男性吃哪些食物是健康养生

2019-10-07 │ 男性吃哪些食物是健康养生 运动是养生健康

熬夜党想吃夜宵,8种食物是首选!不胖还健康!

“养生孰为本,元气不可亏;养生孰为先,养心须乐观。”人类的历史长河中,围绕养生有非常多的名句流传,身体是革命的本钱,我们需要掌握相关养生知识。您是否正在关注饮食养生呢?养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“熬夜党想吃夜宵,8种食物是首选!不胖还健康!”,欢迎您阅读和收藏,并分享给身边的朋友!

晚上的时候肚子突然饿了该怎么办?吃什么比较好呢?熬夜的时候有些东西是不能吃的,不然容易长胖哦!下面小编就来为你分享熬夜的时候怎么吃才不会长胖,一起来看看吧!

1香蕉

香蕉实际上就是包着果皮的“安眠药”,它除了含有丰富的复合胺和N-乙酰-5-甲氧基色胺之外,还富有能使肌肉放松的镁。

2菊花茶

菊花茶之所以成为睡前配制茶饮品的首选,主要是因为其柔和的舒眠作用,是凝神静气的最佳天然药方。

3温奶

睡前喝杯温奶有助于睡眠的说法早已众人皆知,因为牛奶中包含一种色氨酸,它能够象氨基酸(氨基酸食品)那样发挥镇静的功效。而钙(钙食品)能帮助大脑充分利用这种色氨酸。

4蜂蜜(蜂蜜食品)

大量的糖份具有兴奋作用,但是少量的葡萄(葡萄食品)糖能够适时地暗示大脑分泌orexin(苯基二氢喹唑啉),这是一种新发现的与思维反应相关的神经传递素。

5土豆

一个小小的烤土豆是不会破坏你的胃肠道的,相反它能够清除那些妨碍色氨酸发挥催眠作用的酸化合物。

6燕麦片

燕麦是很有价值的睡前佳品,含有富足的N-乙酰-5-甲氧基色胺。煮一小碗谷类,加少许蜂蜜混合 其中是再合适不过了。试试大口大口的用力咀嚼,足以填补你的牙洞了。

7杏仁

杏仁同时含有色氨酸和松缓肌肉的良药——镁。所以吃少量的利于心脏健康的坚果也是催眠的又一妙招喔!

8亚麻籽

亚麻籽可称作“振奋情绪的天然食品”,富含Omega-3和脂肪酸。当你的生活遇到阻碍,情绪低落 之时,不妨试着在你的舒睡燕麦粥上洒上两大匙的亚麻籽,也许会产生意想不到的效果。

9全麦面包

一片土司,搭配茶和蜂蜜,能够帮助人体释放一种胰岛素,这种胰岛素能够使得色氨酸达到人脑 并在那转化为复合胺。就好像有人在耳边低语:“是时间睡觉了喔”。

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夜宵吃8种食物,营养不长胖!


生活中大家普遍认为吃夜宵有害处,不仅会发胖,还会影响健康。其实不然,只要选择正确的食物,就有益于健康。

1.樱桃

这种味道酸甜的水果能起到很好的充饥效果,适合作为夜间的零食。更重要的是,樱桃中含有的褪黑素有助于人们更快入睡。发表在某杂志上的一项研究成果表明,带有酸味的樱桃汁有助于治疗失眠症。但吃樱桃也要注意量,一杯(约12个)即可,因为它的含糖量也较高。

2.南瓜籽

南瓜籽是一种比较好的夜间小吃,不用担心吃完会上火。而且还有助于放松身心,缓解压力。据印度的一项研究表明,对于人体每日所需的镁元素,一小把南瓜籽就可以满足其50%的比例。除了镁元素,南瓜籽中还含有多种矿物质,是一种非常健康的夜间小零食。

3.干酪

晚上饿了的时候吃干酪,一是方便,不用清洗和烹调;二是饱腹感很强,这种奶油质的乳制品,进入人体后消化比较缓慢。晚上加班时当做小零食吃几片,不但耐饿,还有助于安眠。

4.蓝莓

蓝莓富含多种抗氧化剂,研究表明,蓝莓的营养成分能帮助提高大脑功能和心脏健康。此外,蓝莓最大的功效在于消脂,担心吃宵夜会长胖,那就来点蓝莓,它能消除高脂饮食的不利影响。这主要是因为蓝莓中含有的多酚类物质,尤其是花青素。

