喜欢吃的人我们都叫他“吃货”当然吃货对美食可是忠贞不渝的,很多吃货在享受吃的同时,当然对食物的制作也非常的感兴趣。今天就满足吃货们的要求,为大家介绍黄桃奶油蛋糕的制作方法。
2.2121212将蛋黄和蛋清分别打入两个容器中
3.搅拌均匀
4.将几滴柠檬汁放入搅拌好的蛋黄中,搅拌均匀
5.1充分搅拌均匀
6.2再加入面粉
7.1搅拌均匀后再加入剩余的糖,再搅拌
8.2将蛋清打起搅拌后加入另外70克糖的三分之一
9.1再打发一下
10.2在打发好的蛋清中加入几滴白醋
11.打发好的蛋清在搅拌器上成倒立的小三角
12.将打发好的蛋清的三分之一倒入混合好的蛋黄液中
13.1将搅拌好的液体再倒入剩余的三分之二蛋清中
14.2将它们搅拌均匀
15.将它们搅拌均匀
16.倒入所需要的模具中,放如烤箱前先振动两下
17.放入预热好180度烤箱中,中下层40分钟,拿出来后倒扣
18.将黄桃罐头倒出来,沥干水分备用
19.将奶油中加入几滴粉红色素
20.将它搅拌好备用
21.用刀切成两片
22.在中间一片上先涂抹一层奶油
23.铺满黄桃
24.将另一片蛋糕盖上
25.再将耐油涂抹全部
26.右手拿平刀,平贴着蛋糕边,右手慢慢的旋转蛋糕台
27.先对蛋糕上的耐油做了个初步整理
28.要用到小工具啦,塑料锯齿片,用右手将它竖着着紧挨着蛋糕边;29左手轻转蛋糕台,漂亮规则的蛋糕边就简单完成了
29.在蛋糕中心摆上切片黄桃
30.在中心放上巧克力玫瑰花
31.剩余奶油放入挤花袋中
32.在边缘均匀的挤出小花来
33.点缀上新鲜的薄荷叶
34.将其余部分也装饰好
35.打包好准备送人啰
这道黄桃奶油蛋糕的做法小编为你介绍完了,那么大家在做菜的时候,小编也提醒一定要用心去做,才能做出美味的菜肴哦!
有些人经常说自己会做菜,其实擅长做泡面。大家为了避免这种情况,现在小编给大家介绍黄桃翻转蛋糕,赶紧学习一下吧。
2.12取出果肉沥干水分
3.21切成均匀的片放在漏勺中控水
4.1倒入碗中备用
5.2把葡萄干同黄桃放在一起,让葡萄干吸水膨胀
6.121准备蛋糕料
7.212将黄桃摆在8寸活底圆模底部,用葡萄干做点缀
8.鸡蛋磕入大碗
9.加入白糖
10.将打蛋盆坐入热水中,用打蛋器打发
11.蛋泡渐渐浓密
12.颜色发白,蛋泡浓稠
13.提起打蛋器,蛋泡堆堆且不会很快消失,打发完成
14.分3-4次筛入低筋粉,
15.翻拌均匀
16.加入玉米油
17.翻拌均匀
18.倒入铺好黄桃的模具中,磕出大泡
19.放入预热180度的烤箱,中下层,烤约25分钟,表面金黄出炉
20.晾凉后脱模
21.翻转让底面的黄桃部分变成顶面
今天的介绍黄桃翻转蛋糕就到这里结束了,感谢大家的关注,那么学会了方法赶快去尝试吧,家人正在期待您的美味菜肴上桌呢!
