中医有种说法叫“想长寿,护好肾”。虽然中西医中“肾”的含义不同,但这句话都适用。老中医提醒,如果人们能护好肾,减少肾脏疾病的发生,那么人们的整体寿命就会增加。
肾脏养护多吃什么食物?
1、肉类
骨髓:能润肺补肾,使肌肤润泽,面色红润,适宜肾虚体弱、精血亏损者食用。
猪肾:能补肾虚,主治腰酸背痛、遗精、盗汗,用治肾虚导致的耳疾。
泥鳅:富含优质蛋白、钙、磷、铁、维生素和烟酸等。具有补中益气、补肾生精的功效。成年男性常喝泥鳅汤,可以滋补强身、增强体力,提高性功能。
鹌鹑:鹌鹑肉不仅酥嫩美味,而且营养丰富。鹌鹑肉和鹌鹑蛋含有多种人体必需氨基酸、无机盐等。具有补益肾气、强健腰膝的作用,是滋补妙品。
羊肉:《本草拾遗》中,将羊肉与人参相提并论,认为它是温补、强身、壮体的肉类上品。现代营养学也证实,羊肉不仅营养丰富,还含有微量性激素,的确有壮阳作用。不过,羊肉不宜与醋、茶叶同食,否则会降低壮阳效果,产生鞣酸蛋白质,引发便秘。
鸽肉:鸽子又称“白凤”,雌雄交配很频密,繁殖能力很强。鸽肉和鸽子蛋含有丰富的蛋白质、软骨素、维生素和铁、锌等营养成分。具有补肾填精、温阳益气的作用。
2、水产类
干贝:能补肾滋阴,尤其适宜肾阴虚者食用。
鲈鱼:能补脾胃,润肝肾,益筋骨,适宜脾胃虚弱、肝肾阴虚者食用。
海参:能补益肾阳,是壮阳佳品,肾虚者适宜服食。
虾:能补肾壮阳,健旺肾气。凡肾阳不足,如腰脚酸软、阳痿、不育者皆可服食。
3、蔬果类
桑椹:能补肝益肾,滋阴养颜,肾阴虚亏者尤宜食用。
山药:能健脾益肾,补虚固精,肾虚的人适宜时常食用。
山楂:含有熊果酸,能降低动物脂肪在血管壁的沉积,有一定的防止或减轻动脉硬化的作用。如平时吃些鲜山楂,用干山楂泡水喝,或在炖肉时加入山楂,既调味,又能帮助消化。
4、核果类
芝麻:能润肝肾,腰酸腿软,头昏耳鸣,发枯发落及早生白发等肾虚者皆宜食用。
栗子:能补脾健胃,宜肾养阳,肾虚腰痛者最宜食用。
核桃:能补肾固精,润肠通便,强健筋骨,尤其适宜肾阴虚者食用
5、饮品
白开水:白开水要保持新鲜,每天3--4次,每次1小碗。白开水可增加循环血量,增进肝细胞活力,有利于代谢废物的排除而收到护肝之效。
绿茶:清热解毒、消食解腻。
玫瑰花茶:舒肝解郁。
6、中药类
枸杞:能补肾养肝,益精明目,尤其适宜中老年肾虚者服用,有益寿延年的功效。
冬虫夏草:能保肺益肾,强壮肾精,适宜肾虚者服用。
杜仲:能补肝肾,益精气,强筋骨,对肾虚所致的腰部酸疼、四肢无力尤为有效。
芡实:能益肾补脾,遗精、早泄、小便频繁者皆宜食用。
本文导读:我们经常听到男性朋友应该要多补肾补肝,其实不仅仅男性需要滋补,女性朋友也同时需要,肝脏是人体新城代谢的主要器官,承担着人体排毒解毒,分解代谢的重要任务,因此不能出现丝毫松懈。
肝脏是人体储存维生素的 仓库 。当肝脏受损时, 仓库 储存维生素的能力也会下降。研究表明,维生素A能保护肝脏,阻止和抑制肝脏中癌细胞的增生。它能使正常组织恢复功能,还能帮助化疗病人降低癌症的复发率。
B族维生素是肝脏加油站
