艾草清明团的做法
饮食贵在节，读书贵在精，锻炼贵在恒，节饮食养胃，多读书养胆，喜运动延生！社会的发展让更多人注意到了养生这个话题，很多人身体不好，和他们不注重养生有关系。如何进行饮食养生呢？下面是小编为大家整理的“艾草清明团的做法”，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
都市人每天两天一线，目的地永远都是办公楼和公寓，无暇顾及下厨，但是吃惯了快餐速食，也会怀念起家常便饭来，艾草清明团的做法方便快捷，十几分钟就可以烹饪出的美味，只需蒸煮，无需担心油烟的伤害。
2、准备内馅的材料，笋干、腌菜、肉沫。
3、将腌菜用水清洗干净，切成小丁，笋干煮烂切成小丁。
4、将肉沫、笋干丁、腌菜丁放入一个大盆中。
5、加入一勺食盐、一勺料酒、两勺生抽、一勺白糖，搅拌均匀，腌制半小时左右。
6、艾草取顶部嫩叶的部分，用清水冲洗干净。
7、锅里放水烧开，放入艾草，加一勺小苏打，煮2分钟。
8、煮至锅中水变黄即可。
9、捞起艾草，用清水过一遍。
10、将艾草放入料理机打碎，或用刀剁碎。
11、去一个大盆，将500克糯米粉倒入盆中。
12、盆里再放入打碎的艾草、适量的温水，揉和均匀。
13、将艾草均匀揉透进糯米面团当中，形成一个光滑的面团。
14、将面团搓成长条，再摘成大小相同的小面剂子。
15、将面剂子按扁。
16、包入刚刚拌好的肉馅。
17、捏拢收口，保证面团完全包裹肉馅。
18、搓成圆球，即成青团生坯。
19、所有青团生坯包好，用手轻轻压扁，形成小面饼。
20、将每个青团生坯放在提前泡发好剪成小片的粽叶上。
21、蒸笼内铺上浸湿的纱布，放入青团生坯，每个青团间要间隔一些空间。
22、将蒸笼放入锅中，锅里水开后上锅蒸15-20分钟。
23、蒸至青团表面鼓起，颜色变深即可。
24、艾草清明团蒸好啦。
25、艾草的清香，糯米的软糯，肉馅的鲜美，这滋味真是享受。
26、艾草清明团。其色青碧，其味清香，吃起来格外有味！
艾草清明团的做法简单，自己下厨做饭更加省钱，而且还营养健康，赶紧学起来吧！
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艾草青团是用艾草汁做成的青团，因为艾草汁的颜色是那种青色，所以做出来的青团就是青色那种颜色，这种青团吃起来的口感是那种软软的并且对身体也有一定的好处，可以治疗某些疾病，女性在怀孕期间需要忌口的东西有很多，但是很多人都不知道艾草青团需不需要忌口，那么孕妇能吃艾草青团吗?
孕妇可以适量吃一些青团，青团中含有艾草成分，艾草有调经止血、安胎止崩、散寒除湿之效。另外，它对降血压、降血脂、缓解心血管疾病均有较好的食疗作用。
此外青团中的主要成分是糯米，糯米是一种温和的滋补品，有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。而且糯米每百克中含有26毫克的钙质，所以，多吃糯米可以很好的帮助孕妇补钙，缓解孕妇骨质疏松的问题。
艾草对于孕妇来说没有任何不良的影响，倒是功效实在是非常的大，艾嵩有着消毒的作用，也可以用作药物，用艾嵩来泡脚是我们现在流行的一种养生方式，艾嵩在养生学上还可以有食疗的作用呢。
艾蒿对于女性的功效尤为明显，女性朋友在经期使用艾蒿可以达到调经的作用，而且能够止血，孕妇也要多接触艾蒿，因为艾蒿具备了安胎的神效，所以艾蒿绝对是女性朋友养生的最佳选择。
