相信绝大多数的人在平时都有吃过泥鳅,但是很多人是不太喜欢吃泥鳅的,因为总是觉得泥鳅并不好吃,其实多吃泥鳅对身体是有帮助的,而且可以避免一些贫血的现象出现,最主要的是泥鳅中有着强身健体壮阳滋补的作用,所以大家可以通过吃泥鳅的方法来调节身体,增加气血含量。
1、改善贫血
因为泥鳅中含铁量多,对贫血等疾病有很好的辅助疗效。
2、补肾牡阳,恢复元气
中医认为,泥鳅是著名的食疗补品,尤其适于男性,对阳瘘、早泄有显著疗效。且补而能清,诸病不忌,是泌尿系统疾病患者的上好辅助治疗佳品。
3、滋阴止渴、清热祛湿
泥鳅煮食能滋阴止渴,清热祛湿。凡热耗阴湿之口渴不解,或湿热蕴蒸之黄疸、消渴、小便不利,均可做辅助食疗品。坚持食用5-6天,便觉精力充沛。
4、辅助治疗急、慢性肝炎
泥鳅粉对促使黄疸消退及转氨酶下降,比较明显,尤以急性肝炎更为显著。对肝功能及其他项目的恢复也有显著疗效。
5、预防动脉粥样硬化
泥鳅肉中含脂肪较少,胆固醇更少,并且含有一种类似甘碳戍烯酸的不饱和脂肪酸,这是抵抗人体血管硬化的重要物质,可有效预防动脉粥样硬化。
每种食物在营养元素上都是不同,所以我们在选择的时候,也都是可以对食物进行一些多方面的了解,这样吃的时候,都知道它对我们有着怎么样的帮助,燕窝是现在常见的营养品,它对滋补身体有着很好的帮助,那燕窝的功效都有哪些呢?也都是看它含有的营养元素。
对燕窝的功效很多人也都不是很了解,因此我们在购买它之前,也都是可以对它进行一些查询,这样在吃的时候,也都知道该如何吃,对身体健康有帮助。尤其它的吃法本身就很多,所以在选择制作方法的时候,也都是要对它的一些功效进行认识。
燕窝的功效:
1、燕窝味甘性平、滋阴润燥,是有营养的有益食品,有保健食疗之效,是大众欢迎之健康食品。
2、补肺养阴、止肺虚性咳嗽、减少肺气病变。包括肺阴虚之哮喘、气促、久咳、痰中带血、咳血、咯血、支气管炎、出汗、低潮热。
3、补虚养胃、止胃寒性、呕吐。胃阴虚引起之反胃、干呕、肠鸣声。
4、凡病后虚弱、痨伤、中气亏损各症,配合燕窝作食,能滋阴调中。
5、止汗、气虚、脾虚之多汗、小便频繁、夜尿。
6、使人皮肤光滑、有弹性和光泽,从而减少皱纹。
7、燕窝含多种氨基酸,婴幼儿和儿童常吃能长智慧、增加思维、抗敏感、补其先后天之不足。
8、孕妇在妊娠期间、产前产后进食,则有安胎、补胎之效。
9、燕窝是天然增津液的食品,并含多种氨基酸,对食道癌,咽喉癌、胃癌、肝癌、直肠癌等有抑止和抗衡作用。
10、凡经电疗、化疗而引起的后遗症,如咽干、咽痛、肿胀、便秘、声嘶、作呕等,食燕窝都有明显的改善。
通过以上的介绍,对燕窝的功效也都是有着一些认识,那在选择这样食物的时候,也都是要知道,在吃的时候,也都是要适量,虽然它的营养价值很高,但是每天人体吸收的营养,也都是有着一定限制,因此不要过于的补充身体营养元素。
说到柠檬,很多人会想到又酸又甜的感觉,其实有的人是不太喜欢吃柠檬的,因为大家都接受不了柠檬的酸,其实柠檬在平时的时候可以用来泡水喝,放上蜂蜜以后味道就会变得很好,柠檬水的功效有很多,大家可以不同的尝试。
1.美白护肤
