吃出来的病,买不回的命。如果你理解了这句话,你还敢到处去吃东西吗?虽然良心商家有,但是大多数都不是。所以为了保命,你还是自己回家做吧。而现在,就让小编来教您有关茴香鸡肉炒蛋的做法。
2.21鸡腿用刀竖切一刀,再在根部切一圈断根,然后用刀顺着切口把鸡肉往下推,将鸡腿肉拆分出来,鸡腿骨另用
3.将鸡腿肉切成条状,加入盐、姜末、白胡椒粉、料酒腌制15分钟
4.取茴香,切去根须并摘去枯叶,洗净后切碎备用
5.鸡蛋磕入碗中,打散成蛋液,加少许盐调味
6.平底锅烧热,倒入油,下鸡肉,摊平,调成小火慢慢煸出鸡油,鸡肉表面也焦黄,然后倒入照烧汁,慢火焖10分钟,中途翻一次面均匀入味
7.此时倒入茴香碎,用铲子翻拌均匀
8.调成大火,茴香味道升腾而起时,马上倒入蛋液,使蛋液紧紧包裹住鸡腿肉,翻炒几下即可出锅,撒上炒香的黑芝麻点缀其间即可
茴香鸡肉炒蛋做起来并不复杂,相信仔细阅读上文,相信你应该有所收获的。当然,如果你想尝到自己的手艺,那就请操刀尝试吧。
鸡肉可以说是我们饭桌上经常会出现的美味食物,因为鸡肉中很有非常多的有利于我们身体健康的营养和保健食物,所以说对我们的身体健康又很大的保健工作,而鸡肉饭也是最常吃的一种,不仅制作方法便简单,而且非常的美味,又有很高的营养保健功效,下面就去看看鸡肉饭的做法,
鸡肉饭实际上并不是什么非常珍贵的是食物,因为最为饭桌上都会准备的食材,鸡肉不管是以什么样的方式被我们食用,都深受人们的喜欢,对于调理我们的身体健康也有很大的帮助。
材料
鸡大腿1只,葱3根,姜片5片,蒜头5瓣,蒜香卤肉汁500㏄,八角1颗,白饭1碗
做法
1.将鸡大腿按摩松弛肌肉,入滚水汆烫后捞起,放入冰水洗净;葱切段;姜片洗净拍碎;蒜头去皮洗净,拍碎备用。
2.锅烧热后倒入蒜香卤肉汁,放入作法1的材料与八角,以大火煮滚后,转小火卤15分钟熄火,再焖20分钟后待凉,将鸡腿取出,剥成细丝。
3.将鸡丝放在白饭上,再淋上作法2的卤肉汁即是一碗鸡肉饭。
上面就是关于鸡肉饭的一个制作,如果你一直对鸡肉非常的喜欢,那么都不妨尝试上面的制作方法,不管是鸡肉饭,还是鸡肉饭还是鸡肉汤,都可以给我们的身体健康带来很大的功效,希望大家都能够吃到美味的鸡肉饭,
经常有朋友上门做客,而你却次次带他们到外面就餐,这是不是很没有礼貌啊?更何况,如果能在家里吃会更健康一点。所以,为了友谊为了健康,你得掌握一些做菜的技巧。那么,下面就跟我一起来学学如果做好板栗鸡肉饭
2.2将鸡腿肉剁成块用清水冲洗干净。
3.1锅中留点底油,倒入生姜和葱,翻炒出香味。
4.2油锅做热,倒入煮至八成熟的板栗,炸制金黄色出锅。
5.倒入鸡腿肉,翻炒。
6.加入一大勺料酒,一大勺酱油,一小勺盐,两小勺白糖,翻炒出香味。
7.加入板栗继续翻炒。
8.加入白开水,没过鸡肉和板栗,大火煮开后转小火收汁。之后加入煮好的白米饭即可开吃啦,单独吃也很赞喔(:
板栗鸡肉饭的做法介绍完了,你可能还没有掌握,但是一定要多加的练习,可以抽时间去厨房做一下。
培根鸡肉饭的美味想必大家都品味过吧,这是一种非常美味的食物,很多人吃还总是只是去饭店吃,自己并不会做,其实他的做法,并没有我们想象中的那么困难,只要认真的去学去做可以掌握他的做法,很多人都想去学习一下,下面就让我们一起了解一下培根鸡肉饭的做法吧。
做法一:
1、放一点油,炒香葱花,放入蘑菇和培根,炒熟。
2.米饭先用手掰碎,然后一起下锅炒热。
3.炒好以后,倒入烤盘中,拌入准备好的白汁。
4.撒上一层马苏里拉奶酪,放入已经预热的烤箱中200度烤到奶酪融化,变成金黄色。
5.大约15-20分钟就烤好了,可以出炉了
做法二:
原料:长方形培根6片,大鸡腿1只,胡萝卜、菠菜芯适量,香菇2个,椒盐、黄油少许
做法:
1、鸡腿去骨、去皮,焯去血水,取肉切丝备用。
2、胡萝卜、香菇洗净切丝,菠菜芯洗净,所有蔬菜焯过水后沥干备用。
3、准备几根牙签头,把鸡肉丝和蔬菜丝分别卷入培根片中,用牙签头固定。
4、平底锅底抹少许黄油,把卷好的培根几面煎香,撒少许椒盐粉出锅。
5、用筷子轻压取出牙签头,装盘。
只要我们根据培根鸡肉饭的做法一步一步的来,都可以在最短时间内掌握培根鸡肉饭的做法,同时制作也可以根据个人的口味选择,适合自己的调味儿品可以更有效地满足自身的口味儿,同时,这道菜的做法还需要在实践中不断地去完善。
很多人都是家里的独生子女,他们的长大,都是父母的庇佑。而成人之后,脱离了父母的怀抱,他们很多人都不会吃饭了,因为没人做了。面对这样的现实,你肯定不愿意被饿死吧,所以你只有自己动手。现在,小编就先来教大家如何做好鸡肉咖喱饭。
2.洋葱、胡萝卜切好,鸡腿肉切块,蒜切细备用
3.两盒装块料,拿出一盒备用
4.热锅里放黄油和蒜末炒香
5.先放鸡肉翻炒两分钟
6.加入切好的蔬菜一起翻炒
7.洋葱炒蔫后,加入900ml清水
8.翻炒几下,然后换成煮锅,把菜都翻到煮锅里
9.开锅后中火煮15分钟
10.然后把咖喱块料掰小,加到锅里
11.把咖喱料搅拌化,拌匀
12.再加入牛奶,搅拌
13.继续小火煮10分钟,期间不间断的搅动,到时间就可以关火
14.把米饭和咖喱分别装到盘里,请慢用
看完鸡肉咖喱饭的详细介绍后,相信你已经迫不及待了吧。别急,先把这具体的方法铭记于心,然后再去好好地学着做,相信你肯定能够做好。
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