经济的发展,使我们身上的压力越来越大,每天待在公司的时间也是越来越长。这样的我们,不得不每天拿起手机叫外卖,但是我们的内心对外卖却是充满着排斥的。所以,到了周末节假日,我们都愿意自己下厨做饭吃。现在,就让小编来为大家说一下关于鸡蛋早餐饼的做法。
2.212准备好食材。
3.用压蒜器把胡萝卜块压成细末备用。
4.取一个深口大碗,倒入面粉,磕入鸡蛋,倒入适量清水。
5.用手工打蛋器把鸡蛋、面粉、清水拌匀,倒入少许油再次拌匀。
6.直至把面粉拌成均匀流速的面糊,静置备用,香葱洗净后切成葱花。
7.把葱花和胡萝卜末倒入面糊中,拌匀。
8.平底锅烧热,擦上一层薄薄的油。
9.倒入面糊,转到平底锅,让面糊均匀铺满锅底成圆饼状,盖上锅盖,小火焖至表面凝结。
10.小心地用晃动平底锅,发现鸡蛋饼可以自由移动了,迅速翻面,再盖上锅盖,把另一面也焖至凝结就成。
大家看完小编的介绍,相信朋友们都已经迫不及待了,还等什么,那就赶快进厨房大显身手,开始做鸡蛋早餐饼
早饭是一日三餐中最重要的一餐,是绝对不能忽视的一餐,但是很多人早上起来都会没有食欲,不想吃东西.尤其是很多上班族吃腻了油条、包子、豆浆,对一些新鲜感十足的早餐还是比较期待的,这其中就包括一种叫蔬菜鸡蛋饼的东西,喜欢创新的厨艺爱好者们通过这个饼将蔬菜跟鸡蛋换了一种融合的方式.
那么蔬菜鸡蛋饼究竟怎么制作呢呢?蔬菜鸡蛋饼制作的时候在那些方面要特别注意呢呢?蔬菜鸡蛋饼怎样制作才能细腻爽口的呢?对于很多热爱家常菜的人,尤其是早饭不知道吃什么的人来说,这些问题非常重要.
早餐一般都是要吃的,省事的鸡蛋饼就是很适合早餐的一种,放点各种蔬菜,放个鸡蛋在放点面粉,用锅一煎,配合豆浆或者杂米糊,在吃点苹果,就是不错的早餐!
1. 蔬菜碎备用.
2. 鸡蛋打散后加入蔬菜碎和少许水搅拌匀.
3. 在逐步加入面粉搅拌均匀.
4. 在加入盐搅拌均匀.
5. 平底锅热刷上少许油,倒入一勺子混合糊,中小火箭.
6. 一面定型后翻面在煎.
7. 两面都煎变色成金黄色,边少许翘就可以了.
8. 然后切成自己喜欢的图形装盘,配合粥和水果就是不错的早餐.
面糊有的朋友说搅拌不匀有泡,其实只要先把鸡蛋放入蔬菜和水在放面粉就可以解决这个问题的.要是菜更多,可以先放面搅拌逐步放面粉,一点都不会起疙瘩.喜欢吃薄薄的不能太稠了,否则想薄都难,要是喜欢吃厚的可以适当稠一些.油不能多,否则会滑乱了.尤其是炒锅做,油多了就滑一起了.我一般喜欢用炒锅做感觉更快一些.
通过上述内容的介绍,可以了解到蔬菜鸡蛋饼制作的过程比较简单,适合家庭制作.蔬菜鸡蛋饼在制作的时候要注意所有的食材放在一起搅拌的时候要注意放食材的顺序.夏天爱吃的妹子选择蔬菜鸡蛋饼就是选择了健康,远离了肥胖.
