胡萝卜素馅饺子怎么做
“善养生者慎起居，节饮食，导引关节，吐故纳新。”但凡长寿健康之人，一般都很注重养生，生活中睿智的人，一般都是对养生颇有心得的人。如何避免关于饮食养生的误区呢？为满足您的需求，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“胡萝卜素馅饺子怎么做”，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
胡萝卜中含有非常丰富的胡萝卜素，除此之外也包含很多脂溶性的维生素，这些却只能存在油脂中，在肠道粘膜作用下被人体吸收，而胡萝卜素馅饺子就能利于吸收，下面介绍做法。
胡萝卜素馅饺子是一道简单的家常饺子，主料是面粉500克、胡萝卜300克、鸡蛋2个、虾皮50克、香菇50克、葱姜适量、盐适量、鸡精2克、香油适量。
1.面粉加入适量的水揉成面团。饧至10分钟。
2.鸡蛋炒熟剁碎。
3.虾皮加入葱姜碎炒香。
4.胡萝卜擦丝剁烂，用油炒软。
5.加入剁碎的香菇。
6.倒入鸡蛋碎 虾皮 盐 鸡精 香油搅拌均匀。
7.将饧好的面揉成条，切成小剂子。
8.取一小剂子擀成中间厚边上薄的皮。中间放入馅料。
9.包成饺子。 把包好的饺子中间有间隔的码放好.
10.锅中放水，水开后下饺子，煮至浮起时，反复点水两次即可捞出食用。
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胡萝卜是一种营养非常丰富的食材，生活中它的做法也是很多的，而且味道鲜美，不过使用胡萝卜制成素包子也是不错的选择，下面我们就来具体介绍一下。
所需原料：
面粉500克、酵母粉5克、胡萝卜3根（大一点的）、粉条1小把、小葱1小把、花椒粉少许、食用油3大勺（如果用的是味道比较中的黄豆油花生油等一定要先炸熟晾凉再用，不然会有异味）、盐适量
1、将胡萝卜去皮切成片，放入沸水中汆烫1分钟，捞出过凉水捞出；
2、将烫好的胡萝卜剁成细末；
3、粉条也用热水烫软捞出切成末；
4、将胡萝卜末、粉条末、葱花放入盆中，放入油、盐、花椒粉拌匀，尝一下咸味；
5、将500克放入250克温水和5克酵母和成面团发酵后取出，将面团搓成长条切成小段；
6、取一小段擀成中间厚四周薄的圆皮，特色面食放入拌好的胡萝卜馅；
7、将圆皮四周提起来捏着折子包成包子；
8、放入抹油的蒸帘上盖上锅盖饧（静置）20分钟，开中火开锅后再蒸20分钟（包子大又多的话蒸25分钟）关火后等2分钟再开锅盖即可。
每逢过年的时候，家里就会炸胡萝卜素丸子用来招待客人，现炸的胡萝卜素丸子真的很好吃，外酥里嫩，香脆可口，胡萝卜素丸子也有很好的营养价值，胡萝卜里含有胡萝卜素，配料可以家鸡蛋，蔬菜，绿豆面都是很有营养价值的，而且炸胡萝卜素丸子的做法也很简单，下面给大家介绍一下具体怎么做这么美味的小吃。
一、主料：胡萝卜5根
辅料：馒头1个，绿豆面1小碗，鸡蛋3个
调料：色拉油适量，食盐适量，葱适量，姜适量，胡椒粉1/2匙，十三香1匙
炸胡萝卜素丸子的做法
