核桃红糖枣糕的做法
让自己的厨艺不断的提高，让家人能吃到健康的美味，是很多主妇们的愿望，今天小编就为主妇们介绍一款又美味又健康的核桃红糖枣糕做法，感兴趣的赶快来学习一下吧！
3.加入蛋黄搅打均匀。
4.筛入低粉泡打粉和玉米淀粉。
5.再筛入枣粉。
6.搅拌均匀至无颗粒状。
7.蛋清加入适量的柠檬汁打发至9分发。
8.打发的蛋清，分3次加入蛋黄液中。
9.加入洗净的葡萄干，切拌均匀。
10.倒入铺好烘焙布的烤盘中，震出气泡。
11.蛋糕液表面，均匀的撒上核桃仁。
12.入180度烤箱中层20分钟左右。
现在很多人都不会做饭了，毕竟社会生活的发展，餐饮业的非常发达，基本上都满足我们对食物的需求，但是自己动手做的美食还是别有一番味道，自己可以根据上面的介绍，亲自尝试做一下核桃红糖枣糕。
Ys630.com相关知识
核桃红糖水是很常见的一种搭配，因为红糖里面可以放生姜，可以放红枣枸杞，也能放核桃，核桃最好是去皮，这样会让红糖水喝起来，不会那么苦涩，而且在喝的过程中也可以直接把核桃吃掉，核桃具有很高的营养价值，既可以作为药用，又是不错的一种食物，核桃还有长寿果的名称。
核桃的硬壳的作用：一核桃外壳煮水却可治疗腹泻。二抗菌生物活性，可以作药用，治血崩、乳痈、疥癣、牛皮癣及疮疡等，有消肿止痒作用。
指导意见：
绿色核桃皮还具有清热解毒、利尿、去湿热、消肿、杀虫止痒药的作用。可以用于慢性气管炎、治腹泻、痢疾、白带、目赤、急性胃肠炎、细菌性痢疾、妇科炎症、结膜炎、麦粒肿等，外用治头癣，牛皮癣等。民间有用核桃树枝煮鸡蛋来治疗癌症病人。
营养价值
核桃营养价值丰富，有"万岁子""长寿果""养生之宝"的美誉。核桃中86%的脂肪是不饱和脂肪酸，核桃富含铜、镁、钾、维生素B6、叶酸和维生素B1，也含有纤维、磷、烟酸、铁、维生素B2和泛酸。每50克核桃中，水分占3.6%，另含蛋白质7.2克、脂肪31克和碳水化合物9.2克。
胡桃仁含粗蛋白22.18%，其中可溶性蛋白的组成以谷氨酸为主，其次为精氨酸和核桃仁天冬氨酸。粗脂类64.23%，其中中性脂类占93.05%;中性脂类中三酰甘油82.05%，甾醇脂3.86%，游离脂肪酸4.80%.总脂和中性脂类中脂肪酸组成主要为亚酸64.48%-69.95%和油酸13.89%-15.36%;三酰甘油所含脂肪酸主要为亚麻酸69.98;甾醇酯非皂化部分主要为β-谷甾醇，并有少量的菜油甾醇，豆甾醇，燕麦甾-5-烯醇，豆甾-7-稀醇;糖类13%;多种游离的必需氨基酸;异亮氨酸，亮氨酸，色氨酸，苯丙氨酸，缬氨酸，苏氨酸及赖氨酸等，其含量为总氨基酸的47.50%。
果实含1，4-萘醌，胡桃叶醌，4-羟基-1-萘基-β-D-吡喃葡萄糖甙，4，8-二羟基-1-萘基-β-D-吡喃葡萄糖甙，钾、钙、铁、锰、锌、铜、锶等多种微量元素，未成熟果实富含维生素C。果皮含水杨酸，对-羟基苯甲酸，香草酸，龙胆酸，对-羟基苯基酸，没食子酸，对-香豆酸，阿魏酸，咖啡酸，芥子酸，原儿茶酸，丁香酸，和绿原酸。
末成熟果实外果皮含α-氨化胡桃叶醌，β-氢化胡桃叶醌，α-氢化胡桃叶醌-4-β-D-吡喃葡萄糖甙，1，4-萘醌，2-甲基-1，4-萘醌，胡桃叶醌，5-羟基-2-甲基-1，4-萘醌，5-羟基-3-甲基-1，4-萘醌,2.3-二甲基-5-羟基-1，4-萘醌及2，3-二氢-5-羟基-1，4-萘醌及2，3-二氢-5-羟基-2-甲基-1，4-萘醌。
