萝卜炖猪蹄的做法是什么？
身体是智能的载体，是事业的本钱。对自己晚年负责，就不应该对晚年的健康透支。养生，很多人只是听说但并未真正力行，养生的道理大家都懂，但真正践行的并不多。饮食养生有哪些好的理念呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“萝卜炖猪蹄的做法是什么？”，希望对您的养生有所帮助。
猪蹄能够美容养颜，很多女性都喜欢吃，猪蹄常见的做法就是炖汤，很多食材和猪蹄都是很搭的，例如萝卜，黄豆，山药，莲藕，今天我们来学习猪蹄炖萝卜怎么做好吃。
一、萝卜炖猪蹄
食材
主料猪脚500g白萝卜500g辅料红辣椒15g干黄椒5g姜8g蒜瓣10g青蒜15g八角1个胡椒粉1g米酒10ml蚝油3ml盐2g
步骤
1.猪脚洗净剁块淖熟。
2.加盐、料酒、姜片蒸20分钟，选去姜片待用。
3.白萝卜去皮切厚约5毫米菱形片。
4.红辣椒切长1厘米的丁；蒜瓣对开切丁。
5.青蒜切段备用。
6.炒锅热油，放入白萝卜片炒至发软。
7.加干黄椒、八角、蒜丁、盐炒匀。
8.倒入猪脚，放蚝油调色。
9.加骨汤（刚好没过所有食材为宜）煮开，中火收汁。
10.汤汁收到一半时放红椒继续煮。
11.汤汁收到只有原来三分之一时放青蒜段、胡椒粉，翻炒均匀出锅。
二、萝卜的其他做法——山药炖猪蹄
材料
主料：山药(100克) 猪蹄(250克)
辅料：花生仁（生）(30克)
调料：盐(2克）
做法
1. 将山药洗净，去皮切块；
2. 猪蹄洗净，切块，入沸水中焯一下，捞出；
3. 将山药、猪蹄、花生米放入沙锅中，加精盐及适量水，中火炖至猪蹄烂熟即成
三、萝卜的其他做法——黄豆炖猪蹄
材料
猪蹄，黄豆，葱，姜，八角，糖，盐，鸡精
做法
步骤1：需将黄豆提前浸泡半天。猪蹄超市有的卖，菜场也有的卖，但一定要叫菜场师傅切好，我们自己家的刀不行，将猪蹄洗净焯水2-3分后冲洗干净。
步骤2：锅内下油，待油热时下生姜片、葱段，八角，猪蹄爆炒，然后加酱油，料酒翻炒下。
步骤3：加水没过猪蹄，大火烧开。然后转小火，烧20分钟这样。
步骤4：加入黄豆大火烧开，加些糖，盐。然后小火慢慢煨了，直到猪蹄烂为止。没有熟的话可以再加些开水，继续煨一下，黄豆也一定要熟哦！
步骤5：放入味精，葱花，出锅即可。
Ys630.com相关知识
猪蹄子这种食物在生活中很常见，尤其在熟食市场上，它可以说是最为抢手的食物。很多摊主在早晨将制作好的猪蹄放在摊位上，刚过几个小时基本上就可以卖光，去晚了都买不到，由此可见人们对于猪蹄有多么的喜欢。当然了，猪蹄的做法还是很多的，那么炖猪蹄做法是什么?
所需食材
猪蹄 两只
冰糖 适量
葱姜蒜 适量
炖猪蹄的做法
1、把猪蹄用水洗干净，如果有零星的猪毛就拔掉，然后锅里倒入凉水，把猪蹄放入锅里，再加少许料酒，加入几片葱姜，煮到猪蹄冒泡泡的时候，去一下猪蹄的腥味
2、放一点油，然后把白砂糖或者冰糖入锅，用小火翻炒
3、炒到糖融化之后，而且变成糖浆色之后，接着翻炒，注意不能糊了。
4、炒到冒泡泡的时候，而且很绵密的小泡泡的时候就炒好了
5、把猪蹄用厨房纸把水擦干，然后倒入猪蹄翻炒到糖色都裹到猪蹄上
6、把葱姜蒜、大料、香叶、桂皮、糖盐和生抽倒入锅里，炒几下
7、然后放进高压锅里，再倒入一些热水，开始炖，用电高压锅炖最好用蹄膀模式，那样比炖肉模式炖的更烂一些，如果想有点嚼劲的也可以用炖肉模式。
小贴士
1、猪蹄买的时候最好让卖家切开，那样更容易炖烂
2、猪蹄炒糖色之前最好擦干
3、如果不会炒糖色或者不愿意炒糖色，可以倒入老抽来代替糖色上色。
猪蹄子相信是很多人都喜欢吃的吧，特别是女性朋友，女性吃猪蹄的效果是更好的，猪蹄的美容的效果很好，吃一些猪蹄能够让女性的皮肤变的很好，现在我们都会经常买一些猪蹄来吃，有时候是煮好的，有时候买的是生的猪蹄，大家可以做出很多种好吃的猪蹄来，下面我们看看萝卜炖猪蹄。
萝卜炖猪蹄不知道大家吃过没有，用萝卜炖猪蹄的味道是很好的，而且萝卜和猪蹄都是很有营养的，萝卜的维生素的含量很高，猪蹄对女性又很好，二者结合起来滋补身体的作用就很大了。
萝卜炖猪蹄
先把猪手用水煮开，倒掉血水，继续添水煮烂捞出.
