披萨的做法是什么？
“养生孰为本，元气不可亏；养生孰为先，养心须乐观。”社会发展，人们越来越接受养生的理念，养生的道理大家都懂，但真正践行的并不多。日常生活中关于饮食养生我们需要注意哪些方面呢？为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《披萨的做法是什么？》，相信能对大家有所帮助。
披萨也叫比萨，是一种意大利美食，以面粉为主料制成，不但营养丰富，而且还具有促进肠胃蠕动的功效，更重要的是披萨的做法也是极其简单的，因此备受人们的喜爱。但需要注意的是，为了披萨能够在烤制时能够均匀受热，一定要先将烤箱预热到200度再进行烤制。
一、用料
主料：高筋面粉150g，白糖10g，牛奶90毫升
辅料：芝士150克，胡萝卜20g，培根150g，洋葱20g，青椒10g
二、披萨的做法
1.发酵好的面团做成饼皮放入8寸披萨盘中，中间叉一些小孔，防止面皮鼓起来，盖盖进行二发。洋葱切片、青椒、胡萝卜、火腿分别切丁。培根用锅煎一下去掉水。
2.菜丁炒一下，炒时不放油；在发好的饼皮上抹番茄酱；撒一层芝士，撒罗勒叶，放菜丁、火腿肠。
3.放芝士，放培根；放洋葱圈和芝士；烤箱预热200度烤20分钟就好了。
三、披萨的功效和作用
1、营养丰富
披萨的原料丰富，既有肉类又有蔬菜和碳水化合物，可以给人体补充所需的多种营养物质。
2、促进肠胃蠕动
披萨中的肉类和蔬菜都含有纤维素，食用后可以促进人体肠胃蠕动，促进消化吸收。
3、补充蛋白质
披萨制作过程中会加入牛奶，芝士等食材，蛋白质含量丰富，可以及时补充人体所需的蛋白质。
四、披萨的营养价值
比萨中有各种蔬菜和水果、肉类提供多种身体必须的营养成分。蔬菜和水果含有人体所需要的多种营养成分，是膳食维生素和无机盐的主要来源，还含有丰富的纤维素、果胶和有机酸等，能刺激胃肠蠕动和消化液分泌，对促进人们的食欲和帮助消化起着很大作用，但是蛋白质和脂类含量很低。肉类能供给人体所必需的氨基酸、脂肪、矿物质和维生素。
yS630.Com相关推荐
意大利的披萨是非常出名的，披萨也是一种饼，种类口味繁多。火腿披萨的做法还算简单，可以在家制作。火腿披萨是在披萨的基础上加上火腿，口感更佳。制作披萨还要注意披萨酱的制作。
1.面粉加水和酵母揉成团，并放温暖处发酵，但面团发酵至两倍大时，里面的蜂窝状充分扩张，插洞无弹力并且不回缩即发好，把面团揉好整理成扁薄片，放在模具里。并且把边缘稍捏服帖。整理好后用牙签扎上很多的小眼，以便透热透气，锅置火上加入色拉油。油7成热时把准备好的洋葱丁和西红柿丁放入锅中翻炒均匀。然后加入盐翻匀即可盛出待用。这是做好的披萨酱，把芝士切细丝均匀地洒在面膜上，这时再在芝士丝上均匀的摊上披萨酱，披萨酱上面再撒一层芝士丝。再把火腿肠切成小丁，把火腿肠丁均匀地洒在最上面一层，烤箱预热后，把生披萨放入烤20分钟即可。
2.取一张现成的饼皮（饼皮如果是冻在冰箱里的要先放置到常温），在饼底刷3大勺意大利披萨酱，均匀撒上50G芝士。铺火腿，再撒20G芝士；铺培根，再撒20G芝士；撒青红椒。烤箱先预热。200度，5分钟左右。然后将披萨放进去烤10分钟。很关键，只要10分钟。10分钟后将披萨取出，在表面再撒上30G马苏里拉芝士，再烤5分钟。披萨出炉！在表面撒些芝士粉会更香。
3.将高筋面粉，盐，酵母，糖，放在容器里。分次加水揉成面团，再加入黄油，揉至光滑面团，放入烤箱发到2.5倍大，用手戳进去不回缩即可。将面团排气，松弛15分钟，烤盘刷一层油，将面团擀成比披萨盘大一点的圆片，放在披萨盘中，用叉子叉出小孔，胡萝卜粒，玉米粒提前焯水，火腿片不放油放锅中煎至两面微黄切块，青椒粒，洋葱粒放入锅中炒片刻抹披萨酱，放入一层奶酪。放入胡萝卜粒，玉米粒，青椒粒，洋葱粒，放入火腿，在放一层奶酪，烤箱180度预热6分钟，中层上下火15分钟即可。
