甜酒汤圆冲蛋就是将制好的甜酒加入汤圆煮熟后,打个蛋就去就可以了。甜酒汤圆冲蛋有润肺健脾,益气止泻,生津止汗的作用。哺乳期奶水不足的妈妈们喝甜酒汤圆冲蛋有催乳的功效。有消化道内疾病的人常食用甜酒汤圆冲蛋可以促进胃酸分泌,助消化,增加食欲;对慢性关节炎患者有助于活血通络止痛;身体虚弱,大型手术后的病人适用后可以帮助恢复。甜酒汤圆冲蛋含有丰富的营养,里面天然的荷尔蒙有丰胸的功效,爱美的女性朋友不要错过。
甜酒汤圆冲蛋
做法一
主料:甜酒1碗 汤圆10个 枸杞若干 鸡蛋 1个
做法:
1、先将所有材料准备好,枸杞用清水洗净,鸡蛋可先在碗里打散
2、煮锅里放清水烧开
3、待水烧开后放入甜酒,搅拌
4、甜酒煮沸后放入汤圆,一定要煮沸哦
5、待汤圆煮熟后,放入枸杞和鸡蛋
6、搅匀后,一份营养美味的甜酒汤圆枸杞冲蛋就完成啦,好好享受美味吧
甜酒汤圆冲蛋与不同的食材搭配有不同的功效,如与红糖同煮,可以补中益气,防治痛经、失眠、健忘等症状。若分别于桂圆,红枣、核桃、人参同煮,有壮阳,滋补气血的功效,对于贫血和身体虚弱的人有较好的疗效。但是,体内湿热,易上火的人最好少吃,否则会加重不适的症状。
孕妇的身体是很多人都非常关注的问题,汤圆很多人都吃过,甜酒汤圆的口味独特,所以绝大多数的人更喜欢吃甜酒汤圆,甜酒汤圆里面是米酒制成,对孕妇而言,酒是不能乱喝的,这对胎儿的发育也是非常有影响的。那么孕妇可以吃甜酒汤圆吗?
1.孕妇可以吃甜酒汤圆
怀孕期间是可以少量的吃些醪糟汤圆,但是因其中含有酒精成分,并且汤圆不易消化,所以要少吃。怀孕期间饮食要多样化,多吃富含蛋白质和维生素多的食物,注意饮食卫生,同时要做好定期孕检,注意休息。
2.孕妇吃甜酒汤圆要适量
酒酿汤圆因为含有酒精,如果是大量服用,或者长期服用的话是不好的,特别是怀孕的前3个月最好不要服用,可能会引发流产或胎儿异常。另外要注意饮食清淡,少吃多餐,多吃易消化的食物,避免吃含酒精的食物,以及寒凉、幸辣的食物,注意休息避免过于劳累,做好孕期检查。
3.好处
甜酒汤圆其实就是醪糟汤圆。新鲜的醪糟含的酒精很少,孕妇是可以吃的。醪糟放置越久酒精会逐渐增加。醪糟富含碳水化合物、蛋白质、B族维生素、矿物质等,这些都是人体不可缺少的营养成分。醪糟里含有少量的酒精,而酒精可以促进血液循环,有助消化及增进食欲的功能。醪糟益气,养颜,补血,生津,对孕妇有益,对产妇还有有催乳作用。醪糟含的醣化酵素是天然荷尔蒙,有丰胸、调节内分泌的功用。
南方人爱吃甜食,我们北方人的口味比较重,但真正的健康生活,应该南北相融合,今天就来教大家做一道很简单的南方口味的甜酒汤圆。甜酒在我们北方就类似于米酒,成分差不多,喝起来润滑,而且酒精度数很低很低,对身体也有好处。汤圆更是传统美食,下面跟我一起试试吧。
做法一:
原料:鸡蛋2个、汤圆一碗、甜酒半碗、水半碗、糖适量
1、一锅水开后开始煮汤圆;
2、另一锅放小半碗水,开后放半碗甜酒,开后把搅拌好的鸡蛋液慢慢的一边用筷子搅拌一边倒入。开后,把另一锅中煮浮起来的汤圆放入,加汤煮开后即可;
3、10分钟即可搞定。
做法二:
1煮汤圆同煮水饺的方法是一样的,锅内加适量水烧开,放入汤圆,盖好盖待煮沸
2加适量冷水至水不沸后,再盖好盖煮沸,再加适量冷水,反复两到三次
3见汤圆一个个全浮在水面上,个大饱满,就煮好了
4鸡蛋打散划匀,加适量甜酒入锅
5煮沸后,将鸡蛋液慢慢倒入锅内,快速划开
6煮沸后即关火,加适量糖调味
做法三:
主料黑芝麻汤圆150g醪糟100g辅料干桂花1茶匙水发枸杞适量
1醪糟准备好。
2汤圆准备好。
3.锅内加水烧开。
4放入汤圆。
5煮至汤圆浮起。
6放入醪糟煮开。
7再放入水发枸杞煮1分钟关火。
8把醪糟汤圆盛入碗中,撒入干桂花即可。
大家要注意,煮汤圆时间不可以过长,否则很容易就煮烂了,那时候一切准备就都白费了。喜欢在汤圆里加入桂花的朋友们也要注意。桂花加入的时间不宜过早,那样香气流失,也就浪费了桂花的功效,希望大家将这道简单的甜酒汤圆做的更好哦。
汤圆是很多人都喜爱的美食,这样的食物含有的营养元素丰富,而且对人体各方面,都是有着很好的帮助作用,因此对它的选择,也是可以放心进行,那对汤圆的制作方法,也是很多人不太了解的,汤圆制作方法上,都是有着很多方式。因此在制作的时候,也是要对它进行很好了解,米酒汤圆的做法如何呢?