胡萝卜滚到切块，然后油锅烧开先下胡萝卜过油，然后放煮熟的助手，最后把所有调料加进去。
翻炒一下，添水没过猪手，然后盖上锅盖继续炖大概10分钟，待汤汁收干即可出锅。
注意事项
猪手要先用开水煮下祛血水。
猪蹄的其他做法
酸菜炖猪蹄
材料
猪蹄两个，酸菜一小棵，蒜头几个，葱段少许，姜片几片，八角两个，红辣椒段
做法
步骤1：酸菜洗净泡1小时这样，把盐分泡掉些，不然会太咸;如果酸菜是菜市场买的话会有味道，在锅里先煮个几分钟再泡。
步骤2：猪蹄叫菜场师傅斩成段，回来后洗净焯水过凉。
步骤3：锅里放油五成热的时候，小火炸香葱，姜，蒜，红辣椒，八角，放酸菜炒一下。
步骤4：然后将猪蹄放进去，加水没过猪蹄，大火烧开后转小火炖1个半小时。一个半小时后加入少许酱油和适量盐，再炖半小时后大火收汁即可。
步骤5：酸菜的脆爽，猪蹄的香浓，又辣又停不住口，酸菜让猪蹄汤更加清爽;微黄的猪蹄，吸收了酸菜的味道，长时间的入味，味道的美妙，你一定要自己试试才知道哦。
黄豆炖猪蹄
材料
食用油15克料酒2小匙胡椒粉1小匙精盐1小匙味精0.5小匙猪蹄200克水发黄豆100克芹菜10克生姜1块
做法
1.猪蹄洗净剁成块，生姜洗净切片，芹菜洗净去叶切段;
2.锅内加水烧开，放入猪蹄块、料酒，用大火煮去猪蹄的血水，捞起待用;
3.锅内下油，待油热时下生姜片、猪蹄爆炒，盛入砂锅内，加入水、黄豆，用小火炖约30分钟至汤汁白，放入精盐、味精、芹菜，撒入胡椒粉，出锅即可。
注意
美颜养肤，汤浓味香。如果先将黄豆煮熟，再同煮好的猪蹄一起炖，这样可以去掉豆腥味。
大家对我们今天介绍的萝卜炖猪蹄的方法应该去多学习一下，在平时也可以多吃一些猪蹄，毕竟猪蹄对女性朋友的身体是很好的，美容养颜的作用是特别大的，尤其是用萝卜炖猪蹄的味道是更好的了，大家也可以学习一下猪蹄的一些其他的做法。
白萝卜除了可以炒菜以外，还可以烙饼，除此之外还可以用白萝卜来炖猪蹄，白萝卜炖猪蹄是可以通气，又能解决掉猪蹄当中的油腻，所以对身体很有好处，白萝卜炖猪蹄的做法上面包括很多，需要准备好不同的食材，然后把猪蹄处理干净，这样再放在锅中慢慢的炖煮，煲到酥烂为止。
制作材料
主料:猪蹄500克
辅料:白萝卜150克,红萝卜100克,山药100克,春笋50克,木耳(水发)35克,草果5克
调料:姜15克,大葱5克,盐8克,胡椒粉2克,味精2克
折叠编辑本段教您白萝卜炖猪蹄怎么做，如何做白萝卜炖猪蹄才好吃
1. 猪蹄必须新鲜，去毛要干净;
2. 将干净的猪蹄切大小适中的块;
3. 将猪蹄块先在开水锅中一氽，去除浮沫，再用凉水冲涮，目的是做到清洁卫生，无异味;
4. 另用净锅净开水煮猪蹄，加草果、姜片、大葱、少许盐;
5. 鲜嫩上好白萝卜洗净，切滚刀块;
6. 红萝卜洗净，也切成滚刀块;
7. 猪蹄煮五成熟时投入白萝卜;
8. 猪蹄到八成熟时，再加红萝卜;
9. 九成熟时，加山药、春笋，最后加木耳;
10. 出锅前加葱花、姜米、胡椒粉、味精。
小帖士-食物相克:
白萝卜:白萝卜忌人参、西洋参同食。
红萝卜:服用人参、西洋参时不要同吃萝卜，以免药效相反，起不到补益作用。
山药:山药与甘遂不要一同食用;也不可与碱性药物同服。
木耳(水发) :木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。
患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。
木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良。
