小编最近因为工作上的事心烦心累,所以气血不大好,胃也不太舒服,再加上这几天时常下雨,湿漉漉的天气导致体内湿气过重,整个人都晕乎乎的,也失了精气神。后来小编的家人给小编炖了红豆薏米花生粥,真的很好吃,小编吃了两天天后气血都好了,连胃疼胃胀的老毛病都好了不少,良心推荐,现在小编就给大家介绍介绍吧。
红豆:主要能清心火,也能补心血,还有清热解毒的作用。其粗纤维物质丰富,又富含铁质,能行气补血,还有助降血脂、降血压、改善心脏活动等功效,是饮食补血佳品。薏米:性味甘淡微寒,有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效,为常用的利水渗湿药,富含有薏苡仁油、薏苡仁脂、固醇、精氨酸、多种氨基酸成份和维生素B1,碳水化合物等营养成份。 花生:味甘,性平,归肺,脾经,具有补血化淤,止咳作用,宜于淤血胃痛,血虚便秘,反胃呕吐的功效,主脾虚不运,反胃不舒,乳妇奶少,脚气,肺燥咳嗽,大便燥结。
薏米红豆花生粥的功效主要就是祛湿养胃,能够祛除体内的湿气,润肺化痰。非常适合夏季及体内湿气较重的人食用。能当饭吃,是祛湿健脾的佳品。
平日思虑伤神、劳心过度而运动量少的人,往往脸上没有血色,精神也不够充沛,甚至心悸、贪睡,感觉头重如裹,心中空虚。这是体内有湿加上心气不足的表现,可以在薏米红豆粥中加一些桂圆同煮。桂圆甘温,能开胃健脾、安神补血,能振奋心阳,温补心气,使人精神饱满、中气十足。而且,单纯的薏米红豆粥味道很一般,加上桂圆后,就变甜了,淡淡的甜味,来自炎热的南方,纯属天然,它不仅能驱散我们体内的湿气,而且给我们的心带来生机与温暖,不仅适合强劳力劳动者,也很适合中老年人。
红豆薏米花生粥的做法也是十分简单的,只需将所有用料在头天晚上洗干净放入高压锅内,第二天早上将高压锅通上电定时在豆类档上,这样香喷喷的红豆薏米花生粥就可以吃了,养生又美味。
以上就是小编的介绍了,大家了解了红豆薏米花生粥的功效后,是不是很想动手做做了呢?但,小编在这要提醒各位哦,红豆薏米花生粥虽好吃也营养,但也不可多吃,物极必反,薏米是微寒,长期服用,不但对胃不好还会引发痛经月经不正常等等问题哦。
喝粥可以养生,这是如今很多人都知道的道理,也正因如此,对养生比较看重的人会每天熬制不同的粥,而比八宝粥更具营养的红豆薏米黑米花生红枣粥的功效有多种,比如因为有花生,对于女性来说有很好的补气补血作用,因为有薏米具有除湿的作用等,总之,这种粥的营养价值确实很值得每天饮用。
1、促进生长发育
平时人们多喝一些红枣,花生黑米粥,能吸收大量碳水化合物和丰富的维生素与矿物质,它们能促进人体生长发育,而且它含有的氨基酸还能直接作用于人类的大脑,对促进智力发育,提高脑部功能有很大好处。
2、延缓衰老
红枣花生和黑米是制作这种养生粥的主要食材,而且这三种食材都具有明显延缓衰老作用,红枣能补益气血,而花生中含有的赖氨酸和儿茶素则是天然抗氧化成分,而黑米中又还有大量的花青素和微量元素硒,这些营养成分一起被人体吸收,延缓衰老的作用就特别明显。
3、提高身体抗病能力预防癌症
红枣花生黑米粥不但能补气活血,还能促进免疫细胞再生,能让人体抗病能力明显提高,另外这种粥中还含有多种天然的抗癌成分,特别是花青素、酚类成分和儿茶素等物质的含量都很高,它们能预防癌细胞生成,也能有抑制癌症病情恶化。
4、保护肝脏美容养颜
平时多喝一些红枣花生黑米粥,还能保护肝脏,它能提高肝脏解毒能力也能增强人体内巨噬细胞的吞噬活性,能缓解病毒对肝脏的伤害,另外红枣花生黑米粥还具有出色的美容功效,它不但能让人们面色红润,还能淡化色斑,减少皱纹生成,能延缓皮肤衰老也能让人们的皮肤变得水嫩细滑。
熬粥的时候,人们可以选择的食材有许多往往都是选择一些可以补充气血的食材,例如枸杞红豆,花生,红枣等。因为使用这些食材熬出来的粥可以发挥出最好的功效,并且也可以让粥的味道变得非常好。而红豆薏米黑米花生红枣粥就是一种让补气益血功效加倍的粥品,对这种粥不太了解的人也应该适当了解到红豆,薏米,黑米,花生,红枣粥的功效。
1、促进生长发育
平时人们多喝一些红枣,花生黑米粥,能吸收大量碳水化合物和丰富的维生素与矿物质,它们能促进人体生长发育,而且它含有的氨基酸还能直接作用于人类的大脑,对促进智力发育,提高脑部功能有很大好处。
2、延缓衰老
红枣花生和黑米是制作这种养生粥的主要食材,而且这三种食材都具有明显延缓衰老作用,红枣能补益气血,而花生中含有的赖氨酸和儿茶素则是天然抗氧化成分,而黑米中又还有大量的花青素和微量元素硒,这些营养成分一起被人体吸收,延缓衰老的作用就特别明显。
