西瓜慕斯蛋糕（六寸）的做法
千保健，万保健，心理平衡是关键。千养生，万养生，心理平衡是“真经”。社会不断发展，养生已经成为了社会性的话题，勿以善小而不为，养生的“善”在于平日的积累。如何在饮食养生方面行稳致远呢？养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《西瓜慕斯蛋糕（六寸）的做法》，欢迎阅读，希望您能够喜欢并分享！
西瓜慕斯蛋糕（六寸）这道菜在做的时候，要准备需要的食材，注意调味料的准备充足，需要用到葱姜蒜等香菜，而酱油、醋、料酒在出锅时加入，能够润色又丰富味道，是这道菜味道丰富的关键，装盘后散上葱花点缀。
2、吉利丁粉用50克凉开水泡开备用
3、吉利丁粉隔水融化后取出晾凉备用
4、西瓜去皮去籽切小块放入料理机打成泥
5、倒入盆中备用
6、淡奶油加50白糖打发至七八成YS630.cOM
7、把晾凉的吉利丁粉倒入西瓜泥中搅拌均匀
8、再把西瓜泥倒入奶油中搅拌均匀，即为慕斯糊
9、六寸模具底部放入一片戚风蛋糕片，然后倒入一半的西瓜慕斯糊
10、再放入一片戚风蛋糕片，然后把剩下的西瓜慕斯糊全倒入，放进冰箱冷藏4小时
11、等到西瓜慕斯糊凝固后，这时来做镜面，先把吉利丁粉用20克凉开水化开
12、化开吉利丁粉隔水融化
13、西瓜去皮去籽切成小块放入果汁机打成汁
14、倒入杯中，加入晾凉的吉利丁粉搅拌均匀
15、过筛一下，
16、慢慢从旁边倒入模具中，这时镜面有一层白色的泡沫
17、这时用去油纸铺上上面吸走泡沫，然后慢慢从旁取走（我用了三张才去除干净）
18、放进冰箱冷藏6小时以上，我放了一夜
19、第二天用吹风机吹模具四周，然后用手一顶就完美脱模了
20、然后在上面装饰糖珠或自己喜欢的水果
21、成品图
自己在家做饭能让全家人聚在一起，让家变得更温馨，西瓜慕斯蛋糕（六寸）的做法简单，可以轻松完成。
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酸奶慕斯海洋蛋糕(六寸)是一道很多人都喜欢的菜肴，做这道菜的时候不用准备太多食材，简单的食材却能做出不简单的美味。一家人坐在一起吃着这道美味的菜肴，幸福也就像这道菜一样的简单，充满着家的味道，让人十分回味。
2、将酸奶放进碗里和泡好吉利丁片放进去一起隔热水加热至融化。
3、两个蛋黄加一半的糖，用手动打蛋器搅拌均匀至糖融化。
4、将加了吉利丁片的牛奶液，慢慢的倒入蛋黄液里一边倒一边快速搅拌，避免蛋黄液受热结块。
5、奶油打发到六成左右，然后将拌好的牛奶蛋黄液加入到打发好的淡奶油里翻拌均匀，慕斯液就做好了。
6、然后将那个6寸的戚风蛋糕分成两片，然后有一片切去外圈，修的比麦片小一圈。
7、底部垫大一点的蛋糕片，然后倒一层慕斯糊，再放一片小一圈的蛋糕片，再将剩下的慕斯糊倒入进去，稍微轻震一下，然后放入冰箱冷藏，最好提前一天做好，冷藏一夜或者6小时以上，我是赶时间，所以放在冷冻里面一小时以上。
8、先做浅色海洋，将吉利丁二片十克，放在冰水里面泡软。雪碧量杯倒50ml
9、然后将泡软的吉利丁片捞出沥干水分放在50克的雪碧里，隔热水搅拌均匀。
10、雪碧水冷却后倒入蓝色鸡尾酒里，蓝色鸡尾酒100克，你混合均匀冷藏。
11、深色海洋与浅色海洋一样操作，需要雪碧25克，吉利丁片三克，然后鸡尾酒25克，同样操作方法。
12、混合时加点蓝莓果粉，拌均匀后，放冰箱里冷藏。赶时间就冷冻一会
