朝九晚五的工作,是不是让你喘不过气?常年的加班,你是不是已经无力吐槽?当你拖着空扁的肚子继续工作时,你是不是向往路边的美食摊?打住,去路边吃不卫生,你还不如自己学着做。下面,就让小编带大家先来学习一下糯米圆子红豆沙的做法吧。
2.1熬制红豆的过程中,将65克水倒入糯米粉中,揉成糯米面团
3.2连同泡红豆的水一起倒入锅中,大火烧开,改中小火熬制
4.将糯米面团分成1cm左右的大小滚圆,放入开水中煮3分钟
5.红豆熬至出沙、开花时,加入冰糖至溶化
6.加入煮好的糯米圆子,继续煮3分钟,关火,糯米圆子红豆沙就做好了
现在很多人都不会做饭了,毕竟社会生活的发展,餐饮业的非常发达,基本上都满足我们对食物的需求,但是自己动手做的美食还是别有一番味道,自己可以根据上面的介绍,亲自尝试做一下糯米圆子红豆沙。
很多人可能有心自己在家做饭,但是看到那些纷繁复杂的烹调方法不得不被迫放弃,其实,糯米红豆沙葵花饼的做法简单,我们不需要准备太多的食材,制作的步骤也比较少,关键是它还是一道既可口又营养的佳肴。
2、用开水把面粉烫熟,边到开水边搅拌,快速把面和好,这是紫薯粉,糯米面里加入了一些,可放了不放
3、这个是大麦苗粉,一起加入开水烫一下,快速把面用筷子和好!不要烫到手哦
4、这是快速用筷子搅拌步骤图
5、分别和好面后,面团外面涂一层食用油,放入保鲜袋,冷藏冰箱里面一晚上
6、第二天从冰箱取出来冷藏的面团,由于有黄油面团变得有点硬,用手团呦一会就软和啦
7、把面团分别,做成大小合适的圆团。快速完成哦,不然面皮会干掉,干皮子开裂的,,因为糯米面烫熟了就容易干脆!动作不快的,可以放入保鲜袋里,做一个拿出来一个!
8、然后擀皮,包入红豆豆沙馅
9、绿的在下面,黄色的在上面做成向日葵的样子,用刀在面皮上面横竖画好痕迹,不要太用力了,划透了面皮,就露馅啦哈哈
10、然后像这样把馅料罩上!
11、对角捏出小角角!像不像向日葵呢
12、依次重复以上步骤,你想做其他花型的都可以按照自己会的方法就是了,不一定做我这一种!看我自己高压锅做的红枣红豆沙,沙沙的豆粉在上面,很晶莹 是不是很诱人呢
13、重复步骤完成了三个了,摆盘拍个照片,这是半成品哦
14、锅里倒油,烧热油,在下锅,一定要烧热哦,热油容易定型,放进去不要动!定型后再动
15、3分钟后,要用热油,不停的往饼子上面浇油,不要给他翻身哦,颜色变得金黄色了,小火该出锅啦
16、出锅摆盘啦!
