花样藕肉饼的做法
“笑一笑，十年少，笑口常开，健康常在。愁一愁，白了头，天天发愁，添病减寿。”养生，很多人只是听说但并未真正力行，养生的道理大家都懂，但真正践行的并不多。饮食养生这方面的知识您掌握多少呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“花样藕肉饼的做法”，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
有些人希望自己能吃得健康些，但是面对繁忙的工作却显得有心无力，毕竟劳累了一天再去准备晚餐是很麻烦的，不过，花样藕肉饼的做法并不难，只要简单的几个步骤，就可以做出营养美味的家常菜，值得一试。
2、葱切末，加入肉糜中。
3、加一个鹌鹑蛋。我的肉少所以加鹌鹑蛋，肉多可以加鸡蛋或多个鹌鹑蛋。
4、如果给宝宝吃，加宝宝酱油，其他调味料也适量减少。大孩子或大人吃，就正常放海鲜酱油啦。
5、加鸡精。
6、加盐，十三香等按自己口味放调味料。
7、将肉糜顺时针搅拌上劲，放置入味备用。
8、藕要放到最后处理，否则会氧化变色。藕洗净去皮并叉成沫。
9、叉好的藕沫。然后过滤藕沫，分成藕渣和藕汁备用。
10、藕渣放入肉糜中，藕汁倒入面粉碗中。
11、肉糜中加少量油，可以是花生油玉米油橄榄油核桃油，随意。如果馅料太干，可以加藕汁或水。
12、藕汁面糊要特别浓稠的，筷子挑起缓慢流下的程度就可以了。
13、将藕肉馅放入面糊中。
14、电饼铛抹油，将藕肉丸在稠面糊中裹一下，放入锅中煎。其实这一步可以用炸的。我是给宝宝吃不想油太大就煎了。
15、上下火都要开，一定要盖盖子焖着煎，否则肉馅不熟。
16、一部分藕肉馅可以搓圆裹上白芝麻，按成饼，煎熟或炸熟。
17、煎至两面金黄，肉熟出锅。
18、薄皮大馅藕肉饼特写
19、剩下的面糊也不浪费，加入剩下的藕渣和少许糖，搅拌均匀，成稀面糊。
20、同样下电饼铛煎，待两面金黄就成了软糯甜藕饼。
21、来张全家福吧。
22、切开来，看看三种饼的结构，不同的口感。
自己花点时间做些简单的菜肴，不仅美味还能保持健康，还是值得的，花样藕肉饼的做法简单，适合忙碌上班族。
ys630.coM延伸阅读
当你上了一天班回来，肯定觉得浑身疲惫。当然，这时你也会觉得肚子空空的，如何填饱肚子呢？最好的莫过于自己下厨房了。当你尝到自己汗水中的美食，你肯定觉得无比香甜。下面，就给大家尝试做一下葱香汤藕猪肉饼。
2.将不爱吃又觉得扔了可惜的汤藕也剁成末 我是用刀先像压大蒜那样压扁了再剁的 藕已经煨汤煨得粉粉的了 还挺好处理的
3.还有香葱和小米辣切成末准备一起拌匀 这个可依据个人口味添加的 个人比较喜欢葱香和喜欢吃点辣 而且调在里面应该不会那么腻吧
4.差点儿忘了还要加蛋清 这样口感会更好 也能把食材固定在一起 不会变的很松散
5.我是用空的饮料瓶来讲蛋黄和蛋清分离的 这一招非常好用 也吸得很干净
6.分离后就是这样的了 怎么样~ 干净吧~
7.材料都调好了 准备下锅煎啦 不是油炸 所有锅子里倒上少许油就可以 用的是不粘锅 很方便
8.把食材弄成饼状 大小薄厚都可自行做主 反正煎熟就行 哈哈 还有 蛋黄也不能浪费哦 下锅之前两面涂抹一层蛋黄液 这样煎起来更不容易松散 而且颜色和口味都更好哦~
9.两面涂不好涂 我是先涂一面 然后用铲子铲到锅里倒过来放 就是把涂了蛋黄液的一面先煎上 然后下面煎着 面上还没涂的再涂上就可以了 煎的时候要根据薄厚度来控制火量哦 我用的是天燃气灶 开的最小的火 防止外面焦了里面还没熟
