巧克力奶茶怎么做？
“活动有方，五脏自和。”人类的发展历史中，养生观念不断更新，作好了养生我们的生活质量才更好。关于饮食养生，我们该如何去看待呢？养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理，为您提供巧克力奶茶怎么做？，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
很多人对巧克力奶茶情有独钟，尤其是巧克力的香浓和奶茶的实话，是绝佳的一种搭配方式，但是你有了解过如何自己动手制作出这样美味的奶茶吗？看看下面所需要的一些材料和步骤吧！
方法一、
材料：泡好的红茶150cc、奶粉2小匙、巧克力酱2大匙、冰块适量。
配料：彩色碎巧克力1小匙、鲜奶油适量、食糖少许。
做法：全部材料统统倒入密闭的杯中，加入食糖后盖上杯盖摇匀；倒入漂亮的玻璃杯中，表面挤上少量鲜奶油，再撒上彩色碎巧克力装饰即可。
真正好的香草巧克力奶茶、巧克力奶茶、可可奶茶,用的是国外进口的专业饮品调料:香草糖浆、巧克力浓浆、可可浓浆,以360ml为例,先制作基础奶茶,再烹制红茶汁,取2.5安士红茶汁、香草糖浆0.7安士、0.3安士朗姆汁(用于增添风味)、1.5安士巧克力浓浆、0.5安士枫糖浆(或果糖)、4粒冰放入摇杯中摇匀,再混入基础奶茶即成冻的香草巧克力奶茶。
方法二、
原料：奶茶专用基底红茶;奶精粉;果糖;巧克力酱;冰块适量
做法
1.取一成品杯，先在杯缘挤上适量巧克力酱，装入适量冰块备用。
2.在雪克杯中加入冰块至满杯。
3.将作法2雪克杯中加入奶精粉、巧克力酱、果糖。
4.再倒入奶茶专用基底红茶至9分满。
5.盖上盖子摇匀，倒入成品杯中即可。
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奶茶的口感非常好，营养价值也非常高，因此很多在人闲暇之余爱上了喝奶茶。奶茶的种类有很多，有很多半成品，其实自己在家也可以做，首先根据自己的口味准备好食材，然后根据步骤进行操作，做出来的奶茶和奶茶店里的几乎一样好喝。
一、制作奶茶的方法
1、详细配料：30斤水、0.4斤茶叶、2斤白糖、3斤奶精,奶粉0.5斤，茶香粉50克、香大一滴香100克、可尔必思50克、蜂蜜0.5斤。
2、茶叶选用：锡兰红茶、港式特配茶、阿萨母红茶、伯爵红茶、车仔红茶、立顿红茶等。
3、先把水烧开，熄火至90度左右，放入茶叶泡15-20分钟，然后把茶叶过滤出来，放入奶精充分溶解，1.4两巧克力果粉或(1.4两咖啡粉)搅拌匀，加火至将开的时候熄火，10分钟后加入以上配料搅拌均匀，待凉后放入冰箱就可以使用了。
3、这个时候的奶茶，已经可以饮用了，加上珍珠，就是传统的珍珠奶茶，如果想增加花色品种，可以配以果粉、果露、果汁等，配制成不同的口味奶茶。一般情况下，10克果粉(果露、果汁)可以配一杯奶茶，是果粉的先用适量开水冲开再加奶茶，为了节省成本，可以每杯加适量冰块(约1/3)，同时增加冰凉度。
4、原味奶茶的做法先将茶捣碎，放入白水锅中煮。茶水烧开之后，煮到茶水较浓时，用漏勺捞去茶叶之后，再继续烧片刻，并边煮边用勺扬茶水，待其有所浓缩之后，再加入适量鲜牛奶或奶粉，用勺扬至茶乳交融，再次开锅即成为馥郁芬芳的奶茶了。
二、奶茶功效
奶茶可以去油腻、助消化、益思提神、利尿解毒、消除疲劳，也适合于急慢性肠炎、胃炎及十二指肠溃疡等病人饮用。对酒精和麻醉药物中毒者，它还能发挥解毒作用。
巧克力是很多人都喜爱吃的食物，它的味道独特，那怎么做巧克力呢，在这个问题上，也是很多人不太了解的，它的制作方法也是比较简单，所以在对它制作的时候，都是可以根据自己的喜爱进行，不过对它的在制作步骤都是要进行很好了解，使得制作的时候，都知道该如何进行。
