先需要我们把香米洗净，然后再浸泡一个小时，之后我们把猕猴桃和黄金梨一起清洗干净之后去皮，切成小块，之后再把葡萄干、大枣、阿胶枣等材料，全部都清洗干净。之后我们把准备好的材料以及香米一起下锅，用大火烧沸之后，直接用大火熬汤，等到粘稠的时候就可以了，加上水果之后烧沸就可以吃了，如果喜欢吃味道甜一些的， 那么就可以选择加些蜂蜜。
猕猴桃粥的营养价值
猕猴桃粥的营养价值还是非常丰富的，首先猕猴桃粥中的维生素非常丰富，而且我们通过吃维生素C就可以起到非常好的滋补效果，特别对我们健康也有好处，是可以帮助我们有效的补充维生素A、维生素B也是很有好处的，再加上其中的叶酸、胡萝卜素、钙、黄体素、氨基酸等都是非常丰富的，这些都是我们人体很需要的。
而且猕猴桃粥是含有丰富果胶存在的，可以帮助我们降低血中胆固醇，更包含猕猴桃中百分之八十的营养存在。而且因为猕猴桃中含有大的纤维，其中三分之一的量属于果胶，特别是在皮和果肉接触的部分果胶的量非常丰富，可以帮助我们降低血中胆固醇浓度，可以有效预防心血管疾病。猕猴桃粥的营养非常丰富。
在猕猴桃粥中是富含精氨酸，而且是可以有效的帮助我们改善血液流动问题，特别对阻止血栓的形成有一定帮助，而且对于降低冠心病、高血压、心肌梗塞、动脉硬化等心血管疾病，实际上都可以解决这些疾病的产生，而且在猕猴桃中，叶酸属于我们人体很需要的一种物质，可以很好的预防胚胎发育疾病，对孕妇健康有好处。
其中是含有天然糖醇类物质肌醇存在，是可以有效的帮助我们调节糖代谢的，而且还可以很好的调节细胞中的激素以及神经的传导效应，对于防止糖尿病也有好处。
吃猕猴桃的注意事项
吃猕猴桃的时候有注意事项的存在，首先猕猴桃是寒性的，所以说寒性的食物是不适合搭配猕猴桃的，同时在经期和孕期的时候，也是需要避免吃多猕猴桃的。同时我们在吃完酸菜这类腌制蔬菜之后，比较适合吃猕猴桃，可以补充人体需要的维生素C。
上面给大家介绍了猕猴桃的具体情况，能够发现猕猴桃制作成猕猴桃粥吃是不错的选择，可以帮助我们起到不错的补充维生素的效果，尤其是维生素C的含量很丰富，因此我们在平时除了可以直接吃猕猴桃，还可以用来做成猕猴桃粥吃。
猕猴桃香蕉汁不仅喝起来酸甜可口，而且具有丰富的维生素和微量元素，有利于补充人体所需要的营养成分，有利于人体健康。而且，香蕉还能够促进肠胃消化，有助于排便，猕猴桃也具有美容养颜的功效。两者结合，对人体发挥积极有效的作用。那么，猕猴桃香蕉汁怎么做好喝呢？
首先，挑选优质新鲜的猕猴桃和香蕉，最好选择很成熟的，既好打味又甜。然后，将猕猴桃洗净、去皮，切成适当大小的块状。将香蕉去皮，切块待用。最后，将切好的猕猴桃、香蕉放入榨汁机中，加入适量的冷水，搅打均匀，即可倒入杯中。
制作完美味的猕猴桃香蕉汁后，一定要尽快饮用，因为香蕉易被氧化，若是放置时间长的话，香蕉会变黑，影响猕猴桃香蕉汁的色泽和口感。要记住制作时，水应该是开水晾凉的，不能直接放生水。根据自身喜好，可以把水换成冰水、牛奶。
而且由于猕猴桃汁热量很低，虽然香蕉的热量相对较高，但实际上香蕉对减肥起到一定的积极作用，当然是保证适当食用的基础上。同时，猕猴桃和香蕉都还含有对人体有益的可溶性膳食纤维，不仅能降低胆固醉，促进心脏健康，还可以帮助消化，防止便秘，快速清除并预防体内有害代谢物的堆积。
猕猴桃香蕉汁做法简单易于操作，可以在家尝试制作。猕猴桃中含有丰富的营养成分，尤其是维生素C和叶酸含量，是所有水果之最，营养十分的全面，是男女老幼皆宜的健康水果。
猕猴桃是水果中营养价值非常高的一种，他吃起来的味道是微酸的略带点甜味，嚼起来的感觉很柔软，但嚼到里面黑色的小“芝麻”时还有种吱嘎吱嘎的感觉。猕猴桃又被大家叫做“奇异果”，这就足以说明他是很珍贵的水果，在西方国家他们都把猕猴桃当做养生的最好食物来食用。
其实猕猴桃不但可以直接去皮食用，一般有小孩子的还可以用猕猴桃来制作成猕猴桃汁，让孩子喝，小孩子通常会非常喜欢的。下面我们来看看怎么样制作猕猴桃之吧!
