冬季补肾养生食物

2019-10-07 │ 冬季补肾养生食物 怎么补肾养生

黑色食物补肾怎么吃?

天天常笑容颜俏,七八分饱人不老,逢君莫问留春术,淡泊宁静比药好。社会的发展,人们对养生越来越看重,健康离不开养生,积极的心理离不开养生。进行饮食养生需要注意哪些方面呢?经过搜索和整理,小编为大家呈现“黑色食物补肾怎么吃?”,欢迎阅读,希望您能够喜欢并分享!

补肾确实是非常重要的,但是补肾要注意饮食方面的安排,平时补肾的时候是需要吃一些颜色是黑色装的食物,黑色装的食物中的元素对补肾有着一定的好处,首先就是黑枣和黑米都是纯天然黑色的,还有就是黑芝麻黑豆等等。

1、黑枣:补肾养胃

黑枣性温味甘,具有补肾与养胃功效,有“营养仓库”之称。黑枣具有丰富的营养价值,如碳水化合物、膳食纤维、脂 肪、果胶和蛋白质等、同时还含有丰富的维生素和矿物质,更重要的是黑枣中含有单宁和黄色素等生物活性物质。并且有极强的增强体内免疫力的作用,并对贲门癌、肺癌、吐血有明显的疗效。黑枣含有蛋白质、糖类、有机酸、维生素和磷、钙、铁等营养成分。

2、黑米:米中珍品“黑珍珠”

黑米含有丰富的蛋白质、氨基酸以及铁、钙、锰、锌等微量元素,有开胃益中、滑涩补精、健脾暖肝、舒筋活血等功效;黑米和紫米都是稻米中的珍贵品种,属于糯米类。它具有“滋阴补肾、健身暖胃、明目活血”,“清肝润肠”,“滑湿益精、补肺缓筋”等功效;可入药入膳,对头昏目眩、贫血白发、腰膝酸软、夜盲耳鸣症、疗效尤佳。长期食用可延年益寿。

3、黑芝麻:补肾益气

黑芝麻性平味甘,有补肝肾,润五脏的作用,对因肝肾精血不足引起的眩晕、白发、脱发、腰膝酸软、肠燥便秘等有较好的食疗保健作用。黑芝麻含有的多种人体必需氨基酸在维生素E、维生素B1的作用参与下,能加速人体的代谢功能。此外,在乌发养颜方面的功效,更是有口皆碑。

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黑色食物补肾吗


黑色的食物也就是指颜色发黑的,黑色的食物中富含有丰富的营养元素,膳食纤维,脂肪,果胶和蛋白质,所以对补肾具有很高的帮助,一般黑色的食物主要包括有黑枣,黑米,黑芝麻,黑木耳等等,这些都是生活中经常会吃到的,而且功效多多,营养价值也很高。

黑色食品补肾吗

春季是锻炼,养生的最佳时机,俗话说:一年之计在于春,想要来年的身体健康,那么一定要在春季打好基础,尤其是男性朋友,工作压力大,久坐办公对身体健康都会产生影响,因此要适量的进行运动,另外还可以多吃一些具有补肾功效的食物,增强身体,那么适合春季吃的补肾食物有哪些呢?

1、黑枣:补肾养胃

黑枣性温味甘,具有补肾与养胃功效,有"营养仓库"之称。黑枣具有丰富的营养价值,如碳水化合物、膳食纤维、脂 肪、果胶和蛋白质等、同时还含有丰富的维生素和矿物质,更重要的是黑枣中含有单宁和黄色素等生物活性物质。并且有极强的增强体内免疫力的作用,并对贲门癌、肺癌、吐血有明显的疗效。黑枣含有蛋白质、糖类、有机酸、维生素和磷、钙、铁等营养成分。

2、黑米:米中珍品"黑珍珠"

黑米含有丰富的蛋白质、氨基酸以及铁、钙、锰、锌等微量元素,有开胃益中、滑涩补精、健脾暖肝、舒筋活血等功效;黑米和紫米都是稻米中的珍贵品种,属于糯米类。它具有"滋阴补肾、健身暖胃、明目活血","清肝润肠","滑湿益精、补肺缓筋"等功效;可入药入膳,对头昏目眩、贫血白发、腰膝酸软、夜盲耳鸣症、疗效尤佳。长期食用可延年益寿。

3、黑芝麻:补肾益气

黑芝麻性平味甘,有补肝肾,润五脏的作用,对因肝肾精血不足引起的眩晕、白发、脱发、腰膝酸软、肠燥便秘等有较好的食疗保健作用。黑芝麻含有的多种人体必需氨基酸在维生素E、维生素B1的作用参与下,能加速人体的代谢功能。此外,在乌发养颜方面的功效,更是有口皆碑。

4、黑木耳:补肾止血益气

黑木耳性味甘平,具有补气补肾、凉血止血等功效。临床常用于治疗崩中漏下、痔疮出血、高血压、血管硬化、体虚、便秘等病症。黑木耳入厨可炒、烧、烩、炖,既可作为主料成菜,也可作为冬瓜汤、鸡汤等汤菜中的配料。

5、黑豆:肾之谷

黑豆味甘性平,不仅形状像肾,还有补肾强身、活血利水、解毒、润肤的功效,特别适合肾虚患者。黑豆中蛋白质含量高达36%-40%,相当于肉类的2倍、鸡蛋的3倍、牛奶的12倍。常食黑豆,能软化血管,滋润皮肤,延缓衰老。特别是对高血压、心脏病等患者有益。

