什么食物排毒效果好
饮食贵在节，读书贵在精，锻炼贵在恒，节饮食养胃，多读书养胆，喜运动延生！生活中，不同年龄的人都开始关注如何养生，那些不注重养生的人，必然会遭到生活的报复。有没有更好的饮食养生方法呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“什么食物排毒效果好”，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
环境污染、不良饮食习惯以及电脑辐射，都会导致人体产生一些垃圾，这些垃圾就是我们平时说的一些毒素，如果不及时的促进这些毒素的代谢，就会影响身体的免疫力水平，甚至造成疾病的发生。平时生活当中要注意饮食调养，尤其要吃一些具有排毒功效的食物，下面我们就来了解一下这方面的内容。
排毒的食物有很多，比如说海带，就有很好的排毒功效，具有排除放射性物质的作用，具有降低胆固醇的功效，海带里面含有硫酸多糖，能够清除血管壁上面的胆固醇成分，另外还有排除一些重金属的功效，是排毒养颜比较好的一种食物。
黑木耳的排毒效果也非常的好，黑木耳里面含有一些胶质，这些胶质有比较强的吸附能力，可以把消化系统的一些杂质排出去，比如说家中养有宠物，常常会吃进去一些毛发，适当的吃一些黑木耳，有助于把这些通过消化道排泄出去。
绿豆具有解百毒的功效，有助于身体有毒物质的排泄，绿豆有很好的解酒的作用，而且还有解一些农药的效果，在促进血压和血脂降低方面的功效也是比较不错的，有很好的明目解毒的效果。
以上简单的了解了什么食物排毒效果好，平时生活当中多吃一些具有排毒效果的食物有很好的调理保健的作用，能够促进身体的一些辐射杂质、有毒物质的代谢，尤其是能够促进一些重金属的代谢，这对于提高免疫力水平，提高身体的健康都有很好的功效。
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身体堆积毒素自然是不利于健康的，所以每个人都应该注意科学了解一些排毒养颜的方法，而喝一些花茶起到的排毒养颜效果是比较好的，比如说金银花茶，康乃馨还有洛神花。
1康乃馨：具有改善血液循环、促进新陈代谢、排除体内毒素、调节女性内分泌的功效，味道芬芳，有助驱除心烦气躁。
2金银花茶：清热解毒、疏利咽喉，可治疗病毒性感冒、急慢性扁桃体炎、牙周炎等病金银花：可治疗习惯性便秘用金银花、大黄，按照3∶1的用量，一并泡茶饮用，并以适量的蜂蜜调味。有清热解毒、润肠通便、瘦小腹的功效。
3辛夷花：排毒养颜，消暑止咳，降压减肥，消炎 清热。
4马鞭草：有强化肝脏的代谢功能，并具有松弛神经、帮助消化以及改善腹气的功效，可以治偏头疼，还有瘦身的功效。注意孕妇禁止食用。
5洛神花：可解毒、利尿、去浮肿、促进胆汁分泌来分解体内多余的脂肪。科研人员还发现，饮用时加上玫瑰花，95%的人体重下降了1到3公斤。口感是酸的，泡出来的颜色红红的，十分漂亮，冷热饮用都很好。
6甜菊叶：天然甜味剂，是瘦身的良伴，几乎没有卡路里，最适合想吃甜又怕胖的你。主要是和别的花草茶搭配起来饮用，充当甜味剂。
7薄荷：好处多多，对肥胖、糖尿病等都有好处，当然还能清新口气，去油腻。薄荷干湿都能用。
8茴香：可以利尿发汗，清除皮下脂肪中的废物，防止肥胖。这个不是我们平常吃的茴香饺子中的那个茴香，是多年生草本植物“甜茴香”，喝的是它的种子。