10.第一个试验品 来尝尝先~~
11.忐忑不安的让老公试吃 然后老公说非常好吃 我也吃一口 真香啊~ 确实挺好吃的说~ 实验成功啦~ 看看~ 是不是外酥里嫩呢~
12.接着把剩下的全做啦~~ 怕就这么吃会很腻 所以用小米辣 香葱 醋调了一份简单的调料 蘸着吃味道果然不错哦~ 别有一番滋味~ 老公可爱吃了~ 以后再也不用心疼那些倒掉的汤藕啦~ 因为就不用扔了嘛~ 利用起来哦~
葱香汤藕猪肉饼的做法已然介绍完结，但是每个人对于它的理解和掌握都不一样，下面大家可以根据自己的理解去做一下。
很多人应该都是爱吃肉饼的吧，特别是北方人，都特别爱吃面食，对于各种各样的饼，更是爱不释手了，在平时的生活中都会少不了各种味道的饼，尤其是肉饼，肉饼的味道是很美的，也是一种诱惑，如果在很饿的时候能够吃上一口香喷喷的肉饼，真的是很满足的，今天我们就来学习肉饼的做法。
口味特别好的肉饼是很多人都爱吃的吧，如果能够咬上一口，就会回味无穷，很多家庭都会经常做一些肉饼吃，肉饼的做法也有不同。
常见的有香河肉饼，土豆肉饼，今天我们就来学习各种肉饼的做法
香河肉饼
材料
面皮材料： 4杯 All purpose 面粉， 1杯hot water， l 被温水，3teaspoons Cornoa Oil
馅儿料： 1 个洋葱， 4根青葱， 肉末1/2 磅， 姜末少许，盐，胡椒粉，一小勺糖
做法
1. 在面粉中先兑入1杯hotwater 烫面，再加入另一杯温水， 如果有面包机设到dough挡，让它揉去~中间空挡准备肉馅。 没有面包机的同志们就只好上手了， 揉啊揉， 揉到胳臂发酸，面团光滑，然后用润湿的布(kitchen paper 打湿)盖着让面团醒15-20分钟，趁面团休息的时候准备馅料。
2. 洋葱切碎(这个过程就准备好纸巾流泪吧~)， 青葱当然也要切细细的， 把所有馅料和在一起，顺一个方向搅匀。
3. 面团醒好后，分成小剂子，洒干面粉擀成一张又薄又大的面饼， 这时候面团的感觉很软但是劲道易擀不易破.
4. 将和好的馅料均匀的抹在面皮上 (注意以面皮的中心为圆点，用刀切一条半径，半径旁边的1/4个园不要抹料)
5. 然后将面饼一层一层叠起来，边上压紧封口，用点儿劲，不要漏汁儿。用做葱油饼的卷法会漏汤汁，不建议采用。 只是这个办法出来的饼是三角形的，形象差点儿，但味道绝对一流。
6. 平底锅，少许油，放饼烙上，可以用手按按，把饼压薄一点。
7. 起锅，开吃
土豆肉饼
材料
中型土豆1个，瘦肉100克，面粉50克，葱、姜、胡椒粉、盐、味精、植物油
做法
1、土豆去皮、切片，蒸熟，稍凉后装入保鲜袋碾压成泥。
2、瘦肉、葱姜剁成细末，加入胡椒粉、盐、味精，搅拌均匀。
3、放入土豆泥、面粉，揉均匀，分成等量的小团。
4、电饼铛(或平底锅)内刷一层植物油，烧热后放入小团，压扁。
5、一面煎黄后，反过来煎另一面，煎至金黄色即可。
小诀窍
1、土豆要选表皮比较粗糙的，或者皮为紫红色的，这两种淀粉含量大，好吃。
2、不去皮蒸土豆的话，在表皮划几道，蒸熟后很好去皮。
3、蒸熟的土豆也可以用勺子压成泥状，这道工序要趁着热劲儿，凉了就压不开了。
4、团小团时，手心里抹点植物油，就不会粘手。
5、直接当主食吃，可以减肥哦。
家常牛肉饼
材料
馅料：适量牛肉馅，盐，洋葱，料酒，胡椒粉，水，姜，香油
饼皮：适量面粉，水，油
做法