6、栗子:肾之果

栗子性味甘温,具有养胃健脾、补肾强筋、活血止血、止咳化痰的功效,尤其适用于因肾虚所致的腰膝酸软、腰脚不遂,小便频多及脾肾虚寒的人。栗子含有丰富的核黄素,备受口腔溃疡困扰的朋友可常吃。

栗子除了可以熟食外,还可生食,且生食栗子具有更好的补肾效果。中老年人若是养成每日吃风干的生板栗的习惯,可达到有效预防和治疗肾虚、腰酸腿疼的目的。需注意的是栗子虽养人,生吃过多难以消化。一般而言,每天食用栗子的量以5-10枚为宜。

黑色补肾食物有那些


中医认为世间万物可分五行,而五脏肝心脾肺肾分别属于五行木火土金水,而五色青赤黄白黑又与五行青赤黄白黑相应,因此,青色补肝,赤色补心,黄色补脾,白色补肺,黑色补肾,所以,肾虚的人应该多吃以黑色为主的食物,接下来就介绍几种黑色补肾的食物。

1.黑豆:黑豆含有丰富的蛋白质,十八种氨基酸的含量也是非常丰富的,黑色属水,水走肾,所以黑豆对肾滋补作用非常好,被称为肾之谷。

2.黑玉米:黑玉米中含有蛋白质,粗纤维,铜、锰、锌、钾、钙等的含量都是黄玉梅的好多倍,最主要的是含有黑色素,黑色入肾经,可以很好的补肾亏,增强肾动力。

3.黑米:黑米中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等丰富的营养元素,具有滋阴补肾,健脾暖肝,明目活血,被称为长寿米,补血米。

4.黑木耳:黑木耳中含有丰富的蛋白质、铁、钙、维生素、粗纤维等营养物质,具有益气强身,滋肾养胃的功能,还能抗血凝,抗血栓,降血脂,黑木耳还具有降低血粘,软化血管,使血液流动动畅,减少心血管病发生。

5.黑枣:黑枣中含有蛋白质,脂肪,糖类,多种维生素等营养物质,具有降低血清胆固醇,提高血清白蛋白,保护肝脏等功效,最主要的是黑色入肾经,具体补肾养血的作用。

6.黑枸杞:黑枸杞中含有蛋白质,脂肪,糖类,游离氨基酸,有机酸,矿物质,微量元素,生物碱,维生素C、B1、B2等多种营养物质,还含有花青素,可以清楚体内自由基,具有补肾的效果。

7.黑葡萄:黑葡萄中含有丰富的矿物质钙,钾,磷,铁以及维生素B,维生素C等,还含有多人体所需的氨基酸,具有补血补气的作用,补肾效果也是非常好的。

8.乌梅:乌梅含有留醇,维生素E,维生素B族,维生素C,苹果酸,柠檬酸,铁,磷等,其味酸,性混,有健脾和胃,补肾养肝的作用。

女性补肾吃10种黑色食物,效果奇佳!


不仅男性需要补肾,女性也需要,女性25岁之后,就要做好补肾的准备了,补肾的方法有很多,但是最有效、最健康的方法就是通过饮食来补肾,女性补肾的食物很多,专家提示,黑色食物有利于女性补肾。下面我们来看看女性补肾的黑色食物有哪些。

1.黑葡萄

葡萄本身就是一种营养丰富的水果。宋代的医书《备用本草》记述葡萄的作用为“主筋骨,温脾益气,倍力强志,令人肥健,耐饥忍风寒,久食轻身,不老延年,可作酒,逐水利小便”。

黑葡萄的保健功效更好。它含有丰富的矿物质钙、钾、磷、铁以及维生素B1、B2、B6、C等,还含有多种人体所需的氨基酸,常食黑葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有裨益。把黑葡萄制成葡萄干后,糖和铁的含量会更高,是妇女、儿童和体弱贫血者的滋补佳品。

2.黑李子

黑李子又称黑布仑,自古就被列为“五果”之首,含有大量氨基酸、蛋白质、纤维素等,具有去解郁毒、活血生津、消渴引饮、祛痰利尿、润肠等功效,味道甘甜味美、口感甚佳,是九大黑色健康食品之一。经常在饭后少量地吃一些黑李子,可以治愈头皮瘙痒、脱发、多屑等毛病。还可以根据个人口味做成各种水果拼盘、甜点、果酱。

3.黑芝麻

甘平,有补肝肾、润五脏的作用。如《本草经疏》中就曾记载:“芝麻,气味和平,不寒不热,补肝肾之佳谷也。”尤其是肾虚之人腰酸腿软,头昏耳鸣,发枯发落及早年白发,大便燥结者,最宜食之。

4.黑加仑

黑加仑又叫黑醋栗、黑豆果、紫梅,黑加仑的营养价值极高,据科学家统计,每100克黑加仑当中含有181毫克的维生素C、322毫克的钾和多种钙、锌、磷、镁和铁等物质,具有降低血脂、养肾、抗氧化和提高免疫力等作用,实在不失为一种老少皆宜的果中圣品。

5.桑葚

桑葚又称桑实、乌椹、桑枣,为桑科落叶乔木桑树的成熟果实,味甜汁多,含有多种氨基酸、维生素及有机酸、胡萝卜素等营养物质,营养十分丰富。现代医学证明,桑葚具有增强免疫、促进造血红细胞生长、防止人体动脉及骨胳关节硬化、促进新陈代谢等功能。除生食外,桑葚还可做成桑葚布丁、桑葚蛋糕、桑葚果酱、桑葚水果沙拉等食用。桑葚味道酸美、多汁,但是品性微寒,因此女性来例假时要少吃,以防寒气过大,肚子疼痛。

