凉拌芝麻菠菜怎么做？
天天常笑容颜俏，七八分饱人不老，逢君莫问留春术，淡泊宁静比药好。那些健康而长寿的人，他们在养生方面都有自己的心得。如果不需要我们的生活成悲剧，就必须注意养生。有没有更好的饮食养生方法呢？下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“凉拌芝麻菠菜怎么做？”，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
凉拌芝麻菠菜，其主要的原料就是菠菜，我们知道菠菜其实营养价值很高，可以帮助我们起到补铁补血的效果，有效的预防缺铁性贫血的问题。而凉拌菠菜也是比较美味的一种吃法，但是菠菜不适宜肾炎患者食用。
一、菜品
原料： 菠菜300克、食盐5克、鸡精3克、花椒5克、生抽3克、细香葱5根、红椒5克、白芝麻5克、白糖5克、植物油1汤匙
二、做法介绍
1、菠菜洗净去根，红椒切小粒，香葱切段。
2、锅中水烧开，将菠菜放入氽烫至变色后立即捞出。
3、控干水份的菠菜放在大碗中，加盐、鸡精、拌匀， 加少许白糖和生抽。
4、锅内放少许植物油，开小火将花椒和香葱放入，熬至图色后，将葱和花椒捞出不要。
5、油半成热时放入白芝麻，至芝麻变黄香味飘出。
6、热油浇在菠菜上，撒上红椒粒， 拌匀就可以装盘开吃了。
三、烹饪技巧
1、菠菜含有草酸，最好先绰水后再食用以减少草酸含量；
2、菠菜不适宜肾炎患者、肾结石患者食用；
3、给小宝宝吃的话，菠菜要切短点。
四、营养价值
菠菜含有胡萝卜素、叶酸、叶黄素、钙、铁、维生素B1、维生素B2、维生素C等营养成分，其中维生素B1、维生素B2的含量超过大部分蔬菜，维生素B1约为空心菜的5倍，维生素B2则为8倍，深受人们的喜爱。很多家庭习惯直接用油炒菠菜或用菠菜做汤喝，但是菠菜最安全最有营养的吃法是凉拌。
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木耳菠菜都是非常健康的食材，木耳菠菜除了可以炒着吃，煮成汤来吃，还可以把它制作成凉拌菜来吃，开胃的作用非常不错，还可以把肺部堆积的毒素给有效清除，铁元素含量丰富，适当的吃一些就非常好，下面就跟着来看一下凉拌木耳菠菜怎么做。
凉拌木耳菠菜怎么做
需要准备香菜，味精，芝麻油，花椒油，白砂糖，白醋，盐，红柿子椒，木耳以及菠菜，木耳泡发一下清洗干净，菠菜洗干净，柿子椒，香菜清洗干净以后切好，锅中加入适量的水烧开，木耳放进去焯烫一下，然后再加入菠菜继续烧烫几分钟捞出来，放到冷水里面过滤一下，再把水分挤干，加入芝麻油，花椒油，味精，醋，盐，糖，柿子椒以及香菜，搅拌均匀以后就可以装盘吃了。
凉拌木耳菠菜的营养价值
凉拌木耳菠菜不仅口感很好，而且营养价值也很丰富，受到很多人喜欢，里面含有矿物质，蛋白质，胡萝卜素，维生素c，能够起到很好的调理作用，菠菜里面的草酸成分比较多，做完以后可能会影响到矿物质吸收，所以要把它焯烫以后来吃，菠菜煮熟以后比较容易消化，能够补充身体所需要的营养物质，让身体变得更加健康。
吃一些凉拌木耳菠菜还可以补充身体所需要的粗纤维，维生素，钙质，铁元素以及蛋白质，和肉类比起来，铁元素含量，钙质含量都要高出很多，所以经常吃一些能达到滋润皮肤美容养颜作用，还可以预防缺铁性贫血出现，里面含有维生素k，能够积极治疗心血管疾病，还可以补充身体所需要的各种营养物质。
菠菜的宜禁人群
菠菜比较适合有头晕贫血症状的人来食用，老年人，青少年以及儿童适当的吃一些也非常不错，如果有习惯性便秘问题，那么也应该适当的吃一些菠菜来调节，但并不是所有的人都适合，如果有肾脏功能不全，肾结石，肾炎问题就不要吃菠菜，有腹泻便秘问题的人也是需要避免的，肠胃疾病患者尽量少吃菠菜，会让不舒服的问题变得更加严重。
木耳可以怎么吃
