春季养生银耳汤

2019-10-07 │ 春季养生银耳汤 春季养生汤银耳

孕妇能吃枸杞银耳汤吗?

“寡欲以清心,寡染以清身,寡言以清口。”但凡长寿健康之人,一般都很注重养生,勿以恶小而为之,不注意养生,这种“恶”会报复我们的身体。怎么才能作好饮食养生呢?下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“孕妇能吃枸杞银耳汤吗?”,仅供您在养生参考。

孕妇是可以吃枸杞银耳汤的,红枣可以补血益气,银耳降脂有营养,吃了对身体只有好处没有坏处的,孕妇在怀孕期间最应该的是要注意营养均衡,注意适量的运动,并且要保持轻松愉快的好心情。

做法一,

材料

银耳,红枣,冰糖适量

做法

1、银耳用冷水浸泡到充分涨发,用厨房剪刀剪去蒂部,用手将银耳撕成小块,反复淘洗后沥干备用。

2、红枣用水清洗后备用。

3、紫砂锅添足水,将银耳、红枣放入,大火烧开后,转小火慢熬2-3小时,看银耳熬到全部融化成胶状。

4、按自己口味放入冰糖,搅拌到溶化即可关火食用。

做法二:

材料

银耳,红枣,冰糖适量

做法

1、银耳用冷水浸泡到充分涨发,用厨房剪刀剪去蒂部,用手将银耳撕成小块,反复淘洗后沥干备用。

2、红枣用水清洗后备用。

3、紫砂锅添足水,将银耳、红枣放入,大火烧开后,转小火慢熬2-3小时,看银耳熬到全部融化成胶状。

4、按自己口味放入冰糖,搅拌到溶化即可关火食用。

做法三:

材料

银耳,红枣,冰糖适量

做法

1、银耳用冷水浸泡到充分涨发,用厨房剪刀剪去蒂部,用手将银耳撕成小块,反复淘洗后沥干备用。

2、红枣用水清洗后备用。

3、紫砂锅添足水,将银耳、红枣放入,大火烧开后,转小火慢熬2-3小时,看银耳熬到全部融化成胶状。

4、按自己口味放入冰糖,搅拌到溶化即可关火食用。

做法四:

材料

银耳,红枣,冰糖适量

做法

1、银耳用冷水浸泡到充分涨发,用厨房剪刀剪去蒂部,用手将银耳撕成小块,反复淘洗后沥干备用。

2、红枣用水清洗后备用。

3、紫砂锅添足水,将银耳、红枣放入,大火烧开后,转小火慢熬2-3小时,看银耳熬到全部融化成胶状。

4、按自己口味放入冰糖,搅拌到溶化即可关火食用。

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银耳汤催奶吗?


生完孩子的女性,经常会出现奶水不足的情况,解决这个问题的方法很多,但产后女性一定要学会冷静下来查找原因,比如有的人生完孩子后会过度紧张焦虑,这就会导致奶水不足,这时候最重要的是自我调整情绪,保持舒畅的情绪有利于奶水分泌,在此基础上,可以多吃一些下奶的食物,那么银耳汤有没有催奶作用呢?

银耳汤催奶吗?

银耳莲子汤对下奶没有作用,此汤作用为清热祛火,祛上三焦的火。放冰糖比白糖的作用好。

下奶用鲫鱼汤,猪蹄炖花生,多吃有营养的汤类。

可以吃银耳的哦,不会回奶或者对宝宝不好的,在月子里吃了很多呢,银耳很美容的,而且有助于产后恢复,喝点银耳红枣莲子羹不错哦,祝健康美丽。

产妇能吃银耳汤吗?

产妇能吃银耳汤

产妇吃银耳汤的好处:银耳的营养成分相当丰富,含有丰富的胶质、多种维生素和17种氨基酸。银耳还含有多种矿物质,如钙、磷、铁、钾、钠、镁、硫等,其中钙、铁的含量很高,在每百克银耳中,含钙36毫克,铁4.1毫克。银耳具有补脾开胃、益气清肠、滋阴润肺、美容养颜的功效。产妇食用银耳,其膳食纤维可催奶肠道蠕动,预防产妇便秘情况,同时,银耳富含维生素D,有利于钙吸收,而产妇因哺乳造成钙流失较多,故使用银耳可防止产妇钙流失。

