10寸南瓜慕斯蛋糕的做法
“今天不养生，明天养医生。”相信关于养生的道理，很多人并不陌生，不注意平日的养生，好比千里之堤，溃于蚁穴。对于饮食养生您想了解哪方面的知识呢？以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“10寸南瓜慕斯蛋糕的做法”，大家不妨来参考。希望您能喜欢！
平时在家吃饭，偶尔出去吃饭，换换口味是不错的，但现在有些人却刚好相反，平时总在外面吃饭，偶尔自己煮，其实这种饮食习惯是很不健康的，10寸南瓜慕斯蛋糕的做法简单，即使时间有限，也完全可以自己在家里做。
2、切片入锅蒸熟，大约20分钟
3、用筷子戳一下，无硬心就熟了。
4、放入料理机加100克糖，打成泥。
5、把南瓜泥600克倒入盆子里，加入150克牛奶拌匀，试一下味道，味道淡可以再适当加糖。
6、拌匀成南瓜泥。
7、80克水加入20克鱼胶粉泡10分钟，入锅蒸融化。
8、把鱼胶粉液加入南瓜泥中拌匀。
9、淡奶油加50克糖打到七八成发。
10、奶油倒入南瓜泥中拌匀。
11、南瓜慕斯糊就做好了。
12、蛋糕片剪比模具小一圈
13、倒入一半的慕斯糊，铺匀轻轻震一下起泡。入冰箱冷冻10分钟
14、再铺上另一片蛋糕片，
15、倒入剩下的慕斯糊，铺平，左右摇一下，慕斯糊更均匀。入冰箱冷藏2小时。
16、00克南瓜泥
17、加入80克水加50克糖拌匀，成南瓜汁，15克鱼胶粉加50克水泡开，隔水化开。（方法和前面一样），和南瓜汁拌匀。晾到手碰没感觉烫。
18、把冻2小时的慕斯拿出来，淋在表面上
19、摇一下均匀后放冰箱冷藏2小时或冷藏过夜。
20、时间够了拿出来，用吹风筒边缘吹一圈，脱模，简单装饰一下。
做饭是一件大事，家庭主妇可能不会享受煮饭的过程，10寸南瓜慕斯蛋糕这道菜的烹饪过程中，可以找到做饭的乐趣，在休息的空档，就能够做出美味佳肴，是初学者的福音。
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食物的健康美味当然离不开精湛的厨艺，今天小编就为大家来介绍一道南瓜慕斯蛋糕的做法，通过学习，我想大家一定可以提高厨艺，同时也能吃到营养的美味，赶快来看看吧！
2.8寸戚风蛋糕材料
3.蛋黄、蛋白分离，蛋白分三次打发，每次加入20g糖，直到蛋白能拉出弯曲的尖角的时候就不用打发了。然后把打发好的蛋白放入冰箱冷藏备用。接着将蛋黄中加入30g白糖，用打蛋器轻轻打散，不要打发
4.在打散的蛋黄里加入40g橄榄油和40g牛奶，搅拌均匀。在蛋黄混合物中加入过筛的面粉，用橡皮刮刀翻拌均匀。盛1/3打发好的蛋白到蛋黄糊中，用橡皮刀轻轻把蛋白和蛋黄糊翻拌均匀，再把蛋黄糊全部倒入盛蛋白的盆中翻拌均匀。将混合好的蛋糕糊倒入模具，用手端住模具在桌上用力震两下，把内部的大气泡震出来
5.放进预热好的烤箱，上下火，170℃，约45~50分钟
6.烤好的蛋糕取出来后立即倒扣冷却，然后脱模，切一片备用
7.南瓜去皮蒸熟
8.放进料理机里打成南瓜泥
9.加入适量白糖和100g牛奶拌匀
10.吉利丁片用50g牛奶浸润后隔水加热成溶液倒入南瓜泥中拌匀
11.将蛋糕片放入底模
12.将南瓜泥倒进蛋糕模中，放入冰箱冷藏数小时
13.QQ糖加水加热至融化
14.将QQ糖溶液浇在冻好的南瓜慕斯表面，再放入冰箱冷藏至镜面结冻，脱模
15.脱模的时候先用吹风机在模具四周吹一下，这样会比较顺利
16.之前切慕斯一直是我的软肋，这次我用开水先把刀烫了一下再切，果然顺利多了
17.烘焙能让心变的温暖，也能让性情变的温顺，自从爱上烘焙我就很少发脾气了
今天的介绍南瓜慕斯蛋糕，很高兴和您们分享，大家不妨也来试试吧，一定会让你有所收获的哦。
在以前蛋糕都主要是奶油蛋糕，但是由于人们对饮食上的需求越来越高也越来越复杂，慕斯蛋糕也相继出现。慕斯蛋糕，这种蛋糕与传统的奶油蛋糕相比，它的口感没有那样腻但是吃起来也会更为细滑，因此受到了不少人的推崇。而不少人也喜欢自己在家里制作慕斯蛋糕，那么八寸的慕斯蛋糕制作的方法是什么呢?