木耳可以用各种方法制作，可以做五花肉炒木耳，需要准备味精，蒜，生抽，酱油，木耳首先把五花肉清洗干净切一下，木耳放到水里面浸泡软，然后切成小块，锅里面加入适量的油烧热，把蒜末放进去爆出香味，五花肉放进去翻炒一下，一直炒到变白，就可以加木耳，生抽，酱油，味精翻炒到熟透就可以盛出来吃了。
还可以做鱼干木耳炒莴笋，需要准备蒜，生姜，葱，木耳，莴笋以及鱼干，准备米酒，生抽，糖以及盐，先把鱼干清洗干净，水分沥干，莴笋的皮去除清洗干净，放到开水锅中烫一下，炒锅里面加入适量的油烧热，把蒜生姜放进去翻炒，再加入鱼干大火翻炒一会儿，加入葱，木耳以及莴笋，生抽，糖，盐翻炒均匀以后就可以吃了，相信很多人都非常喜欢。
还可以做木耳蘸辣根，这是很多人会用的一种吃法，首先要把木耳放到水里面浸泡一下，清洗干净根部去除，放到热水里面焯烫一下，时间不要太久，否则就会影响到木耳的口感，让它冷却以后就把辣椒放到一个小的碟子里面，加入糖，辣根，白糖搅拌均匀，添加一些海鲜酱油，加蚝油，醋搅拌匀，这样搭配木耳来吃就非常不错。
还可以做凉拌木耳洋葱，需要准备洋葱以及干木耳，把干木耳放到水里面浸泡几个小时，水一定要添加足够，木耳的吸水性很强，洋葱清洗干净后把外面几圈剥掉，然后再切成丝，木耳烫一下，加入适量的盐，鸡精，醋，生抽，洋葱，如果吃辣很厉害，还可以再添加一些小尖椒，搅拌均匀以后就可以吃了。
上面介绍的就是凉拌木耳菠菜的制作方法，凉拌木耳菠菜制作方法简单，味道又非常不错，可以预防治疗一些疾病，如果身体有这方面需求，就可以适当的多吃一些，即便身体并没有任何不适的症状，适当的吃一些也非常不错。
芝麻菜是一种最早在得过出现的，现在也渐渐流传入我们的国家。芝麻菜中含有的叶绿素和维生素的成分比较多，其中还含有一定的微量元素，是一种对人体健康非常有益的野菜，平时应该在日常生活中多吃为好。很多时候吃吃蔬菜也是非常好的选择。下面我们就来简单的了解一下有关于凉拌芝麻菜怎么做的问题。
1.芝麻菜洗净控干放入盘中，红椒切丝、蒜拍末，盐、鸡精、花椒油、香油、红油、红醋调成汁，将调好的汁倒入芝麻菜中，撒上红椒丝、蒜末即可.
2.芝麻菜的种子油有缓和、利尿等功用。可降肺气，治久咳、尿频等症。其嫩茎叶含有多种维生素、矿物质等营养成分。
3.每100克芝麻菜中的水分含量占比92%，蛋白质约有0.3克，脂肪占有0.1克，碳水化合物约有0.4克。芝麻菜有兴奋、利尿和健胃的功效，而且芝麻菜对久咳也有特效。
4.为了保持芝麻菜鲜亮的外观，不要用水浸泡。
5.芝麻菜在食用搭配方面可以与肉汤、沙拉、马铃薯和面粉一起做成非常漂亮且颇具风味的菜，也可以与其他蔬菜蘸酱食用。此外，芝麻菜的种子还可以用来做成味道很浓的芥末。
以上就凉拌芝麻菜怎么做这样的问题进行了相对比较详细的阐述了。芝麻菜对于人体的健康有非常大的帮助，人们可以从中吸取人体所需要的各种营养，同时也能够很好的预防各种疾病的发生。平时的时候身体健康也是需要保持适量的锻炼才行了，一定要切记。
很多人都知道芝麻怎么吃，但是真正吃过芝麻叶的人可能很少，芝麻叶可以做成凉拌来吃，这样可以最大限度的吸收芝麻叶的营养，那么凉拌芝麻叶具体该怎么做呢？
一、凉拌芝麻叶做法：
1、新采摘的芝麻叶洗净；
2、放入盐水中浸泡10分钟；
3、将冲洗干净的芝麻叶焯水；
4、捞出芝麻叶放入冷水中拔凉；
5、沥干的芝麻叶改刀切段；
6、加入尖椒、蒜末、香油、盐、米醋、鱼露、油辣椒、花椒、白糖拌匀几棵。
二、凉拌芝麻叶怎么做？
原料：
芝麻叶、盐、尖椒、蒜末、香油、米醋、鱼露、油辣椒、花椒、白糖。
做法：
1、新采摘的芝麻叶洗净；
2、放入盐水中浸泡10分钟；
3、将冲洗干净的芝麻叶焯水；
4、捞出芝麻叶放入冷水中拔凉；
5、沥干的芝麻叶改刀切段；
6、加入尖椒、蒜末、香油、盐、米醋、鱼露、油辣椒、花椒、白糖拌匀几棵。
三、凉拌芝麻叶/更多做法