5.麦片

即食麦片含有全粒谷物和B族维生素,但它的脂肪、热量和糖分含量也不少,所以要食用糖分含量较低和蛋白质含量较高的类型。食用即食麦片可以加一些牛奶,它含有的左旋色氨酸,有助于睡眠。

6.奶制品

奶制品不仅能供给足够的能量,补充蛋白质,其中的钙质还能减轻人们因加班引起的烦躁情绪。面食不仅能提供足够的能量,还很容易有饱腹感。

7.汤粥

热乎乎的粥不但能及时补充热量,而且容易消化,是非常好的补品。比如,桂圆粥暖胃养心;大枣粥补血益气;燕麦粥营养好消化。同时,黑芝麻糊和藕粉,方便易食,也是熬夜时不错的选择。

8.花椰菜

如果你晚上需要一些热菜暖身,那么花椰菜就是最佳选择了。将花椰菜煮成菜泥状,再加一些汤,既能填饱肚子,又能起到舒缓镇静作用。

8种多吃不怕胖的食物




1、 燕麦 

燕麦含有丰富的有助于消除脂肪的膳食纤维,燕麦能够给人饱胀感,使我们不再想吃食物,减少了热量的摄入。



2、酸奶 

一项研究指出:凡是每日饮用酸奶的女性,与不饮者相比,脂肪的增长可以减少70%。酸奶中的钙质与其他的成分配合起作用,能增强身体的新陈代谢水平,提高了身体燃烧对于脂肪的速度。



3、苹果 

苹果本身含有较多膳食纤维,含有的热量较低。有研究表明,天天吃苹果的减肥女士,比没有吃的女士,减肥效果要更好。



4、胡椒 

有研究表明,午饭和晚饭做汤或炒菜时,放一点胡椒粉,会暂时提高身体静息状态的新陈代谢率。其原因是其中的辣椒素会刺激身体释放肾上腺素,由此加速新陈代谢的水平。



5、绿茶 

绿茶不仅有抗癌作用,还有提高新陈代谢的作用。有研究表明,凡是每日饮茶3次的人,其新陈代谢率会提高4%。也有人说,每日喝3杯菜要多消耗60千卡热量,相当于每年减掉5千克的体重。



6、甘蓝 

研究表明,甘蓝能提升人的新陈代谢速度,多吃甘蓝有助于减肥。另外,甘蓝不仅含有丰富的钙,也含有能提升钙吸收的维生素C,且有抗癌的功效。



7、三文鱼等海鱼 

适当吃些海鱼,能减低脂肪体内一种激素的水平,提高身体的新陈代谢率,这对降脂减肥十分有益。



8、水 

一项研究表明,水能提升我们人体的代谢速度。如果一天喝上500毫升的水,我们身体的代谢速度就能提高30%。而且,多喝水会让人产生饱感。此外,水还能带走我们身体的毒素和热量。

合理的饮食还要加上足量的运动,才能取得好的效果。愿大家控制好饮食、多多运动,以便都有一个骨感、苗条的魔鬼身材!

夜宵吃什么不会胖 推荐好吃又减肥的健康夜宵


长期宵夜,虽然满足了嘴馋的欲望,也会带来一些健康隐患,最直观的就是胖。因为晚上活动减少,能量难消耗,很容易堆积脂肪,没几天就变小腹婆了。不过,今天编编就来告诉大家,什么样的宵夜是健康还能减肥,看完一定让你惊喜!

1、糙米粥

据说,糙米粥是宋美龄为蒋介石量身定制的一道粥。当年,蒋介石胃病时好时坏,宋美龄建议他适量喝糙米粥。糙米既有营养又可以帮助消化,对蒋介石的胃病确实很有益处。宵夜选择糙米粥,对肠胃消化不会造成太大负担,反而有益。做法也很简单,将糙米和五谷杂粮洗净泡水,再放入电锅中蒸煮,可自行加海盐或是黑糖做成咸粥或甜粥。

2、烤地瓜

红薯选红心的好吃,白心的偏干,紫薯就更干,紫薯个头小,都可以用微波炉直接转熟。一小条约 100 千克的烤地瓜,热量为100大卡左右,小口小口边吹边吃,既能增加心理满足感,又能增加饱足感喔。