我们身体里每天流通的都是血液，血液每天不仅要输送给全身，促进全身排出毒素和废物，血液对我们提来说很重要，血液流畅能够预防延缓衰老，只有心脑血管健康畅通才能够使人长寿，有的时候血液里面也会存在毒素，饮食很重要，不同的饮食对排毒效果很好，那么吃什么血液排毒效果好。
多吃碱性食物。碱性食物可中和肉、糖、蛋等酸性食物，溶解细胞中的毒素，调节人体新陈代谢，提高抗病能力和免疫功能。在众多碱性食物中，多吃海藻、海带、紫菜这类海产植物，最好每隔两、三天吃一次。葡萄酒也是很好的碱性饮品，有活血、利尿作用，可以每天或隔天少量饮用。
多吃菌类食物。黑木耳、香菇等菌类食物含有较多的类似清洁液的物质，有很好的解毒功能。
尽可能饮用新鲜果汁或自制的原味、无添加剂的酸奶，如能每天清晨饮用一杯，见效很快。
杜绝可乐、咖啡、汽水等饮品。
严格少吃或限量食用高蛋白、高脂肪、高热量、高胆固醇的食物，这些食物会给消化系统带来很大的负担，食物不能快速消化和吸收，产生的毒素积存在体内。
尽可能不吃烟熏、烧烤，油炸等的不健康食物及其他含色素、防腐剂等添加成分的食物。
利用周末进行半天或一天断食。人体断食的同时，也中止了毒素的进入，大小肠由于负荷轻、蠕动量减少，容易振动摩擦肠壁，人体内代谢废物、毒素等垃圾可以被彻底地排泄掉。
身体当中每天都有血液在全身流淌，血液对我们的健康至关重要，血液当中也有着健康的因子与破坏因子，所以在吃的食物方面要选择好，不吃辛辣，烧烤，火锅，多吃促进血液毒素排泄的新鲜蔬菜，菌类食物，多吃紫菜海带。
在生活中，很多人都面临便秘，上火等症状。一般这种情况是和人们近期吃的食物有很大的关系，有的人的饮食习惯是比较偏辣，口味偏重。这些人是特别容易便秘的，不爱喝水的人也容易发生便秘的情况，所以人们在吃东西的时候应该吃一些排毒效果好的食物，这样可以避免肠道堵塞的情况。
1.地瓜
地瓜所含的纤维质松软易消化，可促进肠胃蠕动，有助排便。最棒的吃法是烤地瓜，而且连皮一起烤、一起吃掉，味道爽口甜美。
2.绿豆
绿豆具有清热解毒、除湿利尿、消暑解渴的功效，多喝绿豆汤有利于排毒、消肿，不过煮的时间不宜过长，以免有机酸等受到破坏而降低作用。
3.燕麦
燕麦能滑肠通便，配合纤维促进肠胃蠕动，发挥通便排毒的作用。将蒸熟的燕麦打成汁当作饮料来喝是不错的选择，搅打时也可加入其他食材，如苹果、葡萄干，营养又能促进排便！
4.薏仁
薏仁可促进体内血液循环、水分代谢，发挥利尿消肿的效果，有助于改善水肿型肥胖。薏仁水是不错的排毒方法，直接将薏仁用开水煮烂后，按个人口味添加少许的糖，是肌肤美白的天然保养品。
5.小米
小米不含麸质，不会刺激肠道壁，是属于比较温和的纤维质，容易被消化，因此适合搭配排毒餐食用。小米粥很适合排毒，有清热利尿的功效，营养丰富，也有助于美白。
其实在人们平时吃的食物中，有很多都是排毒效果好的食物。大家都知道，排毒也就是清肠道，而人的肠道如果不清理干净，是很容易便秘的，所以大家不仅要吃排毒效果好的食物，还要养成良好的饮食习惯。当然，平时也要注意多喝水，多吃水果。
人体是需要定期的排毒的，否则会出现一些“中毒”的反应，如脸部会出现痘痘，黄褐斑，脸色不好等一些容易表现出来的现象，定期排毒是很重要的，现在很多食物具有排毒的现象，那么哪些食物具有排毒的现象呢？下面小编告诉您几种，可以经常的吃这些食物排毒。