榴莲是日常生活中比较常见的一种水果，因其富含大量的蛋白质和维生素等营养元素，而被人们赋予“水果之王”的美称，尤其是用其制成的榴莲披萨更是美味可口，深受榴莲爱好者们的喜爱，可是外面卖的榴莲披萨里榴莲的量并不是很足，吃着总是不太让人过瘾。那么这么好吃又营养的榴莲披萨自己在家该怎么做呢？
一、食材明细
面150克，酵母4克，榴莲肉300克，温水80克，鸡蛋1个，橄榄油10克，食盐2克，白糖10克，芝士200克，玉米粒适
二、榴莲披萨的做法
1.将食材准备齐全后，把4g酵母全部放入到80g温水中搅拌均匀，静置备用。
2.将面粉放入碗中后，再打一个鸡蛋倒入碗中，再向里加入适量的橄榄油、盐、白糖，然后将刚才准备好的酵母水倒入碗中，用筷子搅拌成絮状倒在面案上。
3.将刚才搅拌成絮状的面粉接着揉成光滑的面团，放入一个大碗中，并盖上保鲜膜，放置温暖处发酵。
4.将面团发酵至2倍大后（大约40分钟左右），再将其揉成原来的大小，放在大碗里静置20分钟左右。
5.将静置好的面团擀成面皮，放入干净的披萨盘中后，再用叉子在面皮上叉一些小孔，静置几分钟以便排气
6.在排好气的面皮上，撒一些芝士再摆入适量的榴莲肉和玉米粒。
7.再在上面铺上一层芝士，放入入烤箱，调至205度，烤15分钟左右拿出即可。
城市的很多地方都有披萨店，大家都很喜欢去吃，另外现在的外卖非常流行，年轻人喜欢坐在家里面通过外卖的方式点披萨来吃，披萨的种类非常多，虽然大家都喜欢吃，但真正会做披萨的人并不多，想要做出好吃的披萨，需要经历很多步骤，最重要的第一步就是做披萨底，下面是披萨底的正宗制作方法。
披萨底的做法：
1.所需食材分别称重
2披萨饼底2.先倒入纯牛奶
3披萨饼底3.花生油
4披萨饼底4.一角放盐
5披萨饼底5.对角放糖
6披萨饼底6.倒入面粉
7披萨饼底7.挖坑放入酵母
8披萨饼底8.启动面包机和面
9披萨饼底9.和面中
10披萨饼底10.和好的面团用面包机发酵
11披萨饼底11.取出面团排气
12披萨饼底12.擀成比披萨盘大一点的面胚
13披萨饼底13.披萨盘刷一点油
14披萨饼底14.放入盘中整形
15披萨饼底15.用叉子插些孔
16披萨饼底16.入烤箱，180度烤10分钟左右
17披萨饼底17.一道美味的披萨饼底就做好了
自制厚披萨饼底的做法
1.准备好所需的材料
2.将酵母倒入30度温水中搅拌均匀备用
3.将高筋面粉和全麦粉过筛混合，加入鸡蛋、盐、亚麻籽油和酵母水，和成光滑的面团
4.取不锈钢盆，将面团放入盆中，盖上保鲜膜
5.进行基础发酵
6.取出发酵好的面团平均分割成3个面团，滚圆盖上保鲜膜再次醒发15分钟
7.在揉面垫上撒上少许高筋面粉，将醒发的面团用手压扁压成6寸圆饼形状
8.放入披萨盘中，用叉子在面皮上戳小洞即可
9.放入预热好200度的烤箱中，中上层烘烤5分钟
烹饪技巧
1、烤好的饼底要立刻取出放晾网上凉透，放密封袋放入冷冻室。
2、饼底不像做吐司，不需要过度揉面到完全扩展阶段。
3、不喜欢全麦粉的直接替换成等量高筋面粉。
相信很多人都知道牛肉至尊披萨，不仅有着霸气的名号，而且吃起来口感非常的香嫩，从看到牛肉至尊披萨外表的一刻，相信很多人都会流口水。就是这样类型的披萨，只要我们想学，在家中也是能够经常吃到如此美味的。那么，牛肉至尊披萨的做法是什么?下面咱们就来详细了解一下吧。
饼坯材料：高粉150克，清水80克，盐2克，糖15克，牛奶115克，黄油25克，酵母1.5克
饮料：洋葱，蕃茄酱，荷美尔牛肉粒，脆皮香肠，培根片，青、红椒，玉米粒，马苏里拉奶酪，切达奶酪
至尊牛肉pIZZA的做法
1.把材料中除黄油外的所有材料混合揉成光滑的面团，再加黄油揉至扩展
2.盖上保鲜膜放在温暖的地方发酵至两倍大，手指沾粉戳洞不回缩不下陷，代表发酵完成
3.把面团取出排气滚圆，分割成两份，松驰15分，取一块面团擀成比烤盘略大一圈的圆形
