茼蒿叶子能吃吗？带你了解真实情况
“一笑烦恼跑，二笑怒气消，三笑憾事了，四笑病魔逃，五笑人不老，六笑乐逍遥。天天开口笑，寿比彭祖高。”养生从历史上的玄虚传说，已经进入大众百姓视野，养生的道理大家都懂，但真正践行的并不多。如何分辩关于饮食养生话题的对错呢？经过搜索和整理，小编为大家呈现“茼蒿叶子能吃吗？带你了解真实情况”，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
这里明确告诉大家，茼蒿的叶子是完全可以吃的，吃的方法比较丰富，很多地方的人将其做成凉拌菜，味道非常鲜美，还有地方的人将其做成沙拉，其味道完全不一样了。
一、茼蒿可以生吃吗？
茼蒿可以生吃，做成凉拌菜，搭配一些老醋和芝麻凉拌，就非常美味了，甚至还能做成沙拉。但是生吃茼蒿的前提是一定、必须将茼蒿洗干净。
另外，生吃的茼蒿只吃叶子尖的部分，所以洗干净后就用手直接掐断那部分装好，待会凉拌就可以了。
虽然茼蒿可以生吃，但只能吃叶子尖的部分，小编觉得太浪费了，其实茼蒿只要简单烹饪，又不浪费其他可食用部分，营养又不流失，两全其美。下面小编介绍茼蒿的6种简单吃法，学起来吧。
二、蒜蓉茼蒿
材料：茼蒿、蒜末、鸡精、盐
做法：
1.将茼蒿去掉根，洗净，将茼蒿切成段。
2.锅内放入底油，油热将蒜末下锅。
3.茼蒿下锅，加入盐和鸡精。
4.小火翻炒2分钟即可出锅。
三、凉拌茼蒿
材料：茼蒿、香油、生抽、醋、芥末油、盐、味精、孜然、五香粉、白皮大蒜
做法：茼蒿洗净切成段，用热水焯熟，捞出挤干水分，最后用精盐、味精、孜然粉、五香粉、芥末油、醋、生抽、香油、蒜末拌匀即可。
四、清炒茼蒿
材料：茼蒿、植物油、盐、白砂糖、味精、香油
做法：茼蒿洗净，控干水分，放入热油锅中大火煸炒，颜色变成深绿色之后，加入白糖、味精，炒匀后淋上香油就可以出锅了。
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大家都知道蚕豆长什么样，也有很多人吃过花豆，这两者在外形上会有些区别，所以有的人误以为它们是不同的，实际上，兰花豆就是以蚕豆作为食材做成的，因此这两者本质上是一样的。
一、兰花豆是蚕豆么？
兰花豆是蚕豆做法的。
兰花豆---是中国传统的小吃，其制作方法是：
1.最好选用当年的新蚕豆，颗粒饱满、大小均匀、完整无损、剔除有发霉黑斑等不好的蚕豆，用水淘洗干净，除去杂质；
2.放入水中蚕豆皮充分吸水膨胀，干蚕豆大约需要1—2小时才能泡开；
3.用清水漂洗，剥去豆皮黑线部位约占整个蚕豆的1/3，偷懒者可用刀在蚕豆上切一道口子即可。剔除泡不开的蚕豆，俗称“铁豆子”；
4.沥尽水后即可入锅油炸，炸至水分充分蒸发为止；
5.防止炸焦，豆瓣突出，色泽微黄。捞出后沥油冷却，根据口味可适量撒拌些食盐等，口感酥、脆、香。
二、兰花豆的营养成分
1、蚕豆（拉丁文：ViciafabaL.），又称罗汉豆、胡豆、南豆、竖豆、佛豆，豆科、野豌豆属一年生草本。为粮食、蔬菜和饲料、绿肥兼用作物。原产欧洲地中海沿岸，亚洲西南部至北非，相传西汉张骞自西域引入中原。蚕豆营养价值丰富，含8种必需氨基酸。碳水化合物含量47%～60%，可食用，也可作饲料、绿肥和蜜源植物种植。为粮食、蔬菜和饲料、绿肥兼用作物。
