冬季养生西红柿

2019-10-07 │ 冬季养生西红柿 春季养生能吃人参吗

青西红柿能吃吗?

大笑养心,抑郁“伤”心。注重养生,先要养心。早保健,晚死亡;晚保健,早死亡。随着社会的进步,养生不再是一个玄而又玄的学问,那些不注重养生的人,必然会遭到生活的报复。怎样才能实现科学的饮食养生呢?以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“青西红柿能吃吗?”,欢迎大家与身边的朋友分享吧!

我们平时吃的西红柿颜色都是红红的,但是西红柿在成熟之前是青色的,这个时候的西红柿是不是也跟成熟之后一样可以食用呢?答案是否定的,并不是什么食物都可以生吃的。

西红柿在没有成熟的时候含有一种叫做龙葵素的有毒物质,这种物质在食用时会感到苦涩,食入到人体后会出现头昏恶心等轻微中毒情况,所以一定不要食用青西红柿,如果想吃生一些的西红柿一定要买回来放三两天,尽量等到度过成熟期自然变软之后再食用。
如何购买西红柿
1、 要观察颜色是否已经成熟,一定要挑颜色成熟的比较自然的那种柿子,绝对不可以食用青西红柿。
2、 买西红柿的时候要看长相,不要买长的像桃子一样的西红柿,这种西红柿含有激素超标,对人体危害较大。
西红柿的食用禁忌
1、西红柿不可搭配黄瓜一同食用
西红柿含有大量的VC是众所周知的,但是如果搭配上黄瓜一起吃不但不能吸收西红柿当中的VC还会降低这两种食物各自的营养。如果非要如此搭配一定会得不偿失。
2、空肚子的时候不宜进食西红柿
空腹吃西红柿容易引起胃胀、胃痛等情况,所以不要空肚子进食西红柿。
3、 食用青西红柿对人体有害
食用青西红柿会导致中毒现象,所以切忌不可食用青西红柿。
4、 西红柿不宜长时间加热后再进食
西红柿虽然含有大量的VC,但是长时间加热后会导致本身的营养结构被破坏,还会损失它原本的味道。


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青的西红柿能吃吗


西红柿因其含有丰富的维生素和微量元素,具有丰富的营养价值,而且味道酸甜,多汁止渴,属于一种常见的食材。既可以生吃,也可以进行搭配其他食材煮熟吃,深受广大朋友的喜爱。现在,市面上常有售卖青的西红柿,那么,青的西红柿能吃吗?

答案是能吃。现在市面上售有西红柿的种类越来越多,品种特别丰富。有一种颜色是青色的西红柿,大多数人往往认为没有成熟,而不敢进行食用。殊不知,青色原本就是它品种所属于的颜色,只要适量食用还能有利于人体健康。
同时,青色西红柿所含有的维生素较正常红西红柿来讲,更加丰富,有利于补充人体所需营养成分,对人体带来积极有效的作用。还可以搭配其他食材进行烹饪,调节菜品的色泽搭配,还能适当增加食欲,也是一种不错的选择。
但是,一定要注意,若是青的西红柿原本就是红颜色的,是因为没有成熟而显现出青色,要少吃。由于尚未成熟的青的西红柿中含有某种物质,人体摄入一定的量后,会引起身体不适,严重者甚至发生中毒的现象,不利于人体健康。
因此说,对于青的西红柿来讲,若是品种本来就是青色的,那么就可以进行食用,但也要注意适量食用,毕竟物极必反。若是尚未成熟的青色,就不要再食用了,否则引起不必要的麻烦,严重者甚至还会危及生命。


西红柿青的能吃吗?