产妇吃银耳汤需注意:银耳能清肺热,故外感风寒者忌用。且银耳汤含糖量高,睡前不宜食用,糖尿病患者慎用。银耳性平偏凉爽,产妇亦需依据自己的体质情况来进行使用,可咨询医生后再进行决定。霉变后的银耳会产生的很强的毒素对身体危害重大,严重者将导致死亡,故食用者应谨慎银耳的挑选。

其不会回奶的。可以吃以下的一些食物猪蹄汤,瘦肉汤,鲜鱼汤,鸡汤等肉汤食,含有丰富的水溶性营养成份,产妇饮用,不仅利于体力恢复,而且帮助乳汁分泌。

枸杞银耳汤的家常做法


枸杞银耳汤是常见的,这样的汤对提高身体体质有很好帮助,而且常吃枸杞银耳汤利于身体消化,对身体消化不好的人群,都是可以选择它改善肠胃功能,常喝枸杞银耳汤在滋补身体上,也是有一定效果的,那枸杞银耳汤的做法如何呢,这款汤制作上也是比较简单,下面就详细介绍下。

枸杞银耳汤的做法:

原料:枸杞子10克,水发银耳100克,冰糖50克,桂花适量。

做法:

将水发银耳洗净后去蒂,撕成小片,与洗净的枸杞子一同放人沙锅中,加水适量,煎煮20分钟,加人冰糖熬化,撇去浮沫,撒入桂花即成。

银耳的营养价值

1. 银耳能提高肝脏解毒能力,起保肝作用;银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效;

2. 银耳富含维生素D,能防止钙的流失,对生长发育十分有益;因富含硒等微量元素,它可以增强机体抗肿瘤的免疫力;

3. 银耳富有天然植物性胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效;

4. 银耳中的有效成分酸性多糖类物质,能增强人体的免疫力,调动淋巴细胞,加强白细胞的吞噬能力,兴奋骨髓造血功能;银耳多糖具有抗肿瘤作用。

5. 银耳中的膳食纤维可助胃肠蠕动,减少脂肪吸收,从而达到减肥的效果。

6. 银耳还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。

在对枸杞银耳汤的做法认识后,制作枸杞银耳汤的时候,都是可以按照以上方法进行,不过对枸杞银耳汤制作前,需要注意对银耳的清洗一定要干净,这样在吃银耳的时候,口感才会非常不错,这点制作枸杞银耳汤的时候要注意。

红枣枸杞银耳汤功效有哪些


说起红枣和银耳,相信如今大家已不陌生了,因为时代的发展比较快, 各种各样的美食已经传入社会中了,让很多人都享受了很多美食,而我们在熬银耳汤的时候经常会看到一些人会在里面放红枣,枸杞,红枣枸杞银耳汤就是这样形成的,现在都已经成了很多人的习惯了,红枣枸杞银耳汤长时间熬制,营养更好,那么这个红枣枸杞银耳汤到底有哪些功效呢?

红枣枸杞银耳汤也就是由红枣和银耳为主要的原料而制成的一种汤品,这种汤品中的红枣它是具有补气的作用,并且红枣中的维生素含量是非常高的,我们请专家来给我们说说红枣枸杞银耳汤的功效是什么。

银耳

1. 银耳能提高肝脏解毒能力,起保肝作用;银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效;

2. 银耳富含维生素D,能防止钙的流失,对生长发育十分有益;因富含硒等微量 元素,它可以增强机体抗肿瘤的免疫力;

3. 银耳富有天然植物性胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效;

4. 银耳中的有效成分酸性多糖类物质,能增强人体的免疫力,调动淋巴细胞,加强白细胞的吞噬能力,兴奋骨髓造血功能。

红枣

1. 枣能提高人体免疫力,并可抑制癌细胞,药理研究发现,红枣能促进白细胞的生成,降低血清胆固醇,提高血清白蛋白,保护肝脏,红枣中还含有抑制癌细胞,甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质;

2. 经常食用鲜枣的人很少患胆结石,这是因为鲜枣中丰富的维生素C,使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸,胆固醇少了,结石形成的概率也就随之减少;

3. 枣中富含钙和铁,它们对防治骨质疏松产贫血有重要作用,中老年人更年期经常会骨质疏松,正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血,大枣对他们会有十分理想的食疗作用,其效果通常是药物不能比拟的;