2、蚕豆含蛋白质、碳水化合物、粗纤维、磷脂、胆碱、维生素B1、维生素B2、烟酸、和钙、铁、磷、钾等多种矿物质，犹其是磷和钾含量较高。祖国医学认为，扁豆味甘、微辛。归脾、胃经。有治疗脾胃不键、水肿等病症的功效。
3、蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等，并含有丰富的胆石碱，有增强记忆力的健脑作用。蚕豆中的钙，有利于骨骼对钙的吸收与钙化，能促进人体骨骼的生长发育。蚕豆中的蛋白质含量丰富，且不含胆固醇，可以提高食品营养价值，预防心血管疾病。如果你是正在应付考试或是脑力工作者，适当进食蚕豆可能会有一定功效。蚕豆中的维生素C可以延缓动脉硬化，蚕豆皮中的膳食纤维有降低胆固醇、促进肠蠕动的作用。现代人还认为蚕豆也是抗癌食品之一，对预防肠癌有作用。
三、兰花豆的食用指南
一般人都可食用。
1.老人、考试期间学生、脑力工作者、高胆固醇、便秘者都适合食用；
2.中焦虚寒者不宜食用，发生过蚕豆过敏者一定不要再吃；
3.有遗传性血红细胞缺陷症者，患有痔疮出血、消化不良、慢性结肠炎、尿毒症等病人要注意，不宜进食蚕豆；
有的人把猪肉买回家之后没有放在冰箱保存，直接放在常温下，如果天气比较热的话猪肉是很容易变质的，变质的猪肉会发黑，这是因为猪肉表面被细菌感染，发生化学反应的原因。
一、猪肉为什么变黑
天气炎热，在外面放一天猪肉会变质，因为有细菌大量滋生，使得猪肉变质发黑，不再新鲜。猪肉发黑是因为变质了，变质的食物最好不要食用，对健康有害。所以不能吃了。也有可能是猪肉本身有问题，买的时候就已经不新鲜了，甚至是死猪肉，这样的猪肉是坚决不能吃的，以后买时也要注意购买颜色红润的猪肉，而且买回后及时使用，如果不是马上吃，最后放冰箱里面。
二、猪肉变黑了能吃吗
猪肉“变黑”也是因为发生了“自溶”导致的。明显变黑的猪肉不能食用。如果只是呈现轻微酱色，还可以食用，但最好剔除变色部分，将肉切成小块，放在通风处，散掉不良气味后再烹制。
猪肉表面通常都会附着细菌，在合适的温度及湿度条件下，细菌会大量繁殖并向内部入侵，分解蛋白质产生氨、氮、粪臭素等带有恶臭的物质，这种情况下，猪肉就不宜再食用了。
三、如何辨别新鲜猪肉和变质猪肉
新鲜猪肉是指屠宰加工后，卫生检验合格的未经冷冻的肉。新鲜猪肉的脂肪呈白色，具有光泽，有时呈肌肉红色，柔软而富有弹性。肉汤透明、芳香，汤表面聚集大量油滴，油脂的气味和滋味鲜美。
变质猪肉表面薄膜极度干燥或粘手，呈灰色或淡绿色、发黏并有霉变现象，切面也呈暗灰色或淡绿色，很黏，肉汁严重浑浊。变质猪肉的脂肪表面污秽，有黏液，霉变，呈淡绿色，脂肪组织很软，具有油脂酸败的气味。变质猪肉的肉汤十分浑浊，汤内漂浮着絮状的烂肉片，汤表面几乎无油滴，具有浓厚的油脂酸败味或显着的腐败臭味。
买猪肉时，如何辨别猪肉是否新鲜，是老百姓最关心的问题。其实，只需用手指按按，就能辨别:新鲜猪肉的质地紧密且富有弹性，用手指按压凹陷后会立即复原；变质猪肉由于自身被严重分解，组织失去原有的弹性而出现不同程度的腐烂，用手指按压后凹陷不能复原，有时手指还可以把肉刺穿。
菠萝不仅味道非常好，营养也是特别高的，所以人们特别喜欢吃，但有的人吃了菠萝之后很容易拉肚子，这可能是胃肠道功能不够好的原因，除此之外还有诸多的因素。
一、您描述的情况考虑是感染肠炎了。可以服用头孢克污混悬剂或者黄连素片治疗，注意及时补充水份和盐份.可以补充口服补液盐，或白开水加点食盐，糖可以促进水和盐的吸收。