孕妇吃青团的注意事项:1、孕妇在吃青团时最好加热后再食用，因为青团中的糯米冷却后容易反生，极不利于消化，而且其中的营养结构也会被破坏。
2、青团吃起来比较难以消化，最好食用一些有助于消化的食品，如山楂等。因为这些食品可以减少肠胃道消化青团等糯米食品的消化负担，有利于青团在体内的吸收。
3、湿热痰火偏盛的孕妇，不宜食用青团，消化化不良的孕妇不可以食用青团和糯米食品。
清明节的时候有很多地方都有吃青团的习俗，是为了祭奠死者，也算是一种习惯。青团一般都是青色的是用艾草叶或者是其他的菜汁上色，吃起来软软的，糯糯的口感非常好。不仅仅如此，青团的营养价值也是非常高的。那么你知道青团应该怎么做吗?我们在吃青团的时候需要注意什么吗?请跟随一起来看看吧。
青团的做法
先准备适量的糯米面、菜汁、澄粉以及馅料和猪油等。把准备好的糯米粉倒入干净的容器中，再倒入已经榨成的菜汁，充分的混合均匀，再准备另一个干净的容器，放入澄粉，加入适量的开水搅拌成团。把糯米粉面团和澄粉面团混合在一起，充分的揉匀之后，再放一勺适量的猪油，把面团等量分成十份左右，往面团中包入准备好的馅料。包的时候先把面团摊在手上，再用勺子舀取适量的馅料，轻轻的包住就可以了，然后放在蒸笼里蒸十分钟就可以出锅了。
青团怎么做好吃
准备适量新鲜的艾草叶。适量的红豆沙、糖、水、糯米粉。首先把艾草叶清洗干净之后加入适量的水，放在搅拌机里面打成泥状。把已经打好的艾草和糯米粉充分地混合在一起，再加入适量的糖，把面团分成小份准备使用，取出一份面团放在手掌上，挤压后在中间包上喜欢的馅料，最后收住口，揉成圆团，放在蒸锅中蒸15分钟到20分钟就可以了。
青团是哪个地方的特产
青团是汉族的传统食物，一般来说，江浙沪地区比较喜欢吃青团，一般在清明或者还是节的时候使用，但是现在我们春游的时候有很多地方的人也把青团当做休闲零食。
青团如何不变硬
想青团不变硬的话，我再用糯米粉和水混合的时候，可以选择温水，这样做出来的青团比较的柔软。
青团什么时候吃
一般来说，我们在清明节的时候吃青团。因为清明节的习俗就是要吃青色的东西，为什么这么说呢?因为传说吃青色的东西能够让我们的眼睛变得更加的清澈，而青团主要是由艾草的叶子染成的，所以我们一般都吃青团。主要流行于江南一带，在清明节寒食节的时候吃，非常的美味。
青团怎么保存
有人会问，如果制作了比较多的青团，那么应该如何保存呢?首先青团可以放在冰箱里面，因为我们青团都是手工现做的，所以里面没有添加剂和防腐剂，保质期非常的短，无论是放在冰箱里，也要在三天之内吃完，如果是想要重复加热的话，一定要去掉外面的保鲜膜。
吃了过期青团会怎样
我们一般都吃新鲜的，现做的青团，如果过期了青团可能会发酸，营养价值也会大大降低，甚至还会出现腹泻，中毒的情况，因此最好不要吃过期的青团。
青团配什么吃
青团可以直接食用，它是由糯米粉和馅料做成的?常见的馅料主要有肉馅，蛋黄馅和豆沙馅，吃起来都是非常美味的。
吃青团的意义意义配什么吃
为什么我们在清明节要吃青团呢?这是因为在太平天国时期认为吃青团能够御敌自保，所以吃青团的习俗就广为流传，大家都认为绿色能够辟邪，所以在清明节的时候，大家都习惯吃青团。
哪些人不能吃青团
