民以食为天,那么健康的身体当然离不了营养可口的美味食物,中国的食物讲究色香味俱全,要想吃到美味的食物,当然好的烹饪技术也是少不了的。今天小编就为喜欢做菜的朋友来介绍圣诞蛋糕的方法!
2.12把蛋黄,糖,玉米油和牛奶打至油水混合,颜色有点发白。
3.21倒入过筛的低粉,用橡皮刀拌至无颗粒状态。
4.取1/3蛋白与蛋黄糊翻拌均匀。
5.再倒入剩余的2/3蛋白糊里快速翻拌均匀。(切记拌的时候不能打圈,要翻拌和切拌)
6.12倒入10寸的模具里,用力震几下,震出大气泡。
7.21放入预热了320F/160C度烤箱,烤60分钟。(各烤箱的温度有所差异,时间根据需要做调整),取出倒扣放凉,就可以脱模了。
8.看看蛋糕体,很高呢。
9.蛋糕用面包刀片成2片。
10.1取一蛋糕片,薄薄抹一层奶油,撒上草莓丁和火龙果丁。
11.2鲜奶油加糖打发至9分发,有明显纹路,但还可以缓慢流动。
12.放上另一片蛋糕片,倒入奶油。
13.用抹刀尽量抹平。(我的水平依然没有进步。)用两把大菜刀把蛋糕移至蛋糕托板上。
14.剩余的奶油滴2滴粉红食用色素,打至硬性。
15.装入裱花袋,在蛋糕上挤点花纹,放上水果装饰即可。
16.忘记留一点白的奶油做圣诞老人了,只好用粉红色啦。
小编今天介绍的这道美味圣诞蛋糕的做法其实并不难,大家只要用心去尝试,一定可以达到你想要的效果,吃到美味佳肴!
很多人可能有心自己在家做饭,但是看到那些纷繁复杂的烹调方法不得不被迫放弃,其实,迷你蛋糕的做法简单,我们不需要准备太多的食材,制作的步骤也比较少,关键是它还是一道既可口又营养的佳肴。
2、打蛋器搅匀
3、筛入面粉100g,泡打粉4g,调和油10g
4、搅拌成稍稠面糊
5、加入温牛奶50m|
6、稀释拌匀面糊
7、加入葡萄干40g搅拌
8、分次倒入小量杯
9、迷你蛋糕机预热,刷油
10、把面糊依次倒入蛋糕机模具,上面撒上白芝麻,合盖,自动烤制大约三分钟。
11、蛋糕机工作指示灯灭,开盖,香喷喷的蛋糕可以取出装盘了
12、以上食材配料大约能做这样的小蛋糕20个左右,够一家三口的早餐了。
迷你蛋糕的做法你是否掌握了呢?这也是所有菜谱中最简单的了,做一份地道的迷你蛋糕让你的家人、朋友一起尝一尝,浓郁的香味、汁液浸入米饭中,让人欲罢不能。
彩虹圣诞蛋糕的做法其实非常简单,花样做法今天可以跟大家分享,许多妹子生活中都非常偏爱这道菜,非常爽口有嚼劲,而且能够美容养颜,可以根据个人口味放入花椒、胡椒粉,最好慢火炖一个小时左右,让食材的味道飘散出来。
2、蛋白霜一定要放几滴醋稳定泡沫
3、翻拌均匀烤箱170度上下火30分钟
4、倒扣放凉后脱模
5、完美脱模
6、涂上奶油放冰箱半个小时
7、打发淡奶油裱花
8、撒上彩虹糖放草莓做雪人
9、煮菠菜做饼干绿色
10、把做好的饼干放蛋糕上
11、放好彩虹糖完成。放入盒子
12、打包出门
吃得好,我们才能活得更幸福,彩虹圣诞蛋糕的做法简单,它可以让我们的舌头得到极大的满足。