对米酒汤圆的做法怎么样呢,也是很多人不清楚的,下面就详细的介绍下,使得对它的制作方法,都是有着很好认识,在选择的时候,也是可以放心进行,对人体健康,也是没有任何损害。
米酒汤圆的做法:
材料
糯米粉100g,紫薯1/2根,南瓜1小块,米酒适量,开水50ml
做法
1.紫薯、南瓜分别去皮切厚片,蒙上保鲜膜,微波加热3分钟,取出后分别压成泥
2.糯米粉等分三份,其中一份中加入开水,用筷子搅拌,这时不易成团
3.取一个小面团,放入沸水中煮至浮起
4.将小面团放回原来的粉中,揉成均匀面团
5.其他两份分别加入南瓜泥和紫薯泥,按照同样的方法揉成面团
6.三个面团分别搓成细条状,拧在一起
7.分成小剂子,揉圆,成为三色汤圆
8.米酒加水,煮开后倒入汤圆,煮至汤圆浮起即可
大理石汤圆
材料:水磨糯米粉,水,绿茶粉(或抹茶粉),可可粉
做法:
1.花生米平铺在烤盘中,烤箱1508分钟取出翻下再烤10分钟取出待用
2.糯米粉放少量水,用筷子搅拌至颗粒状即可
3.取四分之一加少量水揉成光滑面团
4.把面团分成三份,压扁成面饼
5.锅中烧开水后放面饼煮至面饼浮上水面再煮一分钟左右
6.取出煮好的面饼,放入刚才剩下四分之三的糯米粉中
7.加少量的水,不断揉制成一个光滑不粘手的面团
8.把面团分成三份,其中两份分别放一勺绿茶粉和可可粉
9.把绿茶面团和可可面团分别揉均匀
10.三色面团分别揉成长条,和在一起
11.搓成长条状
12.分割成小剂子
13.烤熟放凉的花生,放在食物搅拌机中
14.打成花生碎末
15.德芙巧克力,用小刀削出碎末
16.放花生碎,白糖和少许植物油
17.搅拌即成巧克力花生馅
18.把汤圆包入馅,入锅煮熟即可
通过以上介绍,对米酒汤圆的做法也是有着一些了解,因此对它制作的时候,也是可以按照以上方法进行,但是要注意的是,对它制作的时候,都是要掌握一些技巧,不能随意的进行,否则对汤圆的营养元素,也是有着破坏。
甜酒鸡蛋汤圆是我国历史悠久的一道小吃,主要流传于长江流域,比如:湖北,四川,江浙一带,甜酒鸡蛋汤圆是在甜酒汤圆水沸腾时打入鸡蛋变成鸡蛋花,营养更加的丰富,有健脾开胃、舒筋活血、祛湿消痰、补血养颜的效用,下面一起来看看具体的做法吧。
甜酒鸡蛋汤圆的做法很简单
1、将水烧开后放入甜酒,然后煮开后放入汤圆。
2、水再开后,要将锅盖揭开煮,也就是不加锅盖。
3、待汤圆全部浮出水面后,打入鸡蛋,放些枸杞子出锅。
4、稍放凉点加入白糖、红糖后蜂蜜即可。
小窍门:
食用时,不用另加糖,甜酒本身的甜度就行,喜欢甜食的朋友,根据自己喜好可加糖。
在南方地区,为了给产妇滋补身体,也有必饮米酒之说。也说明了米酒是很有营养的食物,米酒富含多种维生素、氨基酸等营养成分,不含有任何的添加剂,算是纯天然的食物了。甜酒鸡蛋汤圆对于体质虚弱的人长期饮用是很有好处的。
之前听过米酒,也对汤圆很熟悉,可以最近听说一种叫做米酒汤圆粥的食物,感觉很好奇,也听说是一道丰胸的甜品,这样对于想丰胸的女性朋友会有所帮助,这是我们家乡过年时过午时候待客的最高待遇,我也是收集了很多制作方法,可以供大家参考。
1. 超简单省时的早餐,准备米酒、小汤圆、藕粉