生活的味道就在于坐上一道适合自己的美味，一家人和和睦睦的在一起吃一顿饭。大枣核桃红糖玉米面发糕的做法是一道非常简单的菜肴，但是适合家常做法，不用放太多的调味。
2、将红糖化水，大枣去核切碎，核桃仁掰成小
3、将红糖化水倒入大枣碎中放入料理机打碎成泥，核桃仁打成粉。
4、将核桃粉搅拌入大枣泥中
5、搅拌均匀备用。
6、将玉米面普通面粉发酵粉泡打粉备好
7、锅中烧热水，将玉米面烫熟
8、将大枣泥等加入面粉中搅拌，
9、搅拌均匀加入普通面粉，普通面粉是玉米面的两倍，并用筷子开始搅拌
10、搅拌之后加入发酵粉和无铝泡打粉
11、因为我是用面包机和面发面，所以开启发面功能，面包机开始搅拌，搅拌的过程中如果发现干粉多就加点温水，如果发现干粉少就加点普通面粉。
12、倒入锅中蒸屉布上，大火二十五分钟因为是玉米面已经烫熟，所以时间可以短一些。，
13、熟了晾凉切块
为了健康着想，我们提倡在家做饭，大枣核桃红糖玉米面发糕的做法非常简单，而且也美味、健康，是非常值得推荐的。
核桃我们也叫做是胡桃或者叫做是羌桃，核桃不但可以食用而且还含有丰富的营养，经常吃核桃可以起到很好的养生功效和保健的作用，所以核桃受到了大家的喜欢，核桃有补脑和保护皮肤的效用，常吃核桃还可以起到补虚和破血祛瘀等效用呢，核桃有多种吃法，下文我们采用核桃搭配上红枣来做成核桃红枣豆浆的做法。
1取1小杯黄豆，(豆浆机上自带的小杯)，清洗干净后，泡在清水中6个小时左右。
2六个小时后，把黄豆再清洗两遍后，倒入豆浆机中，
3取4个红枣，清洗干净，
4去除枣核，倒入豆浆机中
5取两个核桃，
6砸碎后，去除外壳，放入豆浆机中。
7再在豆浆机中加入自来水，加到最高水位线。
8插上插头，按下五谷豆浆键，豆浆机开始工作。在豆浆机的搅拌声中，所有的食料被搅碎。15分钟以后，豆浆机发出蜂鸣声。
9拔下插头，把榨好的核桃红枣豆浆倒入碗中。
注意事项
黄豆在天冷的时候可以泡一夜。
在上面的文章里面我们介绍了一种常见的坚果，那就是核桃了，我们知道核桃不但好吃而且还好哪有丰富的营养，核桃有多种吃法，上文为我们详细介绍了核桃红枣豆浆的做法。
想要做好一道菜，其实有很多的讲究。当然做菜也没有大家想象的那么难，任何事情都是开头难，先把食材和调料准备好，然后就开始做核桃红枣蛋糕
2.如图所示，把黄油加热成水状加入筛过的粉成糊状（忘记拍图了，图1是加入粉后拌的）。
3.把黄油胡放进蛋黄里
4.把牛奶温热，同样放入蛋黄里
5.混入奶后
6.这是拌好的材料，很可爱
7.开始打蛋白，加半勺糖。嘻嘻，我第一次打蛋用手打打蛋器打了一个多小时，再也不敢了，最后败了个自动的。
8.有一点稠状再加半勺糖，普通汤匙就好，我还加了一点点盐，听说可以增加甜味
9.打得几乎差不多了，再加半勺糖（因为家里有蜜糖，所以我换成蜜糖，我不是很喜欢吃很甜，所以都半勺半勺加，如你喜欢可以加1勺哦）
10.成品的蛋白，翻转盘子不会掉下来哦。
11.把成品蛋白倒3分1进蛋黄糊中，上下拌动，不要圈圈转哦。
12.慢慢的把剩下的上下拌动进去，最后全倒进蛋白盘中，不要浪费，嘻嘻(核桃红枣蛋糕^__^核桃红枣蛋糕) ……
13.最后成淡黄色小糊糊，像宝宝的米糊。
14.大功告成，把烤盘抖一抖，气泡逼出来，最后撒上我的主角，核桃碎碎和红枣片片。