B族维生素就像体内的油库,它能加速物质代谢,让它们转化成能量,不仅能给肝脏加油,还能修复肝功能、防止肝脂肪变性,进而起到预防脂肪肝的作用。爱喝酒的人尤其要多补充点。已经患有肝病的人,每天的摄入量应该在10~30毫克之间,最高不能超过30毫克。
维生素E是护肝新武器
西班牙索菲亚王后大学医院的科学家不久前表示,维生素E能起到阻止肝组织老化的作用。美国国家糖尿病、消化系统疾病和肾病研究所高级顾问帕特丽夏 罗比克也指出: 维生素E将成为治疗非酒精性脂肪肝的新武器。 麦芽、大豆、植物油、坚果类、绿叶蔬菜中,都富含维生素E。
肝脏喜欢绿色食物
研究发现,绿色、白色、浅蓝色有利于减轻肝病患者的心理紧张和对疾病的恐惧感。户外绿色的树荫草坪、风平浪静的湖水及幽雅的绿色环境,都能促进肝病患者康复。
蛋白质能修复肝脏
鸡蛋、豆腐、牛奶、鱼、鸡肉、芝麻、松子等高蛋白、低热量的食物,是肝脏的最爱。这些食物中丰富的蛋白质就像肝脏的 维修工 ,能起到修复肝细胞、促进肝细胞再生的作用。
脂肪不是肝脏的敌人
很多人都认为得脂肪肝的人都是因为脂肪过多,其实不然,不管有没有脂肪肝,脂肪都是肝脏必不可缺的营养,少了它,肝脏就没法正常工作。要养肝护肝,每天吃的食物中,脂肪和蛋白质的比例最好分别占20%,剩下的60%为碳水化合物,也就是主食等。肝脏需要脂肪,但不代表需要过多的脂肪,所以瘦肉、低脂牛奶、虾等低脂食物是首选。
大部分人都不知道,糖是保护肝脏的重要物质。每克葡萄糖能提供人体所需要能量的70%左右,如果一个人长时间处于缺乏能量的状态,就会影响肝脏功能。糖还能合成一种叫肝糖原的物质,储存在肝脏中,可以防止摄入体内的毒素对肝细胞的损害。
肝脏是人体的重要的器官之一,所以它的好换直接决定着身体的机能的运作,为了预防肝脏一些疾病的发生,在日常生活中一定要养生良好的饮食、生活习惯。
我们经常听到男性朋友应该要多补肾补肝,其实不仅仅男性需要滋补,女性朋友也同时需要,肝脏是人体新城代谢的主要器官,承担着人体排毒解毒,分解代谢的重要任务,因此不能出现丝毫松懈。
维生素A可抗肝癌
肝脏是人体储存维生素的“仓库”。当肝脏受损时,“仓库”储存维生素的能力也会下降。研究表明,维生素A能保护肝脏,阻止和抑制肝脏中癌细胞的增生。它能使正常组织恢复功能,还能帮助化疗病人降低癌症的复发率。
B族维生素是肝脏加油站
B族维生素就像体内的油库,它能加速物质代谢,让它们转化成能量,不仅能给肝脏加油,还能修复肝功能、防止肝脂肪变性,进而起到预防脂肪肝的作用。爱喝酒的人尤其要多补充点。已经患有肝病的人,每天的摄入量应该在10~30毫克之间,最高不能超过30毫克。
维生素E是护肝新武器
西班牙索菲亚王后大学医院的科学家不久前表示,维生素E能起到阻止肝组织老化的作用。美国国家糖尿病、消化系统疾病和肾病研究所高级顾问帕特丽夏·罗比克也指出:“维生素E将成为治疗非酒精性脂肪肝的新武器。”麦芽、大豆、植物油、坚果类、绿叶蔬菜中,都富含维生素E。
肝脏喜欢绿色食物
研究发现,绿色、白色、浅蓝色有利于减轻肝病患者的心理紧张和对疾病的恐惧感。户外绿色的树荫草坪、风平浪静的湖水及幽雅的绿色环境,都能促进肝病患者康复。
