季节养生吃什么补钙

2019-10-07 │ 季节养生吃什么补钙 什么季节吃什么养生

孕妇吃什么最补钙?

“养生之道,常欲小劳,但莫大疲,及强所不能耳。”古今的人们对养生有很多相关的劝谕和诗句,我们不仅要知道养生,更要懂得养生。怎么才能作好饮食养生呢?考虑到您的需要,养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“孕妇吃什么最补钙?”,欢迎大家与身边的朋友分享吧!

孕妇在妊娠期的时候,是需要补充好身体需要的营养,这样对胎儿发育才是有帮助的。如果孕妇的身体出现缺钙的情况,就需要及时调整好饮食的结构,方便有效的进行补钙。

1、乳类与乳制品

牛、羊奶及其奶粉、乳酪、酸奶、炼乳。

2、豆类与豆制品

黄豆、毛豆、扁豆、蚕豆、豆腐、豆腐干、豆腐皮、豆腐乳等。

3、海产品

鲫鱼、鲤鱼、鲢鱼、泥鳅、虾、虾米、虾皮、螃蟹、海带、紫菜、蛤蜊、海参、田螺等。

4、肉类与禽蛋

羊肉、猪脑、鸡肉、鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋、松花蛋、猪肉松等。

5、蔬菜类

芹菜、油菜、胡萝卜、萝卜缨、芝麻、香菜、雪里蕻、黑木耳、蘑菇等。

6、水果与干果类

柠檬、枇杷、苹果、黑枣、杏脯、橘饼、桃脯、杏仁、山楂、葡萄干、胡桃、西瓜子、南瓜子、桑椹干、花生、莲子等。

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孕妇补钙吃什么?推荐六款孕妇补钙食谱


推荐六款孕妇补钙食谱

孕妇需补充足够的钙质给自己和胎儿。如果懂得几道孕期补钙食谱,就能在一日三餐中做到补钙了。下面,就向大家推荐几道孕妇补钙食谱。

一、榛仁莴笋扇贝

原料:榛仁、莴笋、扇贝、盐、鸡精、料酒、色拉油、香油、淀粉。

做法:1、榛仁用水浸泡,去掉外皮后,下入油锅炸脆。

2、莴笋去皮、切丁、扇贝肉切丁,一起用沸水焯一下。

3、用蛋清将淀粉调成糊,放入扇贝肉腌一下。

4、锅内放少许底油,下入扇贝丁、莴笋丁煸炒,调味后放入榛仁,芡后淋少许香油即成。榛仁应除去外皮,以免口感发涩。

榛仁在各种坚果中含钙量最高,和富钙的扇贝相得益彰,口感也不逊色于腰果和花生。除钙之外,蛋白质和不饱和脂肪酸也相当丰富。

想补充钙质,可多吃河蟹、海米等水产类食品,另外,多吃坚果 类、富钙蔬菜和粗粮豆类(特别是豌豆),也极有帮助。

二、韭菜炒虾皮

原料:虾皮30克,韭菜300克,盐、食用油、味精适量。

做法:1、把韭菜择洗干净,将水沥干,切成2厘米长的段。

2、将虾皮清洗干净,把多余的水分挤出去。

3、把锅放在火上,将油放入锅内烧热,把虾皮放入锅内先炸一下,随后将韭菜、盐放入锅内。

4、加少量水,翻炒几下,放入味精调味,出锅即可食用。

此菜营养丰富,尤其含钙量高,还含有维生素C和纤维素,对产后妈妈和母乳喂养的新生儿预防缺钙有很大帮助。

三、香葱拌虾皮

原料:小葱、虾皮、红彩椒、盐、香油适量。

做法:1、虾皮洗净后汆水;小葱切小段、红彩椒切丝。

2、虾皮加人小葱段、红彩椒丝、盐、香油少许即可。

每100克虾皮含39.3克蛋白质、钙和磷的含量为20000毫克和1005毫克。妊娠后期是胎儿骨骼、牙齿及神经系统发育的重要阶段,一旦缺钙很容易发生骨质软化症、低血钙性抽搐、妊娠疲劳和高血压综合症,以及胎儿早产或体重过轻等症。此款菜式非常适合孕晚期食用。

