百香果慕司蛋糕的做法
“静能养生，静能开悟，静能生慧，静能明道。心静则清，心清则明，心明则灵，心灵则聪慧清醒。”那些健康而长寿的人，他们在养生方面都有自己的心得。我们不仅要知道养生，更要懂得养生。饮食养生有哪些好的理念呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“百香果慕司蛋糕的做法”，大家不妨来参考。希望您能喜欢！
身体健康的人，都是十分会“吃”的人。这就是告诉我们自己要学会做菜，下面小编就给大家简单的介绍百香果慕司蛋糕，看完后希望大家尝试做一下。
2.21挖出果瓤。
3.1滤出果汁，加蜂蜜拌匀。
4.2放搅拌机里搅拌一下。
5.12蛋糕体：蛋白放入干净的无水无油的容器里，加糖和醋打至硬性发泡。
6.21蛋黄放入油，百香果汁和糖拌至油水混合。
7.筛入面粉拌至无颗粒。
8.放入1/3蛋白糊与蛋黄糊拌匀。
9.121倒入铺了油纸或锡箔纸的烤盘里，抹平，轻震几下，震出大气泡。(我的烤盘是37cm百香果慕司蛋糕28cm。)
10.212再倒入剩余的2/3蛋白糊里翻拌拌匀。
11.放入预热了350F/180C度的烤箱烤20分钟，拿出倒扣在烤网上，趁热撕去油纸，放凉。
12.把8寸的模底在蛋糕上，裁出8寸的蛋糕片。
13.1把完好的那片蛋糕片铺放在9寸的活底模里。
14.2另一片用边角料凑成圆形。
15.1一切准备好后，就可以做意大利蛋白霜了：蛋白放入干净无水无油的容器里，加入20克糖，中速打至出现细致的泡沫。
16.2黄桃留几片装饰用，其余的切丁。
17.用小锅放入27克水,加入72克糖煮至冒大泡泡的程度。
18.煮好的糖浆以线状般慢慢倒入蛋白里，一边高速搅拌。
19.将蛋白霜打至拿起打蛋器，尾巴呈现挺立有光泽的状态。
20.百香果慕司：把吉利丁粉放入125ML的百香果汁里泡10-15分钟，隔水溶化，放凉。
21.350ml鲜奶油放入1/4杯糖打至硬性。
22.拌入百香果吉利丁液。
23.放入蛋白霜。
24.翻拌均匀。
25.把拌好的慕司倒1/2到蛋糕模里，盖过蛋糕片，撒上黄桃丁。
26.放上另一片蛋糕片，轻压一下。
27.倒入剩下的慕司刮平，放冰箱放3个小时以上。（最好放一个晚上。）
28.用风筒沿着蛋糕模慢慢吹2-3圈，或用热毛巾捂着蛋糕模外面一会，脱模。
29.奇异果去皮切薄片，草莓对半切开，葡萄洗净。
30.用水果在蛋糕上面装饰即可。
31.百香果味很浓，大家都说好吃。
介绍完百香果慕司蛋糕的所有步骤，你肯定已经基本掌握了。所以接下来你要做的便是自己动手，只有通过不断的实践，才能做出真正的美食。
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过节总是离不开大鱼大肉，无肉不欢的亲戚太多了，如果能够掌握一些烹饪技巧，学会做百香果慕斯的话，在每一个节日就能够吃到自己做的美味佳肴了，做这道菜其实并不能，只要掌握技巧够用心思，在饭桌上你的家人们肯定爱死你了。
2、拌入打碎的饼干里，倒入6寸活底模具，压实
3、7克吉利丁粉加70克纯净水，充分溶解后放入冰箱冷藏备用。蛋黄加入20克糖80克百香果搅拌均匀，牛奶加入20克糖小火煮沸，缓慢倒入蛋黄中搅拌均匀，再倒回煮沸，过滤去掉百香果子，放凉到不烫手，倒入溶解后的吉利丁，搅拌均匀备用
4、00ml淡奶油冷藏后直接打发到7成，淡奶油一定要冷藏，方便打发。然后倒入准备好的百香果奶，用切伴及翻伴的方式伴匀，倒入模具饼干上层，放入冰箱冷冻1.5小时（我是放4度保鲜那层，所需时间比较短）
