大闸蟹几月份最好吃呢？
朱德说“锻炼身体要经常，要坚持，人和机器一样，经常运动才不能生锈。”社会的发展让更多人注意到了养生这个话题，生活质量高的人，一般都是懂得养生的人。就饮食养生话题，您是如何看待的呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“大闸蟹几月份最好吃呢？”，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
大闸蟹一直是备受人们喜爱的美食，尤其是到了九月十月的时候，可以说是吃大闸蟹的最佳季节，但是也要注意，因为大闸蟹其实属于寒性的食物，不能够吃太多。
1、大闸蟹最好是中午吃。
大闸蟹是寒性的食物，这种食物不适合在早上和晚上吃，中午阳气最重，是吃蟹的最佳时间，配上黄酒即可食用，若是在晚上吃大闸蟹，最好是配上白酒吃，避免寒气摄入过多，影响睡眠，而在早上时不适合吃蟹，早上是人体升阳时间，不宜吃寒性食物。
2、大闸蟹秋末冬初吃最好。
吃螃蟹有“九雌十雄”的说法，也就是说农历的九月份要吃吃雌螃蟹，这时候的雌蟹比雄蟹肥美，而在十月份时就要吃雄蟹了，这个时候的雄蟹蟹膏满满，肉质更是饱满鲜美，农历的九月和十月也就是秋末冬初时节，最适合品酒尝蟹。
3、为什么九十月的大闸蟹最好吃
大闸蟹的肥美程度和环境温度有很大的关系，大闸蟹属于冷血动物，需要进行冬眠，在温度开始下降时它们就开始为冬眠做准备，这时候的大闸蟹进食量会明显增加很多，在降温一个月之后，大闸蟹进入了最肥美的时候，也就差不多是每年的九十月份。
4、什么地方的大闸蟹最好吃
大闸蟹在我国江苏地区被广泛养殖，以其中阳澄湖的大闸蟹最为出名，也最为美味，曾有“不是阳澄蟹味好，此生何必住苏州”的美诗，说明阳澄湖的大闸蟹最为美味，喜欢蟹味的朋友一定不能错过。
Ys630.com相关知识
中老年人以及过度肥胖的人群，经常会受到高血压的困扰，而且老年人容易出现动脉硬化这样的病症，这类人群平时可以多吃一些芒果，因为芒果富含维生素，另外还有多种矿物质元素，对辅助治疗动脉硬化有好处，而且还具有降血压的功效，那么几月份的芒果吃起来是最好的呢？
芒果几月份吃最好？
芒果具有很高的营养价值，同时味道也非常不错，一起看下文了解芒果几月份吃最好，一般芒果什么时候成熟上市。
芒果几月份吃最好
芒果主要是夏季成熟的水果，但是不同国家和地区，也是有所区别的。
世界主要芒果生产国的芒果成熟季节是：
以色列的芒果成熟期主要在8～9月；
巴西在9～12月；秘鲁在1～2月；
澳大利亚在12～2月；
南非在1～3月；
菲律宾、泰国在1～5月；
越南在3～5月；
马里、科特迪瓦、布基纳法索在3～5月；
印度、墨西哥、委内瑞拉、波多黎各和哥斯达黎加在5～7月。
芒果什么时候成熟上市
芒果一般是在夏季7月份左右，但是海南这样的热带地区就可以产两季之多。现在吃到的芒果不是像夏末吃的那么甜美。不同品种的芒果其成熟上市的时间也不同。