3、番茄

番茄同样是夜宵的首选食品,经过实验研究发现,番茄中所含有的热量非常低。每100克番茄仅含有19大卡的热量,因此一些有吃宵夜习惯同时又害怕肥胖的人群,这个时候不妨多吃些番茄。食用方法有很多,但最好是生吃或制成沙拉食用,以免营养流失。

夜宵吃西红柿的好处非常多,西红柿中所含有的茄红素还有强大的抗氧化功能,能击退多余的氧自由基,从而帮助你延缓皮肤衰老。而当茄红素还具有很好的瘦身功效,它能抑制脂肪细胞增多,从而帮助你达到瘦身的目的。

在西红柿中含有大量的膳食纤维,这种物质能够帮助肠道中的益生菌生长),除此之外西红柿中还含有丰富的果胶,它们都能够填补你的胃,刺激大脑的饱食中枢,同时还能带走肠道中的酸性代谢废物,帮助你在睡眠过程中完成肠道排毒。

4、豆浆及豆制品

豆浆和各类豆制品的热量相对较低,作为夜宵是不错的选择。而且,豆类中丰富的钙质还有助于瘦身及安眠,习惯熬夜的人不妨给自己榨一杯豆浆,在饱腹之余还可以暖胃。作为宵夜,用黑豆红枣搭配煮一碗豆浆,也是非常好的选择,因为黑豆中的蛋白质含量更高,还含有一定的铁质。

5、天然水果干

不少人都认为水果干的营养价值不高,只当是一种零食解解馋罢了。其实这样的想法是错误的,水果干不但含有丰富的膳食纤维,而且容易消化,其价值一点也不亚于新鲜水果哦。最主要的是方便携带,而且容易保存,是老少皆宜的零食伴侣呢~含有各种维生素、营养丰富的天然水果,干燥后制成果干,可以说是一种天然、方便的点心。

在吃水果干之前,先要学会区分水果干和果脯、蜜饯。大枣、葡萄干、桂圆干、柿饼、橘饼、杏干、无花果、苹果干等,都是水果干。这些产品都很容易买到。它们的共同特点是完全不加糖、不加盐、不加油,没有添加剂,完全是水果干燥浓缩之后的天然状态。否则不但不健康,热量还会增加。

真正的水果干是水果经过干燥工艺制成的产品,这个干燥过程会浓缩水果中的糖分、蛋白质、脂肪和多种矿物质,膳食纤维和一些不怕热的抗氧化成分、维生素也会被浓缩。因此,葡萄干、芒果干、杏干等天然水果干,可以帮助人体补充钾、钙等矿物质和膳食纤维,尤其适合夏季出汗多时食用。对消化不良和怕冷的老年人来说,水果干可以作为水果营养的一个补充来源。

6、酸奶

酸奶含有丰富蛋白质、钙质的酸奶,不仅能促进肠胃蠕动、改善便秘,还有助于提升免疫力,有乳醣不耐问题的人也可吃。不过大家挑选时要留心,不要误选到酸乳饮料或者调味饮料,它们和酸奶的功效不尽相同哦!低脂酸奶是一个不错的选择,其中所含的钙质能帮助你加快燃脂,还不会有脂肪摄入过量的情况出现,对健康减肥非常有利。

7、钙和镁的食物

营养专家认为,钙镁并用可成为天然的放松剂和镇定剂。而牛奶中就含有丰富的钙质,也是人们熟知的减肥食物。坚果类食物中镁含量较多。如核桃就常被用来治疗神经衰弱、失眠、健忘、多梦等症状。因此,晚上想放松神经、稳定情绪的话,不妨来点牛奶和核桃吧。

8、维生素B族的食物

B族维生素能调节新陈代谢,稳定人的精神,缓解人的浮躁感。全麦食品中就含有丰富的B族维生素。谁愿意晚上加班开夜车呢,因此晚上加班会会让人觉得烦躁不已。因此宵夜的时候,小编推荐燕麦、大麦、糙米、全麦面包、全麦饼干等全麦食品。

小编发现,一到夏天,很多人都喜欢在路边喝冰啤酒边吃烤串儿,这样的一个大问题就是冷热交替,对胃肠功能造成不小的伤害,如果再食用一些清洗不干净的蔬菜,甚至有些变质的食品会导致胃炎、肠炎发作。相比之下,以上这些宵夜是不是健康很多呢?

