炎炎夏日,来一口冰沙消暑降温再合适不过了,哪一种口味的冰沙能够迎合时下年轻人的需求呢?大家不约而同想到了榴莲冰沙,榴莲是百果之王,它的营养价值也特别高,榴莲吃法多种多样,对于榴莲沙冰,相信喜欢的朋友根本无法抗拒它的诱惑。
榴莲沙冰的做法其实非常简单,如果家里有破壁机的话,可以自制一份美味的榴莲沙冰。买回来的榴莲剥好洗干净,把里面的核去掉,为了口感更佳的话最好可以放入冰箱一两个小时再取出来;
榴莲从冰箱取出来之后放入破壁机打碎,然后根据个人口味加入碎冰,一份美味的沙冰就完成了,榴莲沙冰非常容易做,而且自制的东西非常健康,没有任何添加剂,价格实惠经济,是夏季非常受大家喜欢的甜品,而且是高价甜品哦。
在进食榴莲冰沙的时候,一定要多注意几个事项,因为是冷的食品,如果女性月经期的话,一定不能多吃,体质比较虚弱的情况下还是别吃为好;榴莲进食的时候一次不能太多,虽然说它富含丰富的营养物质,但是太多的话胃肠道无法吸收,还可能导致上火,从而出现其他并发症。
榴莲冰沙进食的时候不能跟酒同食,这两种食物会相克,而且会对人体的健康构成严重威胁,加上榴莲含糖量非常高,而且糖尿病病患朋友不宜多吃榴莲,榴莲不仅可以做成沙冰,还可以与西米、牛奶等等食品一起进食,冷藏吃味道会更佳!
百香果正如它的名字,果实非常香,而且不是单一的香气,它包含了香蕉、菠萝等多种水果的香气,闻起来就如置身一个百果园。百香果的汁水很多,非常的香甜,用来做沙冰再合适不过了。加上百香果有很多的功效,榨成汁以后也依然保留了百香果的营养,所以是好吃又营养的一款饮品。
百香果冰沙:1、100克糖和100克水煮成糖浆,煮3分钟至糖融,呈透明状液体,冷却。 2、9个百香果切开取出果肉,倒入糖浆,搅拌令果汁渗出,加入2大勺干红葡萄酒。 3、取一半的汁液过滤出籽,留一半的籽以增加口感。 4、全部果汁放入盘或容器里入冰箱冷冻,1小时后用叉子搅拌成霜状,继续冷冻。 5、吃的时候用冰淇淋勺挖成球状装盘。
芒果百香果冰沙的做法 柠檬皮刨小丝,芒果去皮,百香果切开。 所有原料倒进搅拌机,或者用手持搅拌机打匀。 倒进容器冻一晚,吃的时候稍微回温一下,用冰激凌勺舀出来或者直接挖着吃。
促进代谢:百香果能够促进排泄,缓解便秘症状,清除黏附滞留在肠道的刺激性物质,避免其刺激肠道和被人体再吸收,从而减少结肠癌的患病机率。百香果中的VC参与新陈代谢,能降低胆固醇,净化血液,另外,百香果中富含的B-胡萝卜素、SOD酶能够清除体内自由基,从而减少细胞发生癌变的机会,并达到养颜抗衰老作用。
百香果沙冰吃的时候还能闻到浓浓的百香果的味道,吃一种沙冰,感觉像是吃了很多种沙冰混合的。百香果的香气也正是很多人喜欢它的原因,因为它的香气特别而且味道又非常好,相信没有不喜欢的道理。只是沙冰虽然好吃但不能吃太多,会对肠胃不好。
炎炎夏日,能够喝一杯沙冰是一件非常享受的事情,其中,小编推荐大家可以食用一杯苹果沙冰是非常值得一试的沙冰,因为苹果中含有丰富的维生素,果胶与纤维素,降低在夏日容易上火的可能性,可是苹果沙冰应该要怎么做又好吃又营养丰富有效呢?以下就是方法。
沙冰,大多数主要以色素,果味粉及冰块打碎制成。当然也可以自己创新,改进或自选新鲜并有创业的材料,做出可口美味的沙冰。
