老人养生饼

2019-10-07 │ 老人养生饼 养生粗粮饼

香葱苏打饼(咸味饼)的做法

“养生孰为本,元气不可亏;养生孰为先,养心须乐观。”相信关于养生的道理,很多人并不陌生,养生在于平日一点一滴的积累,而非一蹴而就!日常生活中关于饮食养生我们需要注意哪些方面呢?急您所急,小编为朋友们了收集和编辑了“香葱苏打饼(咸味饼)的做法”,希望对您的养生有所帮助。

繁华落幕回到家做一顿可口的饭菜,也是十分浪漫而又幸福的事情。不用准备太多调料,只需要准备葱、姜、蒜即可,出锅的时候加上少许的醋调味,这道香葱苏打饼(咸味饼)的做法就可以出锅了。

2、低筋粉放入一个稍大点的容器中加入小苏打

3、加入盐

4、加入植物油

5、加入之前与酵母混合的纯牛奶

6、用刮刀使其融合后放入香葱用手揉成团(也可以不用刮刀直接上手)yS630.coM

7、将面团揉至光滑无颗粒状后盖上一层保鲜膜静至30分钟

8、30分钟后将面团拿出放在硅胶垫上揉几下,之后用擀面杖幹成薄片,然后用刀切成条状

9、再将条状切成小块后用叉子在小块上戳两排洞

10、完成以上步骤后将饼干放入烤盘静致10分钟,这时烤箱180度预热

11、十分钟左右后把饼干放入已预热看烤箱中烤十分钟即可(具体温度时间可按自家烤箱调整)

香葱苏打饼(咸味饼)这道菜做法简单,不会耽搁人们太多时间,闲暇之余做一道菜,尽情的享受美味,这就是生活。

扩展阅读

葱香苏打饼怎么做


饼干是很多人爱吃的零食之一,但是商场里琳琅满目的饼干却因为脂肪含量和热量过高,让人望而生畏。今天就给大家介绍自制葱香苏打饼干,不仅好吃美味,而且营养健康,相信家人朋友都会深深的爱上它!下面就一起来学习吧。

材料:低筋面粉150G,脱脂牛奶90ML,干酵8G,葱姜蒜粉,盐 各1/2茶匙(3G)(没有葱姜蒜粉可以多放点葱花),,苏打粉1/5茶匙,香葱碎1茶匙,无盐黄油30G

做法:

1.将脱脂牛奶放入小汤锅中煮至微热,随后加入干酵母混合均匀.香葱叶洗净,切成碎末,用厨房纸巾吸干水分.

2.在低筋面粉中加乳盐,苏打粉,干香葱碎和葱姜蒜粉混合均匀,接着将混合好的酵母牛奶慢慢的加入其中并不断搅拌,和成一个完整的面团.

3.将黄油加入面团中不断的揉合,直至面团光洁而细腻.

4.将和好的面团放在保鲜膜上,用擀面杖擀成厚薄均匀的面片(约0.3CM厚),用饼干模子将面片刻成各种形状.

5.将多余的面片边角再次揉合并重复步骤4,直至将所有面团都制成饼干胚,再用叉子在饼干胚表面叉出小孔.

6.饼干放入垫油纸的烤盘,互相间要留有间隔.入预热过的烤箱,190度,上层10分钟左右.

做法二

1材料

低粉150克,淡奶油50克,牛奶60ML,干酵母3克,盐1克,葱姜蒜粉5克,葱5克,苏打粉1克

2做法

1、低粉、淡奶油、牛奶、干酵母、盐、葱姜蒜粉、葱、苏打粉揉成面团。(可以做出50枚左右)

2、揉好的面团擀成2mm厚的薄片,用叉子在上面刺上均匀的小孔。

3、用饼干模型压出形状。

4、排入烤盘,放在温暖的地方进行最后发酵。

5、20-30分钟,发酵到面片略为变厚即可入炉烘焙,200度,中层烤15分钟。

葱香苏打饼干的做法有很多,大家可以根据今天介绍的方法研究出更多的做法,同时还可以举一反三的推导出其他口味的苏打饼干的制作做法。在闲暇之时,为家人和朋友奉上亲手做的葱香苏打饼干作为下午茶又何尝不是一件快乐的事呢?