并不是所有的人都适合吃青团，那么什么人不能吃青团呢?首先，老人和小孩子最好不要吃，因为我们的青团主要都是由糯米制作的，而糯米是一种非常不好消化的食物。对于老年人和小孩子来说，他们的消化功能都不太好，所以吃青团很不容易消化。另外那些患有胰腺炎或者是胃炎的人也不要食用青团，因为糯米不好消化，会导致这些病情更加的严重，而且糖尿病人也是不能够吃青团的，因为青团中的糖分比较多所以糖尿病人使用会导致病情恶化。
青团不能和什么一起吃
首先，我们在吃青团的时候要注意不能吃生冷的青团，一定要加热后再吃，因为如果糯米冷却之后很容易反生，非常不好消化，而且营养物质也会被大大的破坏。青团最好和竹笋一起吃，因为这样一起吃能够加速消化，也有利于营养的吸收，但是青团千万不能够和肥肉一起吃，因为糯米本身就不好消化，油脂也不好消化，一起吃会大大加重我们肠胃的负担，引起消化不良，所以我们在吃青团的时候，一定要和一些助消化的东西一起吃，比如山楂。食用山楂能够开胃助消化，对于吃了青团的人来说是非常不错的。
孕妇可以吃青团吗
孕妇最好不要吃青团，但是适量的吃也可以。为什么说孕妇最好不要吃青团，因为青团主要是用糯米做成的，糯米虽然对孕妇来说很有好处，能够补血，而且也很温和，但是我们要注意的是糯米非常不好消化，孕妇如果吃了青团，会加重胃肠道的负担，不仅仅对自己没有好处，对肚子中的宝宝也会有所伤害，所以孕妇在吃青团的时候一定要注意适量，千万不能够多吃，否则会因小失大。
孕妇吃青团的话需要注意什么呢?首先，孕妇吃青团一定不能够吃冷却后的青团，因为这种青团很容易反生，更加不利于消化，所以在吃青团前一定要先加热。我们需要注意的一定不能够多吃，多吃的话，体内的糖分，脂肪就会堆积，而且还很不容易消化，会引起孕期糖尿病，那些体质比较湿热的也不适合吃青团，因为糯米的粘性比较大，很不好消化。而且消化不良的孕妇不能够多吃，否则会导致疾病更加严重。
青团，因为其诱人的外观和甜腻的口感受到男女老少的欢迎，不仅仅在清明节的时候随处可见街上售卖的青团，在平时超市里面也有青团，所以可见青团受到大家喜爱，如此之深。我们不妨自己试试在家制作青团，更加的营养而又美味。
麻团是一种特色小吃，颜色通常是是金黄色的，外表像乒乓球一样，吃起来口感特别香脆又柔软。麻团中的馅料的种类很多，通常会加入一些糖，芝麻豆沙，豆蓉等，然后会放到油锅里炸。麻团具体怎么做，跟随着一起来了解。
麻团的做法
1、炸麻团
取适量的糯米粉，放入面盆中，然后放入一些泡打粉，可以根据自己的口味加入一些红糖，搅拌均匀之后放在一边备用，将新鲜的南瓜洗干净之后去掉表皮，放在蒸锅中，蒸熟之后压成泥状。然后将糯米粉慢慢的倒入，搅拌均匀之后，用手揉成面团，记得要慢慢的揉让他的，软硬适中，否则太软的话就很难捏成面团，太硬的话特别容易爆。要记得边加水边揉搓。然后放在温暖的地方发酵20分钟左右，随后叫他等分成小段儿，然后压扁之后，用擀面杖擀成面饼，中间放上红豆馅儿，再揉圆。在外表沾上一些白芝麻。然后在，锅中放入适量的食用油，加热之后将麻团放入，同时用筷子搅拌，煎炸到表面呈金黄色就可以了，然后将它泡在盘中摆盘就可以。
2、土豆麻团
将新鲜的土豆洗干净之后，去掉表皮，放在蒸锅中，蒸熟之后将它放在外面备用。将土豆放在，面盆中，捣成泥状之后加入糯米粉和红糖，活成光滑的面团之后，等分成小段，然后将，叫它们揉成，面团儿，将面团在清水中蘸一下之后，放在芝麻中滚一下，均匀的粘上芝麻之后就可以了，在锅中放入适量的食用油，加热之后，将面团放入，就轻轻的晃动一下，等它炸到金黄色就可以了。