芒果为著名热带水果之一，芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维，芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高，是所有水果中少见的。其次维生素C含量也不低。矿物质、蛋白质、脂肪、糖类等，也是其主要营养成分。可制果汁、果酱、罐头、腌渍、酸辣泡菜及芒果奶粉、蜜饯等。
吃芒果拉肚子是怎么回事
食用过多
芒果中的膳食纤维含量丰富，这种物质能促进肠道的蠕动，有润肠通道的作用，当过多摄入这种物质时，就有可能出现拉肚子的情况。尤其是肠胃不太好的人群，过多食用芒果拉肚子的现象会比较严重。
芒果问题
当芒果不新鲜了或者已经变质了，那么这些芒果中携带一定的细菌，进入肠道后，易引起肠道菌群的紊乱，出现腹痛、腹泻等身体不适的症状。
身体过敏
对于吃芒果过敏的人群来说，食用芒果不仅会引起腹泻，而且还有可能会出现皮肤瘙痒、长红疹等不适症状。
火龙果是大家熟知的一种水果，很多人都喜欢吃这种水果，这种水果里面的汁液非常丰富，吃起来非常香甜，而且火龙果的营养价值非常高，比如富含水分和粗蛋白，另外还有出现危机以及碳水化合物，还含有丰富的膳食纤维等等，所以吃火龙果可以辅助治疗便秘等等，那么几月份吃火龙果是最好的呢？
火龙果几月份吃最好？
1、要吃应季火龙果
火龙果和其他的水果一样，最好吃应季的。一般火龙果在五月到八月份成熟，所以这个时候的火龙果最为新鲜，口感最佳，推荐在五月到八月份食用火龙果。
2、最好是现买现吃因为火龙果上市的时候气温已经比较高了，不容易保存，而火龙果又是热带水果，是不推荐放进冰箱保存的，所以火龙果最好现买现吃，切开之后最好把整个都吃完。
3、中饭后半小时吃
一般水果都在两餐之间食用比较好，而火龙果最好是在中饭后，半个小时的时间之后再吃。中饭有着承上启下的作用，补充能量缺失、进而储备能量，中饭后一颗火龙果也能补充能量。
4、空腹最好不要吃
其实一般人吃火龙果没那么多讲究的，只要不空腹吃、只要不饭后立即吃，啥时候吃都是可以的。只是血糖高的人、身体虚寒等特殊人群需要注意一下。
到11月吃最好。火龙果属于热带的水果，其花期较长，从5月到11月火龙果都会开花，在开花后40天左右果实即可成熟，也就是说5到11月都有新鲜的火龙果成熟，这段时间也是食用火龙果的最佳时间。
从具体某个时间角度考虑的话，吃火龙果的最佳时间要看不同的目的和情况。1、从保健角度火龙果三餐之间吃最好。火龙果适合在三餐之间食用，即早上的10~11点，下午的3~4点，这两段时间内人体内的食物但部分都已经消化完全，机体处于饥饿状态，这时候食用火龙果能缓解饥饿，补充各种营养物质，其养生保健效果发挥到最大。2、从减肥角度（1）午餐后都知道的是，午餐是起一个承上启下的作用，一方面要补充上午营养物质的流失，另一方面还要储存下午的营养，在这个时候吃火龙果，其中丰富的膳食纤维可以让有一定的饱腹感，同时也可以包裹肠胃中的食物，避免转变成脂肪，所以说就会达到一定的减肥作用，减肥效果也就非常的好。（2）睡觉前火龙果还有一定促进肠胃蠕动的作用，所以在睡觉以前吃一颗火龙果，可以使身体内的多余毒素和垃圾快速地排出体外，自然也就会达到一定的减肥功效，火龙果只有选择在合适的时间段食用，才会达到想要的减肥效果，同时多喝一些白开水，可以让减肥的功效发挥到最大化。
