给妈妈的紫菜寿司?的做法
天天常笑容颜俏，七八分饱人不老，逢君莫问留春术，淡泊宁静比药好。随着社会的进步，人们对养生这种件越来越关注，养生的道理大家都懂，但真正践行的并不多。如何分辩关于饮食养生话题的对错呢？养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“给妈妈的紫菜寿司?的做法”，希望能为您提供更多的参考。
现在人们的压力普遍都比较大，其实，除了运动、游戏等能帮助适当减压外，有很多食物也能起到一定的减压作用，在平时生活中不妨多多利用，给妈妈的紫菜寿司?的做法非常简单，即便平时不怎么做饭，也很容易就可以学会。
2、开始对猪扒油炸下(要确保熟哦)，再对火腿过下油，最终到鸡蛋
3、最后三样配料搞定，准备紫菜包饭
4、放两根青瓜条摆好位置，放置火腿条两个，将猪扒、鸡蛋切成条状顺势居中放置，再将番茄酱和沙拉酱均匀分布，看喜好，喜欢可以放多点，喜欢还可以放点香菜呢，哈哈，搞定顺着紫菜一边紧紧卷好（没有竹卷是有点卷不稳，可用力按压）
5、看起来是不是有点像毛毛虫?哈哈
6、小心翼翼稳稳的切块就可以了，爱心寿司，搞定！母亲节快乐，希望大家喜欢
其实，自己做饭虽然麻烦了一点点，但更加经济实惠，给妈妈的紫菜寿司?的做法简单，食材普通，适合普通家庭。
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紫菜寿司卷的做法非常简单，需要的食材是非常常见的，是一道非常美味的家常菜，不需要复杂的工序，就能做出让人垂涎的佳肴，食物的营养价值高，适合各个年龄段食用，只需要注意烹饪时的火候就好。
2、鸡蛋加少许盐打散后摊成蛋饼
3、米饭凉凉了添加适量的寿司醋拌匀
4、寿司帘上铺一张海苔光面在下，涩面朝上
5、薄薄的铺上一层米饭压实
6、把青瓜条、蛋饼条、大根、香肠条和火腿肠条放在靠近自己这边
7、先把菜卷起来握几下，握紧，然后右手拉起上面的帘子，左手推寿司卷直到卷完
8、这样一条寿司卷就做好了
9、全部卷好后切段装盘
10、装盘
偶尔去外面的饭店换换口味是不错的，但最好不要经常去，紫菜寿司卷的做法简单，厨艺不好也不要紧。
紫菜是一种用途非常广的食材，不仅可以直接烹饪食用，还可以用来制作各种美味的佳肴。因为紫菜的味道鲜美无比，有着独特的海鲜风味，而且营养价值极高，对补充身体流失的各种营养非常有效。吃紫菜最流行的做法莫过于寿司了，下面就来看看紫菜寿司的做法和材料有哪些呢？
做法一：
1.先将胡萝卜洗净、黄瓜洗净、切成条形。
2.放入温水，加入适量的盐，鸡精，香油，将胡萝卜条，黄瓜条腌上。
3.蒸米饭，注意蒸饭前放入几滴香油，会使米饭更香的，我用电压力锅10分钟就可以了，炒少量芝麻，米饭熟了，放入米饭中拌匀。
4.摊鸡蛋，根据人数摊够了就可以了，别忘了切成条形。
5.切里脊肉，一样也切成条形。
6.开卷，先铺上小竹席，再放上紫菜，用饭勺将米饭铺于紫菜上，注意上面要预留2厘米左右，因为从下往上擀，会往上溢的。
7.放入胡萝卜条、黄瓜条、里脊条、鸡蛋条。
8.由下向上卷，竹席不能卷过，需一点一点的往前挪，不能有对折的现象。
做法二：
1.准备材料：成片的紫菜(海苔) 米饭 肉松 蛋皮 黄瓜火腿 沙拉酱等爱吃的任何东东。
2.米饭用寿司醋和糖拌一下黄瓜和胡萝卜切细条用开水烫熟，火腿切条、鸡蛋打散煎成蛋皮，备用。
3.铺米饭在紫菜上。
4.在米饭上均匀涂抹上一层沙拉酱，并把其它备好的材料一起铺好。
5.卷起来，切成片。
注意事项：
1.不要用凉米饭，没有粘性，最好是温热的，如果是剩米饭也最好加热一下再用；
