白菜饺子怎么做？
“寡欲以清心，寡染以清身，寡言以清口。”养生，很多人只是听说但并未真正力行，身体是革命的本钱，我们需要掌握相关养生知识。饮食养生有哪些好的理念呢？经过搜索和整理，小编为大家呈现“白菜饺子怎么做？”，希望对您的养生有所帮助。
白菜饺子是我国北方喜爱的面试之一，白菜馅饺子主要食材是新鲜的猪肉和白菜剁成馅，再用面粉和面擀成面皮后包在一起，用沸水煮熟即可食用，还可以调制一些蘸料，味道鲜香可口，令人回味无穷，下面让我们一起来看一下具体做法。
食材食谱热量：
主料面粉适量
首先将面粉放大盆中，一边加入清水一边用筷子搅拌成絮状，然后用手揉成软硬适中的面团。这时的面团不光滑不要紧，将揉好的面盖上湿布或保鲜膜饧20-30分钟。这样包饺子的时候好擀皮也好包馅，做出的饺子面皮筋道且不易破。
白菜洗净切碎，加少许盐，搅拌均匀后，放置一旁静待出水后捞起挤出水分。注意：挤出的菜汁要保留，稍后拌馅的时候用；
海米用开水浸泡15分钟，然后洗净，切碎；
猪前腿肉洗净后依次切薄片、切细丝、切小丁，然后反复用力的剁成肉糜； 葱、姜洗净切末；
肉馅中加入葱姜末、料酒、酱油、白胡椒粉、香油、糖、盐，用筷子顺着一个方向用力搅拌，其间分次加入挤出的白菜汁（白菜汁不够的话用清水），直至肉馅搅拌均匀上劲；
最后将处理好的白菜和海米加入到拌好的肉馅中，加盐调节咸淡，搅拌均匀，猪肉白菜馅就调好了。
取出饧发好的面团，面板上撒些干面粉，用力将面团揉至表面光滑；
将面团分成若干份，取一份（其余的用湿布或保鲜膜盖好以免风干）搓成长条，做成剂子，擀成饺子皮，包入猪肉白菜馅，捏成饺子。如此反复直至面和馅料全部用完；
做一锅水，水开后下饺子，一边下饺子一边用笊篱顺一个方向轻推防止粘锅底。盖上锅盖，等水开了，添半碗凉水，水再次烧开再添半碗凉水，共添三次水。待饺子全都浮起来，鼓鼓的，就可以捞出来吃了。
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逢年过节家人团圆的时候，很多人都倾向于一起包饺子吃。猪肉似乎是做饺子馅必不可少的一种食材，白菜猪肉馅是大多数人的选择，想要做出好吃的白菜大肉饺子，从选材到制作，每一个细节都是很有讲究的，现在就为大家介绍一下白菜大肉饺子的做法。
猪肉饺子馅的肉最好选七分瘦肉三分肥肉的肉馅，一般先剁点姜末入内，再打水，一斤肉可打入三四两水；葱末、味精、鸡精，香油即可。 把菜馅剁好后，先将菜汁挤压出来置盆中，拌肉时和酱油陆续加入，充分搅拌，使菜汁渗入肉内，然后放上菜搅匀。若是素饺，也可以先把菜馅剁好后，倒入锅里，加入食油轻轻拌和，让油把菜包裹起来，再放食盐和佐料。这样，即保留了营养，饺子馅也会鲜嫩适口。若是韭菜肉馅，菜馅用油拌和后，再把拌好的肉馅倒入，混合均匀即可。菜馅先拌油，被一层油膜所包裹，遇到盐分就不易脱水。用这种馅包出来的饺子，吃起来菜很鲜，又有一点汁水。肉要成茸状。做馅的肉，用刀剁碎或用绞肉机绞碎，使其成为茸状。瘦肉多时，可适量加菜汁或水；肥肉多时可少加菜汁或水，使劲向一个方向搅动。待肉粘糊后，再放适量的花椒粉、五香面、食盐、鲜姜末、味精、香油，继续搅拌。同时，酱油要一点一滴的徐徐加入。如有肉汤最好加肉汤，边滴边搅拌，直到模糊状后，再将菜馅拌入搅匀即可。用这样的饺子馅包成的饺子，吃时汤汁饱满，味鲜肉嫩。
