木糖醇戚风蛋糕的做法
饮食贵在节，读书贵在精，锻炼贵在恒，节饮食养胃，多读书养胆，喜运动延生！随着时间的失衡，养生这个话题走入大众视野，养生已经不再是养身，同时也是养心。怎样才能实现科学的饮食养生呢？下面是小编为大家整理的“木糖醇戚风蛋糕的做法”，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
拥有健康我们才能更好地工作，才可以享受到生活中种种美好的事情，假如健康因为不当的饮食而受到损害，那是很令人懊恼的，木糖醇戚风蛋糕的做法简单，而且还含有多种人体所需要的营养素，对健康有很大的好处。
2、加入低粉、轻轻搅拌、动作不要快会起筋
3、加入鸡蛋搅拌均匀即可、不要过多搅拌！
4、我买的是舒可曼的糖
5、蛋白一定要放在没有油水的器皿里、加入木糖醇大发
6、打至鸡尾状、带尖尖稍微弯钩就好、
7、先将1/3的蛋白加入面糊里搅拌均匀！从下往上翻拌、不要太快
8、加入剩余的部分、轻轻搅拌均匀
9、倒入模具内、8分满即可、轻轻震一下、消泡
10、放入提前预热好的炉子里！上下火180度！45分钟、出炉时轻轻震一下
11、摆拍
这道菜一般人都是可以进食的，老人、小孩、妇女都可以经常吃，如果胃肠道消化不适的朋友要少食用，美食好吃可别贪哦。
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大家都知道饮食对于健康来讲是特别重要的，想要身体健康，平日里就要多注重饮食，最好是自己在家里做饭吃，其实很多家常菜不仅美味，做起来也不难，比如说木糖醇芝士蛋糕的做法就不难，只需要稍微下点功夫，花点时间就可以了。
2、奥利奥饼干用擀面杖碾碎。
3、黄油切小块放微波炉加热30秒成液态。
4、模具外面包裹锡纸。内壁涂抹黄油。
5、剩余黄油与奥利奥拌匀。
6、倒入模具压紧压平，放冰箱冷藏备用。
7、蛋清放入无油无水的盆内，蛋黄放碗内。
8、蛋清加木糖醇打发至硬性发泡。
9、奶油奶酪隔热水搅打至顺滑。
10、离开热水，盆内放入一颗鸡蛋搅打均匀后放入第二颗蛋黄继续搅打均匀。
11、加入酸奶，搅打均匀。
12、筛入玉米淀粉，翻拌均匀。
13、舀1/3蛋清入盆内翻拌均匀。
14、把步骤13的糊倒入蛋清糊继续翻拌均匀。
15、倒入模具中，震出气泡，放入装有水的烤盘。
16、放入预热至150度的烤箱，上下火150度，75分钟。
17、完全冷却后脱模，放冰箱冷藏2小时以上。
18、淡奶油加木糖醇打发至9分发，纹路清晰且倒盆不洒。
19、先用小圆形嘴在四周裱花，再用6齿裱花嘴在蛋糕上裱花。
20、蛋糕中间用白巧克力和糖珠做装饰。
21、成品图。
长时间在饭店吃过多的调味品对健康无益，木糖醇芝士蛋糕的做法简单，而且也不需要什么调味品，健康有保证。
如果你每天下班回家，都有热腾腾的香甜可口的饭菜在等你，你肯定会感到幸福。当然，这样的幸福很少有人得到。不过，这幸福你可以自己给，你可以自己为自己做点好吃的。当然，如果不会做你需要先学。那么，现在我就给大家传授一下有关木糖醇熊仔蛋糕这道菜的做法吧。
2.21将鸡蛋的蛋清与蛋黄分离，蛋黄中加入玉米油。
3.加入牛奶。
4.搅拌均匀。
5.1蛋清中分三次加入木糖醇进行打发。
6.2蛋清打入无油无水的不锈钢盆中，滴入几滴白醋。
7.打发至硬性发泡。