猕猴桃汁的做法
制作猕猴桃的食材
主料猕猴桃600g 辅料洁净水200ml
制作猕猴桃汁的步骤
1.准备好猕猴桃。
2.将猕猴桃削皮，随意切成小块。
3.放入食品粉碎机内。
4.启动机器搅打成泥。
5.如觉得有点稠，加点水。
6.继续搅打均匀即可。
7.倒入杯中享用。
小贴士
1.食品粉碎机不是榨汁机，不能将汁水榨出来，只能打成泥，再手工过滤。
2.也可不过滤，连渣代水一起饮用，味道一点也不差。
3. 大人们食用就可以直接食用了，最好连果泥一起喝，孩子喝老人喝也可以微微加热一下，这样多他们是由好处的。
由于猕猴桃中含有很多的氨基酸和矿物质，它也被人们看成是水果中的王者，他里面含有钙、磷、铁、维生素、胡萝卜素等多种营养物质，这些都是人们日常生活中所需要的，所以大家应该经常喝点猕猴桃汁，我们可以把它当做是一种健康的饮料。
猕猴桃当中含有丰富的维生素c和叶酸成分，可以说是水果排名前列的，不仅适合小孩成年人吃，就算是老人也可以多吃，它具有助于消化系统消化、减肥的效果。在夏天榨一杯猕猴桃果汁更是不错的选择，而且猕猴桃可以跟苹果、猕猴桃等等水果一起榨汁也是很不错的。
一、猕猴桃菠萝苹果汁
材料：菠萝、猕猴桃、苹果、水、蜂蜜
做法：
1、菠萝切成小块用淡盐水提前泡二十分钟，再把猕猴和苹果都去皮切成小块；
2、将切好的三样水果全部倒入搅拌机，再加上适量的水，打成果汁即可；
3、再根据自己的口味，添加少许蜂蜜，如果不喜欢，不加也可以。
二、猕猴桃雪梨汁
材料：猕猴桃、雪梨
做法：
1、将猕猴桃和雪梨去皮后切成小块待用；
2、将原汁机开并置于正转，从进料口投入果料；
3、用推杆推进，果汁和果渣分别流入杯中；
4、可以根据个人喜好决定要不要加入蜂蜜即可饮用。
猕猴桃榨汁要加水吗
一般的水果都要加一点点水(不要加太多），但有一些本身多汁多水的水果（例如：西瓜）就不用加水也可以。
榨猕猴桃汁需要放水，做法如下：
材料：猕猴桃1个、纯净水150ml、白糖15克
做法
1.准备好切好块的猕猴桃，白砂糖适量，纯净水一瓶。
2.把猕猴桃块，白砂糖，150ML水放入榨汁机里面。
3.搅拌30秒，如不爱吃里面的果肉榨50秒到一分钟即可。
猕猴桃酸酸的但是真正的猕猴桃味道很甜，而且糯糯的口感，吃起来一点都不酸牙，猕猴桃除了具有很高的营养价值，富含有丰富的维生素，微量元素以外，用猕猴桃搭配上雪梨榨汁，也是很不错的一种选择，经常饮用不仅可以改善消化道系统，还能软化心脑血管，对大便干燥以及身体疲劳的现象有很好的调节作用