4. 对病后体虚的人也有良好的滋补作用;

5. 枣所含的芦丁,是一种使血管软化,从而使血压降低的物质,对高血压病有防治功效;

6. 枣还可以抗过敏、除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲。

功效一

银耳能提高肝脏解毒能力,保护肝脏,增强机体抗肿瘤的免疫能力。

功效二

银耳富含维生素D,能防止钙的流失,有益于生长发育。

功效三

银耳中的多糖类物质,能增强人体的免疫力,有补气和血之效。

功效四

银耳富含天然胶质,有滋阴、润燥、清热的功效,长期坚持饮用银耳汤能滋润皮肤,美容养颜。

功效五

银耳中的膳食纤维能帮助胃肠蠕动,减少脂肪吸收,有减肥的作用。

当然枸杞也有很多营养,而枸杞经常吃的话还有预防癌症的作用,多吃枸杞和红枣总之对人们的身体是非常好的,而红枣枸杞银耳汤的做法也是如此简单的,大火熬制,然后再改用小火熬制,这样银耳汤等上几个小时后就会大功告成了,熬制的过程中火候的掌握是很重要的,不然汤就不好吃。

红枣银耳汤


汤是生活中很常见的,汤的种类比较多,在对汤选择上,也是可以根据汤含有的营养元素进行选择,这样喝的时候,对人体健康也有着很好帮助,那红枣银耳汤是一个营养价值很高的汤,这类汤对人体各方面,都是有着很好帮助,尤其是红枣拥有补气、补血的功效,是一个放心之选。

那红枣银耳汤的制作方法怎么样呢,这样的汤在制作上,也是比较简单,并没有想的那么复杂,这样汤制作,也是要注意食材搭配,这样使得制作的时候,能够顺利些。

红枣银耳汤:

养颜益气枸杞红枣银耳汤

材料:银耳2-3朵,枸杞,红枣,冰糖,水

做法:

1、选用微黄的大朵银耳,用温水泡一小时以上;枸杞、红枣也一同泡水(这两次都和银耳一起泡的,听说可以只用泡10多分钟即可)

2、银耳泡开后用水清洗两三遍,将银耳黄色的根去掉,用手将银耳撕成小片,待用;

3、电饭煲加水适量(比你预计的多点,因为会消耗一些,但是又不能多到水扑出来哈)放入银耳熬开;

4、熬开后在熬1-2小时至汤水黏稠,放入枸杞、红枣、冰糖再熬一段时间即可。(此过程注意银耳扑火,红枣枸杞后下汤色不会太黄,冰糖还是要多放点才甜)

5、乘凉后放入冰箱,夏季加山楂、葡萄干、西瓜等喜爱的食物做甜品也是不错的哦。

木瓜红枣银耳汤

材料:青木瓜1个500g,银耳3朵,枸杞30g,红枣30粒,冰糖根据个人口味

做法:

1、木瓜剖开去籽,切成滚刀块银耳泡发撕成小朵枸杞洗净。

2、炖锅里加入500ml清水,将木瓜银耳红枣放入,调至大火煮开,调至小火慢炖,待到木瓜清香飘出时,洒下枸杞继续煲10分钟左右。

小诀窍

1、红枣我用的是免洗无核金丝枣

2、木瓜不要切得太小块

3、冰糖可以不加汤本身有清甜的味道

通过以上介绍,对红枣银耳汤的制作方法都是有着一些了解,按照以上方法进行制作,使得汤的口感和色泽都是能够很吸引人,不过对这类汤喝的时候,也不能太多,这样对身体营养补充会过量,这点也都是要注意的。

红枣枸杞银耳汤有什么功效


很多朋友在平时的时候都会用饮食来进行养生,养生对于我们来说是非常重要的一件事,红枣枸杞银耳汤就是一道可以帮助我们达到养生功效的一道饮品,对于女性来说还能达到美容养颜的功效,而且还能帮助排毒,所以这道饮品非常受女性的欢迎,那么红枣枸杞银耳汤有什么功效呢?