柠檬中含有维生素B1、维生素B2、维生素C等多种营养成分,还含有丰富的有机酸、柠檬酸,柠檬是高度碱性食品,具有很强的抗氧化作用,对促进肌肤的新陈代谢、延缓衰老及抑制色素沉着等十分有效。
2.清热化痰
柠檬也能袪痰。柠檬皮的袪痰功效比柑橘还强。夏季天气湿热,如果饮食上不加以注意,人体的内湿和自然气候的外湿相互感应,湿浊郁积日久就可生痰。因此,夏季痰多,咽喉不适时,将柠檬汁加温水和少量食盐,可将喉咙积聚的浓痰顺利咳出。
3.生津解暑开胃
别看柠檬食之味酸、微苦,不能像其他水果一样生吃鲜食,但柠檬果皮富含芳香挥发成分,可以生津解暑,开胃醒脾。夏季暑湿较重,很多人神疲乏力,长时间工作或学习之后往往胃口不佳,喝一杯柠檬泡水,清新酸爽的味道让人精神一振,更可以打开胃口。
4.预防心血管疾病
柠檬富含维生素C和维生素p,能增强血管弹性和韧性,可预防和治疗高血压和心肌梗塞症状。近年来国外研究还发现,青柠檬中含有一种近似胰岛素的成分,可以使异常的血糖值降低。
5.抗菌消炎
柠檬富含维生素C,对人体发挥的作用犹如天然抗生素,具有抗菌消炎、增强人体免疫力等多种功效,平时可多喝热柠檬水来保养身体。
燕窝可以炖牛奶,经常吃经过这种方法制作出来的燕窝,能够具有健脾消食的功能。牛奶燕窝还能够润肺,能够使得我们的肺部得到之后,尤其是一些经常咳嗽的人吃牛奶炖燕窝,能够止渴。女士吃牛奶燕窝,燕窝的营养会被充分的吸收,会让皮肤变得光洁柔嫩细腻,还能够减少脸上的皱纹,使得人们面色红润。
下面来介绍牛奶燕窝具体的做法。
主料,燕窝6克,牛奶250克。把干燕窝洗净表面,放干净碗里,倒入50ml纯净水浸泡2个小时。把泡发好的燕条放入过滤网内冲洗干净,如有细小的绒毛用镊子挑出。草莓洗净取缔,切片。顺燕窝的纹理把燕条撕成细条放入炖盅,加入牛奶和草莓隔水炖20分钟。把炖好的牛奶燕窝盛出并加冰糖调味即可食用。
上面介绍了牛奶燕窝的做法,下面来看一下如何选择优质的燕窝。
燕窝中间为丝状结构,燕角部位是片状结构;纯正的燕窝无论在浸透后或在灯光下观看,都不完全透明,而是半透明状。燕窝的颜色、盏形及浸泡后有没残余细小羽毛。屋燕产的白燕(官燕)颜色是象牙白,不是非常白(颜色很白的官燕一定是用双氧水等化学物清洗过的);盏形很薄,而且有去除羽毛杂质后的大小缝隙,燕囊也较小,燕脚修剪得很小。
当然想要选择优质的燕窝,除了要仔细观察燕窝的外形之外,还可以用手摸一下,或者是取出一小块的燕窝在水里面浸泡一下,当燕窝松软之后,可以拉丝,并且弹性很好,这一般就是优质的燕窝,如果用水浸泡之后,拉斯很容易断,并且弹性很差,那么这极有可能是劣质燕窝。
很多人都经常会使用小茴香籽,主要是用来炒菜或者是调料的时候用到,小茴香籽有一种香味儿,其中富含有丰富的蛋白质和膳食纤维,所以比较受人欢迎,一般在做烧烤或者是做炒菜的时候加上小茴香籽可以用来当做香料。
性味功效
小茴香的主要成分是蛋白质、脂肪、膳食纤维、茴香脑、小茴香酮、茴香醛等。其香气主要来自茴香脑、茴香醛等香味物质。是集医药、调味、食用、化妆于一身的多用植物。嫩茎、叶作蔬菜、馅食,茴香果实中含茴香油2.8%,茴香脑50~60%,a-茴香酮18~20%,甲基胡椒粉10%及a-蒎烯双聚戊烯、茴香醛、莰烯等。胚乳中含脂肪油约15%,蛋白质、淀粉糖类及粘液质等约85%。