沙冰,则由一种或多种纯水果为主要材料。沐昔,同时还非常注重碎冰的细腻,通常要求高速强力沙冰机搅拌,以保证碎冰的细度和均匀度,使之口感上是奶昔和一般饮料无可比拟的。
食材
配料:细砂糖125克,水125克+65克,苹果肉280克,半个新鲜柠檬
方法/步骤
1
125克细砂糖和125克水混合倒进锅里,小火加热搅拌,直到糖全部溶解,成为糖水。把糖水倒入碗里,放至冷却。
2
苹果切开,取下果肉。
3
柠檬先切开,取其中一半
4
再挤出柠檬汁备用(直接用手挤就可以了~)。
5
把苹果肉、柠檬汁和剩下的65克水放进食品料理机(搅拌机),打成苹果泥
6
把苹果泥倒入第一步准备好的糖水里,混合均匀。放进冰箱冷冻至隔夜。全部冷冻成冰块以后,用食品料理机打成碎冰即可。
注意事项
冰沙是一类非常适合夏天的消暑冰品。传统的冰沙不含任何的牛奶、奶油等成分,完全由糖水、新鲜水果制成,健康又爽口。
苹果是最适合做冰沙的水果之一。它的果肉绵软细滑,和糖水混合的果泥即使冻成冰以后,也能保持绵软的“冰霜”感。做成的冰沙口感非常棒。
加入带有酸味的柠檬汁,可以显著的提升冰沙的口感。在制作冰沙的时候可以先尝一下苹果,如果苹果本身较酸,可以适当减少柠檬汁的用量。
如果没有食品料理机,可以用勺子把苹果肉压成泥,和柠檬汁、水混合使用。
现在大家应该都知道苹果沙冰应该要怎么做了吧,其实非常的简单,大家只需要注意好在制作的时候,放入多一些的苹果与少量的白砂糖即可,但是应该要适量进行食用,否则会容易导致肠胃受到冰冷的刺激,会导致腹泻拉肚子的情况出现。
在炎热的温度里大家普遍采用一些方法降温,有人把自己关在空调屋里,有人吃冰凉的食物消暑解渴。今天小编为大家推荐一款男女老少皆宜的夏日冰品,它就是绿豆冰沙。绿豆冰啥既美味,又解渴,非常适合夏天食用。那么小编就跟大家分享一下我的制作方法,感兴趣的朋友一定要注意了。
1、首先将选取好的绿豆用清水洗净并泡上7、8个小时,待绿豆皮松弛些时,加入锅中加热把水烧开,这时你将会见到绿豆皮开始与绿豆剥离。
2、接下来把熬煮好的绿豆放到容器中捣成泥或者用榨汁机等将其粉碎,然后加入少量冰块,注意冰块体积不要过大,可以搞碎后再放入。
3、将冰和绿豆完全混合后加入白砂糖并充分搅拌,观察不到白砂糖之后放入蜂蜜,如果有绿茶的话加入就更加香甜了。
4、将所有原料添加好以后充分搅拌,保证所有原料充分混合,之后放入到冰箱的保鲜层里面,时间不宜过久,观察成沙冰状即可使用,味道极佳。
小窍门:
1、煮绿豆的时间不宜过长。如果绿豆煮的太烂,会融化在水里,不好分离。
2、用搅拌机搅拌的时候不要放太多的水,否则翻炒的时候时间会更长。
3、翻炒时要有耐心,小火不断翻炒,否则会糊锅。
4、不喜欢太甜味的话可以适当减少糖的用量,可以边炒边尝边加糖。
5、喜欢不同风味的朋友可以加点蜂蜜,牛奶等,口感会不同哦。
温馨提示:
1、豆沙含有较多的淀粉,一次吃得过多会导致腹胀。
2、绿豆性寒,素体虚寒者不宜多食或久食,脾胃虚寒泄泻者慎食。
3、夏天感冒了,服用一些感冒冲剂的时候也不能吃绿豆沙。
以上就是绿豆冰沙的制作方法,快快行动起来吧。不过小编要提醒的是,虽然冰冰凉凉的很爽口,但是也要注意放入冰箱时间不宜过久,以免冷冻过度,影响口感。感谢大家对小编文章的阅读。