在平日里我们应留意养生保健,银耳红枣枸杞汤是一款简单又营养的佳品,尤其是对女性来说更是如此,而这三种食材在我们的生活中可以说是随处可见的,爱美的女性不妨可以多喝。

配料:银耳20克、红枣10克、枸杞3克。

银耳:银耳中的膳食纤维可助胃肠蠕动,减少脂肪吸收,从而达到减肥的效果。富有天然植物性胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。

红枣:红枣为补养佳品,食疗药膳中常加入红枣补养身体,滋润气血.枣中所含有黄酮--双-葡萄糖甙A有镇静、催眠和降压作用,其中被分离出的柚配质C糖甙类有中枢抑制作用,即降低自发运动及刺激反射作用、强直木僵作用,故大枣具有安神、镇静之功。

枸杞:补肾益精,养肝明目,补血安神,生津止渴,润肺止咳。治肝肾阴亏,有轻度抑制脂肪在肝细胞内沉积、促进肝细胞新生的作用。

步骤:

1.银耳温水中浸泡30分钟。

2.连同温水一同倒入锅中,中火加热。30分钟后放入红枣和枸杞,改小火慢炖。

pS:银耳汤需要持续服用,如果一次做的量剩下了,不要扔掉,可以留下点‘福’根,和新汤一起煮,这样的效果是,能让新汤更容易腐烂,并且颜色漂亮,汁液变得更加浓稠!

以上就是关于红枣枸杞银耳汤有什么功效的一个介绍,其实很多朋友在平时的时候也会亲手制作红枣枸杞银耳汤来饮用,不过最好是在下午三点的时候饮用效果最佳,因为在这个时候是脾气旺盛的时候,进补的效果比其他的时候要好很多。

银耳汤会上火吗


银耳是一种比较好的保健食物,在调养身体提高免疫力方面都有很好的效果,一般来说银耳汤是不会导致人上火的,很多人喜欢喝银耳汤,如果害怕和银耳汤上火的话,可以在银耳里面加入其他的一些食材,比如说可以放入一些莲子,莲子在去火方面的功效是比较不错的,我们来看一下这方面的内容。

银耳汤会上火吗

银耳红枣汤的功效颇多,所以人们对它也比较偏爱,喜欢吃甜汤的人可能一个月要吃好几次银耳红枣汤,此时有个问题需要大家多注意,那就是“吃银耳红枣汤会不会上火”。

专家认为,银耳红枣汤是不会引起火气的。虽然红枣是热性的食物,但是银耳与冰糖都是凉性的,放在一起煮着吃就变成中性了,因此不会出现上火的问题。不过专家也说了,银耳红枣汤还是不能一次性吃太多,否则也会引起一些身体不适。

另外,如果你是火气比较旺,容易上火的体质,那么可以在银耳红枣汤中加一些莲子,莲子具有去火的功效。下面我们就来看看莲子银耳红枣汤的做法。

银耳红枣汤做法一

材料:银耳、红枣、莲子、黄芪、冰糖。

做法:1、银耳泡发,撕去黄梗部分,洗干净撕成小朵;

2、红枣、莲子、黄芪分别洗净;

3、把所有材料放进锅里加满水;

4、入蒸锅隔水炖2小时,出锅前加蜂蜜冰糖即可。

银耳红枣汤做法二

材料:银耳、红枣、木瓜、冰糖。

做法:1、木瓜去皮之后切成块;

2、银耳提前泡发,洗净去蒂,撕成小朵;

3、红枣提前泡一会清洗干净;

4、把木瓜块、银耳和红枣、放入锅内;

5、大火烧开后转小火煮30分钟至一个小时,关火前10分钟放入冰糖。

银耳红枣汤做法三

材料:银耳、红枣、桂圆、冰糖。

做法:1、银耳用清水泡发后,剪去蒂部,撕碎成小朵;

2、红枣与桂圆用清水泡发后,洗净沥干;

3、将桂圆、红枣、银耳倒入高压锅中,加入清水,倒入冰糖;

4、盖上锅盖,大火烧上汽后改小火,压20-25分钟即可。

莲子银耳汤


汤的种类比较多,汤的营养价值也是很高,常见的汤中蔬菜汤、鸡蛋汤、鱼汤受到很多人喜爱,这些汤含有的维生素、蛋白质、氨基酸都是比较丰富,而且长期选择这些汤,对人体营养补充效果也是很不错,同时这些汤对人体健康都是没有任何损害,是一个放心之选,那莲子银耳汤也是不错之选,这类汤在促进人体消化,都是有着一些帮助。

