夏季饮食养生有哪些？
“静能养生，静能开悟，静能生慧，静能明道。心静则清，心清则明，心明则灵，心灵则聪慧清醒。”生活中经常流传这些关于养生的名句或者顺口溜，养生不应只是调侃或者卖弄，而是必须认真地践行。积极而有效的饮食养生是如何进行的呢？急您所急，小编为朋友们了收集和编辑了“夏季饮食养生有哪些？”，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
夏天天气比较的燥热，养生保健工作不可忽视，那夏季饮食养中不可缺少的，就是一些瓜类的食物，因为瓜类蔬菜类含水分比较高，可以帮助我们补充流失的水分，以及有很好的降血压保护血管的效果。
(1)多吃瓜类：夏季气温高，人体丢失的水分多，须及时补充。蔬菜中的水分，是经过多层生物膜过滤的天然、洁净、营养且具有生物活性的水。瓜类蔬菜含水量都在90%以上。所有瓜类蔬菜都具有降低血压、保护血管的作用。
(2) 多吃凉性蔬菜：吃些凉性蔬菜，有利于生津止渴，除烦解暑，清热泻火，排毒通便。瓜类蔬菜除南瓜属温性外，其余如苦瓜、丝瓜、黄瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜都属于凉性
蔬菜。番茄、芹菜、生菜等都属于凉性蔬菜。
(3)多吃杀菌”蔬菜：夏季是人类疾病尤其是肠道传染病多发季节。多吃些杀菌”蔬菜，可预防疾病。这类蔬菜包括：大蒜、洋葱、韭菜、大葱等。这些葱蒜类蔬菜中，含有丰富的植物广谱杀菌素，对各种球菌、杆菌、真菌、病毒有杀灭和抑制作用。其中，作用最突出的是大蒜，最好生食。
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夏季是通过养生饮食，保障自己身体更健康最好的一个季节，所以有很多人，为了能在夏季通过养生饮食，保障自己身体营养的补充，那么就想了解一下夏季养生饮食原则有哪些?为了你能尽快的了解夏季养生饮食原则有哪些?就来继续看看下面详细介绍。
一
健脾除湿。湿邪是夏天的一大邪气，加上夏日脾胃功能低下，人们经常感觉胃口不好，容易腹泻，出现舌苔白腻等症状，所以应常服健脾利湿之物。一般多选择健脾芳香化湿及淡渗利湿之品，如藿香、莲子、佩兰等。
二
清热消暑。夏日气温高，暑热邪盛，人体心火较旺，因此常用些具有清热解毒清心火作用的药物，如菊花、薄荷、金银花、连翘、荷叶等来祛暑。
三
补养肺肾。中医认为，按五行规律，夏天心火旺而肺金、肾水虚衰，要注意补养肺肾之阴。可选用枸杞子、生地、百合、桑葚以及酸收肺气药，如五味子等，可防出汗太过，耗伤津气。
四
冬病夏治。所谓冬病夏治，即夏天人体和外界阳气盛，用内服中药配合针灸等外治方法来治疗一些冬天好发的疾病。如用鲜芝麻花常搓易冻伤处，可预防冬季冻疮;用药膏贴在穴位上，可治疗冬季哮喘和鼻炎。
夏季养生饮食原则有哪些，本篇内容就详细做了介绍，所以对于很多想通过夏季养生饮食的一些朋友，那么一定要充分了解以上介绍了一些养生饮食原则，通过详细的了解以后，然后再选择通过饮食让自己在夏季能做好各方面的养生，保障自己一年的身体健康。
夏季由于天气比较比较干燥，被许多养生学家称之为最好的养生季节，饮食的力量是非常强大的，如果我们能合理利用好饮食，能够很有效地改善我们身体的一些状况，适合夏季养生的膳食有很多种，在冬天进行养生的时候一定要考虑好哪一种食物更适合冬天食用，下面我们一起了解一下夏季养生膳食有哪些？
夏季养生膳食有哪些：
百合杏仁粥
鲜百合、杏仁与粳米同煮，加白糖适量温服，能润肺止咳，清心安神，用于病后虚热，干咳劳咳。
胡桃粥
取胡桃仁捣碎同粳米同煮，有补肾、益肺、润肠的功用。胡桃肉20克、米100克。核桃肉洗净，放入锅中，同米煮粥，大火煮沸，转用文火熬煮至熟即成。常食核桃粥，不仅能补肾，还可以预防阳萎、遗精，有延年抗衰老作用。
梨粥
梨2只，洗净后带核切碎加粳米100克，和水煮粥。因梨具有良好的润燥作用，可作为秋令常食的保健食品。
芝麻粥