3、提高身体抗病能力预防癌症
红枣花生黑米粥不但能补气活血,还能促进免疫细胞再生,能让人体抗病能力明显提高,另外这种粥中还含有多种天然的抗癌成分,特别是花青素、酚类成分和儿茶素等物质的含量都很高,它们能预防癌细胞生成,也能有抑制癌症病情恶化。
4、保护肝脏美容养颜
平时多喝一些红枣花生黑米粥,还能保护肝脏,它能提高肝脏解毒能力也能增强人体内巨噬细胞的吞噬活性,能缓解病毒对肝脏的伤害,另外红枣花生黑米粥还具有出色的美容功效,它不但能让人们面色红润,还能淡化色斑,减少皱纹生成,能延缓皮肤衰老也能让人们的皮肤变得水嫩细滑。
薏米红豆花生粥经常吃能够清心火,还能够补血。薏米红豆花生粥有非常好的清热解毒效果,在这道食物当中粗纤维的含量非常丰富,具有降血脂以及帮助消化的功能。另外,经常吃这道菜还有助于改善心脏的活动功能,具有很不错的降血压效果。下面就来详细介绍一下薏米红豆花生粥中不同成分所具有的特殊功效。
薏米的功效:抑制呼吸中枢,使末稍血管特别是肺血管扩张,对脾虚湿盛的消化道肿瘤及痰热挟湿的肺癌更为适宜。增强免疫力和抗炎作用,薏苡仁油对细胞免疫、体液免疫有促进作用。可起到扩张血管和降低血糖的作用,尤其是对高血压、高血糖有特殊功效。抑制骨骼肌的收缩:薏苡仁可抑制骨骼肌收缩,能减少肌肉之挛缩,缩短其疲劳曲线;能抑制横纹肌之收缩。
红豆的功效:理气,通经。主治疝气,腹痛,血滞,闭经。
花生的功效:花生果实含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B6、维生素E、维生素K,以及矿物质钙、磷、铁等营养成分,含有8种人体所需的氨基酸及不饱和脂肪酸,含卵磷脂、胆碱、胡萝卜素、粗纤维等物质。脂肪含量为44%-45%,蛋白质含量为24-36%,含糖量为20%左右。
需要说明一点的是,红豆除了上述所说的功能之外,还具有补血化瘀以及止咳和治疗便秘的所有。如果经常感觉到反胃呕吐,也可以吃一点红豆。薏米红豆花生粥可以每天坚持使用,能够补充各种营养成分,并且所含的热量很低,不会是到身体发胖,特别适合于在夏季食用。
薏米我们也叫做是薏米仁或者叫做是六谷米,薏米不但可以食用而且吃起来味道还很不错,小小的薏米含有丰富的营养,薏米里面含有丰富的维生素和多种我们人体需要的微量元素,常吃薏米可以起到很好的保健美容功效,所以薏米受到了大家的喜欢,下文我们介绍一下薏米红薯粥的做法。
1.准备食材
2.把薏米、糯米清洗干净
3.放入锅中大火煮开
4.撇去浮沫改小火
5.红薯去皮切丁
6.粥煮20分钟后放入红薯,煮开后改小火
7.煮到很浓稠
小贴士
小火煮,薏米提前浸泡过夜
营养价值
1.薏米面不仅含有高蛋白约12.8%,而且还含有丰富的维生素B族,矿物质,膳食纤维等。是一种营养平衡的谷物,其中含有8种人体必需的氨基酸,且其比例接近人体需要。
2.精加工后的薏米胚乳中,有现代人摄取不足的食物纤维,约是精大米的3倍,优良蛋白质则约为精大米的2倍多。
3.薏米中的薏米酯、亚油酸是非常重要的抗癌成分。
在上面的文章里面我们介绍了一种常见的粗粮,那就是薏米了,我们知道薏米不但美味而且还能起到保健的功效,薏米有美白肌肤和提高免疫力等效用,上文为我们详细介绍了薏米红薯粥的做法。
经济的发展,使我们身上的压力越来越大,每天待在公司的时间也是越来越长。这样的我们,不得不每天拿起手机叫外卖,但是我们的内心对外卖却是充满着排斥的。所以,到了周末节假日,我们都愿意自己下厨做饭吃。现在,就让小编来为大家说一下关于薏米红枣粥的做法。
2.121小粒香米60克。
3.212小枣9粒。
4.烧开水800ml左右。
5.薏米、小枣、小粒香米洗净放在紫砂炖锅里。
6.接通电源,开水冲入锅里,加盖。选择自动挡,煲2个小时。这次只有薏米、大米、小枣,2个小时足够了。
7.2个小时到了,拔掉电源,就那么闷着吧。现在的天气不是很凉,我还是放到晚上自然凉,做晚上的吃食了。今天晚上很不想吃饭的,就喝了一小碗白粥,也没有吃菜。
8.然后开始修改图片,以便做菜谱用。放大的,颜色差点
9.调整了一下,看着还可以吧。
10.这个是加重了颜色的,偶感觉不够真实,俺的粥可是白粥,真的是白生生滴很清亮呢。
11.这张片片是第二天白天拍了补登的,不知道该怎么处理,就试试加一下,好像可以加的。添加成功!比昨天晚上的片片好看多了,可惜老笨笨不会把这张弄到最上面的成品图那里。哪位有空看见,能不能帮帮忙?俺在这儿先谢啦!
