海绵杯子蛋糕的做法
“养生乃长寿之伴侣，健康是长寿的朋友。”随着社会的进步，养生不再是一个玄而又玄的学问，药物不能替代养生，只有观念和行动结合的养生才是有效的。积极而有效的饮食养生是如何进行的呢？为满足您的需求，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“海绵杯子蛋糕的做法”，希望能为您提供更多的参考。
做饭并不是困难的事情，只要学会这道海绵杯子蛋糕，轻轻松松征服家人的味蕾，这道菜肴通过清蒸的方式，就能够让食客们感受到食材的鲜美，调料可根据自己的口味添加，烹饪出属于自己的菜肴。
2、打蛋盆放在一盆热水里，用来加速鸡蛋的打发。
3、用电动打蛋器把鸡蛋打发，到提起打蛋器滴落的蛋糊不会消失的程度为止。
4、加入玉米油
5、用刮刀翻拌均匀
6、筛入低筋面粉，翻拌均匀，注意是翻拌不是搅拌。
7、把蛋糊均匀倒入蛋糕模里的纸杯里，我用了两个六连模。
8、烤箱预热后，放入六连模
9、60度上下火25分钟即可
10、味道很不错呢！
人活着，无非就是吃穿住行，吃占据了很大一部分，海绵杯子蛋糕的做法简单，让我们在“吃”上又多了一个选择。
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我们在平时并不一定要吃什么山珍海味才能获得身体所需要的营养，有一些生活中随时都可以见到的食材也可以做出美味营养的菜肴，纺比如说杯子蛋糕的做法不难，符合大众口味，是一种很不错的选择。
2、用电动打蛋器中速打发
3、打到鸡蛋液出现不容易消失的纹路时 筛入低筋面粉和泡打粉混合物 此时可以160度预热烤箱
4、用橡皮刮刀上下切拌均匀
5、倒入牛奶和油的混合液
6、用橡皮刮刀快速切拌均匀
7、倒入纸杯模具中8分满即可
8、将模具放入预热好的烤箱 上下火160度 中层 烤25分钟左右 具体时间大家根据自己的烤箱温度做适当的调整
9、成品图 搭配牛奶或者咖啡都是不错的选择！
通过清蒸的方法，就能够做好一道美味的菜肴，是否感觉信心大增呢？杯子蛋糕的做法十分简单，多加尝试一些简便的做菜方法，你会爱上下厨的。
蛋糕是很多人最爱，蛋糕的种类比较多，在对蛋糕选择的时候，都是可以根据自己喜欢进行，那不同的蛋糕在口感和营养元素上都是不同，所以在对蛋糕选择的时候，也是需要对蛋糕的各方面进行很好的了解，海绵蛋糕的做法如何，这类蛋糕在制作上，也是比较简单，并不是很复杂。
很多对人海绵蛋糕的做法并不是很了解，因此在对这样食物制作的时候，也是需要对它的制作方法进行很好认识，这样使得制作的时候，都是知道该如何制作最佳。
海绵蛋糕的做法：
材料：低粉150克，牛奶35克，油30克，蛋4只，糖130克，盐一小撮。
做法：
1.先筛低粉2至3遍;
2.取一盆干净无油水打入鸡蛋放入糖和盐用打蛋器打至颜色变乳白体积比原来的蛋糖大3倍左右用打蛋器可以写出字就算好了，这时可以倒入筛好的低粉，轻轻的拌匀;
3.取出1/3面糊，加入牛奶和油，搅拌均匀，再倒入盆中和剩余的2/3面糊混合均匀。蛋糕糊就做好了。
4.预热烤箱180度，将蛋糕糊倒入八寸蛋糕模中;
5.倒数第二层180度烤15分钟后改160度继续烤25分钟。
6.取出后将蛋糕立即翻过来，放在蛋糕架上，使之冷透。
