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2019-10-07 │ 养生怎么做 夏季养生怎么做

炒西葫芦做法,怎么做更简单?

“养生乃长寿之伴侣,健康是长寿的朋友。”随着时间的失衡,养生这个话题走入大众视野,养生在于平日一点一滴的积累,而非一蹴而就!如何在饮食养生方面行稳致远呢?为满足您的需求,养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“炒西葫芦做法,怎么做更简单?”,欢迎大家与身边的朋友分享吧!

西葫芦大家都是有吃过的,西葫芦的外表和黄瓜没有区别,但是西葫芦更加清脆,用西葫芦煲汤或者炒菜,营养价值都是比较高的,一般西葫芦在制作的方法上面需要准备的是鸡精和大蒜,可以用来煲汤或者是翻炒,加上一个鸡蛋能增加营养调节口感。

清炒西葫芦,家常菜。食材西葫芦一根,蒜末,油,盐,鸡精。所有食材洗净;将食材切片;做锅,入油;葱姜蒜爆香;倒入食材翻炒;加盐,鸡精出锅。很清淡,适合夏天吃。

材料

西葫芦一根,蒜末,油,盐,鸡精等。

做法

1.西葫芦买回来后,用刷子洗干净,切成片(片不宜太薄,西葫芦很容易出水)。

2.大蒜3-4瓣拍碎切成蒜蓉。

3.起油锅,小火爆香蒜末,下西葫芦爆炒,等西葫芦软了加点盐(最好稍微放点糖),鸡精就可以出锅了。

4.西葫芦炒时容易出水,翻炒时间不宜过长。

营养价值

香蕉西葫芦性温、甘、无毒,除含有较丰富的碳水化合物、蛋白质、矿物盐和维生素等营养物质外,还含有瓜氨酸、腺嘌呤、天门冬氨酸、葫芦巴碱等物质,具有促进胰岛素分泌的作用,并能帮助肝、肾功能减弱患者增强肝、肾细胞的再生能力,目前还被广大妇女称之为"最佳美容食品"。

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鸡蛋炒西葫芦怎么做


鸡蛋炒西葫芦是很简单的,我们需要将西葫芦切碎,然后将鸡蛋放进锅里面进行炒熟,在将西葫芦炒到五成熟的时候,加入鸡蛋一起翻炒,最后加入调料就可以关火食用。对于鸡蛋炒西葫芦这种食物,我们在平时适当的食用是有助于促进肠胃的消化,并且可以减肥、抗癌防癌等,大家可以来学习它的做法。

原料

主料:西葫芦200克鸡蛋150克

调料:盐 4克味精2克大葱10克植物油30克 各适量

做法

1.鸡蛋打散加盐、味精搅匀;

2.炒锅热油,鸡蛋放入锅内炒熟待用;

3.锅内热油,放入葱花炒香,西葫芦下锅翻炒,加盐调味;

4.西葫芦炒熟时加入鸡蛋翻匀出锅。

西葫芦营养分析:

1. 西葫芦富含水分,有润泽肌肤的作用;

2. 西葫芦调节人体代谢,具有减肥、抗癌防癌的功效;

3. 西葫芦含有一种干扰素的诱生剂,可刺激机体产生干扰素,提高免疫力,发挥抗病毒和肿瘤的作用。

西葫芦适合人群:

1. 一般人群均可食用。

2. 脾胃虚寒的人应少吃。

西葫芦食疗作用:

西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功效;

可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。

营养价值

1. 西葫芦富含水分,有润泽肌肤的作用。

2. 西葫芦调节人体代谢,具有减肥、抗癌防癌的功效。

3. 西葫芦含有一种干扰素的诱生剂。

西红柿炒西葫芦怎么做


西红柿是一种水果也是蔬菜可以生吃也能熟吃。西红柿和西葫芦都是营养丰富的食物,可以一起做菜,西葫芦传统吃法是清炒,加入西红柿味道更爽口独特,这道菜做法简单,很适合家常。

1.西葫芦根据习惯可以去除皮或留下,内籽也一样。因为都具有营养并且口感也不算差,建议是留下。锅热油倒入西红柿爆炒一会。再倒入西葫芦片翻炒几下,洒入蒜碎并做调味,炒好的菜西红柿茄红素释放出来了,西葫芦也还清脆非常好吃。

2.西葫芦和西红柿择洗干净。切片,准备芡汁(适量的蚝油、鸡粉、砂糖、胡椒粉、粟米粉和清水拌匀),热油锅,放入西葫芦片,煸炒一会,倒入芡汁,炒至收汁,放入西红柿,煸炒2分钟,熄火盛出。