慕斯蛋糕是一种以慕斯粉为主材料的糕点。外型、色泽、结构、口味变化丰富，更加自然纯正，通常是加入奶油与凝固剂来制作成浓稠冻状的效果。
慕斯的英文是mousse，是一种奶冻式的甜点，可以直接吃或做蛋糕夹层，通常是加入奶油与凝固剂来造成浓稠冻状的效果。慕斯是从法语音译过来的。慕斯蛋糕最早出现在美食之都法国巴黎，最初大师们在奶油中加入起稳定作用和改善结构，口感和风味的各种辅料，冷冻后食用其味无穷，成为蛋糕中的极品。慕斯与布丁一样属于甜点的一种，其性质较布丁更柔软，入口即化。
八寸奶香慕斯蛋糕的做法
将做好的戚风去好边角料，分成两片待用八寸奶香慕斯蛋糕的做法
将奶酪隔水加热，
牛奶加热，
两者沟在一起拌成糊状待用。八寸奶香慕斯蛋糕的做法 步骤2
淡奶油分三次加入砂糖打至6 7分游动稠状(和奶酪糊差不多稠即可)八寸奶香慕斯蛋糕的做法 步骤3
奶酪糊和淡奶油拌在一起搅至均匀成为慕斯糊。
8寸蛋糕模里第一层放蛋糕胚
二层倒入半量慕斯糊，放入急冻层10分钟取出
加入第三层(蛋糕胚)
最后倒入剩下的慕斯糊，放保鲜层一小时以上，慕斯蛋糕完成了。
最后用风筒吹吹蛋糕模外围，完美脱模
所谓民以食为天，饮食不健康了，人的身体就很容易出现问题，平时我们务必要保证饮食健康，营养均衡，芒果慕斯蛋糕（六寸）的做法非常简单，而且食材也是我们生活中比较常见的，价格便宜，是很多家庭餐桌上的常客。
2、吉利丁粉用50克凉开水泡开
3、消化饼干用料理机打成粉末备用
4、芒果去皮切成丁备用
5、黄油隔水加热融化
6、把融化的黄油倒入饼干末，拌匀
7、把拌好的饼干倒入六寸蛋糕模具中，压实后放入冰箱冷藏
8、芒果肉加入15克牛奶用料理机打成泥，分出50克芒果泥做镜面备用
9、60克牛奶加入白糖隔水融化
10、加入吉利丁粉搅拌融化后关火
11、把牛奶倒入芒果泥中，拌匀
12、拌好的牛奶芒果泥
13、用另外一个盘倒入200克淡奶油打发至七八成
14、把淡奶油倒入牛奶芒果泥中，拌匀
15、拌好的慕斯糊
16、从冰箱取出铺好饼干底的六寸模具，把慕斯糊倒进去，拿起模具轻轻震一震，震出大气泡后放入冰箱冷藏3小时
17、下面做慕斯镜面，把5克吉利丁粉用20克凉开水泡开备用
18、碗中倒入50克温水，把泡好的吉利丁粉倒进温水搅拌至融化，
19、加入刚才留下50克的芒果泥拌匀
20、过筛一下，使果胶更加细腻，做镜面更好看
21、3小时后取出慕斯蛋糕，这时候表面已凝固，把果胶轻轻从旁边倒入，表面如果有气泡用牙签戳破，放进冰箱冷藏6小时，我冷藏了一个晚上
22、第二天取出脱模，用吹风机围着蛋糕模具四周吹一吹，然后用手拖住底部用手往上一托就可以了
23、表面装饰一下自己喜欢的水果或糖粒什么的，随自己喜好
24、成品图
在做芒果慕斯蛋糕（六寸）这道菜的时候，一定要注意火候，否则菜糊了就会影响口感，另外视觉效果也不好。
在外吃饭的好处主要就是省事，不足则是可能会无意间吃一些对健康不利的东西，比如过多的味精等，而想要避免这种情况，就应该学会自己做饭，彩虹慕斯蛋糕（6寸）的做法并不难学，只要掌握好技巧很快就能做好好吃的菜肴。