西红柿是一种水果,也是一种蔬菜,营养丰富,美容效果也很好。西红柿一般人都能吃,但是要注意的就是青西红柿一定不能吃。如果西红柿是青的,说明还没成熟,吃了很可能会食物中毒。

1.青的西红柿不可以吃。

青色番茄没有成熟,含有毒性物质龙葵素,食用时口腔有苦涩感,食后出现恶心、呕吐、头昏、流涎等中毒症状。因此,青色番茄不宜做菜食用,若生食危险性更大。越硬的西红柿植物激素使用越多,最好不要买,或者买回来别马上吃。放两三天延续一下成熟期,等它自然变软,因为这时不利于健康的催红素也已得到释放。

2.青番茄中含有的龙葵素含量比较低,要比马铃薯中的含量低。 即使将番茄中龙葵素的含量按马铃薯中含量的最高值0.01%来计算,人一次口服要达到中毒剂量(0.2克),那就要一次性吃下2千克青番茄。这在一般情况下是不会发生的,很少有人能一口气吃2千克也就是4斤番茄。所以,那些不慎吃了一些青番茄的,也不要过于担心。

3.青西红柿中的有毒物质龙葵碱其实通过烹饪加热难破坏。冷冻、干燥、微波加热、蒸煮等方式对其含量的减少影响极其微小,要170℃以上的深度油炸处理才能显著降低其含量。所以,建议西红柿还是等变红完全成熟后再采摘上市。

​青西红柿炒熟能吃吗?


很多人都以为没有成熟的西红柿是会造成人们中毒的,但是绝大多数人也因为没有尝试过,所以大家认为其实并没有什么真正的实验效果,其实真正没有熟透的西红柿如果炒熟了以后也是不能吃的,虽然维生素含量也比较高,但是也有可能会中毒。

青西红柿炒熟不能吃,青色西红柿 未成熟的西红柿因含有一种叫龙葵素的毒性物质,食后口腔有苦涩感,会出现恶心,呕吐,头晕,流涎等症状.不宜和青瓜同食。青瓜含有一种维生素C分解酶,会破坏其他蔬菜中的维生素C,番茄富含维生素C,如果二者一起食用,会达不到补充营养的效果

未成熟的西红柿含生物碱,人食用后可导致中毒。 据其介绍,青西红柿含有生物碱甙(龙葵碱)其形状为针状结晶体,对碱性非常稳定,但能够被酸水解。

所以,未熟的青西红柿吃了常感到不适,轻则口腔感到苦涩,严重的时候还会出现中毒现象。特别是当青西红柿开始腐烂时,其龙葵碱就会被破坏。而青西红柿变红以后,就不含龙葵碱了。

青西红柿炒熟了能吃吗


西红柿可以分为青西红柿和红色的西红柿。青的西红柿有的是因为没有成熟。所以买到这样的西红柿之后,可以放在家里等待两天他可以自己慢慢的变红。只是这样的青西红柿,如果做成菜肴的情况下是没有被确定的。那么青西红柿炒熟了能吃吗

所谓青西红柿,就是指还未完全成熟的西红柿,它的颜色呈青色。在平常生活中,人们经常食用西红柿,不仅可以生吃,还可以作为菜肴,我们平常食用的番茄酱就是以西红柿为主要原材料进行加工而成。我国就是世界上盛产西红柿的国家之一,成熟的西红柿营养价值非常高,深受广大消费者喜欢。我们知道很多蔬菜水果没有成熟时是含有毒素的,所以,青西红柿就是一个例子。

步骤/方法:

1、 虽然在平常生活里,很多人都喜欢拿青番茄做菜,以此来改善口味,这里你就要注意了,青西红柿含有生物碱甙,它对碱性非常稳定,但是遇酸水就会被溶解,这就是为什么未熟的西红柿吃起来会感到苦涩不适,严重还可导致中毒。

2、 青西红柿内含有大量毒性物质龙葵素,因此,青西红柿不能用来做菜食用,其生食的危险性更大。即使青西红柿炒熟了,也是不能吃的。而且每次买回来的西红柿最好不要马上食用,等它变软再食用比较好。

3、 生的青西红柿不能食用,炒熟的青西红柿也是不能吃的,它对人体健康是有危害的,食用后,轻微者可能会口感不适,严重者食用后会伴随着头晕、呕吐、恶心、垂涎等中毒症状,如有发现,请及时送往医院就医。

注意事项:

大家在购买西红柿时,尽量不要选择过硬的西红柿,以及顶部有凸出的西红柿,越硬的西红柿使用的植物激素越多,对人体危害也就越大。其次,尽量购买自然成熟的西红柿,不要购买催熟的西红柿。