6.乌梅

含有丰富的维生素B2、钾、镁、锰、磷等。现代药理学研究认为,“血液碱性者长寿”,乌梅含有大量有机酸,经肠壁吸收后会很快转变成碱性物质,是当之无愧的抗衰老食品。

7.黑枣

据研究发现,红枣注重补血,但是黑枣注重补肾,中医有记载,黑枣味甘涩,性寒,含有蛋白质、脂肪、糖类和多种维生素,其中以含维生素C和钙质、铁质最多,有补益脾胃,养肾阴血的功效。想要养肾的女性可以多吃一点黑枣。

8.黑豆

黑豆被古人誉为肾之谷,味甘性平,不仅形状像肾,还有补肾强身、活血利水、解毒、润肤的功效,特别适合肾虚患者。

9.乌鸡

乌鸡是女性滋阴补肾的首选美味食物,乌骨鸡营养丰富、口感细嫩,含有完整性蛋白质以及维生素和各种矿物质,含有钙质可防止骨质疏松、佝偻病,且铁质含量较其他鸡肉高,可改善缺铁性贫血症,常用来补充营养、提高生理机能。

10.豇豆

豇豆又称饭豆、长豆。性平,味甘,能补肾健脾,除脾虚者宜食外,肾虚之人也宜食用,对肾虚消渴、遗精、白浊,或小便频数,妇女白带,食之最宜。《本草纲目》曾这样记载:“豇豆理中益气,补肾健胃,生精髓。”《四川中药志》也说它能“滋阴补肾,健脾胃,治白带,白浊和肾虚遗精”。

温馨提醒:在五色里,“黑入肾”,一般来说,芝麻、黑豆、黑枣、黑米、黑木耳等黑色食品,都是补肾精的佳品。

四种能补肾的黑色食物


黑豆

又名乌豆,味甘性平,入脾经、肾经。传统中医学认为,黑豆有助于抗衰老,具有医食同疗的特殊功能。含较丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物以及胡萝卜素、维生素B1、B2、烟酸等营养物质,所含雌激素,有益于延缓衰老,养颜美容。黑豆还能有益于治疗水肿,且活血解毒。药理研究结果显示,黑豆能养阴补气,是强壮滋补的食品。

吃法多样,适于炖食、熬粥,或制作豆浆,以及磨成豆泥制作点心等。黑豆汁可用于缓解及治疗食物及药物中毒。

紫菜

含丰富的钙、铁元素,不仅有益治疗妇女儿童贫血,而且可以促进儿童和老人的骨骼、牙齿生长和保健。紫菜中还含有丰富的胆碱成分,有增强记忆的作用。紫菜有软坚散结的功能,由于含有一定量的甘露醇,所以是一种很强的利尿剂,可作为治疗水肿的辅助食品。紫菜中的碘含量也很高,在古代就用于治疗因缺碘而引起的“大脖子病”,即“甲状腺肿”。适于煲汤,或制作寿司类食物,味道鲜美。烹饪前应用清水泡发,并换一两次水,以充分清洁。

黑米

黑米中含十八种氨基酸及硒、铁、锌等微量元素B1、B2,营养价值极高,具有滋阴补肾、健脾暖肝,明目活血的功效。长期食用黑米,可以促进睡眠,还可治疗头昏、目眩、贫血、白发、眼疾及腰腿酸软等症。现代医学认为,黑米对补血、止痛、治疗内外伤均有一定功效。产妇多吃黑米食品,身体可早日恢复;跌打、骨折者多吃黑米食品或将黑米捣烂外敷,可加快治愈,且辅助治疗风湿关节炎。

适合熬粥,也可用于制作点心、汤圆、粽子、面包等。用冷水淘米,不要揉搓,且泡米水要与米同煮,以充分保存其营养成分。

海带

海带素有“长寿菜”的美誉。含有丰富的碳水化合物、较少的蛋白质和脂肪。与菠菜、油菜相比,除含维生素C外,其蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍至几十倍。海带是一种含碘量很高的海藻,对预防及治疗甲状腺肿及其他水肿病极为有效,有化痰、散结功能。海带上附着的一层白霜似的白粉,是贵重的药用物质甘露醇,具有降低血压、利尿和消肿的作用。海带中还含有大量的多不饱和脂肪酸EpA,能使血液的黏度降低,减少血管硬化,常吃能够预防心血管方面的疾病。