4.烤盘底部刷上色拉油，将面坯移入烤盘中，用手从中间向四周轻压，制成四周凸起的饼坯，用叉子在面饼上叉洞，这样做是可以防止烤的过程中面饼过度膨胀
5.在面坯表面刷上一层色拉油
6.放入预热180度的烤箱中，烤3-5分钟左右定型
7.烤好的面饼上刷油，均匀的抹上一层披萨酱，撒上一层马苏里拉奶酪丝和切达奶酪丝
以上就是有关牛肉至尊披萨的做法是什么的介绍，大家应该学了吧。其实，牛肉至尊披萨也并不是很难，关键是我们在心理上不要畏惧，了解牛肉至尊披萨的大致制作工程，关键是在家中经常性的进行尝试，只有这样才能增强自己的手艺，将披萨制作的口感最佳。
吃过或者是看过披萨饼的人，肯定都萌生过自己动手进行制作的想法，但是由于对这种东西又不是很了解，常常就此作罢。其实，制作披萨的关键就是披萨牛肉粒的做法，只要这个东西做好了，披萨并没有想象中的那么难。那么，披萨牛肉粒的做法是什么?下面咱们就来详细了解一下吧。
原料：9寸的披萨饼一个。具体做法点击这里：蔬菜披萨
?配料：马苏里拉奶酪150克，牛肉粒50克，小蘑菇40克，青椒40克，番茄酱适量
方法/步骤
小蘑菇和青椒切成小块和牛肉粒放在一起备用。
取发酵好的面团擀成一个圆饼，饼的大小同披萨盘。
在烤盘里刷上一层橄榄油，将擀好的薄饼放入披萨盘，用牙签或叉子在饼上扎一些孔，在饼皮的四周刷上橄榄油——看，亮闪闪地方的就是。(可别误会，薄饼上那些星星点点的是披萨草哦)
抹上一层番茄酱，撒上一层马苏里拉奶酪碎，铺上一层牛肉粒和蘑菇青椒。
再撒上一层奶酪碎，再铺上一层牛肉粒和蘑菇青椒。
放入预热140度的烤箱烤20分钟，取出，撒上一层奶酪碎，重新入烤箱烤3——5分钟至奶酪融化。
注意事项
1、各种披萨的做法大同小异，只要掌握一种做披萨的技术，其它各种皮萨也就无师自通啦。
?2、放披萨馅的时候，要先放水分少的，再放水分多的。
3、如果披萨馅料本身水分较大，可以先放入烤箱预烤一会，烤掉一部分水分再做。
以上就是有关披萨牛肉粒的做法是什么的介绍，大家应该学会了吧。之前我们说过，制作披萨最关键的就是披萨牛肉粒的做法，这一步制作起来其实相当的容易，所以说大家还是要大胆的动手进行制作，说不定在这方面还有天赋也不一样，为什么不相信自己呢?
现在有越来越多的快餐店里面可能会有很多的pizza汉堡之类的食物卖，而且大部分的人也比较的喜欢吃，尤其是对于孩子来说是很新奇的，但是经常吃的话可能会对身体不好，因为外面卖的披萨中的脂肪含量是很高的，而且食材可能也不是很健康，所以你平时可以自己在家里面学着做，下面小编就教大家做一道香肠披萨。
制作材料:
主料:小麦富强粉600克
辅料:奶酪90克,酵母5克,番茄350克,青椒20克,玉米(鲜)15克,香肠50克,橄榄20克
调料:橄榄油80克,盐10克,白砂糖3克,百里香1克,胡椒粉2克
做法:
1. 将面皮放入抹油的烤盘中，移入预热210℃的烤箱中;
2. 烘烤约7分钟，至颜色呈金黄色后取出;
3. 青椒洗净、去蒂切丝，备用;
4. 将烤盘刷上一层薄油，放入饼皮，并抹上番茄披萨酱;
5. 饼皮上均匀撒上奶酷丝(30克);
6. 再均匀铺上青椒、玉米粒、小香肠片(20克)、德国香肠片(30克)、黑橄榄片;
7. 最后撒上适量奶酪丝(30克)、奶酪粉(15克)与撕碎的腌熏奶酪(15克);
8. 将饼皮移入预热200℃的烤箱中，烘烤约6分钟;
9. 至奶酪表面呈金黄色后，即可取出。
上等的比萨必须具备四个特质:新鲜饼皮、上等芝士、顶级比萨酱和新鲜的馅料。饼底一定要每天现做，面粉一般用春冬两季的甲级小麦研磨而成，这样做成的饼底才会外层香脆、内层松软。纯正乳酪是比萨的灵魂，正宗的比萨一般都选用富含蛋白质、维生素、矿物质和钙质极低卡路里的莫扎里拉芝士。