青土豆能吃吗



土豆已经成为很多家庭一日三餐的必备食材,大家都知道如果土豆在发芽之后食用非常容易导致自身出现中毒的问题,增加自身出现腹痛,腹泻等多种问题的几率。建议大家吃土豆一定要吃一些熟透的土豆,熟透的土豆无论是在口感还是营养价值方面都要更好。不知道青土豆能吃吗?建议大家在日常尽量不要食用青土豆,新鲜正常的土豆一般是嫰黄色的。出现青皮土豆的原因可能是由于放的时间太长,土豆中的一些元素变异导致的,也可能是由于土豆没有完全熟透造成的。过多食用青土豆非常容易导致自身出现各种各样的肠胃疾病,甚至使自身出现呕吐的症状。
还有就是土豆如果变成青色,土豆中的茄碱物质会大量增加,这种物质属于有毒物质的一种,会使土豆变得非常苦,人体食用之后会出现中毒的症状,使自身出现口干舌燥,心悸气短等一系列问题。
大家在购买土豆的时候一定要挑选一些新鲜的土豆,可以根据外表颜色直接挑选,尽量挑选一些嫩黄色的土豆。土豆的做法多种多样,不同的做法也会给自己带来不一样的美味。女性朋友经常吃土豆还可以达到一个抗衰老的效果,延缓自身皮肤衰老的进程,降低自身出现胃火牙痛问题的几率,对于调节自身出现的高血压,高血脂问题效果也都非常不错,是一种营养价值非常高的蔬菜。


青西红柿怎么变红?


很多人都是比较喜欢吃西红柿的,西红柿能够起到很好的抗癌作用,补充人体所需要的一些微量元素,熟透的西红柿比较好吃,但有时候可能人们在市场上购买的都是青西红柿,这样在家里面才能够放置一段时间,青西红柿怎么变红?很多人都想要知道。

第一,给番茄催红不能太早进行,通常情况下,需要果实长大到一定程度的时候进行催红将会达到应有效果。如果当果实还在青熟期的时候,果实还是很小,这时进行催红将会非常容易的造成着色不均匀的僵果。

第二、使用的药剂的浓度不能太高,给西红柿进行进行催红我们大多使用的是百分之四十的乙烯利,需要浓度是50毫升乙烯利再添加4公斤的清水,然后把它们混合在一起并均匀的搅拌之后使用。如果是农药的药液浓度太高,将会严重损害植株基部的叶片,导致叶片呈现出枯黄色,并且出现显而易见的药害病症。

第三、在催红果实的过程中,一次催红果实的数量不能太多:通常每株的催红的果实每次只需1-2个左右。如果单株一次给催红果实过多,将会导致由于植株的受药量太大,而造成植株出现药害症状。

第四,注意在使用药液的时候最好不要使农药接触到叶片上,若是不慎药液碰触到叶片上,那么降极其容易的造成叶片变黄甚至落下。

在我们给法切进行催红时,需要用一点海绵沾湿药液,然后在果实的表层进行涂抹。也可以选择戴着棉纱的手套来沾染药液。

孕妇能吃青萝卜吗


青萝卜味道脆脆的,味道很鲜美是很多人都喜欢的一种食物,可以生吃也可以炒肉或者煮汤,是生活中我们经常是的一种菜肴,青萝卜的营养价值也很丰富,有水果萝卜之称。那么女性在怀孕期间能不能吃青萝卜呢?如果孕妇可以吃青萝卜,那么最适合孕妇吃的青萝卜的做法又有哪些,下面就具体介绍一下。

一、孕妇能吃青萝卜吗

孕妇是可以吃青萝卜的,青萝卜中含有大量的花青素,同时热量是相对较低的,特别适合那些在孕期想要保持一个好身材的孕妈们食用,青萝卜还具有促进新陈代谢,促进消化,保护肠胃健康,增强孕妇的免疫功能。另外青萝卜包含维生素c比苹果高6倍。胡萝卜富含维生素a,可以防治夜盲症及胆结石。糖化酵素能够分解食物中的淀粉及脂肪,有利于人体充分吸收。 而且青萝卜中的膳食纤维含量是非常可观的,这些植物纤维可以促进肠胃的蠕动,消除便秘,起到排毒的作用,从而改善皮肤粗糙、粉刺等情况。