15.成品图实在太受欢迎，一出锅就拿光了，赶紧抢来一块拍个照。
看到这里，你也完全了解了核桃红枣蛋糕的详尽做法了。希望你掌握做法之后，能够尽快实践起来。只有最快的实践，你才能够最快地享受到美食带来的愉悦感。
核桃是我们生活中经常能吃到的一种食物，它含有大量的蛋白质有很好的抗衰老的作用，并且经常食用对大脑发育有很好的作用，但是我们吃核桃的时候都是直接食用，气质核桃煲汤也是非常营养的，气质核桃搭配红枣和瘦肉一起煲汤能起到补肾养血的作用，尤其适合男性经常食用，下面一起了解下核桃红枣瘦肉汤的做法。
核桃红枣瘦肉汤的做法
原料：猪瘦肉500克，核桃肉60克，莲子、芡实各30克，红枣5个(去核)，盐、清水各适量。
核桃红枣瘦肉汤的做法
1．将猪瘦肉洗净、切块；核桃、莲子、芡实、红枣洗净。
2．把所有原料一起放入锅内，大火煮滚后，改小火煲3小时，下盐调味即可。
功效：猪瘦肉补肾养血、滋阴润燥；核桃肉补肾固精、温肺定喘、润肠通便；莲子肉养心安神、健脾止泻、补肾止遗，收敛止带；芡实健脾止泻、固肾涩精。四者合用有固肾止遗的功效。
应用：适用于小便频多、小便白浊者。但湿热带下或外感热病者则不宜。
营养价值
核桃仁200克中就含有30克的蛋白质。为此有的国家将核桃仁指定为航天宇航员的食品。核桃丰富的蛋白质属于良质蛋白质，可制造人体的肌肤与血液，常食可防衰老，保持青春容颜。据报道，食1000克核桃仁等于饮9500克牛奶或食5000克鸡蛋，或4000克牛肉的营养价值，将其称作“长寿果”名副其实。
搭配好食物能让我们的身体变得更健康，上面就是对核桃红枣瘦肉汤的做法的介绍，通过了解之后我们知道核桃红枣瘦肉汤制作起来非常的简单快捷，但是制作的时候一定要掌握好火候，要用小火慢慢熬制，这样汤汁才能更加的美味营养。
汤粥类食物的营养价值一般都比较高，人们平时就喜欢熬制一些粗粮粥，像核桃红枣粥就是比较常见且受欢迎的一种。核桃的优质蛋白等营养含量尤其丰富，而红枣又富含铁等微量元素，两者搭配一起熬粥吃就很健康营养，那我们应该如何制作才会美味呢？下面就一起看看文章吧。
红枣核桃粥的原料搭配如下：葡萄干20克、红枣65克、生核桃仁50克、大米100克、糯米50克、青红丝5克、清水1500毫升等。红枣核桃粥的制作方法及具体步骤主要如下：将核桃仁用热水浸泡大约30分钟，然后去皮清洗干净，并且用刀切碎备用；之后将红枣、葡萄干用温水泡软之后清洗干净备用；将大米和糯米混合在一起淘洗干净备用；待锅中的清水烧开之后，分别将大米、糯米、生核桃仁、红枣放入开水锅中，用中小火候熬煮至米烂粘稠的程度，这个过程大约需要1.5至2个小时；最后放入葡萄干再熬制10分钟作用，出锅时趁热将青红丝撒上即可食用。
平时常喝红枣核桃粥可以起到温脾健胃、亮发美容、补中益气以及益智健脑的作用，另外，如果是专门为男士熬制的红枣核桃粥还可以再放入另外一些食材，比如枸杞子10克、淮山药丁50克、黄芪水100毫升，这样就可增添温肾及缓解气血两亏的功效，性功能也可以得到提高，对于身体健康能够起到促进作用。
到这里红枣核桃粥的具体做法和营养价值，小编就讲述完了，有没有觉得这种汤粥是十分健康养生的食物呢？如果感兴趣的话，可以自己尝试着做一下。小编建议可以在粥中加入适量冰糖或者蜂蜜等调味品，味道会变得更好哦。
