合理的饮食是我们维持身体健康的不二法宝,很多人因为工作繁忙而忽略了饮食,这其实是很不应该的,事实上,自己煮饭也可以不用占据我们太多的时间,果冻羹的做法很容易,即使没有基础也很容易学会。
2、银耳30分钟,其他夏天浸泡8个钟,冬天浸泡10~12个钟。
3、把泡好的桃胶中的杂质去除,沥干水分备用,银耳去蒂撕成小朵,冰糖、红枣、枸杞适量备用
4、把桃胶,雪燕,雪莲子,银耳全部倒入锅中内,加入约15倍的水,煮1.5~2个钟(大火烧开转小火)。
5、最后加倒入红枣、枸杞冰糖煮10分钟就可以出锅了。
6、成品出来了,雪燕和桃胶已经煲到溶于水特别稠,银耳的胶质也出来了很软糯如同果冻,更藏后更美味哦。
7、还可以加上纯牛奶和椰奶。
柴米油盐才是真正的生活,果冻羹的做法简单,只需要花点时间学习就能让自己享受美食,何乐而不为呢?
果冻布丁是孩子们特别喜爱吃的食物之一,为了吸引更多的人对食用它们,所以也将果冻布丁创新出各种不同的款式给大家食用。不同方法制作出来的食物,都会给我们带来不同的营养价值和功效,所以掌握住食物的不同做法也是非常关键的。因为这样我们才能够更方便的吸收到这些食物的营养。
不过有些人还是不会去食用果冻布丁,因为在制作果冻还有布丁的过程中会添加一种叫明胶的食品添加剂,这种食品添加剂是可以让食物呈现出凝固的状态。不过适量食用是没有什么问题的。那么果冻布丁的做法有哪些呢?
主料:朱师傅香滑布丁粉50克,牛奶50克,蛋黄一个
辅料:水200克,糖20克
果冻布丁的做法步骤
1.材料:朱师傅香滑布丁粉50克,水200克,牛奶50克,蛋黄一个,糖20克。2.取一奶锅,倒入200克水,烧开。3.加入牛奶和糖,搅匀,快沸腾时改小火,加入布丁粉和打散的蛋黄,搅拌均匀。4.关火,将煮好的布丁液过滤一遍。5.用勺子充分搅拌,直至没有汽泡,液面变得光滑。6.倒入模具中,放进冰箱冷藏20分钟左右,食用的时候取出倒扣在盘子里就可以了
小贴士
小孩子一般都喜欢吃果冻,但市面上卖的果冻都含有防腐剂,家长不太愿意让孩子吃,所以在家自己做果冻是个不错的选择。超市卖的果冻粉一般是水果果冻粉或者白凉粉,其实成分都是一样的,无非是果粉加明胶,但坨坨妈和坨屁屁都更喜欢蛋奶布丁的口感。蛋奶布丁分热冷两种做法,一种是用烤箱烤制的,一种是用冰箱冷冻的,这次介绍的是冷冻的做法。
上面介绍果冻布丁的做法,主要采用的食材就是布丁粉还有蛋黄,另外还有牛奶。那么食用这种果冻布丁的营养价值主要体现在蛋黄还有布丁粉,牛奶当中。我们知道牛奶的营养价值是很高的,不仅可以补充钙元素还可以促进消化,蛋黄中含有丰富的蛋白质。
作为一名资深吃货,每当看到别人自己三下五除二的就整出一道好菜,你肯定备受打击。小编现在给大家介绍一道爱心果冻的做法,你认真看完以后决定会有很大的收获
2.21按照100克白凉粉放500克水,我共放600克的凉开水。
3.12白糖适量,根据个人口味放。
4.21芒果削皮去胡,用勺子倒碎。
5.1230克的椰子粉加50克的温水
6.2130克的蓝莓粉加50克温水
7.1蓝莓粉用温水调和搅拌均匀待用
8.2温水
9.椰子粉温水调和搅拌均匀待用
10.白凉粉用温水调和搅拌均匀待用,再把400克的的凉开水倒入不粘锅加糖烧开,把白凉粉的调和液倒入不停得搅动制熟倒入碗中,就是果冻了,我做了四种要分四份,动作要快,锅里留一份先放椰子液搅拌好后倒入碗中,在做第二份把果冻倒入锅中加入蓝莓液搅拌好倒入第二个碗中,再把果冻倒入放锅中加入芒果搅拌后倒入第三个碗中。第四碗里留有的果冻是白色的透明的。这就是四色果冻了
11.呵呵光了忙了忘拍照啦,底下一层是椰子粉果冻,上面是芒果果冻。
12.呵呵光了忙了忘拍照啦,底下是白凉粉果冻,上面是芒果果冻。
13.呵呵光了忙了忘拍照啦,底下一层是蓝莓粉果冻,上面是芒果果冻。
14.冷却好以后我用模具做造型
15.几种形状、几种口味的果冻就做好了。
16.创意1:在原有的基础上做造型,芒果果冻和椰子果冻的组合。
17.创意2:椰子果冻和芒果果冻的组合