相信萝卜炖猪蹄这道食物，在家庭饭桌上是常见的，而且营养价值就比较高，萝卜能清热生津，凉血止血，化痰止咳，利小便。而猪蹄富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁，有助于帮助填肾精，强壮身体，缓解腰膝酸软的问题，用萝卜炖猪蹄，可以让享受到食物的美味，又可以保健康。
白萝卜炖猪蹄的做法详细步骤
1. 猪蹄必须新鲜，去毛要干净；
2. 将干净的猪蹄切大小适中的块；
3. 将猪蹄块先在开水锅中一汆，去除浮沫，再用凉水冲涮，目的是做到清洁卫生，无异味；
4. 另用净锅净开水煮猪蹄，加草果、姜片、大葱、少许盐；
5. 鲜嫩上好白萝卜洗净，切滚刀块；
6. 红萝卜洗净，也切成滚刀块；
7. 猪蹄煮五成熟时投入白萝卜；
8. 猪蹄到八成熟时，再加红萝卜；
9. 九成熟时，加山药、春笋，最后加木耳；
10. 出锅前加葱花、姜米、胡椒粉、味精。
白萝卜炖猪蹄的做法小贴士
食物相克：
白萝卜：白萝卜忌人参、西洋参同食。
红萝卜：服用人参、西洋参时不要同吃萝卜，以免药效相反，起不到补益作用。
山药：山药与甘遂不要一同食用；也不可与碱性药物同服。
木耳(水发) ：木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。
患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。
木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良。
以上就是关于白萝卜炖猪蹄的详细做法，希望大家通过这些方法的认识和了解之后，都能够自己动手制作这道食物，但是也应该注意。遵守以上所介绍的这些食物的食用禁忌，因为很多时候存在相克的问题，不能够共同食用，吃白萝卜的时候就不适宜吃人参。
猪蹄当中的胶原蛋白含量是非常高的，如果身体缺乏的胶原蛋白很有可能会导致一些疾病的发生，更会使我们身体的代谢功能减弱，也会造成女性的衰老，所以很多的女性都是比较喜欢吃猪蹄的，这边同样的也非常喜欢吃猪蹄，尤其是猪蹄炖藕，接下来就让我们一起来了解一下，猪蹄炖藕的具体做法。
猪蹄莲藕汤的做法：
原料：猪手1只、 莲藕1段、枸杞10粒、灵芝片3片，黄酒、姜、葱、盐。
做法：
1、猪手剁成小段儿，入凉水锅中煮开，去除血沫，然后捞出用凉水冲净，沥干;
2、莲藕去皮，切成块，用凉水冲净沥干
3、砂锅中放水，倒入飞水后的猪手
4、倒入枸杞、灵芝片、姜、葱、黄酒
5、大火烧开，转小火炖1小时
6、将莲藕放入煮熟的猪手汤中，再调入适量盐，炖 15分钟左右即可。
莲藕的详细介绍
藕是莲藕的地下茎的膨大部分，莲藕属睡莲科。莲藕主要分布于长江流域和南方各省、秋、冬及春初均可采挖。
藕呈短圆柱形，外皮粗厚，光滑为灰白色或银灰色，内部白色;节部中央膨大，内有大小不同的孔道若干条，排列左右对称;体较重，质脆嫩，在我国食用栽培的莲藕，可分为两大类：第一类为藕用种。其根茎较肥大，外皮白色，肉质脆嫩，味甜，产量高，结莲子不多;第二类为莲用种，莲较小，肉质稍带灰色，品质较差，但结果多，主要采收莲子。
作为蔬菜食用以藕用种为主。莲藕，微甜而脆，十分爽口，可生食也可做菜，而且药用价值相当高，是老幼妇孺、体弱多病者上好的食品和滋补佳珍。
猪蹄和莲藕的好处虽然比较多，但是也不能一下子吃得太多，尤其是对于一些消化功能不好的朋友来说，猪蹄当中的脂肪含量会比较高，所以相对来说消化也会比较困难，每一次不要吃得太多，否则就会很严重的影响到食欲，需要提醒的是，患有慢性肝炎的患者，尽量不要吃猪蹄。