通过以上介绍，对海绵蛋糕的做法都是有着很好的了解，因此对这样食物制作过程中，都是可以按照以上方法进行，使得能够品尝到独特的蛋糕，不过对这类搭配在食材搭配上，也是要合理进行，这样吃的时候，利于人体健康。
随着现在生活的不断进步，人们对饮食的要求是越来越高了，想要吃到放心安全营养的食物，当然在家里做是最好的。今天小编就为喜欢做饭的朋友来介绍果酱夹心海绵杯子的做法。
2.2低粉，放久了，有点潮，筛了两遍
3.1筛入粉类后，又加了酸奶的样子。这和往常做海绵的程度差不多，番番的配方面团可以做手擀面了
4.2分次加入鸡蛋后打匀的样子，我不知道是不是该打发，但是又担心打过分，所以估摸着打成这个样子，基本就是打匀的程度
5.面糊舀入杯子中一半后填入果酱
6.装满后撒些椰丝
7.烤箱中层180度28分钟。烤盘不平，所以也是一个个歪歪倒倒，完全不是漂亮蘑菇头
也许你吃过无数的山珍海味，也许你从不自己下厨。但是看完果酱夹心海绵杯子的做法介绍，你肯定想自己尝试，那就赶紧行动吧。
健康的生活当然离不开营养的美食，营养的美食当然离不开娴熟的烹饪技巧。所以我们经常在家里学做饭，烹饪技术才会越来越好 ，那么今天小编就为大家来介绍杯子磅蛋糕的做法，赶快来提高一下你的烹饪技术吧！
3.鸡蛋也需要回温，回温后均匀的打散。
4.将低筋面粉和泡打粉混合，搅拌均匀后，过筛备用
5.12将室温软化的无盐奶油，放入搅拌盆中，用打蛋机搅拌至柔软的乳霜状。分次加入糖粉。每加入一次都要将糖粉和无盐奶油搅打均匀。（目的不在于让糖粉溶化，而是要让糖粉变细，并均匀的分布至无盐奶油各处）分4-5次加入糖粉，最后打至无盐奶油呈膨松状即可。
6.21加入自制香草精，搅拌均匀。分次少量加入鸡蛋（如一次加入蛋液会造成奶油分离，无法顺利乳化）每次加入蛋液后，都要将无盐奶油和蛋液完全搅拌均匀后，再一点点加入。（如果一下子会倒入很多，建议用小勺舀入）加入之前筛过的粉类，用橡皮刮刀搅拌均匀。
9.将法芙娜黑巧砖切成块状后，隔水融化。
10.将磅蛋糕倒扣在凉架上，将融化的巧克力淋面（在一个点淋面），待凉后放入冰箱冷藏至巧克力凝固。
11..用融化的巧克力再做些装饰（放入冰箱冷藏）
12.巧克力凝固后从冰箱取出
13.将蛋糕翻面，做装饰。
14.蓝风车淡奶油隔冰打发至可以保持至花纹状。
15.挤上淡奶油，装上“手柄”和装饰物就好了。装饰好后，放入冰箱冷藏。
今天的介绍杯子磅蛋糕，很高兴和您们分享，大家不妨也来试试吧，一定会让你有所收获的哦。
人一辈子要吃很多食物，只有用心的烹饪的美食，才会让人流连忘返。那么，下面我就来为大家介绍菠萝杯子蛋糕这道菜的做法。
2.然后用小火煮
3.煮至颜色变黄，加入黄油
4.关火后即是金黄色
5.然后将菠萝片放入小纸杯中
6.白糖，加入鸡蛋和油
7.再加入牛奶
8.混合均匀
9.低筋面粉加入泡打粉过筛，再倒入鸡蛋糊中
10.翻拌均匀，倒入切碎的蔓越莓粒
11.再翻拌均匀
12.然后倒入纸杯中，小纸杯口比较大，可以直接倒，或者用小勺倒，或者放花袋中挤入更方便
13.挤入七八成满，即可
14.放入预热170度的烤箱，烤25分钟左右
15.烤好后，将蛋糕头部切掉一点
16.然后倒扣在盘子上，再淋上多出的菠萝馅即可
看完小编对菠萝杯子蛋糕的详细解析，相信你也了解得差不多了。不过你想要做得好吃、美味，那就看你自己的本事了。每个人对菜谱的理解能力不一样，所以做出来的菜口味也自然不同。