蛋白质能修复肝脏
鸡蛋、豆腐、牛奶、鱼、鸡肉、芝麻、松子等高蛋白、低热量的食物,是肝脏的最爱。这些食物中丰富的蛋白质就像肝脏的“维修工”,能起到修复肝细胞、促进肝细胞再生的作用。
脂肪不是肝脏的敌人
很多人都认为得脂肪肝的人都是因为脂肪过多,其实不然,不管有没有脂肪肝,脂肪都是肝脏必不可缺的营养,少了它,肝脏就没法正常工作。要养肝护肝,每天吃的食物中,脂肪和蛋白质的比例最好分别占20%,剩下的60%为碳水化合物,也就是主食等。肝脏需要脂肪,但不代表需要过多的脂肪,所以瘦肉、低脂牛奶、虾等低脂食物是首选。
肝脏爱吃糖
大部分人都不知道,糖是保护肝脏的重要物质。每克葡萄糖能提供人体所需要能量的70%左右,如果一个人长时间处于缺乏能量的状态,就会影响肝脏功能。糖还能合成一种叫肝糖原的物质,储存在肝脏中,可以防止摄入体内的毒素对肝细胞的损害。
肝脏是人体的重要的器官之一,所以它的好换直接决定着身体的机能的运作,为了预防肝脏一些疾病的发生,在日常生活中一定要养生良好的饮食、生活习惯。
拥有白皙的肌肤是每个女性的梦想,很多女性用化妆品来美白,不仅没效果,对皮肤的伤害也很大。小编介绍几种快速美白的食物,让您轻松变白。
快速美白的食物
1.白萝卜
中医认为,白萝卜可“利五脏、令人白净肌肉”。白萝卜之所以具有这种功能,是由于其含有丰富的维生素C。维生素C为抗氧化剂,能抑制黑色素合成,阻止脂肪氧化,防止脂褐质沉积。因此,常食白萝卜可使皮肤白净细腻。
2.豌豆
《本草纲目》记载,豌豆具有“去黑黯、令面光泽”的功效。现代研究更是发现,豌豆含有丰富的维生素A原,维生素A原可在体内转化为维生素A,起到润泽皮肤的作用。
3.胡萝卜
胡萝卜被誉为“皮肤食品”,能润泽肌肤。另外,胡萝卜含有丰富的果胶物质,可与汞结合,使人体里的有害成分得以排除,肌肤看起来更加细腻红润。
4.蘑菇
蘑菇营养丰富,富含蛋白质和维生素,脂肪低,无胆固醇。食用蘑菇会使女性雌激素分泌更旺盛,能防老抗衰,使肌肤艳丽。
5.甘薯
甘薯含大量粘蛋白,维生素C也很丰富,维生素A原含量接近于胡萝卜的含量。常吃甘薯能降胆固醇,减少皮下脂肪,补虚乏,益气力,健脾胃,益肾阳,从而有助于护肤美容。
6.黄瓜
黄瓜含有大量的维生素和游离氨基酸,还有丰富的果酸,能清洁美白肌肤,消除晒伤和雀斑,缓解皮肤过敏,是传统的养颜圣品。
7.牛奶
牛奶美白的功效想必大家都知道。牛奶中含有高级的脂肪、各种蛋白质、维生素、矿物质,特别是含有较多维生素B族,它们能滋润肌肤,保护表皮、防裂、防皱使皮肤光滑柔软白嫩,使头发乌黑减少脱落,从而起到护肤美容作用。富含蛋白质,令体内新陈代谢活动有效进行,可以防止痘痘、黑斑。
快速美白的食谱
1.黄瓜粥
材料:取大米100克,鲜嫩黄瓜300克,精盐2克,生姜10克。
做法:将黄瓜洗净,去皮去心切成薄片。大米淘洗干净,生姜洗净拍碎。锅内加水约1000毫升,置火上,下大米、生姜,武火烧开后,改用文火慢慢煮至米烂时下入黄瓜片,再煮至汤稠,入精盐调味即可。
