白萝卜炖猪蹄的做法
“养生孰为本，元气不可亏；养生孰为先，养心须乐观。”古今的人们对养生有很多相关的劝谕和诗句，养生不再是停留在纸面，也更是我们生活中必须去实践的。有效的饮食养生是如何实现的呢？养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理，为您提供白萝卜炖猪蹄的做法，相信能对大家有所帮助。
白萝卜除了可以炒菜以外，还可以烙饼，除此之外还可以用白萝卜来炖猪蹄，白萝卜炖猪蹄是可以通气，又能解决掉猪蹄当中的油腻，所以对身体很有好处，白萝卜炖猪蹄的做法上面包括很多，需要准备好不同的食材，然后把猪蹄处理干净，这样再放在锅中慢慢的炖煮，煲到酥烂为止。
制作材料
主料:猪蹄500克
辅料:白萝卜150克,红萝卜100克,山药100克,春笋50克,木耳(水发)35克,草果5克
调料:姜15克,大葱5克,盐8克,胡椒粉2克,味精2克
折叠编辑本段教您白萝卜炖猪蹄怎么做，如何做白萝卜炖猪蹄才好吃
1. 猪蹄必须新鲜，去毛要干净;
2. 将干净的猪蹄切大小适中的块;
3. 将猪蹄块先在开水锅中一氽，去除浮沫，再用凉水冲涮，目的是做到清洁卫生，无异味;
4. 另用净锅净开水煮猪蹄，加草果、姜片、大葱、少许盐;
5. 鲜嫩上好白萝卜洗净，切滚刀块;
6. 红萝卜洗净，也切成滚刀块;
7. 猪蹄煮五成熟时投入白萝卜;
8. 猪蹄到八成熟时，再加红萝卜;
9. 九成熟时，加山药、春笋，最后加木耳;
10. 出锅前加葱花、姜米、胡椒粉、味精。
小帖士-食物相克:
白萝卜:白萝卜忌人参、西洋参同食。
红萝卜:服用人参、西洋参时不要同吃萝卜，以免药效相反，起不到补益作用。
山药:山药与甘遂不要一同食用;也不可与碱性药物同服。
木耳(水发) :木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。
患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。
木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良。
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对于猪蹄炖萝卜这种食物，可能很多家庭在平时都会制作吧，想要制作这种食物是比较简单的，只要我们将猪蹄剁碎之后，放进高压锅里面，在将白萝卜或者红萝卜切块放进去，加入适量的清水就可以慢炖了，所以我们建议大家在生活中可以尝试一下猪蹄炖萝卜的做法。
把猪脚洗净剁成小块，下水煮，去除泡沫。 准备好啤酒(1-2瓶)，这菜用啤酒烧，很香。猪脚煮20分钟后，捞出，汤可做其他菜，在锅里放入煮好的猪脚，加入萝卜(切成卷刀块)和生姜，加入啤酒煮。 煮开后，加盐调味，再煮5分钟。
白萝卜炖猪蹄的制作材料:主料:猪蹄500克辅料:白萝卜150克,红萝卜100克,山药100克,春笋50克,木耳(水发)35克,草果5克调料:姜15克,大葱5克,盐8克,胡椒粉2克,味精2克。