2. 准备一口奶锅,放大半锅水,水开后加入放入小汤圆,汤圆浮起来就熟了。(水稍微多点不会粘锅,汤圆熟后根据个人食量爱好舀出部分水)
3. 舀出部分水后放入米酒、藕粉。不停搅拌见锅里粘稠、起泡就关火出锅。
4. 出锅,根据个人喜好,糖不够的可以适量加入白糖。
另一种做法糯米粉里面加入温水
小汤圆米酒的做法
用筷子搅匀后用手揉成团,然后捏成一个个的小汤圆,然后捏成一个个的小汤圆,煮到汤圆浮起来加入米酒继续煮,接着放进几颗红枣,加入糖调味,就可以关火了。
注意事项
汤圆做法按水粉4:5的比例就行了
上述内容就是米酒汤圆粥的做法了,我最近也有时间在尝试自己做,味道很好,很适合女孩子爱吃甜食的人群,但是不知道效果怎样,但是还挺好喝的,小汤圆配在米酒里面软糯香甜,作为早餐很合适哦,糯米粉补中益气,健脾养胃红糖中蕴含着大量的营养物质对肌肤的健康、营养有着独到的功效大家可以试试看。
生活中我们需要应付的事情有很多,不管怎样,都不应在吃饭上过于随便,毕竟吃得健康才能拥有好身体,甜酒彩色小汤圆的做法很容易,所需要的食材不仅很常见,也很健康,自己做还能保证卫生,一举多得。
2、红薯,紫薯去皮切小块,放锅里隔水蒸至熟透(大约10分钟)
3、火龙果去皮切小块放漏勺里压岀汁,取汁备用
4、红薯紫薯蒸熟取岀放凉
5、用勺子压成泥状
6、准备好了这三样,就可以揉汤圆料了
7、锅中放水,煮熟鹌鹑蛋
8、煮蛋的同时汤圆料也揉子了
9、分别搓成小汤圆
10、鹌鹑蛋剥好壳
11、一切准备好了
12、锅中放适量水,放入甜酒,冰糖
13、等开锅了放入汤圆,汤圆放进去后用勺子轻轻的搅动,以免粘锅
14、等汤圆全部浮岀表面就可以盛岀来了
15、彩色的真漂亮
自己做饭不仅能保证家人健康,对于家庭和睦也有帮助,甜酒彩色小汤圆的做法很简单,可以自己在家里学着做。
对于上班族来说,没到节假日肯定是最兴奋.幸福的。节假日,你除了可以享受到宁静.祥和之外,你还可以享受到美食。一份可口的饭菜摆在你面前,相信你必是无比激动的。那么,下面就让我们一起来学习一下如果做银耳木瓜米酒汤圆。
2.12在煮木耳同时,开始揉粉做汤圆。盆中放入6勺糯米粉,1勺半澄粉。
3.21注入开水揉糯米粉团(这盆粉分两半做,一半糯米粉里放入抹茶粉揉)最后,揉成两个粉团,绿色的是抹茶粉轩,白色的是纯糯米粉团。
4.开始做汤圆。为防汤圆粘案板,可以先在案板上沾些红薯粉。
5.然后把搓好的汤圆整齐摆好(只要能把粉团在手中揉圆即行。揉汤圆时,记住准备一小碟水,粉团变干硬时,蘸水易揉圆)。
6.木耳煮好后,先放入米酒煮开。
7.再放入汤圆(为防汤圆在锅中相粘,汤圆要一个个往锅里扔)。
8.等汤圆浮上来时,最后下切成小碎块的木瓜,搅拌匀就好了。
我们都明白想要做好一件事,需要付出很大的努力和时间。当然做菜也需要付出努力的,自己做一手好菜一定眼煞旁人的,我们现在根据上面的介绍,来做一下银耳木瓜米酒汤圆。
我们知道的,自古民以食为天的了。而且不仅仅肉类可以做出很好吃的各色的才要,而糯米做的食物,也以其松软可口而大受欢迎的了。随着经济水平的上,一凶恶节日才可以看到和吃到的糯米产品,现在也是很常见的了。不仅仅粽子很常见,而且其实汤圆也是很常见的了。那么到底 白酒汤圆的做法是什么?