二、建议看下肠胃内科进行治疗，注意腹部保暖，合理的饮食，食用易于消化的食品，尽量减少对胃粘膜的刺激，细嚼慢咽
三、如果是小孩子吃菠萝拉肚子的话，有可能是过敏了。菠萝虽然好吃，但是有些小孩子如果是过敏体质的话，有可能会出现腹泻，长疹子等情况的，如果是这样的话，今后就得注意了。
四、因为菠萝中有一种菠萝蜜蛋白酶，很多人体内所不具备的分解这种酶的功能，因此我们买菠萝的时候可以看到菠萝是泡在水中的，其实是盐水可以灭活这种酶，经过盐水浸泡后吃了就没问题了，但是我们买了完整的回去往往直接吃下去，有些人可以适应但是很多人会不适应而拉肚子。
五、菠萝是酸性的，吃前最要用盐水泡几分钟
不然不仅刺激胃黏膜，还会引起心跳加速等症状。
忌空腹吃菠萝：菠萝里含有强酵素，空腹吃会伤胃，其营养成分必须在吃完饭后才能更好地被吸收。
六、考虑受凉引起的胃肠道副作用，以后不能再吃菠萝的。
指导意见：
饮食要规律，定时定量，避免暴饮暴食，减轻胃肠负担。避免吃过硬、过酸、过辣、过咸、过热、过冷及过分粗糙的食物。
很多人想知道猪蹄是否可以减肥，这里明确告诉大家，猪蹄里面含有很高的肉脂蛋白以及多种营养元素，对人具有很好的保健功效，比如能够保养皮肤等，那么其减肥效果怎么样呢？
1、猪皮是一种蛋白质含量很高的肉制品原料，而且对人的皮肤、筋腱、骨骼、毛发都有重要的生理保健作用，下面一起来看下猪皮的热量，如果想了解其他食物的热量也可以看下我们的食物热量查询哦。
2、猪皮的热量以及减肥功效
热量：363大卡（100克）
分类：肉类及制品
评价：蛋白质丰富，但脂肪含量很高，减肥期间不建议食用。
营养信息
营养素含量（每100克）
热量（大卡）363.00
碳水化合物（克）0.00
脂肪（克）28.10
蛋白质（克）27.40
纤维素（克）一
维生素A（微克）一
3、猪皮的营养价值
猪皮中含有大量的胶原蛋白质，它在烹调过程中可转化成明胶，明胶具有网状空间结构，它能结合许多水，增强细胞生理代谢，有效地改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，使细胞得到滋润，保持湿润状态，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤的衰老过程。
4、猪皮的使用效果
猪皮味甘、性凉；
有滋阴补虚养血益气之功效；
可用于治疗心烦、咽痛、贫血及各种出血性疾病；
5、如何挑选猪皮
选择猪皮时要求猪皮色泽白亮且富有光泽，毛孔细而深；去毛一定要彻底，无残留毛及毛根；无皮下组织，要求去脂干净。
相信很多人都遇到这样的情况，原本比较甜的米酒，放一段时间后就变酸了，没有之前那么甜了，米酒的味道完全变味，这种现象是很常见的，下面为你介绍造成这种结果的原因。
一、甜米酒变酸是什么回事？米酒变酸的原因
甜米酒变酸可能是由于两种原因造成的：一是酿造过程中管理不当，二是由于保存方法不当。
二、甜米酒是用蒸到半熟的糯米饭，均匀拌入甜酒曲密封发酵形成的，甜米酒的酿造要经过两个过程：一是糖化过程，将淀粉分解成葡萄糖；二是酒化过程，将葡萄糖分解成乙醇和水。大家都知道酒曲中含有酵母菌，其实还含有一种菌类——根霉菌，酵母菌和根霉菌协同工作才能酿出美味的甜米酒。