教您白萝卜炖猪蹄怎么做，如何做白萝卜炖猪蹄才好吃。
1. 猪蹄必须新鲜，去毛要干净;
2. 将干净的猪蹄切大小适中的块; 3
. 将猪蹄块先在开水锅中一汆，去除浮沫，再用凉水冲涮，目的是做到清洁卫生，无异味;
4. 另用净锅净开水煮猪蹄，加草果、姜片、大葱、少许盐;
5. 鲜嫩上好白萝卜洗净，切滚刀块;
6. 红萝卜洗净，也切成滚刀块;
7. 猪蹄煮五成熟时投入白萝卜;
8. 猪蹄到八成熟时，再加红萝卜;
9. 九成熟时，加山药、春笋，最后加木耳;
10. 出锅前加葱花、姜米、胡椒粉、味精。
如果你们想要品尝到美味的食物，最好是通过自己的手段去制作他，这样你们就可以在生活中享受美食的犒劳。面对猪蹄炖萝卜这种食物，它有很高的营养价值，我们在平时适当的食用一些对于我们提高身体抵抗力是有很大帮助的。
祸从口出患从口入，这句古话说得非常有道理，因为最新的医学研究发现，人体上的绝大多数疾病都是“吃”来的。所以为了健康，我们一定要吃得健康。而吃得健康，我们最好能够自己下厨。下面，就请大家先跟我学一下怎么做好羊肉炖白萝卜。
2.1锅中做开水放入焯净的羊肉块，葱、姜，大火烧开烹入白酒，改中火盖盖煨1小时
3.2锅中放入清水，羊肉凉水下锅，待水烧开，待血沫膻味除净，捞出冲净待用
4.打开锅盖放入焯过水的白萝卜，白萝卜焯水加一点盐（醋）去臭味，改大火煮30分钟，加盐、胡椒粉调味，看到白萝卜变软透明即可出锅，放入提前烧热的石锅中撒枸杞、香菜叶保温食用
到这里，关于羊肉炖白萝卜这道菜的做法也就介绍完了。相信你在深入了解之后，心中已经有了自己的想法了。那么接下来需要你做的就是走进厨房，把它变成现实了。当梦想照进现实的那一刻，必定是星光熠熠的。
只要你活着，你就得吃。而你要想活得更久，那你就得吃得更好。为了吃得更好，你首先得改掉吃外卖的坏习惯。以后的每一天，最好都自己做饭做菜吃。如果你不会，现在小编就来教你关于白萝卜炖羊肉的做法。
2.材料：白萝卜。
3.调料：姜片，八角，桂皮，香叶，草果，橙皮。
4.白萝卜洗净，去皮，切成滚刀块。
5.砂煲下油，放姜片炒香。
6.将羊肉放入。
7.下酱油，白糖，料酒炒至上色。
8.将所有香料放入。
9.加适量水没过羊肉，盖上锅盖大火烧开后中小火炖一个半小时。（注意：羊肉炖得时间较长，水要一次放够）
10.待一个小时半后，倒入白萝卜，继续炖煮，至汤汁收稠，白萝卜酥软即可出锅。
看完小编对白萝卜炖羊肉的详细解析，是不是很想动手做啊。不过你想要做得好吃、美味，那就看你自己的本事了。
牛肉炖白萝卜是一道家常菜，牛肉炖白萝卜需要采用的食材是牛肉和白萝卜而已，采用的烹饪工艺是用炖的方法，牛肉炖白萝卜的制作不需要我们有多么高深的厨艺，只需要我们有足够的耐心就可以，毕竟牛肉炖白萝卜的过程是比较久的，牛肉炖白萝卜的汤很鲜肉很嫩。
牛肉炖白萝卜有很多种做法，我们知道牛肉能够起到补血的作用，而白萝卜更是有止咳化痰以及预防癌症等方面的功效，所以牛肉炖白萝卜的食用价值也很高。