13、巧克力的贝壳可以提前一天做好，也可以在冷冻慕斯糊或冷藏海洋的时候做的。准备白巧克力，也可以用超市的德芙白巧克力。
14、将巧克力放碗里隔热水融化。
15、将融化的巧克力液倒入模具里可以用裱花袋，直接挤到模具里，我是直接倒进去，然后多余的用刮刀刮掉。
16、放冰箱冷藏一会儿就可以脱模了，半小时以上。
17、将冻好的深，浅色海洋用小刀划碎成不规则形状备用。冻好的慕斯蛋糕拿出来，用蛋糕围边将外围围好。。用压碎的饼干屑铺下半截做沙滩，然后再摆上浅色海洋冻，深色海洋冻，在海滩和，浅色海洋之间撒一层椰蓉做海浪。完工
通过介绍不难看出酸奶慕斯海洋蛋糕(六寸)的做法十分好掌握，即便你是刚学会做饭的人也能很好的做出来，至于菜的品相不是重要的重要的是味道。
很多人因为工作太忙而忽略了饮食，随便应付了事，其实，我们不需要花费太多的精力，就可以为自己准备一顿美味的晚餐，只要选择得当就可以了，黑加仑慕斯蛋糕（六寸）的做法不需要花费过多时间，只需要简单几步就能完成。
2、饼干用料理机打成粉末
3、黄油隔水加热融化
4、把融化的黄油倒入饼干粉末中，拌匀
5、把混合黄油的饼干倒入模具中压实，放进冰箱冷藏15分钟
6、牛奶加黑加仑果珍粉，白糖加热融化。
7、加入吉利丁粉搅拌均匀后关火
8、过筛一下，让囗感更细腻
9、淡奶油打发到6-7分
10、把淡奶油倒入牛奶黑加仑中，拌匀
11、拌好的慕斯糊
12、从冰箱取出模具，倒入慕斯糊，8分满就可以，剩一点空隙做镜面（当然不想做镜面可以直接倒满），抹平表面，放进冰箱冷藏4个小时，再做镜面
13、吉利丁粉倒入10克水融化
14、半碗水加入白糖和黑加仑果珍粉加热融化白糖，
15、倒入吉利丁粉，搅拌至吉利丁粉融化后关火，
16、过筛一下后晾凉
17、从冰箱取出慕斯蛋糕，倒入
18、倒好后放冰箱冷藏4小时，有时间可以放一晚，
19、用吹风机对着模具四周吹一吹，用手从底部轻轻往上托，
20、可以在镜面装饰自己喜欢的水果或糖珠
21、成品图
在家里煮饭，整个家才不会显得冷冷清清，黑加仑慕斯蛋糕（六寸）的做法很简单，我们不妨动起手来，享受美味。
现如今人们所要面临的竞争日益激烈了，一日三餐也变得越来越随便了，想要自己做却没有过多的时间，事实上，即便没有时间，也可以自己做出一道简单又美味的家常菜，芒果酸奶慕斯蛋糕（六寸）的做法容易，味道可口，很适合上班一族。
2、吉利丁加适量纯净水泡软，放入微波炉叮30秒或者隔水加热融化
3、新鲜芒果切块打成泥，和酸奶混合搅匀，加入吉利丁液搅匀
4、淡奶油加入白砂糖打至有清晰的纹路，与芒果泥混合
5、冷藏好的模具取出，倒入一般的慕斯糊，撒上适量芒果粒，再倒入另外一半慕斯糊，挂平表面，冷藏两小时
6、制作镜面：吉利丁多加一点水软化，放入微波炉叮十几秒融化，与芒果泥（过筛一遍更细腻）混合，淋在慕斯蛋糕表面即可，冷藏两小时以上
7、冷藏好后随意装饰一下即可享用
在外吃饭容易导致健康受损是一个不争的事实，芒果酸奶慕斯蛋糕（六寸）的做法不难，而且还是味道很不错的一道菜肴。
在以前蛋糕都主要是奶油蛋糕，但是由于人们对饮食上的需求越来越高也越来越复杂，慕斯蛋糕也相继出现。慕斯蛋糕，这种蛋糕与传统的奶油蛋糕相比，它的口感没有那样腻但是吃起来也会更为细滑，因此受到了不少人的推崇。而不少人也喜欢自己在家里制作慕斯蛋糕，那么八寸的慕斯蛋糕制作的方法是什么呢?