详细介绍
材料:猕猴桃、梨子各一个、冰块少许、柠檬一个。
做法:将猕猴桃剥皮后切成3块;梨子去皮和果核，切成小块;柠檬切成片。将梨子、猕猴桃、柠檬放入榨汁机中榨成汁。再往做好的果汁内加入少许冰块即可。
营养分析:此饮为猕猴桃和梨子的综合果汁，但都保留了水果的原味。猕猴桃营养丰富，对消化不良等有一定的改善作用。而梨子水份充足，能软化血管，对大便燥结病症有一定的功效。常饮此果汁可消除疲劳，改善便秘。
奇异果水梨汁是一道以奇异果、水梨、柠檬等为主要原料制作的汤剂。呈淡绿色味道清凉，含有丰富的维生素C，有养颜美白、抗衰老的作用，奇异果还含有其他水果中少见的镁。营养丰富但热量极低，其特有的膳食纤维不但能够促进消化吸收，还可以令人产生饱腹感。
材料:
奇异果(弥猴桃)2个 水梨 1个 柠檬 1/4个 冰块 适量
作法:
1 、准备材料:2个奇异果和1个梨
2 、奇异果剥去皮，切小块，栗子去皮去核切小块
3 、把切好的水果块放进料理杯子里，挤入少许柠檬汁
4 、用料理棒搅拌成奇异果梨汁
功效:
含丰富维生素C，有养颜，美容及利尿等作用。
提示:
1、吃了奇异果不要马上喝牛奶，也就是奇异果不宜与牛奶同食，不但影响消化吸收，还会使人出现腹胀、腹痛和腹泻。
2、如果喜好甜味的，可以加点蜂蜜调味
对于猕猴桃，相信我们绝大多数的人都非常喜欢他，猕猴桃酸甜可口，清新甜美而且也耐贮藏，它其中含有的丰富的维生素c也受到了很多人的称赞，那么，猕猴桃的吃法有哪些呢！
猕猴桃可以生吃，还可以作为一种饮料治疗坏血病。每天喝一杯猕猴桃饮料可以在一个月以内有效的改善肤色和体质。猕猴桃它含有的丰富的维生素C对于降低血液中的胆固醇水平有非常大帮助，起到了降低血压和扩张血管的作用。猕猴桃饮料它还可加强心脏肌肉。定期的将猕猴桃粉与适量的温水制做成的饮料来喝，可以帮助人体稳定血液中胆固醇的水平。
由于猕猴桃里面含有丰富的营养物质，因此可以有效提高总蛋白质的水平。在用餐结束后能够喝一杯猕猴桃的饮料，可以很好的解决胃虚弱问题。猕猴桃不仅可以治疗呼吸问题，还可以有效的改善您的视力。将猕猴桃与蜂蜜搭配使用可以有效提高视力。除此之外，猕猴桃它还是一种强大的抗氧化剂，可以帮助我们消除眼皱纹和细纹。猕猴桃的功效你有记住了吗？
可以作为一种饮料治疗坏血病。每天一杯猕猴桃饮料可以在一个月以内很好的改善肤色和质地。它含有的维生素C有助于降低血液中的胆固醇水平，起到扩张血管和降低血压的作用。它还加强心脏肌肉。定期喝一茶匙猕猴桃粉加上适量的温水制成的饮料，可以帮助稳定血液中胆固醇的水平。