在烈日炎炎的夏日,来一份冰沙那真是既解暑又解渴啊,尤其是黄瓜柠檬沙冰,黄瓜本身就很清爽,柠檬也是酸酸的很是爽口。黄瓜柠檬做成的冰沙一定非常的解暑,那黄瓜柠檬沙冰该怎么做?下面就关于这个问题为大家简单的介绍一下。
用料主料:
黄瓜1根
柠檬2个
辅料:
矿泉水100ml
冰块180克
黄瓜柠檬沙冰的做法
1.准备原材料,柠檬、黄瓜清洗干净
2.取2个柠檬用擦皮器擦成细丝状
3.将细砂糖和水倒入小锅中加热,轻轻搅拌,使其完全溶解,煮至沸腾
4.将擦好的柠檬皮倒入锅中,继续加热2分钟,不用搅拌,关火
5.冷却后放入冰箱冷藏,将柠檬压成汁倒入冷藏好的糖浆中搅拌均匀
6.将黄瓜切成小段
7.放入搅拌机中,加入炼奶及糖浆搅拌成糊状
8.取冰块搅打成沙冰状,将搅拌好的黄瓜柠檬倒在沙冰上即可
黄瓜味甘,甜、性凉、苦、无毒,入脾、胃、大肠;具有除热,利水利尿,清热解毒的功效;主治烦渴,咽喉肿痛,火眼,火烫伤。还有减肥功效。
黄瓜皮所含营养素丰富,应当保留生吃。但为了预防农药残留对人体的伤害,黄瓜应先在盐水中泡15-20分钟再洗净生食。用盐水泡黄瓜时切勿掐头去根,要保持黄瓜的完整,以免营养素在泡的过程中从切面流失。另外,凉拌菜应现做现吃,不要做好后长时间放置,这样也会促使维生素损失。
夏天快过去了,就要立秋了,但是天气还是非常的热,却又不像夏天那样的燥热,这个时候是一个很容易上火的时候,吃一些百合是一个不错的选择,因为百合是很容易去火的,这样就可以赶走夏天未走的烦躁,那么在这个时候,吃上一碗百合做的甜品,这是非常舒服的选择,我们一起看看是怎么做的吧!
原料:百合干10-15片 去皮绿豆2大匙 荔浦芋头1块儿 糖适量 牛奶500ml
做法:
1.百合干(如果你用鲜的也可以,但是这种百合干营养价值会更加丰富,煮粥什么的放一点儿,对身体很好)
2.百合干用水浸泡到变成洁白色,然后清洗干净,如图的样子,这个百合干泡好之后,白白的
3.去皮的绿豆仁也提前用清水浸泡3个小时以上,然后清洗干净控干水分备用(去皮绿豆仁我是淘宝买的,网上可以轻松买到)
4.芋头 清洗干净,切成小块儿备用(我用的是荔浦芋头)
5.锅里放入水,放入绿豆,和芋头,开锅煮,开锅之后,转小火,盖上盖子继续煮,直到芋头变得软糯香甜,绿豆仁熟了,就可以了
6.芋头和绿豆煮好之后,放入百合片,继续煮2-3分钟,百合熟了就可以,锅中的汤要倒出去(这里面可以喝了,)加入鲜牛奶,把火打开,煮开锅之后,就可以关火了,然后放入适量糖,搅拌均匀即可
TIpS:
1.建议用好的百合干来制作这道甜品,如果用新鲜百合也可以
2.绿豆一定要用去皮的,如果你不喜欢绿豆不放也可以,但是去皮的绿豆仁制作甜品很好吃
3.芋头的块儿不要切的太大,绿豆仁和芋头要提前煮熟4.为什么不能用牛奶直接煮这些食材呢,因为牛奶不宜长时间加热,很多物质会破坏。
5.百合不要煮时间太长,时间长了就碎掉了
6.最后放入牛奶,只要开锅就可以关火放入糖就可以了
怎么样?这道甜品是不是很容易解火呢!我想这道甜品是很适合这个时候吃的,吃起来一定是非常的舒服的,这样就可以赶走夏天还没有走的烦躁,让我们获得一个好心情,好感觉。
