奶香糖酥饼的做法
“笑一笑，十年少，笑口常开，健康常在。愁一愁，白了头，天天发愁，添病减寿。”人类的历史长河中，围绕养生有非常多的名句流传，养生不再是停留在纸面，也更是我们生活中必须去实践的。您是否正在关注饮食养生呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《奶香糖酥饼的做法》，但愿对您的养生带来帮助。
忙碌了一天到家做一顿合口的饭菜，何尝不是对自己的补偿，慢慢幸福感悠然而生。奶香糖酥饼的做法不繁琐，只需要清洗食材，简单改刀即可，这道菜掌握好火候也是十分重要的，短短的几分钟关火出锅。
2、把牛奶一点点的倒入面中搅拌成颗粒状
3、再揉光滑了，盖上锅盖醒20分钟
4、在做油酥，先把3匙白面放入碗中
5、这功夫再碗中放4匙白糖，1匙白面，白芝麻1匙搅匀，馅料做好了（放少许白面吃的时候糖不容易流出来）
6、把热油倒入碗中
7、锅中放少许油浇热到冒烟了
8、搅匀，油酥就做好了
9、擀成薄片
10、把油酥均匀的抹在面片上
11、从下往上卷起来
12、卷成粗条
13、再切成小段
14、拿一个把两头的切口处捏住
15、压扁擀成圆片，放上馅料
16、包成包子
17、压扁，轻轻的擀成圆片
18、饼锅中放少许油，放入饼烙到一面金黄色了翻面再烙另一面也烙金黄色了中间鼓起来了饼就烙好了
19、成品图M.ys630.COm
家的感觉就是一大家子围在一起吃着饭，聊着天，家人聚在一起的时候，吃上一道奶香糖酥饼，氛围一定非常好。
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有些人经常说自己会做菜，其实擅长做泡面。大家为了避免这种情况，现在小编给大家介绍特浓奶香果酱酥饼，赶紧学习一下吧。
2.加入全蛋液，搅打均匀，成为膨松轻盈的混合物
3.将面粉、奶粉混合后筛入黄油糊里
4.用橡皮刮刀翻拌均匀，使粉类和黄油完全混合
5.翻拌成如图所示湿润的面糊
6.用手将面糊分成小份，搓成小圆球
7.用手指从小圆球的中心往下按，将小圆球按扁的同时在小圆球中心留下一个小坑
8.用小勺盛果酱放在小坑里（如果想多放一些果酱，可以将小坑按得大一些、深一些）。将烤盘放入预热好上下火180℃的烤箱中层，烤15分钟左右，至表面金黄色即可出炉
看完上面的介绍，大家从此以后不用羡慕别人会做美味的食物了。自己也可以动手，根据上面的步骤做一下特浓奶香果酱酥饼。
做一桌子丰盛的晚餐是比较难的，但要说做一些家常菜满足家人并不困难，生活中有很多普通的食材都可以做成美味佳肴，就看我们懂不懂得怎么做了，糖酥饼的做法简单，营养价值高，非常值得推荐。
2、小碗内另放面粉，将猪油热锅里化开，倒入面粉中做成稀油酥。
3、红糖加适量面粉拌匀。
4、面擀成圆片
5、抹上稀油酥均匀
6、卷起来。
7、切成小段
8、两端向中间握。团城圆形。
9、摁成圆形薄片放入红糖包起来
10、再整理成圆形小饼
11、电饼铛放油，烙熟一面再烙另一面
12、两面金黄。快熟的时候面饼皮已经开始起酥。
13、盛盘
14、层层起酥
15、香甜可口。层层起酥
为了健康着想，我们提倡在家做饭，糖酥饼的做法非常简单，而且也美味、健康，是非常值得推荐的。
当你上了一天班回来，肯定觉得浑身疲惫。当然，这时你也会觉得肚子空空的，如何填饱肚子呢？最好的莫过于自己下厨房了。当你尝到自己汗水中的美食，你肯定觉得无比香甜。下面，就给大家尝试做一下玫瑰糖酥饼。
2.2大碗盛100克面粉，中碗盛40G面粉，小碗是铺了一层酵母粉的温水