那莲子银耳汤的做法也是很简单,这类佳肴在吃的时候拥有独特口感,但是它的制作并不是很复杂,只要购买全它的制作材料,就可以很轻松的制作出这样的佳肴。

莲子银耳汤:

材料:银耳,去芯的莲子,多晶冰糖

做法:

1.银耳用温水泡半个小时,水里可以放点盐,可以去除异味。银耳泡发后剪除紧连在一起的部分,冲洗干净。莲子冲洗干净。

2.把银耳和莲子放进隔水紫砂炖盅炖两个小时即可,吃前加冰糖。

红枣莲子银耳汤

材料:银耳1大朵,红枣数颗,莲子数粒,黄芪1小把,冰糖1大块,蜂蜜2大勺

做法:

1.银耳泡发,撕去黄梗部分,洗干净撕成小朵;

2.加入除了枸杞蜂蜜外的其他材料一起放入大碗里加满水;

3.入蒸锅隔水炖2小时,出锅前10分钟加枸杞,吃时再调入蜂蜜就好了。

桂圆银耳莲子汤

材料:银耳50g,桂圆50g,莲子15颗,冰糖适量

做法:

1、将莲子泡发半天后,加入银耳一起继续泡发1小时。

2、桂圆肉用温水浸泡5分钟后,冲去杂质,倒入少许清水,备用。

3、银耳泡发开后,冲洗掉杂质,撕成小片。

4、将处理好的银耳、莲子、桂圆肉一起倒入煲内,加适量水(水稍多一些没问题)

5、煮开后加入冰糖,转中小火继续炖煮90分钟左右(炖软了就行)即可。

通过以上介绍,对莲子银耳汤做法也是有着很好了解,这类汤对人体体质提高上,有着很好的帮助,这也是因为莲子对人体各方面都是有着很好帮助,而且银耳也是有着润肠的作用,因此对这类汤是不错选择。

枸杞红枣银耳汤怎么做


银耳是一种很好的食材,它的功效很多,能够很好的减少脂肪的吸收,因此会有不错的减肥效果,这也是很多女性喜欢吃银耳的原因,而且它还能够安神健脑,对我们的心脑血管能够起到很好的保护作用,因此我们大家在平时可以多吃一些银耳,特别是银耳汤,今天介绍的是枸杞红枣银耳汤。

用料

主料:银耳一朵。

辅料:红枣十颗、枸杞三十粒、冰糖40克、水。

做法

1、    银耳一朵(约20克)放入盆内,温水浸泡半天(泡两三小时也可),待其发透后摘去蒂头、拣去杂质;

2、    银耳撕成片状,放入锅内,加水适量,以武火煮沸后,再用文火煎熬1小时;

3、    中途加入冰糖,红枣和枸杞,直至银耳炖软为止;

4、    装入密封盒,放冰箱冰镇,每日一或两碗,随吃随取。

成功小秘方

1、    银耳汤要想熬得又浓又稠,长时间泡发很关键。现泡发银耳,不管花多少时间,熬出的银耳总是脆脆的!

2、    开始熬时,水可略少,在熬制过程中,分多次适量加水,并不断搅匀,最后以锅中银耳汤起大泡为最佳。

作用

红枣枸杞银耳汤,是一道非常好喝、又去脂补血的美容汤。

红枣性味甘平,有润心肺、止咳、补五脏、治虚损的功效。

红枣煲汤具有益气养肾、补血养颜、补肝降压、安神壮阳、治虚劳损的功效。

枸杞入汤,可以增强人体免疫力,延缓衰老,消除疲劳,降血脂、降血糖、抗辐射、耐缺氧、养颜美容。

红枣枸杞银耳汤,含有丰富的粗纤维,有助胃肠蠕动,减少脂肪吸收,不仅好喝去脂,还有去除脸部斑点的功效。

枸杞红枣银耳汤的做法大家应该能够掌握了一些了,我们在平时可以多做一些这样的汤喝,特别是女性朋友,在平时不要只顾着工作,只顾着照顾家人,也应该适当的为自己考虑,做个爱自己的女人。

紫菜银耳汤


紫菜银耳汤的制作方法其实是非常简单的,还是需要耗费很长的时间熬制,这样的话在喝起来的时候才会更加的爽口一些,也可以让紫菜和银耳当中所包含有的一些营养物质充分地发挥出来,但是也不能熬过长的时间,不然的话就会导致味道有些苦涩的,甚至是可能会导致营养价值有所流失的,一定要特别的注意。