如今，越来越多人意识到饮食对健康有着重要的影响，大家开始认识到饮食的重要性，于是许多人慢慢地会开始自己做饭，这是一件好事，电饭煲海绵蛋糕的做法很简单，它所含有的丰富营养成分还能让人更好地保持健康。
2、分别取两个无油无水的容器（不锈钢盆最佳），将蛋黄和蛋白分离；
3、蛋黄中加入纯牛奶、玉米油及30g细砂糖，用手动打蛋器搅打均匀即可，不要打发；
4、将低粉筛入搅打均匀的蛋黄液中；
5、用刮刀翻拌均匀，呈细致无颗粒状态，切勿搅拌以避免面粉起筋；
6、用电动打蛋器将蛋白打至鱼眼泡时，加入1/3细砂糖；
7、继续搅打至表面有许多细腻气泡的泡沬液体状态，即「起泡期」，再加入1/3细砂糖；
8、继续搅打，此时蛋白渐渐凝固，颜色光泽洁白，提起打蛋器会勾起细长弯曲的尖角，即进入「湿性发泡」，加入剩下的1/3细砂糖，综上细砂糖要分3次逐步加入蛋白中；
9、最后打至蛋白颜色转为无光泽，提起打蛋器带出坚硬直立的尖峰，即是「干性发泡」，则蛋白的打发完成；
10、打发好的蛋白取一半放入蛋黄液中上下翻拌均匀，切忌不要搅拌以防止蛋白消泡；
11、翻拌均匀后加入剩余的一半蛋白继续翻拌均匀；
12、由于混合了蛋白和蛋黄，翻拌均匀的面糊色泽应该呈现很均匀的淡黄色；
13、电饭煲内胆涂抹一层玉米油，将面糊倒入后端起震出大气泡；
14、放入电饭煲中，启动蛋糕功能选项，30分钟后提示结束，继续选择蛋糕程序，再次加热30分钟后海绵蛋糕便可以出锅了（具体程序和操作因电饭煲的不同而异）；
15、倒扣出的海绵蛋糕，这是底部的情况：
16、正面的情况：
17、切开后可以清楚地看到，蛋糕的厚度和海绵的结构都很令人满意～
18、咬一口下去，松软细腻，蛋香扑鼻，真的值得一试！
饭店的服务员在清洗食材的时候可能并没有那么用心，电饭煲海绵蛋糕的做法简单，还是自己做比较放心。
也许你朋友很多，但是你不可能每天都和他们待在一起。就算是每天待在一起，但是年轻的你肯定不会自己做菜。所以，为了更好地生存，下面小编就来教你关于红糖海绵蛋糕的做法。
2.12用电动打蛋器打至有大泡。
3.21加入红糖打发至粘稠。
4.1划十字拌匀或从底部往上翻匀。
5.2将两种面粉拌匀后筛入蛋糊中。
6.慢慢加油拌匀。
7.再加入水拌成蛋糕糊。
8.将蛋糕糊倒入烤模中。
9.抓住盆用力震两次，震出其中的大泡泡。
10.烤箱预热，将模具放入从下往上数的第二层。
11.175度、烤20分钟即可。
红糖海绵蛋糕的做法已经详细仔细地介绍完了，接下来就需要自己动手做了。而当你付出汗水，做出绝妙的美味时，你肯定无比开心。而自己经常吃到如此新鲜卫生的食物，自然也会越来越健康的。
经历了一周五天的连续上班，你应该很疲惫。而周末放假的你，肯定是蜷缩在沙发.床上，午饭晚餐不是泡面，就是外卖。这样的你，真的就不担心英年早逝吗？所以，趁着没病赶紧自己学做点吃的吧。现在，小编就来教你如何做好皱褶海绵蛋糕。
2.121打蛋器高速打发，4-5分钟后捞起滴落的蛋糊能写出清晰的字
3.212加入糖浆搅拌至均匀
4.然后再低速2-3分钟，打蛋器不动，转动盆，大气泡都吃进去，蛋糊变得更细腻
5.一次性筛入低筋面粉，翻拌30-40回合至均匀
6.倒入牛奶和黄油的混合物在刮刀上，拌90-110回合至均匀