功效:一日二次温服,可以润泽皮肤、祛斑、减肥。现代科学研究证明,黄瓜含有丰富的钾盐和一定数量的胡萝卜素、维生素C、维生素B1、维生素B2、糖类、蛋白质以及芥、磷、铁等营养成分。经常食用黄瓜粥,能消除雀斑、增白皮肤。
2.什锦水果羹
材料:梨1个,苹果1个,香蕉1个,菠萝1块,猕猴桃1个,草莓4个,水淀粉20克,白糖15克,蜂蜜10克,冷水适量。
做法:将梨、苹果、香蕉、菠萝、猕猴桃、草莓洗净,切丁待用。锅内加入水适量,放入所有的水果丁,用大火烧开后转小火熬制。待水果煮烂后加入白糖,最后淋入水淀粉,边淋边用勺推,烧开后装入汤盆内放入蜂蜜即可食用。
功效:解暑消烦,美白去斑。
3.丝瓜络汤饮
材料:丝瓜络10克,白茯苓10克,白僵蚕10克,白菊花10克,珍珠母10克,玫瑰花3克,红枣10克。
做法:把上面提到的气味药材用纱布进行包裹,然后把它放到锅里面,放入适量的水进行煎煮,连续煎两次。然后取出煎出来的汁液,早晚各喝一碗,或者把它当做是茶水饮用也是可以的。
功效:丝瓜具有清热通络的作用,能够和中舒肝;白茯苓可以健脾运中;珍珠母可以清热解毒,平肝宁心;而玫瑰花又可以杨学美容,对于帮助淡化斑点有着一定的功效。
炎热的天气对人体的伤害不小,很多人都在寻找清热降火又进补的食物。专家告诉我们,这个时候不妨尝试自制凉茶,比外面卖的要干净、纯粹,不会掺杂太多非中药因素,同时对于清凉进补也有不少好处。下面我们就一起来看看怎样自制凉茶。
▲苦瓜蜜
茶苦瓜干15克,蜂蜜1大匙。苦瓜干放入杯中,冲入300毫升开水,加盖闷泡约12分钟,加入蜂蜜调匀即可饮用。本茶能清热,降血压。苦瓜干清热退火,祛暑气,帮助体内毒素排出。
▲枸杞防暑
茶枸杞子10克,薄荷3克,五味子12克,菊花6克。将原料放人杯中,冲人3D0毫升开水,加盖闷泡10分钟即可饮用。本茶能补肺生津,治暑热烦渴。薄荷性凉,具有发散体热功效;五味子可补肾润肺,用于体虚多汗、失眠多梦者,能安神醒脑,提高工作效率。
▲菊芍饮
菊花、金银花各10克,白芍12克,白糖1~2匙。将原料放人杯中,加入300毫升开水泡开,加盖闷泡10分钟,滤出残渣,加入白糖调匀,即可饮用。本茶能清热解毒,消暑生津。菊花、金银花有保护喉咙、缓解声带疲劳作用,对于咽喉肿痛有清热作用;白芍具有清肝火、利尿的功效。
▲复方乌梅茶
乌梅10克,五味子5克,红枣3颗,茶叶2克。将原料放入杯中,冲入300毫升开水,加盖闷泡10分钟,滤除残渣即可饮用。本茶能生津止渴,清燥润肺。五味子具有润肺、止咳功效;乌梅味甘,有润肺、止咳功能;红枣可补中益气、生津安眠。
▲清补凉汤
干山药、莲子、百合、桂圆干各15克,芡实、大枣、玉竹各10克,白糖1~2大匙。锅中倒入3杯水,放入除桂圆于之外的原料,以中火煮开,改小火熬煮20~30分钟,再加入桂圆干继续以小火煮2~3分钟,最后加入白糖,盛入碗中即可食用。本茶能健脾益气,滋阴润肺。玉竹有滋阴润肺、生津养胃功效,芡实有补气、健脾、祛湿功效。
▲绿豆银耳汤
绿豆60克,银耳15克,枸杞子10克,冰糖1~2大匙。绿豆洗净,泡2~3小时备用;银耳洗净泡1小时,捞出,再清洗一次,去除蒂头,以刀剁成泥备用。锅中倒入600毫升水,放入所有原料,以中火煮开,改小火熬煮30~40分钟,最后加入冰糖,盛入碗中即可食用。本茶能益气补血,增强免疫力。绿豆有消暑解毒、祛热利尿及解渴等功效。