如果你生活在医院周围,你就会发现,现代患癌的人是越来越多了。虽然癌症的产生有很多方面的原因,但是百分之就是的病人都是吃出来的。所以,为了杜绝吃出来的癌症,你最好学会自己下厨。下面,就请大家跟我一起来学一下如何做好黄桃蛋糕塔。
2.蛋黄中加入砂糖,用打蛋器轻轻打散。(注意:千万不要把蛋黄打发哦)
3.依次加入色拉油和牛奶,搅拌均匀。再加入过筛后的面粉,用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀
4.分三次向蛋白中加入砂糖,用打蛋器搅打至干性发泡。(当提起打蛋器时,蛋白能拉出一个短小直立的尖角,就表明达到了干性发泡的状态)
5.分三次将蛋黄糊倒入蛋白中,用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀,使其充分混合
6.将混合好的蛋糕糊倒入模具,抹平
7.然后放进预热好的烤箱,170度,中层上下火,约45-50分钟即可
8.烤好后的蛋糕从烤箱里取出来,立即倒扣直到冷却
9.脱模后,往蛋糕坯中挤入香草味奶油酱,表面摆上黄桃、菠萝,点缀即可
这道黄桃蛋糕塔并没有大家想的那么难,只要我们按照步骤一起做一样可以做出美味的好吃的菜肴,主妇们喜欢做菜的朋友,赶快去试试今天小编介绍的这道菜。
为了生存,我们每天都要好好奋斗。而奋斗的前提则是要有一个好的身体,而好的身体则是需要营养来维持的。那这营养从何而来呢?当然是饮食。所以,就从现在起,请跟着小编仔细学一下黄桃莫司蛋糕这道菜的做法,相信肯定对你有好处。
2.2150克白糖里其中20克放在蛋黄里,剩下30克分三次放入蛋白里,打到偏干性发泡,既提起打蛋器时,带起的蛋白会有一个坚挺的小三角,形成蛋白糊
3.蛋黄加20克糖打发,加入色拉油在搅拌均匀,再次加入牛奶搅拌均匀
4.把过刷好的低粉加入蛋黄液中,用刮刀切拌到无颗粒的细腻的糊状
5.1将混合的蛋糕糊迅速倒入8寸模具内,轻震几下。放入预热的烤箱中下成,上下管加热135°40分钟
6.2三分之一蛋白糊加入蛋黄糊中,用刮刀快速轻轻的翻拌均匀,再把所有的蛋白糊放入蛋黄糊中,轻快的搅拌均匀,
7.蛋糕烤的时间,正好制作莫司,鱼胶片放在水里软化,淡奶油加入40克糖打至6-7分发,就是有纹路状态
8.蛋糕烤好了,倒扣凉凉脱模,牛奶加热,放入鱼胶片搅拌至无颗粒状态,倒入淡奶油中,蛋糕切两片,模具内边上放上切好的黄桃,第一片蛋糕放入,倒入淡奶油,再发第二片蛋糕片,倒入所有淡奶油,放入冰箱冷藏4小时
9.4小时后从冰箱取出,脱模
10.少许淡奶油加糖打发,装入裱花袋,在蛋糕上放上少许黄桃,裱一下花就可以了
看看小编今天的介绍大家其实在外面吃到的黄桃莫司蛋糕其实没有那么难,步骤也是非常简单,我们不妨在家里做出更健康的吧!
吃得好不好在很大程度上影响着我们的健康,也影响着我们的情绪,想拥有好身体、好心情,我们最好是在饮食上多下一些功夫,奶油黄桃蛋糕卷的做法并不难,让我们在享受美食的同时拥有好身体。
2、把鸡蛋黄放入无水无油的盆中!
3、打散,加入10克糖粉,搅打均匀!
4、蜂蜜隔水加热至温热!
5、倒入蛋黄液中!
6、搅打均匀!
7、把蛋清倒无水无油的盆中!
8、用电动打蛋器搅打,分三次加入40克糖粉!
9、把蛋清打发!
10、把一半蛋白放入蛋黄糊中,用橡皮铲翻拌均匀!
11、筛入低筋面粉!
12、搅拌均匀!
13、加入剩下的蛋白!
14、翻拌均匀!
15、把牛奶倒入黄油中!
16、隔水加热至黄油融化,搅拌均匀,凉凉!
17、倒入蛋糕糊中,翻拌均匀!
18、把蛋糕糊倒入铺好油纸的烤盘中抹平,振两下,振出气泡,放入烤箱!