3.将西红柿洗干净,去皮切块儿,西葫芦洗净去皮切片儿,葱蒜切碎备用。锅中倒入少许油,下葱蒜爆香,加入切好的西葫芦进行翻炒。西葫芦炒软后,放西红柿,加入适量的白糖、盐、酱油翻炒均匀。炒熟后,装盘就可以享用喽。

4.西葫芦去籽切片,西红柿,尖椒切滚刀块,葱姜蒜切沫备用。冷锅热油,油温,放入花椒面,放入葱姜炝锅。放入西红柿翻炒,一分钟左右。放入西葫芦,少许酱油,适量盐翻炒,两分钟左右。最后放入尖椒,翻炒一分钟。放少许味精,喷醋,爱吃酸就多放点,不喜欢吃就少放点。放入蒜末,大火收汁,装盘。

西葫芦凉拌怎么做


   西葫芦是大家都比较熟悉的一道蔬菜,营养丰富含有了比较多的维生素,对身体没有副作用。老人和小孩子都比较喜欢吃这种蔬菜,而且也是比较好消化的一种蔬菜。含有的葡萄糖和维生素C。能有效的促进肠胃的蠕动,面对炎热的夏天,西葫芦也是完全可以做成凉拌菜的,下面我们就来了解一下西葫芦凉拌怎么做?

做法1:

1、准备好材料,花生米放烤箱140度烤15分钟,取出去皮;

2、西葫芦切片,用盐拌匀腌制5分钟,攥去水份;

3、花生米放密封袋,用擀面杖压碎(一次多做些,用密封袋封好);

4、锅内烧开水,放入攥去水份的西葫芦焯半分钟,捞出沥干水份(时间不要太长,保持大火烧水);

5、辣椒剪碎,花椒,辣椒,油放到勺子里,勺子放火上烧至油热,发出焦香味;

6、炸好的花椒辣椒油过滤到西葫芦里,加醋,一点盐拌匀,吃的时候上面撒上花生碎。

西葫芦的其他做法:

折叠 西葫芦烩番茄

【原料】西葫芦一个、番茄2个。

【做法】

1、蒜切末,西葫芦去瓤切片,番茄切块。

2、锅中加水,水开倒入西葫芦加盐焯一下水,然后装盘备用。

3、热锅倒入油,加入蒜末煸炒爆香 ,然后加入番茄翻炒。

4、倒入西葫芦,,加入一点盐,少许白糖翻炒几下即可。

折叠 西葫芦蛋饼

【原料】西葫芦、鸡蛋、面粉、盐、鸡精、色拉油

【做法】

1、西葫芦刨去外皮,挖去瓜囊,切成丝,用盐腌制片刻。

2、鸡蛋打散,加少许盐,鸡精,筛入面粉成糊状。

3、西葫芦出水后稍稍挤干,倒入面糊里搅拌均匀。

4、油锅倒入适量面糊,双面煎至金黄色出锅。

折叠 西葫芦炒肉片

【原料】里脊肉、生抽、料酒、水淀粉、西葫芦、蒜、盐、鸡精。

【做法】

1、里脊肉切薄片,加生抽、料酒、水淀粉腌制十几分钟;

2、西葫芦切薄片;

3、蒜切碎;

4、锅中油热后,放入里脊肉片炒散,翻炒均匀至变色,盛出备用;

5、锅中热油,放入蒜末炒香,放入西葫芦片,翻炒均匀加少许高汤或清水炒软;

6、将肉片倒入锅中,煸炒入味后,加盐和鸡精调味即可。

   以上就是西葫芦凉拌菜的做法,夏天的凉拌菜比较多,但是这个时候也是我们的肠胃比较敏感的时候,不是所有的蔬菜都适合凉拌菜的,在选择做这道西葫芦凉拌菜的时候,也建议大家尽量选择新鲜的蔬菜,不要把蔬菜放在冰箱里,以免过凉伤害到我们的肠胃。

西葫芦煎饼怎么做


煎饼很多人都吃过,这主要是油煎的,热量比较大,偶尔吃一次也不碍事。煎饼的类型很多,西葫芦是常见蔬菜,也能做煎饼,而且做法多样。西葫芦煎饼的营养丰富,这主要是西葫芦的功劳。