白酒汤圆的做法(一)
【材料】小汤圆300g,米酒半碗,桂花蜂蜜
【做法】
1、白酒大约以1:2的比例兑水煮开
2、加入小汤圆,煮至汤圆浮起
3、汤圆煮好后,稍放凉,然后加入桂花蜂蜜即可
白酒汤圆的做法(二)
【材料】白酒、鸡蛋、小汤圆、白糖
【做法】
1、锅中加入适量清水煮开,放入白酒搅拌均匀
2、等再次煮开的时候,加入小汤圆,大火煮开后转小火3-5分钟,至汤圆全部浮起
3、转大火,下已经打散的鸡蛋,搅拌均匀,关火
4、按个人口味加入适量白糖搅拌至融化即可(不喜欢太甜的朋友可以不放糖,或者放少一点糖)
综上所述,其实白酒汤圆是一个不仅很好吃的甜点,而且也是一个做法很简单的甜点的了。吃下去的时候,感觉到一种香甜可口。如果喜欢甜点和烹饪的朋友可以学习下怎么做,而且可以动手去做的哦。但是温馨提醒,不要一次性吃太多哦。
甜酒煮汤圆可以健脾开胃、益气、生津、活血、消肿等,最适宜中老年人和体质虚弱者食用。为了给产妇滋补,消除水肿,通力乳汁会经常食用。甜酒煮汤圆的做法是先将糯米粉加水调和成团,搓成汤圆下水煮开,等汤圆煮熟上浮的时候就可以加入甜酒了,最好后根据个人口味,加入适量的白糖即可。甜酒里的营养丰富,绿色无添加的天然食品,而糯米有收涩作用,对腹泻、尿频、盗汗有较好的食疗效果。甜酒里加汤圆更是甜甜糯糯,深受大家的喜爱。
【材料】米酒、鸡蛋、小汤圆、白糖
【做法】
1、锅中加入适量清水煮开,放入米酒搅拌均匀
2、等再次煮开的时候,加入小汤圆,大火煮开后转小火3-5分钟,至汤圆全部浮起
3、转大火,下已经打散的鸡蛋,搅拌均匀,关火
4、按个人口味加入适量白糖搅拌至融化即可(不喜欢太甜的朋友可以不放糖,或者放少一点糖)
米酒汤圆的做法很简单,却香甜可口,喜欢的朋友可以学习下怎么做,并实践下哦。
甜酒煮汤圆可不是每个人都适宜吃的,例如湿热痰火偏盛、发烧、腹胀之人忌食;消化能力差的孩子和老人也不宜食用;糖尿病患者应该少吃或不吃。甜酒煮汤圆虽然美味,但也不能过量食用,否则影响消化,造成便秘。
人活着的每一天都离不开衣食住行,这是最基础的物件,尤其是“食”,它关系到人的生死存亡。而要做好“食”这一方面,你最好能够自己学做每一道菜。那么,下面就让小编为大家介绍一下如何做好吉祥如意米酒汤圆这道菜。
2.21米酒倒入锅里,因为米酒酒劲很大,所以我多加了点水
3.汤圆粉
4.加适量水和成糯米团,搓成很多个小圆球,大小自由发挥
5.米酒煮开,汤圆依次加入米酒里
6.煮开后,加少量凉水点入
7.再次煮开,再加凉水点入,共点入三次凉水至煮开,口水快流了
8.加入健康的糖------甜菊糖,味道真好!