▲赤小豆西瓜皮汤
赤小豆50克,西瓜皮50克,白茅根50克。赤小豆淘净,西瓜皮、白茅根切碎。将赤小豆、西瓜皮、白茅根放入锅中,用旺火煮沸,再用小火煮2小时。本汤有祛淤降脂、健脾利湿之功效。
▲三根饮将
白茅根100克、芦根50克、菠菜根100克切段,加水共煎,去白茅根、芦根,留菠菜根食用,饮汤汁,有清热凉血、清肠胃热毒、顺气化积之效。对中暑伴有便秘者更有效。
▲西瓜翠衣汤
新鲜西瓜皮(去瓤)一个,白糖适量。将西瓜外边一层绿皮薄薄削下,洗净后切成碎块,放水煎煮30分钟,去渣取汁,再加入白糖搅匀,凉后代茶喝。有清热解暑之功效。
到了冬天,我早晨不想起床上班,中午不想出去吃饭,晚上要睡得早这样的日子长久下去,不长肉才怪呢!所以说冬季就是脂肪堆积的季节,放弃美食就能减肥。在美食和瘦身之间你要选择哪一个呢?现在我们要分享适合在冬季食用的9食物,从此你不必纠结在美食和减肥之间了。
枸杞
枸杞不仅仅是一味中药,更是一种滋补食物,还是一种新兴的减肥食物。枸杞当中富含丰富维生素C,胡萝卜素,可以促进血液循环,还可以对抗衰老,防止肌肤氧化哦。
南瓜籽
南瓜籽卡路里非常低,而且含有丰富的纤维素,而且南瓜籽是南瓜当中最有营养的部位,不但可以帮助促进身体新陈代谢,加速脂肪燃烧,还可以延缓女性肌肤衰老。
果醋
是一种新兴的减肥纤体食物,每天喝上50毫升果醋可以补充五成身体需要的维生素。而且果醋还可以促进身体内血液循环,尤其是比较容易长肉下半身血液循环,除此之外,常喝果醋还可以防止高血压,降血压功效非常好哦。
燕麦
燕麦是一种比较常见的谷物,燕麦当中有丰富的皂甙,是主食当中的人参,营养颇为丰富。而且燕麦是粗纤维食物,可以帮助身体排泄,防止毒素累积,促进肠胃蠕动,促进毒素排解。
树莓
树莓中含有丰富膳食纤维和抗炎因子,是可以帮助我们排解脂肪,防止毒素堆积的,还可以让肌肤变得柔滑,滋润。直接吃树莓或者将其放在酸奶当中效果最好哦。
李子
李子当中的营养价值比冬天里的很多新鲜水果都要高很多哦。因为李子当中富含丰富的抗氧化成分和矿物质成分,可以调节女性内分泌,还可以有效对抗衰老,防止肌肤衰老哦。
肉桂
肉桂是我们比较熟悉的香料,也是一味中药。还是一种可以促进身体新陈代谢的减肥食物。肉桂可以帮助控制身体内的血糖和胆固醇。可以在炖菜的时候适当加一些,效果非常好哦。
甘蓝
一碗切好的甘蓝,热量只有22卡,所以是非常有饱腹感的减肥食物哦。而且甘蓝含有丰富的维生素,矿物质,可以做沙拉,三明治,生吃减肥效果更明显。
姜
姜是很好的调味品,很多人不爱姜的味道,其实姜不但非常暖胃,暖身,更是非常好的减肥食物,因为常吃姜可以促进身体血液循环。而且姜当中的抗炎因子也是可以防止肿瘤和癌症好食材。可以将姜和红枣一起煮,加一些冰糖,效果发挥更明显哦。
以上呢就是适合在冬季减肥食用的9种食物,你比较习惯吃哪种呢?减肥是一件需要付出时间的事情,不是一朝一夕就可以成功的,并且减肥方法很重要,千万不要盲目跟风减肥!