猪蹄炖海带是一道家常汤品，做法简单营养丰富，加入海带后整道汤变的汤鲜味美，令人垂涎欲滴，猪蹄的做法有很多，味道也很滑弹爽口，猪蹄其中富含大量的胶原蛋白，经常食用猪蹄可以延缓衰老美容养颜的功效，对皮肤非常好。
原料：
海带、猪蹄。
配料：食油、料酒、酱油、盐、葱。
做法：
1、海带和猪蹄分别切片，焯水洗净备用
2、锅底加油放葱花爆香。加入料酒、酱油爆香后放入海带猪蹄和适量水烧制。
3、烧至汤汁收浓后就可以出锅。
特点：
猪蹄软嫩易于咀嚼，海带在其中又起到调节口感的作用，还有浓郁的汤汁同样不容错过。
营养分析：
1. 猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水，从而有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤衰老；
2. 猪蹄对于经常四肢疲乏，腿部抽筋、麻木，消化道出血，失血性休克及缺血性脑病患者一定辅助疗效，它还有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度；
3. 猪蹄含丰富的胶原蛋白，可促进毛皮生长，预治进行性肌营养不良症，使冠心病和脑血管病得到改善，对消化道出血、失水性休克有一定的疗效。
食疗作用:
性平，味甘咸；具有补虚弱，填肾精，健腰膝等功能。
其实猪蹄炖黑豆是一种非常好吃的菜肴，尤其是对于一些本身体质就比较虚弱的人们是非常好的食补方法，还可以很好的去防止自己大脑的退化，所以老年人就应该要经常的去吃一些猪蹄炖黑豆的，因为这两种食材搭配在一起是可以瞬间让营养物质变得更加丰富，所以经常吃自然是滋补身体的，不过有心脑血管疾病的人们就要少吃一些的，免得引起自己的血液浓度太高的。
做法一
制作材料
主料:黑豆400克,猪蹄750克,猪耳125克,猪尾125克,猪皮75克,猪肥膘100克,番茄125克,葱头75克,大米250克。食油75克,蒜炼油100克,精盐,胡椒粉各适量
制作方法
(1)将黑豆洗净用水浸泡3小时左右;把猪蹄洗净竖劈两爿;猪耳、猪尾、猪皮、猪肥膘洗净切成小块，番茄洗净切块;葱头洗净切末;大米洗净控干;备用。
(2) 把盐、黑豆、猪蹄、猪耳、猪尾、猪皮、猪肥膘放在一起拌匀后，放入锅内用大火煮沸后，改用文火焖至熟透，加入少许蒜炼油调好口味;备用。
(3)把锅烧热后倒入蒜炼油待油温6成时，放入葱头末炒至黄色后，加入番茄块炒透后，盛入锅内倒入清水煮沸。再把锅烧热后倒入食油待油温5成时，放入大米炒至黄色后，盛入盛有番茄的焖锅加盐用大火煮沸后，改用小火焖熟。食用时，盛上黑豆焖猪蹄，配上番茄米饭即可。
做法二
制作原料
猪蹄两只、黑豆150克、姜片适量，调料:盐2匙。
制作方法
1:黑豆洗净后泡2-3个小时。
2:猪蹄洗净跺成小块。
3:锅中冷水放入猪蹄和生姜大火煮开，将猪蹄焯水，洗去血沫捞出。
4:再次将猪蹄、姜片一起放入适量清水的锅中;黑豆和泡黑豆的水也倒入锅中。
5:大火烧开后，用小火煲约2小时，然后加入适量盐即可。
因为这道猪蹄炖黑豆是比较油腻的菜肴，所以在炖汤的时候尽量的要将猪蹄焯水以后在开始炖的，而且还要去除一部分的脂肪，这样的话就不会让人们在吃的时候那么的油腻的，也不会人们吃进去太多的脂肪含量，这样对于身体也是没有好处的，毕竟自己的身体里面所需要的脂肪量是有一定限制的。