四、干炸虾肉丸

原料:大虾仁400克,鸡蛋2个,猪肥膘肉15克,口蘑25克,料酒、葱姜汁各10克,精,盐3克,味精1克,面粉50克,花生油800克。

做法:1、猪肥膘肉、口蘑、大虾仁均剁成末,鸡蛋磕入容器内搅散成蛋液。

2、鸡蛋液内加入面粉、料酒、葱姜汁、精盐、味精搅匀,再加入虾仁末、肉末、口蘑末顺同一方向搅匀成馅。

3、将调好的虾肉馅制成均匀的小丸子,下入烧至五成热的油中炸至呈金红色,熟透捞出,沥去油,装盘即成。

虾中含钙、磷、铁和较丰富的蛋白质、维生素、碘等。口蘑中富含钙、磷、锌,鸡蛋中富含钙和维生素D。此款菜肴可为孕妇补充丰富的钙质,对妊娠下肢痉挛 有防治作用。

五、酸奶布丁

原料:酸奶、牛奶、各色水果、明胶粉、糖。

做法:1、牛奶加适量明胶粉、糖煮化,晾凉后加入酸奶。

2、倒入玻璃容器中混匀; 加入各色水果丁后冷藏,以促进凝固。

3、酸奶布丁的钙质来自奶制品,而且是最好吸收的。

变换这样一种饮奶方式,可为准妈妈的生活增添色彩。

六、鸭血豆腐汤

原料:鸭血50克、豆腐100克、香菜、上汤、醋、盐,淀粉,胡椒粉等。

做法:1、鸭血、豆腐切丝,放入煮开的上汤中炖熟。

2、加醋、盐、胡椒粉调味,以淀粉勾薄芡,最后撒上香菜叶。

豆腐是补钙高手,鸭血能满足准妈妈对铁质的需要。酸辣口味不仅能调动妈咪 的胃口,还能促进钙质的吸收。

吃什么食物最补钙呢?


补钙一直是近年来说的最多的话题。钙是我们体内最重要的物质元素之一,如果我们体内缺钙会导致我们气色不好、没有食欲,还会出现骨质疏松的症状,严重缺钙的话还会出现头晕失眠、抽筋等症状,缺钙发的朋友在平时一定要多注意饮食的搭配多吃含钙的食物,那么吃什么食物最补钙呢?

1、牛奶

半斤牛奶,含钙300毫克,还含有多种氨基酸、乳酸、矿物质及维生素,促进钙的消化和吸收。而且牛奶中的钙质人体更易吸取,因此,牛奶应该作为日常补钙的主要食品。其他奶类制品如酸奶、奶酪、奶片,都是良好的钙来源。健康提示:夏季牛奶饮用也要需有选择

2、海带和虾皮

海带和虾皮是高钙海产品,每天吃上25克,就可以补钙300毫克呢。并且它们还能够降低血脂,预防动脉硬化。

海带与肉类同煮或是煮熟后凉拌,都是不错的美食。虾皮中含钙量更高,25克虾皮就含有500毫克的钙,所以,用虾皮做汤或做馅都是日常补钙的不错选择。

友情提醒:容易对海制品过敏的人们要小心食用哟。

3、豆制品

大豆是高蛋白食物,含钙量也很高。500克豆浆含钙120毫克,150克豆腐含钙就高达500毫克,其他豆制品也是补钙的良品。

4、动物骨头

动物骨头里80%以上都是钙,但是不溶于水,难以吸收,因此在制作成食物时可以事先敲碎它,加醋后用文火慢煮。吃时去掉浮油,放些青菜即可做成一道美味鲜汤。

友情提醒:鱼骨也能补钙,但要注意选择合适的做法。干炸鱼、焖酥鱼都能使鱼骨酥软,更方便钙质吸收,而且可以直接食用。

缺钙是一件不可小觑的事情。缺钙还会导致我们无法认真的工作和学习,还有缺钙会降低我们的抗病能力,从而容易生病。缺钙的朋友在平时应定要多喝一些牛奶,因为牛奶中含有丰富的钙,还有缺钙的朋友不要盲目的用药,这样很容易加重病情。

补钙吃什么好 六款家常菜补钙最拿手


补钙吃什么效果最好?说到补钙,很多人首先想到的就是牛奶或是钙片,很多人不知道我们身边的家常菜也是补钙高手,效果显著,钙能否被人体顺利吸收也需要其他营养素的帮忙。那么补钙吃什么好呢?下面小编介绍六款家常菜,搭配科学,发挥很好的补钙效果,一起来看看。

醋溜小油菜

营养评价:不少绿叶菜在补钙效果上并不逊色,其中小油菜的钙含量超过同样重量的牛奶。而醋有利于钙从不溶状态变成可溶状态,促进钙的吸收利用。

此外,小油菜中还含有大量有助于钙吸收的矿物质和维生素K。

材料:小油菜500克,色拉油50克、精盐4克、酱油10克、醋40克、清汤50克、水淀粉10克、姜末2克、葱末2克、花椒油5克、味精3克

做法:

1.将小油菜清洗干净,切段装盘待用,热锅放油,爆香葱姜末。

2.倒入小油菜煸炒,放入精盐,醋,酱油。

3.翻炒均匀后,用水淀粉勾芡,淋入花椒油,出锅,装盘即可。

紫菜腐竹汤

营养评价:钙与镁就像一对双胞胎,总是成双成对地出现,当钙与镁的比例为2∶1时,最利于钙的吸收利用。腐竹是富含钙的豆制品之一,而紫菜被称为镁元素的宝库,两者一起煲汤,可谓补钙健骨的完美搭配。

材料:黄瓜1根、腐竹2根、紫菜少许、鸡精小半勺、盐小半勺

做法:

1.腐竹提前用水泡开,洗净。

2.锅里加一点点油烧热后煸香姜片,加入腐竹炒十几秒,加水烧开。

3.加点盐,鸡精,紫菜搅匀关火,撒一点点胡椒粉就可以。

黄豆炖猪蹄

营养评价:黄豆钙含量丰富,猪蹄中含有丰富的胶原蛋白,可以作为钙沉积的骨架,从而更有利于黄豆中钙的吸收。需要提醒的是,猪蹄中饱和脂肪含量较高,不宜常吃。

材料:黄豆、猪蹄、葱、姜、八角、糖、盐、鸡精

做法:

1.需将黄豆提前浸泡半天。

2.锅内下油,待油热时下生姜片、葱段,八角,猪蹄爆炒,然后加酱油,料酒翻炒下。

3.加水没过猪蹄,大火烧开。然后转小火,烧20分钟。

4.加入黄豆大火烧开,加些糖,盐。然后小火慢慢煨了,直到猪蹄烂为止。没有熟的话可以再加些开水,继续煨一下,黄豆也一定要熟哦!

5.放入味精,葱花,出锅即可。

青椒炒鸡蛋

营养评价:鸡蛋含有优质蛋白,其钙含量也较高,而青椒中富含维生素C,两者一块炒,不但色泽美观,还能提高钙的吸收率。

材料:鸡蛋、尖椒、食盐、豆油

做法:

1.青椒洗干净去籽,切碎;鸡蛋打散,口蘑切片待用;

2.热锅入1.5大匙油,入青椒碎和口蘑片翻炒1分钟至断生,加入盐,炒匀;

3.再倒入鸡蛋液,将剩余的油顺锅边均匀淋入,待鸡蛋液凝固,翻面略炒1分钟,即可装盘上桌。

豆腐炖鱼

营养评价:豆腐是大家熟知的高钙食物,只要吃200克北豆腐,就可以满足一日钙需要量的1/3,比喝半斤奶还要多。而鱼肉中丰富的维生素D能加强人体对钙的吸收。因此,豆腐炖鱼,不仅味道鲜美,更是补钙健骨的绝配。需要提醒的是,选豆腐时要选含钙量较高的南豆腐或北豆腐。

材料:鲤鱼、豆腐、香葱、大蒜、酱油、盐、料酒

做法:

1.鲤鱼从冰箱拿出来解冻,豆腐切小块;

2.葱蒜切碎;

3.锅中放底油,把鲤鱼放锅里小火煎,待鱼的两面微黄时,加入蒜末;

4.加一小勺姜蓉,料酒,老抽,加大约2小碗水;

5.把豆腐均匀地放入汤中,加入适量的盐,小火炖大约15分钟,让鱼和豆腐充分入味,然后大火收汁。

芝麻酱拌菠菜

营养评价:芝麻酱是钙的宝库,每100克含钙870毫克,高于豆类和蔬菜。

菠菜中富含的维生素K是骨钙的形成要素,如果在补充钙的同时增加维生素K,可以大大提高补钙的效果,促进钙沉积在骨骼当中。芝麻酱拌菠菜,香而不腻,是完美的补钙凉菜。

材料:250克菠菜、3勺芝麻酱、少许白芝麻、少许鲜酱油

做法:

1、菠菜洗净去老叶,根部保留。

2、芝麻酱加少许热水稀释后调入酱油(依据个人口味可以调入其他调味料)。

3、锅中加入适量的水烧开,加入一勺盐(使菠菜根嫩绿)。

4、放入菠菜根部断生,然后转向叶子,20秒即可。

孕妇吃什么早餐最营养呢


早餐是一天的开始,营养的早餐是可以让一个人的一天更加美好的,而孕妇的身体健康是非常重要的,所以孕妇的早餐也是十分重要的,只有营养的早餐是可以让她们更加健康的,而很多人还是不知道孕妇吃什么早餐是比较营养的。那么,孕妇吃什么早餐最营养呢?下面来详细讲解一下吧。

孕妇吃什么早餐最营养呢?

1、全麦制品,包括麦片粥、全麦饼干、全麦面包等。准妈妈要选择天然的、没有任何糖类或其他添加成分在里面的麦片,同时可以按照自己的喜好加一些花生米、葡萄干或是蜂蜜。全麦面包可以保证每天20~35克纤维的摄入量。同时,全麦面包还可以提供丰富的铁和锌。

2、奶、豆制品。孕妇每天应该摄取大约1000毫克的钙,酸奶也富含钙,还有蛋白质,有助于胃肠道健康。

3、水果。水果种类很多,柑橘富含维生素c、叶酸和大量的纤维,可以帮助孕妇保持体力,防止因缺水造成的疲劳。

4、瘦肉。因为瘦肉富含铁,并且易于被人体吸收。铁在人体血液转运氧气和红细胞合成的过程中起着不可替代的作用,怀孕时孕妇血液总量会增加,以保证能够通过血液供给胎儿足够的营养,因此孕妇对铁的需要就会成倍地增加。

5、蔬菜。颜色深的蔬菜往往意味着维生素含量高。甘蓝是很好的钙来源;花椰菜富含钙和叶酸,有大量的纤维和抵抗疾病的抗氧化剂,还有助于其他绿色蔬菜中铁的吸收。

温馨提示:针对孕妇吃什么早餐最营养你也是知道了吧,对于孕妇的早餐,家属朋友一定要尽量做好营养的,这样对小宝宝也是非常有保证的,而孕妇一定要养成一个好的生活习惯,不要劳累过度的,这样对小孩子的身体健康也是没有帮助的。

孕妇补钙方法包括什么?