俗话说:“一孕傻三年”,这是有道理的。因为怀孕后记忆力就会减退,而且反应较慢,所以孕妇应该多吃些补脑的食物。下面我们来看看孕妇吃什么补脑。
孕妇补脑的食物
1.芝麻
芝麻,特别是黑芝麻,含有丰富的钙、磷、铁,同时含有19.7%的优质蛋白质和近10种重要的氨基酸,这些氨基酸都是构成脑神经细胞的主要成分。
2.鱼类
专家指出,鱼类脂肪中含有W-3脂肪酸,能保护人的神经系统,起到健脑的作用。女性怀孕期间不要过量吃鱼,每月平均吃2~7公斤算是合适。
3.玉米
玉米脂肪中的维生素较多,对防止细胞氧化、衰老有益处,从而有益于智力。玉米中粗纤维多,食后宽肠,有利于消除便秘,有利于肠的健康,也间接有利于智力功能的开发。因此,孕妇应适当有意地在饮食中补充玉米,以利胎儿健脑。
4.鸡蛋
鸡蛋的蛋白质是优质蛋白质,鸡蛋黄含有丰富的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素,对神经的发育有重要作用,有增强记忆力、健脑益智的功效。
5.榛子
榛子含有不饱和脂肪酸,并富含磷、铁、钾等矿物质,以及维生素A、B1、B2、烟酸,经常吃可以明目、健脑。
6.核桃
核桃的营养丰富,据测定,500克核桃相当于2.5千克鸡蛋或4.75千克牛奶的营养价值,特别对大脑神经细胞有益。准妈妈吃核桃最好是在早餐与午餐、午餐和晚餐之间吃,或者可以在制作点心的时候放一些核桃,每天吃3至5个即可,同时在炒菜时一定要适当减少用油量。
7.牛奶
牛奶是一种近乎完美的营养品。它富含蛋白质、钙,及大脑所必需的氨基酸。牛奶中的钙最易被人吸收,是脑代谢不可缺少的重要物质。此外,它还含对神经细胞十分有益的维生素B1等元素。如果用脑过度而失眠时,睡前一杯热牛奶有助入睡。
8.香蕉
香蕉营养丰富、热量低,含有称为“智慧之盐”的磷,香蕉又是色氨酸和维生素B6的超级来源,含有丰富的矿物质,特别是钾离子的含量较高,一根中等大小的香蕉就含有451毫克的钾,常吃有健脑的作用。
9.小米
营养学家研究,小米和玉米中蛋白质、脂肪、钙、胡萝卜素、维生素的含量是非常丰富的,是健脑和补脑的有益主食。
10.蓝莓
蓝莓的补脑功效并不是它所含的抗氧化成份,而是它能够促进脑部血液循环的功能。蓝莓可以降低血压。食用蓝莓短期内可以增进认知功能的表现,长期则可以让头脑更健康,经常食用有助提升记忆力。
11.菠菜
菠菜中含有大量的抗氧化剂如维生素E和硒元素,具有抗衰老、促进细胞增殖作用,既能激活大脑功能,又可增强青春活力,有助于防止大脑的老化。
12.芥末
醒脑开窍的芥末调味,有助于激活能清除大脑废物的基因。芥末对减少血液黏稠度、治疗气喘、预防蛀牙等也有一定的效果。同时它还有美容养颜的功效。
孕妇补脑的食谱