3.12在玫瑰酱中放入糖和10G面粉，搅拌好
4.21将水皮面团撵成面皮（大概1厘米厚），将油面团也撵成面皮（大概1厘米厚）
5.将油面皮放在水皮上，水皮多出部分，这样叠过来，包好油皮
6.再像叠被子一样，将水皮包住油皮，使其油皮在中间，再撵成薄皮，再叠再撵，我反复了四次左右
7.最后撵完了，将皮卷起来
8.切成小件
9.取一小件按出窝，包入加了糖和面粉的玫瑰酱
10.包好后，封口，这个步骤我做得不太好，可能是面皮有油，所以封口封得不好。封口向下，整好形
11.平底锅烧热油，将其放下去，用小火慢慢煎，一面变黄，定型，再翻面
12.煎至两面黄，外皮酥脆即可
经常在外吃饭，对我们的身体健康可是不好的，小编为你介绍的这道自家的玫瑰糖酥饼，营养健康，您不妨去尝试一下，让家人吃的更加安全放心。
糖酥饼，相信很多人都是比较喜欢吃的吧，但是我们都知道平时在生活当中，随时可以购买得到的糖酥饼，自己动手也是可以完成的，关键要了解所需要的一些材料还有步骤，下文就是关于糖酥饼的制作方法。
一、方法/步骤
1、先做油酥很简单就是只用油和的面，把面和油揉匀，要看不到白色的面
2、在做水油面，面粉里先加入适量的油在用水和面，然后用手沾着水按压面团像图片这样，这样做出的面团有韧性包油酥时不宜破，和好的面团醒10分钟
3、把白糖里加入2分之一的面粉，放入熟芝麻（芝麻用之前用擀面杖擀几下更容易出香味）拌成馅
4、把饧好的水油面扞成中间厚两边薄的饼皮，把油酥放在厚的饼皮上包好
5、把包好的面团擀成薄的面皮(我的案板太小了，擀好后是叠着放的）
6、把擀好的饼皮从一边卷起像图片这样卷好，在切成剂子。
7、把剂子擀成皮，像包包子那样包上馅把口收紧，擀成饼
8、锅里刷上油，翻面的时候在刷些油，小火慢慢烙，烙至两面金黄。酥饼要凉了以后再吃，才会酥脆。
二、注意事项
一定要小火烙才会酥
烙好的酥饼放凉后吃才好吃。
还记得童年的时候，每逢过年，家里都会制作糖酥饼，糖酥饼吃起来非常的香甜酥脆在那个时候算是一种非常好的美食了那么接下来的这篇文章当中，就带大家来一起回忆童年的味道，糖酥饼的做法，都有哪些呢？一起来了解一下。
宁式白糖酥饼，式样精细，色白略带微黄，酥层均匀，薄而不碎。
原料配方
皮子：面粉10.5公斤 熟猪油3.25公斤 饴糖0.75公斤
油酥：面粉5.5公斤 熟猪油3公斤
馅料：熟面粉7.5公斤 熟芝麻屑1.5公斤 猪板油5公斤 绵白糖10公斤 瓜子仁0.75公斤 黄丁0.25公斤 桂花0.5公斤 核桃仁1公斤 精盐0.025公斤
附料：芝麻2.5公斤
制作方法 1.原料处理
(1)熟芝麻屑。先将芝麻用水淘净，擦去皮入锅炒熟，冷却后捣成碎屑。
(2)馅料所用熟面粉。先用蒸笼蒸熟后，再用滚筒碾细(不用烘干)。
(3)猪板油。将生板油剥去板油衣皮，切成小丁和用于馅料中的白糖拌在一起，腌制二天后再行使用。
2.皮子。先将熟猪油与饴糖加面粉拌均匀，再加温水3.5～4公斤，拌和后，制成面团。
3.油酥。熟猪油与面粉一起拌匀擦透即可。
4.馅料。将芝麻屑、板油丁、糖、盐等几种原料搅拌均匀，然后加入熟面粉擦制成团。
5.制饼。以上4个制作程序完成后，将皮和油酥各分为10块，将每一分油酥包进每一分皮子，用滚筒加以延压成方形皮子(约1.1厘米厚)，这时再将上下两面向当中折起为二层，再将左右两端也向当中折起，共为四层，继用滚筒向前后延压成长条，用刀在当中划条缝，将皮子向左右两面剥开(又成方形)，这时可以卷成圆条，分成120小块，将每一小块用手掌揿薄，就成为酥皮。馅料同样分为10块，每块分成120小块，每小块馅料包进每张酥皮，待封口后，放在盛有芝麻的盘中揿一下，贴上一层芝麻，揿扁，涮上少许水。