制作流程

1、将干紫菜放入清水中泡发,洗去泥沙,控干水分;

2、把锅洗一洗,锅内加适量水,煮沸;

3、将紫菜倒入锅内,先用武火煮沸,转为文火慢煮6至8分钟,加入精盐、酱油、胡椒粉、味精、淋入麻油,再煮一会儿,加入油条,出锅,即可食用。

做法二

葱花爆锅,加水后放入紫菜,放盐调味,倒入蛋花即成。

如果要想浓一点,可粉团勾芡,然后再放鸡蛋液,慢慢的边搅边倒成蛋花。用勺泼,是片花 ,随你。

做法三

将紫菜洗净,浸泡在凉水里,然后放入汤调料用大火(也就是武火)煮开后,改用中火(文火)煮两个小时,然后熄火,焖半个小时后,再度打开,用中火再煮一个小时即可。

做法四

原料:干紫菜25克、精盐、味精、葱花、麻油。

制法:

按:此汤含有极丰富的矿物质,每百克含钙343 毫克,磷457 毫克,铁33.2 毫克,碘1.8 毫克,具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效。适用于甲状腺肿、水肿、支气管炎、咳嗽、脚气、四肢俘肿、高血压等病症。健康人食用能增强智力,精力充沛,养颜明目,乌发。

将干紫菜泡发,用清水洗去泥沙。锅内加适量水烧沸,放入紫菜烧一会,加入精盐、味精、葱花调好,淋入麻油,出锅即成。

做法五

原料:干紫菜克,精盐、味精、葱花、猪油、榨菜、虾皮、油条碎末。

做法:在容器里加入少许精盐、味精,猪油、虾皮,然后放入紫菜,撒上葱花。就完成了。

原料:水饺、干紫菜、蒜、葱花、虾米、

做法:1把水饺放入煮沸腾的水里,放入蒜。

2待水饺煮到八成熟的时候放入干紫菜和虾米。

3过半分钟放入少许精盐、味精、搅拌。

4在过半分钟放入葱花就可以出锅了。

绿豆银耳汤


银耳我们也叫做是白木耳或者叫做是雪耳,银耳不但可以食用而且还可以药用,所以银耳是药食同源的一种菌类,经常吃银耳是可以起到很好的益气和清肠的功效,银耳有健脾胃和提高人体免疫力的效用,银耳还能提高我们人体的抗肿瘤能力,所以银耳的功效和作用是非常多的。

银耳我们有多种吃法,常见的银耳吃法是将银耳做成糖水,我们可以采用银耳搭配上其它的食材或者药材,做成一道道有非常高养生保健功效的糖水,例如绿豆银耳汤。

银耳又称作白木耳、雪耳、银耳子等,属于真菌类银耳科银耳属,是门担子菌门真菌银耳的子实体,有“菌中之冠”的美称。

银耳子实体纯白至乳白色,直径5~10厘米,柔软洁白,半透明,富有弹性。

银耳味甘、淡、性平、无毒,既有补脾开胃的功效,又有益气清肠、滋阴润肺的作用。既能增强人体免疫力,又可增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。银耳富有天然植物性胶质,外加其具有滋阴的作用,是可以长期服用的良好润肤食品。

银耳发源于四川通江,清宫侍女德龄著《御香飘渺,御膳房》论通江银耳说:“银耳那样的东西,它的市价贵极了,往往一小匣子银耳就要花一、二十两银子才能买到。

绿豆60克,银耳15克,枸杞10克,冰糖1~2大匙

1.绿豆洗净,泡水2~3小时备用;

2.银耳洗净泡水1小时,捞出,再清洗一次,去除蒂头,以刀剁成泥备用;

3.锅中倒入1000毫升的水,放入绿豆和银耳,以中火煮开,改小火熬煮约60分钟。

4、出锅前加入枸杞和冰糖。

5、如喜欢冷饮可放入冰箱。

上文我们介绍了什么是银耳,我们知道银耳也被叫做是白木耳或者叫做是雪耳,银耳有非常高的食用价值和药用价值,经常吃银耳是可以起到很好的养生保健功效,上文我们采用了绿豆搭配上银耳做成了绿豆银耳汤。

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