二、适合孕妇的青萝卜的做法

青萝卜焖排骨

材料:猪大排500克、青萝卜1个、酱油少许、水适量

做法:

1、排骨砍块与生粉、油、盐拌均静置20分钟,青萝卜切片备用。

2、炒锅下油烧热,倒下排骨炒至7熟,倒下青萝卜一起翻炒,加入酱油与盐炒均,再倒入少许热开水一起焖煮至熟即可。

青萝卜山药羊肉汤

材料:青萝卜1个、山药适量、羊肉适量、食盐适量、味精少许、葱适量、姜适量、八角2个、胡椒粉(白)适量、植物油适量。

做法:

1、羊肉切块,入热水汆煮,撇去浮沫,捞出备用。

2、山药去皮、青萝卜切块,葱切段、姜切片。锅中油热放入葱、姜,加羊肉炒香。

3、将切块的山药、青萝卜块入锅,加水没过锅内食材。加适量盐、八角,大火煮开倒入砂锅中小火焖熟。出锅前加白胡椒粉、味精即可。

三、小贴士:

但是对于一些阴虚体质的孕妇来说,日常一次性最好不要吃太多了,要不然是很容易引起腹泻的问题的。

便秘能吃青芒果吗


现在的人比较注重养生之道,所以水果除了可以作为点心可以充饥解渴之外,有时候还可以作为一种良药,根据身体的实际情况来选择相对应的水果开帮助解决问题,比如:想要减肥的女性可以多吃苹果;希望皮肤美白水嫩的女性可以选择柠檬……通过水果来改善身体情况不仅没有副作用还有益健康!

便秘是大多数现代人都有的症状,长期便秘不仅皮肤不好,而且还对身体有害,因此存在便秘的情况就应该尽早想办法应对!现在有朋友提出食用青芒果可以改善便秘情况,这样的说法是否正确呢?大家一起来了解一下!

青芒果【功效】:祛脂降压,降低胆固醇,通便,疗头痛头晕,润肠,养颜护肤,抑癌抗瘤

【青芒果是什么】:

未成熟的青芒果被称为情人果。是集“色”、“香”、“味”和“营养”为一身的果中佳品,含有大量的营养元素。那酸酸甜甜的味道,犹如恋爱中的感觉,使人怦然心动,又别具浪漫的热带风情。

食疗价值:

1、疗头痛头晕:食用青芒果具有清肠胃的功效,对于晕车、晕船有一定的止吐作用。

2、抗癌抑癌:据现代食疗观点而言,青芒果含有大量的维生素A,因此具有防癌、抗癌的作用。

3、养颜护肤:由于青芒果中含有大量的维生素,因此经常食用青芒果,可以起到滋润肌肤的作用。

4、祛压降脂:防治高血压、动脉硬化。青芒果含有营养素及维生素C、矿物质等,除了具有防癌的功效外,同时也具有防止动脉硬化及高血压的食疗作用。

5、通便:青芒果中含有大量的纤维,可以促进排便,对于防治便秘具有一定的好处。

6、杀菌:芒果叶的提取物能抑制化脓球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌。同时还具有抑制流感病毒的作用。

看完青芒果的相关知识,相信很多人会很意外,原来青芒果还有这么多的作用啊,不但能够护肤美容,还能够通便杀菌,真是一种好东西啊!确实如此,很多的水果都很有营养和食疗价值,大家可以多去了解一下这方面的知识,让水果为你的健康护航!

芒果青的能吃吗


芒果相信大家都吃过,熟透的芒果香味非常的浓郁,而且也比较甜,不过很多果农为了让芒果保存的时间更长一些,因此就会在芒果还没有成熟的时候将其摘下来来进行出售,因此很多朋友在买来芒果的时候,可能都还是没有成熟的芒果,颜色也都是发青的。那么,如果芒果是青的能吃吗?