2、用原味的奥利奥饼干一袋（130克）做蛋糕底。
3、饼干用料理机打碎，或者放在塑料带中，用擀面杖压碎，放入6寸蛋糕模底部。黄油隔水融化后，倒入饼干碎中，搅拌均匀，用小勺，慢慢的压实压平。然后放入冰箱冷藏。
4、准备3个餐具，分别盛放牛奶、酸奶和淡奶油。酸奶与白糖搅拌在一起。
5、把吉利丁粉放入牛奶中在常温下浸泡一会儿，让其充分的泡发。然后，锅里放水，隔水炖至全部融化后搅匀待用。
6、淡奶油用打蛋器慢速打发至70%。
7、3种奶液准备好以后，三合一倒入一个盆中，轻轻地搅拌均匀。准备5个大小相同的餐具，是为了下一步分配彩色慕斯糊时，便于分辨量的多少。按照从外圈到里圈的设计方案分配慕斯糊，外圈，要多留一些蛋糕糊，越往里越少，中心的颜色，有一点点就够了。根据自己的喜好用少量的食用色素，兑出四种颜色的慕斯糊，留一部分白的，可以做其中一种颜色，五彩蛋糕糊就做好了。
8、然后按照事先准备好的顺序，最多的慕斯糊最先倒入蛋糕模具。到第二种颜色时，一定要从蛋糕模的中心慢慢注入，向四周流开，形成第一个圆环，后边的几种颜色从多到少依次重复刚才的步骤，形成一个五彩环。
9、我在完成这个过程当中，蓝色注入过快，遮盖了部分粉色，影响了整体美观，只能将错就错，继续注入把粉色和白色全部遮盖了。从蛋糕表面看变成了三彩蛋糕。但蛋糕的里面还是五彩的。这也给切蛋糕环节留下了一个伏笔和期待。把蛋糕放入冰箱冷藏两小时以上，让慕斯糊充分凝固定型。按说慕斯到了这个环节就已经完成了，但是自己感觉蛋糕表面的图案和预期有差距，不够满意，就又在琢磨怎样弥补这一缺陷。
10、想到再做一个镜面来遮盖一下不足之处。正好家里的吉利丁粉，也没有了。有一袋子hello kitty糖果，从买上还没有使用，决定就用它了。选择了红色的草莓口味糖果做镜面。大红的颜色容易刺激人的大脑兴奋，也许能起到抑制人不满意情绪的作用，从情绪上掩盖不完美的图案给自己带来的不爽。
11、把糖果加等量的水，放在锅中直接煮化。（隔水炖化的方法感觉很费时）
12、把蛋糕模放在水平的地方。把化好的糖浆，用小勺慢慢地盛入蛋糕上面，适当的摇晃蛋糕模，让镜面取平。整体操作速度要快一点，因为，但因为糖液很薄，下边的慕斯是冷藏过的，很快就凝固。
13、一个大红的镜面基本完成了，心情提升了好几个档次。把她放入冰箱冷藏半小时就可以完全凝固了。
14、喜欢吃水果的，再把各色的水果装点在蛋糕上，感觉这是自己做的最高大上的一款蛋糕了。我用的水果有猕猴桃、椰果肉、芒果和葡萄，颜色已经足够的艳丽了。 点上红烛为家人庆生，多么浪漫又温馨的场景，我都陶醉了。
15、当然最兴奋的还是把蛋糕切开的那一瞬间。黑色的基底，五彩的慕斯糕体，红色的镜面，色彩的搭配真是太完美了。心情大好。
多吃吃家常便饭，有利于身体健康，彩虹慕斯蛋糕（6寸）做法简单容易学会，只要想吃随时都可以制作，食材也常见，味道还可以根据自己的口味添加，满足挑剔吃货们的愿望。