螃蟹是一种很有营养的食物，所以在平常的时候人们很喜欢拿螃蟹来制作成各样的美食，这样就能让身体得到营养的时候，还能有比较好的口感。但是吃螃蟹也是有一些禁忌的。不是可以随便吃的，比如身体有疾病，或者是吃的时间不对等。那么几月份适合吃螃蟹呢？下面我们就来详细的介绍一下。
秋季是吃海鲜的最佳时节,这个季节鱼虾肉肥味美。也就是说九、十月份是吃海鲜的最佳季节。夏秋交替户外活动特别多，同时也是海鲜渔货出产丰富的时期，海鲜品种繁多、味道鲜甜，让人忍不住多吃几顿。立秋后，菊香蟹肥，牡蛎也相当肥。
春天三四月份，是螃蟹最肥的时候，尤其是海里的螃蟹，“不施油盐而五味俱全者，唯一蟹与蚶”，由此可见蟹的美味。当然了，螃蟹吃不到还能吃点别的，这个时候也是海红（又称贻贝）最肥的时候，海红应该算是煮汤最鲜美的了。
到了五月到八月是休渔期，这时候是吃不到鱼的，据说这时候蛏子和扇贝很肥。
从八月十五到十一月十五三个月都是吃螃蟹和虾婆（又叫虾爬，皮皮虾）的好时候，其中最肥在九月十五左右，这个时候淡水的螃蟹最好吃，海里的也不错。吃蟹是秋天里最为隆重的一件事。这个季节，也是海蟹最肥美的时候，个头大，蟹钳粗，白花花的蟹肉里有天然的咸鲜味，加上红艳艳厚笃笃的膏，啥调料都不用放，上锅一蒸，那香味半点不输阳澄湖大闸蟹！
十一月十五一直到来年一月份，天气比较冷的时候是吃海蛎子最好的时节。牡蛎，又称蚝、广东人叫它生蚝(粤语地区)、闽南人叫他蚵仔，中国人也叫它海蛎子、蛎蛤等。新鲜的生蚝，必须密闭，或者在你敲击它的时候，就会自动关闭，这样，在你刚刚开启一枚生蚝的时候，会看到浸润着生蚝肉的新鲜原汁，这原汁，其实就是海水。好的原汁，清澈，不浑浊，是生蚝最佳的生长地。所以，一枚新鲜的生蚝，如果浸润在原汁中，即使开启三天，也能保持鲜嫩。擅长品味生蚝的人，一定只赞同原味生吃：先吃一口原汁，再把蚝肉吞下。
几月份适合吃螃蟹的问题，上面介绍的已经很清楚了。在吃螃蟹的时候一定要按照上面介绍的来吃。这样才不会让身体受到一些副作用的影响，而且对于身体健康来说是非常有好处的。另外在平常的生活中也要养成良好的生活习惯和饮食习惯。
蒲公英是一味中药材，不能过量食用，需要在医生的建议和指导下进行煎药和煮泡。蒲公英生长在田野当中，靠着飞舞的须毛进行生殖，生命力十分顽强，适应各种困难的环境。如果你想要采摘蒲公英，就要对于它的生活习性有一些了解，那么，我们应该在几月份采摘蒲公英呢?
1、播种当年的田间管理：出苗前，保持土壤湿润。如果出苗前土壤干旱，可在播种畦的畦面先稀疏散盖一些麦秸或茅草;然后轻浇水，待苗出齐后用杈子扒去盖草;出苗后应适当控制水分，使幼苗茁壮生长，防止徒长和倒伏;在叶片迅速生长期，要保持田间湿润，以促进叶片旺盛生长;冬前浇1次透水，然后覆盖马粪或麦秸等，利于越冬。
2、中耕除草：当蒲公英出苗10天左右可进行第1次中耕除草，以后每10天左右中耕除草1次，直到封垄为止;做到田间无杂草。封垄后可人工拔草。
3、间苗、定苗：结合中耕除草进行间苗定苗。出苗10天左右进行间苗，株距3～5厘米，经20～30天即可进行定苗，株距8～10厘米，撒播者株距5厘米即可。