慕斯蛋糕是一种以慕斯粉为主材料的糕点。外型、色泽、结构、口味变化丰富，更加自然纯正，通常是加入奶油与凝固剂来制作成浓稠冻状的效果。
慕斯的英文是mousse，是一种奶冻式的甜点，可以直接吃或做蛋糕夹层，通常是加入奶油与凝固剂来造成浓稠冻状的效果。慕斯是从法语音译过来的。慕斯蛋糕最早出现在美食之都法国巴黎，最初大师们在奶油中加入起稳定作用和改善结构，口感和风味的各种辅料，冷冻后食用其味无穷，成为蛋糕中的极品。慕斯与布丁一样属于甜点的一种，其性质较布丁更柔软，入口即化。
八寸奶香慕斯蛋糕的做法
将做好的戚风去好边角料，分成两片待用八寸奶香慕斯蛋糕的做法
将奶酪隔水加热，
牛奶加热，
两者沟在一起拌成糊状待用。八寸奶香慕斯蛋糕的做法 步骤2
淡奶油分三次加入砂糖打至6 7分游动稠状(和奶酪糊差不多稠即可)八寸奶香慕斯蛋糕的做法 步骤3
奶酪糊和淡奶油拌在一起搅至均匀成为慕斯糊。
8寸蛋糕模里第一层放蛋糕胚
二层倒入半量慕斯糊，放入急冻层10分钟取出
加入第三层(蛋糕胚)
最后倒入剩下的慕斯糊，放保鲜层一小时以上，慕斯蛋糕完成了。
最后用风筒吹吹蛋糕模外围，完美脱模
在外吃饭的好处主要就是省事，不足则是可能会无意间吃一些对健康不利的东西，比如过多的味精等，而想要避免这种情况，就应该学会自己做饭，彩虹慕斯蛋糕（6寸）的做法并不难学，只要掌握好技巧很快就能做好好吃的菜肴。
2、用原味的奥利奥饼干一袋（130克）做蛋糕底。
3、饼干用料理机打碎，或者放在塑料带中，用擀面杖压碎，放入6寸蛋糕模底部。黄油隔水融化后，倒入饼干碎中，搅拌均匀，用小勺，慢慢的压实压平。然后放入冰箱冷藏。
4、准备3个餐具，分别盛放牛奶、酸奶和淡奶油。酸奶与白糖搅拌在一起。
5、把吉利丁粉放入牛奶中在常温下浸泡一会儿，让其充分的泡发。然后，锅里放水，隔水炖至全部融化后搅匀待用。
6、淡奶油用打蛋器慢速打发至70%。
7、3种奶液准备好以后，三合一倒入一个盆中，轻轻地搅拌均匀。准备5个大小相同的餐具，是为了下一步分配彩色慕斯糊时，便于分辨量的多少。按照从外圈到里圈的设计方案分配慕斯糊，外圈，要多留一些蛋糕糊，越往里越少，中心的颜色，有一点点就够了。根据自己的喜好用少量的食用色素，兑出四种颜色的慕斯糊，留一部分白的，可以做其中一种颜色，五彩蛋糕糊就做好了。
8、然后按照事先准备好的顺序，最多的慕斯糊最先倒入蛋糕模具。到第二种颜色时，一定要从蛋糕模的中心慢慢注入，向四周流开，形成第一个圆环，后边的几种颜色从多到少依次重复刚才的步骤，形成一个五彩环。
9、我在完成这个过程当中，蓝色注入过快，遮盖了部分粉色，影响了整体美观，只能将错就错，继续注入把粉色和白色全部遮盖了。从蛋糕表面看变成了三彩蛋糕。但蛋糕的里面还是五彩的。这也给切蛋糕环节留下了一个伏笔和期待。把蛋糕放入冰箱冷藏两小时以上，让慕斯糊充分凝固定型。按说慕斯到了这个环节就已经完成了，但是自己感觉蛋糕表面的图案和预期有差距，不够满意，就又在琢磨怎样弥补这一缺陷。
10、想到再做一个镜面来遮盖一下不足之处。正好家里的吉利丁粉，也没有了。有一袋子hello kitty糖果，从买上还没有使用，决定就用它了。选择了红色的草莓口味糖果做镜面。大红的颜色容易刺激人的大脑兴奋，也许能起到抑制人不满意情绪的作用，从情绪上掩盖不完美的图案给自己带来的不爽。
11、把糖果加等量的水，放在锅中直接煮化。（隔水炖化的方法感觉很费时）
12、把蛋糕模放在水平的地方。把化好的糖浆，用小勺慢慢地盛入蛋糕上面，适当的摇晃蛋糕模，让镜面取平。整体操作速度要快一点，因为，但因为糖液很薄，下边的慕斯是冷藏过的，很快就凝固。