其实,夏季气温高,人体神经经常处于紧张状态,某些分泌腺的功能也受影响,因而常出现消化力减弱、食欲不振现象。所以我们要适当多吃些清淡而易消化的食物,如豆制品、新鲜蔬菜、瓜果等,少吃油腻食物哦。

谁知道熬夜吃什么不胖?


在现在这个社会里,身材和脸蛋越来越重要了,脸蛋是天生就带来的,是无法改变的,除非整容,但是身材是可以通过减肥之后瘦下来的,所以就有很多人开始加入了减肥行列。现在有很多人会经常晚上熬夜,而且会随着吃宵夜,问题就来了,到底熬夜吃什么不胖呢?

随着生活节奏的加快,熬夜加班的人越来越多,对于熬夜族来说,特别是女性,这是个很困扰的问题。今天小编就告诉大家晚上吃什么不会长胖,选择一些含醣质或者纤维素丰富的食物,既可以饱肚又不易发胖。下面的几款美食,你们就可以放心地吃。

一、高纤麦皮加脱脂奶 市场上有许多即冲麦皮,但是含糖量也不低,因此选择的时候要多留心。作为宵夜的时候,最好选用无糖无奶麦皮,不仅营养丰富,纤维素含量丰富,而且能给你较强的饱腹感。与脱脂奶搭配,营养更为均衡,完全不用担心发胖。

二、鱼片粥 餐饮店里卖的鱼片粥大多数是鲩鱼或者大头鱼,这两种鱼都属于低脂鱼,而且含不饱和脂肪,胆固醇含量低,对心脏有益。而且几片鱼片所含的卡路里不高,加上五谷类食物含醣质,醣对脑部有安定作用,因此晚上吃鱼片粥既不会发胖,还有助于入睡。

三、奶酪奶酪是一种非常好的夜间小吃,因为奶酪含有丰富的蛋白质和微量的碳水化合物。不要被坊间的说法蒙骗,认为奶酪属于高脂肪食物,其实2/3杯奶酪只含有6克脂肪,对于克服夜间饥饿感十分有帮助。

四、天然发酵椰奶 天然发酵椰奶仅含70个卡路里,同时含有益生菌和益生元。益生元是特殊的营养物质,除了纤维和菊粉,它被认为是帮助促进消化以及防止肚子过分饱胀的营养物质。椰奶含有MCT,MCT可以帮助燃烧体内多余的脂肪,避免脂肪在体内积存。

关于熬夜吃什么不胖的详细介绍就是这些了,希望可以对大家有所帮助。在很多时候,熬夜是迫不得已,因为有要紧的事情要做,这是情理之中的事,但是如果经常这样就不好了,会养成习惯,长时间还会造成一系列的疾病。

熬夜的人吃什么好熬夜宵夜怎么吃才健康


如果你是一个工作繁忙的人,需要晚上熬夜加班,那么吃宵夜也每什么大问题,但是不要吃油腻的,不易消化的东西,最好吃富含碳水化合物的东西或者吃水果。

经常熬夜者最好吃点夜宵

对于夜宵的取舍,很多爱美的女性往往顾虑重重,怕发胖。其实,只要注意营养搭配,不要暴饮暴食,吃夜宵对体型不会造成影响。夜宵必须要结合晚餐和工作时间来确定,如果白天工作清闲,三餐都吃的很饱,晚上早睡,那么可以不吃夜宵。而如果经常工作到很晚,凌晨还没有休息,加餐非常必要,不但可以让人熬夜工作更有精神,也能起到避免空腹引起的寒冷和劳累感的作用。

粤式点心不宜搭配茶类饮料

粤式点心在夜宵阵营里是当之无愧的领军人物,很多人晚上总会到茶楼去吃夜茶,虾饺、烧卖、叉烧包、凤爪、肠粉等。面对这些食物,大家要根据自己的喜好和身体状况,酌情选择适合自己的点心。太甜的馅料可能会让你的能量过剩,夜间吃油炸食品也不是个好主意。吃点心时选择饮料也有讲究,应尽量避免喝包括凉茶在内的茶类饮料,要多喝果汁、矿泉水。