饮食健康是我们每个人都应注意的一个问题，要是因为不当的饮食引发了疾病，导致身体受到损害，那就追悔莫及了，所以在平时我们最好是能够自己学会一些家常菜的做法，芒果慕斯蛋糕(八寸）的做法很容易，值得尝试。
2、将芒果去皮去核，取300克果肉切丁待用。准备好其它材料。
3、将吉利丁粉倒入碗中，加入50ml牛奶浸泡片刻。
4、将芒果丁和150 ml牛奶倒入料理机中，搅拌成细腻顺滑的芒果酱。
5、将泡软的吉利丁粉隔水加热，不停搅拌，使吉利丁粉融化成无颗粒顺滑状溶液。
6、将冷藏的淡奶油和细砂糖倒入容器中。
7、用电动打蛋器打发至刚出现纹路，像浓稠的酸奶就行了，不要打发过头到裱花程度。
8、将融化的吉利丁粉倒入芒果酱。
9、搅拌均匀。
10、将芒果糊倒入打发好的淡奶油。
11、用切拌手法搅拌均匀，芒果慕斯糊做好了。
12、在八寸蛋糕模具中放入一片蛋糕片。
13、倒入一半慕斯糊，震去气泡。
14、再放入另一片蛋糕。
15、倒入剩下的慕斯糊，震动一下，使表面平整。盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏四小时。
16、从冰箱取出冷藏后的蛋糕，准备做镜面。
17、将120克QQ糖和100克橙汁倒入碗中。
18、隔水加热，不断搅拌，使QQ糖完全融化。
19、待镜面液冷却至20度左右，缓缓倒入蛋糕植具中，注意不要溢出。放入冰箱再冷藏两小时。
20、从冰箱拿出蛋糕，用电吹风对着四周吹一下，蛋糕会自动脱模。表面装饰：用黄桃切片在蛋糕中间围成圈，中间点缀樱桃，提子切成两半在蛋糕边缘围一圈，装饰好就大功告成了。
想要拥有健康强壮的身体，我们首先得把饮食重视起来，芒果慕斯蛋糕(八寸）的做法很简单，什么时候想吃了都可以做。
海洋慕斯蛋糕（八寸）是一道很多家庭妇女都会做的，这道菜的做法比较多样，不同的烹饪方式，做出来的味道也是不同风味的。而且，这道菜也适用于多种场合，家里请客的时候，也可以做这道菜，彰显自己独特的手艺。
2、吉利丁粉用100克凉开水泡开备用
3、芒果取果肉，留150克果肉切小粒备用，其余的芒果肉加15克牛奶打成泥备用
4、牛奶加入50克白糖小火煮至融化
5、加入吉利丁粉搅拌至融化后关火晾凉备用
6、把晾凉的牛奶倒入芒果泥中搅拌均匀备用
7、淡奶油加入50克白糖打发至六七成，象浓稠的酸奶即可
8、把淡奶油倒入芒果泥中拌匀，
9、最后放入芒果粒拌匀
10、做好的慕斯糊
11、取八寸模具，放入一片蛋糕
12、倒入一半慕斯糊
13、再放入另一片蛋糕
14、把剩下的慕斯倒满模具，然后放入冰箱冷藏5小时以上
15、这时候做海洋部分：吉利丁粉用50克凉开水泡开备用
16、纯净水加30克白糖小火煮至融化
17、加入吉利丁粉搅拌均匀即可关火晾凉备用
18、把纯净水分成200克和100克分别放在盘中，倒入适量的蓝色色素搅拌成深色海水和浅色海水，放入冰箱冷藏2小时以上
19、准备贝壳模具，随自己喜好在几个贝壳底部涂上一层薄薄的黑巧克力，然后把白巧克力加热融化后倒入模具中，放入冰箱冷藏备用
20、时间到从冰箱取出后用吹风机吹模具四周，然后用手一顶就完美脱模了，然后放回冰箱冷藏一小时再装饰
