对于动物来说,吃是一个动词。而对于我们人类,可不仅仅是这样。吃,要考虑很多方面,既要好吃,还要对身体有益。而如果你能自己动手做,这两方面就都会满足。下面,就让我来为大家介绍下红豆蛋奶冰激凌的做法。
2.淀粉用少许水调成稀糊 备用
3.将牛奶,糖倒入锅中,
4.加热至沸,离火,降温至65度左右
5.鸡蛋磕入碗中,搅打成均匀的蛋液
6.一边搅拌一边加入降温后的牛奶
7.继续搅拌加热
8.一边搅拌一边加入淀粉糊
9.搅拌至浓稠,离火,倒入红豆,
10.搅拌均匀
11.加入香草粉,搅拌均匀
12.晾凉
13.装好冰激凌机,启动,从给料口倒入冰激凌浆
14.搅拌至液体凝固,停机,
15.挖个球,用小番茄点缀
今天小编为您介绍的红豆蛋奶冰激凌,已经介绍完了。可能有点瑕疵,但是你要是按照上文的要求来做的话,一定可以做出美味的佳肴
我们是一个追求美食的民族,对待“吃”这方面我们是很讲究的。下面小编给大家介绍一道绿豆蛋奶冰激凌的做法,大家看完以后可以自己尝试做一下
2.1绿豆开花软烂,取用100克
3.2放入电炖锅隔水炖煮一夜
4.1212准备冰激凌主料
5.2121淀粉用少许水调成稀糊
6.鸡蛋搅打均匀
7.牛奶倒入锅中,加入白糖
8.1一边快速搅拌,一边将牛奶慢慢倒入蛋液中
9.2加热至微沸,离火,晾凉至65度左右
10.搅拌均匀
11.将蛋奶液倒回锅中,小火加热,加入绿豆茸,搅拌均匀
12.加入淀粉糊,
13.不断搅拌
14.成为浓稠的糊状,离火
15.加入香草粉
16.搅拌均匀,晾凉
17.倒入启动的冰激凌机中
18.15分钟左右,即成软冰激凌
19.挖球,用果干点缀
我们都明白想要做好一件事,需要付出很大的努力和时间。当然做菜也需要付出努力的,自己做一手好菜一定眼煞旁人的,我们现在根据上面的介绍,来做一下绿豆蛋奶冰激凌。
冰激凌蛋筒,夏天一到,炎热的天气,会让我们对又冰又凉的东西,比如雪糕,甜筒,冰镇习惯,再或者每个人都很喜欢吃的冰激凌蛋筒,这也是每个人小时候的回忆吧,那时候觉得只要能够吃上冰激凌就觉得非常地幸福,那么冰激凌美味可口的冰激凌到底怎么做呢/?我们今天就来教大家做!
在冬天不吃冰淇淋的,因为太冷的天气怎么可能吃那么冷的东西呢,其实不然,寒冷的天气,在温暖的家里,美美的吃上一个冰淇淋球,冰凉的感觉可以顺着冰淇淋徐徐的滑落到肠胃而感到很舒服。
含有丰富鸡蛋成份的真正意义上的蛋筒。同时还融入了多种纯天然的香料。成品中含有丰富的蛋白质、卵磷脂、氨基酸、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、维生素D、维生素E、叶酸、钙、铁、磷、镁、锌、铜、碘等营养成分。
材料:
蛋白1个,砂糖30g,无盐黄油30g,低粉50g,冰淇淋。
准备:
黄油温室还温,使用前,将黄油溶化(水浴或微波炉都可以)。
作法:
1,将盆中蛋白打散,加入砂糖,用手动打蛋器搅拌(不用打发)。
2,加入溶化的黄油,继续搅拌。
3,加入低粉,接着搅。
4,将模具加温。
5,将模具展开,涂一层薄薄的油(在放蛋糊前,只涂这一次),接着放1勺蛋糊(量勺15cm)。
6,将模具合上,用弱火两面烤1-2分钟程度,到变色为止。
7,用竹串之类的东西将烤好的蛋卷从模具出挑出来,趁热用木制甜筒模卷一下,放凉定型。
8,作好的蛋卷内放上冰淇淋,各种口味,随自己喜欢!