牛肉炖萝卜是一道家常菜谱，主料是牛肉和萝卜，主要烹饪工艺是炖，耗时较长。味美汤鲜，营养丰富。
做法一
食材准备
主料：牛腩(依个人食量)，白萝卜半个，胡萝卜1根，豌豆1小碗
调料：花椒粉，盐，鸡精，山楂2颗，姜
制作步骤
1.牛腩切小块下锅炒，同时放小半勺花椒粉，炒熟后加水，多放点盐。放入山楂和几片姜。
2.利用炖牛肉的时间可以洗萝卜和胡萝卜，并切块（统筹方法，嘿嘿）。
3.这时候如果你还有第二口锅，建议把白萝卜和胡萝卜炒一下，这样一来能让萝卜更营养，而且口感也更好。
4.待牛肉煮差不多了，把萝卜、胡萝卜和豌豆倒入锅里，剩下的就是等这些主料都差不多加鸡精出锅，味道好极了！
做法二
食材准备
牛腩600克、白萝卜1根、大葱1根、姜6大片、料酒1大匙、炖肉料包1小袋、香菜1棵、盐适量
制作步骤
1、电压力煲放3000ML水加热。牛腩切成3CM*3CM的大块。小锅放清水，加入牛肉。加入3片姜、大葱2段、料酒1大匙。开火加热。待烧开后用汤勺撇去浮沫再煮一分钟
2、加入剩余的葱段、姜片和一小包炖肉料。加入飞水后的牛腩。开盖煮开后再次撇去浮沫。浮沫去干净后加盖压上20分钟。
3、白萝卜洗净去皮切成和牛腩等大的方块。放入牛肉汤里。加盖再压10分钟。10分钟后开盖，白萝卜煮成透明状即可。加入盐调味儿。
上文介绍了一道家常菜牛肉炖白萝卜的做法，牛肉炖白萝卜做法简单，使用的食材是牛肉和白萝卜也是非常容易得到的而且价格也很便宜，所以牛肉炖白萝卜也是一道很经济的家常菜。上文介绍了牛肉炖白萝卜的详细做法，大家可以学习一下。
猪蹄子相信是很多人都喜欢吃的吧，特别是女性朋友，女性吃猪蹄的效果是更好的，猪蹄的美容的效果很好，吃一些猪蹄能够让女性的皮肤变的很好，现在我们都会经常买一些猪蹄来吃，有时候是煮好的，有时候买的是生的猪蹄，大家可以做出很多种好吃的猪蹄来，下面我们看看萝卜炖猪蹄。
萝卜炖猪蹄不知道大家吃过没有，用萝卜炖猪蹄的味道是很好的，而且萝卜和猪蹄都是很有营养的，萝卜的维生素的含量很高，猪蹄对女性又很好，二者结合起来滋补身体的作用就很大了。
萝卜炖猪蹄
先把猪手用水煮开，倒掉血水，继续添水煮烂捞出.
胡萝卜滚到切块，然后油锅烧开先下胡萝卜过油，然后放煮熟的助手，最后把所有调料加进去。
翻炒一下，添水没过猪手，然后盖上锅盖继续炖大概10分钟，待汤汁收干即可出锅。
注意事项
猪手要先用开水煮下祛血水。
猪蹄的其他做法
酸菜炖猪蹄
材料
猪蹄两个，酸菜一小棵，蒜头几个，葱段少许，姜片几片，八角两个，红辣椒段
做法
步骤1：酸菜洗净泡1小时这样，把盐分泡掉些，不然会太咸;如果酸菜是菜市场买的话会有味道，在锅里先煮个几分钟再泡。
步骤2：猪蹄叫菜场师傅斩成段，回来后洗净焯水过凉。
步骤3：锅里放油五成热的时候，小火炸香葱，姜，蒜，红辣椒，八角，放酸菜炒一下。
步骤4：然后将猪蹄放进去，加水没过猪蹄，大火烧开后转小火炖1个半小时。一个半小时后加入少许酱油和适量盐，再炖半小时后大火收汁即可。