对于青芒果能不能吃这个问题,需要看您购买的芒果品种,因为有一些芒果的品种本身颜色就是青色的,这个时候您只要是捏着芒果是软的,就可以食用,不过即便是芒果是不成熟的,一样可以食用。

青芒果,个头小小,自然较酸,但很嫩很脆,蘸着些盐或五香粉吃,很不错的。还可以吃青芒果刨丝做成的凉拌沙拉。

材料:

青芒果........... 20颗

盐............. 15公克

果糖............ 适量

作法:

芒果削皮去籽后,切成薄片状,放入大型容器中,先洒盐,紧密地盖好盖子后,拿起来大力的上下左右摇晃(约10分钟)。这个「去苦水」的动作一定要做得彻底,腌制出的芒果才会好吃。

作法

1:静置约12小时后,倒掉容器内的苦水,彻底完成作法1的步骤,此时的青芒果将呈现自然鲜艳的翠绿色。

2:将芒果装入擦干净、无水分的玻璃容器中,倒入果糖后封住罐口。果糖的份量以能完全浸泡罐内的芒果为准。罐内物以不超过八分满为原则,因为腌制过程中,芒果会出水,所以要留些适度的空间。

小提示

可以把腌渍完成的芒果青放入冷冻库中,即是可口的芒果青碎冰。一般市面上的芒果青加的多半是砂糖,其实添加果糖将可带出芒果青更特别的美味。

对于芒果青的能吃吗这个问题,相信您现在已经非常清楚了,如果说您购买了青芒果的话,不妨按照上述这种食用方法尝试一下,相信一定可以给您不一样的吃芒果体验,不过如果本身不喜欢吃酸的话,建议您还是等芒果熟透之后再食用。

感冒能吃青枣吗


感冒以后确实在饮食方面是不能够吃一些辛辣刺激,或者是发物,这些都是会加重自己感冒的症状,不过青枣这种水果是不会有任何的影响,反而会对自己的身体带来很好的滋补效果,其中就包括了促进自己的血压循环和提高免疫能力的效果,而且还含有相当丰富的维生素C,让营养更加均衡。

台湾青枣又称蜜枣,不同于大陆的红枣,果皮光滑,呈淡绿色,果实皮薄肉脆,清甜多汁。它含丰富的果糖、纤维质,尤其维生素C的含量是西瓜的5倍,水梨的9倍,苹果的20倍,堪称为“维生素C果”。具有促进血液循环、抗氧化、增强人体免疫力的功能,常吃能益胃生津,养颜美容,延缓衰老。

1.对症治疗

(1)休息 病情较重或年老体弱者应卧床休息,忌烟、多饮水,室内保持空气流通。

(2)解热镇痛 如有发热、头痛、肌肉酸痛等症状者,可选用解热镇痛药,如阿司匹林、对乙酰氨基酚、布洛芬等。

(3)抗鼻塞 有鼻塞,鼻黏膜充血水肿时,可使用盐酸伪麻黄碱,也可用1%麻黄碱滴鼻。

(4)抗过敏 感冒时常有鼻黏膜敏感性增高,频繁打喷嚏、流鼻涕,可选用马来酸氯苯那敏或苯海拉明等抗组胺药。

(5)镇咳剂 对于咳嗽症状较明显者,可给予右美沙芬、喷托维林等镇咳药。

2.病因治疗

(1)抗细菌药物治疗 单纯病毒感染无需使用抗菌药物,有白细胞计数升高、咽部脓苔、咳黄痰等细菌感染证据时,可酌情使用青霉素、头孢菌素、大环内酯类或喹诺酮类。

(2)抗病毒药物治疗 有一定的疗效。金刚烷胺及其衍生物甲基金刚烷胺可用于预防和治疗甲型流感病毒;吗啉胍对流感病毒、腺病毒和鼻病毒等有一定的疗效。广谱抗病毒药物利巴韦林和奥司他韦对流感病毒、副流感病毒和呼吸道合胞病毒等有较强的抑制作用,可缩短病程。

3.中医中药治疗

具有清热解毒和抗病毒作用的中药亦可选用,有助于改善症状,缩短病程。小柴胡冲剂、板蓝根冲剂应用较为广泛。

湿疹能吃西红柿吗?