捣碎芝麻与大米同煮，可治眩晕、记忆力衰退、须发早白等。芝麻50克、米100克。先将芝麻炒熟，最好研成细末，待米煮熟后，拌入芝麻同食。秋季常食，可益寿延年，还可润肺，是夏季保健粥的佼佼者。对便秘、肺燥咳嗽者有一定疗效。
菊花粥
菊花60克、米100克。先将菊花煎汤，再同米煮成粥。因其具有散风热、清时火、明目等功效，对秋季风热型感冒、心烦咽燥、目赤肿痛等有较好的治疗功效。同时对心血管疾病也有较好防治作用。
乌鸡肉粥
乌鸡同粳米同煮，加调味，用于高血压、贫血、营养不良等。
木耳粥
取木耳、粳米加冰糖同煮，润肺生津，滋阴养胃，补脑强心。
莲子粥
将莲子发涨后，在水中用刷子将表皮擦去，抽出莲心放清水煮烂，再与粳米同煮食用，具有健脾止泻、益肾固涩、养心安神之功，适用于脾虚食少，腹虚带下、遗精尿频、心烦失眠、健忘多梦。
胡萝卜粥
取新鲜胡萝卜切碎，同粳米共煮，能健胃、补脾，助消化。将胡萝卜用素油煸炒，加100克米和水煮粥。因胡萝卜中含有胡萝卜素，人体摄入后可转化为维生素A，适于皮肤干燥、口唇干裂者食用。
赤小豆粥
赤小豆50克、米100克、白糖少许。赤小豆和米同放锅中，大火煮开，改用文火熬煮，食用时，放入白糖即可。有清热利尿、止渴之功效。
很多懂得享受的生活的人，会很好的利用一日三餐来使我们的身体变得更加健康，我们的饮食也是丰富多彩的，能够满足不同人士的各种需求，通过对夏季养生膳食有哪些的了解之后，我们在调养自己身体的时候一定要结合自身的情况，以及自己的自己的饮食习惯和喜好进行选择。
很多朋友都知道夏天可以喝粥。其实适合我们喝的粥很多，相比较常见的葱白粥，或者是姜糖紫苏粥就非常的不错，制作起来方法也很简单，登船口东夏天喝的粥还有很多，其制作方法以及选材都比较的方便，很适合普通大众服用，这里就来简单介绍一下夏季养生粥的一些常见做法。
冰糖莲子羹，去心莲子50克，加适量水焖酥，用冰糖调味，水淀粉勾芡成羹食用。有利于妇女体虚下白带，男子肾虚遗精、滑精、阳痿、早泄以及脾虚欠泻、食欲不振、虚烦失眠之症。银耳粥，银耳20克、粳米150克、冰糖20克。将银耳用温水发透，除去硬蒂、杂质，撕成瓣状。粳米洗净。将粳米、银耳同放锅内，加水适量，用武火烧沸，再用文火煮30分钟，加入冰糖，搅匀即成。具有滋阴、润燥、生津、止渴等功效，有养肺、益气和血、补脑强心的作用。
四宝糯米粥，龙眼肉、红枣、山药、薏苡仁各25克，加100克糯米共煮成粥，用冰糖20克调味。适用于心血不足之心悸者调理。芝麻核桃羹，黑芝麻50克、核桃肉100克，分别用文火炒香研碎，每次用4汤匙加适量水，水淀粉勾芡，冰糖末调味食之，一日2次，常服有补肾润燥、健脑、黑须发悦颜之功。
夏天喝养生粥有很多效果，比如说可以预防感冒，可以解暑止渴，还能够利尿去湿以及解毒等。有的朋友可能血压偏高，或者是血糖以及固醇偏高，这个时候，饮食就需要格外注意，喝一点粥，不但能够帮助消化，而且还能够辅助降压降糖。
在夏季，许多人的饮食都不规律，要么厌食，要么就暴饮暴食，而且很容易多吃生冷的食物，这些都是不利于身体健康的。对于健康饮食很多人都有自己的一套说法。可是那些说话是对的呢？下面就和小编一起来看看吧！
第一：加一些苦味食物
苦味食物中所含的生物碱具有消暑清热、促进血液循环、舒张血管等作用。热天适当吃些苦瓜、苦菜，以及啤酒、茶水、咖啡、可可等苦味食品，不仅能清心除烦、醒脑提神，且可增进食欲、健脾利胃。
第二：补充盐分和维生素
高温季节最好每人每天补充维生素B1、B2各2毫克，维生素C50毫克，钙1克，这样可减少体内糖类和组织蛋白的消耗，有益于健康。多吃西瓜、黄瓜、番茄、豆类及其制品、动物肝肾、虾皮等，亦可饮用一些果汁。
第三：莫过食冷饮
雪糕、冰砖等是用牛奶、蛋粉、糖等制成的，不可食之过多，过食易诱发腹痛、腹泻等疾病。
第四：适当补钾
热天防止缺钾最有效的方法，是多吃含钾食物。可酌情吃一些草莓、杏子、荔枝、桃子、李子等水果；此外，蔬菜中的青菜、大葱、芹菜、毛豆等含钾也丰富。
第五：讲究饮食卫生
