菠菜汤怎么做
“知足者常乐，能忍者自安，忍饥者长寿，耐寒者体健。”生活中，人们越来越关注养生方面的话题，要作生活的主人，我们必须注意养生。怎么才能作好饮食养生呢？急您所急，小编为朋友们了收集和编辑了“菠菜汤怎么做”，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
菠菜汤是一种我们非常熟悉的食物，这种食物吸收了菠菜大量的营养价值，所以可以给我们的身体提供更多有利的保障，菠菜汤在制作的时候主料主要就是菠菜，烹饪工艺就是煮，在制作的时候方法非常的简单，不仅味道非常的清淡可口，而且还能给我们的身体补充铁、补脑的效果。那么菠菜汤怎么做?下面我们一起看看吧。
菠菜汤在制作的时候有着两种不同的制作方法，虽然所需要的材料大致是相似的，但是制作步骤完全不同，而且菠菜汤的味道也出现了一丝变化，不管怎么样，都保全了菠菜的营养，所以我们可以根据我们的喜爱来进行制作。
做法一
食材准备
主料：菠菜500克
调料：猪油(炼制)25克，酱油3克，盐3克，味精2克，姜4克各适量
制作步骤
1、菠菜洗净，切成1、7厘米长的段，并用水略焯捞出，放入凉水冲凉控干。
2、汤锅内放入猪油置火上烧热，加姜末、酱油。烹出香味后，随即倒入高汤、味精、菠菜。待汤开后即可。
做法二
食材准备
菠菜120克、鲜虾250克、鱿鱼200克、鸡蛋1个、淀粉2汤匙、盐适量、胡椒粉少量。
制作步骤
1、将菠菜去根部洗净，用开水焯一下，捞出沥干;
2、将焯过的菠菜放入搅拌机中加入1杯水搅碎;
3、将搅碎的菠菜汁滤出渣得到菠菜汁待用;
4、鲜虾去壳去泥肠，背部剖开1/3，去除虾线;鱿鱼剖开腹部去内脏，在内侧用刀斜切十字花刀，注意切到肉的厚度的2/3即可，不要切断，然后切成小块待用，鸡蛋打散待用;锅中放入足够多的水，大约5碗，烧开以后，放入虾及鱿鱼煮断生;
5、加入菠菜汁和鸡蛋液煮开，鸡蛋液放入以后要搅拌使鸡蛋呈絮状;
6、淀粉用少量水调开，倒入汤中使汤变得粘稠，最后用盐和胡椒粉调味即可
有关菠菜汤怎么做的问题就讲解到这里，菠菜对于我们的健康所带来的帮助非常明显，除了可以帮助我们瘦身之外，还能起到预防疾病的效果，所以才使得菠菜具备了如此丰富的价值，也使得菠菜得到了更多人士的青睐。
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猪肝菠菜汤营养丰富，我们知道猪肝和菠菜在补气血方面的功效都特别的明显，猪肝和菠菜里面富含铁质元素，特别适合老人和孩子来食用，对于缺铁性贫血的人群来说，适当吃一些猪肝菠菜汤也有很好的调理和保健的功效，下面我们就来了解一下猪肝菠菜汤怎么做，我们来看下这方面的内容。
准备菠菜300克左右，准备猪肝一百克，准备适量的植物油、食盐、姜、红葱头和鸡精。
购买新鲜的猪肝，把猪肝切成薄片，放到碗中，加入少许的盐腌制一会儿。把买来的菠菜去掉根部，清洗干净，沥干水分，把菠菜切成几段。锅中烧水，当水开以后，把菠菜放到水里面，焯一下，然后捞出，控干水分。
锅中放入适量的油，当油温达到五成热的时候，放入葱姜，炒出香味儿，然后把葱姜油一起放到汤锅里面，一次性加入足量的清水，大火烧开，这时候把猪肝洗去上面的盐分加入汤锅里面，用大火煮两分钟左右，然后再把菠菜也放入汤锅里面，加入少许的盐，加入鸡精调味儿，这样猪肝菠菜就做好了。