9.先盛上一碗,中国人的幸运数字,正好8个,呵呵,吉祥如意啊
吉祥如意米酒汤圆对于还没结婚的人儿最具诱惑力了。所以如果你能尽快学成,不当享受到了不一样的美味,而且还解决了自己的终身大事。
甜酒小汤圆是一种很香甜的小吃,特别受女孩子的欢迎,汤圆大家都知道是用糯米做的,那么米酒呢,米酒又叫醪糟,也是糯米造的,酒精的含量很低,味道很醇美,是特别滋补的东西,这两样结合在一起做的甜酒小汤圆味道怎么样呢,看看下面的做法吧:
材料
汤圆1盒,酒酿100公克,鸡蛋2颗。,细砂糖2大匙
做法
1.取锅加水煮滚后将市售冷冻汤圆放入,待汤圆都浮上水面即可。
2.在煮汤圆同时,另取小锅将2碗水、酒酿与细砂糖加入煮滚。
3.将蛋打入小碗中打散备用。
4.待汤圆煮好后,小心捞至作法2煮滚的小锅中,再将作法3打散的蛋液慢慢淋至小锅中即可。
甜酒小汤圆虽然味美可口,但别贪嘴多吃哦,每天130—180克会比较适合。但像老人、小孩、肠胃虚弱、内火比较重的人更不宜多吃。另外,糯米有一定的收敛作用,迟糯米导致的便秘,可以喝点萝卜汤化解。
随着社会的不断在进步,很多人越来越重视养生保健了,很多人已经不在选择用药物补充我们身体所需要的营养,而是选择从我们日常饮食中获得更大营养价值,甜酒鸡蛋就是一道对我们身体有很多好处的甜品,而且哺乳期的妈妈食用甜酒鸡蛋还能够有效的促进乳汁分泌,下面一起学习下甜酒鸡蛋的做法。
糯米甜酒,酒酿又名醪糟,古人叫“醴”。是南方常见的传统地方风味小吃。主要原料是江米,所以也叫江米酒。酒酿在北方一般称它为“米酒”或“甜酒”。
糯米甜酒,即醪糟中的汤汁,米散汤清,蜜香浓郁,入口甜美, 含有丰富的多种维生素,葡萄糖,氨基酸等营养成分,饮后 能开胃提神,并有活气养血,滋阴补肾的功能,产妇和妇女 经期多吃,尤有益处,是老幼均宜的营养佳品.
一: 对畏寒,血淤,缺奶,风湿性关节炎,腰酸背痛及手足 麻木等症,以热饮为好;
二: 对神经衰弱,精神恍惚,抑郁健忘等症,加鸡蛋同煮饮 汤效果较佳;
三: 米酒能够帮助血液循环,促进新陈代谢,具有补血养颜, 舒筋活络,强身健体和延年益寿的功效.
四: 产妇血淤,腰背酸痛,手足麻木和震颤,风湿性关节炎, 跌打损伤,消化不良,厌食烦躁,心跳过快,体质虚衰,元 气降损,遗精下溺,月经不调,产妇缺奶和贫血等病症大有 补益和疗效.
五: 米酒可以直接作开瓶生饮,也可以加热后饮用.
六: 米酒作为调味佳品的原理在于,它能溶解其他食物中的 三甲胺,氨基醛等物质,受热后这些物质可随酒中的多种挥 发性成分逸出,故能除去食物中的异味.
七: 米酒还能同肉中的脂肪起酯化反应,生成芳香物质,使 菜肴增味.米酒的这些去腥,去膻及增味功能,在菜肴烹制 中广为人们采用.西方人喜欢吃中国菜,这与米酒的调味功能独特。
鸡蛋含的蛋白质中,主要为卵蛋白(在蛋清中)和卵黄蛋白(主要在蛋黄中)。其蛋白质的氨基酸组成与人体组织蛋白质最为接近,因此吸收率相当高,可达99.7%。鲜鸡蛋含的脂肪,主要集中在蛋黄中。此外蛋黄还含有卵磷脂、维生素和矿物质等,这些营养素有助于增进神经系统的功能,所以,蛋黄是较好的健脑益智食物。经常食用,可增强记忆,防止老年人记忆力衰退。
原料 鸡蛋2个甜酒1碗 生姜适量 糖一茶匙
甜酒鸡蛋的做法
1、将鸡蛋煎好,铲出
2、将甜酒放入锅内煮沸,放入生姜
3、将鸡蛋一起放入锅内煮3分钟,放糖,出锅
甜酒鸡蛋的做法比较简单,只要能够熟练掌握它的做法,就算没有厨房经验的人也能做出比较美味的甜酒鸡蛋,经常食用甜酒鸡蛋对我们的身体有很多的好处,能够有效的助于消化和增强食欲,不论是老人还是小孩都可以食用。
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