甜蜜酒酿造过程中，先由根霉菌工作，根霉菌快速繁殖产生的淀粉酶可以将糯米中的淀粉分解成葡萄糖，及糖化过程；接下来的工作就交给酵母菌了，将生成的葡萄糖进而分解成酒精（乙醇）和水，及酒化过程。整个过程中根霉菌与酵母菌的比例一定要适当，根霉菌过多或是繁殖过于旺盛就会使米酒长出白毛，即根霉菌的菌丝；氧含量过多就会干扰米酒的酒化过程，使葡萄糖分解成二氧化碳和水，酒精也会被氧化成醋酸，这也是米酒变酸的原因。
三、甜米酒酿制好之后也要妥善保管，稍有不慎就会使甜米酒变酸。甜米酒通常是要装入容器里密封放在通风阴凉处；密封不好再加上存放时间过长，一些腐败类细菌繁殖，在酒内产生乳酸、乙酸或柠檬酸等有机酸，也会导致甜米酒变酸。甜米酒变酸就不要再食用了，否则会影响身体健康，小编建议甜米酒最好能在3~4天内食用完。
人们经常会发现黄豆芽变绿了的现象，一些人误以为黄豆芽变质了，所以直接扔掉，其实这种做法是错误的，虽然颜色上变了，但是因为不会产生毒素，所以同样是可以吃的。
一、黄豆芽变绿能吃吗
1、首先可以肯定的是，黄豆芽变绿之后是可以吃的，尽管发生了色泽上的改变，但不会产生毒素，所以食用之后不会有任何不适。
黄豆芽变绿了还能吃吗黄豆芽变绿的原因
2、很多人都会有疑问，会把黄豆芽变绿和土豆发芽联系在一起，其实二者是没有关联的。土豆发芽之后会产生龙葵素，而黄豆芽变绿只是单纯地生出叶绿素，并不会影响人体健康，所以可以放心食用。
二、黄豆芽变绿的原因
一般的的黄豆芽在发芽的时候是不需要见光的，所以在黄豆发成黄豆芽的时候一直是黄色的。黄豆芽变绿是因为黄豆芽见了光，进行了光合作用，所以会变绿，这是植物正常的见光反应，所以不会产生对人体有害的物质。
黄豆芽变绿了还能吃吗黄豆芽变绿的原因
如果自己在家发黄豆芽，可以控制不变绿，那就一直放在无光的地方。如果喜欢绿绿的颜色，可以适当的放在见光处，没多久，黄豆芽就会变绿。所以，黄豆芽变绿是一种正常现象，是可以放心食用的。
但是，如果发现豆芽有发绿变黑现象，那就不能再作为食用的了，特别是如果发现有黄绿色并且豆芽上有发粘现象，那就千万不要再吃了，那是黄曲霉素，有强致癌作用，而且毒性较大。如果仅是豆芽变绿而没有任何发粘、烂根现象，那还没有关系，可以吃的，只是口感可能会差点，不那么“鲜嫩”而已。
三、黄豆芽怎么发
1、将选好的黄豆放置在60度的热水中浸泡1、2分钟左右，随后用冷水洗1、2次，有助于给种子以温度刺激，然后再将种子放入育芽容器。
2、育芽的温度要控制在21到21度之间，温度的下限为10度左右，上限为32度左右。
黄豆芽变绿了还能吃吗黄豆芽变绿的原因
3、育芽的温度主要通过浇水来控制，如果是在夏天育芽，则要用冷水来降温；如果是在冬天育芽，则要用温水来升温。
4、在育芽的过程中，要尽量避免小苗与空气的接触。
5、当真叶刚刚露出来的时候，且胚茎的长度达到了5到6厘米的时候，就可以采摘了。
6、黄豆芽的产量一般是：1千克黄豆可以产出4到5千克黄豆芽，绿豆芽的产量要更高一点，可以达到7到8千克。
为了避免长胖，一些人完全拒绝吃米饭，这种做法显然是错误的，原因很简单，吃米饭和长胖之间没有必然关系，不能把这两者联系起来，那么正确的做法是什么样的呢？
一、吃米饭真会发胖吗？
引起肥胖最重要的原理是，吃进去的热量比消耗掉的热量多。米饭除了含糖类外，还有一些蛋白质、很低的脂肪含量，所以热量低。
未精制谷类例如糙米饭、胚芽米饭、五榖米饭、五谷杂粮饭、加坚果种子类的米饭等，还含有丰富膳食纤维、维生素、矿物质、植物化学物质例如异黄酮等。适量吃米饭并不会引起肥胖，高油高糖饮食才容易肥胖。