家常早餐鸡蛋饼的做法比较简单,所需要的时间也比较短,这样有助于制作,主要的材料有鸡蛋和面粉,另外准备适量的香葱,根据个人口感不同,可以制作葱花鸡蛋饼、韭菜鸡蛋饼或者香菇鸡蛋饼等等,鸡蛋饼的做法比较流行于我国的东部和北方,是上班族比较喜爱的一种早餐,下面我们就来了解一下家常早餐鸡蛋饼的做法。
准备适量的面粉,准备适量的葱花,准备一些火腿丁,准备鸡蛋、味精和盐。
先把葱清洗干净,然后切成葱末,把火腿切成丁,鸡蛋打入碗中,加入少许的盐和味精,然后打散,把葱花和火腿丁都放到鸡蛋液里面,然后把鸡蛋液里面再加入面粉,搅成糊糊状,注意糊状不能太干。
然后准备平底锅,用刷子在平底锅刷一层薄薄的油,然后用勺子舀一勺面糊糊,倒入平底锅里面,用勺子把面糊摊平,一面煎好以后翻另一面,两面都煎至金黄的颜色,这样早餐鸡蛋饼就做好了。
也可以做葱花鸡蛋饼,准备鸡蛋两个,准备适量的地瓜粉,另外准备油和盐,准备鸡精和葱花,准备一个干净的碗放入地瓜粉,然后调成糊糊状,再加入两个鸡蛋,放入适量的葱花儿,加入适量的盐、鸡精调味,搅拌均匀。
准备平底锅,锅中放油,油稍微热的时候用勺子把糊糊摊入锅中,摊成饼状,两面都煎好以后,葱花鸡蛋饼就做好了,因为家常早餐鸡蛋饼制作非常节省时间,另外营养丰富,受到很多上班族的欢迎。
合理的饮食不仅对身体健康有好处,对于一些疾病也能起到一定的食疗效果,在平时我们一定不要在一日三餐上随便将就,其实许多美味的饭菜并不需要太多的技巧,香肠鸡蛋早餐饼的做法就很简单,而且含有多种营养成分。
2、将葱切切碎,青瓜切碎,香肠切碎
3、将香肠在锅中煸炒一下香味更浓
4、将切碎的葱,青瓜,鸡蛋放入盆中
5、将炒过的香肠放入盆中,调味盐,味精适量
6、将一大勺面粉放入搅拌均匀
7、调好的面糊就可以了
8、将饼铛做热放少量的油
9、倒入一大勺面糊
10、均匀摊开
11、翻面两面烙熟即可
12、可以吃了
13、成品上桌了,配上牛奶或小米粥是不是很不错的早餐。
香肠鸡蛋早餐饼的做法极为简单,在家学做做看,配上高汤更是美味的享受,美美得享受生活的美好。
合理的饮食是我们维持身体健康的不二法宝,很多人因为工作繁忙而忽略了饮食,这其实是很不应该的,事实上,自己煮饭也可以不用占据我们太多的时间,营养早餐鸡蛋饼的做法很容易,即使没有基础也很容易学会。
2、胡萝卜切丁,香葱切末
3、面粉里加入水,用手动搅拌器搅拌至无面疙瘩
4、加入鸡蛋继续搅拌均匀
5、加入盐、葱末、胡萝卜丁搅拌均匀
6、这是做好的面糊
7、平底锅内加少许油
8、油热后,舀两大汤勺面糊进去
9、拿起平底锅慢慢摇晃,让面糊布满锅底
10、一面煎至金黄,翻面,再煎好另一面。依次做好所有的鸡蛋饼
11、出锅,把饼卷起来,切成鸡蛋卷
12、也可以平分八块
13、摆好盘
14、还有这样的摆法
营养早餐鸡蛋饼是一道适合新手妇女做的一道菜,简单的菜肴可以锻炼人们生疏的手艺,还能研究研究不同的烹调方法。
癌症肆虐的今天,你是否也感到过害怕。癌症这一可怕的疾病,为什么离人类越来越近?饮食因素起到决定性的作用。所以,远离癌症,首先要做的就是健康饮食。而健康饮食的第一布,你需要自己在家做。下面,就让小编来给大家介绍关于早餐鸡蛋卷饼