1.猪肉馅中调入盐、胡椒粉、香油,搅打均匀,腌制5分钟。西葫芦洗净,切成5mm的厚片,中间挖去直径1.5cm的圆。把切好的西葫芦片摆在盘里,均匀的撒上盐,腌制一会,用厨房纸吸去渗出的水分,将腌制好的肉馅放入西葫芦片的小圆洞中,按实,再在面粉中两面裹上面粉,都掉多余面粉。把鸡蛋打散,放入少许面粉,调成鸡蛋面粉糊,把平底锅置火上,放上油,烧至7成热,将塞入肉馅的西葫芦片均匀裹上鸡蛋面粉糊。放入平底锅中,煎至两面金黄,熟了即可。

2.西葫芦擦丝。加入食盐杀出水分。加入葱花适量。打俩鸡蛋进去,搅拌均匀。加入适量面粉。搅拌成稀稠合适的糊。电饼铛预热倒少许油,摊入面糊,5分钟左右成熟即可。

3.将西葫芦洗净切成5mm左右的厚片,撒上盐腌渍一会儿。将鸡蛋打碎,加少许盐。将腌渍好的西葫芦片裹上面粉,之后蘸上蛋液。平底锅加油烧热,将裹上面粉蛋液的西葫芦片两面煎熟。装盘,撒上黑胡椒。

西葫芦怎么炒


对于西葫芦这种蔬菜,可能对北方的人民来说是经常吃到的,但是在我们南方地区,西葫芦的产量很低,而且营养价值没有北方的好,所以在生活中很多消费者会去购买西葫芦来吃的。然而,对于这种北方的蔬菜,如果我们能够知道它的制作方法,就可以在生活中制作美味的京酱西葫芦了。

西葫芦这北方的制作方法是很多的,主要的制作方法有清炒西葫芦、京酱西葫芦以及肉塞西葫芦等,文章主要为大家介绍的是京酱西葫芦和肉塞西葫芦,希望你们喜欢吃这种做法。

又名搅瓜、白南瓜、角瓜、美洲南瓜、茭瓜。西葫芦是南瓜的变种,葫芦科南瓜属的一种,果实呈圆筒形,果形较小,果面平滑,以采摘嫩果供菜用。西葫芦以皮薄、肉厚、汁多、可荤可素、可菜可馅而深受人们喜爱,过去西葫芦一般要在5、6月份才能上市,近年来郊区不少地方采用地膜加天膜栽培,因而目前就已上市了。

这道快手炒西葫芦是一道简单易学的家常菜,而且西葫芦的价格也十分便宜,会精打细算的主妇必备的选择!减肥的人事也大可选择此道菜, 中医认为西葫芦具有清热利尿!爱美的女女也必选,因为西葫芦富含水分,有润泽肌肤的作用。

京酱西葫芦

主料:西葫芦 辅料:海米、枸杞。

调料:盐、料酒、甜面酱、胡椒粉、水淀粉、鸡精、葱、姜、高汤。

烹制方法: 1、将西葫芦洗净切成厚片,再将葱姜分别切好;

2、坐锅点火放入油,油温4成热时倒入葱花姜片、海米煸炒,加少许甜面酱继续煸炒,然后倒入适量高汤,依次放入料酒、白糖、胡椒粉、鸡精、盐,再将切好的西葫芦放入;

3、待西葫芦煮熟后放少量枸杞,再勾少许芡用大火翻炒即可出锅。 特点:色泽红亮,口味咸鲜。

肉塞西葫芦

材料:3个西葫芦、450克剁碎的肉、香芹、小葱、盐。

制作: —把西葫芦洗净,切成两半,不要削皮; —掏空西葫芦的肉; —搅拌肉、西葫芦的肉和盐; —塞满整个西葫芦里;—放在一个抹了黄油的盘子里,在th.8的火温下烤50至55分钟; —最后,把每半个西葫芦在平均切成3份,即可。 淋蚝油西葫芦 。

材料:中小个西葫芦2根,红椒1小根,大蒜2瓣,蚝油30克左右,盐味精油香油 做法: 1)红椒大蒜切碎末,预备。 2)西葫芦削皮去瓤切薄片,然后焯水断生 3)西葫芦放盘中加适量盐味精香油和蚝油搅拌均匀 4)然后热油锅,爆香红椒蒜末,然后淋在西葫芦上,再搅拌均匀。

通过文章的详细介绍,你们应该知道西葫芦在生活中如何炒了吧。为了让你们能够吃到美味的京酱西葫芦,我们希望大家可以在平时多加去了解一些相关的资料,或者向你们身边的朋友咨询一下西葫芦的制作方法,更好的提升你们的手艺。