麻团怎么做好吃
1、简易花生酱麻团
其实这样的糯米粉放在面盆中，将泡打粉，放入，可以放入一些白砂糖，搅拌均匀之后，慢慢的加一些温水揉成面团，放在温暖的地方发酵20分钟，面团等分成小段儿，取一个面团让他，揉成表面光滑。然后叫它压扁，放入适量的花生酱和红砂糖，然后将她封口，揉成球状，在，盘中放入适量的白芝麻，将面团放入，均匀的沾上白芝麻，在锅中放入适量的食用油，放入，找到表面呈金黄色就可以了，记得要用筷子不停的搅拌，否则容易粘锅。等凉了之后就可以使用了，吃起来特别的香脆柔软，而且会有一种淡淡的芝麻和花生的香味。
2、南瓜芝麻团
将新鲜的，南瓜洗干净之后，去掉表皮，放在蒸锅中，蒸熟之后将里面的籽去掉，然后将它放在外面备用。将南瓜放在，面盆中，捣成泥状之后加入糯米粉和红糖，活成光滑的面团之后，等分成小段，然后将，叫它们揉成，面团儿，将面团在清水中蘸一下之后，放在芝麻中滚一下，均匀的粘上芝麻之后就可以了，在锅中放入适量的食用油，加热之后，将面团放入，就轻轻的晃动一下，等它炸到金黄色就可以了。
3、紫薯麻团
将红糖放入水中，慢慢的搅拌，到糖全部融化之后加入糯米粉和泡打粉，可以放入适量的食用油，接着，搅拌均匀，将它揉成面团，面团儿，等分成小段之后，暗面放入紫薯馅，抢包子，要把它包起来之后揉成光滑的球状，然后，在盘中放入适量的黑芝麻，将面团放入均匀的沾上黑芝麻，在锅中放入适量的食用油，加热到五成热之后，将麻团放入，炸成金黄色之后，用筷子均匀的搅拌，炸15分钟左右就可以了。
麻团吃了会胖吗
吃麻团是不会长胖的，但是要不要过量的吃，否则就可能会发胖麻团通常是用油炸出来的一种面食，油脂很多，而且吃到肚子里也不太容易消化，一定要注意饮食的搭配，适时的锻炼身体。
炸麻团怎么防止爆裂
1、要避免油温过高，温度在五成热左右就可以了，因为这样可以避免外部的温度，锅盖儿，从而导致内部的气体迅速的膨胀，从而导致内部气压大于外部气压，就有可能会导致麻团炸裂。
2、在将麻团放入油中煎炸的时候，一定要注意用勺子轻轻地敲麻糖的顶部，将能够很好的减少内部的气体，从而能够导致麻团的外部受热均匀。
3、在做麻团的时候，要注意面粉的比例，如果面粉比例过大的话，就特别容易导致炸裂。
在做麻团的时候要注意，水的比例如果是太多的话，就有可能导致糯米粉太软，将，不太好成型，而且特别容易产生很多的水蒸气，从而导致麻球表面炸裂。
减肥可以吃麻团吗
减肥是不可以吃麻团的，因为麻团通常是用油炸出来的一种面食，油脂很多，而且吃到肚子里也不太容易消化，所以减肥的人应该少吃一些，多吃一些新鲜的蔬菜水果，同时要多锻炼一些就可以了。
吃麻团有什么好处和坏处
1、能够补充人体所需要的营养物质。
麻团的味道鲜美而且它的，营养价值十分丰富，还有大量的猪肉，鸡蛋等食物，能够补充人体所需要的碳水化合物，维生素，氨基酸等。
吃麻团是没有什么坏处的，但是也要注意食用的量。
什么人不能吃麻团
麻团哪些人不能吃是没有明显的禁忌的，只是在平时的生活中要注意不要过量使用，否则就会导致胃酸过多，引发一些肠胃的疾病。
孕妇可以吃麻团吗