● 魔芋 ●
你吃过吗？会不会认为是一种芋头呢？当然不是了。魔芋吃到嘴里，有嚼劲脆脆的，滑滑的。我只要吃火锅，都会点魔芋，吃也要吃出健康。这是一种几乎不含热量，但是蛋白质、维生素、矿物质、膳食纤维都非常丰富的食材，能帮助排除人体内有害的重金属，比如铅。
尤其是魔芋当中富含的葡甘露聚糖吸水膨胀，膨胀系数可高达80-1000倍，消化吸收慢，有很强的饱腹感。热量又低，是所有想减肥的人士最值得吃的食物。
魔芋内含膳食纤维，还可促进肠的蠕动，清除肠壁上的废物，防止肠道癌症。因此魔芋被称为“排毒高手”、“血液净化剂”把体内多余的脂肪和废物及时清理干净，让你的身材得以轻松。
魔芋推荐吃法：烧、焖、炒、（魔芋炒韭菜）蒸、煮都行，魔芋冬瓜汤，减肥瘦身之汤。
除了魔芋能排毒，还有黑木耳、牛蒡。
● 黑木耳 ●
黑木耳--肠道清道夫。
大家都知晓，怎么吃很关键，凉拌吃最好。
瘦身菜：凉拌黑木耳黄瓜丝，黑木耳洋葱丝等。
牛蒡营养价值比较高，对身体排毒效果也比较好。牛蒡可以泡水喝，牛蒡含膳食纤维，能净化肠胃，清理肠道的各种垃圾。牛蒡能刺激大肠蠕动，对排毒很好，可以经常泡水喝来排毒的。
夏天的时候天气炎热，所以一定要做好清热解暑的工作，说到清热解暑大家第一时间会想到绿豆，的确绿豆的营养功效非常丰富，可以清热解暑。除了可以清热解暑，绿豆的食用功效还有很多。当然，人们在吃绿豆的时候也有许多要注意的地方。那么绿豆怎么吃排毒效果好？
1.排毒效果
中医认为绿豆可解百毒，能帮助体内毒物的排泄，促进机体的正常代谢。绿豆可解酒毒、野菌毒、砒霜毒、有机磷农药毒、铅毒、丹石毒、鼠药毒等。绿豆还含有降血压及降血脂的成分。取食绿豆芽，可治疗因缺乏维生素A引起的夜盲症、缺乏维生素B2引起的舌疮口炎及阴囊炎、缺乏维生素C引起的坏血病等。绿豆芽脱下的豆皮名为绿豆衣，有清热解毒、明目退翳之功。
2.和豇豆同吃
豇豆一是一种很有营养的蔬菜，可以理中益气、补肾健胃、和五脏。很多人没有想过将豇豆和绿豆一起搭配，但是其实绿豆和豇豆一起吃，有双重的清热和解毒功效，降温养神效果也会更好。而且夏天，豇豆和绿豆一起煮汤，还可以治疗痱子。
3.和南瓜同吃
南瓜含有丰富的膳食纤维，有排毒养颜、强身健体、健脾和胃的功效。绿豆同样含有很多膳食纤维。两者一起食用，不仅排毒效用更明显，使肠胃的负担减轻，促进消化和排便，还能补充更好的维生素和人体所需物质。
4.和大米同吃
大米和绿豆的搭配也是出乎很多人意料的。但是大米和绿豆可以一起煮，两者结合，会更有利于营养的消化和吸收，非常适合肠胃虚弱和大病初愈的人食用。
饮食西化、生活压力大，上班族久坐不动，均会导致肠道蠕动慢，使得大肠、直肠癌持续攀高。美国已有研究证实，长期便秘的人是罹患大肠、直肠癌的高风险群。今天我们就给大家介绍一些排毒防癌的食物，大家平日多吃对身体健康的帮助是很大的。
燕麦膳食纤维多
燕麦纤维被誉为“贵族膳食纤维”。燕麦整颗谷物中皆含有优质的燕麦蛋白质以及水溶性纤维β-聚葡萄醣(β-glucan)，是冲泡燕麦片时，吃起来口感黏黏的、胶状物质的来源，同时也是燕麦营养价值高的代表。
吃这二种食物 可排毒防肠癌