当今社会，订餐软件那么多，还有多少人愿意自己下厨房去做呢？网上订餐是方便，但长期下去，健康却消失无影。所以，甩开你的“懒惰”，走进厨房，操练起来吧。或许，你还需要跟我学一下如何做好花式猕猴桃汁
2.猕猴桃去皮，用豆浆机打成果酱，不用额外加水了。
3.把果酱倒入小杯子当中，然后姜酸奶放到裱花袋当中，一会用来挤。如果实在没有，也可以用保鲜袋来代替，剪一个小角就行了。（很省钱哦）
4.把酸奶在果汁上，挤一个圆圈。
5.用牙签向圈里面挑，挑出花形。可以是五角星、三角形……大家自由发挥吧！（第一回挑花，失败了点，:-)）
6.挑好就行了！这个甜品很适合大家在家聚会，烤肉时配菜的首选啊！
今天这道花式猕猴桃汁，你可不能错过它的方法，既简单又营养又丰富，那么亲爱的主妇们为您的家人赶快尝试去制作一下。
大家都知道，水果里含有丰富的维生素等营养物质，常吃水果对身体十分有益。而水果里的这些营养物质主要集中在果汁里，所以，如今人们常常在家榨果汁喝或者到外面的奶茶店买果汁喝。但是每种果汁的营养都不一样，今天给大家推荐一种果汁，那就是橙子猕猴桃汁，下面我们就来看一下做法吧。
食物原料：
猕猴桃半个，橙子半个
制作方法：
1、将猕猴桃去皮，橙子去皮，核，一起放入果汁机中，搅打；
2、将搅打好的混合液倒入杯中即可。
食谱类别：
感冒
营养经：
猕猴桃被誉为“维C之王”，因其维生素C含量在水果中名列前茅，一个猕猴桃能提供一个人一日维生素C需求量的两倍多。维生素C有间接的促进抗体合成，增强免疫的作用，对增进幼儿对疾病的抵抗力有益。
橙子与猕猴桃都含有丰富的维生素C，橙子高达85%的水分更能补充皮肤中的水分。特别是榨汁后立即饮用，其维生素C的最高。猕猴桃是水果中的“美容圣果”，它富含美颜元素，具有非常好的养颜功效，是女性美容的佳品之一。两者同食用效果俱佳。
以上的内容便是橙子猕猴桃汁的做法了。其实这橙子猕猴桃汁做法简单。这款果汁十分鲜美，含有丰富的营养物质，而且具有很多的美容养颜功效，适合很多女性饮用。不过告诉大家，如果吃饭时吃了虾就不要喝这款果汁，因为果汁里含有橙汁，会与虾出现食物相克现象。
酸甜可口的猕猴桃是很多人非常喜欢的一种水果，那么你知道猕猴桃怎么吃才最有营养吗?猕猴桃怎么吃才能够减肥呢?今天小编就为大家介绍下猕猴桃的各种做法，让热爱美食的你能够在享受美味的猕猴桃的同时也保护好自身的健康哦!