白菜大肉饺子之所以能够被大多数人所喜爱，是因为白菜大肉饺子既有猪肉的肥美同时白菜比较吃油，使得猪肉吃起来不至于过于油腻。因此越来越多的人倾向于自己动手包饺子。介绍了白菜大肉饺子的做法，相信一定能做出更加美味的饺子来。
相信大家平时一定没少吃饺子，尤其在我国北方地区，饺子是非常流行的一道美食，现在人们制作饺子的花样非常多，通常在里面加入一些肉类和蔬菜，今天为大家推荐的是鸡肉白菜馅饺子，这种饺子吃起来味道非常鲜美，而且营养非常丰富，下面来学习鸡肉白菜饺子的正宗做法。
鸡肉白菜馅饺子的做法：
1.把鸡胸肉剁成肉馅，然后把酱油，盐，十三香，料酒，放到鸡肉馅里。
2.把剁好的白菜挤出水，放到肉馅里，再放上剁好的葱，香油。
3.面要活的软一些，俗话说，软面饺子硬面儿面
4.包的馅大点
鸡肉白菜水饺的做法步骤
11鸡肉一定选用现宰杀的活鸡，取鸡胸脯肉加一点猪五花肉剁成肉泥，因为鸡胸脯全是瘦肉加一点五花肉，包出的水饺才能达到香而不柴的口感。
22剁好的肉泥放入容器中，加入植物油，香油，料酒，味极鲜酱油，盐，鸡精顺一个方向搅拌均匀腌制入味儿
33面粉加水搅拌均匀调成粗糙的面团醒30分钟，中间揉一次使面团光滑有弹性
44葱、姜、香菜剥去外皮和老叶子清洗干净，分别剁成葱、姜、香菜末，放入腌制肉馅的容器中继续顺一个方向搅拌均匀
55大白菜半颗切掉根部清洗干净并控干水分，然后把白菜剁碎。剁碎的白菜加一点点盐这样能去掉大白菜的水分
66大白菜挤干水分放入腌制肉馅的容器中搅拌均匀，挤白菜的水分可以根据肉泥的粘稠程度来决定挤掉多少水分
77醒好的面团取一小块儿，案板上铺撒干面粉搓成长条，揪成大小均匀的的面剂子，把面剂子上撒一层干面粉，双手轻轻压住搓成圆形，按扁后擀成饺子皮
88左手托住饺子皮中间放入足量的馅料
99先用右手大拇指和食指把中间捏紧，再用双手把两边捏紧，圆鼓鼓的饺子就包好了
10待饺子全部包制完成，锅中加水煮沸下入饺子用汤勺背面轻轻推散，防止粘连在一起再次煮沸后点凉水两次分别煮沸，待锅中的饺子漂浮起来并且饺子肚也鼓起来
1111捞出沥干水分装盘即可。
大家平时都爱吃什么馅儿的饺子呢，猪肉白菜馅饺子你们都爱吃吧，嘿嘿，记得小时候我们家老是包饺子吃因为我和哥哥都非常爱吃这种馅儿的，但是我妈妈不会包呀，所以老是把我姥姥请过来，小的时候不知道询问他们一下猪肉白菜馅饺子的做法，等我长大了嫁人了，很想吃但是不会做，后来我婆婆教了我猪肉白菜馅饺子的做法，我给大家分享一下。
猪肉饺子馅的肉最好选七分瘦肉三分肥肉的肉馅,一般先剁点姜末入内,再打水,一斤肉可打入三四两水,看肉馅的吃水度而定,搅拌得肉馅有劲,把水都吃进去后加酱油（广东人加生抽、老抽、或海鲜酱油,北方人加普通酱油）看肉馅的颜色变深即可；葱末、味精、鸡精（也可加入饺子调味精）香油即可.
把菜馅剁好后,先将菜汁挤压出来置盆中,拌肉时和酱油陆续加入,充分搅拌,使菜汁渗入肉内,然后放上菜搅匀.若是素饺,也可以先把菜馅剁好后,倒入锅（盆）里,加入食油（菜子油）轻轻拌和,让油把菜包裹起来,再放食盐和佐料.这样,即保留了营养,饺子馅也会鲜嫩适口.若是韭菜肉馅,菜馅用油拌和后,再把拌好的肉馅（已放足盐）倒入,混合均匀即可.菜馅先拌油,被一层油膜所包裹,遇到盐分就不易脱水.用这种馅包出来的饺子,吃起来菜很鲜,又有一点汁水.