18.创意3:芒果果冻框架
19.创意4:芒果果冻和椰子果冻的组合,放不同的器具中又不同的效果。
20.创意5:果冻和芒果果冻的组合
21.创意6:果冻框架也漂亮
22.创意7:椰子果冻和芒果果冻的组合
23.创意8:椰子果冻框架
24.创意9:果冻和椰子果冻框架的组合
不管你是做菜的新手还是老手,但凡看了爱心果冻的具体方法,你肯定能够自己独立完成。所以,收起你的担心,现在就去行动吧,相信你很快就能把“美食”带出锅。
每当到了冬天,就会想到做一些肉冻吃吃。并且我还会将做好的肉冻放在碗里,摆在阳台上的桌子上,当想吃的时候就去切一块吃一吃。用蒜泥、陈醋、香油这么一调就着肉冻喝着小酒是很惬意的事情。年节当油腻的鱼肉吃的口滑的时候,来点凉丝丝,清凉凉的肉冻,一个字爽。
材料需要:猪皮,花椒,茴香,盐,酱油,水。做法是先将猪皮切块,用开水汆一下,这样好刮里面的肥肉。把猪皮里面的肥肉刮干净,切细条。再放入猪皮约三倍的水,放花椒、茴香、盐和几滴酱油。
猪皮含有蛋白质、脂肪及硫酸皮肤素B,具有软化血管、抗凝血,促进造血功能和皮肤损伤愈合及保健美容作用,其胶质的造血功能优于阿胶,常食可增加血红素含量及白细胞数的增加和抗血栓的形成。富含胶原蛋白,多食可除皱美容。
如果是水晶猪皮冻那么材料有猪皮800克,八角2个,姜1,大葱1根,陈皮3片,生抽50克,1L方盒3个,清水3升,盐15克。做法是先将猪皮放入烧沸的水中煮5分钟,取出冲洗干净,刮掉白色的部分拔干净毛,切成5cm*3cm的方块。加入除盐和生抽之外的全部材料,用大火煮开。沸腾后,维持大火力10分钟,撇干净表面的浮沫,这样猪皮冻才会非常透明。转小火前,把陈皮捞出,这样既能保留的陈皮的香味,又不会发苦。小火煮1个半小时,加生抽和盐,开大火煮10分钟。最后捞出全部佐料。把纯净的皮冻汤,分装进盒子,加上水分的蒸发正好是三个盒子的量。
其实当我们做好肉冻的时候最好再放进冰箱冷藏一夜。之后再拿出来放在你想放的地方,直接用刀在盒子里分隔好,倒出来装在盘子里就可以了。每次吃的时候淋上麻油蒜酱香醋,但是也不一定按照我说的搭配吃,毕竟每一个人的口味是不同的,你可以按你个人的口味搭配吧。
美味的猪皮汤对于一些中老年骨质疏松症的患者经常饮用,对于他们的身体是非常有益的。因为我们猪皮里面还有特别丰富的蛋白质,所以最后我们市场上面以猪皮为原料加工成的皮花肉、皮冻、火腿等肉制品,做出来以后的韧性好,并且还口感俱佳,而且猪皮汤的生理保健作用也是我们需要的。
猪皮汤——简单做法,材料:猪皮 一块 红枣 十几粒 盐 。
1、准备好材料,红枣与猪皮,猪皮事先飞水。
2、锅里放入红枣和猪皮,开中大火煲约1个小时左右。
3、在汤差不多煲好的时候加入适量的盐调味。 煲好后可以把猪皮丢掉,就剩红枣和猪皮里所剩的精华即可。灵芝木耳猪皮汤原料:猪皮200g、灵芝4.5g、桂圆15g、姜5g、泡发黑木耳60g、高汤700ml、胡萝卜20g、盐2.5g。做法:1、猪皮洗净后焯水。2、捞出后刮去脂肪,切成大块;黑木耳洗净。3、砂锅中放入高汤、姜片、灵芝煮开。
4、放入桂圆肉一起煮。5、再将木耳、猪皮一起放入锅中大火煮开,小火炖30分钟。6、放入胡萝卜片再炖10分钟,加盐调味即可。猪皮中含有大量的胶原蛋白质,它在烹调过程中可转化成明胶。
猪皮能够帮助我们身体里面的细胞生理代谢大大的加快,可以有效地改善我们人体的皮肤组织的储水功能,让我们的皮肤变得细腻红润有光泽,当我们遇到天气干燥的时候,多喝这个猪皮汤还可以让我们的身体变得湿润一些,大大改善我们的肌肤活力。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《果冻猪皮的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“冬季养生知识猪皮冻”专题。
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