2.21面粉。
3.加温水,慢加快搅,感觉面糊成一条直线就可以了。
4.锅里不放油,面糊倒进去,摊平,一面好翻过去另一面,有点焦黄时,摊好。
5.摊好的饼。
6.鸡蛋搅好,加入蛤肉,火腿丁。
7.锅里加油炒香。
8.把饼放平,加生菜,炒好的鸡蛋,卷好,成功。
早餐鸡蛋卷饼的做法步骤已经介绍完毕了,那么你就可以进厨房准备实践了。而相信你通过几次的实践,就能够完成这道美食的制作,到时候的你肯定是无比激动的。
生活环境的恶化,学习.工作压力的增大,正在慢慢侵蚀我们的健康,所以养生行动刻不容缓。养生的方法很多,而最简单的就要数饮食养生了。下面,小编就来给大家介绍一下关于鸡蛋牛奶蔬菜饼这道菜的做法。
2.21将留的胡萝卜切成3mm左右的薄片,用刀修成“心”形,也可以用磨具,这一步也可以省略的哦
3.1把牛奶倒进去,边倒边搅拌
4.2面粉放入小盆中,把2个鸡蛋打进去
5.一定要把里面的面疙瘩搅拌开,面糊能挂住筷子即可
6.把切碎的原料都倒进去
7.搅拌均匀,放入适量盐进行调味
8.电饼铛接通电源,上面抹上一层油,把洋葱圈放上面(用洋葱圈可以使烙出的鸡蛋饼更圆更香)
9.用勺子把面糊放到洋葱圈内,放满
10.把切成一个个“心”形胡萝卜放到面糊上,稍微压一下就融合到面糊里面了
11.把电饼铛盖上盖子,加热2分钟
12.用铲子翻面,煎至两面金黄就可以了
介绍的鸡蛋牛奶蔬菜饼,大家不妨去尝试一下,慢慢的你的厨艺也会有所提高。
营养的补充是需要均衡的,鸡蛋营养丰富,但是也要多吃蔬菜,鸡蛋蔬菜饼是比较均衡的饮食。鸡蛋蔬菜饼可以说是一种小吃,在家也能制作,做法简单,煎鸡蛋蔬菜饼需要注意火候问题。
1. 鸡蛋两个打入盆里。加少许盐用打蛋器打散。加入面粉、牛奶、西葫芦丝搅打成均匀的面糊。炒锅刷一层薄油,舀进一勺面糊,轻轻转动锅子,让面糊形成薄厚均匀的饼。固定成型后,翻面烙一烙就好了。
2.先将葱、西红柿、黄瓜、黑木耳、洗净切成小块,火腿肠去皮也切成小块备用。将鸡蛋打入一个空碗里,放入适量的盐和半碗的面粉搅拌均匀。再把备好的蔬菜倒入鸡蛋汁里,搅拌均匀。在平底锅里放少许油,倒入拌好的鸡蛋汁摊平,煎至两面金黄即可出锅。再把煎好的鸡蛋饼卷起,切成均匀小块即可。
3.打入4个鸡蛋放入碗里。(做鸡蛋饼一定要土鸡蛋,因为做出来的颜色比较漂亮,而且口感也比较香。用打蛋器把鸡蛋打散。准备好面粉。黄瓜,红萝卜用削皮刀先削成较薄的长条(这样容易熟)葱洗净沥干水分!把红萝卜,黄瓜.葱切碎!把面粉和刚切好的蔬菜碎全部倒入蛋糊里,加入40克清水,放入一小勺花生油和适量的生抽.盐搅拌均匀。开中小火把平低锅加热倒入适量的花生油。(不能开大火,不然油太热了,鸡蛋糊容易焦)倒入蛋糊,慢慢的摊成圆圆的大饼!蛋糊比较稀的地方可以用筷子轻轻的擦一点小孔。煎鸡蛋糊表面看起来凝固的时候。把鸡蛋饼倒入一个菜板上翻一面。同样锅里放入少量的油。把另外一面慢慢的煎熟就可以了!放在案板上切出自己想要的形状就可以享用了。
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