糖油饼儿的做法
“人逢古稀喜相聚，满座白发尽笑语。身处盛世盼岁长，往事茫茫如烟雨。勤于纸上寻欢乐，珍惜今天保身体。多在人间看春光，又是桃红满地绿。”社会不断发展，养生已经成为了社会性的话题，如果不需要我们的生活成悲剧，就必须注意养生。饮食养生有哪些好的理念呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“糖油饼儿的做法”，欢迎阅读，希望您能够喜欢并分享！
工作忙，做饭难是很多人选择在饭店吃饭的主要原因，其实，做饭虽然需要一点时间，但是自己做能更好地维护自身健康，是很值得的，糖油饼儿的做法很容易，对做饭没有天赋的人也可以通过简单的学习就掌握它的做法。
2、待面稍凉，揉成光滑的面团，盖上锅盖，醒发30分钟。
3、准备两个碗，白糖、红糖各称20克。
4、每碗各加8克面粉。
5、面醒发好后，揉成长条。
6、切成和包包子大小的剂子。ys630.com
7、将剂子擀成圆饼，放上红糖。
8、包成包子形状。
9、倒扣过来。
10、再擀成圆饼，一个糖饼就做好了。
11、白糖的也一样，全部做完。
12、平底锅加油烧热，放入糖饼。
13、盖上锅盖，中小火慢煎。
14、煎至一面金黄，翻面，盖上锅盖，再煎黄另一面。煎熟大概要6-7分钟的样子。
15、依次煎好所有的糖饼。
16、成品图。
闻到浓郁的味道了没？糖油饼儿准备出锅的时候味道特别诱人，把它炖得很烂，味道更加棒，用汤汁拌饭吃味道更是无法言喻的美。
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炸糖油饼是中国传统的一种美食小吃、特别是在冬春季节的时候就更是随处可见了，但是现在大家如果想要品尝到香甜可口的炸糖油饼的话就必须要到店里面进行购买、那么大家想不想尝试着学做一下炸糖油饼呢？所以接下来小编就来给大家详细的介绍一下炸糖油饼的做法都有那些吧。
做法一
原料：面粉500克，清水400克，红糖50克，精盐10克，苏打4克。
做法：
①将精盐、苏打放入盆内，加水搅至原料溶化，放入面粉，待面粉全部吃水后，用手揉搓均匀，把盆内和面团上都抹一层油，盖湿屉布，饧4～5小时。
②取油饼面75克，加入红糖及适量的干面粉，搓成红糖面团。
③将面团、糖面团均揪成25个小剂子，将糖面剂放在白面剂上，用擀面杖擀成圆形，中间切两刀，用热油炸，糖面朝上，用铁钩子按压，糖面炸至老红色为宜。
做法二
原料：中筋面粉150克、水150克、盐2克。
抹料：油和糖各少许 。
1.先将盐和小苏打先用温水化开，泡打粉和面粉混合均匀。
2.将盐和苏打混合的水加入到所有的水中，混合均匀，慢慢加入面粉简单的揉拌成团，表面刷些油，盖上湿毛巾或是盖子饧15分钟。
3.饧好的面团从四周向中间折叠按压一次，再饧10分钟。
4.十分钟后再次折叠，也饧10分钟。
5.饧好的面团取出，称出130克，剩下的平均分四份，130克面团加绵白糖揉成糖面，如果粘手可以撒些干面粉。
6.揉好的糖面平均分四份。
7.将糖面团和油饼面团上下叠在一起，用擀面杖擀成片，中间用刀划两道切口。
8.油锅加热至6成，下入油饼，炸至两面金黄即可捞出。
小贴士
标准粉的筋性更小点，比普通面粉做出的油饼更蓬松。
面团水分比较多，不用过久的揉，只需要反复折叠和松弛就行。
糖面也可以用红糖替代绵白糖，风味会不同。
以上就是关于对炸糖油饼做法都有那些的详细介绍了，经过了前面的详细介绍之后大家都应该清楚了制作炸糖油饼的方法跟步骤了，同时小编也相信大家也想亲自下厨做出这道香甜可口的炸糖油饼来给自己跟家人一起分享。