多用于炖汤、制作凉菜,素食或与肉同食均可。清洗时注意不要将表面的白色粉末洗净,以免损失营养。

黑色食物补肾又养生 钓鱼+兴化0523



日常多吃黑色食物有什么好处呢?黑色的天然食物有很丰富的营养和药用价值,有降低血脂、补血益气、益寿延年、乌发明目等作用。下面就给大家介绍几种常见的黑色食物,一起来看看吧。
1、黑芝麻
黑芝麻享有“益寿佳品”的美称。含有丰富的不饱和脂肪酸、卵磷脂、蛋白质和多种微量元素以及矿物质,维生素E的含量远高于其他植物。黑芝麻有补钙,推迟细胞衰老,美容养颜,活化脑细胞、消除血管胆固醇,乌发明目,的作用,长期吃黑芝麻还能延缓衰老。
2、黑米
黑米被人们誉为“米中珍品”。营养价值高于普通白米,钓鱼+兴化0523同时增强人体的新陈代谢,对健康十分有益。
3、黑豆
黑豆有“豆中之王”的美称。黑豆入药保健之效大大高于黄豆,突出的优点是蛋白质含量和微量元素更为丰富。
黑豆除含有丰富的不饱和脂肪酸、卵磷脂和多种维生素外,还含有黑色素。
具有补血养肾、美容养颜、预防动脉血管硬化、止腹泻、预防骨质疏松等作用,尤其是黑豆豉中大量的可溶解血栓的尿激酶,有防治老年性痴呆和高血压的作用。
4、黑木耳
是食品中的滋补山珍。其味甘气平,有滋养、益胃、活血、润燥等功效。
适用于治疗和防治痔疮出血、便血、痢疾、贫血、高血压、便秘、肺虚、咳嗽等病症。钓鱼+兴化0523能治疗鼻塞、痢疾、泄泻等病。
6、乌鸡
被誉为“禽中药王”。含有丰富的黑色素和抗癌元素“硒”,其毛、肉、骨均可入药,对肺病、胃溃疡、神经衰弱、小儿软骨病、妇科病,均有特殊疗效。特别适用于妇女产后、病后的身体恢复。
7、海带
有“海中圣药”的美誉。营养丰富,其蛋白质、糖、钙、铁的含量和产生的热能都比较高,特别是含有丰富的碘,对防治甲状腺肿大(粗脖子病)非常有效。另外,海带还有降压、利尿、消肿、消炎等功效。
8、墨鱼
俗称乌贼鱼。其味道十分鲜美,营养丰富,是一种高蛋白低脂肪的佳食良药。
历代医学家都认为,墨鱼性味甘咸平,入肝肾二经,有滋肝肾、补血脉诸功,对女性有养血、通经、安胎、利产、止血、催乳之效,是一种十分理想的黑色保健食品。

羊肉怎么吃补肾?盘点那些补肾食物


羊肉不仅鲜美好吃,而且还是一种大补的食材。对于产后体虚的妇女,有着温补气血去风寒的作用。对于男性朋友来讲也是一种壮阳补肾的功效。对于青少年朋友也有开胃健力的功效,所以可以说羊肉是一道老少皆宜的食物。特别是在冬季一家人来顿羊肉不但可以驱寒,还有一定的滋补作用。做为补肾食物来说,也要注意量,如大量食用羊肉之后,出现明显的口干,心情烦躁不安时,应及时停止食用。下面再给大家介绍几种补肾食材,以供大家参考。

羊肉吃法:羊肉汤、涮羊肉锅、胡萝卜炖羊肉等都是羊肉的滋补吃法,男人尤其在冬季可以每周吃一顿羊肉!

羊肉作用:羊肉性温热,入脾、肾。《本草纲目》曾记载:“羊肉能暖中补虚,补中益气,开胃健身,益肾气,养胆明目,治虚劳寒冷,五劳七伤”。也就是说羊肉是一具有温补强身、补肾壮阳功效的肉类。

吃羊肉禁忌:羊肉最好不要和醋、茶叶一起食用,容易引发便秘,还会降低壮阳补肾的效果。另外,有高血压、发烧感染、体质偏热等情况时,最好少吃羊肉。

补肾食物二:泥鳅

泥鳅吃法:泥鳅最好是清炖比较好,里面可以放点黄瓜丝提鲜味,当然,生煎油炸也是个人爱好,但营养价值可能减少些!

泥鳅作用:泥鳅味甘性平,有补中益气、补肾壮阳、利水解毒的功效;入药可用于小儿盗汗水肿、小便不利、阳事不举等病症。泥鳅脂肪含量较少,高血糖、高血压、高血指人群也可以适当食用。

吃泥鳅禁忌:泥鳅最好别与狗肉一起吃,另外阴虚火盛者也要少吃为妙。烹饪泥鳅一定要选择新鲜的、活的。

补肾食物三:驴肉

驴肉吃法:驴肉口感好、营养高,含动物胶、骨胶朊、钙等成分,能为老人、儿童、体弱者提供充分的营养。

驴肉作用:驴肉有补气养血、滋阴壮阳、安神去烦等功效,可治疗阳痿、腰膝酸软等,对动脉硬化、冠心病、高血压也有很好的保健作用。

吃驴肉禁忌:脾胃虚寒、慢性肠炎、腹泻患者最好别吃驴肉。

补肾食物四:狗肉

狗肉吃法:现在养狗的人比较多,但吃狗肉的也不少,虽然社会上有爱狗协会倡议不吃狗肉,但依旧抵抗不住狗肉火锅的魅力。

狗肉作用:狗肉有温补肾阳的作用,对于肾阳虚,患阳萎和早泄的病人有疗效。

吃狗肉禁忌:和其它温补食物一样,狗肉吃多了也容易上火,所以湿热体质少吃为妙。

补肾食物五:鸽肉

鸽肉吃法:将鸽肉、鸽子蛋和枸杞子一起清蒸或煲汤食用,能使阴茎勃起更加有力。

鸽肉作用:鸽肉营养价值比鸡、鸭、鹅更高,具有独特的滋补功效:滋肾益气、祛风解毒。且含有丰富的蛋白质、软骨素、维生素和铁、锌等营养成分,能改善老年体虚、气短乏力、气血虚弱等症状。

六种黑色好食物,补肾护肾最宜吃!