二、面食的蛋白质比米饭高，淀粉比米饭低，仅就同等分额的面食跟米饭相比，吃面食更不容易发胖。但是，根据生活习惯，吃面食时，往往菜比较少一些，因为很多花样的面食已经调好了味。吃米饭则往往需要较多菜肴，那么吃进去的米饭的量就比较少了。而多吃菜也不容易发胖。总之，从营养成分看，面食比米饭利于减肥，但是关键要看进食的分量。
三、其实，白米饭与肥胖不是是划上等号的！白米饭分解后的碳水化合物能够被身体立即的消化、吸收、转变成有用葡萄糖，可以被身体当成燃料直接使用。
所以，充份利用白米饭的好处就不一定会发福！其实，只要充份利用人体所需要的三大营养素：碳水化合物、蛋白质、脂肪，就能拥有凹凸有致的身材。
四、很多人都认为，米饭会让人发胖。很多女士因为减肥而不敢吃米饭，或者每天只吃几口米饭，而用大量的菜或者零食来代替主食。殊不知，这样做会更加肥胖。营养师认为，米饭不是发胖食品，想减肥不用刻意回避它。
很多人想知道是否可以把黑豆和黄豆一起打豆浆，这里可以明确回答你，完全是可以的，但是因为黑豆和黄豆的性能有所不同，所以浸泡的时间不一样，要提前做好准备。
一、可以，不过黑豆事先要泡12小时左右，黄豆泡8小时左右就行。用豆浆机自带的量杯将这两种豆子总和满1杯就行，然后水放到豆浆机的最低刻度线。一般放的黑豆少一些，黄豆多一些，感觉比较香，有时还放点核桃仁一起打。
二、黄豆：黄豆蛋白质内赖氨酸较多，蛋氨酸却较少，黄豆内含有一种脂肪物质叫亚油酸，能促进儿童的神经发育，黄豆蛋白质含量高达40%左右，最优质的可达50%左右，相当与瘦猪肉的2倍多，鸡蛋的3倍.黄豆不含胆固醇，并可以境地人体胆固醇，减少动脉硬化的发生。
三、预防心脏病服食黄豆可另人长肌肤，益颜色，填精髓，增力气，补虚开胃，是适宜虚弱者使用的补益食品，具有益气养血.健脾宽中，健身宁心，下利大肠，润燥消水的功效.
四、黑豆营养丰富，每百克含蛋白质36．1克、脂肪15．9克、膳食纤维10．2克、碳水化合物23．3克、钙224毫克、镁243毫克、钾1377毫克、磷500毫克，还含有人体必需的维生素B1、B2、C、烟酸和微量元素铁、锰、锌、铜、钼、硒等。黑豆是植物中营养最丰富的保健佳品。与黄豆不能与什么同吃相克食物如下：
黑豆：黑豆具有高蛋白、低热量的特性，黑豆中微量元素如锌、铜、镁、钼、硒、氟等的含量都很高，黑豆，性味甘、平、无毒。有活血、利水、祛风、清热解毒、滋养健血、补虚乌发的功能。
生活中喜欢吃金针菇的人非常多，现在有金针菇不太好消化的说法，据专家介绍，金针菇虽然是非常好的食物，但再好的东西也不是所有人都可以吃到，比如那些脾胃虚寒的人就要少吃或者不吃。
一、任何东西都是因人而异的，并不是所有人都适合吃金针菇，中医上说金针菇性寒，脾胃虚寒、慢性腹泻的人应少吃；关节炎、红斑狼疮患者也要慎食，以免加重病情。所以说还要看个人体质了，因为脾胃虚寒的人吃很多东西都不容易消化。
二、真菌多糖是一种很稳定的物质，弱酸弱碱不能伤它分毫。因此，我们的消化系统对这类物质是束手无策的。不过，这些不易被消化的物质可以促进胃肠蠕动，从这个角度讲倒是有用的。
三、但是，并非多多益善，曾经有吃香菇吃成肠梗阻的病例。至于广告中宣传真菌多糖的神奇疗效（诸如提高免疫力、保护肝脏等等），具体的药理大多仍不明确，其发挥作用也是在纯提取物的条件下测定的。