肉要成茸状.做馅的肉,用刀剁碎或用绞肉机绞碎,使其成为茸状.瘦肉多时,可适量加菜汁或水；肥肉多时可少加菜汁或水,使劲向一个方向搅动.待肉粘糊后,再放适量的花椒粉、五香面、食盐、鲜姜末、味精、香油,继续搅拌.同时,酱油要一点一滴的徐徐加入.如有肉汤最好加肉汤,边滴边搅拌,直到模糊状后,再将菜馅拌入搅匀即可.用这样的饺子馅包成的饺子,吃时汤汁饱满,味鲜肉嫩.
上面讲述了猪肉白菜馅饺子的做法，其实这个做法还是挺简单的，现在很多年轻人还有小孩子们都喜欢吃饺子，希望这个做法让很多的人都学会了包饺子，让更多的人享受到这种美味，猪肉饺子馅的做法值得大家收藏哦，以后什么时候想吃饺子也不用烦恼了，也不用去外面的商店里购买了不用担心他们的饺子馅儿是否新鲜，爱吃饺子的，人们大家可以回家尝试的做一下。
白菜鸡蛋馅饺子，其实也是在生活当中很多人都喜欢做的饺子馅，我们都知道饺子是中国比较传统的食物，具有很浓厚的中国味道，而且口味可以自己选择，因此很多人是非常喜欢吃饺子的，那么下面要为大家介绍的是白菜鸡蛋饺子馅的制作方法，大家可以尝试这些做法。
白菜馅：主料就是白菜半棵、香菇六朵、红萝卜一个、生姜一块，（两个人的量，如果人多可以增加主料）。
制作方法：
1、先将白菜剁碎用纱布包裹后挤水，挤到使劲也不再有水流出时就好了；
2、再将水发好的香菇去掉硬梗后剁碎，红萝卜最好用细擦子擦成细丝后也要稍微挤一下水，然后油锅内放花生油两汤匙，先放入花椒7、8粒爆香后捞出不用，将剁好的香菇放入油中翻炒并加入几滴老抽和少许白糖，再翻炒几下闻到香味就可以出锅待用；
3、将生姜根据口味可多可少，剁碎待用；
4、将白菜和红萝卜放在大容器内倒入一汤匙香油后均匀搅拌务必让所有的菜粒都均匀的裹上一层油，然后放入炒过的香菇粒和姜末，放盐和少许蘑菇精、五香粉后搅拌均匀一盆灌汤饺子馅就大功告成了！ 包的时候如果馅出水也不要紧，只要将馅盆一边垫高些，水自然就向低的一边流过去了。控出的水可以打卤用。
以上就是白菜鸡蛋饺子馅的制作方法，其实对这些馅料的制作和选择问题，完全可以根据自己的喜好去搭配，因为我们都知道，饺子馅料没有一个绝对的标准，自己喜欢什么东西都可以，而且这样做出来的饺子，其实更能够让自己吃得开心。
现在很多人的饮食习惯都是由于职场的需求而定的。上班总是会有那么一段时间身不由己。抽烟喝酒在职场上算得上是应酬比较多的一种方式。能够在自己家里吃上一顿，比较丰盛的午餐或者是晚餐相对困难。下面我们就来简单的了解一下小白菜虾仁水饺这样的问题。
1.主料：250g五花肉，400g白菜，100g虾仁。配料适量油，盐，味精。面酱，酱油，香油
2.面和好饧着。白菜洗净剁碎。五花肉剁碎虾仁和姜剁碎倒油搅拌。倒面酱酱油搅拌。把白菜倒里放盐和味精香油搅拌均匀。面做剂擀皮。搅拌均匀开始包饺子。锅开煮饺子4分钟。4分钟后出锅.