2.摊蛋饼的时候锅一定要热，最好用不粘锅，没有不粘锅就要在锅底抹一层油防粘，不要太多，太多油摊不薄；
3.有卖现成的寿司醋，如果没有就跟我一样自己调配，只要家里有盐糖醋这三样调料就行；
寿司是在日本的一种小吃，基本上家家户户都会做寿司，无论是来招待客人，还是做成晚饭或者是早饭，都是一种非常美味好吃的食物，那么在国内寿司的做法，很多朋友们也非常喜欢，特别是紫菜寿司接下来我们来了解一下，紫菜寿司的做法。
食材
紫菜寿司的原料：紫菜、米饭。
紫菜寿司的配料：芝麻、鸡蛋、黄瓜、胡萝卜、里脊肉、盐、鸡精、香油。
步骤/方法
1.先将胡萝卜洗净、黄瓜洗净、切成条形。
紫菜寿司的做法
2.放入温水，加入适量的盐，鸡精，香油，将胡萝卜条，黄瓜条腌上。
紫菜寿司的做法
3.蒸米饭，注意蒸饭前放入几滴香油，会使米饭更香的，我用电压力锅10分钟就可以了，炒少量芝麻，米饭熟了，放入米饭中拌匀。
紫菜寿司的做法
4.摊鸡蛋，根据人数摊够了就可以了，别忘了切成条形。
紫菜寿司的做法
5.切里脊肉，一样也切成条形。
6.开卷，先铺上小竹席，再放上紫菜，用饭勺将米饭铺于紫菜上，注意上面要预留2厘米左右，因为从下往上擀，会往上溢的。
紫菜寿司的做法
7.放入胡萝卜条、黄瓜条、里脊条、鸡蛋条。
紫菜寿司的做法
8.由下向上卷，竹席不能卷过，需一点一点的往前挪，不能有对折的现象。
紫菜寿司的做法
END
注意事项
放置米饭和馅料的位置，要放在整张海苔中部偏下一点的位置
上面的文章当中了解到了泰州市做法方法，其实非常的简单在生活当中，只需要加入少量的紫菜，就可以做一道好吃美味的寿司大家快来一起尝试一下，寿司的制作过程吧！
寿司是一种起源于日本的食物，也是一种比较美味的食物。在制作寿司的时候，一般都是需要用到烤紫菜的。当然，烤紫菜虽然在口感是比较有韧性和嚼劲的，但是在没有处理之前，烤紫菜也是比较脆的。那么，做寿司用的烤紫菜该如何处理呢？下面将为大家进行相关介绍。
一、寿司紫菜怎么处理
一般有专门的寿司用紫菜，大超市里都有卖的，15元左右，还配送制作寿司的工具。如果你想用别的，可以考虑烤紫菜，超市也有卖的，就是那种压制好了的，但是制作时用少许水，而且过后也容易断裂，所以还是最好卖专用的，因为寿司的制作除了手法以外，材料是很关键的。
二、紫菜寿司制作方法
所需食材：海苔2张、寿司饭2碗、肉松20公克、寿司蛋2要、干瓜6公克、小黄瓜1条。竹帘1张。盐少许、柴鱼高汤1碗、酱油2大匙、砂糖3大匙。
制作方法：
1、干瓜泡水10分钟，取出用盐搓洗，用其余的调味料煮至汤水收干，捞起待凉;小黄瓜切成4小条。
2、海苔置于竹帘上，然后铺上寿司饭并将之摆平，边缘预留1/5的空间，并把些许饭粒碾平，黏在海苔上。
3、先放肉松于作法2上，续放寿司蛋、干瓜、小黄瓜，放完时，双手的后三指压在馅料上，接着把下方的帘往上拉到预留的1/5处，再朝上卷成圆柱形或四方形都可，最后切片即可。
3、海苔上端边缘留些许空间，并碾平饭粒黏在其上，帮助寿司不会松散。
三、食用须知
紫菜性寒，故平时脾胃虚寒，腹痛便溏之人忌食;身体虚弱的人，食用时最好加些肉类来减低寒性。每次不能食用太多，以免引起腹胀、腹痛。
若紫菜在凉水浸泡后呈蓝紫色，说明在干燥、包装前已被有毒物质污染，这种紫菜对人体有害，不能食用。
紫菜寿司不仅营养美味，而且制作方法也是比较简单的，平时如果你是喜欢吃寿司的人，但是又苦恼于购买寿司的麻烦，不妨参考下面所介绍的紫菜寿司的制作步骤吧。
一、所需食材
