当你每次欣赏一道美食的时候,你是否有想过,它究竟是怎样做出来的呢?换作自己,是不是也一样能做好呢?如果你有这种想法,那就先来跟着小编学习一下双瓜烧鸭的做法吧。
2.121热锅,不放油,煎皮去油
3.212冬瓜丝瓜各切块
4.煎到皮缩焦黄就行了
5.取出,切小块,容易熟
6.准备好调料汁,两勺生抽,半勺老抽,一勺料酒和葱姜蒜,干辣椒,花椒大料
7.热锅下鸭肉,再次去油
8.下葱姜蒜等调料,炒出香味儿
9.倒上碗里的调料汁
10.倒一小碗开水,小火煮18分钟
11.最后放入冬瓜丝瓜,撒入适量盐和少许糖,小火三四分钟,冬瓜丝瓜熟了就可以出锅了
双瓜烧鸭的做法已然介绍完结,但是每个人对于它的理解和掌握都不一样,下面大家可以根据自己的理解去做一下。
说到拉瓜很多人不了解,其实拉瓜也就是我们平时常说的南瓜,这种营养价值比较高的蔬菜,它的味道比较好,有很好的调理身体的作用,有一定的预防疾病的效果,用南瓜来做馅料包包子,相信很多也吃过,首先要把面粉发酵,如果做成肉馅的,再准备适量的肉馅,然后就可以开始包包子了。
拉瓜包子的做法
材料:面粉两斤、鲜酵母一小块、水、拉瓜,也叫南瓜、肉丁、大葱、花生油做法
1. 面粉放到面盆里
2. 用的是鲜酵母,一点就够。
3. 用温水化开,记住必须是温水,以不烫手为准,水温高了容易把酵母菌烫死,水温低了达不到发酵的目的。
4. 将酵母水慢慢分次倒入,边倒水,边用筷子搅拌,直到看见面粉开始结成块。
5. 然后,用手把面揉均匀。和面的最高境界是:三光政策,不对不对,不是政策。是三观原则,面光,手光,盆光。
6. 用保鲜膜盖起来,放到暖和的地方发面。像暖气旁,我比较偷懒一般放到有水的锅子上面,点火加热,加快发面速度。
7. 一般直接加热,十分钟左右就好了,发好的面膨胀到2-3倍,且面里面都充满气泡,就像蚂蜂窝一样。
8. 要想蒸出好的馒头,最好此时能用手继续揉压面团,将里面的空气挤出,然后盖上保鲜膜或湿布再“醒”十五分钟。
9. 看吧,这是我弄的包子馅,拉瓜的。学名我也不知道叫什么啦,我们土话就叫拉瓜。
10. 开始擀包子皮。
11. 开始包,我喜欢包圆形的包子。也叫折边包子。
12. 成型了。就是这样的,老公说园的好吃,我想可能是圆的吃起来不容易漏油的缘故吧。
南瓜的营养价值
南瓜营养丰富,含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。南瓜含有丰富的胡萝卜素和维生素C,可以健脾,预防胃炎,防治夜盲症,护肝,使皮肤变得细嫩,并有中和致癌物质的作用。
黄色果蔬还富含两种维生素A和D;维生素A能保护胃肠黏膜,防止胃炎、胃溃疡等疾患发生;维生素D有促进钙、磷两种矿物元素吸收的作用,进而收到壮骨强筋之功,对于儿童佝偻病、青少年近视、中老年骨质疏松症等常见病有一定预防之效。
此外,南瓜中对人体的有益成分还有:多糖、氨基酸、活性蛋白类胡萝卜素及多种微量元素等。还含有瓜氨素、精氨酸、天门冬素、葫芦巴碱、腺嘌呤、葡萄糖、甘露醇、戊聚糖、果胶。各种成分的功用。
做一桌子丰盛的晚餐是比较难的,但要说做一些家常菜满足家人并不困难,生活中有很多普通的食材都可以做成美味佳肴,就看我们懂不懂得怎么做了,方瓜包子的做法简单,营养价值高,非常值得推荐。
2、放入面粉中,将酵母也放入
3、用筷子搅拌,至没有干粉
4、揉成面团,盖保鲜膜放温暖处发酵
5、将白胡椒粉、料酒、老抽、盐、香葱末、姜末、放入肉糜中,搅拌均匀;嫩方瓜去皮洗净
6、将嫩方瓜用擦子擦成丝
7、加盐拌匀,放一边煞水
8、将方瓜丝握去水分,用刀稍微剁碎
9、放入肉糜中,加入油
10、将蚝油和五香粉放入,加盐,拌匀
11、包子馅拌好了
12、面团发至两倍大,用手指按压无回缩,就发好了
13、面团放面案上揉光滑
14、切成等量剂子,擀皮
15、取适量包子馅,放在皮上
16、将边缘捏起来、收口
17、整形,放蒸笼里二次发酵二十分钟,大火蒸二十分钟
18、时间到再虚蒸三分钟,即可
19、成品图
为了自己,也为了家人,我们还是自己在家做饭好点,方瓜包子的做法容易,任何人都能轻易学会。
对于每个人来说,都想有个稳定的工作,再有一份好的收入,最后再加上一个幸福的家庭,这样的人生也就完美了。但是完美的同时,你需要有健康的身体来享受才行。为了健康,请你经常在家做饭吃。如果你不会,那现在就请跟着小编一起来学做蕃瓜包子。
2.1制馅。蕃瓜2只擦成丝
3.2将面团用塑料布盖住放在暖气罩上,进行发酵。半天之内,面就发的差不多了,戳几下也没见塌下去,面团撕开有蜂窝状,这样,面就算发的不错。反复揉几下,再进行发酵
4.1洗净剁碎
5.2木耳泡发
6.1虾皮用水清洗一下
7.2葱姜剁碎
8.1放进馅里
9.2控干水分
10.放入剁碎的葱姜。调入盐、蔬菜味精、盐、蔬菜味精、香油、胡椒粉、花椒粉,也可以用油泼香,也可以不用。拌匀后,备用
11.揉面、切剂子、擀皮
12.包包子
13.包子在上锅前,先用油刷一遍笼底,将包子摆好,大火蒸至水滚开
14.再开中火,十几分钟后,即可
不管你是做菜的新手还是老手,但凡看了蕃瓜包子的具体方法,你肯定能够自己独立完成。所以,收起你的担心,现在就去行动吧,相信你很快就能把“美食”带出锅。
吃在我们的生活中占据着重要的地位,一个人吃得好不好是直接关系着他的幸福感的,为了自己和家人着想,我们还是尽可能在家里自己做饭比较好,皎瓜包子的做法简单,为那些不会做饭的人们提供了另一种可能。
2、先揉一块面团!醒上~等馅调好了就可以包了
3、把皎瓜去子!尖椒也去掉子和筋
4、把五花肉切成小丁~倒入生抽盐味上
5、把皎瓜尖椒圆葱切成小丁!木耳切沫
6、把盐好的肉丁倒入馅中
7、加入花生油!
8、再加入少量的盐生抽味精搅拌均匀就好了
9、把面团揉成长条
10、掐成一个一个的小挤子!擀成面皮
11、把馅放入面皮包成一个一个包子!凉水上锅~开锅后转中火15分钟就好了
自己做饭在让家人享受美食的同时也感受到爱,皎瓜包子的做法十分简单,“懒”得做饭的人不妨一试。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《双瓜包子的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“夏季养生包子”专题。
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