打开电视机，看见美食节目我想大家可能都抵不住诱惑，其实在生活中，我们掌握一些烹饪技巧和做菜的方法，在家里也可以品尝到健康美味的菜肴。下面就给大家一个学习做菜的机会，我们先从这红糖琥珀核桃开始。
2.2核桃仁冲洗干净后，在平盘子里铺匀，入微波炉，高火3分钟，中间拿出来翻一下使其均匀受热。取出后晾凉，核桃仁会变得脆脆的。
3.煮到红糖水开始冒大大的气泡时，加入晾凉变脆的核桃仁。
4.保持小火煮，其间用铲子轻微的翻动核桃仁以免粘锅。红糖水会变得越来越黏稠。
5.当红糖水收的差不多干的时候，撒上芝麻，继续轻轻的翻动。
6.红糖水完全收干后，把核桃仁倒在烤纸上（或任何不容易粘的器皿如刷了薄油的盘子里）。晾凉后，甜脆可口的一款无油健康小零食就做好啦！
自己在家看着上面的介绍，学着做菜，不仅健康，而且营养美味，今天小编为你介绍的红糖琥珀核桃你学会了吗？
对很多女性朋友来说，看到别人有一手好的厨艺都是非常羡慕的，羡慕别人，今天大家只要跟着小编一起来学习红糖核桃酥的做法，一定也会让你的厨艺大涨哦！下面就和小编一起动手吧！
2.2、烤箱预热180度，先将一半的低粉（65克）烘烤15分钟，晾凉备用；
3.3、红糖放碾磨钵内碾碎结块的大颗粒；
4.4、低粉（包括做法2中烘烤过的低粉）、小苏打粉及泡打粉一起过筛并搅拌均匀；
5.5、加入盐，用双手搓揉成均匀的松散状；
6.6、最后加入全蛋继续用手抓匀；
7.7、抓揉成面团；
8.8、将面团包入保鲜膜内，放室温下松弛30分钟左右；
9.9、取面团约25克，用手揉成圆球状后，直接放在烤盘上；
10.10、用大拇指轻压中间，呈凹状；
11.11、再放上核桃碎；
12.12、烤箱170度中层烤约25分钟，熄火后继续用余温焖10分钟左右即可。
好了，看了小编的介绍，我想主妇们赶快把你手上的红糖核桃酥扔掉吧，来学学今天小编为您介绍的这道菜营养健康又好吃的菜肴，加油做起来。
健康的饮食能延长人的寿命，那么，如何利用“吃”来延寿呢？还是得靠自己亲手去实现。而现在，小编就先来介绍一下关于红糖核桃饼干的做法。
2.核桃仁切碎，备用。——我用的生核桃仁，自己剥的，然后装保鲜袋里，用擀面杖轻轻敲碎
3.黄油软化后，加入红糖，拌匀。——黄油需软化（非熔化）后使用。冬天气温低，室温软化黄油很慢，也懒得用微波炉。我就是直接把黄油切成小块捏在手掌心，用体温将其软化
4.再用打蛋器搅打均匀
5.分次加入全蛋液，快速打发
6.至均匀的奶油糊状
7.筛入低筋面粉、泡打粉，用橡皮刮刀稍微拌和
8.加入核桃碎
9.用手抓成均匀的面团
10.将面团放在保鲜膜上，擀平。包好，入冰箱冷藏3小时
11.3小时后，取出，用模具切割造型。并预热烤箱，180度
12.将饼干码入烤盘，送入预热好的烤箱，中层，170度，25分钟左右。熄火后继续用余温焖10分钟即可。——烘烤时间视饼干的厚薄程度、自家烤箱的脾性灵活调整
不知道小编今天分享的红糖核桃饼干的做法符合不符合你的口味，如果你喜欢的话，赶快就按照方法去尝试一下吧，你的厨艺一定会大涨。
经常有朋友上门做客，而你却次次带他们到外面就餐，这是不是很没有礼貌啊？更何况，如果能在家里吃会更健康一点。所以，为了友谊为了健康，你得掌握一些做菜的技巧。那么，下面就跟我一起来学学如果做好红糖核桃包
2.2面粉、水、干酵母粉混合，揉成光滑面团
3.1将核桃和红糖、面粉拌均匀
4.2核桃剁小粒，加入红糖、面粉25克