在我们日常的健康饮食当中,食物的种类多种多样,食物的颜色更是五彩缤纷,其中,黑色的食物虽然外表并不光鲜,但是,食物营养却是非常丰富。黑色食物中的微量元素和维生素,能够很好的保护我们的肾脏,特别适宜肾虚患者。下面,我们就来给您介绍,补肾护肾食物,让您科学保护肾脏健康。

补肾护肾食物:

黑米:具有健脾暖肝、补血益气之效。其维生素 和铁的含量是普通大米的倍。冬季食用对补充人体微量元素大有帮助。用它煮八宝粥时不要放糖。

黑荞麦:可药用,具有消食、化积滞、止汗之效。除富含油酸、亚油酸外,还含叶绿素、卢丁以及烟酸,有降低体内胆固醇、降低血脂和血压,保护血管功能的作用。它在人体内形成血糖的峰值比较延后,适宜糖尿病人、代谢综合征病人食用。

黑枣:含有蛋白质、糖类、有机酸、维生素和磷、钙、铁等营养成分。中医认为黑枣性温味甘,具有补肾与养胃功效。

黑豆:有暖肠胃、明目活血、利水解毒之效。也是润泽肌肤,乌须黑发佳品。富含优质蛋白、族和,还含有核黄素、黑色素,对防老抗衰、增强活力、美容养颜有帮助。

黑芝麻:富含对人体有益的不饱和脂肪酸,其 含量为植物食品之冠,可清除体内自由基,抗氧化效果显著,具有延缓衰老、治疗消化不良和治疗白发都有一定作用。

黑木耳:中医认为其具有清肺益气、活血益胃、润燥滋补强身之效。现在研究表明,黑木耳胶体具有较强吸附力,能够清洁肠胃,还含有核酸、卵磷脂成分,具有健美、美容,延缓衰老之效。黑木耳是一种可溶性膳食纤维,能补血,高血脂、心梗、脑梗患者多食可溶栓,降低血小板数量。

以上就是我们为您所介绍的补肾护肾食物,这些食物虽然外表黑色,并不讨喜,却是我们日常补肾护肾的最佳饮食。除此之外,核桃也是非常健康的食物,其中的食物营养也是具有补肾护肾功效的,所以,经常食用核桃,不仅能够保持脑部健康,肾脏健康也可一并保护。

补肾怎么吃 这些常见食物帮你补肾强身


面对日益繁重的生活压力,快节奏的生活方式,很很多人的生活习惯越来越不健康,饮食不节制、作息不规律早已是家常便饭,为此付出的代价往往是健康。肾脏这一重要的代谢器官,也深受影响,肾虚、肾亏等各种病症常常会骚扰我们,强身补肾在当下显得尤为重要,为此今天向大家推荐几种补肾的食疗方式。

 银耳枸杞汤

枸杞性平味甘,是一味壮阳补肾的传统中药,与滋补效果甚佳的银耳一同煮汤,功效更加显著。

首先,将银耳泡发洗净后撕成朵状;再往锅中倒入适量清水,加入银耳后开火焖煮;等水开之后,加入适量冰糖,转小火慢煮;冰糖融化后,加入洗净的枸杞,再慢煮一段时间即可食用。

山药红枣粥

山药中含有丰富的营养物质,其中所含的黏蛋白、淀粉酶、多酚氧化酶等物质,具有极强的滋补效果,可以起到滋肾益精的作用。

首先将大米、红枣泡上一段时间后,淘洗干净;然后将山药去皮,切小粒,用清水清洗干净;继而在锅中倒入清水烧开;水开之后倒入大米,不断搅动,接着转小伙慢煨;待米粒松散,未开花时,倒入山药和泡好的红枣继续慢煮;期间不断用勺搅拌,防其粘锅底,煮至粥变粘稠的时候即可关火食用。

栗子焖鸡

栗子性温味甘,可以起到养胃健脾,补肾强精的作用。秋季正值栗子成熟,用它焖鸡肉,是食疗的不二之选。

首先将鸡处理干净后,切块;栗子剥好后,放入清水中泡一段时间;起油锅,将葱姜蒜等调味倒入过重爆出香味;继而加入加入鸡块,并倒入料酒、食盐一起翻炒;一段时间后,倒入适量清水及老抽,盖上锅盖焖煮;等鸡肉八成熟后,倒入栗子,继续焖煮;直到汤汁收干,栗子熟透之后,即可出锅食用。

 黑豆雪梨汤

《本草纲目》有言:“黑豆八肾功多,故能治水、消胀、下气、制风热而活活血解毒”,可见用黑豆滋补由来已久,对肾脏的保健十分突出。这道黑豆雪梨汤,味道甘美,做法简单。

首先,准备适量的黑豆和雪梨;将这两样食材洗净,并将雪梨切片,黑豆放入水中浸泡一段时间;而后在锅中,加入适量清水,并倒入黑豆;先以旺火煮开后转小火慢炖,至黑豆开裂后加入雪梨;再慢炖一会,即可出锅食用。

这些食疗方式不但简单易做,食材也极为亲民,是不可多得的补肾选择。

看头发知肾虚,五种黑色食物能补肾!


你知道吗?你一个肾不肾虚完全可以从头发判断出来。肾虚的是容易脱发,长白发。肾虚的人经常会腰酸腰胀,那么怎么来补肾呢?如果时常觉得很疲劳,身体很虚弱,那么你该补肾了。冬季补肾不如多吃些食物补肾强身,那么冬季吃什么补肾呢?