西红柿原产南美洲,现在中国各地广泛栽培,是一种常见的食材。番茄含有纤维素,胡萝卜素,番茄红素等多种对人体有益的营养元素。同时番茄酸甜可口,被许多人所喜爱。此外,西红柿还具有生津止渴,开胃消食,降压降脂,预防心血管疾病,延缓衰老等功效,是一种很好的保健食材。那么湿疹患者能吃西红柿吗?

湿疹能吃番茄。湿疹,中医称湿毒疮,其病多因风湿热,客于肌肤,郁结蕴滞所致。所以一般是不宜进食偏于热性的食物,以免助热化湿,进而加重病情!番茄 味酸;甘;性微寒,生津止渴;健胃消食,并且番茄中就含有丰富的抗氧化剂。 而抗氧化剂可以防止自由基对皮肤的破坏,所以是可以食用的!

西红柿又名蕃茄,番茄中含有丰富的维生素A、C及D,其酸性是由于柠檬酸及苹果酸所致。番茄的营养价值极高,含多种维生素,比苹果、梨、香蕉、葡萄等都高出2—4倍。主要含维生素BI、维生素B2、磷和烟酸、胆碱、胡萝L素、苹果酸、柠檬酸、糖类、蛋白质、钙、铁和谷胱甘肽、番茄碱等。番茄是番茄红素最丰富的食物来源,番茄红素具有很强的抗氧化活性。 番茄红素有以下药理作用。

1、抗衰老 番茄红素不仅仅是当今工业上重要的天然食品着色剂,也是很强的抗氧化剂。给人体补充番茄红素,可以帮助身体抵抗各种因自由基引起的退化老化)性疾病。人体新陈代谢会持续不断地产生氧自由基,空气污染、药物、日光、辐射等等也会使体内产生氧自由基。而人体内的抗自由基系统会随着年龄增长而日趋衰退。当氧自由基数量突然增加或体内抗氧化系统的量不足时,就无法完全消除氧自由基。氧自由基与体内细胞的大分子融合,会使皮肤失去弹性、光泽并出现皱纹,使皮肤衰老。所以,我们需要补充番茄红素,抵抗衰老,增强免疫系统,减少疾病的发生。番茄红素还能降低眼睛黄斑的退化、减少色斑沉着。

2、降低心血管疾病的危险性 自由基造成的退化效应,是心血管疾病的头号元凶。番茄红素由于其很强的抗氧化作用,可有效地减轻和预防心血管疾病,降心血管疾病的危险性。

3、防癌抗癌 番茄红素通过有效清除体内的自由基,预防和修复细胞损伤,抑制DNA的氧化,从而降低癌症的发生率。番茄红素还具有细胞生长调控和细胞间信息感应等生化作用。它能诱导细胞连接通讯,保证细胞间正常生长控制信号的传递,调控肿瘤细胞增殖,起到抗癌防癌作用。研究表明,番茄红素能够有效预防前列腺癌、消化道癌、肝癌、肺癌、乳腺癌、膀胱癌、子宫癌、皮肤癌等。

4、防晒,阻止皮肤胶原被破坏 胶原是保持皮肤紧绷及柔韧度的强韧纤维,紫外线的辐射可降解胶原,DNA的破坏会还导致发生癌症。番茄红素除了能阻止紫外线吸收,还能阻止DNA及胶原的破坏

5、减缓衰老,延长寿命 番茄中含有很多的维生素C可以有效的帮助我们美白肌肤,减缓皮肤衰老,抑制各种斑点的形成。另外还有一项研究表明番茄红素不仅仅是减缓衰老,还有利于延长寿命。

绿西红柿能吃吗?