1.芝麻叶两大把，放在盆子里面倒入凉水或者开水都行，进行浸泡。。时间最好长一点。。这样可以泡的开一些。。上面的沙子泥土之类的也容易洗。。我是昨天晚上就泡上了。。
2.浸泡完成之后，进行清洗，放在锅子里面使劲揉搓几遍。可以去掉叶子上的附着物。
3.然后就是下锅开始煮了。。煮8分钟左右。这个叶子可以多煮一会。。也不会烂的。。
4.取出过凉水。。。（肠胃不好的人最好是用凉白开，不好容易拉肚子。。）
5.然后捞出来，放一个稍微大点的盆子里，等下拌起来好操作。。对了，水要挤干一点。。。
6.加入各种调料。。搅拌均匀即可。（如果有条件的话，可以把大蒜捣成泥，味道刚好。。）然后就馍馍吃很不错的。
生活中很多人觉得芝麻酱中含有芝麻成分麻麻的口感，所以又把芝麻酱叫做麻酱，而芝麻酱具有着丰富的营养价值，如：使人体头发乌黑油亮，强身键骨，补充人体钙元素，舒缓肠道治疗便秘等，故此受到很多人的喜欢，做法也比较多，本文就简单介绍下芝麻酱凉拌菠菜的做法。
麻酱菠菜的做法
稀释芝麻酱：
①将2勺芝麻酱放入碗中，加适量盐。
②用筷子朝同一方向划圈搅动，边搅边加少许的凉开水进去。
③继续同一方向搅动，直至芝麻酱变得很稠。（这个时候你就会闻到散发出很浓郁的芝麻的香味。
④好了，再加入适量凉开白，同一方向搅动，直到稀稠度达到你的要求。
菠菜去黄叶老根，洗净，焯水。
菠菜捞出后迅速浸入凉水里。
菠菜彻底过凉后，捞出轻轻挤干水份，从中间切一刀后装盘。
熟花生米碾碎备用。
把调好的芝麻酱里加适量生抽，香油。
把碾碎的花生米和芝麻酱都浇在处理好的菠菜上。吃前拌匀即可。
其它芝麻酱凉拌菜的做法
芝麻酱拌黄瓜
1、黄瓜洗净,用刀拍扁,切厚片。
2、火腿肠切片,备用。
3、鲜蒜去皮,加点盐,放蒜臼子里面捣成泥。
4、将黄瓜片和火腿肠片放入大碗中,放入蒜泥。
5、放入一大勺芝麻酱,加适量盐。
6、加入适量味极鲜酱油,淋适量香油拌匀即可。
芝麻酱拌豆角
1、豆角,抄水。豆角抄水一定要火稍稍大一点,适当焯的时间长点,以免豆角引起食物中毒。
2、芝麻酱调好,放适量的盐。
3、豆角过凉水。
4、好了,切段。
5、装盘,撒上蒜末。
麻酱凉粉
1、凉粉切片切丝切块。
2、芝麻酱加适量凉开水澥开,加少许蒜末和盐调匀即可。
3、切些黄瓜丝,黄瓜切成丝,蒜剁成蓉。
4、浇上麻酱调料,再撒上些花生碎,也很美味清爽的。
麻酱菠菜拌香菇
1、菠菜洗净,沥干水份。
2、香菇洗净,切成片备用。
3、锅中煮开水,放一点油和盐,下菠菜和香菜焯熟,然后沥干水。
4、把焯好的菠菜和香菇装盘,淋上麻酱,再撒一点炒香的白芝麻即可。
麻酱卷
1、芝麻酱里面放盐,放入自己炒的花椒粉,放入适量的水搅开。
2、用老面儿发的面檊成一张大的面饼,抹匀调好的芝麻酱。
3、卷成长条状,切成相等的一段一段的。
4、在每一个小的芝麻酱卷上轻轻的切三刀,不要切太深。
5、放入烧开的蒸锅上蒸1钟就好了。
菠菜汤是一种我们非常熟悉的食物，这种食物吸收了菠菜大量的营养价值，所以可以给我们的身体提供更多有利的保障，菠菜汤在制作的时候主料主要就是菠菜，烹饪工艺就是煮，在制作的时候方法非常的简单，不仅味道非常的清淡可口，而且还能给我们的身体补充铁、补脑的效果。那么菠菜汤怎么做?下面我们一起看看吧。
菠菜汤在制作的时候有着两种不同的制作方法，虽然所需要的材料大致是相似的，但是制作步骤完全不同，而且菠菜汤的味道也出现了一丝变化，不管怎么样，都保全了菠菜的营养，所以我们可以根据我们的喜爱来进行制作。
做法一
食材准备
主料：菠菜500克
调料：猪油(炼制)25克，酱油3克，盐3克，味精2克，姜4克各适量
制作步骤
1、菠菜洗净，切成1、7厘米长的段，并用水略焯捞出，放入凉水冲凉控干。
2、汤锅内放入猪油置火上烧热，加姜末、酱油。烹出香味后，随即倒入高汤、味精、菠菜。待汤开后即可。
做法二
食材准备