孕妇是可以吃麻团的，麻团的味道鲜美而且它的，营养价值十分丰富，能够补充人体所需要的碳水化合物，维生素，氨基酸等。但是也要适当的使用，不能够多吃。麻团上面的白芝麻，通常是比较甜的，如果孕妇经常食用的话，从而会导致胃酸过多，不利于肠胃的正常的功能。
麻团又称煎堆，在东北地区，通常会称作马原，它的制作特别简单，而且味道又特别的香酥可口，是一种特别传统的油炸面食。一般是用糯米粉，白糖，油和水来做成的。
当你每次欣赏一道美食的时候，你是否有想过，它究竟是怎样做出来的呢？换作自己，是不是也一样能做好呢？如果你有这种想法，那就先来跟着小编学习一下艾草卤蛋的做法吧。
2.12艾草叶冲洗一下包成料包。
3.21和综合卤料一起放入锅中煮开，（我是先卤了一锅排骨，这样的汤汁再卤鸡蛋更有滋味）。
4.鸡蛋洗干净放入冷水锅中煮开锅3分钟。
5.捞出熟鸡蛋放冷水中浸一下剥去外壳。
6.鸡蛋放入卤料汤中，小火炖15分钟。
7.鸡蛋放入卤料汤中，小火炖15分钟。
8.一直在原汤中浸泡几个小时入味，也可以在鸡蛋打几个浅浅的花刀。
9.卤好的的艾草鸡蛋。
艾草卤蛋的做法步骤虽然多，但是只要你认真掌握就一点儿不难。当然做菜还得靠天赋，而天赋异禀的你肯定一会儿就能最好。当然，如果你想要追求完美，就需要多多实践了。
土豆是大家都很喜欢吃的食物，它富含大量淀粉，是能够填饱人们肚子的好东西。土豆的做法多种多样，可以蒸着吃，可以炒着吃，也可以做成饼吃，还可以和其他食物一起做成各种美味佳肴。在土豆的吃法里，土豆搅团可谓是一种最能品尝到土豆滋味的食用方法。下面是土豆搅团的做法。
食材清单
土豆按人数算量，蔬菜随意，辣椒面按口味适量，蒜末三瓣，油适量，盐适量，糖少许，味精少许，酱油少许，香醋按口味。
步骤一
土豆蒸熟以后放进大碗，加少许盐和糖用捣蒜的或者擀面杖的一头持续不断的捣，直到土豆泥变得有黏性。
步骤二
蒜末和辣椒面适量。
步骤三
蔬菜切碎烫熟，热油浇香辣椒面蒜末很香哦。
步骤四
调味汁：盐，糖，酱油，香醋与辣椒油调和浇在土豆上。
步骤五
土豆泥必须要砸出黏性，如果用平常土豆泥的状态只要调入调味汁就会迅速的融化，捣出黏性才能成形，出来的效果一夹一筷子口感很爽滑。
步骤六
开吃。
小提示:土豆放的时间长了会变绿，对身体不好，不能吃。土豆长牙了也不能吃。土豆中的淀粉在空气中氧化了，所以才变色，不易多吃。如果土豆表面的霉变、发青情况严重，或者一个土豆长了几个芽就应当毫不犹豫地扔掉。这样的土豆即使挖掉芽的部分，吃了没有中毒状况发生，所含的营养也已经所剩无几，而且口感也很差。吃土豆一定要吃新鲜的土豆。
洋芋，又叫土豆、马铃薯，我国很多地方都有种植。尤其是西北，很多人是以洋芋为主食，洋芋有多种食用方法，做成菜：酸辣土豆丝、土豆片，做成主食：蒸洋芋。在甘肃还有一种奇特的吃法：洋芋搅团。洋芋搅团是一种特色小吃，将洋芋蒸熟后用木头敲打，待其成泥后拌上美味的调料就制成了一碗美味小吃。具体洋芋搅团的做法是怎样呢？详细来了解下吧！
洋芋搅团概述
洋芋搅团是甘肃陇东南小有名气的小吃，主要分布于陇南武都和平凉华亭。搅团是生活贫困时常吃的饭，现在逐渐发展成为当地的著名小吃。过去为农家家常小吃，现已成为大众喜食的地方特色小吃之一。
洋芋搅团的做法
主要原料：土豆，酸菜。
做法一
挑选面饱水少的中下个体洋芋蒸熟，去皮凉冷，少量的可倒在石窝(石臼)用木棒桘砸细砸柔，大量的可倒在结实木槽里用木榔头砸细砸柔。食用时可浇上调料醋水或者酸菜浆水，调上蒜泥、辣椒、葱末、韭菜等。很好吃，有消炎解暑治疗便秘之功效。