21、这时候先准备好其他的材料：消化饼干放入保鲜袋用擀面棍擀成粉末备用
22、巧克力脱模备用
23、海洋取出用刀切成条状备用
24、把蛋糕从冰箱取出，在蛋糕表面最下面撒上消化饼干，当作沙滩
25、然后放在浅色海水和深色海水当作海洋
26、在浅色海水和沙滩之间撒上椰蓉，当作浪花
27、最后按自己喜好摆放贝壳
28、成品图
工作压力大不应成为我们吃饭随便的理由，海洋慕斯蛋糕（八寸）的做法虽然容易，但吃了后却会感觉意犹未尽。
西瓜慕斯蛋糕（六寸）这道菜在做的时候，要准备需要的食材，注意调味料的准备充足，需要用到葱姜蒜等香菜，而酱油、醋、料酒在出锅时加入，能够润色又丰富味道，是这道菜味道丰富的关键，装盘后散上葱花点缀。
2、吉利丁粉用50克凉开水泡开备用
3、吉利丁粉隔水融化后取出晾凉备用
4、西瓜去皮去籽切小块放入料理机打成泥
5、倒入盆中备用
6、淡奶油加50白糖打发至七八成
7、把晾凉的吉利丁粉倒入西瓜泥中搅拌均匀
8、再把西瓜泥倒入奶油中搅拌均匀，即为慕斯糊
9、六寸模具底部放入一片戚风蛋糕片，然后倒入一半的西瓜慕斯糊
10、再放入一片戚风蛋糕片，然后把剩下的西瓜慕斯糊全倒入，放进冰箱冷藏4小时
11、等到西瓜慕斯糊凝固后，这时来做镜面，先把吉利丁粉用20克凉开水化开
12、化开吉利丁粉隔水融化
13、西瓜去皮去籽切成小块放入果汁机打成汁
14、倒入杯中，加入晾凉的吉利丁粉搅拌均匀
15、过筛一下，
16、慢慢从旁边倒入模具中，这时镜面有一层白色的泡沫
17、这时用去油纸铺上上面吸走泡沫，然后慢慢从旁取走（我用了三张才去除干净）
18、放进冰箱冷藏6小时以上，我放了一夜
19、第二天用吹风机吹模具四周，然后用手一顶就完美脱模了
20、然后在上面装饰糖珠或自己喜欢的水果
21、成品图
自己在家做饭能让全家人聚在一起，让家变得更温馨，西瓜慕斯蛋糕（六寸）的做法简单，可以轻松完成。
在忙忙碌碌的生活中要是回到家能吃上一顿可口的饭菜也是非常大的一种幸福。如果晚餐没有太多时间准备，可以选择简单的食材，稍加翻炒就可以出锅，芒果慕斯蛋糕 6寸的做法就是这么简单。
2、黄油隔水熔化
3、消化饼干敲碎
4、把饼干碎与熔化好的黄油混合
5、放入六寸模具底 压实备用
6、牛奶加入砂糖 拌匀至糖融化
7、吉利丁片隔水加热至熔化 倒入牛奶液混合
8、芒果切丁 分开二份
9、把240g芒果用料理机打成果泥
10、把果泥和酸奶一起倒入牛奶液中
11、搅拌均匀 顺滑的慕斯糊就做好了
12、把慕斯糊倒入六寸模具 放入冰箱冷冻至少一小时
13、冰了一个小时后的蛋糕
14、把一片吉利丁熔化加入 剩下的40g芒果泥 做镜面
15、把镜面糊倒入 放入冰箱冷冻三个小时
16、这是第二天 用风筒吹模具边缘脱模
17、放点芒果丁 就可以吃了
饭店里所提供的菜品虽然比较多，吃起来味道也不错，但没有自己做来得卫生，芒果慕斯蛋糕 6寸的做法简单，可以一试。
素菜也能够做出非常棒的感觉，因为芒果慕斯蛋糕（8寸） 就是一道令人非常期待的食谱，大蒜是必不可少的调味料，制作过程中要加入盐、橄榄油、陈醋，根据个人口味加入，这道素菜夏季吃更适合，帮助开胃刺激食欲。