菠菜120克、鲜虾250克、鱿鱼200克、鸡蛋1个、淀粉2汤匙、盐适量、胡椒粉少量。
制作步骤
1、将菠菜去根部洗净，用开水焯一下，捞出沥干;
2、将焯过的菠菜放入搅拌机中加入1杯水搅碎;
3、将搅碎的菠菜汁滤出渣得到菠菜汁待用;
4、鲜虾去壳去泥肠，背部剖开1/3，去除虾线;鱿鱼剖开腹部去内脏，在内侧用刀斜切十字花刀，注意切到肉的厚度的2/3即可，不要切断，然后切成小块待用，鸡蛋打散待用;锅中放入足够多的水，大约5碗，烧开以后，放入虾及鱿鱼煮断生;
5、加入菠菜汁和鸡蛋液煮开，鸡蛋液放入以后要搅拌使鸡蛋呈絮状;
6、淀粉用少量水调开，倒入汤中使汤变得粘稠，最后用盐和胡椒粉调味即可
有关菠菜汤怎么做的问题就讲解到这里，菠菜对于我们的健康所带来的帮助非常明显，除了可以帮助我们瘦身之外，还能起到预防疾病的效果，所以才使得菠菜具备了如此丰富的价值，也使得菠菜得到了更多人士的青睐。
菠菜汤是很多人喜爱喝的，这类汤含有的营养元素较多，而且喝菠菜汤对人体各方面，都是有着很好的帮助，它含有的维生素有很多，在春季的时候多喝菠菜汤，对提高人体免疫力有着很好的帮助，那怎么做菠菜汤呢，这样的汤在制作上，也不是很复杂，都是能够轻松的制作出来。
很多人对怎么做菠菜汤并不是很清楚，因此制作前需要对菠菜汤制作步骤进行认识，这样制作的时候，才能够顺利的进行，使得能够品尝到美味的菠菜汤。
怎么做菠菜汤：
材料：用料猪脊骨或肋骨500克，菠菜100克，火腿50克，胡椒粉、精盐各适量。
做法
1、猪骨斩段，入沸水锅内汆一下，捞出沥水。火腿切成条。菠菜择洗干净，切成段。
2、将猪骨放入锅内，加适量清水，熬成浓汤。
3、锅中下入菠菜段、火腿条，以胡椒粉、精盐调味，烧开即成。
功效
此汤含有蛋白质、钙、铁、维生素和胡萝卜素，营养丰富，有补铁、补血、填髓、壮骨的作用，是滋补调养之佳品。
猪肝菠菜汤
材料：菠菜400克，猪肝150克，生姜几片、盐、油、酒
做法：
1.猪肝整块放在清水里泡1个小时，然后切薄片，放进姜片、盐、油、酒拌匀
2.锅里烧4~5碗清水，水开后，放进洗干净的菠菜
3.大火煮开，用筷子压一下，让全部菠菜都浸在水里
4.菠菜断生后，倒进腌好的猪肝，打开锅盖煮至猪肝变色，夹起猪肝，翻面，再煮至变色后再煮3~5分钟，放盐调味即可
以上就是对怎么做菠菜汤详细介绍，制作菠菜汤的时候，可以选择以上方法，而且菠菜汤的制作方法也是比较多，以上就是其中两种，在食材选择不同上，菠菜汤的制作方法也是有着一些区别，同时含有的营养成分也不一样，但是对身体都是没有任何损害。
菠菜是一种营养价值高的蔬菜，含有维生素c，维生素b，胡萝卜素，菠菜可以做蒜香菠菜，菠菜汁香菇馅饺子以及菠菜煎饼，其实还可以做菠菜盒子，下面就给大家介绍一下菠菜盒子怎么做。
菠菜盒子怎么做
需要准备白糖，香油，生姜，鸡精，食盐，粉丝，鸡蛋，虾皮，菠菜以及面粉，面粉和水混合一起搅拌均匀，揉成面团，湿布盖在上面醒30分钟，把粉丝放到水里面浸泡到软，菠菜清洗干净，放进加了盐的开水当中烫到断生，菠菜烫过以后捞出来过凉水，挤干切碎以后放到一个大碗当中，粉丝切碎和菠菜一起放进碗里面，鸡蛋打散炒熟，一边炒一边搅碎，可以炒的大块一些，炒好以后切一下，用少量的油小火把沙皮炸到酥脆，鸡蛋碎和虾皮一起放进大碗当中，葱姜切成末，放到大碗当中搅拌均匀以后放进香油里面搅拌一下，然后再加入适量的盐，再加少许糖搅拌均匀，最后加一些鸡精搅拌均匀，做成馅料就可以了，把面团醒好以后再揉匀，一直到有一些弹性，分成剂子，再擀成圆的薄饼，馅料均匀铺在面饼上面折起来，并且捏紧，用大小合适的碗在接口地方，多余的面皮切除，然后平底锅烧热，加油改成小火，把饼放进去烙到一面焦黄，然后翻面，两面煎好以后就可以拿出来吃了。
怎么吃蒜香菠菜
先把菠菜放到水里面浸泡30分钟，然后清洗干净，锅中加入适量的油烧热，再把菠菜放进去大火爆炒，然后再加一些蒜末，再次翻炒好关火就做好了，可以适量的添加一些辣椒提味。