重点:很健康的食品,不用放任何泡打泡之类的添加剂。 想用全蛋做的话,约使用38g就可以。另外,最初热好的模具一定要涂薄薄的油,才好脱模。 一定要趁热用蛋筒卷好,稍凉就变硬喽。冰淇淋机正在劳作,香草冰淇淋一会儿就好啦。
通过上面我们对冰激凌蛋筒的进行了简单的介绍,做法也不会很难,所以我们平时在家没事的时候,可以动起手来,做出我们小时候最喜欢额冰激凌蛋筒,我相信这将会成为最美好的回忆,我们可以做出各种各样的口味,随自己的喜好。
一个美好而又充实的童年,必然会影响人的一生,这是有促进作用的。而童年的记忆中,自然少不了妈妈做的饭菜,这是我们最美的回忆。但是,现在一个人在外想学着做,却怎么也做不好。为了解决这个问题,小编现在就来教教大家如果做炼奶蓝莓冰激凌吧。
2.淡奶油隔冰水搅打之能保持花纹的状态
3.加入炼奶搅打均匀
4.加入蓝莓酱
5.搅打均匀
6.将盆坐在冰块中不停翻拌
7.成半凝固状态
8.装入模具,放入冰箱冷冻至凝固
9.用勺沿壁周划一圈,脱模
10.放在杯中
11.用蓝莓果酱和葡萄干点缀
我们都明白想要做好一件事,需要付出很大的努力和时间。当然做菜也是这样的,但是你付出一定有回报的,到时候自己做一手好菜一定眼煞旁人的,我们现在根据上面的介绍,来做一下炼奶蓝莓冰激凌。
天天辛苦学习.工作的你,最大的乐趣无非就是玩.吃。玩的地方有很多,吃的地方也很多,但是好吃的地方却很少。与其盲目找寻,还不如自己动手。下面,我就来给大家介绍一下有关双色咖啡冰激凌杯的做法。
2.准备两个裱花袋,剪去尖角
3.将两个裱花袋套入另一个剪去尖角的裱花袋中
4.用夹子夹住剪口,备用
5.用打蛋器将鲜奶油搅打至能保持花纹的状态
6.剖开香草荚,刮入香草籽,搅打均匀
7.倒入炼奶,搅打均匀
8.倒入牛奶冰激凌
9.用勺切压成小块
10.用打蛋器搅拌至完全看不到冰激凌颗粒
11.倒入其中一个裱花袋中,放入冰箱冷冻室,备用
12.将咖啡冰激凌倒入大碗
13.用打蛋器搅拌至泥浆状
14.倒入另一个裱花袋,放入冰箱,让两种冰激凌冷冻至半凝固状态
15.在杯中挤出螺旋状
16.挤上焦糖酱
17.撒上焦糖杏仁点缀
对于一些人来说,要做双色咖啡冰激凌杯也许很简单,但是只有付出真心的你,才能够真正做好它。
我们很多时候都想学习做饭,但是又不知道如何学习。小编在这里给大家介绍一下学习方法和心得,其实自己首先要开始动手做一道菜,下面介绍葡萄干咖啡冰激凌的做法,先自己动手尝试做一下。
2.1边加热边不停的搅拌,直至浓稠挂浆水。(切忌不要加热到沸腾)
3.2牛奶 蛋黄,搅拌均匀后,小火慢慢加热
4.1加入葡萄干,搅拌。(葡萄干最好实现用温水泡发软,然后沥干水分)搅拌好之后坐在冷水里放凉
5.2之后加入2条咖啡,搅拌均匀无颗粒
6.淡奶油 糖打发成2倍大
7.之后混合冷却后的咖啡液体,搅拌均匀
8.准备干净的容器,倒入混合好的冰激凌液体
9.放入冰箱冰冻,每间隔1,2小时拿出来翻拌一下,基本翻拌4,5次即可
葡萄干咖啡冰激凌看似很复杂,其实如果你真正做起来,你就会发现一点一不难。关键是,你在做之前,一定要掌握好具体的步骤方法才行。
从小被宠爱到大的你,肯定不会自己做菜。而长大外出的你,也想着自己做好一道菜。虽然菜谱那么多,但是步骤方法却那么的短,怎么学你都做不好。千万别放弃,因为今天小编就给你介绍一下关于蛋奶吐司的做法。