2、芒果和其他水果切丁，建议选用口感软的水果哦。
3、吉利丁粉加入清水，放入温水中搅拌至无颗粒状。
4、芒果用辅食机打成泥状，加35g绵白糖搅拌至糖全部融化，可以放在温水中搅拌。
5、打发淡奶油，加糖，盆地放冰袋或者冰块，这样容易打发。打至6成发即可，6成发就是跟盒装酸奶差不多厚，盆中出现纹路，提起打蛋头有三角形成就好了。
6、将芒果泥与淡奶油翻拌，不能划圈搅拌，以免消泡。要跟炒菜的手法一样从低往上翻拌，这样慕斯糊制作完成。然后将一半的慕斯糊倒入模具中，上面均匀撒满水果丁，倒入剩下的一半慕斯糊，表面抹平。
7、表面尽量抹平，尤其中间不能高，不然镜面就不好看了。放入冰箱冷藏4小时以上。
8、将QQ糖加水融化，放温水融化得快。然后冷藏一个小时以上。
9、镜面也可以用吉利丁粉做。
10、吉利丁粉3g加入果汁90g，放温水搅拌至吉利丁粉完全融化，然后稍微放凉倒入模具。下图如是：
芒果慕斯蛋糕（8寸）的做法你会了吗？喜欢吃面食的朋友一定不要错过了，还可以根据个人的喜好加入其它菜肴，放假的时候约上三五好友一起做芒果慕斯蛋糕（8寸）吃，肯定特别有趣。
酸奶慕斯海洋蛋糕(六寸)是一道很多人都喜欢的菜肴，做这道菜的时候不用准备太多食材，简单的食材却能做出不简单的美味。一家人坐在一起吃着这道美味的菜肴，幸福也就像这道菜一样的简单，充满着家的味道，让人十分回味。
2、将酸奶放进碗里和泡好吉利丁片放进去一起隔热水加热至融化。
3、两个蛋黄加一半的糖，用手动打蛋器搅拌均匀至糖融化。
4、将加了吉利丁片的牛奶液，慢慢的倒入蛋黄液里一边倒一边快速搅拌，避免蛋黄液受热结块。
5、奶油打发到六成左右，然后将拌好的牛奶蛋黄液加入到打发好的淡奶油里翻拌均匀，慕斯液就做好了。
6、然后将那个6寸的戚风蛋糕分成两片，然后有一片切去外圈，修的比麦片小一圈。
7、底部垫大一点的蛋糕片，然后倒一层慕斯糊，再放一片小一圈的蛋糕片，再将剩下的慕斯糊倒入进去，稍微轻震一下，然后放入冰箱冷藏，最好提前一天做好，冷藏一夜或者6小时以上，我是赶时间，所以放在冷冻里面一小时以上。
8、先做浅色海洋，将吉利丁二片十克，放在冰水里面泡软。雪碧量杯倒50ml
9、然后将泡软的吉利丁片捞出沥干水分放在50克的雪碧里，隔热水搅拌均匀。
10、雪碧水冷却后倒入蓝色鸡尾酒里，蓝色鸡尾酒100克，你混合均匀冷藏。
11、深色海洋与浅色海洋一样操作，需要雪碧25克，吉利丁片三克，然后鸡尾酒25克，同样操作方法。
12、混合时加点蓝莓果粉，拌均匀后，放冰箱里冷藏。赶时间就冷冻一会
13、巧克力的贝壳可以提前一天做好，也可以在冷冻慕斯糊或冷藏海洋的时候做的。准备白巧克力，也可以用超市的德芙白巧克力。
14、将巧克力放碗里隔热水融化。
15、将融化的巧克力液倒入模具里可以用裱花袋，直接挤到模具里，我是直接倒进去，然后多余的用刮刀刮掉。
16、放冰箱冷藏一会儿就可以脱模了，半小时以上。