西葫芦炒鸡胸肉怎么做


西葫芦炒鸡胸肉这道菜,一般家里做的次数较多,这道菜烹饪过程简单,没有什么时间、地点等条件限制。西葫芦炒鸡胸肉所需要的材料也不复杂,以西葫芦、鸡胸肉为主,最终成果绝对是美味可口的。如果你有学习炒这道菜的想法,可以阅读以下文章,试着在自家厨房做一道。



材料:

西葫芦1只,鸡胸肉适量,胡萝卜适量,红椒适量,姜适量,蒜适量,胡椒粉适量,生抽适量,盐适量。

做法:

1.将鸡胸肉切片用胡椒粉、盐、油稍腌十分钟。

2.西葫芦、胡萝卜、红椒切片待用。

3.起油锅,爆香姜蒜,下鸡肉滑至八成熟。

4.依次加入胡萝卜,红椒,西葫芦下锅煸炒。

5.待西葫芦快断青,沿锅边溜些水,加盐、生抽调味,盖上锅盖稍焖1分钟。

6.出锅了,味道鲜香,西葫芦渗透有鸡肉的香味,还行。

营养知识:

西葫芦含有较多维生素C、葡萄糖等营养物质,尤其是钙的含量极高。不同品种每100g可食部分(鲜重)营养物质含量如下:蛋白质0.6-0.9g,脂肪0.1-0.2g,纤维素0.8-0.9g,糖类2.5-3.3g,胡萝卜素20-40微克,维生素C2.5-9毫克,钙22-29毫克。

保健功效:

中医认为西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能。可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。

1、西葫芦富含水分,有润泽肌肤的作用;

2、西葫芦调节人体代谢,具有减肥、抗癌防癌的功效;

3、西葫芦含有一种干扰素的诱生剂,可刺激机体产生干扰素,提高免疫力,发挥抗病毒和肿瘤的作用。

西葫芦炒鸡胸肉带着鸡肉诱人的味道,把我们的调动起来,不仅如此,西葫芦的还含有多种营养物质,鸡胸肉是脂肪含量最少,营养最全面的部位,这两者合二为一,能不让人胃口大开吗?希望小编为大家带来的西葫芦炒鸡胸肉的制作方法能够让你满意。

西葫芦肉馅饺子怎么做


饺子的馅料种类非常的多,可以用全荤的,可以用全素的,也可以用荤素搭配的,所以饺子的馅料组成都是五花八门的。本文就为大家推荐一种非常好吃的饺子馅料组合,西葫芦肉馅的,味道很不错哟!接下来就为大家介绍西葫芦肉馅饺子怎么做,感兴趣的朋友可以了解一下哦!

做法一

材料:西葫芦1个,猪肉400g,葱适量,姜适量,酱油适量,盐适量,五香粉适量,味精适量,面粉适量。

做法:

1、西葫芦洗干净擦成丝,放入一小勺盐,抓匀,腌一下水份,用干净等笼布挤掉多余的水分。

2、把猪肉、葱、姜用料理机绞碎,如果有时间自己动手跺,饺子馅会更香。

3、挤掉水分的西葫芦丝,用刀剁碎。

4、绞好的肉馅。

5、把肉馅和西葫芦放在一起,加入盐、酱油、味精、五香粉搅拌均匀。

6、面粉放盆中,慢慢加入清水并用筷子搅拌成絮状,然后用手揉成软硬适中光滑的面团,将面和好后,饧一会。

7、将饧好的面团揉成长条,滚刀切成剂子。

8、将剂子撒上一层薄面,用手压扁,用擀面杖擀成中间厚周边薄的饺子皮。

9、将馅料放入皮中,左手做一个小碗状、右手捏饺子边,捏成一个个小褶,饺子就包好了。

10、锅中放适量水,水开后倒入包好的饺子,待水开后再分别加入3次小勺冷水,再次煮开后可见饺子都已浮出水面,关火,用漏勺捞出饺子即可。

做法二

材料:饺子皮500克,西葫芦1个,梅头肉300克,食盐6克,鸡粉1勺,生抽2勺,水适量。做法:

1、西葫芦洗干净,不用去皮,用刨丝的工具先刨成丝,然后用刀剁碎。

2、猪梅头肉同样用刀剁碎。

3、将二者放入一个大盆里,调入盐、生抽和鸡粉,充份搅拌均匀,饺子馅就做好了。

4、用买好的饺子皮把饺子都包好。

5、锅中放水,水开后下饺子煮熟即可。

以上就是关于西葫芦肉馅饺子怎么做的相关介绍。什么介绍的西葫芦肉馅饺子的做法都是挺简单的,大家可以作为适当的参考对象,当然啦,关于肉的话,大家可以自由选择,可以是猪肉、牛肉,也可以是鸡肉,反正按自己的喜好来做就可以了。

凉拌西葫芦怎么做呢?