还可以做菠菜煎饼，需要准备盐，鸡蛋，食用油，面粉，菠菜，先把菠菜清洗干净，放到开水里面洗一下捞出来切成块壮，放进榨汁机中榨成汁，鸡蛋面粉混合在一起，再加入绿色菠菜汁，加入适量的植物油做成糊状，锅中加入适量的油加热，然后再把糊状物倒进锅中煎成饼，需要不停的晃动锅底，一面煎好以后翻面再煎一下，不要煎糊。
翡翠炒饭，需要把菠菜清洗干净，放进锅中煮一会儿，拿出来切成段状，把菠菜放进榨汁机里面打成菠菜泥，榨出来的菠菜汁淋在米饭上搅拌均匀，鸡蛋放进碗里面，加入一些盐，蛋液搅拌匀以后倒进油锅当中，用模具做出爱心形状，油锅里面加一些菠菜汁，米饭，然后再加一些料酒，盐提味，米饭炒好以后上面放爱心状的鸡蛋，这样翡翠炒饭就制作好了。
菠菜的营养价值
菠菜里面含有非常丰富的植物粗纤维，能够让肠道蠕动的速度变得更快，排便就更加顺畅，而且还能够让胰腺分泌变得更多，让消化功能变得更好，出现肛裂，便秘，慢性胰腺炎，痔疮等问题就可以适当的吃一些菠菜辅助治疗。
菠菜里面的胡萝卜素含量也是非常高的，进入身体以后就会转化成维生a，让上皮细胞的健康以及视力维持的更好，让预防传染性疾病的能力也增强，这样儿童生长发育可以变得更好。
菠菜里面还含有类胡萝卜素物质，能够保护视力，避免视网膜受到损害，每一个礼拜吃2~4次菠菜，视网膜退化率就会降低，它里面含有磷元素，核黄素，铁元素，蛋白质，对眼睛都能起到很好的保健效果。
菠菜里面的钙质含量也是非常高，能够补充身体所需要的各种营养物质，铁元素的含量非常丰富，能够预防缺铁性贫血问题出现，吃一些菠菜可以达到消食养胃效果，能够让食物的消化功能变得更强，对于积食问题有着很好的改善作用。
菠菜还可以降血糖，促进糖分分解，让过多的糖分转化成热量，让身体里面的脂肪平衡。
菠菜可以怎么吃
可以制作菠菜汁香菇馅饺子，需要准备饺子粉，豆腐干，香菇，海带，菠菜，再准备一些鸡精，盐，生姜，五香粉，香油，菠菜清洗干净，放到榨汁机里面榨成汁，然后再和饺子粉一起揉合成面团发酵，再用来包饺子，饺子馅可以用豆腐干，海带，香菇等混合在一起，加一些鸡精，盐，生菜，五香粉，香油搅拌好，把发酵好的菠菜汁面团揉成长条状切成剂子以后擀成小圆片，把馅料包进去，放到锅里面煮熟以后就可以吃了。
上面介绍的就是菠菜盒子的制作方法，通过上面的介绍我们可以知道菠菜可以给身体带来的好处非常多，它里面的营养物质全面，但是吃菠菜要注意，吃之前最好用开水烫一下根部，最好不要去除，因为根部的营养价值是非常丰富的。
现在的天气比较炎热，人们喜欢吃一些凉爽可口的食物，比如凉拌菜就是广受欢迎的，生活中的很多食材都可以做成凉拌，今天为大家介绍菠菜粉丝凉拌这道美食，下面介绍详细制作步骤。
一、菠菜粉丝凉拌的做法
原料：
菠菜300g，粉丝50g，姜1块，盐，生抽，醋，蚝油，香油
做法：
1.粉丝放开水中煮软。捞出放凉水泡一会，防止粘连。接着烫一下菠菜。
2.菠菜捞出放凉水过一下。
3.菠菜粉丝切小段。姜切末
4.菠菜和粉丝都放入调料盆。姜末加生抽，醋，盐，蚝油调成汁。
5.倒入拌好的菠菜粉丝上。加剁椒，淋香油。
二、凉拌菠菜粉丝的做法步骤
1、菠菜清洗干净后用热水焯一下。
2、焯水后攥干水分，切段备用。
3、粉丝提前用分水泡至无硬心，然后用快速的焯一下热水，控干水分切段。
4、鸡蛋一枚加少许盐打散，平底锅加少量的油煎成蛋饼。
5、煎好的鸡蛋饼切成丝。
6、将处理好的菠菜、粉丝、鸡蛋放一个大一点的容器准备开拌。
7、起锅将提前泡发好的海米爆香，盛出备用。
8、另起锅放稍多一点的油，放入花椒爆香后将花椒拣出。然后用花椒油将蒜瓣和干辣椒段炒香。
9、趁热炒香的蒜瓣、干辣椒段和底油一起浇在菠菜上，放入炒香的海米，加盐、糖、醋、生抽拌匀即可开吃了。
三、凉拌菠菜粉丝/更多做法
1.菠菜洗净，用热水焯.