沙冰作为一种饮品,不仅口感十分的细腻,而且一般来说都是由水果做成的,可以说是真正的将水果以及冰淇淋融合到了一起,对于那些平时喜欢吃冷饮,而且喜欢吃水果和冰淇淋人是的非常好的选择,尤其是在夏天吃一碗沙冰能够感受到凉意,神清气爽,那么大家对于沙冰怎么做以及制作沙冰的技巧等了解多少呢?下面来给大家科普一下关于沙冰的相关知识。
沙冰怎么做好吃
先给大家介绍一下草莓沙冰的做法,首先将草莓清洗干净,然后将草莓的叶去掉,将草莓切成小块儿,然后将冰块放到沙冰机里边,将其搅成碎冰,然后将草莓以及其他的一些材料放到碎冰机里,先搅拌大约10秒钟左右,然后再搅拌20秒就可以了。相对来说做法比较简单.另外也可以做绿豆沙冰,首先将绿豆用清水清洗干净,然后将绿豆烧开,烧开之后将改成小火,小火再熬大约30分钟左右,将绿豆熬得酥烂,建议大家中途注意观察一下,否则可能出现粘锅的现象,然后在里面加入适量的糖进行调味,然后将冰块放到碎冰机里面将其打成沙冰,然后将沙冰放到碗里,再将刚刚好的绿豆铺在沙冰上,加入适量的炼乳和少量的糖浆就可以了,相对来说也比较简单。芒果沙冰的做法相对来说也比较简单,将芒果去掉皮,将其切成块状,然后再加半个柠檬进行一起搅拌,搅拌成泥状,然后在里面加了大约200毫升水,200克的糖和200毫升的水煮成糖浆,放到芒果泥里面,然后搅拌均匀加入适量的水,大约500毫升左右放到冰箱里冷藏,直到半凝固的状态,然后拿出半凝固的芒果冰,加入蛋白糖霜进行搅拌,搅拌均匀之后继续冷冻,就可以变成超级好吃的芒果沙冰。
制作沙冰的技巧
事实上,制作沙冰的时候不仅可以加入一些水果,比如说草莓,猕猴桃和芒果等,也可以将其做成一位甜点,比如说做成冰淇淋味奶昔味或者是其他的一些味道。只需要在沙冰里加入适量的奶制品,咖啡,或者是椰子水等一些相关的食材即可。另外我们也可以在沙冰里面加加适量的菠菜,因为菠菜的味道非常容易被其他的口味所覆盖,而且营养价值也非常丰富。做出来绿色沙冰,不仅颜色非常的好,而且营养价值很高,味道也十分的棒。另外大家也可以在里面加入菠萝,葡萄,绿茶等一些相关的一些食材。实际上制作沙冰的材料有很多种,只要大家勇于尝试就会发现很多非常棒的口味的沙冰。
没有沙冰机怎么做沙冰
很多人无法自己做沙冰,是因为家里边没有沙冰机,事实上做沙冰不需要沙冰机也可以做出来的,下面给大家介绍一下如何不用沙冰机来做沙冰?事实上,只要我们将做好的菜放到冰箱的冷藏室里冷藏大约两三个小时,每隔一个小时就拿出来搅拌一次,就可以了,这样就很容易出现沙冰的模样。然后再在里面加入自己喜欢的水果等相关的口味就可以了,其实相对来说一点都不难。
沙冰和冰沙的区别
很多朋友可能并不知道沙冰和冰沙有什么区别,事实上,冰沙是用刨冰机打碎之后将各种果酱混合到一起之后所形成的,而沙冰是在上面混合加了一种调料,比如说植脂奶末等,然后再加上水果搅拌,沙冰相对来说比较细腻,而且都是由水果做成的。而冰沙是用刨冰机打碎之后和各种果酱混合到一起之后做出来的,所以说其实区别还是挺大的。一般来说,沙冰的营养价值会更高一些,是真正的将水果和冰淇淋融合到一起的一种食物。大家平时可以多吃一些沙冰,而冰沙的做法相对来说就比较简单了,只要将果酱等一些材料到到打好的沙冰里就可以了。其味道没有沙冰好,所以说,更多的人平时还是比较喜欢吃沙冰。