猪肉是我们生活中最为常见的肉类，尤其是猪蹄，猪蹄的作用很多，所以人们在不断的创新猪蹄的食用方式，其中猪蹄炖粉条就是一种人们比较爱吃的菜系，那么猪蹄炖粉条的做法是什么呢，猪蹄炖粉条的做法和猪肉炖粉条的做法还是有很大差异的，猪蹄没有猪肉好熟，而且猪蹄的肉的粘性较大，也是做得时候需要注意的。
粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质。粉条有良好的附味性，它能吸收各种鲜美汤料的味道，再加上粉条本身的柔润嫩滑，更加爽口宜人，但是因为粉条含铝很多一次不宜食用过多。
猪脚又叫猪蹄、猪手。分前后两种，前蹄肉多骨少，呈弯形，后蹄肉少骨稍多，呈直形。中医认为猪蹄性平，味甘咸，是一种类似熊掌的美味菜肴及治病“良药”。
猪脚炖粉条的做法:处理干净切块的猪蹄，王致和玫瑰腐乳，葱，姜，蒜，桂皮，八角，小红辣椒，红薯粉条。
1.花生仁半斤加一匙盐用水发泡三小时以上，红薯粉条用水泡软。
2.猪蹄放开水中氽一下，洗净备用。
3.锅内烧热油，放入沥干水份的猪蹄翻炒1分钟，加入2——4大匙腐乳汁一起上色翻炒均匀。
4.将翻炒均匀的猪蹄，放入高压锅，加入与猪蹄稍高的凉水，少许盐以及葱，姜，蒜，桂皮，八角，小红辣椒，料酒，上气后再烧15-20分钟，将猪蹄炖得软粑
5.打开高压锅后(或将压好的猪蹄放入炒锅)加入红薯粉条，根据自己的的口味调制咸淡，小火炖至入味，大火收汁即可。
猪蹄具有美容的功效，女人们最为爱吃猪蹄了，如果喜爱吃猪蹄炖粉条的话，做法也并不是这样一种，如果喜欢吃辣或者喜欢吃其他口味的，可以根据个人情况适量加料，但是做法的步骤几乎是大致一样的，猪蹄炖粉条的成本比较低，猪蹄和粉条的市场价都是很实惠的。
猪脚是一种美味的养颜食品，不仅美味而且有着很好的养颜效果，因为猪脚有充足的胶原蛋白，但是因为猪脚不好做熟，所以猪脚做的时候需要时间，如果用高压锅可以节约不少时间，而香菇和猪脚能够将食物的影响完美的结合，那么香菇炖猪脚的做法是怎样的，下面我们详细介绍一下。
香菇焖猪脚。香菇焖猪脚是家常菜菜谱之一,以猪蹄为制作主料,工艺为焖，难度中等，如果你按此菜谱制作了，无论成功还是暂时失败，中国吃网欢迎你对此菜谱发表看法，同时也欢迎你分享你的经验哦。
香菇焖猪脚的原料：猪脚、香菇;
香菇焖猪脚的配料：姜片、生抽、盐、油;
香菇焖猪脚的做法：
1、买猪脚一只，剔掉剩余猪毛，清洗干净后用开水过一下去除头层汤水;
2、辅料：香菇6-7个也可以切成四份，姜片数片;
3、避免香菇太咸先将猪脚和姜片倒入生抽放入高压锅内压一会，再放香菇;
4、猛火压到出气后慢火再焖，总时间15-20分钟;
5、香喷喷的香菇焖猪脚就成功了;
温馨提示：
喜欢吃肉者用猪肘也可以，时间自己掌握，喜欢吃软的就多煮一会。
吃出健康：
1、从医学的角度来看，猪蹄是多用途的良药。猪蹄中含有丰富的胶原蛋白，这是一种由生物大分子组成的胶类物质，是构成肌腱、韧带及结缔组织中最主要的蛋白质成分。在人体内，胶原蛋白约占蛋白质的三分之一。若胶原蛋白合成发生了异常，就会引起“胶原性疾病”
2、现代研究证明，香菇多糖可调节人体内有免疫功能的T细胞活性，可降低甲基胆蒽诱发肿瘤的能力。香菇还含有双链核糖核酸，能诱导产生干扰素，具有抗病毒能力。香菇含有水溶性鲜味物质，可用作食品调味品，其主要成分是5"-乌苷酸等核酸成分。
美食禁忌：
香菇：香菇+鹌鹑肉、鹌鹑蛋=面部易长黑斑。
香菇+河蟹=易引起结石症状。
香菇含有维生素D，河蟹也富含维生素D，两者一起食用，会使人体中的维生素D含量过高，造成钙质增加，长期食用易引起结石症状。