那怎么做巧克力呢，下面就详细的介绍下，使得对它的制作方法，都是有着很好的了解，在制作的时候，也是能够很好选择，使得对它的制作，都是能够正确进行。
怎么做巧克力：
材料
主料：黑巧克力
工具：巧克力模具，温度计，一个盆或者玻璃碗，一个可以盛水加热的锅，刀，案板
做法
1、手工巧克力做起来不难，需要的工具就是漂亮的巧克力模具，还有一个温度计，再备一个盆或者玻璃碗，和一个可以盛水加热的锅，刀和案板就OK了
2、黑巧克力用刀切碎，这样是为了加热融化的时候更容
3、切好的巧克力放在盆中，盆放在一个盛了水可以加热的锅中。盛巧克力的盆或者碗最好深一些，以免在制作的过程中有水进入。
4、一边加热一边搅拌，将巧克力加热到50-55度之间
5、温度到了，关火，把盆拿出来，继续一个方面搅拌至温度降至27度左右
6、然后再复加热，我的巧克力少，放在刚刚加热过的水中一下下，温度就可以达到30-32度之间
7、融化好的巧克力，亮晶晶的哈
8、我把巧克力倒在裱花袋里，这样好操作一些。
9、将花嘴剪开一个小口，从模具底部开始挤，慢慢提起，不要太高，以免有气泡
10、收尾的时候掐一下，就OK了。入了模的巧克力可能不平，拿模具轻轻震一下就平了
11、白巧克力的温度略有不同。
12、同样切碎
13、加热到45-48
14、降到26度
15、再加热到29-31度之间，入模之后入冰箱冷藏。大概1-2个小时就可以脱模了
16、桌上放一张纸巾，把模具轻轻磕，就可以轻松脱模
通过以上介绍，对怎么做巧克力呢，都是有着很好的了解，所以对它制作的时候，都是可以按照以上方法进行，但是要注意的是，对它制作的过程中，在食材的选择，都是要注意质量，这样对巧克力制作后，不会有苦涩的现象。
丝袜奶茶可以说是比较出名的奶茶了，受到很多人的追捧和喜爱，其口感更是独特，但是其实丝袜奶茶的做法，并没有你想象中的那么复杂，大家可以尝试下文介绍的方法。
一、港式冲茶
1． 煮水至沸腾状态：（茶壶短嘴加拼配好的120g茶粉，如：又一堡招牌茶120g。对应水量是：2600ml加水到从上至下三个孔排水口第二排；
2． 待水沸腾后，将茶粉放入茶袋中，冲一次，然后用2档（中火）煮3-5分钟左右，视实际情况而定时间长短以不出现茶味“老”为原则，适当掌握时间；
3． 冲三至四次；关小火至1档（小火）局3-5分钟左右至茶青味不浓（视实际情况掌握时间长短）
4． 最后再对冲一次，并拉压茶袋榨出茶汤即可。
5． 具体出品调配：
港式奶茶：黑白淡奶、茶汤的比例一般为1：3（视口味可调节比例）例如：50ml奶+茶汤150ml+（10g左右）糖（通常200ml的奶茶加10g左右的糖）
二、冻奶茶
A、糖浆制作方法：糖1000克（注：比例1：1）
1、水烧开倒入、糖同时搅拌均匀
2、待糖水烧开后立即不停加速搅拌3-5分钟，同时加热，即可。
B、冻奶茶制作方法：
1、将准备好的热奶茶速降温（注：预先准备好冻奶茶是最好的）倒入加入冰块的杯子
2、加入25ml糖水，即可。
三、示意图解：
1）35克茶粉+550克开水焖10分钟 2）取出茶粉
3）加入325克冰块 4）250克淡奶
5）加入冰块与淡奶后搅拌 6）往茶杯中加入6块冰块与适量糖浆
7）加入奶茶 8）一杯港式冻奶茶就完成了
提到冰淇淋，这种食物乃是人们比较喜欢吃的一种休闲食物，因为其比较寒凉，自然不能作为正餐来食用。除此之外，很多时候一些朋友的身体状况比较特殊，因此不太适合吃冰淇淋，尤其处在月经期的女性，一定要拒绝吃这样的食物。那么问题来了，冰淇淋奶茶怎么做呢?