步骤5：酸菜的脆爽，猪蹄的香浓，又辣又停不住口，酸菜让猪蹄汤更加清爽;微黄的猪蹄，吸收了酸菜的味道，长时间的入味，味道的美妙，你一定要自己试试才知道哦。
黄豆炖猪蹄
材料
食用油15克料酒2小匙胡椒粉1小匙精盐1小匙味精0.5小匙猪蹄200克水发黄豆100克芹菜10克生姜1块
做法
1.猪蹄洗净剁成块，生姜洗净切片，芹菜洗净去叶切段;
2.锅内加水烧开，放入猪蹄块、料酒，用大火煮去猪蹄的血水，捞起待用;
3.锅内下油，待油热时下生姜片、猪蹄爆炒，盛入砂锅内，加入水、黄豆，用小火炖约30分钟至汤汁白，放入精盐、味精、芹菜，撒入胡椒粉，出锅即可。
注意
美颜养肤，汤浓味香。如果先将黄豆煮熟，再同煮好的猪蹄一起炖，这样可以去掉豆腥味。
大家对我们今天介绍的萝卜炖猪蹄的方法应该去多学习一下，在平时也可以多吃一些猪蹄，毕竟猪蹄对女性朋友的身体是很好的，美容养颜的作用是特别大的，尤其是用萝卜炖猪蹄的味道是更好的了，大家也可以学习一下猪蹄的一些其他的做法。
“冬吃萝卜，夏吃姜。”相信这句话很多人都听说过。萝卜是餐桌上常见的菜品。很多人都很喜欢吃萝卜，而萝卜也具有很多功效，例如健胃消食、帮助消化等。但有人说萝卜吃来吃去不就这几样做法嘛，都有点吃腻了。那有没有试过白萝卜炖香菇的呢，这也是一到美味的菜肴。今天就来教一下大家怎么来做白萝卜炖香菇。
一、白萝卜炖香菇的做法
材料准备：主料
干香菇10颗
白萝卜1个
辅料
姜1块
蒜3颗
红辣椒2个
生抽1勺
蚝油1大勺
鸡精1小勺
葱1颗
食用油适量
花椒几粒
二、做法步骤
1、干香菇洗干净，放入一个碗中加入适量清水浸泡三到四个小时（一般早上泡，中午做）
2、材料。
香菇沥干水切片，胡萝卜去皮切滚刀块。姜切丝，蒜拍碎，辣椒切圈。
3、锅烧热放入适量食用油，烧至六成热，放入姜蒜花椒爆出香味。
4、放入香菇片中火翻炒。
5、炒制香菇片微黄，放入胡萝卜块。
6、调入一大勺蚝油，一勺生抽翻炒均匀。加入以食材平齐的清水，大火煮开转中火继续煮。煮到汤汁剩下少许时，放入红辣椒圈。
7、调入小勺鸡精翻炒均匀撒上葱花即可出锅。
8、用干香菇做出来特别香，不用加其他大料。
9、调味品已足够有味无需再加盐
每天上班累成狗？一到周末睡成猪？这样的生活迟早剥夺了你的健康。虽然一周五天的工作很辛苦，但是周末是否该犒劳一下自己的胃呢？这时你需要安心地给自己做几个好吃的菜品。对于此，小编就来为大家介绍一下白萝卜炖鸭的做法。
2.鸭肉放锅中用开水烫煮2分钟.
3.烫煮好的鸭肉切块,姜切片,蒜头拍扁,白萝卜削皮切块备用.
4.炒锅下油烧热,下姜片、蒜头炒出香味,放入鸭肉翻炒2分钟.
5.2分钟后,放入白萝卜,继续翻炒2分钟,调入盐、生抽,炒匀,关火.
6.取一高压锅,放入3碗水,再放入三角蒸架,蒸架角朝上.
7.把炒好的萝卜鸭肉倒入炖盅里,再把炖盅放入高压锅里,盖上炖盅盖,再把高压锅盖盖上,开中大火,锅上汽后,转小火炖45分钟.
8.45分钟后,关火.锅下汽后,开盖,萝卜炖鸭完成了.
9.看成品图.