7.倒入准备好的模具中，模具10厘米的高度从桌面落下2次，去除大气泡。160度烘烤35分钟
8.出炉后15cm高度落下一次，网架倒扣5-6分钟再翻过来冷却
9.冷却后，脱模，用齿刀平均分为3份
10.每层均匀涂抹鲜奶油
11.然后整体涂均匀，抹平
12.用玫瑰花嘴，在侧面，从下至上地，左右左右这样挤出奶油，让它层叠起来，表面也是一样使用玫瑰花嘴挤出褶皱的感觉
做菜讲究火候的把握，那么今天小编为你介绍皱褶海绵蛋糕，大家一定要注意火候的拿捏，赶快去尝试着做一做吧！
偶尔在外面吃饭本不是问题，问题是现在有不少人每天都在外面吃饭，他们并不自己做饭，事实上，这种做法很容易给身体带来问题或疾病，并不值得提倡，雪人杯子蛋糕的做法简单，能让人在享受美味食物的同时维护健康。
2、加入鸡蛋，开始搅拌均匀！
3、把面粉、泡打粉、盐、糖、蔓越莓干混合均匀，倒入上一步混合物中！
4、翻拌到干性材料全部湿润即可，此时面糊看上去粗糙多块，不可过多搅拌！装入模具，一半或2/3即可，烤箱提前200度预热，15分钟左右即可！
5、烤好的蛋糕脱模，放凉！
6、淡奶油加糖进行打发，装入裱花袋！
7、蛋糕进行装饰即可！
8、成品！看看可爱吗！
在饭店吃饭有好处也有坏处，权衡利弊还是在家做饭好，雪人杯子蛋糕的做法简单，厨艺欠佳也无需担心。
现代小吃店的美食五花八门，有一种食物偏受上班族朋友的喜爱，它就是杯子奶油蛋糕，时间允许的话，朋友们也可以自己做杯子奶油蛋糕，新鲜的鸡肉、大米、根据个人口味放入香菇、牛肉、猪肉等等食材，更适合需要减肥的朋友食用哦。
2、鸡蛋磕入盆中，一次性加入糖，备上一盆40度的温水，然后隔水打发
3、打到有纹路加入蜂蜜继续打发
4、打到划八字不会马上消失，拉起蛋抽有小弯勾
5、然后过筛低粉翻拌无颗粒
6、加入食用油翻拌均匀
7、倒入模具振动几下
8、送入预热170度烤箱，上下火中下层烤15-20分钟
9、熟后放烤网自然放凉
10、凉后倒扣脱模杯子出来了
11、淡奶油加入糖放无水无油干净盆中，隔冰水低速打发
12、打到硬性发，有清晰纹路，蛋抽有直竖尖角
13、装入裱花袋，使用个人喜欢裱花嘴
14、然后挤入杯子蛋糕中，挤满为止
15、装饰一下，可用应季水果或彩色糖珠
16、看到内部奶油满满，蛋糕杯细腻喧软口感棒极了
17、成品摆放完成，有眼缘，有食欲，漂亮^_^
一道简单的家常菜只需十几分钟的时间，杯子奶油蛋糕这道菜好学易做，准备好需要的食材，就可以制作出美味。
每次看到电视上的美食节目，你是不是都垂涎三尺？但是想要跟着做，却发现节目早已结束。别气馁，今天小编就先来教您有关奶油杯子蛋糕的具体方法步骤。
2.121用电动打蛋器低速打到油水混合
3.212然后放入玉米油
4.1可以用电动打蛋器低速打到看不到干粉就停止
5.2面粉过筛后分三次筛入蛋黄糊里，顺时针画圈拌匀，避免四下翻拌面粉出筋
6.1放入玉米淀粉一小勺
7.2蛋白里放入几滴白醋
8.低速打出鱼眼泡，放入三分之一的白砂糖低速打
9.蛋白变细腻了，再放入三分之一的白砂糖中速打
10.蛋白开始出现明显纹路放入最后的三分之一白糖低速打
11.蛋白打到拉起有尖角，偏干性发泡就停止
12.挖三分之一的蛋白放入蛋黄糊里翻版均匀
13.剩下的同样手法拌匀