主要食材: 其他 菜系: 饮品 一杯冰淇淋奶茶，冰爽舒适，浑身受用。
红茶包 1袋蜂蜜(蜂蜜食品) 1汤匙(15ml)冰块 半杯香草冰淇淋 1球热水冲开红茶包后取走茶包，在红茶中慢慢加入蜂蜜，搅拌均匀后，待自然冷却。
准备半杯冰块，将调好蜂蜜的冷茶倒入冰块杯内至七分满。 在冰红茶上面加入一大球香草冰淇淋。用香草叶点缀杯口。
7招教你选购冰淇淋：
1.冰淇淋的原料和工艺有时差别很大，消费者在选购时首先要看包装上是否标注生产厂家。
2.冰淇淋是否完好地储放在-18℃以下的冷冻柜中。
3.外包装是否完好，有否渗透或缺损，否则会造成微生物等的二次污染。
4.产品的有效期是否在预计食用的日期之内等。
5.选购冷饮莫贪“色”!花花绿绿的冰糕色泽越鲜艳，意味着添加的色素越多，选购时应尽可能敬而远之。
6.最后要看一看产品的形状是否有变化，若变了形，则有可能是产品在运输或贮存过程中，由于温度过高致使产品融化后再次冷冻所致，这也极可能造成微生物的繁殖而超标，且口感也会变差。
7.建议消费者在选购时首先选择名牌大企业的产品，因其质量有保证。
喜欢喝奶茶的朋友可以多去了解一些奶茶的制作方法，因为自己动手制作可以减少一些色素和香精的添加，这样饮用起来会更加的营养美味，以下介绍的就是柠檬奶茶的做法，
一、原料：新鲜柠檬1个，立顿袋泡红茶4包
二、将柠檬切成薄片，将中间完整又漂亮的柠檬片留下，取一个小容器，带盖子的最好，没有的话可以用保鲜膜，先在容器底部洒上一层白糖，去几片柠檬覆盖在糖上，再洒上白糖，再盖几片柠檬，再最上层多洒些白糖，然后封好容器，让柠檬充分入味，当然容器也不要太大，能放下柠檬就刚刚好。
三、柠檬一般淹制3天味道最好，等你打开会发现有很多柠檬糖汁，取出一片淹好的柠檬放入杯中，再倒一些柠檬糖汁，然后就可以泡茶了，取个大茶壶，夏天的凉水壶就行，将立顿袋泡红茶4包用热水冲泡开，然后去掉茶包，将红茶倒入杯子中，（用大容器泡好茶再分到杯子中茶汤比较均匀，喝完也可以续杯，或者大家一起分享，如果一个人喝，也可以直接用1袋袋泡茶放在杯子中泡，男同事很懒，就这样泡，但是会有先浓后淡的感觉），柠檬红茶就做好了，酸酸甜甜，又有柠檬的清香：）根据你的喜好也可以适量再放些糖，一般加一块方糖的味道就和外面卖的茶饮料差不多，而且还是自己做的，柠檬又很正宗，不含香精的茶呢。
现在很多家长会发现小孩子不爱吃一些面食，相反更喜欢吃零食，比如零食里面的各种口味的烤鸡蛋干，烤馒头片，都是非常受小孩子喜欢的，这是因为里面有特殊的香味，所以才会被那么多的孩子所接受，可以学学巧克力馍馍的做法，这样能让孩子更容易接受，而且还能尝到不同的味道。
南瓜巧克力馒头
材料
中筋面粉150克巧克力15克水75克速发酵母1.5克中筋面粉150克南瓜泥70克速发酵母2克
做法
将南瓜面团所有材料混合，揉成面团（视情况微加水分）
将巧克力面团材料混合，揉成面团
分别将南瓜与巧克力面团杆开至一样大小，然后重叠
卷起，切成需要的大小
放置蒸笼、加盖，等面团发至原来的1倍大，以冷水起蒸12分钟，蒸好关火等待5分钟之后再开盖
碎果仁巧克力馒头
材料
白馒头数个，苦甜巧克力50公克，杏仁碎粒适量，鲜奶油40公克
做法
1.苦甜巧克力放入小锅中，用小火隔水加热至完全溶化后，再加入鲜奶油调匀。
2.杏仁碎粒铺平在烤盘上，放入温度190℃的烤箱内，稍微烤？分钟后取出备用。
3.将白馒头放入蒸笼中蒸熟，再放凉切成小块，整块沾上作法1的巧克力酱，最后在表面均匀裹上作法2.的杏仁碎粒即可。
爆浆巧克力乳酪馒头
材料
全麦面粉300克酵母粉3克无糖可可粉25克糖10～15克水130克巧克力块（切碎）随意高熔点乳酪丁随意
做法
1.将全麦面粉.可可粉.酵母粉.糖加在一起在加入水揉至三光（手光盆光面团光滑）揉20分钟左右。2.放置温暖地方发酵1～2小时天气冷可以放到电锅里（电锅插插头摸电锅外壳觉得温温的后把插头拔掉把面团放到余温的电锅发酵
3.第一次发酵完毕把面团分成7等份每个小面团压扁外面薄中间后包入适量的巧克力和乳酪丁收口。4.第二次发酵1小时 跟步骤2同方法。5.第二次发酵完就可以拿到电锅蒸了15分钟蒸完不要马上打开可以闷个3～5分钟
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