5、3克吉利丁粉加30ml纯净水，搅拌均匀放入冰箱冷藏。30克水加10克白糖30克百香果煮沸，放凉后倒入溶解的吉利丁，搅拌均匀。待基本凉透，倒入模具慕斯上层，放入冰箱冷藏4小时
6、取出后，模具下方，放一无手柄杯子，用电吹风吹模具四周，30秒左右，即可脱模
7、切块的时候，刀具需沾热水，使得切面光滑
色香味俱全的食物，相信是每一个人的最爱。百香果慕斯一定会令你兴奋尖叫，相信许多人都吃过，自己去市场购买新鲜的食材，学着做一次，因为一点儿也不难。
百香果除了可以直接食用之外，其实还可以制作成各种各样美味的食物，百香果蛋糕受到很多人的喜爱，那么关于百香果蛋糕的做法，大家可以一起了解下文的具体步骤。
百香果磅蛋糕，便是把百香果加入蛋糕中，百香果的热带清新气息融入黄油为主的重油蛋糕中，小清新与重口味的结果，微酸清爽，黄油乳香与之融合，入口细腻，阳光般的清爽气息使得磅蛋糕似乎都不再让人害怕胖哦。
难度： 配菜(中级) 时间： 1小时以上
主料
黄油 100克 鸡蛋 100克 低筋面粉 120克 百香果 30克 细砂糖 100克 泡打粉 2克
1.黄油室温软化，搅拌至均匀。
2.加入糖搅拌至糖融化，黄油呈柔软羽状。
3.鸡蛋打散，分次少量加入黄油中，每次加入后都要同黄油搅拌融合再加入下一次。
4.低筋面粉和泡打粉过筛加入黄油中拌匀至无面粉。
5.加入百香果拌匀，面糊完成。
6.面糊倒入磅蛋糕模具中，烤箱提前预热至175度。
7.烤焙：175度中下层烤焙42分钟。
现在美食节目盛行，相信你在电视前面肯定艳羡不已。那么下面就给大家介绍一道百香果钱袋慕斯，自己根据下面的步骤，自己一定要尝试做一下。
2.1平底锅内少许抹油，将可丽饼面糊倒入一点迅速将平底锅转圈及成为薄型的可丽饼，可丽饼糊少许变色后，翻面等完全变色后取出放凉备用
3.2将材料1中的鸡蛋和低粉加入做法1中搅拌均匀成可丽饼面糊
4.1鲜奶油打发到6分（奶昔状）和做法4混合成为百香果慕斯液，放入冰箱冷冻20分钟
5.2材料2中的吉利丁片泡软备用，百香果泥、糖、水混合，隔水加热至糖完全化开，加入泡软的吉利丁片混合均匀
6.取一个小碗，将一块可丽饼放入小碗内
7.装上已经冷冻好的慕斯液一勺，将可丽饼上方折叠好，系上丝带即可
看完了小编的介绍，您是不是已经流口水？这道百香果钱袋慕斯色香味俱全，想吃的朋友赶快亲手去尝试一下，你一定能取得成功。
百香果蛋糕卷是一道很平常的菜肴，但是这道菜也能吃出很多花样来，多种做法给人视觉、味觉带来不同的刺激。看起来就非常美味，口味淡的不加辣椒也非常好吃，口味重的可以多加辣椒，希望美味可口。
2、蛋黄分次加入糖，油，牛奶，和面粉，拌匀，成光滑的面糊，
3、加入百香果，超级香
4、拌匀后就是这样
5、蛋白加塔塔粉，也可加柠檬汁，二选一
6、先打起小泡，再加入三分之一的糖
7、打到这样加入第二次三分之一的糖
8、最后打到这样再加入最后的三分之一糖
9、打到这样湿性发泡就行了，这时候烤箱170度预热
10、取三分之一的蛋白拌入蛋黄中，重复一次，最后把蛋黄糊倒入蛋白中，拌匀，切拌的方式，拌好的面糊，有纹路，不易消失
11、倒入烤盘
12、用抹刀抹平
13、放进预热好的烤箱中烘烤25分钟
14、出路罗，立马倒扣
15、像这样，满满的百香果
16、等凉了之后，抹上奶油霜，我这是之前做蛋糕剩的草莓奶油霜，
17、放上适量芒果，芒果冒似不大熟，不过将就着先用
18、轻轻的卷起，
19、保鲜膜包起来放保鲜一俩个小时后再切
20、当，切好罗，美味的百香果蛋糕卷出路罗
21、再来一张室内拍的