一般大家在平时的时候都有补钙的习惯,也都知道补钙不仅仅是保健身体更是可以调理身体。孕妇在平时的食谱开始更加重要的怀孕期间补钙,能够保证宝宝的发育健康,又能够避免出现发育不良。



一:少量多次补钙效果好

这样比一次大量补钙吸收效果好。在吃钙片的时候,可以选择剂量小的钙片,每天分两次或三次口服。同样500毫升牛奶,如果分成2~3次喝,补钙效果要优于1次全部喝掉。



二:选择最佳的补钙时间

钙容易与草酸、植酸等结合,影响钙的吸收,因此补钙最佳时间应是在睡觉前、两餐之间。注意要距离睡觉有一段的时间,最好是晚饭后休息半小时即可,因为血钙浓度在后半夜和早晨最低,最适合补钙。


三:骨头汤不是最好补钙方式

用1公斤肉骨头煮汤2小时,汤中的含钙量仅20毫克左右,因此,用肉骨头汤补钙是远远不能满足需要。另外,肉骨头汤中脂肪量很高,喝汤的同时也摄入了脂肪,孕妈咪可不要将此作为唯一补钙方式哦。

四:要保持适量的室外活动

维生素D能够调节钙磷代谢,促进钙的吸收。室外活动可以获得更多的日照,每天只要在阳光充足的室外活动半小时以上就可以合成足够的维生素D。而服用过量反而会引起食欲减退、乏力、心律不齐、恶心、呕吐等副反应。


补钙吃什么食物好补钙的食物有哪些吃什么补钙


补钙吃什么食物好?小孩和老人是最需要补钙的群体,钙有助于骨骼的健康发育,还能防止白内障形成。保持牙齿洁白和坚固,防止骨骼变形,保持关节的灵活性。那么补钙的食物有哪些呢?下面就一起来看看吃什么补钙吧!

1、芝麻酱

很多人以为钙含量最丰富的是牛奶,其实在日常食物中含钙量最丰富的是芝麻酱。芝麻酱所含钙比蔬菜和豆类都高得多,食入10克芝麻酱相当于摄入30克豆腐或140克大白菜所含的钙。一般来说,每100克的芝麻酱中含钙870毫克,在食物界钙含量中仅次于虾皮。另外,芝麻酱的营养非常丰富,经常吃不仅能防止头发过早变白或脱落,且还有很好的润肠通便作用。不仅如此,经常吃芝麻酱还可以增加皮肤弹性,令肌肤柔嫩健康。建议每天吃10到20克最好。

2、虾皮

虾皮的营养价值很高,就以衡量营养价值高低的蛋白质含量来说,每100克虾皮含39.3克,大大高于大黄鱼、黄缮、对虾、带鱼、鲳鱼等水产品及牛肉、猪肉、鸡肉等肉制品。虾皮的另一大特点是矿物质数量、种类丰富,除了含有陆生、淡水生物缺少的碘元素,铁、钙、磷的含量也很丰富,每100克虾皮钙和磷的含量为991毫克和582毫克。所以,虾皮素有“钙库”之称。
此外,虾皮含有丰富的镁元素,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好地保护心血管系统,可减少血液中的胆固醇含量,对于预防动脉硬化、高血压及心肌梗死有一定的作用。虾皮还有镇定作用,常用来治疗神经衰弱、植物神经功能絮乱等症。常食虾皮可预防自身因缺钙所致的骨质疏松症;在饭菜里放一些虾皮,对提高食欲和增强体质都很有好处。

3、白菜

“百菜不如白菜”。大白菜味甘性微寒,清热润肺,解渴利尿且通畅肠胃。现代研究认为,白菜中所含的钙和维生素C比梨和苹果高,烹调过的白菜所含的钙比牛奶的还要多。此外,白菜的核黄素的含量也很高,其微量元素锌的含量不但在蔬菜中名列前茅,就连肉、蛋也比不过它。所以说,补钙不一定要选用牛奶、豆制品等,有些蔬菜的含钙量也是很高的,在预防骨质疏松方面也都很有益。

按照数据计算,100克全脂牛奶所含的能量约为54千卡,含钙104毫克。而100克小油菜含能量约为15千卡,含钙却高达153毫克。所以,很多专家认为,在同样的食用量下,对于供应骨骼健康所需的矿物质来说,绿叶蔬菜可能是更好的食物。而蔬菜中,白菜的含钙量丰富,在烹饪过程中应尽量避免钙的损失,例如缩短烹饪时间等等。此外,白菜的脂肪、碳水化合物含量较低,经常食用能提高人体新陈代谢,增强机体免疫力和抵抗力。白菜中所含的果胶,可以帮助人体排除多余的胆固醇。