14.倒入模具里，轻微的震动几下。烤箱预热，150度中下层烤20分钟
15.装好花嘴
16.取出冷藏的淡奶油，加入两勺白砂糖，打到有稍弯尖角就可以装入裱花袋了
世界那么大，餐馆那么多，奶油杯子蛋糕的味道自然也很多。但是没有一种味道，能和你自己做出来的一样，所以赶紧尝试下吧。
在现代社会中，人们对于吃这一方面的的要求越来越高了，当然可以供人食用的食物也有很多，有人喜欢吃咸的有人喜欢吃甜的，而说到甜品，蛋糕是不得不说的一种食品，蛋糕的种类有很多，奶油蛋糕、巧克力蛋糕、海绵蛋糕等等，而今天就是要介绍一下海绵蛋糕，下面是其做法配方。
做法
搅拌法
白蛋、蛋黄分开搅拌法其工艺过程相对复杂，其投料顺序对蛋糕品质更是至关重要。通常需将蛋白、蛋黄分开搅打，所以最好要有两台搅拌机，一台搅打蛋白，另一台搅打蛋黄。先将蛋白和
糖打成泡沫状，用手蘸一下，竖起，尖略下垂为止；另一台搅打蛋黄与糖，并缓缓将蛋白泡沫加入蛋糊中，最后加入面粉拌和均匀，制成面糊。在操作的过程中，为了解决吃口较干燥的问题，可在搅打蛋黄时，加入少许油脂一起搅打，利用蛋黄的乳化性，将油与蛋黄混合均匀。
全蛋与糖搅打法
蛋糖搅拌法是将鸡蛋与糖搅打起泡后，再加入其他原料拌和的一种方法。其制作过程是将配方中的全部鸡蛋和糖放在一起，入搅拌机，先用慢速搅打2分钟，待糖、蛋混合均匀，再改用中速搅拌至蛋糖呈乳白色时，用手指勾起，蛋糊不会往下流时，再改用快速搅打至蛋糊能竖起，但不很坚实，体积达到原来蛋糖体积的3倍左右，把选用的面粉过筛，慢慢倒入已打发好的蛋糖中，并改用手工搅拌面粉(或用慢速搅拌面粉)，拌匀即可。
乳化法
乳化法是指在制作海绵蛋糕时加入了乳化剂的方法。蛋糕乳化剂在国内又称为蛋糕油，能够促使泡沫及油、水分散体系的稳定，它的应用是对传统工艺的一种改进，尤其是降低了传统海绵蛋糕制作的难度，同时还能使制作出的海绵蛋糕中能溶入更多的水、油脂，使制品不容易老化、变干变硬，吃口更加滋润，所以它更适宜于批量生产。
其操作时，在传统工艺搅打蛋糖时，使蛋糖打匀，即可加入面粉量的10%的蛋糕油，待蛋糖打发白时，加入选好的面粉，用中速搅拌至奶油色，然后可加入 30%的水和15%的油脂搅匀即可。
享受美味佳肴是我们生活的一部分，在平时我们不应该随便在外面对付着吃饭，如果条件许可，还是自己在家里做饭比较好，毕竟这样才可以保证卫生，对健康有益，简单海绵蛋糕的做法简单，而且它还是很多营养专家都非常青睐的一道菜品。
2、下面放个大点的盆，盆里放点温水，大概六七十℃，不烫手就行。开始把鸡蛋打发
3、大概打五分钟左右，提起打蛋器纹路不会一下子消失就算打好了
4、加入面粉泡打粉
5、用刮刀拌匀，千万不要转圈拌，要从底往上拌，拌匀了加入水和色拉油，还是从底往上拌，稍微拌均匀就行了
6、油和水拌好了就可以倒入模具，模具里放一张油纸，不放也可以。
7、没有大模具小杯子也是可以的，面糊倒进模具里抓紧时间放烤箱里，防止油和谁沉淀
8、烤箱预热130℃左右，（烤箱不同温度也会不同）把放进模具里的面糊放进烤箱大概半小时左右，就差不多熟了
上班族通常并没有过多的时间和精力去做饭，学会几个简单的菜肴是很不错的。简单海绵蛋糕的做法就特别简单，上班族可以选择。
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