做法二
将土豆剥去皮在锅里炖熟了后，放进一个木桶里--实际上是一段镂空的树桩子，再由一个好劳力手执有着长长手柄的模榔头使劲儿地砸上半饷，最后装进碗里，撒上香菜、辣椒、香油和盐巴即可。
做法三
选面饱水少的土豆然后找一个案板和一个圆柱型光滑的酒瓶。接着选择适当量的土豆块，然后把定好量的土豆块平铺在案板中间，双手横握酒瓶的两端挤压案板上的土豆，使其成更小的均用的碎块，然后用酒瓶把土豆擀细致，待感觉到土豆成泥后的粘性即可。
食用方法
分热食、冷食两种食用法：
1、热食，放入酸菜浆水中略煮，连同酸菜浆水盛碗后调以盐、油泼辣子即食。
2、冷食，盛入炝煮的融醋、油泼蒜、辣子为一体的醋汤中入碗即食。
网络这么发达，想吃什么，你都可以学着做。但是没有一个完善完美的方法步骤，你肯定做不好。所以，一样追求完美的你，不妨现在就跟着小编来学习下有关南瓜芝麻团的做法吧。
2.12用锅大火蒸十五分钟左右至熟透。
3.21将蒸好的南瓜放至温热。
4.1分成每个约20克的圆团。
5.2用手挤按和成光滑的面团。
6.将南瓜圆团先在水中沾一下，然后在芝麻中打个滚。
7.取出用手再团一下，让芝麻更好的粘牢。
8.锅中油烧至六成热，慢慢的放入南瓜芝麻团，并轻轻晃动锅子。
9.炸到南瓜团变大熟透为止。
10.捞出沥油即可食用。
主妇们通过今天的学习，相信您们的厨艺一定会大有长进，赶快和朋友们分享一下，开始制作南瓜芝麻团
艾草是一种很常见的中药材，在经过一定的工序加工之后就可以当做中药材来使用，这样就可以治好很多比较复杂的疾病，不过艾草也是可以作为食材，可以做艾草饼，这种饼干吃起来味道是非常清香，但在制作之前就应该先将艾草榨成汁以后裹上糯米粉，揉面的过程中也是其中很关键的一个步骤。
1. 艾叶加少量水榨汁(因为艾叶是冰冻过的,所以有些发黑)，糯米粉+少量澄粉
2. 揉成面团
3. 分成小份，放进饼模中压实
4. 轻磕饼模，倒出印好花纹的艾叶饼
5. 垫上事先用水煮过的粽叶上
6. 隔水大火蒸10分钟
做法
1.摘回来的艾叶清洗干净。
2.锅中烧开水将洗好的艾叶淖软(水开后放入，大概两分钟即可。)，捞出投入凉水中浸泡30分钟。
3.将泡凉的艾叶捞出，挤干水，切碎剁细。
4.把艾叶末放在盆中，加盐、白糖、清水适量搅拌均匀。
5.加鸡蛋，一点一点慢慢把面粉加入，边加边搅拌。
6.锅坐火上加油热锅。
7.将热油倒出，重新加一点油。不要太多。
8.用汤勺打四勺艾叶糊入锅。
9.转动炒锅，让艾叶糊散开。
10.继续朝同一个方向转动，让艾叶糊均匀摊开成一个圆饼状。
11.用炒勺把堆积的艾叶糊往外推，把边修圆。
12.将摊好的艾叶饼连锅置火上，均匀加热至饼七成熟，边缘稍翘起。
13.炒勺舀一点点凉油，沿着艾叶饼的外围淋一圈，让油渗入后轻晃炒锅，使艾叶饼脱离锅体。
14.再在火上略煎后将艾叶饼翻一面。此时就让艾叶饼也飞一会儿。
15.继续煎至如图有一点点黄壳。
16.将煎好的艾叶饼放在干净的砧板上切成小块。
17.把艾叶饼如图摆成一圈装盘即可。[1]
艾草又名香艾、蕲艾、艾蒿，性味苦、辛、温，入脾、肝、肾经。能散寒除湿，温经止血。适用于虚寒性出血及腹痛，对于妇女虚寒月经不调、腹痛、崩漏有明显疗效，是一种妇科良药。现正是艾草上市的时候，艾草可做艾糍点心，加工成各种菜式和药膳。