1.将馒头去皮用水泡软挤去水份，放入胡萝卜渣儿内，磕入鸡蛋，加入葱、姜、盐、十三香搅拌均匀，视胡萝卜团的干稀而定（最佳的状态是很容易团成光滑的小球，如果较软不成型，可加入绿豆面粉调节干湿度）
2.将调好的面团搓成一个个大小适合的丸子，放入烧至八成热的油锅内，炸至丸子金黄即可
烹饪技巧：因为各家的榨汁机不同，胡萝卜渣的含水量也不同，狮用的是飞利蒲的榨汁机榨出的渣比较干。请您根据自家胡萝卜渣的含水量决定面粉的量。
二、中等偏大胡萝卜三根
用擦丝器擦成细丝；
胡萝卜丝撒入盐拌匀
静置10-20分钟 使胡萝卜丝水份析出；
水与面粉分次倒入胡萝卜丝中和成面糊；因为胡萝卜大小和水分不同，和面糊的时候要根据实际情况，不要完全按照上述份量添加！
放入花椒粉、五香面和无铝泡打粉和匀，和好的面糊比较稠，挑起来不会滑落为好；
锅内倒油 以没过丸子为宜，油温5-6成热时 即可将丸子下锅；
炸熟的丸子 建议高油温复炸一遍，使表面更酥脆、含油量更低。
饺子，这个主食在我们的生活中可以说是家家户户在做，有时候因为个人的口味不一样，就会选择不同口味的饺子馅，所以每家都会有拿手的一样，根据在食物营养搭配不同的基础上，今天我教给你们一种素饺子馅，主食含有胡萝卜，胡萝卜素具有较多的营养物质，在平时生活当中经常摄取丰富胡萝卜素能够补充身体所需的物质，下面我给你们介绍一下饺子馅的做法吧！
胡萝卜素馅饺子的原料：面粉500g、胡萝卜300g
胡萝卜素馅饺子的配料：鸡蛋2个、虾皮50g、香菇50g
胡萝卜素馅饺子的调料：葱适量、姜适量、盐4g、鸡精2g、香油适量
胡萝卜素馅饺子馅儿的做法：
1、面粉加入适量的水揉成面团。饧至10分钟。
2、鸡蛋炒熟剁碎，
3、虾皮加入葱姜碎炒香。
4、胡萝卜擦丝剁烂，用油炒软。
5、加入剁碎的香菇。
6、倒入鸡蛋碎 虾皮 盐 鸡精 香油搅拌均匀。
7、将饧好的面揉成条，切成小剂子。
8、取一小剂子擀成中间厚边上薄的皮。中间放入馅料。
9、包成饺子。把包好的饺子中间有间隔的码放好
10、锅中放水，水开后下饺子，煮至浮起时，反复点水两次即可捞出食用。
素饺子很好吃，爱尝鲜的小伙伴在家可以试着做一下，饺子馅只要在营养搭配合理的基础上都可以试着做一下的，胡萝卜素的饺子馅吃着不油腻，爽口，易消化特别适合老年人和小孩的口味，所以大家不妨试做一下，相信通过上面的详细介绍，会给爱尝鲜的朋友一些帮助的，根据自己的口味去搭配，相信会做出更好吃的饺子馅的。
胡萝卜鸡蛋馅是素馅的饺子，相信大家在生活中都还是容易吃得到的，而且饺子其实做法也是比较简单的，对于这些传统的美食，平时在家都可以自己动手制作完成，随时都可以吃。
一、和面
1、把胡萝卜切成小块放到蒸锅里蒸到软烂，时间大约是15到20分钟。
2、将蒸好的胡萝卜放到料理机里打成泥，然后放到面粉中。胡萝卜泥和面粉的比例为1：5。
3、把胡萝卜泥和面粉混合，加入适量的水或者胡萝卜汁揉成一个光面团，饧发15分钟。
二、调馅
4、利用饧面的时间我们调馅。首先把胡萝卜去皮擦成细丝，然后锅中放油，油热后将胡萝卜丝炒软，盛出备用。
5、将鸡蛋打散，倒入锅中滑炒，炒成小丁后关火放入葱花炒匀。
6、最后将我们之前炒好的胡萝卜放入鸡蛋丁中，加入适量的盐拌匀这个馅就调好了。