学会做香肠披萨之后你就可以经常做给你的孩子吃，这样就能够不让他出去吃那些不营养的东西了，对于你的孩子的身体是非常有帮助的，而且披萨饼的做法是比较简单的，只需要有烤箱就可以了，相信学会之后你也会觉得非常的好吃。
随着时代的不同，吃的东西也越来越多，越来越多非常时新的食物一波一波的来袭，披萨对于没有尝试过的人应该都会有一种诱惑，其实披萨的主原料仍然是面粉，只是在烤的时候加入了一些菜，还有加了奶酪黄油等，那么宫爆鸡丁披萨怎么做呢？相信你应该也非常想了解吧。
主料：面粉 (180克)
辅料：酵母 (1小勺) 温水 (120克) 黄油 (15克) 马拉里苏奶酪 (200克) 奶油奶酪 (30克) 鸡腿肉 (500克) 腰果 (100克) 淀粉 (少许) 土豆 (1个) 食用油 (少许) 蛋液 (1勺)
1、面粉中加入水 盐 糖 酵母揉成面团。
2、加入黄油揉成光滑的面团。发酵到2倍大。
3、将发酵好的面团取出用擀面杖擀成圆形，大于披萨盘。
4、将烤盘内涂抹上少量的油防止粘模。然后将面饼放入烤盘中。在面 皮上用叉子扎一些小孔。放入冰箱饧发。
5、取一碗加入醋 生抽 糖 辣酱 盐勾兑成碗汁。
6、腰果在煎锅炒制香脆。
7、土豆切成小丁。
8、把马苏奶酪和奶油奶酪切成小丁备用。
9、鸡腿肉加入盐和水淀粉上浆。
10、土豆丁在煎锅煎至八成熟。
11、锅放入少量的油，下入鸡丁煸炒。
12、煸炒至鸡丁变白倒入碗汁。
13、煸炒汤汁粘稠。下入腰果和葱段，煸炒均匀，关火凉凉备用。
14、从冰箱拿出饼匹，边缘刷蛋液。放入熟的土豆丁和奶油奶酪。
15、放上一层凉透的宫保鸡丁。
16、再放上一层马苏奶酪。
17、再加上一层宫保鸡丁，入烤箱200度 15分钟，取出再把剩下的奶酪全部撒上，再刷一遍蛋液。再烤6-7分钟让披萨表面上色，马苏里拉奶酪融化即可。
小窍门：
不喜欢油大的同学，鸡腿肉可以换成鸡胸肉，腰果可换成其他坚果，烘烤时间按自己烤箱的脾气来调整。
面食大都都有着一个共同的步骤，就是需要发面，而且这一步也决定了做出来的面食是否酥软，也就直接决定了这道面食好不好吃了。还有就是披萨里面加入的菜，宫爆鸡丁原材料都比较新鲜应该味道回事非常不错的，想吃就赶紧尝试一下吧。
平时喜欢看电视或者是视频的朋友，肯定会被中间夹着的披萨广告中的披萨所吸引，随着外来食物的普及，相信很多人都吃过披萨这种东西，确实是非常美味的。如果了解了披萨的做法，在家里就能够经常吃到。那么，牛肉披萨饼的做法是什么?下面咱们就来详细看看制作的过程。
制作方法：
(1)在烤盘中抹一层油，然后将披萨面皮放入已经抹过油的烤盘中;
(2)将烤箱预热210摄氏度，然后将装有披萨面皮的烤盘放入，烘烤约7分钟左右，至颜色呈金黄色后取出;
(3)去少量黄油(约20克左右)，放在锅中用小火熔化，然后将牛肉片放入锅中翻炒至成熟后取出，放在一旁备用;
(4)青、红、黄椒、洋葱切成圈备用;
(5)在烤盘上刷一层薄油，放入做法(2)中的饼皮，并涂抹一层黑胡椒酱;
(6)接着在做法(5)上均匀撒上奶酪丝，再均匀铺上作法(3)和(4)中的牛肉片、青、红、黄椒和洋葱圈;
(7)最后撒上适量的奶酪丝和奶酪粉;
(8)烤箱预热200摄氏度，将已经完成的披萨放入烘烤6分钟左右，烤至奶酪iaomian呈金黄色后即可取出。
以上就是有关牛肉披萨饼的做法是什么的介绍，大家应该学会了吧。披萨其实并不是很难制作，只是需要的原材料比较琐碎，只要有足够的信心，家里有一台烤箱的话，就能够制作出跟电视上一样的披萨，赶快动手做一下吧，肯定会令人非常羡慕的。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《披萨的做法是什么？》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“真正的养生是什么”专题。
饮食养生
运动养生