饮食健康了，我们的身体才会真正健康起来，假如因为害怕麻烦不愿自己做饭而长期在外吃饭，结果令身体健康受到损害，那是得不偿失的，艾蒿青团的做法相对简单，做起来并不麻烦，所以不用担心。
2、其它材料称重。
3、烫好的艾草加入150毫升左右的热水，一起放搅拌机里打成糊，然后倒入二个粉类的混合物搅拌均匀。如果感觉面糊太干的话，可以再加一些热水。
4、面糊揉匀后加入20克的油搅拌均匀。
5、筷子搅的比较费劲，我是带了一次性手套直接用手翻拌挤压的比较方便一点。
6、面糊糊揉成光滑的面团，锅里烧上开水，将面糊盆放入，放入蒸锅里大火蒸。
7、上汽后算时间，5分钟后把面糊盆拿出来，用筷子搅拌均匀。然后继续放蒸锅里蒸。
8、重复7的动作两次，直到面糊颜色搅拌均匀呈深绿色就好了。这个过程大概20分钟左右，然后关火放凉后备用。
9、提前用保鲜膜裁好多张的小四方块，然后面糊放凉大概到体温程度，带一次性手套抓一团面团，放在提前裁好的保鲜膜中间，用手面团按扁。
10、面团中间挤入豆沙馅，然后将保鲜膜的4个角拎起旋转纽紧就可以了。
11、像这样的，如果发现有没收紧的口，保鲜膜放开，再重新纽一次，将缺口处的保鲜膜拉紧就可以了。
12、美美的青团
13、再和公主来个合影。
吃得好生活才会更美好，随便对付了事并不值得提倡，艾蒿青团的做法很简单，可满足大多数人的口味。
青团是一种节日食品，也就是用草头汁做成的绿色糕团。艾叶青团很多人应该都吃过，有着比较清香的味道，而且也比较有嚼劲，艾叶青团的制作方法还是比较简单的，里面也含有一定营养价值，下面就给大家介绍一下艾叶青团的做法。
艾叶青团是什么
艾叶青团就是一种绿色的糕团，就是用艾叶搅成汁后和糯米粉搅合均匀，在里面包入不同的馅料制作而成，大小一般都像孩子的拳头那么大，是一种很好吃的食品。
艾叶青团的做法
制作艾叶青团需要准备一些艾叶，然后放到锅里面加入适量的石灰蒸烂，然后再把石灰水清洗掉，再揉进糯米粉里面，这样就能够做出碧绿色的面团胚子，然后再分成大小差不多的面团揉成圆形，压扁包入豆沙馅，把口收住，再搓成圆球，这样一个艾叶青团就做好了，在蒸笼里面铺上湿布，放入青团，蒸15分钟左右就可以吃了，也可以在上面涂上一些芝麻油。
制作艾叶青团需要准备一些艾叶，然后再放到搅拌机里面打成青汁，把艾叶汁里面加入少许的盐，放到锅里面煮开。趁热的时候放进糯米粉里面揉成面团，再把豆沙以及粉团分成相同的数量，然后再把豆沙包进粉团当中揉圆，刷上一些油放进蒸笼里面蒸，煮二十分钟左右就可以吃了。
艾叶青团的营养价值
艾叶青团里面含有非常多的钙质，能够起到很好的补钙效果，而且还可以缓解骨质疏松问题，适当的吃一些艾叶青团，还能够达到调节血脂，调节血压作用，能够达到止汗补血效果，对于没有食欲气虚而引起的问题都可以达到很好的缓解作用。
吃青团子有什么好处
还可以达到调节月经作用，能够达到活血效果，适当的吃一些艾叶青团能够起到很好的保健养生作用，发挥的效果也是非常明显的。
吃一些青团还可以达到化痰止咳作用，爱咳嗽的人最好不要吃，因为青团有甜味，可能会让咳嗽症状变得更加严重。对于有慢性支气管炎以及哮喘问题的老人来说，可以适当的吃一些。
还可以去除身体里面的湿气以及寒气，在阴雨天就可以适当的吃一些，可以达到预防以及治疗痛风作用，对于痛风而引起的疼痛症状，也能够起到很好的改善作用，经常适当的吃一些就能够起到治疗风湿骨痛的效果。