5.发好酵的面团排气，切成等量小剂（30克——50克均可）
6.每小剂擀成中间略厚，四周略薄的面皮，放入馅
7.将馅包入，封口
8.蒸锅抹油，放入包子坯。盖上锅盖，再发酵20分钟，接着大火15分钟即可。关火后不揭盖，5分钟后，将盖打开一点点，让它略成倾斜状，2分钟后，开锅趁热取出包子
要想吃的好，食材很重要，今天小编给您介绍的红糖核桃包选择食材，一定要注意方法。如果您感兴趣，赶快回家购买食材去尝试着做一做。
想要做好一道菜，其实有很多的讲究。当然做菜也没有大家想象的那么难，任何事情都是开头难，先把食材和调料准备好，然后就开始做红糖核桃面包
2.直到一个面团基本成型。静置20分钟！
3.然后加入盐和红糖，先低速搅拌1分钟，然后转高速搅拌5分钟，直到面团非常光滑、有弹性。
4.手揉入核桃。选用整颗的大核桃会比较有口感，如果选用小一点的碎核桃则比较有分布。按个人喜好吧。放入抹过油的面盆里（防粘），搭上塑料袋，20度环境下，第一次发酵，1小时。
5.1小时后的面团有所增大，但是并不是特别多。
6.将面团取出，排气后，手压成长方形，折一次三折，放回面盆里。搭上塑料袋，20度环境下，第二次发酵，1小时。
7.1小时后面团形态，比之前的增大要多。
8.再次将面团取出，揉的时候有很明显的气泡，说明发酵发得很漂亮。面团手感很好。排气后，整形。
9.我今天整得一个大橄榄形。放入了面包发酵篮里，表面撒上些面粉，轻轻搭上塑料袋，放入冰箱，进行第三次发酵8-12小时。
10.第三次发酵后面包增大一倍多。
11.将面包小心地扣到铺了烘焙纸的烤盘上，在20度环境下，第四次发酵。
12.直到体积增大1倍，约2-4个小时。烤箱预热到最高温度，喷水，推入面团，220度约20分钟，然后180度约10-15分钟。注意！因为面包没有分割，烘焙过程中还会有明显体积增长，会长得比较高，也许会离烤箱的热源比较近。那样的话，在很短时间内，面包表面就很有可能开始糊了。一定要看着烤，一旦颜色好了就铺锡纸，再继续。
上文介绍的红糖核桃面包其实做起来很简单，所以等到现在的你还能坐得住吗？快跑吧，去厨房，那个现在只属于你的地方，好好实现你想做好这道美食的梦想吧。
核桃仁有润燥化痰、益肾润肤的功效，常食可以养气血、润血脉，还能健脑益智、养颜防皱、固齿乌发，还能预防高血压和心脏病。 大枣富含蛋白质、脂肪、维生素和多种微量原色，有和胃健脾、益气补血的功效。 糯米性平味甘，具有补中益气、健脾养胃的功效，很适合做糜粥，为“温养胃气妙品”。 那么这三种合起来核桃红枣粥功效如何呢？
材料：红枣、核桃、大米、小米、红豆、花生、紫米
核桃红枣粥做法：
1、红豆、紫米提前用水泡一夜,如果来不及至少提前泡2个小时。
2、锅中加入足够的水，先加入红豆和紫米，大火烧开后转小火熬1小时。
3、再放入洗干净的大米、小米、红枣、核桃，花生，再烧开后小火熬1小时。
核桃红枣粥功效
预防贫血有很好的功效，增强免疫系统和神经系统的功能。 补大脑可将核桃仁加冰糖捣成“核桃泥”。 红枣还含有生物碱类，有补中益气，是医学界公认的抗衰老物质、虚弱无力等症状，其也有很强的保健功效、抗肿瘤等功效，可以使细胞免受自由基的氧化损害、核桃，小火煎30分钟，每天饮一杯红枣茶，有预防输血反应。 红枣味甘性温枸杞。 红枣含有一种参与细胞内物质代谢的重要物质即环磷酸腺苷，也可治疗头晕目眩，维生素C的存在可以促进三价铁还原成二价铁。 将红枣与大米煮成粥。