2.胡萝卜切细丝备用.
3.粉丝煮透，浸入凉开水中.
4.蒜瓣切末备用.
5.粉丝过凉水，控干水分，用刀切段.
6.菠菜捞出，控干水分.
7.粉丝内倒入橄榄油，防止粘连.
8.将材料全部放入盆内，倒入米醋.
9.放入盐.
10.撒少许熟芝麻，淋香油，加入鸡精，搅拌均匀即可装盘！开吃！
馒头的种类有很多，芝麻馒头就是其中一种，吃起来非常香甜，营养价值又非常丰富，特别是维生素e的含量很高，适当的吃一些就可以让衰老的速度变慢，下面就给大家介绍一下怎么做芝麻馒头。
怎么做芝麻馒头
需要准备一些酵母，黑芝麻粉，白糖以及面粉，先把白糖放到碗里面，加入一些开水，把糖化开，等到凉到35度左右就可以把酵母倒进水里面融化开，准备一个大一些的容器，把面粉倒进去，芝麻粉倒进中间，然后再把酵母水淋在面粉上，把所有的材料搅拌均匀，然后再揉成光滑面团，放到盆子里盖上盖子，放60分钟就可以发酵完成，再撒上一些干面粉，在面团上揉成不粘手的面团，分成三份，再取一份揉成棍状，再切成小块，桌上撒一些干面粉，把馒头配放到上面，盖上保鲜膜醒15分钟，蒸笼上铺湿纱布，馒头放到上面，中间一定要留一些空隙，锅中加入适量的冷水，把蒸笼放到锅中，盖上盖子，中火蒸13分钟，关火以后再焖三分钟到5分钟，打开锅盖取出馒头就可以吃了。
吃芝麻馒头的好处
吃一些芝麻馒头能达到补血效果，里面的铁元素是非常丰富的，经常吃一些能让缺铁性贫血问题得到有效改善，还可以达到益气效果。
吃一些芝麻馒头美容养颜的作用也是非常不错的，它里面含有维生素e，是一种很好的抗氧化剂，可以把身体里面的自由基给有效清除，起到延缓衰老美容养颜作用。
吃一些芝麻馒头还可以让免疫力提高，它里面的矿物质，维生素，氨基酸的含量是非常丰富的，可以让身体代谢速度变得更快，能够把毒素给有效的排出到身体之外，这样身体体质自然可以变得更好。
吃芝麻馒头能起到降低血糖，降低胆固醇作用，让身体里面的肌糖原以及肝糖原水平得到调节，让血糖的浓度降低，黑芝麻里面含有不饱和脂肪酸，里面的胆固醇水平降低，预防动脉粥样硬化出现。
芝麻可以怎么吃
可以做黑芝麻糊，需要准备糖，糯米粉以及黑芝麻，先把黑芝麻清洗干净，水分沥干，放到烤箱里面，用150度烤10分钟左右，黑芝麻烤熟以后放到搅拌机里面打成粉末状，再放到瓶里面密封保存，糯米粉放到锅中用小火炒熟，一直到颜色变黄，黑芝麻粉，糖，糯米粉按照比例用开水冲调，然后就可以吃了，能起到祛风润肠，补血明目效果。
芝麻海带结，需要准备料酒，蜡油，味精，盐，熟芝麻，海带结，先把海带结清洗干净，放到开水里面焯烫一分钟捞出来，加一些料酒，辣油，味精，盐搅拌均匀装盘，最后撒上一些熟芝麻就可以吃了。