许多人便秘习惯吃香蕉，100克的香蕉中含有1.5克的膳食纤维，但100克的燕麦含有8克膳食纤维，是香蕉的5倍。而且燕麦中的膳食纤维，多半是水溶性，可减缓食物从胃部排空的速度，增加食物停留于胃部的时间，不但可以增加饱足感，还可预防及缓解疾病发生，还能够增加粪便体积，对于便秘、痔疮都能有预防的效果。膳食纤维可提高肠道好氧性细菌之生长，降低厌氧性细菌数量，而减少致癌或辅致癌物质产生，因而可预防大肠、直肠癌发生。
根据刊登于《免疫学期刊》的研究表示，β-葡聚糖的抗癌作用不仅仅是吞噬肿瘤细胞，也能调节淋巴系统、中性粒细胞和自体NK细胞的活性，提高病人本身抗癌能力。哈佛大学公卫学院研究也发现，燕麦的抗氧化物比其他五谷杂粮多，其中燕麦中的一种多酚化合物燕麦酰胺，能帮助体内细胞抗氧化，减轻身体炎症，也可以攻击自由基，降低癌症病变的可能。
糙米麸含抗癌物
糙米的膳食纤维没有燕麦多，但是糙米所含的膳食纤维是白米的8倍，与燕麦一样能增加饱足感，促进肠道健康的功能。
糙米含有的“六磷酸肌醇”有排毒作用，能将体内所吸收的农药、重金属、戴奥辛等毒物藉由尿液和粪便排出体外，避免有毒物质残留体内引发癌症。它还还具有让肿瘤变小的功效，能抑制自由基，避免细胞癌变，因而可预防癌症。
糙米还含有生育三烯醇，能杀死癌细胞，避免癌细胞扩散，抑制癌症复发，有防癌、抗癌的作用。
糙米含木酚素，它是一种植物性的雌激素，能有效预防乳癌，也能减缓雄性秃的症状，脸部常出油的人也可多吃一点糙米。
有研究发现，糙米能诱导细胞凋亡，也能抑制白血病肿瘤细胞生长。此外，糙米中还有硒，根据刊登于《美国国家癌症研究机构期刊》的研究，血液中含有较多硒含量的人，罹患大肠直肠癌的机率大约下降34%。
膳食纤维能促进排泄，吸附毒素，就像肠胃的清道夫。但吃高纤食物也要记得多喝水，若水喝得不够多，反而容易造成便秘。希望以上介绍的这些知识能给您的生活带来帮助
很多人都有便秘的毛病，如果长时间大便不通畅，身体的毒素就无法排出体外，导致毒素在身体里越积越多，严重危害身体健康。俗话说“是药三分毒”，很多人吃了不少管便秘的药，不但没起什么效果，反而越来越严重，所以我们可以通过食补来对身体进行调养。例如雪梨，银耳，豆浆等，既能补充体内的营养物质也能够清肺排毒。
①雪梨
雪梨里面富含苹果酸，柠檬酸，维生素B1、B2，维生素C，胡萝卜素这些物质。可以帮助人润肺清燥、止咳化痰。成年人每天最好吃两个，小孩最好吃一个。如果你的脾胃虚寒的话，煮着吃最好。
吃法：做道清肺梨;把雪梨内部掏空，放入川贝、冰糖等上锅煮或蒸熟，待稍冷却后加入蜂蜜。
②银耳
味甘、淡，性平，无毒，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠、滋阴润肺的作用。能增强人体免疫力，又可增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。此外，银耳富有天然植物性胶质，是良好的润肤食品。
吃法：可做银耳粥，先将银耳泡发，去根切碎，待煮米粥开锅后加入，煮20分钟左右，处于半融化的粘腻状态最好。更可与雪梨同炖成银耳雪梨汤。
③百合
百合多年生草本球根植物，味甘淡，性平，有润肺、养肺、止咳、养血安神的作用。除含有淀粉、蛋白质、钙、磷、铁等营养素外，还含有秋水仙碱等多种生物碱。
吃法：做成百合银耳粥。一定要注意挑选新鲜的百合来做，这样可以使清肺的效果更好。用百合30克、银耳20克、粳米50克放在一起煮熟以后就能吃了。