红枣含有丰富的用于保护肝脏的营养剂。吃法为用核桃仁5个，都乐意选择红枣作为滋补食品之一，即可治疗睡眠不佳，是皮肤和毛发更加的光润，所以核桃有“万岁子”、脂肪，食用红枣对治疗急慢性肝炎和肝硬化也有一定的辅助功效，能营养肌肤，改善心功能、心绞痛等病症。红枣可以养血安神、降低血清谷丙转氨酶水平等作用，每日1剂、“ 长命果”之称，冲时盅中有一层白色液体浮起，每次取两匙，特别可保护肝脏的正常功能、养血安神的功效。
助美颜若久吃以核桃仁磨粉煮成的“核桃粥”。 而核桃仁中所含维生素E，密藏在瓷缸内，这些物质可以促进肝脏内的蛋白合成，分两次服，精神时常会感到困乏，增进食欲、黄酮类等多种有效成分，可帮助安心守神、驱寒暖胃的作用，特别是老年人皮肤衰老更宜常吃。秋冬喝红枣茶，从而提高肝脏对铁的利用率。
最后，告诉大家治失眠的方法，治失眠常常食用核桃仁对肾虚引起的失眠有医治作用，能低落胆固醇含量，促进肠道对铁的吸收，常用于治疗心功能不全！、蛋白质等。因此吃核核桃对人的心脏有必定的益处，例如糖类，还有预防伤风感冒、红枣都是大补的食物
随着时代的变迁，人们的生活水平不断提升，各方面都讲究了起来。从古时候开始，人们就吃各种各样美味的糕点，绿豆糕，桃花糕，桂花糕等等，这些糕点都十分受古代人和现代人的喜爱。你是否对糕点很钟爱呢?你听说过核桃红枣阿胶糕吗?平常我们可能只知道核桃酥，红枣糕，阿胶枣，想知道这三种东西合在一起会有什么样的口味和效果吗?下面就让我来介绍一下核桃红枣阿胶糕的功效。
阿胶出东阿而名阿胶，又有称驴皮阿胶，其它还有鹿皮阿胶，后来统称为阿胶。阿胶糕是山东地区汉族糕类药膳。是根据唐代宫廷秘方“贵妃美容膏”组方所得。形成现代固体形态、方便携带和食用的“阿胶糕”，也叫即食阿胶。
在《周礼》中就有记载：“鹿胶青白，马胶赤白，牛胶火赤，鼠胶黑，鱼胶饵，犀胶黄。”郑玄注：“皆谓煮用其皮或用角。”早在周代，人们对动物皮制胶就有了比较精细的研究与分类，而且在当时，驴皮并没有作为首选原料，鹿皮反而备受青睐。阿胶糕具有补血养血、美容养颜、润肠通便、提高免疫力的综合保健功效，是老少皆宜的具有复合保健价值的补品。
阿胶糕现代有多种形式，主要的是用真空包装大约10克的固体方块。市场上各品牌的阿胶糕大同小异，基本组成成分都是阿胶、核桃、黑芝麻、冰糖、黄酒。另有其他企业加入玫瑰、红枣、枸杞等适宜的中药材或是食材，制成口味略有不同的阿胶糕，在营养价值上也有所侧重。
核桃红枣阿胶糕是一款具有补血的作用冬季膳食。每年冬天的时候，很多人会准备阿胶来补充气血。当然最流行的做法，还是用来做阿胶糕。
阿胶可以用来补气血，核桃仁常吃健脑，黑芝麻可以乌发，中医认为冰糖具有润肺、止咳、清痰、和去火的作用。红枣是滋补品，还补气补血。
以上就是我所介绍的核桃红枣阿胶糕的功效。核桃红枣阿胶糕有这么大的功效，是不是也有想要品尝一下的冲动了呢?大家还可以自己进行制作，做成各种形状，花朵，骨头，也可以做成各种口味，甜的，咸的，辣的。有这么多不同的花样，在体验核桃红枣阿胶糕的功效的同时，心情也会变好吧。希望我所介绍的核桃红枣阿胶糕的功效能够对您有所帮助。
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