四、金针菇作为一道美味的菜肴经常出现在饭桌上，无论是吃火锅还是烤肉，我们总能见到它的身影。可是金针菇真的不易消化吗？湖北卫视《生活·帮》调查发现，金针菇中有很大一部分是被称为“真菌多糖”的粗纤维，弱酸弱碱不能伤它分毫。既然金针菇不易分解，那它会不会损伤我们的消化系统呢？除了金针菇，火龙果、辣椒也不宜消化吗？敬请关注湖北卫视播出的“生活·帮”，同时炸鸡真能不用油？风扇竟然没叶子？薰衣草小熊真有那么神奇？都将在本期节目中为您解开谜团。
五、口水的养生作用在中医当中流传下来。那为什么这口水一定得是清晨的第一口才有养生作用呢？和其它时段的口水相比活性酵素是否真有差别呢？口水养生的具体做法是怎样的呢？口水是否真的能杀菌消毒呢？敬请关注湖北卫视4月13日11：50播出的《生活·帮》，同时哪些鱼籽有毒？泡腾片真的治感冒吗？土豆也能做香皂？都将在本期节目中为您揭晓答案。
痛风在当下的发病率非常的高，好多的中老年人群都受到了痛风的侵蚀，但是日常的生活中饮食因素是造成痛风的主要原因之一，所以应该多注意饮食习惯，那么痛风可以吃玉米吗？
玉米中含有大量的营养保健物质令专家们感到惊喜。除了含有磷水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外，玉米中还含有核黄素等营养物质。这些物质对预防心脏病、癌症等疾病有很大的好处。那么，痛风病人能吃玉米吗?
玉米本身并没有毒素，但也许含有过敏塬，特殊过敏体质者吃玉米可能会诱发症状发作，但这不是食物的问题，而是个人体质问题，而烤过后的玉米可能让特殊体质者对食物过敏原更敏感，但是只要知道自己对某种食物过敏，则可避开摄取。
正常人吃烤玉米并不会致癌，如果不放心烤过的食物，就少吃焦黑部分；另外，玉米含有大量淀粉，属于五谷根茎类，想减肥的人得注意热量摄取。可见，患者可以适当的吃玉米。
此外，玉米的嘌呤含量较低，玉米是可以食用的,不用担心。但是患者对于痛风饮食注意，应首先戒酒，尤其是啤酒，避免进食含高嘌呤饮食。动物内脏、骨髓、海味等嘌呤含量丰富 ；鱼虾类、肉类、豌豆、菠菜等亦含有一定嘌呤 ；水果、蔬菜、牛奶、鸡蛋等则不含嘌呤。宜多饮水 ,以利于血尿酸从肾脏排出，一般就能够好转控制住症状的。
经过上面的介绍可以知道，痛风患者是可以吃一些玉米的，但不能吃一些高嘌呤的食物。
有的人发现生蚝里面变黑了，这些黑色的物质是生蚝的代谢物，也有可能是一些泥土沙子之类的，这种情况下不能吃，但也没必要扔掉，可以把生蚝放在盐水里面浸泡，这些黑色的物质会代谢出来。
一、生蚝里面黑色的能吃吗
不能吃，那时牡蛎的代谢物和泥沙。建议你吃之前先把牡蛎放在盐水里1-2小时，尽可能地把泥沙都代谢出来。因为你倒掉盐水的时候，里面会有很多黑色的东西和泥沙，那就是我们说的黑黑的东西。
二、生蚝的清洗方法
生蚝的清洗方法
用筷子将生蚝与盆底隔开，因为生蚝的位置一直都是在水盆中央，吐出来的沙子，直接沉底了，悬在中间的生蚝再吸进来的水又是干净的。
买生蚝时向老板要一点海盐，溶于清水中，营造海水的味儿。然后在盆中放两只平时不咋用的筷子，目的是不让小筐沉底，最后将装满生蚝的漏筐放在上面浸泡，再滴几滴麻油，2-3小时后就会看到盆底的脏东西会有很多。
三、食用生蚝的注意事项
食用生蚝的注意事项
不能与寒凉食物同食