怎么样来判断自己肾虚呢

专家说,肾其华在发,肾虚看头发,头发生长得好不好,有没有光泽、分叉,若过早出现白发、脱发、头发干枯就是肾虚的表现;肾主水,肾亏,水盐代谢出现异常,会有水肿的表现,如肿眼泡、黑眼圈、脚肿;肾主生殖,肾亏会引起女性月经紊乱、不孕不育;肾主纳气,会出现慢性的咳喘,很多呼吸衰竭的病人,气不足,也会出现肾损伤;肾主司二便,所以很多老年人便秘跟夜间尿频实际跟肾亏有关;腰为肾之府,肾亏病人会感到腰酸腰胀。

补肾的五种黑色食物

1.黑米

寒冷季节里,首当其冲的是补肾气。在五脏与五行的关系中,黑色对应的是肾脏,而黑米性平、味甘,具有滋阴补肾、益气活血、暖肝明目的功效,是补肾的好食材。

2.黑芝麻

性平味甘,有补肝肾,润五脏的作用,对因肝肾精血不足引起的眩晕、白发、脱发、腰膝酸软、肠燥便秘等有较好的食疗保健作用。

3.黑加仑

黑加仑富含多种营养物质,对人体健康具有很大益处,它所富含的维生素C、磷、镁、钾、钙、花青素、酚类物质有延缓衰老、通络排毒等功效。研究证明,黑加仑可以有效预防痛风、贫血、水肿、关节炎、风湿病、口腔和咽喉疾病、咳嗽等。

4.桑葚

桑葚味道酸美、多汁,是夏天消暑的佳品,制作成蜜饯在冬天使用更是有补气养血的功效。桑葚品性微寒,女性可以避开例假期间食用。桑葚具有增强免疫、促进造血红细胞生长、防止人体动脉及骨胳关节硬化、促进新陈代谢等功能。常吃桑葚可以提高人体免疫力,具有延缓衰老、美容美颜、滋阴补血,润肠通便的功效。所以是爱美女人们的美颜健体之选。

5.黑豆

黑豆富含对人体有益的氨基酸、不饱和脂肪酸及钙、磷等多种微量元素。有排脓拔毒、消肿止痛等功效,并有益于防治高血压、高血脂、心脏病等疾病。李时珍在《本草纲目》中有说:“久食黑豆,好颜色,变白不老。”所以说黑豆对女性养颜大有裨益,再者黑豆还可以调理月经,还有安胎作用,孕妇常吃,可以益身强健。

六种黑色食物能补肾,教你如何吃好?


黑色食物滋补,对人体有益,但也不可多食。以下六种黑色食物有益于补肾,具体是哪六种黑色食物,一起来看看吧。

1、黑木耳

黑木耳是极好的防癌食品,由于其纤维素含量极高,能很好地清除血管内的垃圾和致癌物质,预防心脑血管疾病,并且稀释大肠中的致癌物质,有助于预防大肠癌。黑木耳还有调节血糖、降低血液黏稠度、降低血胆固醇的作用。吃黑木耳可以增加饱腹感,有助于控制体重,保持体形。常食有益于去除面部色斑,养颜美容。

功用:适于炒、炖、涮、制作凉菜等多种烹饪方式。烹饪前应长时间泡发,并多清洗几次以去除杂质。

2、黑豆

又名乌豆,味甘性平,入脾经、肾经。传统中医学认为,黑豆有助于抗衰老,具有医食同疗的特殊功能。含较丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物以及胡萝卜素、维生素B1、B2、烟酸等营养物质,所含雌激素,有益于延缓衰老,养颜美容。黑豆还能有益于治疗水肿,且活血解毒。药理研究结果显示,黑豆能养阴补气,是强壮滋补的食品。

功用:吃法多样,适于炖食、熬粥,或制作豆浆,以及磨成豆泥制作点心等。黑豆汁可用于缓解及治疗食物及药物中毒。

3、紫菜

含丰富的钙、铁元素,不仅有益治疗妇女儿童贫血,而且可以促进儿童和老人的骨骼、牙齿生长和保健。紫菜中还含有丰富的胆碱成分,有增强记忆的作用。紫菜有软坚散结的功能,由于含有一定量的甘露醇,所以是一种很强的利尿剂,可作为治疗水肿的辅助食品。紫菜中的碘含量也很高,在古代就用于治疗因缺碘而引起的“大脖子病”,即“甲状腺肿”。

功用:适于煲汤,或制作寿司类食物,味道鲜美。烹饪前应用清水泡发,并换一两次水,以充分清洁。

4、海带

海带素有“长寿菜”的美誉。含有丰富的碳水化合物、较少的蛋白质和脂肪。与菠菜、油菜相比,除含维生素C外,其蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍至几十倍。海带是一种含碘量很高的海藻,对预防及治疗甲状腺肿及其他水肿病极为有效,有化痰、散结功能。海带上附着的一层白霜似的白粉,是贵重的药用物质甘露醇,具有降低血压、利尿和消肿的作用。海带中还含有大量的多不饱和脂肪酸EpA,能使血液的黏度降低,减少血管硬化,常吃能够预防心血管方面的疾病。