葱香金丝饼的做法


看了喜欢的菜谱,是否也心动着做一道葱香金丝饼呢?这是一道能够吃出健康、吃出美丽,而且不会腻的食物,香香的感觉,带着一点点辣味,给人非常刺激的感觉,也能够吸引你的味蕾,用平底锅进行煎,出现金黄色的感觉即可。

2、用温盐水和面,揉成稍软一些的光滑面团,盖湿布或保鲜膜静止放置20-30分钟;

3、切碎的葱花、一点盐、适量花椒粉放在碗里,烧热一勺油,浇在上面,炸出葱香和花椒粉的香气;

4、把醒好的面团擀成薄的长方形,均匀抹一层葱花油;

5、将短边分别向里面折叠,成为三折;

6、再轻轻擀开成长方形,上面再涂抹葱花油,然后用擀面杖做尺,用小刀切成条,两端不要切断;

7、将切好的面坯沿着没切短的边卷起,边卷边抻长,将卷好的面坯盘成饼坯,收口朝下,静止放置10分钟;

8、把醒好的饼坯擀成薄一些的圆饼状;

9、平底锅烧热,放油,开始烙制;

10、一面烙好翻过来烙另外一面,可视情况加些油;

11、烙完的葱香金丝饼出锅了!

12、葱香的味道,金丝的外观,是不是很诱人!

没有时间做饭是许多上班族都存在的问题,学会简单料理,可以解决这个难题,葱香金丝饼这道菜只需要十几分钟,出锅前加上适量的酱油提色即可。

香葱蛋饼的做法


现在正进入初秋季节,那么在此时做一些美味的佳肴,给家人来补充营养会有非常好的效果。今天小编就为您介绍一款适合秋季补身体的香葱蛋饼。

2.1搅拌均匀。

3.2打好两个鸡蛋。

4.1所有材料搅拌均匀成可流动的面糊,加少许盐、花椒粉(或是糖)。

5.2称量100克面粉、120克水。

6.1倒入面糊。

7.2不粘锅加油。

8.转动不粘锅使之成为一圆饼。

9.两面烙至均匀金黄色即可(可看见饼饼中间鼓起来~~

10.烙另一面。

11.你可以卷着吃(像春饼那样),也可以切开来做为主食配菜吃~

12.简单、快速的美食~

感谢大家今天和小编一起来学习香葱蛋饼的制作方法,把美食分享给大家是我的最大的快乐,您不妨也把这份快乐分享给您身边的朋友吧,让我们共享美食。

葱香金针饼的做法


吃是一件很简单的事,因为只要你张张嘴就可以了。但事实上,吃真的没那么简单,因为为了自己的身体,你必须吃得健康。而为了吃得健康,下面就让小编来为大家介绍一下如何去做葱香金针饼。

2.121金针菇切成约一公分的小段,加入面粉碗中。

3.212鸡蛋磕入装面粉的碗里。

4.香葱叶切小末,加入面粉里。

5.加入两勺盐。

6.加一勺十三香粉。

7.边慢慢加水边朝一个方向搅拌,直至搅拌成均匀的面糊。

8.面糊的稀稠度以筷子夹起来一小团能稍作停留为准。

9.锅里滴入极少量的油,转动锅,使油均匀地以圆形附着在锅底上。开小火,油热至六七分时,倒入适量面糊。

10.转动锅或用铲子抹平,成圆形。

11.待一面成形并稍稍出现金黄色时进行翻面。

12.煎至两面金黄、饼子熟透后即可铲出锅。

记住好的美味佳肴不仅仅是餐厅才能有,自己可以动手做菜的。上面关于葱香金针饼的简介相当详细,收藏起来有机会做一下吧。

香葱鸡蛋饼的做法


在中国的北方主要的粮食作物是小麦,所以人们的主食就是面粉了。用面粉做成的食物有很多种,如馒头、面条、包子、饺子等等。面食带给人们的口感并不单一,不同的食物会有不同的口感。北方人们爱吃面食,不仅是因为长期形成的一种饮食习惯,更因为面食有着它独到的特点。

香葱鸡蛋饼,大家都吃过,其中的香葱和鸡蛋结合在一起的味道,会令很多人欲罢不能。那么,你会做香葱鸡蛋饼吗?我们一下来学习一下。

食材

2个鸡蛋、80克普通面粉、香葱、虾米、1茶勺盐、1/2茶勺胡椒粉

做法

1、把面粉倒入较大的碗中,慢慢加入少许水,搅拌均匀(这里加入的水是多少克我没称,分次加,以免加多了,搅拌好以后的面糊是很浓绸的。面粉加水很容易搅拌均匀)

2、磕入鸡蛋,调入一茶勺的盐和一茶勺的胡椒粉,搅拌均匀(因为前面的面粉已经拌成了面糊,所以这里很容易混合,绝对没有颗粒)