因为菠菜里面含有的草酸特别的多，所以在做之前一定要用热水焯一下，这样能够有效的去除草酸，菠菜根的营养也特别丰富，所以细心一点可以把菠菜根须去掉，一起烹饪，营养价值更高。
以上简单的了解了猪肝菠菜汤怎么做？猪肝菠菜汤的营养价值非常的高，尤其是富含铁质元素，对于缺铁性贫血的人士来说，有很好的补血的功效，平时适当的吃一些有很好的提高身体抗病能力的作用。
西红柿菠菜汤就是非常方便简单，尤其是在日常生活当中，饭桌上他都是常见的一道家常汤饮，所需的食材就是西红柿以及菠菜，了解一些基本的步骤之后，每个人都可以动手制作。下文就是这是具体的做法介绍。
制作西红柿菠菜汤，将西红柿以及菠菜准备好，盐油调味料也不能够少，把西红柿洗干净之后放到开水里面去滚烫一番，等到皮开之后把皮撕去切成丁，然后在锅中加入水水开，把西红柿放入其中煮沸，再放菠菜，就可以了，而调味料可根据自己的口感来选择，建议不要放太多的盐，作为营养汤汁的话，咸味太重，反而会影响它的功效。
做成西红柿菠菜汤，其实可以给我们带来很好的保健作用，能够起到养血之血以及美容养颜的作用，特别是菠菜，可以起到很好的养血止血作用，而且富含大量的植物粗纤维，可促进肠胃的蠕动，有利于排便，对那些长期受到痔疮，便秘问题困扰的人来说是比较适合的。
菠菜当中会含有丰富的维生素，钙，铁，等这些营养物质，科学的食用，对于帮助补铁预防缺铁性贫血也有很好的效果，还能够延缓衰老，促进人体的新陈代谢，因此作出一碗西红柿菠菜汤，可以给你带来意想不到的好处。
猪肝菠菜汤很多人都喝过，这是一道以猪肝和菠菜为主要食材的汤品，猪肝菠菜汤的营养价值非常高，做法也比较简单，适合家常。血虚的人也可以喝猪肝菠菜汤，补血效果非常明显。
1.菠菜洗干净，去掉根部，备用，准备一小块猪肝，切片备用，适量的生粉，和猪肝搅拌均匀，搅拌后备用。准备一小锅，锅里倒冷水，烧开后把猪肝倒进去，适量的料酒调味，煮熟后，猪肝捞出备用。另起一锅，加入适量的水，用食物油调味，水开后，加入猪肝和菠菜，加盐，适量即可，搅拌均匀，熟了后加葱花点缀即可，简单的菠菜猪肝汤就做好了。
2.缺铁也可以多喝猪肝菠菜汤，营养价值极高。准备猪肝和菠菜，菠菜加盐腌制入味，菠菜洗净去根，切段备用。锅里热油，姜丝和蒜还有猪肝入锅煸炒，锅中加水，水开后，加盐调味，菠菜入锅，直接水煮，随后倒入猪肝和姜丝，菠菜好了以后，尝味，适合即可出锅食用。
3.猪肝切片，薄厚随意，切好后腌制，加适量生抽、料酒和生粉，腌制入味即可。菠菜洗干净焯水，去掉根部和坏叶备用。猪肝一同入锅焯水，捞出备用。锅里烧水，放入适量的枸杞和姜丝，大火烧开以后，把猪肝倒入锅中水煮。随后放菠菜进去，加盐调味，搅拌均匀，煮好后即可出锅。猪肝菠菜汤煮的时候不要煮太久，注意火候。
随着人们的生活质量的提高，人们对自己日常饮食也是非常重视，对自己的身体健康也更加关心，不愿意再吃一些垃圾食品，而是去寻找一些更加有健康有营养的食品，减少对身体的伤害，比如人们再买菜时，选择更多的是一些少农药的绿色蔬菜，还有就是人们开始少吃路边的小吃。这些表现都可以看出人们对自己的饮食开始重视。下面介绍一种具有美容养颜的汤-西红柿菠菜汤。