空腹不可吃甜品

除点心之外,口感爽滑、滋味甜美的甜汤和各种制法的奶品,是很多讲究生活质量的人士的至爱。

但是,空腹吃甜品会导致胃酸过多,引发胃部不适。建议最好在吃完晚餐或者其他夜宵后再来吃甜品,这样可以减少脂肪的积累,让糖不会迅速地立刻转化为破坏体形的罪魁祸首。

粥品是健康夜宵首选

粥中的淀粉能充分地与水分结合,既提供热能,又不乏大量水分,而且味道鲜美、润喉易食,营养丰富又易于消化,因此是健康夜宵首选鱼片粥、猪肝粥、牛肉粥通常是大家食粥的首选,但是,吃点八宝粥也是不错的选择,八宝粥的主要原料为谷类,常用的有粳米、糯米和薏米,在粥中加入红枣、豆类、核桃等精心熬制,这些原材料基本上都具有补中益气、滋补身体的好作用,常吃可以养神清热,润肺和喘,对于调养肠胃,缓解工作压力都很有好处。

吃夜宵四大注意

1、适当地补充能量即可,不要把夜宵当做正餐来吃,面包片和粥是比较好的选择,太多脂肪的烤肉和涮肉尽量不吃。

2、夜宵与睡眠之间隔的时间一定要计算好,两者之间不要离的太近,应该休息一两个小时再上床。水分和糖分很多的水果以及一些利尿的食品在睡前一定要少吃,不然相当影响睡眠质量。

3、夜宵占全天进食的份额不要超过五分之一,品种可多样,量一定要小,最佳的搭配是奶制品、少量碳水化合物和一点点水果。

4、不要太咸。这点非常重要,除了会造成你想不停地喝水之外,还会导致水分难以排出,造成早晨起来面部肿涨。

8种水果减少熬夜伤害


现代人生活节奏加快,常常会面临加班熬夜的状况,熬夜会带来种种问题,比如说黑眼圈、皮肤粗糙暗淡,同时身体毒素增多,损害肝脏等,那么经常熬夜吃什么水果好?下面小编给大家推荐熬夜必吃的水果,希望能帮您降低熬夜对身体的伤害程度。

长期熬夜会对身体造成多种损害

经常疲劳,免疫力下降。人若经常熬夜,所造成的后遗症,最严重的就是疲劳、精神不振;人体的免疫力也会跟着下降。自然的,感冒、胃肠感染、过敏原等等的自律神经失调症状都会找上门来,更糟糕的是长期熬夜会慢慢地出现失眠、健忘、易怒、焦虑不安等神经精神症状。

一、苹果。

俗话说每天吃苹果,医生远离我,苹果是一种对身体好处很多的水果,其中含有丰富的有机酸、果胶、维生素、矿物质、膳食纤维、多酚及黄酮类营养物质。

由于熬夜的人很容易出现内分泌失调而便秘或者肥胖,皮肤变差等。因此苹果中大量的维生素和苹果酸能使积存于体内的脂肪分解,可有效防止体态肥胖,增加血色素,使皮肤变得细腻。其丰富的果胶,还可以促进排泄,防止动脉硬化。

二、杨桃。

含有对人体健康有益的多种成分,如糖分、维生素A、维生素C以及各种纤维质、酸素。杨桃中丰富的果酸能够抑制黑色素沉淀,并且有保湿的作用,对改善干性或油性皮肤组织都有显着的功效。对于熬夜的女性来说,是有益皮肤的好水果。

三、橙子。

橙子几乎已经成为维生素C的代名词了,维生素C可以避免皮肤受到日光的侵害以及电脑的辐射等等,抑制色素颗粒的形成,使皮肤白皙润泽。对于熬夜的朋友来说,很多由于休息不够容易便秘,而橙子中特有的纤维素和果胶物质,还有利于清肠通便,排除体内有害物质,确保身体健康,增强免疫力。

四、柠檬。

可说是水果美白的典范,经常熬夜的人脸上容易长斑长痘痘,柠檬酸能去斑、防止色素沉着,内服外涂都很有效果。国外的美容专家称其为美容水果,常吃柠檬可帮助消化吸收,令皮肤光洁细腻。

