本文导读:平时的饮食跟长寿也是息息相关的,那么怎么样饮食才能长寿呢?老人想要长寿要如何控制饮食呢?下面我们就来了解一下。
据调查 ,许多长寿老人长寿经验之一,是吃饭只吃七八分饱。古代一些医著也论述节制饮食 可以抗衰老 、延寿命。这一规律已被现代许多科学家通过动物实验所证实。节食为什么能长寿呢?科学家分析有以下原因。
节食能减轻肠胃负担 经常饮食过饱,会使消化系统长期负荷过度,导致内脏器官过早衰老和免疫功能下降,而且过剩的热量还会引起体内脂肪 沉积,引发 富贵病 ,如冠心病 、糖尿 病 等。
饱食使大脑代谢紊乱 科学研究 证明,人在饱腹时,大脑中有一种物质会比进食前多数万倍,正是这种生长因子的过量增加,导致脑动脉硬化 ,而脑动脉硬化与老年 痴呆密切相关,从而导致生命衰老。
研究还发现,动物体内存在一个特定基因,在食物 热量供应较少的情况下,这个基因编码的蛋白质便会增加,起到防止细胞凋亡的作