13、一个大红的镜面基本完成了，心情提升了好几个档次。把她放入冰箱冷藏半小时就可以完全凝固了。
14、喜欢吃水果的，再把各色的水果装点在蛋糕上，感觉这是自己做的最高大上的一款蛋糕了。我用的水果有猕猴桃、椰果肉、芒果和葡萄，颜色已经足够的艳丽了。 点上红烛为家人庆生，多么浪漫又温馨的场景，我都陶醉了。
15、当然最兴奋的还是把蛋糕切开的那一瞬间。黑色的基底，五彩的慕斯糕体，红色的镜面，色彩的搭配真是太完美了。心情大好。
多吃吃家常便饭，有利于身体健康，彩虹慕斯蛋糕（6寸）做法简单容易学会，只要想吃随时都可以制作，食材也常见，味道还可以根据自己的口味添加，满足挑剔吃货们的愿望。
饮食健康是我们每个人都应注意的一个问题，要是因为不当的饮食引发了疾病，导致身体受到损害，那就追悔莫及了，所以在平时我们最好是能够自己学会一些家常菜的做法，芒果慕斯蛋糕(八寸）的做法很容易，值得尝试。
2、将芒果去皮去核，取300克果肉切丁待用。准备好其它材料。
3、将吉利丁粉倒入碗中，加入50ml牛奶浸泡片刻。
4、将芒果丁和150 ml牛奶倒入料理机中，搅拌成细腻顺滑的芒果酱。
5、将泡软的吉利丁粉隔水加热，不停搅拌，使吉利丁粉融化成无颗粒顺滑状溶液。
6、将冷藏的淡奶油和细砂糖倒入容器中。
7、用电动打蛋器打发至刚出现纹路，像浓稠的酸奶就行了，不要打发过头到裱花程度。
8、将融化的吉利丁粉倒入芒果酱。
9、搅拌均匀。
10、将芒果糊倒入打发好的淡奶油。
11、用切拌手法搅拌均匀，芒果慕斯糊做好了。
12、在八寸蛋糕模具中放入一片蛋糕片。
13、倒入一半慕斯糊，震去气泡。
14、再放入另一片蛋糕。
15、倒入剩下的慕斯糊，震动一下，使表面平整。盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏四小时。
16、从冰箱取出冷藏后的蛋糕，准备做镜面。
17、将120克QQ糖和100克橙汁倒入碗中。
18、隔水加热，不断搅拌，使QQ糖完全融化。
19、待镜面液冷却至20度左右，缓缓倒入蛋糕植具中，注意不要溢出。放入冰箱再冷藏两小时。
20、从冰箱拿出蛋糕，用电吹风对着四周吹一下，蛋糕会自动脱模。表面装饰：用黄桃切片在蛋糕中间围成圈，中间点缀樱桃，提子切成两半在蛋糕边缘围一圈，装饰好就大功告成了。
想要拥有健康强壮的身体，我们首先得把饮食重视起来，芒果慕斯蛋糕(八寸）的做法很简单，什么时候想吃了都可以做。
海洋慕斯蛋糕（八寸）是一道很多家庭妇女都会做的，这道菜的做法比较多样，不同的烹饪方式，做出来的味道也是不同风味的。而且，这道菜也适用于多种场合，家里请客的时候，也可以做这道菜，彰显自己独特的手艺。
2、吉利丁粉用100克凉开水泡开备用
3、芒果取果肉，留150克果肉切小粒备用，其余的芒果肉加15克牛奶打成泥备用
4、牛奶加入50克白糖小火煮至融化
5、加入吉利丁粉搅拌至融化后关火晾凉备用
6、把晾凉的牛奶倒入芒果泥中搅拌均匀备用
7、淡奶油加入50克白糖打发至六七成，象浓稠的酸奶即可
8、把淡奶油倒入芒果泥中拌匀，
9、最后放入芒果粒拌匀
10、做好的慕斯糊
11、取八寸模具，放入一片蛋糕
12、倒入一半慕斯糊
13、再放入另一片蛋糕
14、把剩下的慕斯倒满模具，然后放入冰箱冷藏5小时以上
15、这时候做海洋部分：吉利丁粉用50克凉开水泡开备用
16、纯净水加30克白糖小火煮至融化
17、加入吉利丁粉搅拌均匀即可关火晾凉备用