1、适量面粉加水和面，面皮不宜过硬过软。将面团揉呈长条状，切成大小一样的小面团(面团大一些，是要做馅饼的)
2、洋葱切小丁备用。
3、牛肉馅加水调和，再加盐、姜、料酒、胡椒粉和洋葱搅拌，最后加入香油调和。
4、将步骤1中的面团擀成大小一致薄厚适中的皮(不要太厚，不容易熟;太薄容易破)，放入调好的牛肉馅，铺平，边缘留1~1.5厘米的饼皮不要放上牛肉馅。
5、将另一张饼皮覆盖在牛肉馅上，包好饼边。
6、平底锅中刷上一层薄油，将做好的牛肉饼放入锅中，烙饼时要不停翻面，熟后出锅。
小诀窍
1、和面的步骤可以省略不看哈，这是我姥姥做的，本人不会和面。
2、我家做菜一般都是洋葱代替葱的(例如炝锅和做馅)，除非必要情况，一般不用葱(我家有人不吃)。pS：实际上有的菜放洋葱好吃。
3、料酒如果嫌酒味太重或吃不惯的话可以改用红酒的，这里放酒主要是去牛肉的膻腥味，酒不要太多，太多的话会把牛肉味遮过去的。
4、调料放得适量就好，我们家从来不记放多少调料的，从来都是凭感觉。
5、胡椒粉的话黑白胡椒都可以，想要辣一些可以用黑胡椒，放胡椒粉的目的主要也是为了去腥。
6、姜也是为去腥的，吃不管的话放少些，切碎些或者放姜汁。
今天我们介绍的肉饼的做法，大家是不是都想去学习呢，特别是那些爱吃肉饼的人，如果能够对今天我们的介绍多学习的话，一定能够做出特别美味的饼，肉饼也能够给我们平时的生活增添很多的色彩，正是因为有了各种各样的美食，我们才会更开心。
可能有些人会把自己在家里做饭想得太复杂，事实上，只要掌握一些简单的菜谱，想要自己在家吃上一顿美味又营养的晚餐并非不可能，花样馍馍的做法就很容易，即使没有烹饪天分，也能让家人吃上美味的菜肴。
2、加水搅拌均匀后揉成光滑的面团
3、盖好发酵至两倍大后取出，可以看到蓬松的小洞
4、揉匀排气后分成小剂子
5、小剂子擀成薄片，包成包子样
6、压扁后切成六角或八角
7、顺着一个方向扭转
8、插入蔓越莓干，中间可以按下一个，整形
9、小兔子是剪了俩耳朵
10、放入笼屉内二次发酵二十分钟后开火，不要太大的火。锅开后二十分钟左右就好了
11、出锅凉一下吃吧，酸甜可口哦
12、来个特写
13、菊花
花样馍馍的做法，是短时间内就可以完成的菜肴，做法便捷简单，绝对是手残党的最爱，立即行动起来，享受简单美味所带来的味觉享受吧。
吃得好，我们才能拥有更健康的身体，不过现在有很多人却忽略了这一点，往往要等到疾病发生了才去重视饮食，其实花样馄饨的做法简单，味道可口，只要简单的几个步骤就可以让自己和家人品尝到美食，又保证了健康，何乐而不为呢？
2、葱姜洗净剁碎
3、姜蒜放入搅拌均匀
4、加入配料表所有调料
5、顺方向搅拌均匀，多搅拌上劲
6、准备一碗水，和馄饨皮
7、肉馅放馄饨皮一头
8、卷起来，边缘留一点
9、肉馅朝外
10、两头粘水黏住
11、包好了
在外吃多了也会影响身体健康，许多油腻的食物令人胃肠道不适，所以在家自己学做花样馄饨，熟能生巧，相信一定能够很快学会，提醒大家喜欢辣椒的话，可以在翻炒的时候就加入新鲜米辣椒。
想要做好一道菜，其实有很多的讲究。当然做菜也没有大家想象的那么难，任何事情都是开头难，先把食材和调料准备好，然后就开始做花样寿司A
2.2A:海苔平放在竹席上。
3.121A:卷起来
4.212A:按自己口味调料将调好的料放上
5.1A:ok
6.2A:压紧
7.12A:切的时候轻轻的，最好在刀上抹一点点油这样容易切的完整
8.21A:这个以上的家庭简单寿司做法，挤上沙拉更美味