④豆浆
将大豆用水泡后磨碎、过滤、煮沸而成。营养非常丰富，不同种类的豆磨成的豆浆还有相应的独特益处。含有丰富的植物蛋白和磷脂，还含有维生素B1、B2和烟酸以及铁、钙等矿物质。
吃法：一定要在100℃煮沸后再喝，以防止中毒。不要空腹喝，不要装于保温瓶内，不要一次喝过量，也不要与药物同服。
目前由于外界环境的影响，和我们一些来自生活和工作的压力，常常会导致我们的体内会累积一些毒素，这些毒素如果长时间的不能及时的排出，会对对我们身体健康有一些影响，比如脸色暗黄，没有光泽，皮肤变粗糙等，在日常的生活中我们可以喝一些茶来缓解这些问题，现在就说说女性喝什么茶排毒养颜效果好。
1、菊花茶
由白菊花和上等乌龙茶焙制而成的菊花茶，是每天接触电子污染的办公一族应必备的一种茶。因为茶中的白菊具有去毒的作用，对体内积存的有害化学或放射性物质，都有低抗、排除的功效。
菊花10朵，金莲花5朵，决明子5克，枸杞子3克，沸水冲泡3~5分钟。经常觉得眼睛干涩的电脑族，菊花是首选。菊花清热解毒，养肝明目，能让人头脑清醒、双目明亮，特别对肝火旺、用眼过度导致的双眼干涩有较好疗效。
2、玫瑰花茶
玫瑰花中含大量的维生素A、B、C、E、K，还含有单宁酸，这些对于内分泌失调、消除疲劳以及伤口的愈合都有一定的帮助。另外，玫瑰花还可以调气血，促进血液循环，有调经的作用，同时，还具有利尿、缓和肠胃神经，另外，玫瑰花也有助于祛斑嫩肤，能起到防皱纹、防冻伤、美容养颜的功效。
玫瑰花8朵，玫瑰茄2朵，绞股蓝2克，绿茶2克，90℃水冲泡3~5分钟即可饮用。长期饮用有利于身体排毒，对去脂减肥有一定效果，还能抗辐射。
3、百合花茶
百合花茶的首要特点就是含维生素对比多，多种维生素对比齐全，包孕一些矿物质，从中医来讲，它的药性是偏凉的，有止咳化痰的作用，药性也对比平缓，所以说夏天喝百合花茶有解暑润燥的功能效果。百合花还可以去火安神，清肺排毒，美容又养颜。
4、罗汉果茶
罗汉果作为一种药材，具有嫩肤益颜、清热凉血、滑肠排毒等功效，常吃还可以起到益寿延年、美容养颜的作用。此外，以罗汉果为材料，做成的茶羹，也是一种非常好的清凉饮料。
用罗汉果1个，加入开水冲泡就可以了。泡前，先在罗汉果的两头各钻一小眼儿，这样可以使果内的营养成分和水溶解。这道茶有清肺利咽、润肠通便的作用，最适合那些女教师饮用，即养颜又利咽。平时火气大、眼睛又不好的人也可饮用。
5、菩提茶
菩提茶可以起到利尿排毒的作用，对于精神或是工作压力大的女性有非常好的助益，能够治疗头痛和缓解焦虑，有助于维护消化系统和消除浮肿、清除体内毒素，并且还可以瘦身，很适合减肥的人饮用。
菩提叶的泡法及喝法：一茶匙干燥的花瓣，用一杯滚烫开水冲泡，焖约十分钟后即可；可酌加红糖或蜂蜜饮用。
对于女性来说，及时排除身体的毒素，这样才能够促进美容养颜的作用，才能够预防面部生痘痘，面部生痤疮，要想达到排毒养颜祛痘的作用，平时要加强饮食调养，要注重一些面部皮肤的护理，这样还能够达到美容养颜，排毒祛痘的效果。
1、啤酒排毒养颜祛痘法
我们平时喝的啤酒除了可以饮用之外，还能够用来排毒养颜祛痘。用法就是将啤酒放入冰箱冷藏后，再拿出来，用化妆棉浸入冰冻的啤酒中，然后用来敷脸15分钟左右，之后把脸洗干净，能够起到美容祛痘的功效。
2、鱼腥草排毒养颜祛痘法
