喜欢吃披萨的朋友都比较喜欢吃披萨上面抹得那层酱,披萨上的酱非常好吃,而且咸谈适中,非常的好吃,实在是令人回味无穷啊,那么如何自己在家制作出美味的披萨酱呢,下面就让我们一起来学习一下吧;
主料
COOK100披萨草1/2勺
黑胡椒碎1/4勺
番茄沙司2大勺
西红柿3个
黄油20克
洋葱1/4个
糖1小勺
蒜4瓣
辅料
水适量
盐适量
披萨酱的做法步骤;
1. 把材料准备好。
2. 番茄洗衣干净,切成小粒
3. 洋葱洗干净,切成小粒。
4. 蒜头去掉外衣,剁成米粒状。
5. 锅洗净,烧干水分,放入黄油
6. 油开始溶化时,倒入蒜末,爆香。
7. 加入洋葱末。
8. 大火翻炒,炒到洋葱末呈透明状时,加入番茄粒。
9. 翻炒均匀,加入番茄沙司
10. 加入适量清水
11. 煮至汤汁稍微有点浓稠时,加入盐、糖、
12. 再加入黑胡椒碎。
13. 加入COOK100披萨草。
14. 搅拌均匀后煮至汤汁收浓即可关火,盛出备用。
以上文章中所叙述的就是关于如何制作披萨酱的详细做法步骤,制作过程非常的简单,而且甜的程度也可以自己调节,不光可以用来吃披萨,用来做早餐酱也是非常的美味,爱好美食的朋友赶紧动手做起来吧。
想要做好这道佳肴,需要你在做菜之前都会把菜和所需要的东西准备好,下面我们给大家介绍比萨的做法,看完以后自己一定要尝试一下啊。
2.12炒锅烧热,加入少许橄榄油
3.21放入切好的洋葱碎,翻炒至出香味,倒入番茄沙司、生抽、蚝油、砂糖、黑胡椒粉少许不停翻炒,大约一两分钟时间即可关火
4.1用叉子在面饼上扎出许多小洞洞
5.2面醒好后,电饼铛插上电源,抹上橄榄油或黄油,把面团放入锅内,用手摊平,四周要略厚一些
6.十分钟左右,饼底有微微的焦黄色即可,不用翻面再煎,不然饼会很干的
7.直接倒入炒好的比萨酱,因为偶的马苏里拉芝士所剩不多,所以这步就不铺了,其实这里铺上一层,效果会非常好滴
8.家里也没有培根,火腿肠顶上,再放上几片青椒,几片洋葱圈
9.我家所剩的马苏里拉就这么点了,全倒上吧
10.再放上几片火腿,烤出来的效果更漂亮哈
11.最后一步,继续开电饼铛上下火,不过这个时候,可千万不要把上盖盖严啊,拿东西支撑住,不要挨住经萨,不然芝士会被烤焦的
12.大概十分钟左右,看芝士全部融化,就OK了,捏起片火腿,拉丝效果还行,如果芝士多些,效果会更好滴
今天这道既简单又营养的比萨,就为大家介绍到这里,小编也祝愿主妇们怀着一颗快乐的心情去做菜,一定可以让家人吃出健康和愉快哦!
记住身体是自己的,一定要管住自己的嘴,宁可多花点时间自己做。为了让你做得更顺利,小编就先来介绍下关于火腿比萨这道菜的做法。
2.2面团材料按照先液体后固体的方式用面包机揉成光滑的面团备用
3.12马苏里拉奶酪擦成丝备用
4.21发好的面团排气滚圆
5.把面团擀成烤盘大小,用叉子叉些小眼儿,放烤箱醒20分钟
6.在面饼四周摆一些火腿条,中间涂上厚厚一层比萨酱
7.均匀撒上香菇丁
8.放一层火腿、豌豆、铺一层马苏里拉奶酪
9.再加上更多的火腿和奶酪
10.烤箱中层200度烤15分钟后取出
11.再铺上一层奶酪,最后烤5分钟
12.出炉后的大比萨(老公说这个比萨料足足的,但是边上早白的有点怪怪的,呵呵不就是没刷蛋液嘛,味道不减的)
想要做好火腿比萨这道菜并不难,难的是你有没有坚持心。其实,只要你能够彻底理解上面所说的方法步骤,再加上你的一份坚持,那么“成果”立马就会出现。
现代人很多每天都是在匆忙中度过,一日三餐不定时,而且几乎全在外面吃。所以下面小编就先来介绍下关于缤纷比萨这道菜的做法。
2.在制作时,我完全按照方子中的水量添加,开始揉时会比较稀,很粘手,但只要耐心地揉下去就越来越好,也适当地在非常粘手时沾了少许面粉,但一定不能多加,最后揉好时面团在手中是非常轻柔的手感
3.马苏里拉芝士120克刨成丝
4.火腿切丁;哈红肠切片剥去肠衣;枫叶肉干切细丝
5.青椒切圈去芯;洋葱切丁
6.胡萝卜切小片,放入炒锅中不放油略炒变色即盛出(以免水份过大)
