老北京自来红月饼的做法
千保健，万保健，心理平衡是关键。千养生，万养生，心理平衡是“真经”。从古至今，关于养生有很多脍炙人口的诗句或名言，勿以恶小而为之，不注意养生，这种“恶”会报复我们的身体。关于饮食养生，我们要掌握哪些知识呢？为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《老北京自来红月饼的做法》，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
饮食不当是许多疾病的罪魁祸首，尤其是胃病，现在有很多人发生胃病就是应该平时不注意饮食造成的，自己学会一些简单的菜式，在自己家里舒舒服服地吃上一顿饭，可谓人间美事，老北京自来红月饼做法很简单，有心的人不妨可以学习一下。
2、水，小苏打和10糖一同放入盆中搅匀
3、倒入香油搅拌融合，颜色变浅。
4、然后一次倒入面粉
5、和成面团，但表面不光滑，放入面包机中，程序和面20分钟至面团光滑即可
6、然后取出光华面团盖上保鲜膜饧1-2小时
7、利用饧制面团时间，准备馅料，各种馅料称重备用。
8、把核桃仁，腰果仁，黑芝麻，杏仁放入烤盘入烤箱180度烘烤1-2分钟，出香味后放入料理机打碎备用。
9、然后把蜜饯果干切成小碎粒。
10、最后把冰糖放入料理机中，打成碎小颗粒。
11、然后把果干碎，干果碎，冰糖碎一同放入盆中，一次倒入40克香油拌匀。
12、在加入提前烤熟糯米粉拌匀和成团
13、揪岀等量相同25克左右小挤子揉圆备用
14、饧制好面团同样分岀等量相同25克左右小面挤，揉制光滑面挤待用。
15、取其中一个小面挤，手按压成面皮。周边稍薄一些。
16、包入黑芝麻果仁馅
17、用虎口封口，捏紧揪下多余面挤，像这样就行了。
18、全部包好，放入烤盘，留岀间距。
19、红曲粉用少清水稀释，用家中小瓶盖沾上一些红曲粉液，戳盖在月饼表面即可。
20、送入预热200度烤箱，上下火中层烤25-30分钟即可岀炉。
21、然后自然放凉。
22、凉透装入保鲜袋封油48小时，也就是二天后食用口感最佳。
23、回油后在摆放，装饰自来红月饼（丰收饼），你有没有吃啊！
老北京自来红月饼是老少皆宜的食物，而且营养充足，能够补充人体所需的多种物质，还可以缓解人体各种疾病症状，生活如此美好，美食当然不能少了。
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对于每个人来说，都想有个稳定的工作，再有一份好的收入，最后再加上一个幸福的家庭，这样的人生也就完美了。但是完美的同时，你需要有健康的身体来享受才行。为了健康，请你经常在家做饭吃。如果你不会，那现在就请跟着小编一起来学做自来红香油月饼。
2.2121准备好面皮的食材，粉类称重备用（月饼粉沒有可用低筋粉）
3.把粉料放一起加小苏打拌匀
4.先加入糖浆
5.1然后放入面包机，放在和面程序进行揉制20分钟
6.2在倒入香油和成颗状，加少许水和成团
7.时间到拿出来，手拉有劲就行了
8.然后揉光盖上保鲜膜松弛20分钟
9.称重面皮，馅料各30克备用
10.拿个面挤用掌心按成皮，四周薄一点
11.包入足量馅料
12.用虎口封口
13.包好倒扣过来
14.准备少许食用红曲粉，边上备少许水，在备个小瓶盖
15.全部包好月饼码放整齐，用小瓶盖先沾下水在沾下红曲粉，轻按盖在月饼表面
16.然后放入烤盘中，烤箱预热160度，上下火，中层烤20一25分钟即可，中途用喷壶喷一次水
17.烤好放晾后封存回油48小时即可食用
18.回油后，皮酥馅香可以食用
今天的介绍自来红香油月饼就到这里结束了，感谢大家的关注，那么学会了方法赶快去尝试吧，家人正在期待您的美味菜肴上桌呢！