凉拌西葫芦大家有吃过吗?其实西葫芦可以起到很好的清热利尿的效果,而凉拌的吃法是很多人比较喜欢的,适当的加入一些花椒、辣椒还可以起到很好的开胃作用。

一、原料:

西葫芦300g、花生碎30g。

调料:

干辣椒4个、花椒10几粒、盐1小勺、油1大勺、醋1小勺。

做法:

1、准备好材料,花生米放烤箱140度烤15分钟,取出去皮;

2、西葫芦切片,用盐拌匀腌制5分钟,攥去水份;

3、花生米放密封袋,用擀面杖压碎(一次多做些,用密封袋封好);

4、锅内烧开水,放入攥去水份的西葫芦焯半分钟,捞出沥干水份(时间不要太长,保持大火烧水);

5、辣椒剪碎,花椒,辣椒,油放到勺子里,勺子放火上烧至油热,发出焦香味;

6、炸好的花椒辣椒油过滤到西葫芦里,加醋,一点盐拌匀,吃的时候上面撒上花生碎。

二、主料:西葫芦1个

调料:食盐2克 蒜3瓣 干辣椒2个 植物油1.5汤匙 白醋1勺 白糖少许

1.选择比较嫩的西葫芦(就是可以带皮吃的那种)一个,配料也简单,只需大蒜和干辣椒

2.西葫芦洗干净,连皮用擦子擦成细丝

3.擦好的西葫芦丝比切的要细长些

4.大蒜剁成蒜末,干辣椒切小段,码在西葫芦丝上

5.起锅烧热油,“呲啦”一声,淋在蒜末和干辣椒段上,调入一点点盐

6.放入1勺白醋和少许白糖,找个盘子盖上,稍微捂一会,让油香充分吸收进蔬菜中,拌匀即可享用

三、小贴士

1、西葫芦最好选择比较嫩的,因为是连皮吃,就要那层翠绿的皮,如果西葫芦买的太老的话,一来口感不够脆嫩,影响口感。二来老的西葫芦颜色偏黄,不够漂亮;

2、这道菜一定要现吃现拌,因为西葫芦丝在加盐后会很快出水,然后打蔫儿,口感不脆卖相也不好了。

西葫芦炒虾仁做法


西葫芦,是日常的生活当中比较有营养价值的一种蔬菜,它们的味道清香可口,而且没有任何的油腻感,西葫芦的做法,有很多种,比如说煲汤,炒菜,用西葫芦做出来的食品,那也是五花八门,接下来我们来了解一下,西葫芦炒虾仁。

材料

虾:250克;

西葫芦: 1个;  枸杞子: 50克;

色拉油:适量;  料酒:少许;  白砂糖:适量;  食盐:适量;  鸡精:少许;

西葫芦炒虾仁的做法

1

图1-2虾去壳洗净,用少许盐和料酒抓匀腌制5分钟备用,西葫芦洗净取缔,再直的切开一分为四,取其中一块用刀去掉中间的籽

2

图3-4把去掉籽的西葫芦翻面,用斜刀把西葫芦切成薄片,取干净的锅烧开水关火,放入西葫芦片烫一下即可捞起备用

3

图5-6取干净的锅烧热倒入少许色拉油,烧至油温五层热,倒入腌制好的虾仁翻炒断生

4

图7-8把烫过的西葫芦倒入锅内一起翻炒断生,再依次加入少许糖、盐、鸡精继续把调料炒匀

5

图9-10干枸杞子提前用温水泡软,沥干水份后加入锅内翻炒匀,即可关火起锅装盘

文章当中了解到了西葫芦炒虾仁,味道非常的好在生活当中,虾仁本身还有营养价值成分非常的高,而且得非常适合儿童和老年朋友来使用,花不了多长时间就可以做一道美味的蔬菜。

西葫芦炒肉做法


西葫芦是比较常见的一种蔬菜,西葫芦的营养价值很高,富含维生素c,富含葡萄糖等营养物质,另外西葫芦的含钙量也很高,具有很好的补钙的功效,适当吃一些西葫芦,具有清热利尿的效果,有润肺止咳的功效,西葫芦的做法有很多,比较常见的就是西葫芦炒肉,我们来了解一下。