为了生存,我们每天都要好好奋斗。而奋斗的前提则是要有一个好的身体,而好的身体则是需要营养来维持的。那这营养从何而来呢?当然是饮食。所以,就从现在起,请跟着小编仔细学一下迷你水果蛋糕这道菜的做法,相信肯定对你有好处。
2.1根据自己的喜好将蛋糕横剖2—3层(喜欢厚底蛋糕的可以切两层,喜欢薄底的可以分三层),用模型压出需要的蛋糕胚(一口气压了11个,后来才发现罐头里只有10片菠萝,除过被我偷吃的那一片,只剩9片了,呵呵)
3.2根据菠萝的大小用空饮料瓶制成的模型,比菠萝略大一点点哦
4.家里没有奶油,打算给小蛋糕周围裹上椰蓉,用深色的果酱怕效果不好,可苹果酱又没有啦,只好拿蜂蜜救场,事实证明有些甜了,当然我不是很爱吃糖,也许你觉得正好呢:)
5.将均匀粘过蜂蜜的小蛋糕在椰茸里来回滚动,以便沾满椰蓉
6.将粘满椰蓉的小蛋糕放入蛋挞模子里,在上面摆上蛋糕,淋上蓝莓或草莓酱,撒少许椰蓉即可
虽然迷你水果蛋糕的详细步骤已经介绍完,但是以你不同的理解,可以自己进行创新改变的。相信你的创新和改变,肯定会让这道菜变得更加的完美。
每个人都是吃货,如果不是,那也是因为你没遇到自己喜欢吃的。要做自己喜欢吃的菜肴,你就得学。下面,就让小编来为大家介绍一下如何做好圣诞木桩蛋糕。
2.2把低粉和可可粉一起过一次筛待用、把糖汁兑好待用。将鸡蛋放入盆中,加入所有的细砂糖,再将盆置于40度的热水上,用打蛋器高速搅打5分钟左右,直到蛋液滴落后不会马上消失
3.121从下到上翻拌约15次左右面粉基本拌匀就可以了
4.212筛入已经过过一次晒的可可粉和低粉
5.把加热到40度左右的牛奶可以在微波炉里转20秒左右顺着刮刀均匀的倒入盆里
6.速翻拌30-40次左右,直到面糊变得光滑
7.将面糊从烤盘的中央倒入,使面糊从中央流向四周,提起烤盘,在垫有湿布的桌上轻轻的震落2-3次,除去面糊中的空气
8.烤箱预热190度,中下层烘烤15分钟左右,取出后倒扣在垫有湿笼布的烤架上,以免热气散掉后蛋糕卷的表皮变干
9.1淡奶油加糖10克放入到冰水上,打发到7成起泡
10.2将牛奶20克倒入黑巧克力中,放入60-70°的热水中融化成巧克力酱,晾凉待用
11.舀一点打发的淡奶油到巧克力酱中拌匀后再倒入到淡奶油中一起打发到8成起泡,制成巧克力奶油淋酱
12.蛋糕卷撕去烤纸,将蛋糕卷的两头切成斜面
13.把蛋糕卷翻面,正面向上,放在烤纸上,均匀的刷上糖汁,一定要刷透,让糖汁浸入到蛋糕中
14.将制好的巧克力淋酱的一半均匀的抹在蛋糕卷上
15.一边向上提起烤纸,一边将蛋糕卷起,两头拧一下放入冰箱定型约30分钟
16.把蛋糕卷从冰箱取出后,剥去烤纸,切下一长,一短的两小段,摆好造型
17.把剩下的一半巧克力奶油淋酱抹在蛋糕卷的表面,随意的抹上,表面不用抹光滑,两了切面不抹,可显示出树干的年轮
18.用叉子画出木头纹理,用筛子滤一点可可粉在表面
你以前可能没有做过菜,但是现在你看完圣诞木桩蛋糕的做法简介,你可以自己尝试一下,培养兴趣和感情。
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