3.白菜剁碎后剂剂水，否则容易出汤。白菜含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动，促进大便排泄，帮助消化。对预防肠癌有良好作用。秋冬季节空气特别干燥，寒风对人的皮肤伤害极大。白菜中含有丰富的维生素C、维生素E，多吃白菜，可以起到很好的护肤和养颜效果.美国纽约激素研究所的科学家发现，中国和日本妇女乳腺癌发病率之所以比西方妇女低得多，是由于她们常吃白菜的缘故。白菜中有一些微量元素，它们能帮助分解同乳腺癌相联系的雌激素。
4.特别适合肺热咳嗽、便秘、肾病患者多食，同时女性也应该多吃。大白菜性偏寒凉，胃寒腹痛、大便溏泻及寒痢者不可多食。
以上就小白菜虾仁水饺这样的问题进行了简单的描述。我们的身体健康离不开饮食的规律和良好的生活习惯的养成。平时为了应酬抽烟喝酒是在所难免。平时的时候我们可以选择一些养胃或者是养生的滋补品来，调理一下身体。
大家都吃过香菇，香菇吃起来就有一股浓浓的香味，在夏天的时候，因为天气非常闷热，这时候人容易变得食欲不振，还有那些消化不好的人食欲也会比较差，这时候特别适合多吃一些香菇，能够起到增强食欲的作用，另外经常吃香菇还能够增强免疫力等等，下面教大家做小白菜香菇肉馅饺子的方法。
小白菜香菇肉馅饺子的做法：
1.小白菜洗净，焯水，待用。
2.焯水，切沫
3.小白菜切沫，攥水
4.放上述辅料拌匀
5.面粉活好，醒面。
6.切好的小白菜、香菇沫，葱沫放肉馅里拌匀。
7.面醒好揪剂子，擀皮儿。
小白菜猪肉饺子的做法
11.小白菜去根洗净沥干水份
22.姜去皮，青椒洗净，葱剥好皮备用
33.和面盆中称量好面粉
44.加入适量水
55.用橡皮刀拌匀成絮状
66.接着用手揉成面团包保鲜袋或者盖上一个盆醒15分钟
77.醒面过程中开始和馅，肉馅放入盆中
88.倒入50ml玉米油，或者熟的花生油会更香
99.用橡皮铲顺着一个方向划圈和上劲，油全部吃到肉馅中
1010.加入两勺蚝油
1111.两勺蒸鱼豉油
1212.加入少许鸡精和花椒粉继续和匀
1313.葱姜，青椒切碎
1414.小白菜切碎轻轻攥去水份，不用太用力，不然太干也不好吃h
1515.肉馅中首先加入葱姜，再加一勺盐和匀，接着放入青椒继续和匀
1616.最后放入小白菜
1717.顺着一个方向和匀，饺子馅就和好了，贴近闻一下已经能闻到香味了，很鲜
1818.面团这时已经醒的时分好揉，拿出面团揉几分钟发现越揉越筋道，分成三个小块然后搓成长条
1919.用刀切成小剂子，撒上干面粉
2020.用手掌心按压成小圆片
2121.左手用拇指和食指捏住饺子剂子，右手滚动擀面杖
2222.一个饺子皮擀好了
2323.再擀几个，一边好一边包，不要一次擀太多会干掉
2424.取一个饺子皮放在左手上，一勺饺子陷铺在皮中间，对折饺子皮捏紧即可
2525.以上方法全部包好
2626.汤锅水开后下入饺子，用平铲沿着锅底轻轻铲动以免粘底，盖上锅盖焖2分钟，水再次滚开后开盖，再浇点凉水在锅里，虚掩着锅盖煮5分钟左右，饺子全部浮起并且看上去饺子肚子全部鼓起，充满空气，这时饺子就是熟了，实在不会看就捞出一个饺子尝尝，哈哈
2727.捞入大盘
2828.上桌，趁热吃。
现在有很多的人都非常喜欢吃饺子，不光光只是北方人喜欢吃，而且南方人也越来越多的会包饺子，下面小编就来介绍一下关于白菜虾仁饺子馅的做法，因为这种饺子馅非常的鲜美，而且包在饺子里面会让饺子变得更加好吃，小编就特别喜欢吃这种馅的饺子，如果你感兴趣的话就一起来看一看做法。
1 猪五花肉馅加入葱姜末、料酒、少许盐腌制十分钟。
2 干大虾泡水一天，待泡软，去掉外壳和虾头，清理虾线，洗净，剁碎，备用。
3 大白菜择洗干净，切碎，加少许盐，揉搓控出部分菜汁(菜汁可用来和面粉)，备用。
4.鸡蛋打散，入油锅，煎成蛋碎。
5 干香菇冷水泡发，洗净，切碎。
6 木耳温水泡发，洗净，切碎。
7 所有调味料准备好。
8 另起油锅，倒入两大炒勺花生油，烧至五成热，放入花椒，小火煸香，制成花椒油。
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在腌好的肉馅中依次加入切碎的白菜、大虾、香菇、木耳、鸡蛋碎，加十三香调料1勺、生抽2勺、鸡精2小茶匙、适量的盐、熬好的花椒油，顺时针搅拌，调制成馅心。
10 面粉加水和匀，揉成面团，饧30分钟后，下剂子，擀饺子皮备用。
11 取饺子皮，包入馅心制成饺子生坏。