8.将面粉筛入蛋黄混合液中。
9.将打发的蛋白倒入蛋黄与面粉中，上下翻至均匀无面粉颗粒。
10.模具抹油，倒入蛋糕糊，七八分满，入烤箱，160度，25分钟。
也许你以前吃过木糖醇熊仔蛋糕，但是你绝不知道它竟是这样做出来的。而深谙其真实做法的你，还有什么理由你自己动手做呢？这样，你才会体会到真正的甘甜。
一道菜给一百个人做，就会有一百种味道，这主要是因为做法的不同。但是如果一道菜的做法固定了，你是否也能做出大厨的味道呢？现在，小编就来传授您做好木糖醇月饼的方法。
2.1面团分成12份，每份30克，揉圆。
3.2木糖醇糖浆、色拉油、枧水、盐，搅拌均匀；加入低筋面粉，拌匀即可，盖保鲜膜放置1小时。
4.馅料也分成12份，每份50克，揉圆。
5.取一个饼皮，稍稍拍扁转圆，放上一个花生或黑芝麻馅，放进左手虎口，右手将馅料向里推，同时左手旋转将饼皮均匀贴着馅料推开，直至包住整个馅料，收口捏紧成一个生坯。将生坯在面粉堆里打个滚儿，抖掉多余面粉，放在模具里。手均匀用力压下，抬起月饼模，推出月饼生坯。
也许之前你没有吃过木糖醇月饼，也不会做。但是相信你看完上文的介绍之后已经心动了。要相信自己的内心，顺从心意赶紧学做这道菜吧，要知道做完的成就感喜悦感真的很让人欣喜。
大家对于木糖醇这个词，相信也不陌生吧!我们在日常生活中听得最多的就是口香糖，木糖醇可以减少龋齿的出现，但是不知道大家有没有听过木糖醇饼干呢?下面为大家讲述一下关于木糖醇饼干的做法，和一些木糖醇的作用，这样对保护我们的牙齿也有一定的好处。
做法
黄油100克、木糖醇60克、盐少许、全蛋1个、全麦粉130克、低粉130克
1. 黄油室温软化，加入木糖醇和盐搅拌均匀
2. 分次加入全蛋液，搅拌均匀
3. 直至将其打至颜色稍白的奶油霜状
4. 筛入所有粉类用橡皮刮刀稍拌合
5. 用手抓捏成团
6. 放入密封袋中擀压成0.5cm的薄片，放冰箱冷藏至凝固，约2小时
7. 取出冷藏好的面团，月饼花片沾少许高粉，按压在面团上成形
8. 取方形模沾少许高粉，将图案取出即可
9. 放铺油布的烤盘上，烤箱预热180度，烤15分钟左右，在利用烤箱余温焖5分钟即可
木糖醇的作用：
1.甜味剂木糖醇做糖尿病人，营养补充剂和辅助治疗剂：木糖醇是一种中间体碳水化合物代谢在体内条件下缺乏胰岛素对葡萄糖代谢没有胰岛素促进，木糖醇也可通过细胞膜，被组织吸收对于细胞的营养和能量，且不会引起血糖水平升高时，服用糖尿病后消除三个以上的症状(多食，烦渴，多尿)，是最适合糖尿病患者的营养糖代用品。
2.木糖醇改善肝功能：木糖醇能促进肝糖原的合成，血糖不会上升，对改善肝功能的肝病患者和抗脂肪肝，乙肝迁延性肝炎的治疗A，B和慢性肝炎和肝硬化有显著的效果，肝炎患者的并发症是一种理想的辅助药物。
3.木糖醇的防龋齿功能：木糖醇的最好的甜味剂的防龋齿特性，木糖醇可以生产用细菌发酵，链球菌生长和抑制产酸先口服龋齿;其次它可以促进唾液分泌，减缓pH值下降，减少了牙齿的腐蚀，防止龋齿和减少牙斑的产生，可以强化牙齿。
通过对上面文章的阅读，在平时大家在吃木糖醇饼干的时候，也已经知道木糖醇有什么好处，这样的话，吃东西就会比较放心，而且木糖醇饼干可以促进肝糖原的合成，从而改善肝功能。这对于糖尿病患者来说，这刚好可以替代糖的食物。