上面的文章我们了解到了香香酥酥的糖酥饼的做法，味道非常好吃，而且在我童年的回忆，亲亲的朋友们来一起尝试制作方法，也是非常简单，在制作的过程当中大家还可以学习到很多的，做饭之时。
生活什么是生活也就是五味杂全，吃是老百姓关心的问题，如何吃的好还要吃的美，自己做饭是最幸福的一件事，学几道简单的小菜，下班之余做上几个，一起来了解烤箱版糖酥饼的做法。
2、细砂糖和高筋面粉混合搅匀，依次倒入色拉油45g水60g，边倒边搅，搅成絮状揉匀，包上保鲜膜，静止25分钟。55g色拉油倒进100g低筋面粉搅匀揉成团包裹好保鲜膜一同静止。
3、然后将饼按扁擀成长椭圆形。类似牛舌的形状。
4、两份面团各分成20等份，揉成小团，静止25分钟。然后将水油皮按扁，包入酥油皮，收口捏紧朝下摆放。静止20分钟。
5、然后由下向上卷起，再重复一次后就成了如图的样子，静止25分钟。
6、然后将卷的两端捏在一起，整理成图片的样子，捏的时候忘记拍图片啦，抱歉哦。静止25分钟。
7、将小面团按扁，用擀面杖轻擀两到三下，包入白糖，用包包子的方法捏紧收口，收口朝下摆放。
8、这是全部包好的面团。烤箱预热180度。
9、烤盘铺油纸，包好的糖的面团擀成0.2厘米的圆饼，摆入烤盘，刷上蛋液，撒上黑芝麻。
10、放进预热好的烤箱中层，180度上下火，20分钟。出炉！
11、再发张摆拍嘚瑟一下！味道好惊艳的！
竞争激烈，很多人疲于应付，无暇自己做饭，烤箱版糖酥饼的做法其实很简单，工作再忙也能好好享受这一美味佳肴。
怎么样才算是做出健康的美食呢？我想至少得自己做。下面，就让我来为大家介绍下有关香豆酥饼这道菜的做法。
2.1步骤3，调油酥：a，胡油称好,加入河套雪花粉，白糖、香豆粉搅拌均匀成稠面糊状，待用
3.2步骤2，和面：a，取发好的起面加入奶粉、小苏打、白糖、胡油、植物油和适量水，和成面团揉匀，面团光滑，稍饧等待
4.步骤4，成形：a，将和好的面团擀开，长55cm，宽30cm的长方形，然后抹上调好的油酥，撒上干面粉50克，折起后从中间切开（要折得窄一些）下剂，将刀切的那面向上从左到右盘旋卷起，尾部塞入底下，即成饼坯；技巧分享：【剂可以切得短一些，卷前用双手向两边各自捆拉使剂变得更加细长然后再卷，经过捆拉后的剂子层与层之间会变得更薄长度也会增加，这样卷出来后层次也会变得更多才会漂亮。不用担心会断，这时的面团已变得相当柔韧有弹性，很神奇呢！】
5.步骤5，烤制：a，炉温升至上下皆为200度，将生坯子入炉烤20～25分钟至表面金黄（家里没有烤箱的，也可用厚底平锅两面烙熟）
今天的介绍香豆酥饼，很高兴和您们分享，大家不妨也来试试吧，一定会让你有所收获的哦。
繁华落幕回到家做一顿可口的饭菜，也是十分浪漫而又幸福的事情。不用准备太多调料，只需要准备葱、姜、蒜即可，出锅的时候加上少许的醋调味，这道酥掉渣的糖酥饼的做法就可以出锅了。
2、水油皮：150克面粉，80克清水，1克盐，8克糖，13克油，揉成面团醒30分钟
3、酥油皮：60克面粉，15克玉米淀粉，33克油混合均匀，醒30分钟
4、水油皮面擀成大面片包酥油面团
5、像包包子一样包好，接口收紧别漏，倒扣
6、擀成大面片
7、叠折成三层
8、擀成长方形大面片
9、再叠折3层，反复两次后擀成大薄面片