海苔2张、寿司饭2碗、肉松20公克、寿司蛋2要、干瓜6公克、小黄瓜1条。竹帘1张。盐少许、柴鱼高汤1碗、酱油2大匙、砂糖3大匙。
1、干瓜泡水10分钟，取出用盐搓洗，用其余的调味料煮至汤水收干，捞起待凉;小黄瓜切成4小条。
2、海苔置于竹帘上，然后铺上寿司饭并将之摆平，边缘预留1/5的空间，并把些许饭粒碾平，黏在海苔上。
3、先放肉松于作法2上，续放寿司蛋、干瓜、小黄瓜，放完时，双手的后三指压在馅料上，接着把下方的帘往上拉到预留的1/5处，再朝上卷成圆柱形或四方形都可，最后切片即可。
二、食用须知
紫菜性寒，故平时脾胃虚寒，腹痛便溏之人忌食;身体虚弱的人，食用时最好加些肉类来减低寒性。每次不能食用太多，以免引起腹胀、腹痛。
若紫菜在凉水浸泡后呈蓝紫色，说明在干燥、包装前已被有毒物质污染，这种紫菜对人体有害，不能食用。
记住身体是自己的，一定要管住自己的嘴，宁可多花点时间自己做。为了让你做得更顺利，小编就先来介绍下关于韩味紫菜寿司卷这道菜的做法。
2.1胡萝卜、大根、香肠切条备用
3.2米饭蒸熟后，放凉，撒上芝麻，搅拌均匀（可适当加入寿司醋或白醋）
4.1把晾凉的蛋皮切成条
5.2鸡蛋打成蛋液，用平底不粘锅煎成薄的蛋皮
6.1卷帘放置在案板上，拿一张海苔，光滑面放在卷帘上，手戴一次性手套，把米饭均匀的铺在海苔上
7.2切好的胡萝卜条、香肠条放在平底锅中煎熟，晾凉备用
8.在米饭的一头抹韩式辣酱
9.放上煎好的香肠条、胡萝卜条、大根、蛋皮
10.再抹一层沙拉酱，最后撒上肉松
11.用卷帘卷起来，双手来回用力握卷帘，打开卷帘
12.用寿司刀切片，即可开吃。
要想吃的好，食材很重要，今天小编给您介绍的韩味紫菜寿司卷选择食材，一定要注意方法。如果您感兴趣，赶快回家购买食材去尝试着做一做。
紫菜卷寿司是一道非常常见的日式料理的，很多的人去日式的餐厅必点的一道菜的，而且这是可以当做主食进行吃的，并不算是非常辣的，口味适中，无论是老年人，还是儿童都是可以去食用的，寿司里面可以加上一些海鲜作为配料的，下面我们就一起来了解一下紫菜卷寿司的做法是什么。
【原料】
1.糖醋米饭：糖醋是用醋加糖熬至粘稠而成的，口味可以依据个人爱好面定，把熬好的糖醋汁均匀拌在米饭中，做成糖醋米饭。 2.紫菜：最好用专门制作寿司的紫菜。 3.人造蟹肉、日本黄萝卜咸菜、芦笋、三文鱼,切成长条状。调味品：青芥末、日本酱油。
【制作过程】
1.蒸米饭之前要将米浸泡一二个小时，米饭要蒸得软硬适中。
2.要等到米饭温度略低于手温时再铺在紫菜上。
3.铺米饭的过程，尽量快速完成，不然紫菜会因吸收过多水分而变软，无法成型。
4.包裹的时候，米饭不要外露，松紧要适中。
5.制作寿司的过程中可以在身边摆放一盆水，随时用清水蘸蘸就不会粘手了。
6.将紫菜平铺在展开的竹帘上，把米饭握在手中捏软，迅速将米饭均匀地平摊在紫菜上(米饭厚度大约0.5cm)，压瓷实，并空出上端2cm左右的紫菜。再将人造蟹肉、日本黄萝咸菜、芦笋、三文鱼条放置于米饭的中央。
7.用竹帘裹住紫菜和米饭卷紧，然后撤走竹帘。
8.把卷好的寿司切成段装盘。
上文就是详细的介绍了紫菜卷寿司的做法有哪些的，所以在日常的生活中的时候想要去制作这道紫菜卷寿司也不是那么容易的，要充分的了解制作工序的，不要让米饭煮的太硬的，那就不好吃的。
寿司这种食物具有热量低脂肪低的特点，所以爱美的女性可以放心的食用，不会导致身材过胖的现象，寿司的味道非常不错，主要食材就是新鲜的鱼生，可以选择用海鱼或者是河鱼等等，寿司的外观也很好看，可以提高人体的食欲，用的人喜欢吃用紫菜做的寿司，那么不用紫菜的寿司怎么做呢?