4、肥水管理：蒲公英抗病抗虫能力很强，一般不需进行病虫害防治，田间管理的重点主要是肥和水。蒲公英虽然对土壤条件要求不严格，但是它还是喜欢肥沃、湿润、疏松、有机质含量高的土壤。所以在种植蒲公英时，每667平方米施2000～3500千克农家肥作底肥，每67平方米还须施17～20千克硝铵作种肥。播种后，如果土表没有覆盖，就应经常浇水，保持土壤湿润，以保证全苗。出苗后，也要始终保持土壤有适当的水分。
5、生长期间追1～2次肥。并经常浇水，保持土壤湿润，以保证全苗及出苗后生长所需。播种当年的幼嫩植株可以不采叶，等到第2年才开始采收，此时植株品质好，产量高。秋播者入冬后，在畦面上每亩撒施有机肥2500千克、过磷酸钙20千克，既起到施肥作用，又可以保护根系安全越冬。翌春返青后可结合浇水施用化肥(亩施尿素10～15千克、过磷酸钙8千克)。为提早上市，早春可采用小拱棚覆盖。秋末冬初，应浇1次透水，然后在畦面覆盖马粪或麦秸等，以利根株越冬和翌年春季较早萌发新株。
6、采收：蒲公英可在幼苗期分批采摘外层大叶供食，或用刀割取心叶以外的叶片食用。每隔15～20天割1次。也可一次性割取整株上市。一般每亩地每次收割可产700～800千克。
蟹足足爪结实的大闸蟹才是优质的大闸蟹，这种大闸蟹肉多，吃起来爽口。如果购买大闸蟹的时候发现螃蟹不能够迅速的翻动，或者根本不动，则说明活力不好，活力差，这样的大闸蟹最好不要购买。反应迅速生猛的大闸蟹营养以及口感更好。购买大闸蟹回家之后下一道工序就是如何制作了。
螃蟹挑选方法：先观外表，现色鲜明，轮廓明朗，刚毛密挺，符合青紫(背)、白肚、金毛的条件。其次用手指压蟹足，足丰厚身为饱满。最后用手指轻敲眼睛附近，凡眼睛闪动灵活，一再口喷泡沫的，食味必鲜。
煮蟹法，洗净蟹后，置入盛满滚水的锅内，加大姜一块，猛火煮之。一般半斤以上的二十分钟，六两以下的十五分钟。蒸蟹法：水烧至大滚时，将蟹肚朝天放入蒸笼中，上置洗净抹干之紫苏叶，蒸十五到二十分钟。蘸料：用一碗半醋，三碗半酱油，六匙砂糖，姜四节剁茸隔水炖二十分钟即可。
秘籍蟹，材料：蟹一只、蒜头四两，辣椒、槐盐。做法，先把蟹处理干净，切成4～6块。起油锅，将蟹炸至金黄色，捞起备用。把蒜饵放入油锅炸至金黄色，捞起备用。把辣椒炒一下，再将蟹及蒜饵入锅，放入槐盐拌匀即可。槐盐时五香粉和盐的混合物。蟹肉是相当易熟的海鲜，所以，先让蟹过油锅，就可以使肉汁封住，不流失。可是时间不能过久，否则，肉质太老，肉汁反而流失。
豉汁蟹是制作大闸蟹的另外一种方法，主要选择豆豉伴娘左右，红椒二两，蒜蓉适当。耗油、糖以及鸡精适量。先把大闸蟹处理干净，切成均匀的六块，然后锅里放油炸大闸蟹到金黄色，捞起来备用。将红辣椒以及豆豉一起爆香，然后加入高汤，与大闸蟹一同煮2分钟左右，勾芡就可以出锅了。
大闸蟹可是每逢秋季一番别有滋味的海鲜，每逢到9月的几天，这个时候正是吃大闸蟹的好时候，不过大闸蟹在做的时候，还是有一定技巧的蟹子身上，有些东西是不能吃的，有些也是可以吃的，螃蟹对身体效果好，如何吃才能够把螃蟹做的美味好吃呢?