一份绝美的菜肴能够愉悦人的心情,从而有益身心的健康。而掌握好薏米红枣粥做法的你,如果认真完成,你也能够实现“双赢”的美梦。
薏米银耳粥这种粥还是很常见的,而且做起来的话也是很容易的,特别适合一些身体虚弱的人们去服用的,尤其是对于一些胃肠道方面疾病的患者还会有一定辅助治疗的效果,这主要就是因为薏米银耳粥来服用以后有保护自己胃肠道的相关功效,还可以用来达到清热解毒的作用的,避免中暑。
主料:薏米50克,玉米须10克,玉米(鲜)15克,鸡蛋70克,黄瓜50克,胡萝卜50克
调料:盐2克,淀粉(豌豆)5克
制作:
1. 将洗过几次的薏苡仁用热水泡一夜,次日放入鸡骨汤150克中煮软为止。
2. 中途把盛在袋里的经过快洗过的玉米须倒入汤里,玉米粒(生的,用刀切开),胡萝卜和黄瓜切成球形加到汤中,全部办烂时取出玉米须,加点盐并以淀粉勾芡。
3. 蛋黄和蛋白分开,搅开,再分别徐徐倒入汤中,用勺子压着使成白云状浮在汤的表面。
小帖士-健康提示:
清热,解暑,去湿,利尿,清食。
小帖士-食物相克:
玉米(鲜):玉米忌和田螺同食,否则会中毒;尽量避免与牡蛎同食,否则会阻碍锌的吸收。
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
原料:薏米30克、绿豆50克、银耳10克、莲子10克、酸梅5克、冰糖少许。 做法:
1、莲子去芯,银耳提前发好。做这个汤最好用 砂锅,把所有材料放在一起煮,煮1小时以上即可。要是懒得用 砂锅就用高压锅,先大火烧开,再小火炖,很快就好。
2、吃之前,放冰箱里冷藏2小时,放冰糖,别放白砂糖。味道更美好!
4、放在冰箱里冷藏能搁上两三天,记得密封或者用保鲜膜,不然味道会不对。容器选用非金属的容器,以免隔夜产生亚硝酸盐,影响健康。
粥是很多人喜爱的选择,粥的营养价值很高,喝粥对人体健康没有任何的影响,不过在选择粥的时候,也是要先对它进行认识,这样在喝的时候,才能够放心选择,尤其是对一些滋补的粥,在选择的时候更是要注意这些,那薏米山药粥是不之选,它含有的营养元素丰富,对薏米山药粥的做法如何呢?
很多人对薏米山药粥的做法并不是很清楚,这样的粥制作上也不是很难,不过在制作薏米山药粥的时候,要注意方式方法,而且制作这类粥的时候,要注意不能随意进行。
薏米山药粥的做法:
原料:薏米(薏苡仁)10克,山药10克(鲜山药50克),大米100克,水适量。做法同红枣莲子粥。山药有健脾益肾的功能。
功效与主治:具有健脾渗湿、滋补肺肾的功效,适合于有消化不良性腹泻、大便溏泄、全身无力、心悸气短等症状者食用。
注意事项
体内浊气太多的人,喝完此粥必饱胀难消。肝火太旺的人,必胸闷不适,瘀血阻滞的人,必疼痛加剧,还有津枯血燥,风寒实喘,小便短赤,热结便秘者都不适宜。这就好比您要想引来清泉,就要先排走污水,“陈血不去,新血不生,浊气不除,清气难存”。
以上就是对薏米山药粥的做法详细介绍,在制作这样粥的时候,完全是可以根据以上方法进行,不过制作薏米山药粥的时候,食材的搭配也是很关键,对山药在购买的时候,要选择肉实多的,这样制作薏米山药粥的时候口感才非常不错。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《薏米花生芸豆粥的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生粥的做法”专题。
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