3、加入切成末的葱花和洗净的虾米,搅拌均匀(此时的面糊是比较稀的,提起筷子面糊成细小的线状往下流)

4、不粘锅稍做预热,刷上一层薄油,转中小火(我用的130度),倒入一半的鸡蛋面糊铺平。(倒好以后不要动)

5、大约2分钟以后,饼的底部已经熟了,此时轻轻晃动锅,饼会离开锅底,翻面继续把另外一面煎熟即可。

香喷喷的香葱鸡蛋饼做好了,你的一顿饭也有了着落了。这款香葱鸡蛋饼,不仅让你吃出了美味的口感,更让你吃出了营养与健康。在做饭之前,将这款香葱鸡蛋饼做进饭食的规划中吧,它的美味不会令你失望。

葱香鸡蛋饼的做法


十一长假已经进入了倒计时阶段,尘封已久的你,想必已经计划好外出游玩了吧。外出游玩,你必然尝到当地的美食。不过如果你水土不服,肯定很难受吧。所以,你最好还是在家做好吃的带出去。下面,就让我来给你介绍一下有关葱香鸡蛋饼的做法吧。

2.鸡蛋和面粉缓缓加清水调匀成鸡蛋糊。

3.提起打蛋器落成细线的状态就可以了。喜欢薄些的稍微稀点。

4.加入葱花、盐、胡椒粉、鸡精调匀成鸡蛋糊。

5.平底锅稍热后刷上一层薄薄的油。(注意千万别太多,否则成不了形)

6.倒入适量鸡蛋糊,拿起锅来晃两圈,形成一张饼,等面糊定形再晃动锅,饼会离开锅底。

7.翻面继续煎熟即可。喜欢重口味的可以抹点辣酱吃。

看了小编的介绍我想很多的朋友都会对葱香鸡蛋饼感兴趣的,我们在享受烹饪乐趣的同时,还能吃到美味营养的食物,赶快去试试。

葱香鸡蛋饼做法大全


提起鸡蛋饼,相信大家都吃过,鸡蛋饼吃起来绵软可口,可以当做主食吃,搭配各种美食都可以,葱香鸡蛋饼是需要用火去烙的,所以有些人在做的时候比较容易出现糊了的现象,吃起来味道也不好,所以接下来我们就为大家详细的介绍一下葱香鸡蛋饼的制作工艺,让大家吃到美味的鸡蛋饼。

方法一

主料:面粉 500克,酵母 3克,葱 1扎,火腿肠,2根,食用油,少许,盐2茶匙,鸡粉少许

做法:

1、酵母用温水化开,倒入面粉中;逐点倒入温水和面,放置2小时发酵。

2、葱洗干净,切成沫,加入盐及鸡粉腌一下。

3、火腿肠切成小薄片,倒入葱沫中,再加少许食用油,搅拌均匀。

4、将发酵好的面团揉好,分成4段,再擀成薄面。

5、在上面铺上腌好的葱及火腿沫,铺均匀。

6、再卷成长条,切块即可。

7、另外还做了一些不同形状的:将面皮切成4块,铺上葱及火腿沫。

8、从一个角开始卷起来。

9、卷好的长条往上折一下,变成一个U型。

10、卷好后,放置10分钟,再次发酵,然后再上锅蒸。

11、蒸大概10分钟就可以了,关火后要放置3分钟左右再开盖。

方法二

原料:面粉;

调料:鸡蛋,葱,香油;

做法:

1、葱切碎;

2、在面粉中放入适量盐、糖(可依个人口味只放盐或只放糖),拌匀后加适量水搅成面粉糊;

3、在面粉糊中打入鸡蛋,充分搅匀;

4、再放入葱碎,再搅匀;

5、锅中放少量油,用小火烧至四成热,倒入面粉鸡蛋糊;

6、当煎至金黄色时,翻面继续煎至金黄色,起锅装盘即可开吃。

上面的这些内容就是关于各类葱香鸡蛋饼的做法,做饼的时候最重要的是火候的掌握,大家在做饭的时候一定要注意对火的控制,温度太高或是太低都会影响食物的口感,大家一定要重视起来,任何一道美食都需要用心去做才能好吃。

油麦葱香芝麻饼的做法


油麦葱香芝麻饼是一道很多人都会做的菜,不需要复杂的食材,简单的柴米油盐酱醋茶就可以准备出一道精致的美味佳肴。如果再给这道菜加上一碗汤,效果肯定会更好的。可以不用放太多盐,淡淡的菜香味就好。

2、、黄瓜,小葱提前洗净备用;

3、3、油麦菜洗净,备用;