上面给大家科普了很多关于沙冰的相关的知识,以及如何自己在家里做沙冰,包括如何不用沙冰机来制作沙冰的做法,相信大家对于沙冰都有一个更加全面的认识,也了解了如何自己在家里面做沙冰,喜欢吃沙冰的朋友们可以自己在家里做沙冰吃,不仅可以调出自己喜欢的口味,而且非常的干净卫生。
炎热的夏天大家都喜欢吃沙冰,很多的妈妈为了健康喜欢在家给家人做水果沙冰,因为没有添加剂,吃的健康。而且夏天可选择的水果有很多,可以任意搭配,家人不会吃腻。那水果冰沙该怎么做?好吃吗?下面就为大家简单的介绍一下。
奇异果蜜瓜冰沙
健康加分:这款美味冰沙热量低营养高,它富含维生素C和钾,对维持骨骼和牙齿的健康十分有帮助。如果不加糖就是一款纯水果冰沙。
所需原料(三人份):蜜瓜:2杯(切成方块)。青蛇果:1只(去皮、去核、切块)。奇异果:1只(去皮,切碎)。砂糖:2至3汤匙(想减低热量可减半或以蜂蜜代替)。柠檬汁:1汤匙。冰块:1杯。蜜瓜和奇异果切片备用。制作方法:将蜜瓜、苹果、奇异果、糖和柠檬汁放入搅拌机搅拌成水果泥。加入冰块,盖好盖子,在混合搅拌直到冰块和搅拌物融合成冰沙状。根据喜好,还可放入切成片的奇异果和蜜瓜装饰。营养成分:热量:110卡路里。脂肪:0克。碳水化合物:27克。纤维:3克。蛋白质:2克
香蕉奇异果冰沙
健康加分:毛茸茸的奇异果个头虽小,却对身体益处多多。它富含维生素C和抗氧化剂,可以使皮肤紧致,促进骨骼和牙齿的健康,并预防癌症和心脏病。
所需材料(两人份):香蕉:1根(去皮,切块)。奇异果:1个(去皮,切片)。低脂酸奶:1杯。冰块:半杯。蜂蜜:2茶匙(要降低热量可减半或不加)。制作方法:将香蕉、奇异果、酸奶、冰块和糖浆一起放入搅拌器搅拌成冰沙状,然后倒进玻璃杯即可。营养成分:热量:155卡路里。脂肪:2克。碳水化合物:28克。纤维:3克。蛋白质:7克。
草莓香蕉亚麻籽冰沙
健康加分:在食物中添加亚麻籽是补充omega-3脂肪酸的极佳方式,可以大大降低患心脏病、癌症和抑郁症的风险。而且,多项研究也证实,节食者如果吃富含omega-3脂肪酸的食物,腰腹会瘦得更快。
所需材料(1人份):中等大小香蕉:半根。冰冻草莓:半杯。脱脂牛奶或豆奶:1.5杯。磨碎的亚麻籽粉:2汤匙。亚麻籽粉在网上和一些健康食品商店均有销售。制作方法:将以上原材料放进搅拌机搅拌成冰奶昔状即可食用。营养成分:热量:278卡路里。脂肪:7克。碳水化合物:43克。纤维:7克。蛋白质:16克。
椰香西米露是由于椰汁跟西米一起慢煮制作出来的,但是制作的时候我们要特别的注意,要用勺子不断的搅拌,这样才能够保证这两者完全的混合在一起,同时也可以避免西米露出现粘锅的现象。对于椰香西米露这种东西的做法,现在我们可以根据文章介绍的步骤来制作它,相信你们能够喜欢。
西米有健脾,补肺,化痰的功效,有治脾胃虚弱和消化不良的作用;西米还有使皮肤恢复天然润泽的功能,所以西米羹很受人们尤其是女士的喜爱。 甜甜的水果加上Q滑的西米,再加上香浓的椰浆,是完美的组合。
1、把西米放进清水里洗浸干净。
2、把一锅水煮沸,把西米放进煮沸的水里。(注意:要一边煮一边用勺子搅拌,否则西米会粘锅底) 。