19、烤箱180度预热,上下火,中层,烤13分钟即可!
20、烤好了!把油纸揭开!
21、淡奶油加入30克糖粉,打发!
22、把打发的淡奶油均匀的抹在蛋糕上!
23、把黄桃摆在蛋糕的一边!
24、卷成蛋糕卷!
25、切块儿!奶油黄桃蛋糕卷做好了!
一天忙碌过后享受一下生活,奶油黄桃蛋糕卷的做法简单,但是好吃有营养,可以动手做起来啦。
你是否还在吃着学校或者公司食堂单一的饭菜,你是否正在为饭菜的无味而感到无奈?其实你完全可以不继续这样,如果你自己有个很好的厨艺,那么相信你会吃的开心,活得更开心的。那么,下面小编就为大家介绍下黄桃果酱蛋糕卷的做法吧。
2.2将材料都准备好,低粉过筛,蛋白、蛋黄分离好
3.121中档继续打至细腻加入剩下的糖
4.212继续打至粘稠再加入1/3的糖
5.继续打,提起打蛋器看一下蛋白糊有个小弯尖,为中性发泡阶段,备用
6.将牛奶、油、蛋黄用低速打至均匀
7.加入过筛后的低粉,拌一下,稍稍用低档打匀,看不到干粉即可
8.分两次各取1/3的蛋白霜加到蛋黄糊中切拌均匀
9.把混合好的蛋糕糊全部倒入剩下的蛋白霜中,拌匀
10.倒入模具,摔几下,震出大泡,放入烤箱中下层,150度15分钟,换165度15分钟(依个人烤箱而定)
11.出炉后倒扣烤架上,趁热揭去油纸,冷却。
12.稍有余温时,抹上黄桃果酱,卷起
13.卷好后静置,凉透,
14.切片,就可以享用喽
黄桃果酱蛋糕卷的做法已经详细仔细地介绍完了,接下来就需要自己动手做了。而当你付出汗水,做出绝妙的美味时,你肯定无比开心。而自己经常吃到如此新鲜卫生的食物,自然也会越来越健康的。
在外面吃饭虽然能够吃到一些比较美味的东西,但我们要知道这些东西可能并不是本身就那么好吃,而是因为它添加了过量的调味品,黄桃奶油蛋糕卷的做法简单,如果不想吃太多调味品,不妨自己在家学着做。
2、取两个干净无油的容器,把蛋清和蛋黄分离出来。
3、蛋黄中加入牛奶、玉米油和20克细砂糖用手动打蛋器搅打均匀。
4、筛入低筋面粉。
5、搅拌均匀。(不要搅拌过度,以免面粉起筋。)
6、蛋清中加入20克细砂糖。
7、用电动打蛋器打至鱼眼泡时,再加入剩下的20克细砂糖。
8、继续打至湿性发泡,即提起打蛋器带出的蛋白尖呈弯钩状。
9、取1/3蛋白霜放入蛋黄糊中翻拌均匀。
10、再放入剩下的蛋白霜上下翻拌均匀。
11、烤箱165度预热、烤盘铺油纸,把面糊倒入烤盘中,双手抬起烤盘落下震出气泡。
12、放入中层上下火烤25分钟。
13、取出烤盘摔两下稍微晾两分钟。
14、把烤盘倒扣过来,轻轻揭掉蛋糕上的油纸。
15、再把油纸覆盖到蛋糕上翻过来晾温。
16、淡奶油中加入细砂糖。
17、用电动打蛋器打发至可以裱花的纹理状态。
18、把淡奶油涂抹到蛋糕上面,再把黄桃放到蛋糕的前端。
19、借助擀面杖反卷带动蛋糕卷起来。
20、把卷好的蛋糕卷放进冰箱冷藏一个小时以上,取出切块食用即可。
21、成品图。
想要健康,就不能偷懒,自己在家里做上几道美味佳肴是人间一大美事,黄桃奶油蛋糕卷做法简单,取材方便,不妨多吃。
民以食为天,那么健康的身体当然离不了营养可口的美味食物,中国的食物讲究色香味俱全,要想吃到美味的食物,当然好的烹饪技术也是少不了的。今天小编就为喜欢做菜的朋友来介绍黄桃鲜奶油蛋糕的方法!