12 锅内加水煮沸，入饺子生坯，煮熟即可。
白菜含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动，促进大便排泄，帮助消化。对预防肠癌有良好作用。
小编的亲身经验是这种饺子真的非常美味，如果你也要尝试美食的话就可以自己在家里面做，而且做法是非常简单的，如果你觉得饺子很好吃的话也可以自己去学其他的馅料，毕竟馅料的种类是多种多样的，有美食大家一起分享才是最让人高兴的事情。
入冬了，年味是越来越近，没到这个时候北方家家户户都会有包饺子吃的习惯。现在生活条件好了，传统的饺子包法已经不能满足我们的口味。那么如何才能包出更好吃的饺子呢。其实饺子的做法很多，口味也非常丰富，下面来看一款鲜香麻辣的饺子的制作方法，希望对喜欢吃辣的朋友有启发。
在我国北方地区有除夕守岁吃“饺子”的习俗，是任何山珍海味所无法替代的重头大宴。在华夏祖先的发祥地，黄河流域一带，它已传承了数千年。“饺子”又名“交子”，是新旧交替之意，也是秉承上苍之意，是必须要吃的一道大宴美食，否则，上苍会在阴阳界中除去你的名子，死后会变成不在册的孤魂野鬼。
饺子的做法： 面团；高筋面粉、盐、清水，馅料；大虾馅、海参粒、猪肉馅、荸荠碎、盐、鸡精、白胡椒粉、黄酒、香油、葱末、姜末。面粉里放1克盐，用温水合成面团，面团要软一些有筋力才好，然后饧30分钟。把馅料倒入拌盆中，里面先放入胡椒粉、盐和鸡精，放入黄酒和香油搅拌均匀备用。把面团用手搓成长圆条。揪成面剂子，然后擀皮包馅。
包馅时要用手挤饺子比较好吃，然后把挤好的饺子码入盖帘。 锅中的水煮沸后放入少许盐，然后下入饺子。用手勺把饺子在锅中推动旋转，然后盖好盖子煮开。锅中把水煮开后，大约煮1分钟，然后往里倒入少许凉水。待水再次煮开便可捞出。捞出后码盘，配以蘸料便可食用。
上面介绍的这一款饺子的做法带有一定的辣味，其实包饺子不是很复杂的事情，上面的制作方法仅仅是起到了启发大家的作用，有了上面的思路，相信喜欢亲自下厨做饭的朋友一定想到了很多妙招，还不赶快行动起来，做一顿美味的饺子大餐犒劳犒劳自己。
饺子，是从古至今都比较流行的，特别是在吃年夜饭的时候，更是少不了饺子了，但是，并不是每个人都对饺子非常的了解，都会做饺子，很多人还是不会做饺子的。而最让大家困扰的是饺子馅给怎么做，那么，我们今天就为大家详细的介绍饺子饺子馅怎么做哦！快来看看吧！
虾仁饺子馅
主料：虾仁500克，草鱼肉150克
调料：少许盐，姜末。
操作方法：先将草鱼肉血挤出、去皮，放入姜末，做成鱼胶。如果家中有搅拌机，可直接放入搅拌机搅拌，同时有冰块加入更好，可以让鱼肉鲜嫩中有嚼头。虾仁去线，直接用刀面压住，一碾，虾泥就出来了，加入适量姜末。虾仁和鱼胶按3∶1的比例放入盆中，加一小匙盐，搅拌均匀。虾仁饺子包好后，水开锅后过一分钟后就可以捞起，放入碗中后撒上一点切好的香菜或时蔬。
注意事项：虾饺好吃，可是自己家的虾仁饺子口感怎么也赶不上酒店的，秘诀在哪里？许多家庭在做虾仁馅的水饺时，喜欢放入其他材料。但是虾仁非常易熟，而其他材料较虾仁难熟，如果等到其他材料煮熟，虾仁就不够嫩滑了。建议虾仁饺子不要放其他材料，也尽量少用辅料，因为虾本来就很鲜了。如果一定要放，可以放鱼肉做的肉泥。鱼肉一定要放血，才能去除鱼腥味。另外，饺子皮一定要擀薄些。
怎样调饺子馅好吃
青瓜水饺馅
主料：黄瓜1000克，鸡蛋5个，香菜、小葱适量（根据自己口味）
调料：精盐，味精，鸡精，蚝油，香油，葱油，十三香（少许）
操作方法：将黄瓜剁碎成绿豆大小的颗粒，然后用纱布脱水，脱出的黄瓜汁可兑水和面，也可用于女士美容。将鸡蛋炒熟剁碎，将香菜、小葱剁碎，然后将以上三种东西放进容器内搅拌，并依次放入各种调料，搅拌均匀即可。
注意事项：由于黄瓜水分较大，饺子馅拌好后应放在密罩滤内继续控水，否则饺子馅水分较大，包饺子会很困难。煮饺子时，大火烧开，小火烹煮，加两次凉水即可，否则饺子容易煮破。
饺子的做法非常的简单，并没有我们想想的那么难，而且，上文也已经介绍了饺子饺子馅怎么做了，最让大家困扰的饺子馅的方法都已经为大家介绍了，是非常的详细哦！那大家还有什么理由学不会呢？那还等什么呢？赶快动起来做一些吧！
白菜是很多人比较喜爱的选择，白菜营养价值比较高，而且吃白菜对人体维生素补充效果非常不错，不过在购买白菜的时候，需要注意要选择新鲜的，这样使得白菜的水分比较多，营养成分比较丰富，吃的时候对身体各方面，都是不会有任何影响的，那佛手白菜怎么做呢?