18、把纯净水分成200克和100克分别放在盘中，倒入适量的蓝色色素搅拌成深色海水和浅色海水，放入冰箱冷藏2小时以上
19、准备贝壳模具，随自己喜好在几个贝壳底部涂上一层薄薄的黑巧克力，然后把白巧克力加热融化后倒入模具中，放入冰箱冷藏备用
20、时间到从冰箱取出后用吹风机吹模具四周，然后用手一顶就完美脱模了，然后放回冰箱冷藏一小时再装饰
21、这时候先准备好其他的材料：消化饼干放入保鲜袋用擀面棍擀成粉末备用
22、巧克力脱模备用
23、海洋取出用刀切成条状备用
24、把蛋糕从冰箱取出，在蛋糕表面最下面撒上消化饼干，当作沙滩
25、然后放在浅色海水和深色海水当作海洋
26、在浅色海水和沙滩之间撒上椰蓉，当作浪花
27、最后按自己喜好摆放贝壳
28、成品图
工作压力大不应成为我们吃饭随便的理由，海洋慕斯蛋糕（八寸）的做法虽然容易，但吃了后却会感觉意犹未尽。
冬季万物凋零，在这个萧瑟的时节饮食当然不能含糊了，必须积极的进行食疗养生，学会做巧克力慕斯蛋糕10寸之后，这道菜能够帮助你增加热量，合理补气血，让你在冬季时节身体也能够越来越强壮，再搭配一份开胃小菜，简直棒呆了！
2、巧克力慕斯糊的材料清单。
3、牛奶加细砂糖，巧克力切醉块。
4、牛奶隔热水融化细砂糖，加热至沸腾，可以用打蛋器高速打至细砂糖融化。
5、关火加入巧克力块用橡皮刮刀上下翻拌至巧克力化开成巧克力糊。
6、吉利丁片用剪刀剪成长方形浸入净水中放冰箱冷藏15分钟拿出倒掉水隔热水融化成液体，马上和巧克力糊混合翻拌均匀备用。
7、谈奶油加细砂糖打发至6层发即可以流动的那一种。
8、这是打好的奶油霜。
9、从冰箱拿出冷藏的蛋糕片一片，四周切小一圈。
10、拿三分之一的奶油霜混合于巧克力慕斯糊，用翻拌的手法翻拌均匀，颜色变成一样，再将全部的巧克力慕斯糊倒入牛奶霜中继续翻拌均匀。
11、倒一半的巧克力慕斯糊进方模震几下马上放冰箱冷冻30分钟。
12、这时的慕斯糊已经凝固，再放一片蛋糕片，将另一半的慕斯糊倒入震几下用牙签戳一下消泡。马上放冰箱冷冻3个小时以上。
13、开始制作基础奶油霜，所用的材料。
14、顺序排列先做什么后做什么。
15、黄油加糖粉加柠檬汁。
16、黄油融化用打蛋器低速打至顺滑。
17、加牛奶加炼奶加蜂蜜加柠檬汁用打蛋器继续搅拌均匀，打至浓稠基础奶油霜做好了，可以放冰箱冷藏。
18、冷藏后的基础奶油霜留出100克备用，其余装入裱花袋挤花色花样。
19、巧克力加牛奶隔热水融化加基础奶油霜100克混合打蛋器低速搅拌均匀。
20、裱花的巧克力糊做好了，同样装入裱花袋挤喜欢的花样。
21、冷冻后的蛋糕脱模很方便，用吹风机四周吹一下，模具底部放一个瓶子就可以脱模了！
22、量好尺寸用模具底板刻正方形的印子。
23、做好的基础奶油霜用裱花袋开始裱花，黄色的是基础奶油霜，黑色的是巧克力奶油霜。裱花后的蛋糕是不是萌萌哒！
24、装饰后的巧克力慕斯蛋糕也很好看！
25、切开后的蛋糕也漂亮！
26、切开装盘开始吃下午茶了！味道真的不错得到家里人的表扬。
饭店虽然为我们提供了方便，但还有很多不足，还是自己做比较好，巧克力慕斯蛋糕10寸的做法容易，营养又健康。
在忙忙碌碌的生活中要是回到家能吃上一顿可口的饭菜也是非常大的一种幸福。如果晚餐没有太多时间准备，可以选择简单的食材，稍加翻炒就可以出锅，芒果慕斯蛋糕 6寸的做法就是这么简单。
2、黄油隔水熔化
3、消化饼干敲碎
4、把饼干碎与熔化好的黄油混合
5、放入六寸模具底 压实备用
6、牛奶加入砂糖 拌匀至糖融化