五、葡萄。

葡萄被誉为世界四大水果之首,葡萄中含有丰富的葡萄糖及多种维生素,对保护肝脏效果非常明显。葡萄营养价值极高,含有丰富的抗氧化成分,能延缓衰老,非常适合熬夜的人吃。

六、龙眼。

龙眼能补益心脾,益血安神。凡是因为心脾两虚导致的健忘、失眠、心悸、智力帅退等,可以通过服食龙眼来调整。

七、香蕉。

香蕉中含有非常丰富的钾,其次就是镁的含量也很丰富,现代专家研究表明,人体内维持正常的心跳和血压的钾是主力军,钾能够有效的避免血压的上升或者肌肉出现痉挛的情况,而镁则具有消除疲劳的效果。

此外,香蕉中的糖分可迅速转化为葡萄糖,立刻被人体吸收,是一种快速的能量来源,所以在熬夜之后吃根香蕉能够补充体力。

八、柚子。

柚子含有大量维生素A、维生素B1和维生素C,属于典型的碱性食物,可以消除对神经系统造成的危害。常吃能使人精力充沛,有醒脑促记忆的作用。

水果的花样吃法:

1、适量的苹果、胡萝卜、菠菜和芹菜切成小块,加入牛奶、蜂蜜、少许冰块,用果汁机打碎,制成营养完全而且丰富的果蔬汁。

2、香蕉、木瓜和优质酸奶放在一起打碎,营养丰富而且能够补充身体所需的很多能量

3、两个猕猴桃、4只橙子、一个柠檬所组成的新鲜果汁中含有丰富的维生素C,补充体能而且美容。

4、3个柚子剥皮后榨汁,一串葡萄打碎成葡萄汁,再加上两汤匙蜂蜜,酸酸甜甜别有滋味。

5、一根新鲜黄瓜、1/2升豆浆、3片薄荷,一同打碎搅拌后制成清凉的黄瓜汁,消暑又解乏。

熬夜后的最佳早餐

1、鲜奶燕麦片饮,燕麦和鲜奶搭配,营养价值很高;

2、小馄饨茶叶蛋,含有适量的蛋白质、维生素和矿物质;

3、银耳莲子粥加三明治(低脂乳酪、生菜、面包火腿各1片制成),银耳莲子粥1碗。

立春吃8种食物营养健康


1.红枣等养脾甜食

我国古代名医孙思邈说过:“春日宜省酸增甘,以养脾气。”意思是说,春季宜少吃酸的,多吃甜的。中医认为春季为肝气旺盛之时,多食酸味食品会使肝气过盛而损害脾胃,所以应少食酸味食品。而人们在春天里的户外活动比冬天增多,体力消耗较大,需要的热量增多。但此时脾胃偏弱,胃肠的消化能力较差,不适合多吃油腻的肉食,因此,热量可适当由甜食供应。红枣正是这样一味春季养脾佳品。

2.蜂蜜

中医认为,蜂蜜味甘,入脾胃二经,能补中益气、润肠通便。春季气候多变,天气乍寒还暖,人就容易感冒。由于蜂蜜含有多种矿物质、维生素,还有清肺解毒的功能,故能增强人体免疫力,是春季最理想的滋补品。因此,在春季,如果每天能饮用1-2匙蜂蜜,以一杯温开水冲服或加牛奶服用,对身体有滋补的作用。

3.春芽

春日食春芽。孔子说“不时,不食”,意思是,不是这个季节的(东西)就不吃。中医经典著作《黄帝内经》也说要“食岁谷”,就是要吃时令食物。春天里所有的植物都生发出鲜绿的嫩芽,可以食用的春芽有很多,如:香椿、豆芽、蒜苗、豆苗、莴苣等等。

4.韭菜

春天气候冷暖不一,需要保养阳气。而韭菜最宜人体阳气,有天然“伟哥”之称。韭菜含有挥发油、蛋白质、脂肪和多种维生素等营养成分,有健胃、提神、强肾等功效。春韭为韭菜中的佼佼者,味道尤为鲜美。其根白如玉,叶绿似翠,清香馥郁。春韭吃法多样,既可佐肉、蛋、虾、墨鱼等,又可做蒸包、水饺的馅料。炒绿豆芽或豆腐干时加些春韭,格外芳香可口。