准备大小适中的西葫芦一个,准备猪肉一量,准备适量的油和酱油,准备少量的盐和辣椒粉。

把西葫芦清洗干净,然后切成薄片。把猪肉洗干净以后也切成片。锅中放入适量的植物油,然后把肉放到锅中炒熟。肉变色的时候加入西葫芦片,继续大火翻炒。西葫芦片比较容易熟,所以炒一到两分钟就软了,这时候放入辣椒粉。

继续翻炒均匀,可以稍微加一点点水,这样口感会更好,然后放盐,放入酱油,再翻炒数下。盛盘,就可以吃了。西葫芦本身比较爱熟,另外本身比较爱出水,所以炒的时间不要过长,另外,在出锅的时候再放盐,避免出水过多。

西葫芦炒肉的做法非常的简单,适当的吃一些对身体有很好的调理功效,尤其是西葫芦里面富含膳食纤维,有很好的促进消化的作用,对于老年人来说适当的吃一些能够预防便秘,另外西葫芦还是辅助治疗腹胀水肿的一种常见的饮食,对于慢性肾炎以及肝硬化腹水等患者来说,适当的吃一些有有很好的调理的功效。

鸡蛋炒西葫芦做法


鸡蛋大家都吃过无论,是用鸡蛋来做煎鸡蛋,荷包蛋,煮鸡蛋,吃法所谓是种类繁多,而且呢鸡蛋还可以做出鸡蛋汤,鸡蛋花,味道也是非常的好,特别是很多的儿童可以来多吃一些鸡蛋,对于身体发育有着帮助,接下来我们来介绍鸡蛋炒西葫芦的做法。

原料

主料:西葫芦200克鸡蛋150克

调料:盐 4克味精2克大葱10克植物油30克 各适量

制作方法

 西葫芦炒鸡蛋

1.鸡蛋打散加盐、味精搅匀;

2.炒锅热油,鸡蛋放入锅内炒熟待用;

3.锅内热油,放入葱花炒香,西葫芦下锅翻炒,加盐调味;

4.西葫芦炒熟时加入鸡蛋翻匀出锅。

营养价值

 西葫芦炒鸡蛋

1. 西葫芦富含水分,有润泽肌肤的作用。

2. 西葫芦调节人体代谢,具有减肥、抗癌防癌的功效。

3. 西葫芦含有一种干扰素的诱生剂,可刺激机体产生干扰素,提高免疫力,发挥抗病毒和肿瘤的作用。

关于鸡蛋的做法有很多种鸡蛋当中,含有的蛋白质非常的高,鸡蛋也属于一种胆固醇比较高的食物,在生活当中身体虚弱的朋友们,大家可以来一起尝试一下,我们介绍了鸡蛋炒西葫芦的做法。

西葫芦肉馅饼怎么做


西葫芦又叫白瓜,是餐桌上的常见蔬菜,西葫芦中含有维生素C等丰富的营养物质,西葫芦的传统吃法一般是炒,然而西葫芦也可以做很多美味的食物,比如西葫芦肉馅饼,做法比较简单。

1.面粉300g,水约100g和成面团,水的量需要经验。加盖放置一旁备用,喜欢松软面皮的也可以发面,

2.西葫芦切成四块

3.用勺子挖去西葫芦籽,如果籽很大可以洗干净留着,就是我们吃的白瓜子哦,当然要再炒熟才能吃

4.削去外皮

5.用插丝器将西葫芦擦成丝,加少量盐,用手拌匀,腌制半小时

6.猪肉馅解冻后加葱姜末,盐,糖,生抽,料酒搅拌均匀,腌制片刻

7.加盐拌匀腌制

8.会腌出来一些水,用手挤掉水分,将西葫芦丝与猪肉馅混合

9.将面团再次揉匀,切成纪子。大约有一个大个的元宵那么大就行了。

10.擀成圆皮。厚度稍微比平时包饺子的厚一点点就好,2mm左右,大小有光盘大小

11.放上馅料,我喜欢大馅,放了小包纸巾大小的一团馅

12.将周围捏起来,捏口向上放置即可

13.电饼铛预热,加两调羹油,放馅饼的时候从有油的地方放下去,沾到油之后推到旁边,按扁。在朝上的面刷一层油,加盖

14.4分钟后用铲子翻个面,再煎3分钟即可出锅。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《炒西葫芦做法,怎么做更简单?》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生怎么做”专题。

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