淮山芝麻糊，准备玫瑰糖，冰糖，鲜牛奶，黑芝麻，淮山以及粳米，粳米放到清水里面浸泡60分钟，捞出来沥干，淮山切成颗粒儿，黑芝麻炒香，加入适量的清水，鲜牛奶搅拌均匀磨成浆，把姜汁过滤掉，加入适量的清水，冰糖煮溶，然后再把浆水倒进锅中，加一些冰糖搅拌均匀，一边添加一边煮，一边搅拌成糊状，煮好以后就可以吃了。
黑芝麻芋头糕，准备白砂糖，黑芝麻，黑芝麻粉，芋头以及糯米粉，把芋头清洗干净切粒，煮到八成熟，糯米粉，黑芝麻按照比例，加一些凉水搅拌均匀，然后再加一些温水，白糖搅拌均匀，呈现酸奶浓稠质地，然后再把粉浆芋头粒搅拌好，倒进抹了油的蒸盘里面，再撒上一些黑芝麻，锅里面的水煮开以后，整盘放进去，隔水用大火蒸30分钟到40分钟左右就可以了，放凉后切成块状，一定不能热的时候切，这样会比较麻烦。
芝麻的宜禁人群
芝麻对于一般的人群来说都是非常适合的，当出现看东西模糊，眼花，腰膝酸软，头发干枯，头发早白等问题，适当的吃一些黑芝麻就非常适合，有贫血问题，身体虚弱人群，高血脂，高血压，荨麻疹，老年哮喘等问题也可以适当的吃一些，还可以解决慢性神经炎，血小板减少性紫癜，出血性素质的人来说也应该适当的吃一些，但是要注意有拉肚子，慢性肠炎的人要避免，而且芝麻也不能和鸡肉搭配在一起吃，容易导致严重化，对生命安全也会造成威胁，所以需要特别注意。
上面介绍的就是制作芝麻馒头的方法，看了上面的介绍，大家应该也有了一定了解，制作芝麻馒头的方法还是非常简单的，芝麻可以和不同的食材搭配，也应该了解一些芝麻的错误搭配方式，否则对健康就会造成危害。
海苔是使用大量的紫菜压缩出来的一种食物，所以海苔的价格也是比较贵的。但是海苔中具有一股海里所特有的味道，因此吃起来可以让人们感觉到海洋的味道。海苔也成为了不少小孩子比较喜欢吃的一种食物，其实自己在家里也是可以制作芝麻海苔的，今天就将为大家具体阐述芝麻海苔的做法。
原 料:
紫菜、熟芝麻、香油、盐。
特 色:
自制健康佐餐小食。
操 作:
1、紫菜撕成小块，放入搅拌机的研磨杯中，打碎，不用打得太碎。
2、打好的紫菜碎中淋入少许香油，搅拌均匀。
3、熟芝麻切碎一些。
4、锅烧热，转最小火，倒入紫菜碎，不停翻炒。
5、不断炒20-30秒，以不糊为准。
6、待晾凉些，倒入熟芝麻和少许盐，拌匀即可。
7、装入干燥的瓶中保存，如果有干燥剂就放上一小包，没有的话，就尽快吃完。
贴 士：
1、放干燥剂是为了保持干燥，否则如果受潮，口感就不酥脆了。有些买来的食物中会有小袋的干燥剂，可以收集起来用，但要注意干燥剂也有保质期的。
2、紫菜真的很不受重视，买回家一包，很长时间都用不完。不如自己把紫菜做成海苔，香喷喷的小零食，佐餐拌饭，香气诱人。
3、紫菜虽不起眼却是一种非常好的营养食物，尤其含有绝大多数植物性食物所不含有的维生素B12。大家都知道缺铁可引起缺铁性贫血，而维生素B12缺乏可引起巨幼红细胞贫血。所以纯素食者要注意维生素B12的摄取。那就经常吃些紫菜，还有海苔吧!