糖油饼是一种比较常见的家常食物，主要是用面粉、糖和盐经过制作而成，糖油饼味道香甜，深受很多人的喜欢，由于地区的不同，在制作糖油饼的时候，方法也会有一些区别的。在制作糖油饼的时候，一定要把里面的糖面做好，如果糖面没有调好，就会出现比较干或者比较稀的情况，就影响到糖油饼的口感。
做法一
食材：
面粉、盐、糖
制作步骤：
1.把盐，糖，无铝泡打粉放入面粉中。把盐，糖，无铝泡打粉放入面粉中。打成絮状。放入一个鸡蛋。揉成面团，这样油饼的面团就和好了。现在开始做糖面，先把红糖倒少许水化开，再放入少量面粉，边搅边放面粉和水，面粉和水都不能放多了，再放入少量泡打粉。
2.和成偏稀点的状态就好了。和成偏稀点的状态就好了。糖面发好后，把面团揉一下放在案板上擀开，擀的不要太薄，否则炸出来会发硬。上面抹上糖面，抹匀。切成小块。先炸糖面。再炸反面，两面金黄就炸好了。
做法二
材料
小苏打2克 、盐5克、 温水50ml、 泡打粉4克 、标准粉300克、 水140-150ml、 油10ml 、面团130克、 绵白糖40克 、面粉5克
做法
1.先将盐和小苏打先用温水化开，泡打粉和面粉混合均匀。将盐和苏打混合的水加入到所有的水中，混合均匀，慢慢加入面粉简单的揉拌成团，表面刷些油，盖上湿毛巾或是盖子饧15分钟。饧好的面团从四周向中间折叠按压一次，再饧10分钟。
2.十分钟后再次折叠，也饧10分钟。饧好的面团取出，称出130克，剩下的平均分四份，130克面团加绵白糖揉成糖面，如果粘手可以撒些干面粉。.揉好的糖面平均分四份。将糖面团和油饼面团上下叠在一起，用擀面杖擀成片，中间用刀划两道切口。油锅加热至6成，下入油饼，炸至两面金黄即可捞出。
小贴士
1.标准粉的筋性更小点，比普通面粉做出的油饼更蓬松。
2.面团水分比较多，不用过久的揉，只需要反复折叠和松弛就行。
3.糖面也可以用红糖替代绵白糖，风味会不同。
生活中喜欢吃五谷杂粮的朋友们，肯定不要错过了家常烙油饼 家常糖油饼 家常葱油饼 家常油酥饼的做法，好东西要一起分享，大家可以多学一下厨房里面的手艺，再则多吃五谷杂粮能够强身健体，在做的过程中一定要注意火候，否则容易失败哦！
2、把面擀成一张大饼，撒上油，四下沾把油摊均匀。
3、把摊好油的饼卷上。
4、把它分成两份。如果锅小可以分四份，随意。
5、抻，拉，把它盘成两个饼，备用。一定要盘紧压实了，不然烙出来的是圈饼。
6、把做好的面饼均匀的擀成大饼。
7、锅烧热，四周淋上油，把饼放锅里烙。
8、油锅热了，把饼翻面，火不能太急了，要小火烙，勤翻面，这样翻几个面饼就好了。
9、当当当当，香喷喷的油饼就出锅了。
10、如果想吃油酥饼，就事先在锅里热点油，待油热了抓把面粉搅油里，放的面粉越多就越酥，晾凉备用，在擀好面饼时，把做好的油酥撒在面饼上，用勺均匀的摊开，再卷上，做成饼，这样烙出的饼是油酥饼。
11、/如果想吃葱油饼，就切碎一些葱花备用，在撒油的时候把葱花撒匀再卷上，最后烙的是葱油饼。我不喜欢加葱花，因为一擀饼容易把饼扎破了。
12、/如果想吃糖油饼，那就留个剂子，把剂子抹上油，揉好，擀成大饼放锅里，锅里事先撒好油，待要翻面时，抓一把白糖均匀的撒饼上，撒上油然后翻面，这样烙出的饼就是糖油饼。就不用眼馋饭店的饼烙的多好，自己也能做。
13、最后再烧个汤，齐了，准备开饭。
经常在外面吃饭不仅容易对肠胃造成负担，还可引发其他疾病，家常烙油饼 家常糖油饼 家常葱油饼 家常油酥饼的做法简单，能帮助调理身体。
大家都知道，北方人非常喜欢吃面食，而在西北那边，有一道非常著名的美食就是就是西北的油饼，西北的油饼也有非常多的种类，很多人都喜欢吃葱花油饼，而葱花油饼也是非常多北方人喜欢在家做葱花油饼。葱花油饼的做法也非常简单，很多人都学会了，下面就给大家说说西北油饼的做法。