4、芥菜

《中国食物成分表》显示,每100克芥菜的钙含量高达230毫克,而相同质量的牛奶钙含量为100毫克左右。不仅钙含量高,研究显示,人体对芥菜中钙的吸收率与牛奶相当。芥菜含有钙、磷、铁等微量元素,被人体吸收后,能利尿除温;含有一种硫代葡萄糖甙的物质,经水解后能产生挥发性芥子油,具有促进肠胃消化吸收的作用。此外,芥菜还具有一种特殊的鲜香气味,能增进食欲,帮助消化;含有丰富的食物纤维,可促进结肠蠕动。

5、奶酪

奶制品是食物补钙的最佳来源之一,而且这些钙很容易吸收,奶制品中以奶酪的含钙量为高,每100克奶酪中的钙含量为659毫克。奶酪是乳酸菌及其代谢产物,对人体有一定的保健作用,还能防治便秘和腹泻。另外,奶酪中的脂肪和热能都比较多,但是其胆固醇含量却比较低,对心血管健康也有有利的一面。

6、紫菜

紫菜中含有丰富的钙、铁元素,有利于改善贫血症状,而且对骨骼和牙齿有一定的保健作用;紫菜中还含有丰富的胆碱成分,有增强记忆之功;含有一定量的甘露醇,是一种很强的利尿剂,有辅助治疗水肿的作用;紫菜营养丰富,含碘量很高,可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”;紫菜有软坚散结功能,对其他郁结积块也有用途;紫菜的有效成分对艾氏癌的抑制率53.2%,有助于脑肿瘤、乳腺癌、甲状腺癌、恶性淋巴瘤等肿瘤的防治。

7、黑豆

黑豆营养丰富,每百克含钙224毫克、蛋白质36.1克、脂肪15.9克、膳食纤维10.2克、碳水化合物23.3克、镁243毫克、钾1377毫克、磷500毫克,还含有人体必需的维生素B1、B2、C、烟酸和微量元素铁、锰、锌、铜、钼、硒等。黑豆是植物中营养最丰富的保健佳品。常食黑豆,能软化血管,滋润皮肤,延缓衰老,特别是对高血压、心脏病,以及肝脏和动脉等方面的疾病有好处。

8、海参

大家都知道海参对人体健康那是相当的好,其营养价值异常的高,每100毫克海参的含钙量为285毫克。而且海参的胆固醇含量也极低,为一种典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物。加上其肉质细嫩,易于消化,所以,非常适宜于体质虚弱的人食用。此外,海参粘多糖具有提高机体细胞免疫功能,改善和增强因荷瘤或使用抗癌药物引起的动物机体免疫功能低下状况。海参粘多糖还可防止骨质疏松症,用作治疗关节炎。

冬季老年人补钙吃什么 虾皮白萝卜汤最补钙


冬季老年人补钙虾皮白萝卜汤

老年人到了冬季,要及时补充,防止骨折,还能提高免疫力,今天为老年人推荐一道补钙-----虾皮白萝卜汤,白萝卜清热化痰、清热解毒,加上补钙的虾皮一起食用,清汤美味,吃起来脆嫩可口,老人吃了不怕上火哟。

主料:白萝卜400g、虾皮20g、

辅料:油适量、葱姜末适量、

步骤:

1.食材:虾皮、白萝卜

2.白萝卜去皮擦成丝,葱姜切丝。

3.炒锅置火上放底油,放入虾皮。

4.小火把虾皮炸酥,放入葱姜丝煸炒出香味。

5.葱姜丝煸炒出香味后,倒入沸水。

6.大火汆汤,一两分钟虾皮汤就会变成奶白色。

7.锅中汤变成奶白色后放入萝卜丝。

8.煮至萝卜丝变软即可关火。

9.盛出!

小贴士

虾皮一定要炸酥放沸水,这煮出的汤会成奶白色。

虾皮有咸味,虾皮也很多,不用放盐。

白萝卜的食用效果

1.增强机体免疫力

抑制癌细胞的生长,对预防癌,抗癌有重要意义。

2.促进消化

萝卜被称为 “自然消化剂” 根茎部分含有淀粉酶及各种消化酵素,能分解食物中的淀粉和脂肪,促进食物消化,解除胸闷,抑制胃酸过多。帮助胃蠕动,促进新陈代谢,还可以解毒。

3.保护肠胃

促进胃肠液分泌的作用,能让肠胃达到良好的状况。

4.预防富贵病

吃萝卜可降血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆结石等疾病。

吃什么补钙呢


钙是人体中不可或缺的一种元素,人体内百分之九十九的钙成分存在于牙齿或者骨骼中。如果人体缺钙就会引起很多问题的出现。那么在日常的饮食中我们要如何注意补钙呢,众多的食品中我们吃什么可以补钙呢?