第一，不用紫菜的寿司怎么做呢?
海苔包饭。主料：海苔4张，米饭1杯，火腿一根、腌萝卜条、黄瓜条各6条，鸡蛋1只。调味料醋1汤匙，盐1/4汤匙。香油1/2汤匙。工具：寿司竹帘一张做法1、米洗净，加水，用电饭煲煮成熟饭，取出拌入调味料。烧热油三汤匙，倒入打匀的蛋液，以慢火煎成蛋皮，取出平均切成六条。将紫菜铺平放在寿司竹帘上，放入米饭，用勺抹平，再放上黄瓜、腌萝卜、火腿、蛋皮，(注意放在中间的位置，这样才好裹。)将紫菜卷起，再用寿司席卷好。不要马上切，等上5分钟再切;切的时候，刀上要沾上水或者香油。出盘，上桌。
第二，海鲜手握饭团。
用料：鲜金枪鱼片 50g、鲜三文鱼片 50g、北极贝
50g、鲜虾 2只、寿司饭 1碗、寿司姜(醋姜)片、芥末 适量。做法：把金枪鱼、三文鱼、北极贝、鲜虾切成薄片。 取寿司饭一团捏成小团，左手取鱼片，右手指沾些许芥末放置鱼片中，再放入饭团做些许修饰即成一寿司。
旁放寿司姜片装饰即可。
不用紫菜的寿司怎么做呢?橙汁猪柳饭团。材料：米饭，猪肉，紫苏，白芝麻。调料：橙汁，盐，酱油，姜丝，蒜泥。做法：将米饭煮熟，软硬适中。待凉备用。将猪前腿肉切片，加入所有调料腌制。锅中倒入底油，煎熟肉片。凉开水中加一小勺盐。手中拍上盐水后，取适量米饭，中间包入煎好的猪肉(也可以借助保鲜膜来定型)。最后滚上紫苏和白芝麻即可。可配辣酱食用。
紫菜包饭是一道非常常见的韩式料理，平时生活中吃的也非常多。他与日本的寿司非常相似，日本的寿司有许多种吃法，有鱼子酱寿司、紫菜寿司等等。平时做紫菜包饭的人应该不多，一般都是在街上买着吃的，今天小编就带大家一起来学习制作紫菜包饭，非常美味又有营养。
主料：米饭、紫菜
辅料：韩式腌萝卜、火腿、熟鸡肉丝、蟹棒、鸡蛋、菠菜、韩式拌饭酱、番茄沙司、沙拉酱、熟芝麻
1. 锅子加水烧开，放入菠菜焯烫至菠菜变软。
2. 菠菜捞出过凉水后剪去菠菜根，挤净水分后待用。
3. 重新起锅，倒油烧热，倒入搅匀的鸡蛋液，中小火煎熟。
4. 盛出放凉后切成条待用。
5. 利用煎鸡蛋后的余油，将蟹棒煎至表面微焦。
6. 放凉后撕成条待用。
7. 取一张紫菜，放在专用的竹帘上，戴上一次性手套。
8. 将米饭均匀的铺在紫菜上，铺好的米饭要用手压平，米饭不要铺满。
9. 要留一小条紫菜不铺米饭。
10. 再靠近自己的这一边，依照自己的喜好在米饭上放上煎蛋、火腿、菠菜、腌萝卜和蟹棒。
11. 挤上一些沙拉酱，撒一些芝麻。
12.
将竹帘卷起，先将米饭上的鸡蛋萝卜等卷起，卷起之后用双手均匀的将卷好的部分捏紧。然后，继续卷，卷的时候要双手均匀用力，一边卷一边将卷好的部分捏紧。
13. 待全部卷起之后再用双手合力捏几下竹帘卷。
14. 卷好的紫菜卷，用刀切成约1.5-2cm厚。装盘即可。
大家学会了吗?其实也很简单的，平时制作给孩子、家人吃也是非常合适的，小朋友应该非常喜欢。紫菜包饭里的这些食材都是非常有营养的食材，提供人体所需的营养，所以它可以当做饭后点心吃，当做零食吃，也可以作为主食食用。
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