青团还可以补充身体所需要的营养物质，营养元素还是非常全面的，维生素，膳食纤维的含量就比较丰富，而且还含有碳水化合物，而且不管是什么口味的粽子，里面都含有矿物质，蛋白质以及脂肪，营养物质非常全面，所以吃一些蜜枣粽子可以补充营养。
孕妇能吃艾叶青团吗
孕妇可以适当的吃一些艾叶青团，可以达到安胎以及散寒除湿作用，能够起到很好的缓解心血管，降低血脂，降低血压作用。艾叶青团里面所含有的糯米成分，又能够达到止汗补血补虚作用，对于食欲下降，反胃以及气短无力的孕妇来说就可以适当的吃一些，但是一次性不要吃得太多，一定要加热以后吃，这样才能够更好的消化。艾叶青团是一种不容易消化的食物，所以应该吃一些能够促进消化的食品，像山楂就是不错的选择。
青团可以冷冻吗
青团是可以放到冰箱里面冷冻保存的，但也应该尽快吃完，避免变质的情况发生，青团里面是不添加防腐剂的，所以保质期比较短，一定要尽快吃完，如果需要加热的话就应该把外面的塑料包装袋给去除，长时间不吃就应该用保鲜膜包裹住，然后再冷冻保存，吃的时候直接用水蒸气加热以后就可以吃了，短时间食用的话就可以放到冰箱的冷藏区保存。
艾叶青团的配方
艾叶青团的配方比较简单，只需要准备一些艾叶放到锅里面，煮烂以后打成汁放到糯米粉里面彻底的揉匀，这样就变成了青色的面粉，杯子里面包裹自己喜欢吃的馅料就可以了。
吃青团的注意事项
吃青团一定要注意加热以后再吃，冷却以后是不容易消化的，而且营养结构也会被破坏掉，艾叶青团最好能够和马兰头，竹笋搭配在一起吃，这样才能够让消化的速度变得更快，也可以让吸收效果更好。
青团不要和肥肉混合搭配一起吃，会让胃肠负担变得更加严重，容易造成消化不良问题出现。吃青团的时候最好能够再吃一些帮助消化的食品，像山楂就是不错的选择，能够让肠胃消化青团的负担变得没有那么严重，而且也可以让身体更好的吸收青团。
有胃炎或者胰腺炎问题的人不要吃青团，青团里面的糯米成分容易让炎症问题变得更加严重，糖尿病患者不能吃青团，青团里面的糖分含量比较高，会让病情恶化。
上面给大家介绍的就是艾叶青团的做法有哪些，看了上面的介绍，大家应该也有了一定了解，制作艾叶青团还是比较简单的，但是吃青团的注意事项有很多，如果吃的时候没有注意，就容易让不舒服的症状出现，也会让身体健康受到很大的影响，如果本身身体就有一些疾病，那么食物的正确选择就变得更加重要。
外面的食物大部分都是可口的，但你知道它里面添加了多少对人体有害的东西吗？你知道长期吃下去，各种慢性病都会来找你吗？所以，闭上你贪吃的嘴，还是自己买菜回来做点放心的食物吧。下面，就跟着小编学一下如何来做小麻团。
2.搓条下小剂子，包入馅心，做成小圆球。
3.做好的糯米球。
4.把做好的糯米球放入开水锅中汆1分钟左右。
5.沥一下水，倒入芝麻中。
6.裹上芝麻，汆过水的糯米球外表粘性增强，会牢牢地粘着芝麻，在炸制时芝麻不会脱落。
7.放入油锅中炸制，油温开始不要太高，否则麻团会开花。
8.炸好的小麻团。
仔细看完关于小麻团的方法步骤，你想必已经有了自己的理解和掌握。而要想做到一道菜，要的不仅仅是方法，更需要你的耐心。那么，从此刻开始，就行动起来吧。
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