健康的身体是我们做自己喜欢的事情的重要前提，百香果蛋糕卷的做法简单，又适合大多数人的口味。
许多工作族都不爱自己煮饭，一来没有时间，二来懒得动手做饭，百香果海绵蛋糕这道菜简单易学，是上班族们的必备品，是集营养美味于一身的菜肴，吃腻了餐馆饮食，不如自己动手，享受美味。
2、植物油和百香果肉混合均匀
3、鸡蛋打入盆中，一次性加入细砂糖
4、隔50度左右的热水，打蛋器开高速打发全蛋，打发至打蛋头提起纹路不会马上消失
5、倒入提前过筛好的低筋面粉
6、刮刀从中间切入到底，贴着左边盆的边缘提起翻拌，转动盆，重复操作，直至无干粉。
7、植物油和百香果从刮刀倒下分散在面糊里，继续翻拌均匀
8、把翻拌好的面糊装入纸杯中，八分满
9、入烤箱150度上下火，25分钟
百香果海绵蛋糕这道菜的烹饪过程中，要注意调料的把握，下了酱油不要再下太多的盐，否则会影响口感。
经历了一周五天的连续上班，你应该很疲惫。而周末放假的你，肯定是蜷缩在沙发.床上，午饭晚餐不是泡面，就是外卖。这样的你，真的就不担心英年早逝吗？所以，趁着没病赶紧自己学做点吃的吧。现在，小编就来教你如何做好百香果芝士蛋糕。
2.1百香果洗干净切开，挖出里面的果肉，过滤去籽，留汁备用
3.2牛油放入小碗微波炉加热溶化，倒入饼干碎，拌均匀。压入事先擦了牛油的24厘米慕斯模具，放入冰箱至少冷藏20分钟
4.烤箱预热160摄氏度。Mascarpone芝士放入一个大碗，入细砂糖用打蛋器搅打均匀，然后加入白乳酪和奶油继续搅打。鸡蛋一只一只加入，每次拌均匀。最后调入面粉、百香果汁和柠檬汁，所有材料拌均匀。把乳酪糊倒入模具中
5.放入烤箱160摄氏度烘烤15分钟以后，调节温度至120摄氏度继续烘烤50分钟。50分钟以后关闭烤箱开关，把蛋糕放在烤箱里至其完全冷却，然后放入冰箱冷藏24小时
6.吃之前把百香果果肉铺在切了块的蛋糕上即可
很多主妇都为今天吃什么而发愁大家今天可不用烦恼了，看来小编今天的介绍，赶快把这道新学的百香果芝士蛋糕呈上桌吧！
对于每个人来说，年纪到了就要结婚生子，而之后就会频繁面临数次的亲友到访。亲友到家做客，像样的饭菜自然不可少。如果你不会做，是不是糗大了？那么，现在小编就来教教你如何去做百香果戚风蛋糕。
2.12筛入过筛3次的低粉
3.21轻微拌几下至看不见干粉即可，加入蛋黄
4.搅拌几下就可以轻松地搅拌出顺滑的蛋黄糊
5.蛋白中加入几滴白醋
6.12电动打蛋器高速搅拌至起泡
7.21分3次加入白砂糖，用中速搅拌
8.蛋白搅拌至硬性发泡，拉起打蛋头，可以看见倒立的小三角即可成为蛋白糊
9.预热烤箱150度，把1/3的蛋白糊放进蛋黄糊中，用橡皮刮刀上下翻拌均匀
10.再加入1/3的蛋白糊，同样上下翻拌均匀
11.把蛋黄糊倒入剩下的蛋白糊中，用刮刀上下翻拌均匀
12.把蛋糕糊倒入8寸活底模中，端起模具在桌上轻震几下，震出起泡；放进
天天下馆子，不仅浪费金钱时间，而且还“浪费”了健康。所以在掌握百香果戚风蛋糕的做法之后，如果你能独自做好它，才能够活得健康一点。
你带我们去饭馆吃饭，看到美味佳肴，上桌的时候都快流口水了，这些美味佳肴我们也是可以尝试自己来做的，小编现在给大家介绍百香果小蛋糕天然，自己看完自己去厨房做一下。
2.2将百香果洗净；
3.12剪出一道口子；
4.21慢慢翻面继续剪；
5.1掰开，用勺子将果肉取出，放入小碗备用；
6.2直到剪成两半；
7.将白砂糖倒入淡奶油中；
8.打到七八分发；
9.1搅拌均匀；
10.2加入鸡蛋；
11.倒入百香果果汁；
12.搅拌均匀；
13.将各种粉类混合，筛入蛋糊中；
14.切拌均匀；