目录
1、猕猴桃的基本介绍 2、猕猴桃的功效与作用
3、猕猴桃怎么吃 4、宝宝怎么吃猕猴桃
5、孕妇怎么吃猕猴桃 6、猕猴桃怎么吃减肥
7、糖尿病人能吃猕猴桃吗 8、猕猴桃的食用禁忌
猕猴桃的基本介绍
猕猴桃，是中华猕猴桃栽培种水果的称谓。也称狐狸桃、藤梨、羊桃、木子、毛木果、奇异果、麻藤果等，低山区的山林中，一般多出现于高草灌丛、灌木林或次生疏林中。
猕猴桃是一种营养价值丰富的水果，具有多重功效和作用，被人们称为果中之王。它含有丰富的矿物质，包括丰富的钙、磷、铁，还含有胡萝卜素和多种维生素，对保持人体健康具有重要的作用。
可以作为一种饮料治疗坏血病。每天一杯猕猴桃饮料可以在一个月以内很好的改善肤色和质地。它含有的维生素C有助于降低血液中的胆固醇水平，起到扩张血管和降低血压的作用。
它还加强心脏肌肉。定期喝一茶匙猕猴桃粉加上适量的温水制成的饮料，可以帮助稳定血液中胆固醇的水平。
猕猴桃具有抗糖尿病的潜力。它含有铬，有治疗糖尿病的药用价值。它刺激孤立组细胞分泌胰岛素，因此，可以降低糖尿病患者的血糖。其粉末与苦瓜粉混合，可以调节血糖水平。经常摄入甜，酸，辣和油腻的食品会给身体造成酸性。
此外，深夜吃东西，喝咖啡或茶可以触发酸度条件。无论身体出现什么与酸性有关的问题，如胃灼热，或胃酸倒流，都可以把猕猴桃做为一种很好的解酸剂。
它还可以治疗腹泻和痢疾。一杯猕猴桃果汁或粉末可以减少肠胃不适。
由于其含有丰富的营养物质，因此可以提高总蛋白质水平。在餐后喝一杯猕猴桃粉制成的饮料，可以解决胃虚弱问题。猕猴桃可以有效治疗呼吸问题，还可以改善您的视力。
它与蜂蜜结合使用可以有效提高视力。此外，它还是一种强大的抗氧化剂，可以消除皱纹和细纹。但如果皮肤有损伤或过敏，在使用猕猴桃前应该首先咨询医生。
猕猴桃的功效还包括提升免疫功能，治疗肝脏疾病，消化不良，贫血，泌尿系统问题，呼吸系统疾病，脑疾病等。它还增加红血球生产，加强牙齿和指甲。
应该记住的是，健康均衡的饮食，每日摄入大量的水，在加上使用猕猴桃可以治愈很多健康问题。
猕猴桃的功效与作用
1、预防癌症，已经证明猕猴桃含有一种抗突变成分谷胱甘肽，有利于抑制诱发癌症基因的突变。
2、增白、淡斑、除暗疮、排毒抗衰老，平均每500g红心猕猴桃的维生素C含量高达95.7毫克，号称水果之王。维生素C和维生素E能美丽肌肤、抗氧化、有效增白、消除雀斑和暗疮及增强皮肤的抗衰老能力。
3、减肥健美，猕猴桃果实含糖量低，是营养最丰富全面的水果之一。人们可从猕猴桃、甜瓜、番木瓜、柠檬果实中单位热量获得最平衡的营养。
4、治口腔溃疡，猕猴桃果肉中含有丰富的VC和VB微量元素，对预防口腔溃疡有天然的药效作用。
5、防治、预防大便秘结、防治结肠癌及动脉硬化，红心猕猴桃含有较多的膳食纤维和寡糖、蛋白质分解酵素。可快速清除体内堆积的有害代谢产物，防治、预防大便秘结、防治结肠癌及动脉硬化。
6、预防抑郁症，猕猴桃果实含有肌醇，肌醇是细胞内第二信使系统的一种前体。预防抑郁症有效。
7、预防眼病(白内障)，愈来愈多的成年人患有白内障，猕猴桃富含植物化学成分叶黄素, 叶黄素可在人的视网膜上堆积。
8、增强免疫功能，猕猴桃被认为是一种免疫辅助剂，主要是由于其含有大量的VC和抗氧化物质。
9、消除紧张疲劳，猕猴桃中含有相当高的5-羟色胺(血管收缩剂)，5羟色胺只对人体有镇静作用。