现在有许多人失去了自己做饭的兴趣，除了工作过于繁忙外，还有一个很大的原因就是做饭程序过于复杂，其实，京味自来红月饼的做法很简单，所需要的步骤不多，只要不是太笨，都可以很快学会的。
2、面粉放入盆中加入，麦芽糖，小苏打，食用油和香油拌匀和成絮状
3、然后加入适量沸水和成团不粘手为宜
4、盖上保鲜膜室温饧制一小时备用
5、在准备馅料，冰糖和熟核桃仁打碎，青干果和红干果切碎粒，熟黑芝麻备齐
6、所有馅料放入盆中加少许麦芽糖和熟糯米粉
7、拌匀和成团备用
8、饧发好面皮分出30克左右面挤揉园，黑芝麻馅也分出25克左右挤子揉园
9、用手按压园面皮包入馅料
10、虎口捏合封口揉园先放一边备用
11、准备5克左右红曲粉加一点点水和成浆，在准备个小瓶盖
12、然后把生胚月饼放入烤盘上，用小瓶盖粘上红曲粉浆，轻轻在月饼胚表面戳盖上红圈
13、送入提前预热180度烤箱，上下火烤20一25分钟，烤制8一10分钟喷上表面一层水雾，继续烤制
14、烤制表面金黄即可
15、拿出放烤网自然放凉，凉后回油48小时
16、回油后可以享用，薄皮大馅酥香自来红月饼了
现在很多食物都残留有农药，饭店工作人员未必将其清除干净，京味自来红月饼的做法简单，自己做能彻底清洗。
当你拖着疲惫的身体回到家，如果有人已经做好了可口的饭菜在等你，你肯定感到幸福。但是如果没有，你是不是会自己去做呢？下面，就先让小编来教您如何做好京式自来红月饼。
2.212121将果仁和果脯切成碎丁，同白糖一起倒入大碗
3.拌匀
4.加入玫瑰酱和油
5.拌匀
6.加入熟面粉
7.拌匀，备用
8.准备面团料
9.将白糖，麦芽糖，小苏打和油倒入大碗
10.加入适量温水搅打至乳化
11.少量逐次加入面粉
12.调制成面团
13.将馅料和面团分别下16个小剂
14.将面剂按扁
15.放入馅料
16.包起来
17.收口向下放置
18.按成扁圆形，放入烤盘，
19.用小瓶盖沾上红曲水，在顶面印一个圈
20.放入预热200度的烤箱，中层，烤约20-25分钟，
21.呈金黄色即可
现在很多人都不会做饭了，毕竟餐饮业的非常发达，基本上都满足我们对食物的需求，如果自己有一定的爱好，可以亲自尝试做一下京式自来红月饼。
在生活中有很多的女性特别喜欢在厨房里做菜，把做菜当成自己的一种兴趣爱好，每一道菜都是自己成功的作品，当自己的美味作品受到家人的称赞那就是最大的鼓励，今天就给大家来介绍老北京灌肠的做法，再次让你体验和享受成功后的喜悦！
2.2把香料倒入锅中加适量清水煮10分钟。
3.121把三种粉倒入盆中混合拌匀，然后趁热倒入用腐乳汁调好色的五香水搅拌均匀。
4.212关火后捞出香料不要。
5.用手揉成面团。
6.面团揉匀后放在案板上的湿纱布上。
7.1把卷好的面卷放入笼中。
8.2然后用湿纱布把面团卷好，卷好后用手把面团轻轻滚圆呈长形卷状，直径5-6厘米即可。
9.用中火蒸20分钟即可。
10.再蒸灌肠的空隙时间制作蒜汁，先把大蒜切成小块。
11.然后放入捣蒜罐里加适量盐。
12.用蒜杵把蒜捣烂成泥。
13.蒜泥捣好后加适量凉开水搅匀倒入碗中备用。
14.把蒸好的灌肠从笼中取出，趁热去掉纱布晾凉。
15.灌肠凉透后切成滚刀片。
16.锅中放适量油，油热下入灌肠片进行煎炸，把灌肠的两面煎焦后便可捞出。
17.把煎好的灌肠放入盘中。
18.上面均匀的浇上蒜汁便可食用。
介绍的老北京灌肠，大家不妨去尝试一下，慢慢的你的厨艺也会有所提高。
对于中老年人来说，人生一半可以说是过去了。在剩下了的生命里，要做的就是享受生命。享受生命得从生活的细节开始，比如说一日三餐。很多中老年人有许多美食来没享受到，下面就让小编来介绍一下如何来做老北京油饼这道菜。
