蒜香青豆拌金针菇的做法
“心静乾坤大，心安理数明，只有理性的清静才能大智大慧，大彻大悟。”相信关于养生的道理，很多人并不陌生，养生已经不再是养身，同时也是养心。关于饮食养生，我们该如何去看待呢？经过搜索和整理，小编为大家呈现“蒜香青豆拌金针菇的做法”，供您参考，希望能够帮助到大家。
一道家常蒜香青豆拌金针菇肯定会让你垂涎欲滴，色香味俱全的食物一摆到桌上，就能够打开你的味蕾，蒜香青豆拌金针菇的做法有点复杂，过程有点繁琐，但是味道肯定非常赞，加入了耐心的食物充满着温暖的感觉，可以用水煮、可以慢炖、还可以黄焖，味道都非常棒。
2、青豆用开水煮一下
3、煮一分钟的时间就可以，装盘备用
4、胡萝卜洗干净备用
5、用工具把胡萝卜切丝
6、和金针菇放在一起。
7、用开水煮两分钟即可
8、捞出金针菇。放入青豆备用
9、搅拌均匀
10、蒜切末
11、加入，酱油，盐，糖，香醋。香油，鸡精
12、准备一个口杯，或者小瓶子
13、把拌好的金针菇装入瓶里，用力压。
14、压好之后，放入盘里撒点青豆
15、把调好的汁放入盘里
16、成品图
在外吃饭易影响健康，希望大家能够尽量自己在家做饭，蒜香青豆拌金针菇的做法很简单，在享受美食的同时保证健康。
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逢年过节，相信大家都会回去看看自己年迈的父母，这是关心，也是孝道。孝敬父母的方法很多，最好的应该是默默陪伴他们，自己动手给他们做点好吃的。下面，就让小编带着大家来学习下关于蒜香金针菇茄泥
2.往肉泥里调入适量的绍兴酒和胡椒，放置大约15分钟
3.牛角椒去籽，切丝；茄子切滚刀块，待用。蒜瓣切细丁
4.用砂锅煮开水，切好的茄块焯水。如果你不喜欢茄块在下面的步骤吸入太多的油，不妨可以让茄块在开水中煮5-10分钟至软。
5.油锅中火煸香切好的椒丝，并加入祁县豆瓣酱至煸出红油。
6.将步骤二的肉泥加入煸香的椒丝中，中火翻炒至8成熟
7.金针菇切成三段后，也是用开水焯2分钟后加入肉泥中一起翻炒
8.随后放入茄块，中火翻炒5分钟后，加两勺水并盖上锅盖，闷煮10分钟
9.将步骤8的茄块肉泥盛出，但是距离上菜之前还要记得爆香蒜茸哦！当切细的蒜茸爆至金黄时，可以闻到很香的蒜茸味！关火！
10.将爆香的蒜茸和椒丝撒在茄块肉泥上，香喷喷哦，可以上桌啦！！
11.好吃，整盘都能扫光！
也许你家中有人会做蒜香金针菇茄泥，那么现在你就能证明给你的家人，你其实也可以做饭，照顾好自己和亲人。
蒜香金针菇,其实也是金针菇最常见的一种吃法了，而且金针菇我们在生活中是最常吃的一种食物，营养价值高，对身体的保健可以发挥很好的功效，但是也要了解金针菇的具体做法，以下则是详细的做法介绍。
做蒜香金针菇是比较简单的，需要的材料包括金针菇，还有适当的葱白、油、生抽等这些调味食料,首先需要把蒜、葱白加入一些油进行爆香，如果说喜欢食用辣椒的话，可适当的放一些辣椒，等到爆香之后，再把清洗干净的金针菇放到里面去翻炒调味料，就可以关火了。
事实上这些食物的制作方法都是比较家常简单的，而且做出来的食物不仅可口，也利于营养的补充，像金针菇可以很好的帮助我们降低胆固醇，而且可有效的预防心脑血管疾病的发生，同时还有助于缓解身体的疲劳状态，尤其是面对比较大的生活工作压力的时候，可以通过这些饮食的方法去改善自己的疲劳，更好的调整好自己的身体。
而且金针菇其实还能够更好的帮助我们抑制癌细胞，癌症对身体造成的危害是比较严重的，所以在平时的生活当中，我们更应该注重预防工作，通过饮食的方式，也可以有效的发挥，它的功效，金针菇有一种叫多糖体朴菇素的物质，抗癌效果是很好的。所以金针菇它的保健价值也是很高的。
对于很多的吃货们看到美食就是自己最大的幸福，那么今天小编就给你个机会来跟我一起学着尝试做这道虾油豉香鸡丝拌金针菇,相信在您亲自动手的情况下，会吃得更加美味！
2.1金针菇整理，去掉老的部分
3.2香菜切段，葱切葱花
4.121捞出沥水
5.212金针菇入清水焯水
6.鸡胸肉片薄片
7.焯金针菇的水，放两片姜片，放鸡胸肉煮熟
8.煮熟的鸡胸肉撕丝
9.调汁：生抽、盐、白糖、芝麻油、老干妈、醋、蒜粒、葱花
10.鸡丝放到大盆子里
11.放金针菇
12.浇汁
13.两大勺子自制虾油
14.撒上葱花跟香菜，拌匀即可
今天的虾油豉香鸡丝拌金针菇就介绍到这里，不知道您学会了吗？如果您是一个家庭主妇，喜欢做菜，那不要错过这个机会，赶快去尝试。
金针菇是我们常见的一种菇类，金针菇不但好吃而且还含有丰富的营养，经常吃金针菇可以起到很好的养生功效和保健的作用，所以金针菇深受人们的喜爱，常吃金针菇可以起到提高人体免疫力和促进消化等好处，金针菇的做法有多种，我们不但可以采用金针菇来煮汤而且还可以采用金针菇来炒着吃，下文我们介绍一下拌金针菇的家常做法。