菜系：家常菜做法：蒸口味：咸鲜食疗：其它
主料：螃蟹
配料：青葱
调料：醋酱油
9月22日的每日一菜：清蒸螃蟹。清蒸螃蟹是海鲜菜菜谱之一,以螃蟹为制作主料,工艺为清蒸，制作简单，做好的清蒸螃蟹味道鲜美，香味四溢，让人忍不住大流口水。如果你按此菜谱制作了，无论成功还是暂时失败，中国吃网欢迎你对此菜谱发表看法，同时也欢迎你分享你的经验哦。
清蒸螃蟹的原料：螃蟹;
清蒸螃蟹的配料：水、葱，醋，酱油等;
清蒸螃蟹的做法：
1、原本绑起来的样子。
清蒸螃蟹的做法
2、先用筷子从螃蟹的嘴用力戳下去，稍微左右动一下，螃蟹就会死了。死了以后就把绑蟹的绳子剪开。
清蒸螃蟹的做法
3、洗螃蟹，经过多次试验，牙刷最好用。腋下(脚和壳中间的部分)一定要洗干净。
清蒸螃蟹的做法
4、这个小盖子要打开剪掉。
清蒸螃蟹的做法
5、然后剪这个地方。
清蒸螃蟹的做法
6、剪完用力剥开。
清蒸螃蟹的做法
7、这个东西是螃蟹的腮，对螃蟹来说很重要(是呼吸器官)，但是对我们来说不重要(不能吃)，所以剪起来丢掉。
清蒸螃蟹的做法
8、剪完腮后再冲洗一下，然后就合起来放进电锅。
清蒸螃蟹的做法
9、一次蒸两只。外锅的水放一杯。
清蒸螃蟹的做法
10、刚蒸好的样子。
清蒸螃蟹的做法
11、上桌了。
清蒸螃蟹的做法
中国吃网温馨提示：
1、清蒸时脚朝上，螃蟹的汁才不会流光光，如果要煮红蟳米糕就刚好相反，背朝上，这样汁才会流出来给饭吸收。
2、蟹肉是相当易熟的海鲜，所以，先让蟹过油锅，就可以使肉汁封住，不流失。可是时间不能过久，否则，肉质太老，肉汁反而流失。
3、河蟹一定不要食用已经去世的，和刚刚去世的。买的时候，盯紧商家的手，一定买那些凶猛点的吧。死的河蟹体内的组胺酸会慢慢释放毒素，引发中毒，要特别小心。
4、可以放些葱丝装饰，葱切丝后放清水里浸一下，就会变弯了，这样散上去装饰比较好看。
吃出健康：
1、适宜跌打损伤、筋断骨碎、瘀血肿痛、产妇胎盘残留、孕妇临产阵缩无力、胎儿迟迟不下者食用，尤以蟹爪为好;
吃新鲜美味的大闸蟹我们就要学一下大闸蟹怎么做吧，其实大闸蟹正确的做法，还是要选择清蒸，清蒸的大闸蟹新鲜美味，而且又保留了大闸蟹中原有的营养成分，清蒸蟹脚朝上这样写着才不会油光光，而且还能吃到新鲜美味的蟹黄。
现在正值秋天，秋天到了大闸蟹也都开始大量的上市了，而且这个时候的大闸蟹是最肥美的。在这个时期，也有很多的人会选择大闸蟹来作为送礼的佳品。当我们在菜场上买来大闸蟹或者收到大闸蟹的时候，首先需要面对的一个问题就是如何做大闸蟹才好吃。接下来就为大家详细的介绍下。
1. 将买回的大闸蟹放到水龙头底下用刷子小心的刷洗干净，当然，这个时候它是被五花大绑滴！
2. 准备蒸锅烧开水，放入蒸架，将大闸蟹摆好，大火蒸12-15分钟。
3. 蒸蟹的时候准备沾汁，将仔姜洗净切成碎米，加入剁椒，淋上无盐生抽调成剁椒仔姜汁即可。
小贴士：
1.大闸蟹最正点的吃法一： 蒸好好趁热直接剥壳开吃，最原汁原味！
2.大闸蟹最正点的吃法二： 蒸好的大闸蟹剥壳直接沾剁椒仔姜汁，湖南人一贯不怕辣的作风，味道也特别好。
3、蟹可食部位每100克含水80克，蛋白质14克，脂肪2.6克，碳水化合物0.7克，钙0.141克，磷0.191克，铁0.08克，维生
4、蟹中含有较多的维生素A，对皮肤的角化有帮助；对儿童的佝偻病，老年人的骨质疏松也能起到补充钙质的作用。
5、大闸蟹蒸前应该绑好，要不等蟹受热挣扎蒸好出来会变得缺胳膊少腿啦，当然，味道还是不会有影响的。
本文就给大家简单的介绍了下关于大闸蟹应该怎么做才好吃。在不同的地区对于大闸蟹的口味要求都是不一样的，本文就为大家介绍了一种大闸蟹的做法，大家平时也可以多研究下菜谱，尝试多种口味的烹饪大闸蟹的方法。
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