17、将冻好的深，浅色海洋用小刀划碎成不规则形状备用。冻好的慕斯蛋糕拿出来，用蛋糕围边将外围围好。。用压碎的饼干屑铺下半截做沙滩，然后再摆上浅色海洋冻，深色海洋冻，在海滩和，浅色海洋之间撒一层椰蓉做海浪。完工
通过介绍不难看出酸奶慕斯海洋蛋糕(六寸)的做法十分好掌握，即便你是刚学会做饭的人也能很好的做出来，至于菜的品相不是重要的重要的是味道。
去外面吃饭虽然可以省去很多麻烦，但毕竟饮食卫生得不到保证，如果因此损害了健康就不值得了，因此，学会自己在家做饭是有必要的。樱花酸奶慕斯蛋糕(四寸)的做法很简单，即使没有任何基础，也可以很快就学会。
2、将其分配横向对半切开，上面有一片要修掉外面一圈，做成一个大一个小。
3、用冷水或冰水，将五克的吉利丁片泡软然后挤干水分，放入酸奶中隔热水融化。
4、淡奶油称40克加五克的砂糖或者绵白糖
5、隔冰水打发至六七成发就可以了。打好的淡奶油与那个融化吉利丁片的酸奶混合均匀就是慕斯红。
6、将大的蛋糕坯放入4寸蛋糕模具底下，倒入和好的慕斯糊，将小一圈的蛋糕坯放在中间，在将剩下的慕斯糊倒在上面，然后将表面晃平稳后放入冰箱冷藏一小时以上
7、将三克的吉利丁片冷水泡软后，放入雪碧里隔热水融化均匀后放凉。将冷藏好的慕斯蛋糕拿出来，放凉的雪碧倒在慕斯蛋糕上做镜面，然后将泡好的樱花摆放在上面。
8、继续冷藏4小时以上，然后可以拿出来用电吹风吹四周一圈就好脱模啦。
9、下午茶，每人一个不用抢。哈哈。
美食会给人味蕾上一定的冲击，樱花酸奶慕斯蛋糕(四寸)就是一道可以刺激人们味蕾的成功菜品，吃了饭之后可以喝点汤会更好。
大家都知道饮食对于健康来讲是特别重要的，想要身体健康，平日里就要多注重饮食，最好是自己在家里做饭吃，其实很多家常菜不仅美味，做起来也不难，比如说草莓酸奶慕斯蛋糕(6寸）的做法就不难，只需要稍微下点功夫，花点时间就可以了。
2、慕斯圈外包两层锡纸，放在盘子里，或者烤盘里。饼干粉末和黄油拌匀，倒入慕斯圈内，用勺子压平压实。
3、草莓切面贴着慕斯圈，围好，放冰箱冷
4、吉利丁粉加40克水调匀
5、洗干净的草莓挑出样子丑的，切去根部白色部分，再改刀成丁。
6、草莓丁和酸奶一起打成草莓酸奶。酸奶是自己做的。
7、吉利丁粉加水融化成液体，倒入草莓酸奶里，迅速拌匀。
8、淡奶油加糖打发至有纹路可流动的状态。因为酸奶里没有糖，如果用市售酸奶带甜味的，要考虑糖的分量。我自己做的酸奶没有糖，所以只用了30克糖
9、草莓酸奶和淡奶油翻拌均匀，草莓酸奶慕斯就做好了。
10、慕斯圈从冰箱中取出，倒入慕斯液。放冰箱冷藏4小时左右。
11、镜面做法：草莓50克加水打成草莓汁。吉利丁粉和草莓汁搅拌均匀，缓缓倒入慕斯圈内，做装饰。
12、脱模：用电吹风热风吹模具四周，双手扶住慕斯圈两侧轻缓的往上提即可脱模，再放入冰箱冷藏几分钟即可。
不自己做饭一般是因为忙，或者是不会做，草莓酸奶慕斯蛋糕(6寸）的做法很简单，只要稍微学习就能掌握，值得推荐。
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