鱼腥草有很好的清热解毒、消肿利尿的功能。平时可以买些鱼腥草，那里煲水喝，能够帮助去除体内湿毒，体内的毒素排出去了，脸上的痘痘自然也消下去了。
3、芦荟排毒养颜祛痘法
芦荟汁具有消炎的作用，是排毒祛痘的好帮手。用芦荟祛痘的方法也较为简单，只需将新鲜的芦荟去皮，洗干净后，用勺子把芦荟肉中的芦荟汁弄出来敷脸即可，或者直接把芦荟肉切成薄片敷脸15分钟左右，之后把脸洗干净。坚持敷脸四天左右，脸上的痘痘会得到改善，而且还有美白美颜的作用。
4、柠檬水排毒养颜祛痘法
喝柠檬水是一种较为有效简单的排毒养颜方法之一。因为柠檬是一种碱性水果，能够平衡身体的酸碱水平，而且柠檬水能够帮助肝脏更多地排出体内毒素，从而实现排毒养颜祛痘的效果。喝柠檬水时，如果觉得口味较酸，还可以加上一些蜂蜜，蜂蜜也同样具有排毒养颜的效果。
5、绿豆粉排毒养颜祛痘法
绿豆有清热解毒的功效，把适量的绿豆研磨成绿豆粉，再把绿豆粉用清水搅拌成糊状，敷在脸上，等待15分钟，再把脸洗干净，能够起到去除痘痘，排毒养颜，清爽皮肤的作用。
注意事项
想要排毒养颜祛痘并非都能一蹴而就，需要坚持一段时间，才能显现效果。
排毒吃什么食物好？众所周知，身体毒素过多会造成身体不适，不仅如此，还会使我们脸色难看，长斑长痘。那么吃什么食物排毒呢？下面就一起来看看排毒的食物都有哪些吧！
1、海带：吸脂去浮肿
海带中含有一种叫硫酸多糖的物质，能够吸收血管中的胆固醇，并把它们排出体外，使血液中的胆固醇保持正常含量。另外，海带表面上有一层略带甜味儿的白色粉末，是极具医疗价值的甘露醇，具有良好的利尿作用，可以治疗中毒、浮肿等症，海带是理想的排毒养颜食物。凉拌和做汤都是常见的吃法，不过脾胃虚寒者和孕妇不宜吃太多。
2、芦笋：清热防口干
芦笋性味甘寒，有清热利尿功效，对口干、烦热等春季常见症状，都能有所缓解。芦笋所含的天门冬素有利尿作用，能排除体内多余的水分，有利排毒。芦笋中水溶性维生素较丰富，但过度烹煮容易使这些维生素流失，而且还影响芦笋特有的爽脆口感，适宜的烹饪方法是焯水后清炒或凉拌。
3、白萝卜：消食防便秘
萝卜味辛、性凉，具有清热生津、消食化滞、顺气化痰的功效。现代医学认为，萝卜有很好的利尿效果，所含的纤维素也可促进排便，利于减肥。如果想利用萝卜来排毒，可以选择生食，打成汁或凉拌、腌渍均可。
4、黄瓜：清热排毒促代谢
黄瓜味甘性凉，有清热、解渴、利水、消肿的功效。对春季常见的烦躁、喉痛等症状，都有帮助。现代医学认为，黄瓜中含有纤维素，对促进肠蠕动、加快排泄有一定作用。黄瓜所含的黄瓜酸，能促进人体的新陈代谢，排出毒素。黄瓜的利尿作用能清洁尿道，有助于肾脏排出泌尿系统的毒素。鲜黄瓜内还含有丙醇二酸，可以抑制糖类物质转化为脂肪。黄瓜很适合用来凉拌，比如黄瓜木耳、蒜拌黄瓜等。但黄瓜偏寒，脾胃虚弱、久病者宜少吃，脾胃虚寒的人可以清炒黄瓜，或者做黄瓜馅儿水饺。
5、黑木耳：血管清道夫
黑木耳，性甘味平，有排毒通便、清胃涤肠、和血止血等功效。现代医学认为，木耳所含的一种植物胶质，有较强的吸附力，可将残留在人体消化系统的灰尘杂质集中吸附，再排出体外，从而起到排毒清胃的作用。同时，还因富含铁质等营养成分，有令肌肤红润的功效，并可防治缺铁性贫血。木耳拿来清炒、凉拌、做汤均可。
6、绿豆：解百毒