生蚝本性寒凉，最好在食用时避免与一些寒凉的食物共同食用，比如空心菜、黄瓜等蔬菜，饭后也不应该马上饮用一些像汽水、冰水、雪糕这样的冰镇饮品，还要注意少吃或者不吃西瓜、梨等性寒水果，以免导致身体不适。
不能与啤酒、红葡萄酒同食
食用生蚝饮用大量啤酒，会产生过多的尿酸，从而引发痛风。尿酸过多，会沉积在关节或软组织中，从而引起关节和软组织发炎。
红薯是粗粮的一种，口味带甜，十分美味。红薯的营养丰富，滋补身体的效果比较好，很多人吃红薯会忽略红薯叶子的作用。其实红薯叶子也能吃，而且红薯叶子的食用功效非常多，好处很大。
1.红薯叶可以吃。红薯叶中含有丰富的黏液蛋白，还含有一种黄酮类化合物，能帮助人体抵御自由基的侵害，增强抗氧化能力、增强免疫功能，提高机体抗病能力。
2.红薯叶中的类胡萝卜素含量很高，比普通胡萝卜高3倍。而类胡萝卜素是维生素A的良好来源，能帮助眼睛合成视觉细胞中感光物质视紫质，改善因维生素A缺乏而导致的夜盲症和视力减退，维持视力健康。
3.红薯叶含富含纤维素，每100克红薯叶的热量只有30大卡，膳食纤维有3.1克。这种低热量高纤维的蔬菜适量吃不仅饱腹感强，还有增强肠胃蠕动力的作用，利便排毒，从而达到瘦身目的。
4.红薯叶中富含维生素B2，缺乏维生素B2会影响机体的生物氧化，使代谢发生障碍，导致人体口、眼和外生殖器部位等发生炎症，多吃红薯叶，可保证机体正常代谢，避免此类病症的发生。
5.红薯叶中富含维生素C，维生素C是一种高效的抗氧化剂，能帮助清除体内自由基，抑制酪氨酸酶的形成，从而达到美白淡斑、延缓衰老、养颜护肤的功效。
生活水平的提高，致使人们在饮食中越来越开始挑剔。其实，这种挑剔从另一方面来说也是不好的，因为营养不是很全面。现在，很多人在吃蔬菜的时候，都会把一些原本可以入食的叶子、蒂等其它非主要部分都去除掉。比如，人们在芹菜的时候，会将芹菜叶子都剔除掉，但是，殊不知芹菜叶子也是一种很好的食物。
笋，很多人都吃过，但是，大多数人吃的都是笋的茎部，很受有人会将笋的叶子做成食物。那么，笋叶子究竟能吃吗?我们一起研究一下吧!
有些人不晓得莴笋叶子能吃还是不能吃，其实很多蔬菜种类里，叶子的营养价值远远高于其根茎，比如白菜，芹菜，还有莴笋。
莴笋叶有点苦涩，但是可以食用。莴笋叶的营养远远高于莴笋茎，如胡萝卜素比茎部高10倍到十几倍甚至几十倍不等(因其地理环境和种植方式不同而不同)，维生素B1是2倍，维生素B2是5倍，维生素C比茎部高14倍。因此莴笋叶丢弃不吃，实在是太可惜了。
此外，秋季爱患咳嗽的人，多吃莴笋叶还可平咳。 莴笋的肉质非常细嫩，生吃热炒均相宜。 美味佳肴：一般比较常见的莴笋吃法有： “莴笋拌白肉”“醋熘莴笋”“嫩姜拌莴笋” “莴笋炒肉丝”“莴笋粉丝蛋汤”等。
富含营养： 常吃莴笋可以增强胃液和消化液的分泌， 增进胆汁的分泌。 有利于促进排尿， 维持水平衡，对高血压和心脏病患者有很大的裨益。莴笋中所含的氟元素，可参与牙釉质和 牙本质的形成，参与骨骼的生长。莴笋中的含碘量高，这对人体的基础代谢和体格发育，会 产生有利影响。
由此，我们可以看出莴笋叶子尽管在口感上有些不尽如人意，但是，它对人体的功效和作用还是极为不错的。所以，我们在吃莴笋的时候，就不要将其叶子当成垃圾直接仍掉了，应该将其做成自己比较喜欢吃的美味才好。
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