1.核桃蔬菜粥
原料:泡好的大米15克,绿豆、剁碎的胡萝卜各10克,核桃粉1小匙,香油1/2小匙,芝麻盐少许,高汤90毫升。
做法:①大米磨细;绿豆煮熟,去皮磨碎。
②将磨碎的绿豆和胡萝卜放点香油、芝麻盐煸炒,加入高汤和大米,煮熟后再将核桃粉放进去熬煮一会。
2.花生红枣粥
原料:花生米20粒,红枣5枚,大米30克,白糖适量
做法:①将花生米洗净去皮,入锅加清水煮至六成熟时,再加入枣继续煮烂。将煮熟的红枣去皮核后和花生米一同碾成泥备用。
②将米淘洗干净放入锅中,加清水煮成稀粥。
③熟后,混入红枣花生泥,并加白糖适量,搅拌均匀即可出锅。
3.杏仁蛋糕
原料:杏仁300克,鸡蛋550克,牛奶50克,奶油300克,白砂糖400克,朗姆酒12克。
做法:①将鸡蛋5个磕入锅内,放入糖、牛奶,煮温搅和,稍冷后加入溶化的奶油,用打蛋机充分搅打,最后加入适量杏仁粉和朗姆酒,搅拌均匀,即成奶油膏;取剩余2个鸡蛋磕破在碗中,取其蛋清,蛋黄留作他用。
②将鲜蛋清和糖放入盆内搅打膨胀,放入适量杏仁粉,成糊后浇在铁盘上,烘烤成松软的薄片约0.3厘米厚,切成正方形糕坯。
③将每三片糕坯中央夹两层奶油膏,每层厚约1厘米,糕面撒上剩余杏仁粉,稍加装饰,即可食用。
4.白果冬瓜子杏仁饮
原料:白果3个,冬瓜子15克,杏仁5克,冰糖适量。
做法:①白果、冬瓜子、杏仁以水煮熬后,去渣。
②加入冰糖调匀,1日3次,每次1小杯。
5.夏威夷果仁笋粒炒虾仁带子
原料:夏威夷果仁100克,冬笋粒、芦笋粒各100克,带子4个,鲜虾160克,红萝卜半个,胡椒粉、盐、糖少许。
做法:①虾去头去壳,挑出黑线肠,红萝卜去皮,切粒。
②带子、虾仁先用油略炒盛起。
③起油锅,放下冬笋粒、芦笋粒和红萝卜粒炒匀,加入带子虾仁略炒,略加水稍焖后放调味料,再加果仁炒匀即成。
6.松仁玉米
材料:松籽仁50克,玉米粒200克,青豆20克,胡萝卜20克,葱末1小匙,色拉油2大匙, 麻油1小匙, 盐、味精适量, 水淀粉2小匙
做法:①松籽仁用水洗净,放在油锅里炸到颜色稍微金黄,备用。将胡萝卜切成颗粒。
②在原锅中放入油,热至6成的时候,放入玉米粒,翻炒一下,再加入松仁和胡萝卜粒炒。
③加入盐、味精、葱末,水淀粉勾芡,淋麻油装盘,即可。
7.榛子杞子粥
原料:榛子仁30克,枸杞15克,粳米30克,冰糖1小匙。
做法:①先将榛子仁捣碎,然后与枸杞一同加水煮,去渣 留汁。
②坐锅点火,加入清水和去渣后的榛子、枸杞汁与 粳米一同用小火熬成粥即可食用。
温馨提醒:孕妇在平时多吃些补脑的食物不仅可以健脑,也有利于胎儿脑组织的发育,所以孕妇补脑的问题可不能忽视。
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