西红柿菠菜汤顾名思义就是西红柿和菠菜合起来的一种汤，西红柿具有止血、降压、利尿、健胃消食、生津止渴、清热解毒、凉血平肝的功效。由于番茄中维生素A、维生素C的比例合适，所以常吃可增强小血管功能，预防血管老化。番茄中的类黄酮，既有降低毛细血管的通透性和防止其破裂的作用，还有预防血管硬化的特殊功效，可以预防宫颈癌、膀胱癌和胰腺癌等疾病;另外，还可以美容和治愈口疮。据营养学家研究测定：每人每天食用50～100克鲜番茄，即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。番茄含的“番茄素”，有抑制细菌的作用。
波菠菜具有补血止血，利五脏，通血脉，止渴润肠，滋阴平肝，助消化的功效，主治高血压，头痛，目眩，风火赤眼，糖尿病，便秘等病症。菠菜除了以鲜菜食用外，还可脱水制干和速冻。
西红柿菠菜汤的做法：
1．西红柿洗净，在表面轻划数刀，入滚水氽烫至外皮翻开，捞起撕去外皮后切丁；菠菜去根后洗净，切长段．
2．锅中加水煮开，加入西红柿煮沸，续放入菠菜．
3．待汤汁再沸，加盐调味即成．
西红柿菠菜汤的功效：
1补血造血
我们都知道菠菜是含铁丰富的食物，但是由于菠菜中存在很多的草酸，铁质很难被人体吸收，但是菠菜在和西红柿一起吃时西红柿中含有的大量维生素可促进菠菜中铁质的吸收，有造血补血的功效。
2 抗衰老
菠菜中含有大量的维生素E，具有调节女性体内激素，增强抗氧化能力的作用，能帮助清除体内的自由基，缓解衰老，而西红柿中的谷胱甘肽可抑制络氨酸的活性，能减少体内色素的沉积，能起到抗衰老的作用。
不知道大家小时候有没有看过大力水手，记忆中的大力水手只要一吃菠菜就能拥有超大的力量，让人十分羡慕。虽然现实生活中菠菜没有这样的神奇效果，但菠菜对人体也是十分有益的，有“营养模范生”的称号。今天小编就要来给大家介绍一道由菠菜制成的美食——鸭血菠菜汤。
材料：鸭血、菠菜、葱、姜、盐等调料
制作方法：
1、沙锅放油烧热，下姜片、葱段爆香后里放水烧开
2、海燕鱼处理干净后放入沙锅中煮15分钟，捞去姜片和葱段
3、鸭血洗净切片，入锅中煮熟，撇去浮沫
4、最后放盐、海鲜粉调味，加入菠菜段、枸杞子再煮两三分钟即可
菠菜的营养价值：
1、通肠导便、防治痔疮：菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，利于排便，且能促进胰腺分泌，帮助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治疗作用;
2、促进生长发育、增强抗病能力：菠菜中所含的胡萝卜素，在人体内转变成维生素A，能维护正常视力和上皮细胞的健康，增加预防传染病的能力，促进儿童生长发育;
3、保障营养、增进健康：菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷及一定量的铁、维生素E等有益成分，能供给人体多种营养物质;其所含铁质，对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用;4、促进人体新陈代谢：菠菜中所含微量元素物质，能促进人体新陈代谢，增进身体健康。大量食用菠菜，可降低中风的危险。
虽然菠菜的好处非常多，但也不能多吃，任何东西一旦食用超过了人们所需的量，或多或少都会对人体造成伤害。但每天食用适量菠菜是非常有益的。菠菜除了和鸭血一起煮汤外，也可以单独做成一道菜，做法多多，等着你来发现。
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