今天这道既简单又营养的白萝卜炖鸭，就为大家介绍到这里，小编也祝愿主妇们怀着一颗快乐的心情去做菜，一定可以让家人吃出健康和愉快哦！
现代社会的发展，很多家用电器的发明，在家做饭其实更容易了，可是却发现很多人是不会做菜的，也许是因为生活工作压力大，外卖餐饮的快速发展，很多人都不会进厨房了，今天小编就给大家介绍一下，如何做白萝卜炖蜂蜜。
2.白萝卜去头尾，刨去外皮，切成段。先在每段白萝卜上，切0.5厘米的厚片作盖子。
3.再用勺子在白萝卜中间挖一个洞，做成萝卜盅（我用的萝卜有点粗了，细点的更好看些哦）。
4.将萝卜盅摆放至盘中，往萝卜洞里注入蜂蜜，倒至八分满。
5.放入枸杞。（装萝卜盅的盘子要深一点，因为清蒸过程中，白萝卜会大量出水，变成清香甜美的汤汁）。
6.给白萝卜盅分别盖上盖子，放入锅内加盖大火上汽后转中火隔水清蒸一小时。
做菜也是讲究心情的，让我们怀着轻松愉快的心情一起来尝试制作这道白萝卜炖蜂蜜，享受烹饪的过程是主妇们的最爱哦。
相信萝卜炖猪蹄这道食物，在家庭饭桌上是常见的，而且营养价值就比较高，萝卜能清热生津，凉血止血，化痰止咳，利小便。而猪蹄富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁，有助于帮助填肾精，强壮身体，缓解腰膝酸软的问题，用萝卜炖猪蹄，可以让享受到食物的美味，又可以保健康。
白萝卜炖猪蹄的做法详细步骤
1. 猪蹄必须新鲜，去毛要干净；
2. 将干净的猪蹄切大小适中的块；
3. 将猪蹄块先在开水锅中一汆，去除浮沫，再用凉水冲涮，目的是做到清洁卫生，无异味；
4. 另用净锅净开水煮猪蹄，加草果、姜片、大葱、少许盐；
5. 鲜嫩上好白萝卜洗净，切滚刀块；
6. 红萝卜洗净，也切成滚刀块；
7. 猪蹄煮五成熟时投入白萝卜；
8. 猪蹄到八成熟时，再加红萝卜；
9. 九成熟时，加山药、春笋，最后加木耳；
10. 出锅前加葱花、姜米、胡椒粉、味精。
白萝卜炖猪蹄的做法小贴士
食物相克：
白萝卜：白萝卜忌人参、西洋参同食。
红萝卜：服用人参、西洋参时不要同吃萝卜，以免药效相反，起不到补益作用。
山药：山药与甘遂不要一同食用；也不可与碱性药物同服。
木耳(水发) ：木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。
患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。
木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良。
以上就是关于白萝卜炖猪蹄的详细做法，希望大家通过这些方法的认识和了解之后，都能够自己动手制作这道食物，但是也应该注意。遵守以上所介绍的这些食物的食用禁忌，因为很多时候存在相克的问题，不能够共同食用，吃白萝卜的时候就不适宜吃人参。
白萝卜是我们经常见到的一种蔬菜，白萝卜不但可以食用而且还有非常高的食用价值，白萝卜里面含有丰富的营养，白萝卜里面不但含有多种维生素而且白萝卜里面还含有多种微量元素以及含有丰富的膳食纤维，经常吃白萝卜是起到很好的养生功效和保健的作用。
白萝卜我们有多种做法，我们既可以采用白萝卜来清炒或者炒肉，也可以用白萝卜来煮汤或者做成各种药膳，我们采用白萝卜搭配上豆腐就能做出一道家常菜——白萝卜炖豆腐。
白萝卜，根茎类蔬菜，十字花科萝卜属植物。根据营养学家分析，白萝卜生命力指数为5.5555，防病指数为2.7903。至今种植有千年历史，在饮食和中医食疗领域都有广泛应用。清乾隆庚午年(公元1750年)编修的《如皋县志》载：“萝卜，一名莱菔，有红白二种，四时皆可栽，唯末伏初为善，破甲即可供食，生沙壤者甘而脆，生瘠土者坚而辣。”其色白，属金，入肺，性甘平辛，归肺脾经，具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津，利尿通便的功效。主治肺痿、肺热、便秘、吐血、气胀、食滞、消化不良、痰多、大小便不通畅等，白萝卜很适合用水煮熟后，喝萝卜水，放点白糖，可以当做饮料饮用，对消化和养胃有很好的作用。