天气炎热，大多数人喜冷食，冷食最好现做现吃，生吃瓜果要洗净消毒。在做凉拌菜时，应加蒜泥和醋，既可调味，又能杀菌。
第六：夏天宜清补
热天应选择具有清淡滋阴功效的食品，比如鸭肉、鲫鱼、虾、瘦肉、食用蕈类（香菇、蘑菇、平菇、银耳等）、薏米等等。此外，亦可进食一些绿豆粥、扁豆粥、荷叶粥、薄荷粥等解暑药粥，有一定的驱暑生津功效。
三伏天吃什么好？度伏宜多吃瓜和豆
在伏天高温环境中，人体内热炽盛，汗出不断，处于火旺而缺水状态。冬瓜、西瓜、黄瓜、苦瓜、丝瓜等瓜类，不仅含有大量的水分，而且大多性味寒凉，水能克火，寒可清热，能够有效补充人体水分的缺失，祛暑降温，生津止渴。不少瓜类还有利尿作用，可通过小便排遣体热，降低体温，清解体内热毒。另外，现代研究，瓜中含有较为丰富的营养物质，可以弥补夏日人体养分的不足，而且大部分有降脂、降糖功效。
盛夏，人体新陈代谢加快，蛋白质消耗增加，由于消化功能下降，又使蛋白质摄入减少，体内呈现出负氮平衡状态。各种豆类如豇豆、青豆、扁豆、蚕豆、绿豆、赤豆等，含有品质优良且十分丰富的蛋白质，可有效补充体内蛋白质的不足，满足机体代谢需要。
暑多挟湿，伏天已进入古称长夏季节，空气湿度增高，湿易伤脾，湿热交蒸，人常感到头昏身重，四肢无力，食欲不振。豆类多具有健脾利湿功效，伏天食用，能够有效缓解上述湿遏热伏的表现，令人神清气爽。还有，新的研究显示，豆类含有丰富的低聚糖，可使有益菌（双歧杆菌、乳酸菌等）增加，有害菌（威尔斯菌、大肠杆菌等）减少，从而改善肠道内环境，并能预防食物中毒。
夏天是炎热的，最容易让人们心烦气躁了，不管什么样的季节都是可以养生的，尤其是在夏天，更应该注意一下养生，因为养生能够让一个人摆脱这种烦躁的情绪，从而能够心平气和的度过炎热的夏天，日常生活中可以通过饮食来养生减肥的，下面就给大家推荐了一款很不错的夏季养生减肥食谱，希望能够帮助大家。
减肥食谱一：蔬菜汁
韩国美眉每天早上醒来就喝一杯鲜榨蔬果汁。因为她们觉得这样能够增加活力，调节血压的影响，给自己美容排毒，从而显示出美丽。并且几乎所有的蔬菜果汁都有帮助肠道功能，所以材料非常多，很方便，韩国美眉就是这样保持美丽的哦。不过要谨记选择的蔬果要能够利于减肥的，别选择糖分太多的水果，不然可是得不偿失的哦。
材料：50克芹菜和大白菜，100克橘子，30克胡萝卜，200克苹果。
做法如下：将所有材料倒入搅拌器中，加入少量水喝糖，一起搅拌。
减肥食谱二：养生粥
养生粥是最常见的健康食谱。在粥中添加海鲜、猪肉、蔬菜、杏仁、松子等食材，加上肉汤，熬煮很长一段时间，粥的口感非常美味，并且可以起到助消化，增加食欲的作用。助消化能达到降低热量的积累，达到有效减肥的好效果。
减肥食谱三：辣白菜
韩剧中经常可以看到韩国人非常喜欢吃泡菜，其中白菜就是主要的材料，白菜含有丰富的维生素C，B1，B2，钙，磷，铁等，还含有大量的纤维，有助排便。大白菜热量很低，并且含水量高，所以是一个极好的减肥食物。
韩国的辣白菜是非常非常好吃的，是韩国人生活中不可缺少的健康食品，是韩国的一大特色美食，对减肥也十分有效。泡菜的最简单的做法是用新鲜的白菜或发酵过的白菜，混合大蒜，鱼酱，生姜，辣椒粉调味，泡一段时间就可以食用了。这是韩国人每餐必定享用的主食之一，具有高营养，有助于消化吸收的作用。
减肥食谱四：海带汤
海带是沿海地区人们生活中不可缺少的食品之一，海带中含有较高的树脂和矿物质，低热量，具有高营养和保健的价值。
海带搭配些紫菜做成海带紫菜汤，在汤中加入大蒜或醋沙拉，再加入豆腐就可以了。无论是海带还是紫菜都有减肥的效果，非常利于减肥呢。
以上的减肥食谱非常的重要，尤其是减肥食谱的种类还是很多的，如果能够吃这样的一些菜谱的话，再也不会害怕炎热的夏天了，夏天也是最容易让人们肥胖的季节，很多人都不爱运动，甚至喜欢宅在家里享受凉爽，这样的生活还是要改变一下的，饮食上也是需要讲究一下养生。
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