5.春笋

被誉为“素食第一品”的春笋作为美味佳肴,自古以来备受人们喜爱。文人墨客和美食家对它赞叹不已,有“尝鲜无不道春笋”之说。春笋笋体肥厚,美味爽口,营养丰富,可荤可素。做法不同,风味也各异,炒、炖、煮、煨皆成佳肴。地方名菜春笋均占一席之地,如上海的“枸杞春笋”,南京的“春笋白拌鸡”,浙江的“南肉春笋”。不过,北方很难吃到新鲜的春笋,如果是弗尔玛林里泡过的就算了吧。

6.樱桃

素有“春果第一枝”的美誉,目前在我国各地都有栽培。樱桃果实肉厚,味美多汁,色泽鲜艳,营养丰富,其铁的含量尤为突出,超过柑橘、梨和苹果20倍以上,居水果首位。樱桃性温,味甘微酸,具有补中益气,调中益颜,健脾开胃的功效。春食樱桃可发汗、益气、祛风及透疹。需注意的是,樱桃属火,不可多食,身体阴虚火旺应忌食或少食。吃不了樱桃,草莓也是很不错的选择。

7.菠菜

菠菜是一年四季都有的蔬菜,但以春季为佳,而不是赵本山和宋丹丹说的“秋菠”。“春菠”根红叶绿,鲜嫩异常,最为可口。春季上市的菠菜,对解毒、防春燥颇有益处。中医也认为菠菜性甘凉,能养血、止血、敛阴、润燥。因菠菜含草酸较多,有碍钙和铁的吸收,吃菠菜时宜先用沸水烫软,捞出再炒。

8.葱、姜、蒜

不仅是调味佳品,还有重要的药用价值,可增进食欲、助春阳,还具有杀菌防病的功效。春季是葱和蒜在一年中营养最丰富,也是最嫩、最香、最好吃的时候,此时食之可预防春季最常见的呼吸道感染。北方人春天爱吃的小葱炒鸡蛋或小葱蘸酱,都是很有营养和顺应节气的最佳吃法。

此外,春季对于需要滋补调养的人,可以用西洋参、龙眼肉、党参、黄芪等炖鸡或瘦肉等,但爱过敏的人在春季一定要忌服“发物”,如虾、蟹、咸菜等食物。

8种食物是天然脑黄金


是促进智力发育的首选食物之一。在鱼头中含有十分丰富的卵磷脂,是人脑中神经递质的重要来源,可增强人的记忆、思维和分析能力,并能控制脑细胞的退化,延缓衰老。鱼肉还是优质蛋白质和钙质的极佳来源,特别是含有大量的不饱和脂肪酸——-3脂肪酸,对大脑和眼睛的正常发育尤为重要。




核桃

核桃因其富含不饱和脂肪酸,被公认为是中国传统的健脑益智食品,希望孩子们一定食用。每日2~3个核桃为宜,持之以恒,方可起到营养大脑、增强记忆、消除脑疲劳等作用。但不能过食,过食会出现大便干燥、鼻出血等情况。



   

 牛奶


是优质蛋白质、核黄素、钾、钙、磷、维生素B12、维生素D的极佳来源,这些营养素可为大脑提供所需的多种营养。




鸡蛋

鸡蛋的蛋白质是优质蛋白质,鸡蛋黄含有丰富的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素,对神经的发育有重要作用,有增强记忆力、健脑益智的功效。




南瓜

南瓜是β-胡萝卜素的极佳来源,南瓜中的维生素A含量胜过绿色蔬菜,而且富含维生素C、锌、钾和纤维素。中医认为:南瓜性味甘平,有清心醒脑的功能,可治疗头晕、心烦、口渴等阴虚火旺病症。因此,神经衰弱、记忆力减退的人,将南瓜做菜食用,每日1次,疗程不限,有较好的治疗效果。




葵花子

丰富的铁、锌、钾、镁等微量元素以及维生素E,使葵花子有一定的补脑健脑作用。实践证明:喜食葵花子的人,不仅皮肤红润、细嫩,而且大脑思维敏捷、记忆力强、言谈有条不紊。





海带

海带含有丰富的亚油酸、卵磷脂等营养成分,有健脑的功能,海带等海藻类食物中的磺类物质,更是大脑中不可缺少的。





芝麻

将芝麻捣烂,加入少量白糖冲开水喝,或买芝麻糊、芝麻饼干、芝麻饴等制品,早晚各吃1次,7日为一疗程,5~6个疗程后,可收到较好的健脑效果。

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