金针菇本来没有什么味道，凉拌以后加的味道非常好吃，其实金针菇不管怎么做我都喜欢，所以最近想了好几个金针菇的做法，会慢慢晒出来。
食材食谱热量：272.8(大卡)主料金针菇 250g朝天椒 5个
方法/步骤
1金针菇去根拆散，芫须洗净切小。
金针菇用盐水多泡泡去去味。
2 水烧开以后放金针菇煮10分钟，我看过别人做的都说煮30秒就可以了，囧~~!我比较担心吃了会拉肚子，所以还是觉得菇类煮熟点比较好，所以10分钟不会多。
煮好的金针菇放冷水里面过一遍，增加嚼劲。
3 蒜切小，辣椒切细细的。
4 锅里放玉米油，先放花椒粒，等花椒粒出香味了关火，花椒粒舀出丢掉，等油稍微冷点了放蒜和辣椒进油锅炒。注意油不能太冷，太冷了蒜和辣椒不能出味。
为什么要用玉米油?因为普通菜油颜色太深，不好看，还有就是菜油的味道太重了，不适合做这种凉拌菜。
5 把蒜和辣椒的油浇在金针菇上，放白糖，盐，酱油，醋，鸡精，芫须(切段)拌匀即可。
蒜和花椒的味道全部到油里面了，辣椒过了油其实不是很辣了，很好吃的搭配。
注意事项
普通菜油颜色太深，不好看，还有就是菜油的味道太重了，不适合做这种凉拌菜,所以要用玉米油。
在上面的文章里面我们介绍了一种常见的食材，那就是金针菇了，我们知道金针菇不但好吃而且还能起到一定的食疗功效，上文为我们详细介绍了拌金针菇的家常做法，相信大家都已经掌握了吧。
现代人生活工作压力很大，所以我们必须适时减压，而减压的方法之中，最常见的莫过于饮食了。如果你常感到压力大，那不妨试试给自己做道好吃的，吃完之后，也许你会发现世界都变得不一样了。那么，下面就来给大家说说关于金针菇拌香干的做法。
2.豆干切成1cm宽的条。
3.芹菜摘掉叶子，洗净后切成4cm长的段。
4.锅中的水烧开后，放入金针菇焯烫2分钟后，放入芹菜烫约10秒后一起捞出，过冷水后充分沥干。
5.将金针菇，芹菜，豆干放入容器中，撒上盐，糖，陈醋和生抽拌匀。
6.锅烧热倒入油大火加热，待油5成热时，放入花椒，煸出香味后，马上把油倒入拌好的菜里，拌匀后即可食用。
相信看完上面的关于金针菇拌香干的做法，对于这道菜，你自己肯定有深刻的了解了，自己一定要动手做一下。
金针菇是我们平时生活中最常吃的一种食用菌类，而且它的味道非常的鲜美，能够起到很好的提高免疫力和抗癌的作用，同时对于身体处于成长发育时期的小朋友来说金针菇还有助于智力的增长，而且金针菇的吃法是多种多样的，能够满足不同人对食物的要求，其中葱拌金针菇就是非常美味而且清淡的吃法，下面一起了解一下葱拌金针菇的做法。
葱拌金针菇的做法
主料
200g金针菇
配料
适量香油 .适量盐 .适量味达美. 适量葱花
制作步骤
1、 金针菇洗净切好
2、 葱花切好备用
3、 开水煮一下金针菇
4、 煮好的金针菇捞出来沥干备用
5、 加入适量的味达美
6、 加入适量的醋和食盐
7、 搅拌均匀即可
营养分析
⒈ 金针菇含有人体必需氨基酸成分较全，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富，且含锌量比较高，对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用，人称“增智菇”；
⒉ 金针菇中还含有一种叫朴菇素的物质，有增强机体对癌细胞的抗御能力，常食金针菇还能降胆固醇，预防肝脏疾病和肠胃道溃疡，增强机体正气，防病健身；
⒊ 金针菇能有效地增强机体的生物活性，促进体内新陈代谢，有
利于食物中各种营养素的吸收和利用，对生长发育也大有益处，因而有“增智菇”、“一休菇”的美称；
⒋ 金针菇可抑制血脂升高，降低胆固醇，防治心脑血管疾病；
⒌ 食用金针菇具有抵抗疲劳，抗菌消炎、清除重金属盐类物质、抗肿瘤的作用。
⒍经常食用金针菇，不仅可以预防和治疗肝脏病及胃、肠道溃疡，而且也适合高血压患者、肥胖者和中老年人食用，这主要是因为它是一种高钾低钠食品。
有在大鱼大肉的餐桌上如果多出现一些爽口的凉拌菜，能够很好的缓解油腻促进食欲，葱拌金针菇的做法非常的简单快捷，但是在制作之前我们一定要先将金针菇用，开水烫熟这样在凉拌之后才会更加的美味，另外想要身体更加健康我们一定要注意饮食营养的均衡。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《蒜香青豆拌金针菇的做法》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“夏季养生食疗蒜茄子的做法”专题。
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