中医认为绿豆可解百毒，能帮助体内毒物的排泄，促进机体的正常代谢。绿豆可解酒毒、野菌毒、砒霜毒、有机磷农药毒、铅毒、丹石毒、鼠药毒等。绿豆还含有降血压及降血脂的成分。取食绿豆芽，可治疗因缺乏维生素A引起的夜盲症、缺乏维生素B2引起的舌疮口炎及阴囊炎、缺乏维生素C引起的坏血病等。绿豆芽脱下的豆皮名为绿豆衣，有清热解毒、明目退翳之功。
推荐食谱：醋溜绿豆芽
制法：将绿豆芽洗净，用沸水快速焯一下，在凉水中浸泡后捞起、沥干;将花椒在油锅内炸焦，去掉花椒，放葱炝锅，投入绿豆芽，加盐、糖、醋、味精翻炒几下，用湿淀粉勾芡即成。
7、胡萝卜：降低体内汞浓度
胡萝卜是有效的解毒食物，与体内的汞离子结合之后，能有效降低血液中汞离子的浓度，加速体内汞离子的排出。胡萝卜中所含的琥珀酸钾，有助于防止血管硬化、降低胆固醇。胡萝卜中所含的胡萝卜素可清除导致人体衰老的自由基，所含的B族维生素和维生素C等营养成分也有润肤、抗衰老的作用。女性进食胡萝卜还可降低卵巢癌的发病率。
推荐食谱：胡萝卜炖牛肉
制法：将牛肉洗净、切块，放入滚水中烫去血水后捞出;将胡萝卜洗净、去皮、切块，和牛肉一起放入锅中用大火煮开，加入调料改中火煮至熟软即可。
大气污染越来越严重，慢慢的水质、蔬菜等也都受到了一定的影响，人类食用之后会有少量毒素堆积，时间长了会越来越严重，必须进行排毒，可以喝盐水、吃流食、空腹喝水、补充纤维素、益生菌等。
1、喝盐水法清肠
准备：清肠前一天要吃清淡一点，不要大鱼大肉，不吃不易消化的纤维，心情愉悦。准备好一壶开水，大概有六瓶矿泉水的量，放入两勺盐（汤勺平平的为一勺），搅拌均匀。十点左右睡觉，上好闹钟，定在五点五十，保证第二天早上能起得来。
过程：早上五点五十起床，喝一杯温开水，活动一下，另外烧一壶开水用来兑盐水。记得衣服穿宽松，冬季要注意保暖。
准备就诸，在凌晨六点，身体排毒的最佳时间开始喝第一杯盐水：用昨晚准备好的盐水兑早上烧开的白水，600ML（相当于一瓶矿泉水的量），温热，盐味和稍微咸一点的菜汤差不多。因此，喝水应该讲究技巧，如果小口小口地喝水，水流速度慢，水很容易在胃里被吸收，产生小便。所以最好是大口大口地喝（即喝满口），吞咽动作快一些，这样，水能够尽快地到达结肠，同时刺激肠蠕动。
2、吃流食法清肠
每周有2天不吃正餐，只吃流质的食物，像是稀饭、豆浆、果汁、吃乳酪、果冻或是清粥，来取代三餐的大鱼大肉。据说这种迷你停食法，有助于清除体内废物，让肠胃的代谢更为顺畅，
每天进食热量小于1900千卡，如果钙的摄入少于每天780毫克，体内脂肪就容易增加，而当钙摄取大于1000毫克时，体重相应下降3—4公斤。在研究中发现来源于牛奶和奶制品（如奶酪等）的钙才有这种作用，而豆类和补钙保健品作用不明显。
3、补充纤维素、益生菌
每天进食谷类、蔬菜、水果。每天服用含六种以上的益生菌补充剂。不建议喝养乐多，或进食乳酪。
4、空腹喝水
便秘的原因之一就是饮水量不足，肠道内食物残渣水分不断被吸收，因而导致大肠蠕动变慢，起床补充水分就有消除便秘的效果。因为夜间肠胃都处于休息状态，早上未进食前喝水，肠胃运作会比平常快速，让水分立即输送到大肠，增加便便的含水量，柔软的便便也更好排出。
做法：每天清晨未刷牙前，慢慢喝下两杯室温水。每天喝好水6～8杯，不要口渴了才喝！
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