15.将蛋糕糊倒入小纸杯中；
16.烤箱中层，180℃，20分钟，完成。
也许你从来都没有去过厨房，但是看完百香果小蛋糕天然的做法介绍，你肯定想自己尝试，那就赶紧行动吧。
百香果作为一种水果，与其他的水果相比，具有非常独特的味道。所以很多的朋友喜欢用百香果制作果汁。百香果饮料的制作也是非常简单的，其中最受大家喜欢的就是蜂蜜百香果。蜂蜜百香果做法简单，只需要把百香果果肉和蜂蜜混合起来，根据自己的口味，加入饮用水即可。
百香果天然纯净、浓郁甘美、酸甜可口，生津止渴；提神醒脑、润肠通便，预防大肠癌；补肾健身、排毒养颜；解酒护肝、消除疲劳；对高血压、高血糖降低胆固醇有功效；口腔溃疡、牙周炎、咽喉炎有功效；对结肠炎、肠胃病有功效；调节血糖、有助预防糖尿病；形成强健骨骼、舒缓骨质疏松；提高人体免疫力，预防疾病。
百香果的功效与作用
第一，百香果含有丰富的维生素、超纤维和蛋白质等上百种对人体非常有益的元素，而且口感跟香味都美到极致，可以增强人体抵抗力，提高免疫力，尤其小孩和孕妇吃了更是非常有助于身体发育和生长；
第二，百香果中含有的超纤维可以进入人体肠胃里面非常微小的部位，进行深层次的清理和排毒，但是又不会对肠壁有任何损害的，有改善人体吸收功能、整肠健胃的功效；
第三，因为百香果入体，可以增强消化吸收功能，使得人体排便正常，不会阻塞肠道，所以对于缓解便秘症状也非常有好处；
第四，美容养颜，它不但含有丰富的营养，而且可以给人饱腹的感觉，从而让人减少对于其他高热量食物的摄入，有助于改善人体营养吸收结构，尤其其中含有的Vc，等都有美容养颜，抗衰老的作用。
百香果红茶是人们比较喜欢的一种红茶的类型，它的做法比较简单，只需要百香果两个，准备适量的红茶，也可以准备适量的蜂蜜来进行制作，不但口感特别好，能够增加红茶的养生的功效，平时适当的喝一些百香果红茶，有很好的降低血压的作用，对于保护心血管的健康作用也是不错的。
百香果红茶做法
用料：百香果两个、立顿红茶包两袋、蜂蜜30g
先来泡红茶，因为百香果的维C跟蜂蜜都不适合太热的水，所以我们先泡茶，然后放温到60度左右。因为我喜欢浓一些的味道，大家在制作的时候也可以按照自己的口味减半。在泡红茶时候，我们把百香果切开，里面的汁水跟果粒都挖出来放杯子里。百香果就变成这个样子了在百香果汁里面放蜂蜜，用的是蜂巢蜜，有蜂蜡在里面的。据说对身体好我们弄完这些后，红茶就泡好了，温度也差不多了。用手摸一下杯子，略有些烫手刚刚好。把红茶倒进去，疯狂的搅拌吧！酸酸甜甜的百香果红茶诞生~在减肥和戒掉饮料的道路上又前进了一大步~小贴士1.不用立顿的红茶也是可以的，你可以选择你喜欢的茶叶品种，按一般步骤泡好，待温了后再倒入果汁里面。百香果我喜欢选酸一些的。网传光滑的酸，皱巴巴的甜
三大食疗效果
【降低高血压】
根据实验显示，百香果花的萃取物，对于降低心脏收缩压具有显著的功效。
【维护心血管健康】
百香果籽可以有效降低总体脂肪、三酸甘油脂与胆固醇指数。
【治疗癌症】
百香果内富含的植化素、类胡萝卜素与多酚类，有助于促进癌细胞凋亡。
如何简单吃百香果
1、将百香果对切，用汤匙将里面的果肉与籽挖出，若要去籽，可以将果肉放在筛网或棉布中扭转，挤出果汁。百香果果肉可以搭配其它软式水果、冰淇淋或做成果酱、果冻；百香果籽则可以带来咀嚼感。
2、可以调成百香果酱汁淋在川烫蔬菜、水果色拉或肉类料理，如鸡肉、鱼类料理中，将增加果香风味，带出全新不一样的美味感受。
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