10、保持人体健康，猕猴桃含有大量的矿物质,特别是高温天气下补充人体因体育锻炼造成的电解质损失特别重要。
12、治疗内、外、妇科疾病，又可用于保健抗衰老，它就像一座奉献给人类的天然药库，中国著名学者费孝通教授曾呼吁大力开发猕猴桃资源，为人们的保健益寿做出贡献。
猕猴桃除含有猕猴桃碱、蛋白水解酶、单宁果胶和糖类等有机物，以及钙、钾、硒、锌、锗等微量元素和人体所需17种氨基酸外，还含有丰富的维生素、葡萄酸、果糖、柠檬酸、苹果酸、脂肪。
世界上消费量最大的前26种水果中，猕猴桃最为丰富全面。猕猴桃果实中的Vc、Mg及微量元素含量最高。
据分析，猕猴桃果实的维生素含量每100克鲜样中一般为100-200毫克，高的达400毫克，约为柑桔5-10倍;含糖类8-14% ，酸类1.4-2-0%，还含酪氨酸等氨基酸12种。
猕猴桃果实肉肥汁多，清香鲜美，甜酸宜人，耐贮藏。适时采收下的鲜果，在常温下可放一个月都不坏;在低温条件下甚至可保鲜五六个月以上。除鲜食外，还可加工成果汁、果酱、果酒、糖水罐头、果干、果脯等，这些产品或黄、或褐、或橙，色泽诱人，风味可口，营养价值不亚于鲜果，因此成为航海、航空、高原和高温工作人员的保健食品。猕猴桃汁更成为国家运动员首选的保健饮料，又是老年人、儿童、体弱多病者的滋补果品。它含有丰富的维生素C、A、E以及钾、镁、纤维素之外，还含有其他水果比较少见的营养成分叶酸、胡萝卜素、钙、黄体素、氨基酸、天然肌醇。猕猴桃的别名又称为奇异果、超级水果，它的含钙量是葡萄柚的2.6倍、苹果的17倍、香蕉的4倍，维生素C的含量是柳橙的2倍。因此，它的营养价值远超过其他水果。
猕猴桃含有丰富的维生素C，可强化免疫系统，促进伤口愈合和对铁质的吸收;它所富含的肌醇及氨基酸，可抑制抑郁症，补充脑力所消耗的营养;它的低钠高钾的完美比例，可补充熬夜加班所失去的体力，并且对维持心血管健康具有良好效果。
猕猴桃怎么吃
猕猴桃的食用方法有很多种，不管是制作果汁还是菜肴，都是非常美味的吃法哦!当然，其中最受欢迎的应该就是生吃猕猴桃的方式了，所以下面我们就从生吃猕猴桃的方式开始，逐步的向大家介绍下猕猴桃的食用方法吧!
1、直接削皮
这是吃猕猴桃最常用的方法，用水果刀把皮削了，直接咬着吃，简单方便。
首先用刀将猕猴桃头尾去除，然后用勺子顺着皮肉间隙处挖出果肉吃也可以。
也可以将猕猴桃切对半，将一半猕猴桃果肉朝上，然后用刀子顺着皮挖，这样可以挖出半个完整的果肉。
小编提示
猕猴桃的皮难去，一般的是不熟的猕猴桃，不熟的猕猴桃很酸，口感不好。如果买到了生的猕猴桃，可以和成熟的其它果实放在一起，很快就会熟，熟了的猕猴桃皮一捏就掉了。因此在挑选猕猴桃的时候，要注意如果想马上吃，就要挑软的，想放几天的话，可以挑硬一点的。
2、用勺子吃
用一把水果刀，把猕猴桃从中间一切两半，然后用勺子沿着皮的边然，轻挖果肉来吃。
3、用水果叉或牙签吃
这个方法比较有难度，但在招待亲友的时候，这个方法最好。
详细方法
①用小刀将猕猴桃两头切掉;
②将小号的水果刀自果皮边缘扎入;
③轻轻转动果皮刀，沿着果皮边缘，将果肉和果皮切分离;
④将猕猴桃竖着放在盘内，将果皮轻轻拉出。
⑤在用刀子均分成小块，用水果叉或着牙签叉着吃就可以了。
猕猴桃山药沙拉
食谱原料：山药300克，猕猴桃2个。亨氏番茄酱。