2.1和成软软的面团静置发酵。
3.2面粉加入油条膨松剂和糖，清水搅拌。
4.1发酵好的面团取出放在抹了油的案板上。
5.2面团发酵至两倍大即好。
6.把面团分成小的等份小面团。取一根擀成椭圆形长片，在上面划上两刀，不要到头只在中心的位置。
7.锅中油烧热放入面饼生坯，炸至泡起两面金黄即好。
显然，读完老北京油饼这道菜的相关介绍，你此时应该已经了然于胸了。但是实践才能出真知，所以相信你很快就会行动起来。当你尝到自己做出来的美味，肯定是无比开心激动的。
食物对于我们人体而言是至关重要的，它和我们的生命息息相关。好的饮食，能够延年益寿。相反，不好的饮食却会夺走我们宝贵的生命。所以我们应该学习做菜了，小编这就为大家介绍老北京炸酱。
2.212准备好五花肉和干黄酱（我是中午炒菜剩下的肉，就没用五花肉）
3.把肉剁成小丁即可，不要太碎了，大家在外面买肉馅其实也可以，就是口感不是特别好
4.肉中加入淀粉、生抽、香油，还可以在加些花椒水，入下低味
5.锅中倒油，待油热后加入大料，等大料出了香味，就把大料捞出去，之所以叫炸酱，就是用油把酱炸的没有水分了，所以要多放一点油，比炒菜放的油稍多一些即可
6.倒入肉，待肉变色后，加入些生抽提鲜
7.然后，倒入之前调好的黄酱，放入酱后，要一直搅动，要不，很可能会粘锅
8.待酱里的水分都出来了，油都出来了，就可以关火，加入盐和味精调味，这样简单的老北京炸酱就做好了
9.装炸酱的容器，必须没有水，这样吃三天五天是没有问题的
10.我们家晚上吃的揪片儿，味道不错哦...
一天的好心情，当然从清晨的早饭开始，今天为您介绍的这道美味的老北京炸酱，就可以让大家吃出一个好心情，小编建议你去尝试。
有些人希望自己能吃得健康些，但是面对繁忙的工作却显得有心无力，毕竟劳累了一天再去准备晚餐是很麻烦的，不过，老北京烧饼的做法并不难，只要简单的几个步骤，就可以做出营养美味的家常菜，值得一试。
2、面粉用温水和成软一些面团，松弛半小时待用
3、然后用擀面杖擀开，调匀芝麻酱均匀抺一层。
4、从一边抻拉卷成卷，揪岀数个面挤。
5、把面挤用手按开，包入适量牛肉馅
6、虎口捏紧封口
7、包圆倒扣过来，像这样就行了
8、然后用刷子沾匀淡盐水，抹匀每个烧饼表面
9、抹淡盐水一边沾满芝麻
10、芝麻朝上放面板上
11、放入提前预热平底锅，小火烙制（平底锅和火夹层放一块薄铁片，防烙糊）
12、烙制两面微黄九成熟时
13、在送入预热180度烤箱，上下火中层烤8-10分钟，烧饼鼓起即可岀炉
14、肉香，层多，芝麻椒香棒极了
15、完成打份一番。
自己在家做饭的人日益多了起来，老北京烧饼的做法很简单，并且这道菜肴对于健康是大有裨益的。
下班回家，该给一家人做一桌可口的饭菜，可是每天就吃那么几样饭，到底今天应该做些什么呢？！大家不用发愁，今天小编来为您介绍一种美味可口的老北京豆酱，赶快来学一下吧！
2.1锅内水烧开，将猪皮放入开水中焯烫3-5分钟后捞出过凉水
3.2猪皮用水洗净，表面的猪毛用镊子拔干净
4.1处理好的猪皮改刀成条
5.2用刀将猪皮内部白色脂肪部分片掉刮净
6.锅内加入2升左右的热水后把猪皮放入大火烧开，撇去表面浮沫
7.将其它调料和料包都加入水中，转小火炖煮1小时
8.待锅内汤汁略显浓稠后取出料包，加入青黄豆，胡萝卜丁，豆腐干再煮10分钟左右
9.煮好的豆酱倒入容器晾凉，放入冰箱冷藏一晚凝固后拿出切块淋上蒜汁即可
虽然老北京豆酱的做法很简单，但这也是小编我的一份汗水、结晶。我相信不一样的你，肯定能够创造出不一样的美食来。
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