功用:多用于炖汤、制作凉菜,素食或与肉同食均可。清洗时注意不要将表面的白色粉末洗净,以免损失营养。

5、黑米

研究发现,黑米中含18种氨基酸及硒、铁、锌等微量元素B1、B2,营养价值极高,具有滋阴补肾、健脾暖肝,明目活血的功效。长期食用黑米,可以促进睡眠,还可治疗头昏、目眩、贫血、白发、眼疾及腰腿酸软等症。现代医学认为,黑米对补血、止痛、治疗内外伤均有一定功效。产妇多吃黑米食品,身体可早日恢复;跌打、骨折者多吃黑米食品或将黑米捣烂外敷,可加快治愈,且辅助治疗风湿关节炎。

功用:适合熬粥,也可用于制作点心、汤圆、粽子、面包等。用冷水淘米,不要揉搓,且泡米水要与米同煮,以充分保存其营养成分。

6、黑芝麻

中医学认为,黑芝麻能益肝、补肾、养血、润燥、乌发、美容,是极佳的美容食品。黑芝麻含有大量丰富的营养成分,其中的铁和维生素E是预防贫血、消除血管胆固醇的重要成分;黑芝麻含有的脂肪大多为不饱和脂肪酸。在乌发养颜方面的功效,更是有口皆碑,因为黑芝麻还有补肝肾、润五脏的作用,可用于治疗肝肾精血不足所致的须发早白、脱发以及皮燥发枯、肠燥便秘等症。常吃黑芝麻可以帮助预防和治疗胆结石,且有健脑益智、延年益寿的作用。

功用:适于炒食、熬成糊,或做馅制成甜品类。不可过多食用,每天不可超过一大匙,否则反而易导致脱发。

黑色食物养肾食疗方

一、五香海带丝

材料:水发海带,五香豆腐干,水发海米,盐、味精、酱油、香油、白糖、姜末

制法:

1、将海带洗净,上锅蒸熟,取出浸泡后切丝,装盘待用。

2、将豆腐干切成细丝,下开水锅煮沸,取出浸凉后沥干水分,放在海带丝上;海米撒在豆腐干上面。

3、碗内放入酱油、盐、味精、姜末、香油、白糖、调拌成汁,浇在海带盘内,拌匀即可。

二、紫菜蛋花汤

材料:紫菜,瘦肉,鸡蛋

制法:

1、用油将葱花爆香,放入姜爆一下。然后放入洗好的紫菜。

2、翻炒几下后加水。在等水煮沸时,就把瘦肉剁成肉末,放入盐、糖、味精调好味备用。

3、待水沸后,再多煮一会,加入肉末,同时用筷子搅拌,使肉不会结成团。肉熟了后打入鸡蛋,一边搅一边慢慢放入,熟后即可。

三、木耳豆腐

材料:豆腐,木耳,葱末、姜末、胡萝卜、盐、花生油、水淀粉、高汤

制法:

1、将豆腐上锅蒸熟,取出切丁;木耳用温水泡,发后洗净,胡萝卜切丁。

2、炒锅注油烧热,下入葱,姜末爆锅,放入木耳、胡萝卜煸炒数下。

3、加入高汤、盐,烧开后,用水淀粉勾芡,翻匀,出锅摆盘后放上豆腐丁。

六种黑色食物能补肾 教你如何吃好


本文导读:什么?黑色食物能补肾?当真是神奇的不要不要的。不过这种说法可不是空穴来风。到底哪六种黑色食物能补肾呢?一起来一探究竟吧。

黑色食物滋补,对人体有益,但也不可多食。以下六种黑色食物有益于补肾,具体是哪六种黑色食物,一起来看看吧。

1、黑木耳

黑木耳是极好的防癌食品,由于其纤维素含量极高,能很好地清除血管内的垃圾和致癌物质,预防心脑血管疾病,并且稀释大肠中的致癌物质,有助于预防大肠癌。黑木耳还有调节血糖、降低血液黏稠度、降低血胆固醇的作用。吃黑木耳可以增加饱腹感,有助于控制体重,保持体形。常食有益于去除面部色斑,养颜美容。

功用:适于炒、炖、涮、制作凉菜等多种烹饪方式。烹饪前应长时间泡发,并多清洗几次以去除杂质。

2、黑豆

又名乌豆,味甘性平,入脾经、肾经。传统中医学认为,黑豆有助于抗衰老,具有医食同疗的特殊功能。含较丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物以及胡萝卜素、维生素B1、B2、烟酸等营养物质,所含雌激素,有益于延缓衰老,养颜美容。黑豆还能有益于治疗水肿,且活血解毒。药理研究结果显示,黑豆能养阴补气,是强壮滋补的食品。

功用:吃法多样,适于炖食、熬粥,或制作豆浆,以及磨成豆泥制作点心等。黑豆汁可用于缓解及治疗食物及药物中毒。

3、紫菜

含丰富的钙、铁元素,不仅有益治疗妇女儿童贫血,而且可以促进儿童和老人的骨骼、牙齿生长和保健。紫菜中还含有丰富的胆碱成分,有增强记忆的作用。紫菜有软坚散结的功能,由于含有一定量的甘露醇,所以是一种很强的利尿剂,可作为治疗水肿的辅助食品。紫菜中的碘含量也很高,在古代就用于治疗因缺碘而引起的 大脖子病 ,即 甲状腺肿 。

功用:适于煲汤,或制作寿司类食物,味道鲜美。烹饪前应用清水泡发,并换一两次水,以充分清洁。

4、海带

海带素有 长寿菜 的美誉。含有丰富的碳水化合物、较少的蛋白质和脂肪。与菠菜、油菜相比,除含维生素C外,其蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍至几十倍。海带是一种含碘量很高的海藻,对预防及治疗甲状腺肿及其他水肿病极为有效,有化痰、散结功能。海带上附着的一层白霜似的白粉,是贵重的药用物质甘露醇,具有降低血压、利尿和消肿的作用。海带中还含有大量的多不饱和脂肪酸EpA,能使血液的黏度降低,减少血管硬化,常吃能够预防心血管方面的疾病。