制作方法
1、戴上塑胶手套将山药去皮，切小块放入冷水中浸泡防止氧化变色。
2、锅中放水，烧开，将切好的山药放进去煮熟，捞起备用。
3、猕猴桃切片，把山药放上去，淋上番茄酱即可。
健康提示：山药清热解毒，健脾益胃，可以增强免疫力，猕猴桃富含维生素C、钾、镁、纤维素等营养，有解热、止渴、通淋、健胃的功效。
猕猴桃麻糬
原料：预拌粉麻糬450公克，绿豆沙馅300公克，猕猴桃2颗，片栗粉适量。
做法
1、猕猴桃去皮切小块，备用。
2、预拌粉麻糬皮分割为约30公克1个，备用。
3、绿豆沙馅分割为约20公克1个，包入少许作法1的猕猴桃块，搓成圆球备用。
4、依序将作法2的预拌粉麻糬皮包入作法3，再沾上少许片栗粉即可。
猕猴桃三文鱼炒饭
原料：米饭150克，鸡蛋1只，葱花10克，三文鱼50克，猕猴桃1个调味料味精2克，植物油250毫升，盐、胡椒粉少许。
做法
1、将三文鱼去骨、去皮。
2、然后切成0.8cm方丁待用。
3、猕猴桃去皮后切成0.5cm方丁待用。
4、在滑过油的热锅中入油，烧至三成热时放入三文鱼，过油至熟后沥出。
5、锅中留30cc油，放入打散的蛋夜炒匀，放入米饭、三文鱼、盐、味精、胡椒粉炒散。
6、再放入猕猴桃丁略炒。
7、撒上葱花即可装盘。
小提示
1、不宜用粳米饭。
2、猕猴桃选用酸度的品种，且不能炒得过久。
3、三文鱼过油时间不宜太久。
猕猴桃冰沙
猕猴桃含有丰富的维生素c，可强化免疫系统，促进伤口愈合和对铁质的吸收。
用料：猕猴桃3个、牛奶1袋、白砂糖适量。
做法
1、猕猴桃去皮。
2、将猕猴桃放入海尔搅拌机中，倒入牛奶，放入白砂糖，搅打成果泥。
3、将其倒入保鲜盒中，冷冻。
4、倒出，切块，即可食用。如果想吃细腻口感，就再次放入料理机中，搅打均匀即可。
小贴士
1、可以选择时令水果制作。
2、如果喜欢有果肉的口感，可以少搅打几下，只将水果稍打碎即可。
3、冷冻过程，水分会析出，冷冻成冰渣，如果想吃细腻口感，可以再次搅打成果泥。
4、猕猴桃虽然营养丰富，但是热量极低，其特有的膳食纤维不但能够促进消化吸收，还可以令人产生饱腹感。
功效：猕猴桃含有丰富的维生素c，可强化免疫系统，促进伤口愈合和对铁质的吸收，它所富含的肌醇及氨基酸，可抑制抑郁症，补充脑力所消耗的营养细胞。
猕猴桃醋
材料：猕猴桃600g、陈年醋1200CC、冰糖少许
做法
A、猕猴桃去皮，取果肉。
B、将切好的猕猴桃和陈年醋、冰糖一起放进玻璃罐中密封。
C、存放3个月后即可饮用。
食用：另外，也可以把猕猴桃与猕猴桃醋一起放入果汁机中打成酱汁，和草莓酱一起淋入煮熟的豆腐上，味美且营养丰富。
功效：能防止吃肉后消化不良、营养过剩囤积导致的发胖。
猕猴桃培根卷
原料：猕猴桃1个、培根3片。
做法
1、 将猕猴桃洗净、去皮，切成适当长度的调状。
2、 将猕猴桃以培根包卷好，利用牙签固定住。放入烤箱烤熟即可。
功效：培根可满足供产妇生产及哺乳之热量及蛋白质需求，猕猴桃中的维生素C可合成胶原蛋白，促进伤口愈合;膳食纤维可维持肠道功能、预防便秘，两种搭配，清爽不油腻。
猕猴桃炒饭
原料：新西兰绿猕猴桃半个切丁，日本鱼板30克切丁，肉丝35克，红椒70克切丝，葱花少许，白饭2碗，植物油4小匙。
做法
1、 将葱花、日本鱼板切丁与肉丝一起下锅炒饭。
2、 将猕猴桃切丁洒在炒饭上。