17、在秀一个,如果看到觉得不错,超简单,就动手做做吧
为了自身及家人的身体健康,很多人开始在家自己做饭,不妨可以多了解一下糯米红豆沙葵花饼的做法。
吃得好不好与身体健康与否往往是有着直接关系的,假如我们希望自己能够拥有健康的身体,在平日里就不能随便去外面饭店吃饭来打发自己,椰蓉蛋糕卷的做法简单,只要稍微花点时间去学习,很快就能自己在家做出一道美味佳肴了。
2、蛋白和蛋黄分开放在两个无水无油的盆中
3、蛋黄中加入牛奶、玉米油、白糖拌匀
4、筛入低筋面粉,分两次筛入,每次拌匀再筛入下一次
5、拌好的蛋黄糊
6、蛋白加入白醋,打至粗泡
7、加入白糖,白糖分三次加入
8、打至湿性发泡,提起打蛋器有大弯勾就可以了
9、把蛋白的三分之一倒入蛋黄糊中,上下拌匀,烤箱上火120度、下火150度预热
10、拌好的蛋黄糊倒回蛋白中,上下拌匀
11、拌好的蛋糕糊
12、烤盘铺上油纸,把蛋糕糊倒进烤盘中,抹平表面,提起烤盘震一震,震出大气泡
13、撒上椰蓉
14、放进预热好的烤箱,上火120度,下火150度,中层15-20分钟(烤熟即可取出,不能烤过,因加了椰蓉,所以上火最好调低,不然肯定会断裂)
15、出炉后取出震一震,表面覆盖一张新油纸再翻过来
16、轻轻撕掉油纸,晾至余温(注意是余温,不是晾凉喔)
17、把蛋糕卷成一圈,包住油纸放置一会定型
18、定型后取下油纸,切成小块即可食用(有椰蓉在上面,一切就掉表层)
19、成品图
能否享受美食也是生活质量好不好的一个重要体现,椰蓉蛋糕卷的做法很简单,可以给人以美好的体验。
对于中老年人来说,人生一半可以说是过去了。在剩下了的生命里,要做的就是享受生命。享受生命得从生活的细节开始,比如说一日三餐。很多中老年人有许多美食来没享受到,下面就让小编来介绍一下如何来做椰蓉豆沙面包这道菜。
2.取出发酵好的面团排气后分割成10等份,滚圆后松驰10分钟
3.豆沙馅团成团备用
4.取一份面团,压成中间厚四周薄的圆片形,包入一份豆沙馅
5.收紧收口,力度要均匀,防止最后发酵和烘烤形状不整齐
6.在面包坯表面刷蛋水液,或直接喷白水
7.面包表面沾满椰蓉
8.排入烤盘做最后发酵30分钟左右,入预热180度的烤箱20分钟左右
也许你家中有人会做椰蓉豆沙面包,那么现在你就能证明给你的家人,你其实也可以做饭,照顾好自己和亲人。
现在的人们喜欢做食物来吃,这样不当保留了食物最有营养的部分,也保证了食品的健康与安全。在经济条件支撑的当下,人们的生活过的逐渐的闲适、有品质起来。这种闲适的生活,也让人们的饮食生活变得更加惬意和风趣。以前,在忙碌的生活中,人们想吃什么,只能去超市买现成的。然而今天,人们可以自己做。
以前人们想要吃红豆沙的时候,只能去超市买,但是,现在更多的人会选择自己买好食材,在家中做。
现在,我们就来学习一些红豆沙的做法吧!
制作食材
红豆1杯、砂糖200公克、水1/4杯、沙律油30ml。
制作流程
1.先在锅中放4杯水,和红豆一起用中火煮,煮沸后再加1/2杯水继续煮,等它第二次沸腾后,捞出放在竹篓上沥干。
2.将红豆再倒回锅中,将干净纱布盖在红豆上一起以小火红豆煮烂,期间水煮干时必须加水继续将红豆煮软为止。
3.煮软后,放入筛网上以木杓一面压碎一面过滤。
各种各样的红豆沙
各种各样的红豆沙(19张)
4.把过滤的红豆放入布袋中,再加一点水,用力拧干。
5.锅中放1/4杯水,砂糖及沙律油一起煮,等糖完全溶解后,加(4)的1/3量,以小火慢慢煮。
6.过一段时间后,再加(4)的1/3量,并改用小火煮。
7.把剩余的1/3量全部入锅中,用木杓不停搅拌一面煮。
8.煮好的豆沙分成鸡蛋一般大的小团,放在容器中,使之冷却即成。
砂糖的量,可依各人爱好增减。
红豆沙的做法是不是很简单呢?自己动手做一下吧!做好了红豆沙,你可以用它来做豆沙包,亦可以用它做豆沙饼,有很多好吃的吃法等待着你的发现哦。红豆沙的营养成分对你的身体来说也是非常有益的。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《红豆沙椰蓉糯米卷的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“莲子红豆春季养生”专题。
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