葱油饼是一种中国老百姓常见的主食，很多人都会做的外焦里嫩、香酥可口。用温水和面，要把面团和成软一些的，饼得口感才好。没有猪油可用色拉油代替，不过口感稍差点。
主料：面粉、葱花、水
辅料：盐、油
制作步骤
1. 和面：头一天晚上用冷水 一小勺盐和面，和的要比较软。
2. 揉面：要揉的面团光滑有弹性。
3. 饧面：面团抹油盖上保鲜膜放在凉快的地方一夜。第二天一早就发现面可以拉出薄膜了。
4. 面酥：用熟油 一大勺面粉合成比较稠的糊糊做油饼起层次的酥油用。面按扁擀成薄饼，倒上油酥抹匀。洒上葱花，从一面卷起。
5. 盘成一盘（要根据锅的大小决定剂子的大小啊），然后饧面10分钟。
6. 把面按扁，擀成薄薄的饼。
7. 锅烧热放入豆油中火烙到两面金黄就出锅了。
以上就是西北油饼的做法，大家学会了也可以在家试着做一做西北油饼。美食是人们都抗拒不了的，葱花油饼最大的特点就是香脆，大家在做葱花油饼的时候一定要注意火候，火候是非常重要的，如果火太大，很容易把油饼最原始的味道弄消失。
现在有很多人忽视了自身的健康，平日里也不注重吃的，只是随便在外面买点吃的，其实，想要吃上营养健康的东西也没有想象的那么难，比如油饼子的做法简单，还是特别美味的一道菜肴，值得推荐。
2、将香葱切碎放入适量的盐，鸡精，十三香搅拌均匀
3、将面团用擀面杖擀成大圆片
4、将香油均匀涂抹面片上
5、在将调好的香葱均匀涂抹在面片上
6、将摸好的面片卷起来
7、用擀面杖将卷好的面片亚平
8、将亚好的面片用刀切开
9、锅中放入水烧开，放入油饼子开始蒸10分钟
10、将有油饼子盛盘可以吃了
许多小朋友也喜欢吃油饼子，软软香香的感觉令人非常想念，尤其进入冬季时节，打火锅的时候放入一些，整个屋子都会散发浓郁的香味。
生活环境的恶化，学习.工作压力的增大，正在慢慢侵蚀我们的健康，所以养生行动刻不容缓。养生的方法很多，而最简单的就要数饮食养生了。下面，小编就来给大家介绍一下关于长条油饼这道菜的做法。
2.1搅拌均匀，成酵母水
3.2将奶粉，酵母，糖，95毫升水，倒入碗中
4.1揉成团
5.2加入面粉中
6.1揉成光滑面团
7.2加入油
8.12发酵至两倍大
9.21准备盐碱水用料
10.将盐和小苏打倒入7.5毫升水中，搅拌溶化
11.一点点揉进面团
12.1擀成长条
13.2再次发酵至两倍大
14.切成段
15.做成油条状
16.空气炸锅200度，预热5分钟
17.在饼坯表面刷油
18.放入预热好的炸锅，200度
19.2分钟后取出，刷油
20.继续炸至表面金黄，出炉
喜欢做菜的朋友今天可不容错过小编今天介绍的长条油饼，会勾起你的食欲。不要怕吃胖，偶尔一次没关系的，赶快下厨去做一做。
人生在世，每个人都离不开一个“吃”字，这是我们生存的最基本需求。为了满足这个需求，很多人到处寻觅各种美食，殊不知健康也就这么没了。但是如果你自己能够做一些“秀色”的美食，那么不但能够吃得开心，而且还会吃得健康。那么，下面就给大家介绍一下烙油饼的做法。
2.2发好的面揪成大小一样的面团。
3.1抹上带盐的油，再单独抹一层花生油。
4.2将面团擀成大片。
5.沿着一边卷起。
6.将卷成的面卷再团成圆饼。
7.按扁后略擀一下擀圆。
8.电饼铛预热后刷上一层薄油，将面饼放入饼铛。
9.一面煎至金黄后翻面，烙至两面金黄即可。
营养搭配全面，制作方法简单，没有任何烹饪基础的人都可以哦，这烙油饼不要只看不做，行动起来，满足自己的食欲吧。
在饭店吃饭虽然能够满足我们的口舌之欲，但是也容易摄入对身体有一定影响的不健康的东西，因此，如果有条件的话，建议还是去菜市场买些食材自己做，香油饼的做法很简单，食材的购买也很方便。