3、煮到西米半透明,然后把西米和热水隔开。
4、再煮一锅沸水,把刚才煮到半透明隔好水的西米再放到沸水里煮。
5、一直煮到全部透明,把沸水都到去。
6、煮一小锅牛奶,放少许糖。(建议:用椰汁代替牛奶,椰汁会更加香,若不喜欢椰汁,牛奶也可以。)
7、把牛奶倒进西米里一起煮,不用煮太久。
8、把煮好的西米牛奶放进冰箱,直到冰冻。
9、把水果放到西米露里,最后就完成了。(注:大家可以因自己喜欢的水果放进冰冻的西米露里)。
文章详细的为我们介绍了椰香西米露的制作方法,希望你们在生活中可以好好的了解一下椰香西米露的营养价值。对于椰香西米露这种东西,我们在生活中制作的时候,需要先熬制好西米,然后再将椰汁慢慢的加入到西米中搅拌。
人以食为天,大家都想吃一些美味的食物,但是很多东西自己都不会做,往往在外面买的吃又觉得不是很干净卫生,小编可以教大家一些做各种美食的方法,大家都知道南瓜,南瓜可以美容,而且还能起到强身健体的作用,今天,小编给大家带来的就是椰香南瓜饼,让我们一起来看它的做法吧。
椰香南瓜饼这是一道美食,主要原料有南瓜适量、 糯米粉适量。
中文名:椰香南瓜饼
主要原料:南瓜,糯米粉
辅料:燕麦 椰蓉
调料:糖
简介
1. 解毒:内含有维生素和果胶,果胶有很好的吸附性,能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,如重金属中的铅、汞和放射性元素,能起到解毒作用;
2.
保护胃粘膜、帮助消化:南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜,免受粗糙食品刺激,促进溃疡愈合,适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,帮助食物消化;
3.
防治糖尿病、降低血糖:南瓜含有丰富的钴,钴能活跃人体的新陈代谢,促进造血功能,并参与人体内维生素B12的合成,是人体胰岛细胞所必需的微量元素,对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效;
4. 消除致癌物质:南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用,有防癌功效,并能帮助肝、肾功能的恢复,增强肝、肾细胞的再生能力;
5. 促进生长发育:南瓜中含有丰富的锌,参与人体内核酸、蛋白质的合成,是肾上腺皮质激素的固有成分,为人体生长发育的重要物质。
辅料
燕麦适量
椰蓉适量
调料
糖 适量
详细步骤
1、准备好所有材料
2、南瓜切片
3、放入微波炉,高火,四分钟
4、燕麦用开水泡软
5、南瓜压成泥,拌入燕麦,糯米粉,糖,揉好
6、将揉好的南瓜泥,做成小饼,放入平底锅小火慢慢煎至两面金黄
7、出锅,乘热撒上椰蓉。
怎么样,是不是觉得很简单,只用七步就可以享受到美味的椰香南瓜饼了。大家还可以利用南瓜做一些南瓜汤之类的东西也是非常美味的,可是,在吃椰香南瓜饼的时候一定要注意,有的人不喜欢吃椰蓉,就少放一些,一些对椰子过敏的人,可以选择不加椰蓉。
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