1、芝麻酱

很多人都知道牛奶是补钙的,却不知道钙含量最丰富的是芝麻酱。芝麻酱中不但还有钙质,还含有蛋白质以及多种维生素,芝麻酱中铁元素的含量比猪肝等含量还要高。经常食用芝麻酱不但可以补充人体所需的钙质,还可以预防由于缺铁引发的贫血,使我们的头发黝黑发亮,增强我们的皮肤弹性,还有防止便秘的功效。是日常生活中营养非常丰富的一种食物。

2、虾皮

虾皮也是含钙量非常丰富的一种食物,在钙含量上仅次于芝麻酱。虾皮中不仅含有钙,还有丰富的蛋白质,蛋白质的含量是其他食品的几倍甚至几十倍,还有丰富的矿物质元素和维生素A等成分。平时的饭菜中加入一些虾皮,不但可以提高食欲,还可以防止动脉硬化,预防心脑血管疾病,增强钙质的吸收,对老年人预防骨质疏松症有很好的效果。

3、黑木耳

众所周知,黑木耳有着很好的降压效果,但是却很少有人知道,黑木耳也有着很好的补钙能力。黑木耳中的糖类,蛋白质类,维生素和矿物质类也都很丰富,可以补气补血,强身壮体。而且对肺也有很好的帮助。

补钙吃什么好


随着现代化的快速地发展,人们的质量也是在不断地提高,而人们就会想到应该如何地使自己的营养更加地好,而补钙也是其中的一个,就是是这样子,无论是大人还是小孩,几乎每个人都应该去补钙,因为钙在我们的身体结构是一个比较重要的元素,所以才会受到人们的青睐。

对于补钙应该吃什么才是最好的呢?其实在社会上这种补钙的饮品的品种也是用很多的。而下面就是一些有关这种补钙应该吃什么才是最好的资料。

第一类:牛奶。每100克牛奶所含营养素如下:热量 (54.00千卡) 、蛋白质(3.00克) 、脂肪(3.20克) 、碳水化合物(3.40克) 、维生素A (24.00微克)、钙(104.00毫克)等,含有很多的矿物质。并且牛奶是人体钙的最佳来源,而且钙磷比例非常适当,利于钙的吸收。种类复杂,至少有100多种,主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。

小贴士:对于孕妇以及老年人来说,牛奶是不错的选择。

第二类:豆制品。豆制品是以大豆、小豆、绿豆、豌豆、蚕豆等豆类为主要原料,经加工而成的食品。大多数豆制品是由大豆的豆浆凝固面成的豆腐及其再制品。豆制品的营养主要体现在其丰富蛋白质含量上。豆制品所含人体必需氨基酸与动物蛋白相似,同样也含有钙、磷、铁等人体需要的矿物质,重要的是,豆制品不含胆固醇。

小贴士:豆类不仅可以熬汤,还可以加工(如大豆加工成豆浆,豆腐,豆腐皮;黑豆加工后变成豆豉、豆酱等美味的调味品)。

第三类:肉类和蛋类。肉类几乎是最普遍受人喜爱的食物。肉中的蛋白质含量在10%至20%之间,肉类食物的蛋白质是完全蛋白质,可以提供人体所需的全部种类的胺基酸,促进钙的吸收。蛋类中的蛋清营养素主要是蛋白质,而蛋黄比蛋清含有较多的营养成分,钙、磷和铁等无机盐多集中于蛋黄中。

小贴士:肉类和蛋类是我们生活中常见的食物,我们应该多吃一些,对我们的身体有很大的帮助。

第四类:海产品类。如海带,它是一种营养价值很高的蔬菜,与菠菜、油菜相比,除维生素C外,其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍、几十倍。 还有虾皮,虾皮中含有丰富的蛋白质和矿物质,尤其是钙的含量极为丰富,有“钙库”之称,是缺钙者补钙的较佳途径。

小贴士:容易对海产品过敏的人应该小心注意些。

第五类:补钙制剂。选用钙剂要本着安全无副作用、含量高、吸收率高的原则。如葡萄糖酸钙吸收率27%,乳酸钙吸收率32%,碳酸钙是含钙量最高的一种,吸收率可达39%,可溶于胃酸,已成为剂型最多、应用最多的补钙剂。

通过上面的认识和介绍,想必大家对这种补钙应该吃什么才是最好都有一定的了解了吧,同时也是希望大家能从上面的知识能有所帮助,同时也是希望大家多吃一些含钙量高的食物,平时也是多种一些运动,这样才能更好地吸收钙,这样才是对补钙才是最好的。

童骨炖什么最补钙?


人们常说的童骨,其实就是猪腿骨,猪的腿上的骨头比较大,骨头中间有洞,骨头洞里面含有丰富的骨髓,尤其猪后腿的筒骨是比较粗的,里面含有丰富的胶原,吃了具有美容养颜的功效,还有体质比较差的人多吃筒骨能够增强体质,另外父母们可以给孩子吃童骨汤,具有很好的补钙效果。

童骨炖什么最补钙?