2、把揉好的面团分成适当的大小。取其中一个，根据电平锅的大小，用擀面杖擀成薄饼，撒上少许盐，然后抹上一层油，用刀划一个小口，顺着划开的小口叠成扇形，然后将扇形的面饼收成圆形。
3、然后再用擀面杖依次擀成薄饼。
4、在面饼上刷一层香油，想吃羊油饼，可以刷羊油。
5、小火加热平底锅，然后将抹油的一面面饼放入平底锅。
6、然后在上面的这面再刷上一层油
7、反面煎好后反过来，将两面都烙至金黄就可以了。
8、香油饼完成啦！
香油饼的做法非常简单，你们会做了吗?这是一道常见的家常菜，非常适合独居的人在家食用品尝。
在平时我们应重视自己的日常饮食，吃得好才能拥有好身体，所拥有的东西才显得有意义，有些人可能会觉得自己做饭实在麻烦，其实有许多家常菜就可以让我们在很短的时间内品尝到美味食物，比如说发面油饼的做法就很简单。
2、揉成面团醒面半个小时！
3、这时候把葱花切好！
4、把醒好的面分成两个小剂子，擀成这样的薄皮子！
5、用刷子刷长一层油，撒上一层盐！
6、把葱花均匀的洒在上面！
7、如图慢慢的卷起来！
8、然后再这样转起来！把两头用手按一下！
9、卷成这样的圆饼就好了！用手心按几下让饼尽量薄一点！醒20分钟左右就可以入锅喽！
10、锅内加入少许油！
11、把做好的饼放入锅中！
12、五分钟把上面用刷子涂上油反过来！
13、两面都好了就可以出锅喽！好诱人啊！
14、来个造型看看！
15、再来一张！外焦里嫩！实在是香！
经常在外面吃饭容易给身体健康埋下隐患，发面油饼的做法简单，且食材都是非常健康的。
独在异乡为异客，每逢佳节倍思亲。十一即将到来，你是否也想家？想念记忆中妈妈的饭菜味道？但是每年的节假日并不多，只有你自己学会做菜了，才能够经常尝到妈妈的味道。那么，下面就请跟着小编一起来学一下如何做好健康油饼。
2.21面粉中加入4克食用盐。
3.1加入了盐和油条膨松剂的面粉中在打入一个鸡蛋。
4.2加入油条膨松剂和面粉搅拌均匀
5.用温水揉成光滑的面团。揉好的面团放在一边醒发3-9个小时（夏季、冬季不同）面团要软一些，醒发要充分，这样炸出来的油饼不会硬，内部也会蓬松。
6.醒发好的面团放在案板上稍稍揉一下。
7.分成小剂子
8.取一个小剂子擀成大约0.3厘米厚的面皮。
9.用刀在擀好的面皮上划三刀。
10.放入六成热的油中炸制，边炸边用筷子轻轻敲打，炸制颜色金黄即可。
11.加了鸡蛋的油饼，外部更酥脆，里边柔软。
认真看完小编对健康油饼的具体介绍，你肯定已经基本掌握了。但是一道美食的出现并非那么容易的，它需要你的不断尝试。当然，也许你领悟力高、动手能力强，那么不一会儿就能做出最美味的它来。
眼看着十一长假马上到来，你内心肯定激动万分，你肯定已经想好了去哪里玩？吃些什么？外面的美食虽然多，但是卫生却十分令人担忧。与其这样，你还不如自己做。那么，现在小编就来教你如何做好羊油饼。
2.12羊油切成末。
3.21放姜、葱、辣椒。
4.把菜心剁碎放进干净的布里挤去水份。
5.放入馅再放盐、胡椒、味精、咖喱粉拌好。
6.1然后揉成面团。
7.2将面粉一边放水边用筷子搅拌成小团。
8.把面剁成小剂
9.擀成薄面皮上面放上馅。
10.再擀一张同样大小的面皮盖在刚才的馅上，边上按紧了。
11.放入锅中烙成两面金黄色就可以了。
看了上面关于羊油饼的介绍，你肯定跃跃欲试了吧。那么，就趁现在拥有最新最全的记忆，赶紧去厨房学着做一下。当然，一般人不可能一次成功。但是反复地尝试，你肯定能享受到美食的“甜蜜”。
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