7.把发酵后的面团挤出空气分成几份(做8寸的,就分成3份),放在室温下醒发15分钟
8.案板上洒一些面粉,把醒发好的面团放在案板上,用手掌按扁。用擀面杖把面团擀成约8寸大小的圆形面饼。可以用手掌将面饼整形成中间薄四周厚的形状
9.烤盘垫锡纸或者涂油,把面饼铺在烤盘上,在面饼中间用叉子叉一些小孔,防止烤焙的时候饼底鼓起来
10.在饼底上涂一层橄榄油,放在室温下发酵20分钟
11.挖三大勺家庭自制pizza酱在面饼上,用毛刷或者勺子等工具将pizza酱涂抹均匀。饼外围大约1CM不需要涂酱
12.均匀撒上一层马苏里拉芝士(约50克)
13.撒上火腿丁
14.并再撒一下马苏里拉芝士(约20克)
15.铺上肉干丝,继续洒一层马苏里拉芝士(约20克)
16.均匀地摆上胡萝卜片、洋葱丁、青椒圈
17.最后在上面放上几片哈红肠
18.放进预热好的烤箱中层,200度,约15分钟。出炉前5分钟取出来,撒上剩下的马苏里拉芝士(约30克),再放进烤箱5分钟。还可以在表面再撒一些芝士粉
今天这道缤纷比萨,你可不能错过它的方法,既简单又营养又丰富,那么亲爱的主妇们为您的家人赶快尝试去制作一下。
很多好的美食,不仅仅只有饭店的厨子才能做出来。自己也可以在家做一下,当然了这就需要自己学习一下。下面介绍懒人比萨的做法,自己学习一下,在家尝试做一下吧
2.干酵母放入小碗中。
3.温水。
4.倒入40度左右的温水中,搅拌至酵母融化,静置5分钟后,倒入面粉中。
5.用筷子不停搅拌面粉,直到形成松散的小面团。
6.然后加入橄榄油。
7.改用手揉面团。
8.直到揉成一个有弹性且表面光滑的面团。
9.在盆的表面盖上一层保鲜膜,放在室内温暖的地方,自然醒发约1小时。
10.醒发好的面团,比原来大约膨胀1.5倍,将面团用手压扁。
11.用擀面杖将面团擀成一个圆形面皮。将面皮放在比萨盘中,用手将面饼整形成与比萨盘同等大小,四周略厚的比萨饼皮。
12.然后用叉子在饼皮上扎数个孔,静置10分钟。
13.牛肉酱。
14.圣女果。
15.将圣女果剁碎。
16.火腿一小根。
17.蕃茄沙司、黑胡椒碎。
18.将圣女果碎与肉酱混合。
19.均匀的涂抹在饼皮上。
20.然后可依次铺上火腿片。
21.再依次铺上马苏里拉奶酪丝,玉米粒,青椒圈。
22.最后撒上剩余的马苏里拉奶酪和黑胡椒碎。
23.烤箱预热,将比萨放入烤箱中层,上下火,200-210度的温度,烤约20-25分钟,出炉完成。
平时嘴馋的时候,一定非常想吃一些美食,那时候你一定恨自己怎么不会做饭呢。现在有了这篇文章的介绍,自己可以动手做一下这道懒人比萨
日常的忙碌的工作,是不是让你感到很累?常年的加班,你是不是已经很无奈了?下面,就和小编一样一起做水果比萨来放松一下,顺便慰劳自己。
2.将盐、芝士粉、鸡蛋、放入面粉中,搅拌均匀。将酵粉用温水融化,倒入面粉中。用筷子搅拌成块状,用手揉匀
3.黄油化开
4.加入黄油用手揉匀
5.揉成光滑的面团
6.盖上保鲜膜,发酵到两倍大小即可
7.案板上撒上干面粉,将面团揉一会儿排气。然后用擀面杖擀成10寸大小的面饼,将面饼码到盘中用叉子在上面叉上小孔。静置15分钟
8.刷上番茄酱。
9.刷上番茄酱。
10.刨奶酪片
11.铺上一层奶酪片(一半)
12.入烤箱200度烤5分钟。
13.5分钟后将比萨取出铺上,哈蜜瓜粒、番石榴粒
14.再铺上一层奶酪
15.再次入烤箱200度上下火中层5分钟,奶酪融化即可(喜欢吃焦点的朋友可多烤3~5分钟,但我这是水果的,怕营养流失没烧很焦)
16.比萨成品
小编今天介绍的这道美味水果比萨的做法其实并不难,大家只要用心去尝试,一定可以达到你想要的效果,吃到美味佳肴!
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《比萨酱的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生粥的做法”专题。
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