可作香料,常用于肉类、海鲜及烧饼等面食的烹调。中医学上入药,性温,味辛,归肝、肾、脾、胃经。功能温肝肾,暖胃气、散塞结,散寒止痛,理气和胃。用于寒疝腹痛,睾丸偏坠,妇女痛经,少腹冷痛,脘腹胀痛,食少吐泻等症。
茴香籽也是我国传统的调味品,也是法国绿茴香酒和茴香甜酒等出口酒的主要香料。整粒者用于烹饪调味、汤类;粉状者用于肉类制品等。也可以用来对各种利口酒调味用。
大家在平时的时候都知道芦荟本身是天然的美容产品,不仅能祛痘痘,还能够抚平皱纹和皮肤,对杀虫去斑有着很好的功效,所以芦荟不仅可以用来泡茶,还可以直接吃,涂抹在脸上以后有着不错的美容效果。
【功能主治】
清热,通便,杀虫。治热结便秘,妇女经闭,小儿惊痫,疳热虫积,癣疮,痔瘘,萎缩性鼻炎,瘰疬。
①《药性论》:"杀小儿疳蛔。主吹鼻杀脑疳,除鼻痒。"
②《海药本草》:"主小儿诸疳热。"
③《开宝本草》:"主热风烦闷,胸膈间热气,明目镇心,小儿癫痫惊风,疗五疳,杀三虫及痔病疮瘘。解巴豆毒。"
④《本草图经》:"治湿痒,搔之有黄汁者;又治匿齿。"
⑤《得配本草》:"散瘰疬,治惊痫,利水除肿。"
⑥《本草再新》:"治肝火,镇肝风,清心热,解心烦,止渴生津,聪耳明目,消牙肿,解火毒。"
燕窝是很多人最爱,这类食物含有丰富的蛋白质,而且长期吃这类食物,对改善女性体质,提高女性身体免疫力,都是有着很好效果,同时对体质虚弱的女性,都是可以选择它,不过这类食物在价格上也是比较昂贵,在购买的时候,也是可以看到的,那燕窝的功效都有什么呢?
燕窝的功效都有什么呢,这类食物在功效上,也是有着很多方面,这也是因为它的吃法不同,功效也是不一样的,冰糖燕窝是最佳制作方法,同时也是女性最爱。
燕窝的功效:
补肺养阴、止肺虚性咳嗽、减少肺气病变。包括肺阴虚之哮喘、气促、久咳、痰中带血、咳血、咯血、支气管炎、出汗、低潮热。
补虚养胃、止胃寒性、呕吐。胃阴虚引起之反胃、干呕、肠鸣声。
凡病后虚弱、痨伤、中气亏损各症,配合燕窝作食,能滋阴调中。
止汗、气虚、脾虚之多汗、小便频繁、夜尿。
使人皮肤光滑、有弹性和光泽,从而减少皱纹。
燕窝含多种氨基酸,婴幼儿和儿童常吃能长智慧、增加思维、抗敏感、补其先后天之不足。
孕妇在妊娠期间、产前产后进食,则有安胎、补胎之效。
燕窝是天然增津液的食品,并含多种氨基酸,对食道癌,咽喉癌、胃癌、肝癌、直肠癌等有抑止和抗衡作用。
凡经电疗、化疗而引起的后遗症,如咽干、咽痛、肿胀、便秘、声嘶、作呕等,食燕窝都有明显的改善。
燕窝味甘性平、滋阴润燥,是有营养的有益食品,有保健食疗之效,是大众欢迎之健康食品。
通过以上介绍,对燕窝的功效都有什么呢,也是有着很好认识,这样的食物在吃的时候,都是可以放心进行,不过要注意的是,在对这类食物吃的时候,也是要适量,而且不要天天选择,否则也会造成人体负担,这点女性也是要注意。
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