是有一定作用的,猪骨头汤内含有一定量的营养物质,如蛋白质和脂肪等,对人体健康是有益的。在吃含钙食物的同时,还要注意摄入适量的维生素D和蛋白质,以促进钙的吸收。

指导意见:

补钙最佳途径还是从日常饮食中摄取。应选择一些含钙多且容易吸收的食物,如牛奶、奶酪、蟹、蛤蜊、小虾米、鱼、肉松、海带、紫菜、黑木耳、香菇、红枣、芝麻酱、豆制品等中都含有丰富的钙,可经常轮流食用。多晒太阳。

大骨头特别是筒子骨,还书有补肾强身的功效的,还是要注意一下的,还是u可以补钙的。

指导意见:

小孩子还是吃龙牡壮骨颗粒,效果还是不错的,还是中成药,没有什么副作用的。筒子骨只是辅助的作用。

萝卜红枣筒子骨汤

做法

材料:筒子骨800克红萝卜500克

步骤

1、筒子骨买回来用盐水浸泡半小时,然后冲洗干净。萝卜洗干净,切成块备用。

2、准备好姜,香葱和红枣

3、锅烧热,给适量的食用油,加点盐,把筒子骨倒进锅里面爆炒,炒至金黄色

4、把炒到飘香的筒子骨倒进装着足量水的炖罐,先开大火烧开,接着用小火炖汤

5、汤炖了一个小时后,闻着飘香的汤味,把萝卜和姜片倒进炖罐。二十分钟左右,把红枣倒进炖罐。

6、文火慢炖20分钟后,筒子骨,萝卜和红枣都熟了,盛盘,撒点葱花。

孕妇补钙吃什么好?专家推荐这5类!


女性在怀孕期间需要补充多种营养,比如补钙就是非常重要的,孕妇缺钙的危害非常大,不仅自身健康会出现问题,也会影响胎儿的发育,而补钙的最好方法就是饮食补钙,下面推荐几种给孕妇补钙的最好吃法。

一、芝麻

芝麻酱是非常好的补钙食品,含钙量不逊色于奶酪。芝麻本身有硬壳,营养素的消化率也低,但经过磨制成芝麻酱,消化率大大改善。芝麻酱美味可口,吃1大勺芝麻酱,大概相当于25克的量,其中所含的钙可达200毫克左右,实在不可小视。除了大量的钙之外,芝麻酱还提供了十分丰富的钾、镁、铁、锌等矿物质以及大量的维生素E、维生素B1、尼克酸,还有蛋白质和单不饱和脂肪酸。

二、奶产品

半斤牛奶含钙300毫克,并且其中的多种氨基酸、乳酸、矿物质和维生素还能促进钙的消化和吸收。牛奶与肉不同,并非成酸性食品,而是弱成碱性食品。所以,牛奶并不会让人体液偏酸,也就不会促进钙的流失。综合评价,牛奶仍是最佳的补钙食品。因此,作为人体最易吸收的钙源,牛奶应当作为日常补钙的主要食品,其他奶制品如酸奶、奶酪、奶片也是不错的选择。

三、豆制品

大豆除了是高蛋白食物之外,其实含钙量也很高。500克豆浆含钙120毫克,150克豆腐含钙500毫克。不过需要提醒的是,引用豆浆需要反复煮开7次才可食用。而豆腐则不可与菠菜一起烹饪,虽然按理说能够既补钙又补铁,但是菠菜中含有草酸,易与钙相结合生成不被人体吸收的草酸钙结合物。

四、绿叶蔬菜

蔬菜不仅含有大量的钾、镁元素,可帮助维持酸碱平衡,减少钙的流失,本身还含有不少钙呢。绿叶蔬菜大多是钙的中等来源,如小油菜、小白菜、芥蓝、芹菜等,都是不可忽视的补钙蔬菜。近年来的研究证实,绿叶蔬菜中的维生素K是骨钙素的形成要素,而骨钙素对钙沉积入骨骼当中是必需的。100克雪里蕻中含钙230毫克;小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等,每100克钙含量也在150毫克左右。

五、海带和虾皮

海带和虾皮等也都是高钙海制品,只要每天吃上25克,就可以补钙300毫克,并且能降低血脂,预防动脉硬化。特别是虾皮,25克中就含有500克以上的钙质,虾皮紫菜蛋花汤补钙效果就要比大骨汤强百倍。但是虾皮中含有微量的亚硝胺类致癌物,放多了不利健康。

吃什么食品补钙


钙对我们来说是很重要的微量元素,大家知道吗,我们的身体自己是不能够制造钙的,是需要从平时的饮食中摄取的,但是现在我们的生活习惯以及饮食的习惯都是很不科学的,缺钙的现象已经很常见了,缺钙的危害是很大的,能够引起很多的疾病,下面我们看看吃什么食品补钙。

钙对我们真的是很重要的,而且现在的人应该都会很容易出现缺钙的现象吧,尤其是小孩子,还有中老年人,缺钙也会出现很多亚健康的症状,大家应该要了解吃什么食品补钙,很还的钙起我们的人生。

乳类与乳制品:

牛、羊奶及其奶粉、乳酪、酸奶、炼乳。

豆类与豆制品:

黄豆、毛豆、扁豆、蚕豆、豆腐、豆腐干、豆腐皮、豆腐乳等。

海产品:

鲫鱼、鲤鱼、鲢鱼、泥鳅、虾、虾米、虾皮、螃蟹、海带、紫菜、蛤蜊、海参、田螺等。

肉类与禽蛋:

羊肉、猪脑、鸡肉、鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋、松花蛋、猪肉松等。

蔬菜类:

芹菜、油菜、胡萝卜、萝卜缨、芝麻、香菜、雪里蕻、黑木耳、蘑菇等。

水果与干果类:

柠檬、枇杷、苹果、黑枣、杏脯、橘饼、桃脯、杏仁、山楂、葡萄干、胡桃、西瓜子、南瓜子、桑椹干、花生、莲子等。

特别提示:

食物保鲜贮存可减少钙耗损,牛奶加热不要搅拌,炒菜要多加水、时间宜短,切菜不能太碎。菠菜、茭白、韭菜都含草酸较多,宜先用热水浸泡片刻以溶去草酸,以免与含钙食品结合成难溶的草酸钙。乳糖可贮留较多膳食钙,高粱、荞麦片、燕麦、玉米等杂粮较稻米、面粉含钙多,平时应适当吃些杂粮

吃什么食品补钙,这样的问题大家应该多了解,补钙最好的方法就是从日常吃的一些食物中摄取,这样的补钙方法才是最安全的,现在补钙的产品已经很多了,特别是一些保健品,大家不要盲目的去选择,应该选择一些自然的科学的补钙方法。

吃什么补钙最好


我们都知道钙元素是我们身体发育非常重要的一种元素,它影响到我们人体骨头的正常发育。如果出现钙元素不足,很可能会导致孩子发育畸形,所以,我们希望各位妈妈在孩子的发育阶段应该尽量的让孩子多吃一些含钙的食物,有时间就去医院进行定时检查,更好的保证孩子的健康成长。

在我们每个不同的成长阶段,我们都应该注意钙元素的补给,特别是在婴儿时期和中老年时期,这两个时期对钙元素的需求是比较大的,希望大家能够在生活中引起重视。

不同年龄段,对钙的需求不一样 ,我国成人日需要钙量为800毫克。一日三餐中的饮食,能提供400-500毫克的钙,如果加上牛奶、各种奶制品、豆制品等食物,一般能满足日需要钙量。 母乳喂养的新生儿,2-3岁食用牛奶或配方奶粉的幼儿都不需要另外补钙。幼儿4岁以后,处于快速生长期,日需要钙量平均为800毫克,除了通过饮食中获得的钙外,可以适量补钙。孕妇、乳母或更年期前后妇女,日平均需要1200毫克钙,特别是更年期妇女,体内雌性激素陡然下降,造成钙的大量流失,膳食中的钙不能满足需要时,应该补钙。另外,男性更年期比女性一般晚10年,也会造成钙的大量流失,同样需要补钙。

不同形式的钙剂,吸收率基本一致 钙剂的形式各种各样。老百姓购买钙剂之前,肯定会想,什么形式的钙剂最佳呢?常见的钙化合物分无机钙与有机钙。无机钙主要有碳酸钙、柠檬酸钙、乳酸钙、葡萄糖酸钙等为有机钙类。它们被制成片剂、胶囊、泡腾片、口服液、咀嚼片等形式。选择的时候,除了根据自己的偏好之外,还要考虑哪一种补充剂最适合自己。 鲍善芬认为,胃酸分泌正常或偏多的成人,可以选择碳酸钙;如果有胃病疾患,譬如萎缩性胃炎,由于胃酸分泌较少,可以选择有机钙。幼儿可以选择乳酸钙或葡萄酸钙。 天然食物中牛奶每百克含钙100-120毫克,每袋市售牛奶中含钙约为240-280毫克,而且容易被人体吸收,是最理想的钙源。

如果一个儿童每天喝250毫升奶和一杯酸奶,就可以补充400-500毫克钙,再辅以含钙丰富的蔬菜、豆制品等,基本上可以满足钙的需要。 豆类,鱼虾类,榛子、花生等干果,海带,木耳,香菇、芝麻酱以及许多绿色蔬菜等都是钙的良好来源。豆腐在点卤过程中加入一些电解质,使蛋白沉淀,如南豆腐中加石膏即硫酸钙,北豆腐加的卤水即含镁的盐,对补钙也是有益的。 在日常烹调过程中,还要注意减少钙的损耗。如食物应保险贮存;牛奶加热时不要搅拌以免造成钙的流失;菜应先洗后切,不宜切得过碎,炒菜要多加水,烹调时间不要太长;菠菜等含草酸较多的蔬菜,应当先用热水焯一下,以溶去草酸。

我们可以从文章中了解到,在婴儿发育的阶段,由于骨头处在发育的阶段,而钙元素是骨头发育比较关键的元素,所以对钙元素的吸收会比较大。还有在中老年时期,由于我们身体的机能开始出现下降,导致对钙元素的吸收不足,所以,我们应该在平时多吃一些富含钙元素的食物。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《孕妇吃什么最补钙?》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“季节养生吃什么补钙”专题。

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