很多人对佛手白菜怎么做并不是很清楚，这就需要在制作这样佳肴的时候，需要对这样的佳肴制作方法进行了解，使得制作佛手白菜的时候能够顺利进行。
佛手白菜怎么做：
准备材料
主料:白菜 500克
辅料:豆腐(南) 100克 蘑菇(鲜蘑) 25克 韭黄 25克
调料:花生油 30克 香油 5克 盐 3克 味精 1克 料酒 5克 大葱 5克 姜 3克 淀粉(豌豆) 8克 各适量
制作方法
1.将香菇洗净，切碎。
2.香菇和猪肉馅放到一个大碗内。
3.加入盐﹑鸡精﹑酱油﹑料酒各适量进行调味。
4.把香菇和肉馅搅拌均匀。
5.锅中烧开水，白菜帮放进去焯软。
6.焯完的白菜帮，取出来沥干水分，凉一下。
7.用刀在白菜帮比较宽的那一段，从白菜梗中间均匀的划4刀。
8.内侧朝上，放上馅料。
9.把白菜帮折成佛手形状。
10.倒扣在盘中，依次把所有的白菜帮都做成佛手形状。
11.锅中烧水，放锅上蒸15分钟。
12.蒸出后可以稍加装饰，就可以上桌了(我用的是萝卜丝和葱丝。要想更漂亮，还可以再勾个芡汁浇上去的)。
以上就是对佛手白菜怎么做详细介绍，在制作这样佳肴的时候，完全可以按照以上方法进行，不过在制作佛手白菜的时候，也是需要注意它的制作时间，它的制作时间不长，因此制作佛手白菜的时候不宜制作太长时间，否则会使得佳肴口感改变。
饺子的馅料多种多样，大家完全可以按照着自己的喜好调配，味道上也就花样多多了。而最简单的饺子做法就是直接煮了蘸蘸水了，但实际上饺子不仅仅局限于这种做法，换一种方式就可以为其增添更丰富的风味。比较受到大众欢迎的做法就是油煎了，油煎后的饺子表皮酥脆，味道更佳。那么油煎饺子是怎么做的呢？
方法一：如何将剩的饺子制作油煎饺子
我们先看一下剩的饺子，饺子在没凉透的时候，要动几次，别沾到一起了。沾到一起，就不好煎了。
把锅抗热，倒入油，把油加热。
想煎好饺子，油温要高。可以用手在锅上方试试，油温够不够热。或是先放一个饺子，看饺子周围会不会冒小泡泡，冒泡了，说明油温够了。
这时候，可以把饺子都平铺到油锅里，有煎锅当然更好了。油会比较平均，煎的效率高。
一面煎完，翻到另一面，继续煎。一面微微的煎金黄，就可以翻面了。
煎到金黄就可以出锅了，我这个稍微有点煎的久了，久了会有点硬不太好咬。
上面这些煎的就比较好，边上都变金黄了，也没有煎的很硬。
注意事项
火候时间都要控制好
方法二：
先从冰箱中把饺子取出，然后准备一双竹筷，准备煎饺子的时候用。
锅中下油，油量不必太多，一次可以煎6个左右的饺子即可。
然后用竹筷将饺子一个个的下入锅中，不可以一次性的倾倒。
饺子下入锅里之后，要用筷子勤翻，这样可以令饺子均匀受热。
煎的过程中，火候不要太大。并且煎的时候要注意饺子容易粘锅，所以要用筷子防止其粘连。
6.当煎的饺子稍稍显烤之色，就可以出锅了
注意事项
煎的时间不要太长。
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