西红柿我们在生活当中可以说是最常接触的到的一种蔬菜了,可以搭配各种各样的食材,但是在吃西红柿的时候我们要注意,如果是绿的西红柿,也就是没成熟的西红柿是不能够吃的,很容易出现中毒问题。

1、 不能吃

是的,没有成熟的绿番茄是不能吃的,为什么呢?因为番茄没有成熟的时候含有一种毒素,叫做龙葵素。其实大多数人对这种毒素并不陌生,我们平时吃的土豆里面就含有龙葵素,但是只是在土豆没成熟,或者变绿发芽,或者烂掉的时候才含有。所以我们都知道发芽或者绿色的土豆是不能吃的,同样的道理,未成熟的绿番茄也是不能吃的。

2、 绿番茄为什么不能吃?

上面已经提到了,未成熟的绿番茄,不能吃的原因是里面含有龙葵素,就是发芽的土豆里面含有的有毒物质。那么,龙葵素到底是什么呢?龙葵素是一种有很重毒性的生物碱,有很强的腐蚀作用,食入人体会发生溶血反应,但是龙葵素一般高温下容易被破坏。所以一般偶尔有一些食材含有龙葵素,经过高温烹饪之后还是不会引起中毒。

3、 中毒后

上面说到偶尔吃一些含有龙葵素的食物是不会中毒的,因为那是经过高温烹饪的,但是我们很多时候吃番茄是生吃的,所以如果是没有成熟的番茄,生吃就还是含有很重的龙葵素,所以还是不要吃绿番茄最好。误食龙葵素,短时间内就会毒性发作,轻微的中毒一般是恶心呕吐,可能不会有什么大问题,但是如果是大量的中毒,严重的情况还可能致命。所以,建议不要吃未成熟的绿番茄。

胃炎能吃西红柿吗?


西红柿原产南美洲,现在中国各地广泛栽培,是一种常见的食材。番茄含有纤维素,胡萝卜素,番茄红素等多种对人体有益的营养元素。同时番茄酸甜可口,被许多人所喜爱。此外,西红柿还具有生津止渴,开胃消食,降压降脂,预防心血管疾病,延缓衰老等功效,是一种很好的保健食材。可是胃炎患者能吃西红柿吗?

问题分析: 肠胃炎发作期什么水果都不要吃粗纤维会影响胃肠炎症愈合,吃新鲜的果汁:西瓜汁,苹果汁,胡萝卜汁,橙汁

意见建议:慢性胃炎食物选择

(1) 注意食用具有营养的食物。多吃些高蛋白食物及高维生素食物,保证机体的各种营养素充足,防止贫血和营养不良,对贫血和营养不良者,应在饮食中增加富含蛋白质和血红素铁的食物,如瘦肉、鸡、鱼、肝、腰等内脏。高维生素的食物带有深色的新鲜蔬菜及水果,如绿叶蔬菜、西红柿、茄子、红枣等。每餐最好吃2~3个新鲜山楂,以刺激胃液的分泌。

(2) 注意食用酸碱平衡。当胃酸分泌过多时,可喝牛奶、豆浆、吃馒头或面包以中和胃酸,当胃酸分泌减少时,可用浓缩的肉汤、鸡汤、带酸味的水果或果汁,以刺激胃液的分泌,帮助消化,要避免引起腹部胀气和含纤维较多的食物,如豆类、豆制品、蔗糖、芹菜、韭菜等。当患有萎缩性胃炎时,宜饮酸奶,因酸奶中的磷脂类物质会紧紧地吸附在胃壁上,对胃粘膜起保护作用,使已受伤的胃粘膜得到修复,酸奶中特有的成份乳糖分解代谢所产生的乳酸和葡萄糖醛酸能增加胃内的酸度,抑制有害菌分解蛋白质产生毒素,同时使胃免遭毒素的侵蚀,有利于胃炎的治疗和恢复。

(3) 当口服抗菌素治疗某些炎症性疾病时,应同时饮用酸奶,即补充了营养,又避免了抗菌素对人体产生的副作用,因为酸奶中含有大量的活性杆菌,可以使抗菌素药物引起的肠道菌群失调现象重新获得平衡,同时保护了胃粘膜。

平时一定要把握进餐量,不能因喜好的食物而多吃,一定要少吃多餐,以增进营养,减轻胃部负担为原则,同时要禁忌烟酒。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《青西红柿能吃吗?》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“冬季养生西红柿”专题。

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