4、4、豆芽菜下锅水炒备用;

5、5、关火后,用剩下水炒后的热水,把油麦菜稍微炒烫一下,备用;

6、6、油麦菜捞出锅淋水,切段,拌好试先准备好的芝麻酱;

7、7、黄瓜切丝,备用;

8、8、葱切段,备用;

9、9、炒锅下油烧五成热,放入豆芽菜大火迅速翻炒,后放入葱段;

10、0、炒出葱香味,加入试先准备好的饼丝翻炒片刻,期间加入适量水,以防粘锅,而后放入油麦菜,翻炒均匀一分钟,关火;

11、、放入适量的盐,因为油麦菜之前水炒过,所以不需太过加热,放入搅拌适当即可关火,最后放入黄瓜丝,翻炒均匀即;

12、、最后装盘,撒上黑芝麻,大功告成。

饮食合理,我们的健康才能得到有力的保障,油麦葱香芝麻饼的做法简单,是我们生活中非常常见的一道菜肴。

葱香牛奶红薯饼的做法


现在人的生活好了,在吃的方面变得非常的注意。以前,大家吃是为了填饱肚子。而现在人们吃,则是为了延长寿命。那么,如何利用“吃”来延寿呢?还是得靠自己亲手去实现。而现在,小编就先来介绍一下关于葱香牛奶红薯饼的做法。

2.1鸡蛋煮熟;鸡蛋和提子用花刀分成两半备用。

3.2红薯洗净、去皮、切细粒;香葱洗净、切细粒。

4.1小煎锅烧热,抹上一层油。

5.2红薯粒倒入面粉中,加入盐、胡椒粉、适量的牛奶拌成稀糊。

6.倒入面糊,小火煎至面糊边缘凝固。

7.撒上葱粒,继续煎至面糊全凝固。

8.翻一面,煎至两面微黄。

9.煎好的红薯饼,分割成小块,搭配鸡蛋、提子装盘食用。

你以前可能没有做过菜,但是现在你看完葱香牛奶红薯饼的做法简介,你可以自己尝试一下,培养兴趣和感情。

苏打饼的做法


在了解苏打饼的做法之前,首先我们要知道什么是苏打饼,苏打饼有什么样的特点,制作苏打饼我们需要注意什么样的细微的地方呢。苏打饼相信我们每一个人都吃过的,但是我们没有专业的知识,不懂得如此美味的苏打饼到底怎么做出来,现在好了,我们可以根据下文的方法自己做苏打饼。

苏打饼的做法需要几个步骤,只要按照这几个步骤去做,我们也可以每天都吃到美味的苏打饼,苏打饼虽然非常的美味,也能带给我们很好的心情,但是我们需要注意常吃苏打饼可是容易肥胖的。

a.原料前处理:低筋粉在称量前需要先过筛;砂糖、薏米和小麦胚芽都需要先用粉碎机先粉碎后过筛;小麦胚芽需要冷藏以免酸败变质。

b.称量:所有的物料按照配方的要求称量好之后,粉状的物料混合均匀。

c.面团调制:向混合好的物料加入适量加热好的约30℃的温水,用筷子搅拌片刻后加入融化好的奶油,继续搅拌,用手揉合成团。

d.面团整型:将面团用整型机反复整型12次左右,至面团质地松软、均匀后即可,面团的整型过程也是进一步揉和的过程。

e.发酵:面团经整型机整型之后,揉成面团,放入面包发酵机中发酵3个小时。温度设置30℃,湿度为95%.

f.压面:压面机间距调成2mm,将整型好的面饼压成2mm的面皮,反复压三四遍可以使成品形成一定的层状结构。

g.印模:用饼干模印制饼干胚,然后用铲刀转移到烤盘上,烤盘需要涂少量奶油,避免烤制后饼干粘底。

h.扎孔:用针在饼干胚上均匀扎上几个小孔,可以让揉面过程包在面饼中的气体或发酵产生的气体,在烘焙过程中排出来,避免形成小泡,影响饼干外观。

i.苏打饼干烘焙温度:面火190℃,底火180℃烘焙时间:16min左右(随时观察烘焙情况以免烤焦)

上文我们介绍了什么是苏打饼,我们也掌握了苏打饼的做法,苏打饼的做法其实非常简单,我们每天都可以自己在家制作,但是我们需要注意的是苏打饼的热量很高,我们不能多吃,要不容易肥胖。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《香葱苏打饼(咸味饼)的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“老人养生饼”专题。

热门分类

养生人群

饮食养生

四季养生

养生保健

运动养生

养生常识

中医养生