三、擀皮包饺子
7、将饧发好的面团揉成一个均匀的长条，然后用刀切成均匀大小的小面团，把小面团按压成圆饼型。
8、擀面皮。包饺子。
木耳，是家中常见的食材之一，有些人管它叫黑木耳，有些人管他叫光木耳。他的质地柔软，味道鲜美，而且营养也很丰富，可以搭配荤菜也可以搭配素材，不带为中国的菜肴大添风采，还能养血，还有美容养颜的功效，并且可以让人的肌肤红润，显得容光焕发，而且还预防贫血，木耳的制作花样繁多，今天就给大家推荐一款胡萝卜木耳陷得饺子吧。
主料
胡萝卜、木耳
配料
油、盐、鸡蛋、青菜、五香粉、面粉
做法折叠
1. 把胡萝卜去皮擦成细丝剁碎。
2.木耳泡发洗干净也剁碎。
3.将鸡蛋打散，倒入锅中滑炒，炒成小丁后关火放入葱花炒匀。
4.然后锅中放油，油热后将胡萝卜丝炒软，盛出备用。
5.炒好的胡萝卜放入鸡蛋丁和木耳中，加入适量的青菜末、盐、五香粉拌匀这个馅就调好了。
6.温水一点一点的加面粉中，用手将面粉打成雪花状的絮，然后将面粉絮揉成一团盖湿布醒上半个小时后，揉光滑。
7.将饧发好的面团揉成一个均匀的长条，然后用刀切成均匀大小的小面团。
8.擀成面皮。
9.饺子皮放上适量馅。
10.左手做一个小碗状、右手捏饺子边，捏成一个个小褶，饺子就包好了。
11.锅中放适量水，水开倒入饺子，待水开后再分别加入3次小碗冷水，再次煮开后可见饺子都已浮出水面，关火，用漏勺捞出饺子即可。
以上就是为大家推荐的胡萝卜木耳陷得饺子的做法了，胡萝卜里面的维生素和木耳的营养搭配起来简直就是营养陷得饺子。喜欢吃饺子的尽可以动手来做做试试看，不仅营养丰富，味道也是很鲜美的。
胡萝卜在生活当中又营养，又健康，又可以补充身体当中的维生素，可是呢，很多的小孩子偏偏就是不爱吃胡萝卜，因为胡萝卜的味道，无论是炒制还是做成胡萝卜泥，孩子都不是那么爱吃，这个时候家长们就要想方设法的让孩子多吃一些胡萝卜，来了解一道，美味的胡萝卜素包子馅儿做，是怎么样的？
素馅包子，是很多人喜欢的口味，在我们家同样非常受欢迎，所以常常会包来吃。
食材
主料面粉600g胡萝卜500g鸡蛋5只粉条150g辅料油适量盐适量五香粉适量黄酱适量酵母适量
步骤
胡萝卜洗净擦成丝
粉条用温水泡软
只鸡蛋打撒放盐
鸡蛋放入锅中，边炒边打撒
锅中放油，等油热了向往常炒菜一样，放点葱花把胡萝卜丝到入锅中翻炒，这个时候加入黄酱和少许盐，把胡萝卜丝炒微软就可以了
等胡萝卜丝稍微凉点后，把粉条和鸡蛋放进去一起搅拌
包了
一会功夫包子就已经进锅了（还有一个是爸爸的花卷，爸爸不喜欢吃包子）
我们的包子出锅了，可以开吃了
这是我的包子
大家看看那里的馅，还可以吧？
小贴士
把胡萝卜丝炒一下，这样可以充分的保留着胡萝卜的水分，而且拌好后不会出汤
鸡蛋一定要炒的很嫩，那样既好吃又好看，要是太老了口感就不好了
以上我们了解的这胡萝卜素包子做法老少皆宜，而且一会儿的功夫包子就出锅了，看着红红的萝卜黄黄的鸡蛋，非常诱人，而且呢，在胡萝卜当中我们可以多放几个鸡蛋，还可以增强营养。
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