7、吉利丁片隔水加热至熔化 倒入牛奶液混合
8、芒果切丁 分开二份
9、把240g芒果用料理机打成果泥
10、把果泥和酸奶一起倒入牛奶液中
11、搅拌均匀 顺滑的慕斯糊就做好了
12、把慕斯糊倒入六寸模具 放入冰箱冷冻至少一小时
13、冰了一个小时后的蛋糕
14、把一片吉利丁熔化加入 剩下的40g芒果泥 做镜面
15、把镜面糊倒入 放入冰箱冷冻三个小时
16、这是第二天 用风筒吹模具边缘脱模
17、放点芒果丁 就可以吃了
饭店里所提供的菜品虽然比较多，吃起来味道也不错，但没有自己做来得卫生，芒果慕斯蛋糕 6寸的做法简单，可以一试。
抽空给自己的家人做上一顿美味又营养的家常菜，看着一家人其乐融融的吃着自己煮的东西是一件幸福的事情，菜肴不需要太复杂，六寸草莓慕斯的做法就不复杂，可以给那些既要忙工作，又要照顾家人的女性朋友带来了方便。
2、鱼胶片用冰水泡软。
3、把一百克草莓切小块放入料理机内，加入70克牛奶。
4、打成草莓糊备用。
5、鱼胶片泡软后挤干水分放入小碗中隔水融化。
6、把融化的鱼胶片晾温备用。
7、把50克糖加入淡奶油中。
8、用电动打蛋器打至六成发就可以。
9、取一片蛋糕片放入六寸戚风模具中，把整颗的草莓对半剖开，切面贴着模具边缘摆放好。
10、把晾温后的鱼胶片倒入草莓糊中搅拌均匀。
11、再把草莓糊和打发的淡奶油混合均匀。
12、把剩下的几颗草莓切成小粒混入慕斯糊中，此步骤也可省略。
13、把做好的慕斯糊倒入模具中，盖过蛋糕片。
14、再放上另外一片蛋糕。
15、把剩下的慕斯糊都到进去，包上保鲜膜放入冰箱冷藏四个小时以上，注意模具底部也要包上保鲜膜。
16、把QQ糖加入清水和白糖隔水融化。
17、融化成粘稠状态后晾温，然后倒入慕斯蛋糕表面，继续放入冰箱冷藏至镜面凝固。
18、用风筒顺着模具吹一圈，然后脱掉模具再放入冰箱冷藏一会即可。
19、成品图，可以做一些简单的小装饰。
20、是不是也很漂亮？
只有当疾病发生时我们才会意识到健康的可贵，六寸草莓慕斯的做法简单，且能让人更好地保持健康。
素菜也能够做出非常棒的感觉，因为芒果慕斯蛋糕（8寸） 就是一道令人非常期待的食谱，大蒜是必不可少的调味料，制作过程中要加入盐、橄榄油、陈醋，根据个人口味加入，这道素菜夏季吃更适合，帮助开胃刺激食欲。
2、芒果和其他水果切丁，建议选用口感软的水果哦。
3、吉利丁粉加入清水，放入温水中搅拌至无颗粒状。
4、芒果用辅食机打成泥状，加35g绵白糖搅拌至糖全部融化，可以放在温水中搅拌。
5、打发淡奶油，加糖，盆地放冰袋或者冰块，这样容易打发。打至6成发即可，6成发就是跟盒装酸奶差不多厚，盆中出现纹路，提起打蛋头有三角形成就好了。
6、将芒果泥与淡奶油翻拌，不能划圈搅拌，以免消泡。要跟炒菜的手法一样从低往上翻拌，这样慕斯糊制作完成。然后将一半的慕斯糊倒入模具中，上面均匀撒满水果丁，倒入剩下的一半慕斯糊，表面抹平。
7、表面尽量抹平，尤其中间不能高，不然镜面就不好看了。放入冰箱冷藏4小时以上。
8、将QQ糖加水融化，放温水融化得快。然后冷藏一个小时以上。
9、镜面也可以用吉利丁粉做。
10、吉利丁粉3g加入果汁90g，放温水搅拌至吉利丁粉完全融化，然后稍微放凉倒入模具。下图如是：
芒果慕斯蛋糕（8寸）的做法你会了吗？喜欢吃面食的朋友一定不要错过了，还可以根据个人的喜好加入其它菜肴，放假的时候约上三五好友一起做芒果慕斯蛋糕（8寸）吃，肯定特别有趣。
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