2.12加入牛奶和玉米油,搅拌匀。筛入低粉用刮刀翻拌均匀
3.21蛋白中分次加入60克的细砂糖打至硬性发泡。
4.1再把蛋黄蛋白混合物倒入余下的打发蛋白中,翻拌均匀。
5.2取1/3的打发蛋白加入到蛋黄混合物中,用刮刀翻拌均匀
6.1把面糊倒入模具中,震荡出气泡。
7.2.我用的是贝印的方形活底模,都买了快半年了,呵呵。
8.烤出炉的蛋糕立刻倒扣。
9.冷却后片成2片备用。
10.1黄桃取出切小丁,我用了大概2块的样子。
11.2黄桃罐头一罐。
12.放入搅拌机内那成黄桃泥。
13.我用的是安佳鲜奶油,把鲜奶油倒入从冰箱冷却的容器,插上搅拌棒,打发成裱花用的鲜奶油状态即可。有明显花纹不消失,手感受阻即可。
14.放入黄桃泥再加班均匀。
15.蛋糕片上刷一层酒糖液。
16.抹上一层打发的黄桃鲜奶油,再切2块黄桃成丁,加在夹层中。
17.盖上一片蛋糕片,铺满打发的鲜奶油。为了保险我只片了2片蛋糕片,其实可以片薄一些出3片
18.用打发的鲜奶油抹平表面和四周。然后可以根据喜好来装饰。
黄桃鲜奶油蛋糕做起来并不难,从上面的步骤介绍中,大家应该能够看得出。那么现在,你可以到厨房去尝试一下了。自己付出了汗水,你才会发现这菜是多么的香甜。
下班带些食材回家,好好地做顿饭,哪怕并不是那么精致的菜肴,也一样能带给人以满足感,所以能自己做饭的不要偷懒,松松软软黄蛋糕的做法很简单,适合那些“懒人”们,而且还能在一定程度上促进健康。
2、低筋面粉和泡打粉称重后混合搅拌一下;
3、把低筋面粉和泡打粉过筛,直接到放黄油大碗里;
4、放入糖和盐;
5、先倒入50g牛奶;
6、用电动打蛋器低速搅打成均匀面糊;
7、鸡蛋液和剩余50g牛奶混合,分次加入面糊里,每次都要低速搅打均匀;
8、取一方形烤盘,底部和四周抹油;
9、把面糊倒在烤盘里,尽量震出里面气泡;
10、烤箱预热175度,把烤盘放在烤架上,中层,25分钟,表面黄色即可。
11、放凉后切块出模食用。(我有点急着拍照,没等凉就切块出模了,蛋糕太松软了,感觉一碰就碎掉哦)
一天忙碌过后享受一下生活,松松软软黄蛋糕的做法简单,但是好吃有营养,可以动手做起来啦。
上班族通常因为工作过于繁忙而无暇照顾自己,他们可能会选择在外面吃饭,时间长了就容易给自己的健康造成不良的影响,其实很多菜式是很简单的,就比如说香蕉豆腐米蛋糕(冰淇淋奶黄)的做法就是这样,很适合下班后回家做。
2、牛奶、面粉。
3、米团、糯米粉、木薯粉。
4、搅拌成糊。杯装蛋糕糊撒入盐少许。各容器蛋糕糊面上铺香蕉片。
5、置于烤架,烤箱下层。140度50分钟。
6、出炉。
7、稍微晾凉脱模。
8、黑杯脱模。
9、玻璃杯脱模。
10、包鲜膜包裹。
在外吃多了也会影响身体健康,许多油腻的食物令人胃肠道不适,所以在家自己学做香蕉豆腐米蛋糕(冰淇淋奶黄),熟能生巧,相信一定能够很快学会,提醒大家喜欢辣椒的话,可以在翻炒的时候就加入新鲜米辣椒。
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