芝麻薄饼,香香脆脆一直是很多人比较喜欢吃的。主要使用的是白芝麻、黄油、面粉制作而成，当然最主要的就是整个制作的一些步骤进行，还有就是烘烤过程当中火候以及时间的掌握。
一、制作材料
白芝麻:80克蛋白:70克融化黄油:30克糖粉:40克低筋面粉:25克
1:蛋清加入糖粉，用手动打蛋器彻底搅拌均匀，蛋清看上去很绸，有很多细密的小泡泡
2:加入融化的黄油，搅拌均匀
3:加入白芝麻搅拌均匀
4:再加入过筛好的低筋面粉翻拌均匀，松弛30分钟即可
5:取一个较深而且较大的杯子，套入裱花袋，将松弛好的面糊倒入裱花袋中
6:转紧裱花袋后用剪刀剪一个小口，把面糊挤在铺有油纸的烤盘里(记得要薄一些的，这样才会更脆哦)
8:放入预热好的烤箱烘烤，上火180度，下火:150度，烤13分钟左右，至表面呈金黄色即可
二、芝麻薄饼
【主料】
面粉500克，芝麻、黄油、鸡蛋各100克，糖50克，泡打粉少许。
【制作过程】
（1）将黄油和糖搓化后，鸡蛋逐个打入。将面粉、泡打粉和成混酥面团。
（2）面粉擀成薄片，用模子刻成圆片，表面刷上蛋液，蘸上芝麻，入烤箱烤熟即可。
芝麻汤团是很多人喜欢吃的一种食物，是用糯米粉制作而成的，和芝麻搭配在一起吃，味道非常香，口感软糯，自己在家里面可以尝试做一下，吃一些芝麻汤团也可以获取一些营养物质，下面就来和看一下芝麻汤团怎么做。
芝麻汤团怎么做
需要准备白砂糖，猪油，芝麻，花生以及糯米粉，首先把花生，黑芝麻放到烤箱里面烘烤熟，再放到搅拌机里面搅拌一下，添加适量的猪油搅拌均匀，这样就可以制作成馅料，放到冰箱里面冰冻，这样就更好包一些，糯米粉添加温水，揉成面团，然后再取适量面团，放到开水里面煮熟，剩下的糯米面团揉均匀，搓成长条状，再分成小剂子，揉圆拍扁以后，把芝麻馅放进去包裹起来，揉搓圆以后就可以放到锅中煮，用大火煮开以后再改成小火，煮到浮起来就可以捞出来吃了。
芝麻汤团的营养价值
芝麻汤团里面含有维生素e，能够让代谢的速度变得更快，它里面还含有铁元素，能够把血管清洗比较干净，达到活化脑细胞作用，还能预防贫血的情况出现。
芝麻汤团里面含有不饱和脂肪酸，可以起到延年益寿作用，芝麻汤团还可以起到促进细胞分裂作用，适当的吃一些能够抵消游离基，避免累积在身体里面，让衰老的速度变得比较慢，而且适当的吃一些芝麻汤团，还可以起到抵抗衰老，降低血压作用，降低血脂的效果也非常不错，黑芝里面的生物素含量丰富，对于身体早衰身体虚弱问题都有很好的改善作用，如果因为一些疾病而出现脱发问题，也可以适当的吃一些芝麻汤团进行改善，可以起到的效果还是相当不错的。
芝麻汤团怎么煮
煮芝麻汤团的方法很简单，首先需要准备糖，水以及芝麻汤团，锅中加入适量的水煮开，然后再把汤团倒进去，加适量的糖，等到汤团煮到浮起来再继续煮上一分钟左右，煮好以后盖子打开，盛到碗里面就可以吃了。
芝麻馅怎么做
可以制作黑芝麻黑豆馅，准备白糖，花生油，麦芽糖，黑豆以及黑芝麻，先把黑豆放到水里面浸泡一下，然后清洗干净，放到压力锅里面煮烂，把麦芽糖，黑芝麻，黑豆以及油一起放进破壁机里面，加入适量的水打碎，然后就可以倒进锅中，用中火慢慢的煮，不停的翻动，烤好以后可以加入适量的白糖继续翻炒，然后再用保鲜袋装好，放凉以后再放进冰箱里面保存，炒好以后的馅料是非常有光泽的。
制作黑芝麻馅还可以准备麦芽糖，脱皮绿豆，白糖，香油以及黑芝麻，绿豆先提前一晚浸泡好，然后再把水分倒掉，放到蒸锅中铺平后蒸煮熟，用手能够轻轻拧开就证明好了，把黑芝麻放到锅中炒熟，再把麦芽糖，绿豆放到料理机里面打碎，然后再加黑芝麻一起搅打，不要搅得太碎，要有一些颗粒感，然后放到锅中翻炒一下，可以翻炒的稍微干一些，用来制作月饼就非常不错。
制作黑芝麻馅料还可以准备花生油，麦芽糖，细沙糖，黑芝麻以及红豆，把红豆提前一晚浸泡好，然后放到锅中，加入适量的水煮到熟烂，趁热的时候把麦芽糖花生油放进去，混合搅拌均匀，黑芝麻放到炒锅里面翻炒熟，然后再放凉，和细砂糖一起倒进破壁机里面，然后再打成粉，把汤汁红豆倒进破壁机里面继续搅打，打成芝麻糊，倒进平底锅中，用小火慢慢的熬煮，需要不停的搅拌，避免糊锅的情况出现，一直翻炒到稍微变干的状态，就把它放到容器当中，保鲜膜盖好放凉以后冷藏备用，可以用来制作蛋黄酥以及月饼。
上面介绍的就是黑芝麻汤团的制作方法，黑芝麻汤团味道好，口感也非常不错，对于喜欢吃糯米的人来说就是很好的食物选择，自己在家里面制作一些芝麻汤团来吃也是非常不错的，可以作为早餐来吃，也可以作为午餐来吃，但不要在晚上的时候吃太多芝麻汤团，容易出现难以消化的情况。
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