香菇+番茄=破坏类胡萝卜素，降低营养价值。
香菇含有丰富的生物化学物质，与含有类胡萝卜素的番茄同食，会破坏番茄所含的类胡萝卜素，使营养价值降低。
猪蹄：不可与甘草同吃，否则会引起中毒，可以用绿豆治疗。
以上是猪脚炖猪蹄的详细做法，看似复杂其实也很简单。胶原蛋白是一种人体的重要组成部分，香菇对人体的免疫系统有好处，而且香菇可以抗癌，所以香菇炖猪蹄是美味和营养兼备的食物，平时可以多食用，女生还可以美容养颜呢。
天气炎热的时候人们hi感到非常的疲倦易困，这个时候就需要用一些药膳来解决人体容易疲劳的状态，而滋补的汤品比较多，人们选择的面非常的广，往往有一些高端的汤品受到人们的青睐，但是这完全是浪费金钱，因为我们身边就有许多好的汤品，下面就来看看萝卜猪蹄汤的做法是什么的讲解吧。
萝卜猪脚汤是一道以萝卜、猪手为原料的菜品，口味鲜美。
1.青萝卜去皮切块，猪蹄洗干净，买时就让店家给切好块
2.锅中放水，放入花椒、八角、葱、姜和料酒，把猪蹄放入焯水
3.当猪蹄煮出浮沫时，捞出，冲洗干净
4.砂锅中放水，放入猪蹄、葱断儿、姜片、料酒和八角一个。大火煮开后，转小火煲两个小时
5.放入萝卜块，再煲30分钟左右，关火前5分钟时加入盐，关火后加入胡椒粉调味即可
烹饪技巧
1、猪蹄焯水时，为了去年猪蹄的醒臭味，我特意加了花椒、八角、姜、葱和料酒，是为了能很好的去掉醒味；
2、关火后，如果有小香葱，可以切碎撒上些，味道更好，我家里没有，就没有加。
萝卜猪蹄汤的做法是比较简单的，这种汤品在我们的生活中是比较常见的，而且是人们比较喜欢吃的一种汤品，营养特别的丰富，能够补充身体的蛋白质，而且猪蹄的胶原蛋白还能够让女性的皮肤变得更加的百嫩，所以，对于女性来说萝卜猪蹄汤是最划算的。
萝卜炖猪蹄实在冬季的时候，很多人都会吃到的一道食物，因为具有很好的补气功效。而且萝卜本身可以帮助我们去除身体的湿气，猪手当中富含人体所需的各种营养物质，如蛋白质和矿物质，可以补气血，美容养颜。所以制作萝卜炖猪蹄这一道食物，当然对我们的身体健康是比较好的，以下就是萝卜蒸镀机的具体制作方法。
猪蹄一只、萝卜200克、葱10克、姜10克、枸杞8颗、盐1茶匙(5克)、料酒1茶匙(5ml)。
做法
1、猪蹄洗净后,
猪蹄萝卜汤
切小块；
2、下锅焯水；
3、将焯好的猪蹄取出；
4、重新在锅中放入焯好的猪蹄料酒和葱姜；
5、煮1-2小时；
6、在煮好的猪蹄中，倒入切成滚刀状的萝卜和枸杞,萝卜熟后，即可加盐盛出。
营养价值
猪蹄和猪皮中含有大量的胶原蛋白质，它在烹调过程中可转化成明胶。明胶具有网状空间结构，它能结合许多水，增强细胞生理代谢，有效地改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，使细胞得到滋润，保持湿润状态，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤的衰老过程。
注重这些常识以及方法的了解，那么平时在生活当中，如果我们想要享受这些食物的时候，就可以按照这些步骤自己动手完成，而且自己动手制作的食物，无论是卫生健康问题，还是营养价值方面，都是利于健康的，而且也可以帮助产妇通乳，保证奶水的充足。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《萝卜炖猪蹄的做法是什么？》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“真正的养生是什么”专题。
饮食养生
运动养生