蛋糕是相当美味的甜点，也是很多朋友们喜欢吃的甜点，蛋糕的种类很多，不知道各位朋友们喜欢不喜欢吃戚风蛋糕，戚风蛋糕是相当美味的，吃后会让人流连忘返，但是总不能一想吃戚风蛋糕就要去蛋糕店吧，所以说我们可以学会制作戚风蛋糕做法，这样我们就能够自己在家制作美味的蛋糕甜点了。
在制作戚风蛋糕的时候，我们首先要做好准备工作，需要准备好制作戚风蛋糕的材料，还要准备好制作蛋糕时候所需要用到的器具，这样在我们制作的过程中才不会手忙脚乱，对于戚风蛋糕的相关做法步骤，让我们看看文章的介绍吧。
制作步骤：
1、准备材料。面粉需要过筛，蛋白蛋黄分离，盛蛋白的盆要保证无油无水，最好使用不锈钢盆。
2、用打蛋器把蛋白打到呈鱼眼泡状的时候，加入1/3的细砂糖(20克)，继续搅打到蛋白开始变浓稠，呈较粗泡沫时，再加入1/3糖。再继续搅打，到蛋白比较浓稠，表面出现纹路的时候，加入剩下的1/3糖。(如果一次加入糖过多，会妨碍蛋白的起泡，所以打蛋白的时候，一般习惯使用分次加糖的方式。当然，这并不代表你一次把糖全加进去，蛋白就打不发了，只不过会更花功夫哈。)
3、再继续打一会儿，当提起打蛋器，蛋白能拉出弯曲的尖角的时候，表示已经到了湿性发泡的程度。如果是做戚风蛋糕卷，蛋白打发到这个程度就可以了。但如果制作常规的戚风蛋糕，就还需要继续搅打。
当提起打蛋器的时候，蛋白能拉出一个短小直立的尖角，就表明达到了干性发泡的状态，可以停止搅打了。
打到干性发泡以后，就不要继续搅打了，如果搅打过头，蛋白开始呈块状，会造成戚风制作的失败。把打好的蛋白放入冰箱冷藏，开始制作蛋黄糊。
4、把5个蛋黄加入30克细砂糖，用打蛋器轻轻打散。不要把蛋黄打发。
5、依次加入40克色拉油和40克牛奶，搅拌均匀。再加入过筛后的面粉，用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀。不要过度搅拌，以免面粉起筋(面粉如果起筋，可能会使蛋糕的口感过韧，影响蛋糕口感的松软)。
6、盛1/3蛋白到蛋黄糊中。用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀(从底部往上翻拌，不要划圈搅拌，以免蛋白消泡)。翻拌均匀后，把蛋黄糊全部倒入盛蛋白的盆中，用同样的手法翻拌均匀，直到蛋白和蛋黄糊充分混合。
7、将混合好的蛋糕糊倒入模具，抹平，用手端住模具在桌上用力震两下，把内部的大气泡震出来。放进预热好的烤箱，170度，约1个小时即可。烤好后的蛋糕从烤箱里取出来，立即倒扣在冷却架上直到冷却。然后，脱模，切块即可享用(直接吃已经非常好吃了)。也可以用来制作各种裱花蛋糕。
戚风蛋糕做法，朋友们您看了上述的文章具体的讲解之后，学会了怎么自己在家制作戚风蛋糕了吗?如果您不想要去蛋糕房就能够吃到美味可口的戚风蛋糕，上面的几个步骤您可要牢记哦，这样我们在家 就能够制作美味可口的戚风蛋糕了。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《木糖醇戚风蛋糕的做法》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“葛木养生粥的功效”专题。
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