功用:多用于炖汤、制作凉菜,素食或与肉同食均可。清洗时注意不要将表面的白色粉末洗净,以免损失营养。

5、黑米

研究发现,黑米中含18种氨基酸及硒、铁、锌等微量元素B1、B2,营养价值极高,具有滋阴补肾、健脾暖肝,明目活血的功效。长期食用黑米,可以促进睡眠,还可治疗头昏、目眩、贫血、白发、眼疾及腰腿酸软等症。现代医学认为,黑米对补血、止痛、治疗内外伤均有一定功效。产妇多吃黑米食品,身体可早日恢复;跌打、骨折者多吃黑米食品或将黑米捣烂外敷,可加快治愈,且辅助治疗风湿关节炎。

功用:适合熬粥,也可用于制作点心、汤圆、粽子、面包等。用冷水淘米,不要揉搓,且泡米水要与米同煮,以充分保存其营养成分。

6、黑芝麻

中医学认为,黑芝麻能益肝、补肾、养血、润燥、乌发、美容,是极佳的美容食品。黑芝麻含有大量丰富的营养成分,其中的铁和维生素E是预防贫血、消除血管胆固醇的重要成分;黑芝麻含有的脂肪大多为不饱和脂肪酸。在乌发养颜方面的功效,更是有口皆碑,因为黑芝麻还有补肝肾、润五脏的作用,可用于治疗肝肾精血不足所致的须发早白、脱发以及皮燥发枯、肠燥便秘等症。常吃黑芝麻可以帮助预防和治疗胆结石,且有健脑益智、延年益寿的作用。

功用:适于炒食、熬成糊,或做馅制成甜品类。不可过多食用,每天不可超过一大匙,否则反而易导致脱发。

黑色食物养肾食疗方(仅供参考)

一、五香海带丝

材料:水发海带,五香豆腐干,水发海米,盐、味精、酱油、香油、白糖、姜末

制法:

1、将海带洗净,上锅蒸熟,取出浸泡后切丝,装盘待用。

2、将豆腐干切成细丝,下开水锅煮沸,取出浸凉后沥干水分,放在海带丝上;海米撒在豆腐干上面。

3、碗内放入酱油、盐、味精、姜末、香油、白糖、调拌成汁,浇在海带盘内,拌匀即可。

二、紫菜蛋花汤

材料:紫菜,瘦肉,鸡蛋

制法:

1、用油将葱花爆香,放入姜爆一下。然后放入洗好的紫菜。

2、翻炒几下后加水。在等水煮沸时,就把瘦肉剁成肉末,放入盐、糖、味精调好味备用。

3、待水沸后,再多煮一会,加入肉末,同时用筷子搅拌,使肉不会结成团。肉熟了后打入鸡蛋,一边搅一边慢慢放入,熟后即可。

三、木耳豆腐

材料:豆腐,木耳,葱末、姜末、胡萝卜、盐、花生油、水淀粉、高汤

制法:

黑色的枸杞如何吃 补肾养血这样吃尤其适合女性


面无血色、气短乏力、失眠健忘、心悸怔忡、手脚冰凉、阳痿早泄、是不是觉得自己都快废了。别急着吃药,是药三分毒你懂的,何不尝试一下食疗养生呢?黑枸杞温阳补肾、明目养肝,被奉为养生上等极品,尤其适合上述症状者。

黑枸杞如何吃,才能使女人面如桃花、青春永驻;让男人欲罢不能、重塑自信呢?神器来了,他就是男女皆爱的当归枸杞羊肉汤!

当归枸杞羊肉汤补阴壮阳,补益心脾。羊肉温热,有补阴壮阳、补虚劳益气血的作用;桂圆补益心脾,可去羊肉膻味;当归补血养血、活血化瘀。黑枸杞温补肾阳、提神抗疲劳、增强免疫力;

【材料】

羊腿肉1斤(带骨),红枣、黑枸杞若干,萝卜1个,生姜30克,当归15克,羊肉300克,绍酒、葱、盐各适量

【做法】

当归羊肉汤四:当归、枸杞、山药、姜各适量。羊肉两斤,最好买一点羊骨头一起煮,使肉汤呈现奶白色,洗净切小块,用开水冒一冒,以去掉血腥,将羊肉、羊骨、姜、当归放入砂锅,大火烧开后转为小火,慢慢熬炖两个小时,然后将一根山药切成菱形块放入锅中,待山药煮熟后,放黑枸杞一小把,最后放入香菜末、盐出锅,盛入汤碗后,根据个人喜好加醋、胡椒粉拌匀即可。如何吃嘛自己发挥吧,呵呵!

【功效作用】

温补气血。用于气血虚弱,或血虚血寒所致之精神不振、面色萎黄或淡白而无光泽、气短乏力、失眠健忘、心悸怔忡、手足不温等症状者。

【禁忌】

黑枸杞羊肉汤,讲求正确吃法,才能强身健体、否则可能损伤身体。内有宿热者不宜服用,平时有口渴、面红、便干、尿赤的人不宜服用。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《黑色食物补肾怎么吃?》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“冬季补肾养生食物”专题。

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