10、面片从一头卷起至全卷完
11、切成匀等份
12、取一切好面团擀成饺皮像包包子样包入馅料，接口收紧，不要漏馅
13、倒扣，轻轻压一下以防接口开了
14、烤盘铺锡纸刷纸油，摆盘，刷上一层蛋液
15、80度预热，中层20分钟
回家的时候利用闲暇之余时也可以做一道酥掉渣的糖酥饼犒劳犒劳自己，有时候尝尝自己的手艺，也是一件非常不错的事情。
糖酥饼在日常生活中广受人们的欢迎，它口感独特可口，营养价值也很高，最重要的是它的做法非常简单易学，只需要准备好所需要的食材和工具，再根据给出的步骤一步步进行就可以制作完成，其中要用到的最关键的工具就是电饼铛，有想学的朋友们可以自己动手尝试着做一下。
做法一
第一步
原料准备：
油皮：中筋面粉300克、水165克、植物油15克、酵母粉3克、盐2克。
油酥：中筋面粉150克、植物油75克。
馅料：红糖75克、白芝麻30克、面粉20克、蜂蜜25克、植物油15克、水少许(如能和成团，可不加水)。
表面装饰：鸡蛋液10克、白芝麻5克。
第二步
油酥材料倒入容器中，混合成团。
第三步
然后再做馅料，让油皮油酥有充分松驰的时间，馅料中的面粉炒熟，倒入熟白芝麻和红糖。
第四步
再把红糖捏碎，加入植物油和蜂蜜，揉成团，如果量刚好就不用加水了(蜂蜜的量先看情况慢慢加)。
第五步
再把油皮取出来，摔几下，看摔过后比左边的要光滑许多吧。
第六步
然后将油皮分成10份，油酥再分成10份
第七步
油皮包入油酥，擀长，卷起，再擀长
第八步
再卷起，馅料分成10份
第九步
将皮料擀成圆形后包入馅料，收口后擀成圆饼形，上面刷蛋液，再撒白芝麻；烤箱210度预热，中层烤20分钟左右上色即可 。
做法二
主料：低筋面粉200g、玉米油85g、老红糖50g、鸡蛋55g；
辅料：泡打粉2g、小苏打1g、精盐1g。
1
老红糖因为温度大，不容易化开，需要用料理机打碎成糊状，
2
碗中加入玉米油和鸡蛋，
3
再加入老红糖，
4
充分搅拌至融合，
5
加入泡打粉和小苏打，搅拌均匀，
6
加入低筋面粉和精盐，
7
用刮刀拌匀，成团，
8
分成25份，
9
用月饼模具，压出花型，
10
入预热好的烤箱，中层，175度，热风烤15分钟。
小贴士
烤好的桃酥不要着急从烤箱中取出，利用烤箱的余温，焖10分钟再出炉，口感会更酥。
二十年前，你不会去挑选适合自己的饭菜，因为时代不允许。二十年后的今天，你可以选择自己喜欢的饭菜，但是你太忙。但你记住，千万别让“忙”夺走了健康。为了健康，下面请跟我一起学着来做做原味奶香酥饼
2.2无盐黄油放在室温下软化后，加入糖粉及香草精，先用橡皮刮刀搅匀，再用打蛋器打匀。
3.1筛入低粉和泡打粉，用橡皮刮刀以不规则的方向拌成均匀的面糊。
4.2加入奶粉，继续用打蛋器搅打。
5.面糊装入挤花袋中，装入花嘴，以顺时针方向挤出螺旋状。
6.烤箱170度预热，中层，烤约15分钟左右。
7.看小饼干四周微微有点咖色即可，根据每个人的烤箱情况而定哦~
主妇们通过今天的学习，相信您们的厨艺一定会大有长进，赶快和朋友们分享一下，开始制作原味奶香酥饼
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《奶香糖酥饼的做法》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生粥的做法”专题。
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