萝卜洗净去皮。
切成菱形片。
尖椒切段。
葱、姜、蒜切碎，冻豆腐切块。
锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。
放入萝卜片翻炒。
放入冻豆腐翻炒。
放入生抽、盐和少许水。
放入尖椒翻炒。
放入味精调味即可。
盛入盘中，即可享用。
上文我们介绍了什么是白萝卜，我们知道白萝卜是常见的一种蔬菜，经常吃白萝卜是可以起到很好的养生功效和保健的作用，所以我们要善于利用白萝卜来为我们的健康服务，上文采用了白萝卜搭配上豆腐做成了一道家常菜——白萝卜炖豆腐。
白萝卜是我们生活中经常能吃到的一种蔬菜，他的额营养价值非常的丰富能起到促进消化和提高身体免疫力的作用，但是白萝卜的口味微辣，一般我们在食用的时候都是用来煲汤，这样能喝起来汤汁更加的鲜美，同时还能让我们更好的吸收里面的营养价值，下面一起了解下白萝卜炖猪肉汤的做法。
白萝卜炖猪肉汤的做法
白萝卜是一种常见的蔬菜，生食熟食均可，其味略带辛辣味。现代研究认为，白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。中医理论也认为该品味辛甘，性凉，入肺胃经，为食疗佳品，可以治疗或辅助治疗多种疾病，本草纲目称之为“蔬中最有利者”。所以，白萝卜在临床实践中有一定的药用价值
原料：
白萝卜400克，猪肉200克，鸡蛋1个。
调料：
面粉4～5大勺，油适量，酱油3大勺，盐12小勺，酒1大勺，A料酒1大勺，色拉油1大勺，葱、姜适量。
做法
1．白萝卜切块，生姜切片，葱切段，猪肉切块。
2．猪肉内加盐、面粉用油炸待用。
3．油锅烧热，将葱、姜煸炒，倒入萝卜稍炒。
4．加入水煮至萝卜八分熟加入猪肉，盖锅盖煮至肉烂即可。
汤类能更好的对身体进行滋补，但是一定要掌握好制作过程，上面就是对白萝卜炖猪肉汤的做法介绍，在制作的时候一定要先将猪肉小火慢慢的熬制，之后在放入萝卜，这样做出来的汤不会觉得油腻又非常鲜香。
俗话说：冬吃萝卜夏吃姜，冬季吃一些白萝卜是很有利于身体的健康。白萝卜是常见的一种蔬菜，有时候也多用于配菜。有的人喜欢把萝卜腌制，做成重口味的腌萝卜，也有人用于煲汤或者炖肉，其中羊肉炖白萝卜就是十分常见的做法。那么，羊肉炖白萝卜的做法有哪些呢？
白萝卜羊肉汤
原料：
白萝卜、羊腿肉、姜、香葱、香菜、青蒜。
调味料：
盐、料酒。
做法：
1、羊肉切块，焯水洗净；
2、白萝卜分两份，一份切大块，一份切和羊肉同等大小的滚刀块；姜拍松，葱挽结，香菜与青蒜洗净切碎；
3、取砂锅，放入羊肉、姜、葱，和足量的水以及做法（二）中切大块的萝卜；
4、开大火烧开后，去浮沫，调入料酒，改小火炖一小时后，取出萝卜块；
5、放进做法（二）中切成滚刀块的萝卜，调入盐，再炖30-40分钟，至萝卜酥烂，起锅时撒入香菜与青蒜碎即可。
小贴士：
将萝卜分成两份，一份于一开始就和羊肉同炖，中途取出，就能有效地去除羊肉的异味。
白萝卜炖羊肉的制作食材：
白萝卜500，克，羊肉250，克，酱油30，克，白糖50，克，葱15，克，姜15克，大茴香2，个，植物油50，克，料酒，盐，昧精备适量。
白萝卜炖羊肉的做法详细步骤
1.将羊肉洗净，切成5 厘米见方的块，用热水焯一下捞出，沥水备用。
2.将萝卜切成5 厘米见方的块，用热水焯一下，汤水备用。
3.铁锅内放50 克油，油热至七成时，放白糖，用铲子不断地搅拌至糖冒泡时放肉翻炒，待肉均匀上色后，放酱油50 克，同时放葱段、姜片、大科。盖锅盖炖5 分钟后放入温水，用大火炖开后，放料酒，改为文火炖。待肉六成熟时，将萝卜倒锅内，放盐，将肉和萝卜炖烂熟时，放味精出锅装碗即可食用。
以上就是有关羊肉炖白萝卜的做法介绍，羊肉炖白萝卜是冬季里不可缺少的一道菜，既能够享受美味，还能滋补身体，一举两得。所以在冬季的时候可以用羊肉炖白萝卜来补充身体的营养以及热量，做法只要参照以上就可以了。
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