9.B;米饭手握按成型
10.B:将烤紫菜剪成比饭团宽一指的长条
11.B:用紫菜将饭团沿着边包起来
12.B:卷好的手握寿司
13.B:芒果
14.B:八爪鱼
15.1B:成品图。其中的芒果寿司是将手握好的米饭，剪一小边海苔包起来。
16.2B:玉米粒，可以加上沙拉
17.C:竹席放上保鲜膜，放上适量的米饭
18.C:铺满
19.C:把海苔放在米饭上，再把调料摆好
20.C:卷起来
21.C:把保鲜膜的一端拉起来，裹住压紧。
22.C:嘻
23.C:切成一卷一卷，接着洒上芝麻
24.C:也可以洒好在切
25.C:搞定
26.小部分拼盘
看完关于花样寿司A做法的详细介绍，你是不是很兴奋，是不是迫不及待想自己尝试呢？那就不要犹豫了，赶紧行动起来吧。足够的实践必然会成就你，让你做出最美味的它。
工作压力大是现在很多人需要面对的一个问题，一天下来整个人基本上已经是很疲劳了，再去花心思整一桌丰盛的晚餐不太现实，这时候不妨可以考虑一些简单的菜式，比如花样面包的做法简单，既可满足健康需要，也不用花过多时间。
2、用筷子搅拌除黄油外的所有材料，成无干粉的面絮
3、将面絮倒在揉面案板上
4、揉按成无颗粒的面团，这时面团比较黏手，松弛5分钟
5、看，洗松弛后的面团开始变软，变的很黏手哦，没关系，揉揉就会好哒
6、这是揉五六分钟的样子，已经不那么粘手了，但表面还是比较粗糙的
7、松弛2分钟拉开看看，这个阶段就是所谓的扩展阶段喽，已经出筋啦，接下来我们来加黄油
8、将面团按扁，将提前软化切成小块的黄油放在面团中间
9、用面团把黄油包裹住
10、反复揉搓掺加黄油的面团，直至黄油被面团完全吸收
11、这是黄油和面团完全融合的状态
12、继续像用搓衣板洗衣服一样揉搓面团
13、加大力度哦，每寸面团都要被搓揉均匀
14、若在揉搓面团时面团变干，水分流失比较快，可以往案板撒水滴补水
15、加水滴补水后面团会稍变粗糙，不过继续搓揉一会就会好的
16、面团整理后表面光滑，不粘手，有韧性，这样面团就揉好了哦
17、切下一小块检查一下出膜情况，切开的边缘整齐，不粘切面刀
18、看，出膜情况就是这样滴，如果对出膜要求高，要拉出大片薄膜的话，就再多揉一会
19、放入盆中一发
20、经过室温23度两个小时左右的发酵，面团已经是原来的两倍大了
21、用手指沾干粉戳洞，不回缩，就证明一发面团成功啦
22、用切面刀分成分量相仿的剂子
23、500克面粉我做了12个花型面包，也可以做6个花型面包，一个大土司
24、面团排气后切开，切面是比较平滑整齐的
25、将剂子擀开涂抹豆沙馅料，为了避免卷起的时候不露馅，边缘不要涂抹
26、从一侧卷起
27、卷成长圆形
28、从一端卷起，整形，接近圆形
29、用剪刀剪花瓣
30、成型
31、送烤箱30度发酵30分钟
32、二发到1.5倍至2倍大
33、刷全蛋液，撒芝麻，送烤箱上下火170度，12分钟。每家烤箱不同，时间视上色情况而定
34、看，金灿灿的面包出炉啦
35、柔软、香甜、拉丝哦
这就是花样面包的做法你学会了没有，在调味品方面不需要放太多，只需要保存食物本身的味道，这是极好的。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《花样藕肉饼的做法》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生粥的做法”专题。
饮食养生
运动养生