猕猴桃西米露该怎么制作，需要哪一些食材，而且方法步骤是怎么样的，可能很少有人会去注意，所以自然而然也就不了解，它是怎么完成的，但是下面要为大家具体来分析介绍一下，猕猴桃西米露的制作方法和步骤，按照这些方法步骤这样就可以让自己轻松完成。
生梨、小西米、奇异果
做法
1、煮沸一锅水，水量一定要没过西米，最好是西米的2、3倍的量。对于西米的量，一人份的话2-3茶勺就足够了。放西米入沸水后要不停的搅拌，否则会糊底，煮到大部分西米开始变透明，起锅冲凉水待用。
2、生梨洗干净刨去皮，在生梨头部用V形戳刀戳成小圆盖。然后用挖球刀，挖出梨中间的果肉成盅状备用。
3、奇异果削皮，放入食品粉碎机中榨成汁，然后放入煮熟的小西米搅拌均匀，倒入生梨盅中即可。
小贴士
1、感觉甜度不够，可以加些蜂蜜。
2、也可以在奇异果汁中加酸奶。
3、为了方便，不用梨也可以，放入玻璃盅碗中也不错。
4、也可以在奇异果汁中，加些芦荟小颗粒。
以上就是猕猴桃西米露的制作步骤介绍，不知你都学会了没有呢！其实这些食物，在你看来是那么的复杂，但实际上要是我们用心去学习掌握它的制作技巧，自己同样也可以完成美味，猕猴桃西米露。
将猕猴桃榨汁来饮用是不错的食用方法，猕猴桃不仅营养成分多，食用价值高，还具有很多的养生保健功效。若是能够对猕猴桃有一个全面正确的认识，并充分的发挥它的各种价值，做到合理膳食，补充足够营养，完全可以让人们的身体状况更加健康，那么猕猴桃汁功效有什么呢?
猕猴桃可以作为一种饮料治疗坏血病。每天一杯猕猴桃饮料可以在一个月以内很好的改善肤色和质地。它含有的维生素C有助于降低血液中的胆固醇水平，起到扩张血管和降低血压的作用。它还加强心脏肌肉。定期喝一茶匙猕猴桃粉加上适量的温水制成的饮料，可以帮助稳定血液中胆固醇的水平。
它是一种营养价值丰富的水果，具有多重功效和作用，被人们称为果中之王。猕猴头含有亮氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸、酪氨酸、丙氨酸等10多种氨基酸，以及丰富的矿物质，包括丰富的钙、磷、铁，还含有胡萝卜素和多种维生素，对保持人体健康具有重要的作用。
猕猴桃具有抗糖尿病的潜力。它含有铬，有治疗糖尿病的药用价值。它刺激孤立组细胞分泌胰岛素，因此，可以降低糖尿病患者的血糖。其粉末与苦瓜粉混合，可以调节血糖水平。经常摄入甜，酸，辣和油腻的食品会给身体造成酸性。
此外，深夜吃东西，喝咖啡或茶可以触发酸度条件。无论身体出现什么与酸性有关的问题，如胃灼热，或胃酸倒流，都可以把猕猴桃做为一种很好的解酸剂。它还可以治疗腹泻和痢疾。一杯猕猴桃果汁或粉末可以减少肠胃不适。
上文中对猕猴桃汁功效有什么给出了明确的介绍，想必大家也都心中有数了。只要能够提高养生保健意识，不管的掌握一些改善身体健康状况的小方法和技巧，完全可以给自己的健康提高保障，可见合理膳食对每个人来说都是至关重要的。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《酸甜可口的猕猴桃汁怎么做？》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生怎么做”专题。
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