2.1一直揉到完全阶段盖好保鲜膜。
3.2揉到起筋后,加入黄油继续揉。
4.12在室温下发酵到2倍大。
5.21挤出面团内的空气,把面团分成4份,揉圆并放在室温下醒发15分钟。
6.取一个醒发好的面团,用擀面杖擀成长条状面片。
7.两边对叠。
8.再擀开..。
9.擀好的面片从上而下卷起来。一定要卷紧。
10.把卷好的面团收口朝下放入土司盒底部。
11.进行最后发酵。发酵到面团长到土司盒9分满的时候。
12.送入预热好180度的烤箱,烤35分钟左右。趁热脱模,把土司放在冷却架上。
虽然蛋奶吐司的做法很简单,但这也是小编我的一份汗水、结晶。我相信不一样的你,肯定能够创造出不一样的美食来。
现在做团购的餐馆是越来越多,而质量却也是越来越差。平时你可能花了很多钱,却吃不到好吃的,真的很可恨。所以这时候,你有必要自己掌握一些美食的做法。而下面小编就来为您奉上关于咖啡奶香面包的做法。
2.1等待面包发酵的过程中可制作咖啡墨西哥面糊。先用1/2小勺开水溶解速溶咖啡粉。将溶解后的咖啡液、糖粉、软化的黄油都倒入大碗
3.2中间发酵完成后,再次揉圆,把面团放入面包纸托内,进行第二次发酵(最佳发酵环境:温度35-38度,湿度85%)
4.用打蛋器搅拌均匀,并分三次加入打散的鸡蛋液搅拌均匀
5.倒入面粉,直接用打蛋器搅拌成如图所示的光滑面糊。把切得很碎的腰果倒入面糊(也可换成其他你喜欢的坚果),搅拌均匀
6.面包发酵到2倍大以后,将咖啡墨西哥面糊装入裱花袋,裱花袋前段剪一个大小适宜的孔,把面糊画圈挤在面团表面,不要挤满,覆盖表面1/2的面积即可。放入预热好180℃的烤箱,烤15分钟左右即可出炉。烤的过程中,咖啡墨西哥面糊会融化并流下来,将整个面包表面覆盖住
或许之前,你从未在家中自己做菜吃。但是看完咖啡奶香面包的做法简介,你必然能够独自完成。也许过程有点繁琐,但是结果肯定是美好的。
我们中国有句谚语就是,想要留住一个人的心先要留住他的胃。我想看到这句话,不管是男人还是女人都明白,做一手好菜是多么的重要了,今天先给大家演示一下奶香蛋果子的做法,好好学习一下
2.21加糖打匀,不必打发;
3.集合四种粉类,翻拌混合一下;
4.过筛到装有蛋液的大碗里;
5.用刮刀拌至无干粉;
6.整理成面团,干湿适中,不要太软而粘手,也不要太干而松散;
7.取小块面团揉成一个个直径约0.8厘米左右的小球,或者自己觉得合适大小的球球,但大小要尽量一致,烘烤时便于同时烤至酥脆程度;
8.摆在烤盘上,预热180度,中层,15分钟,表明金黄即可。
奶香蛋果子已经介绍完了,不知你心中已经理解了没?退一步讲,认真看几遍,你肯定能够完全掌握的。而掌握完毕,你需要的就是付诸行动了,因为美食都是在锻炼中做出来的。
生活中常见的食物有很多,在对一些食物选择上,要先对它们进行了解,这样在吃的时候,对身体是不是有影响,都是能够清楚知道,蛋奶小馒头是很多人最爱,这类食物味道独特,吃的时候对身体也没有影响,那蛋奶小馒头的做法如何呢,制作蛋奶小馒头也不是很复杂,下面就详细介绍下。
蛋奶小馒头:
做法一
材料:中筋面粉600公克,细糖50公克,酵母粉6公克,泡打粉5公克,鲜奶280㏄
做法
1.将中筋面粉、细糖及泡打粉放入钢盆中,再将酵母粉加入拌匀。
2.将鲜奶徐徐倒入作法1中并拌匀。
3.将作法2的材料揉约2分钟至均匀成糰没有硬块。
4.用湿毛巾或保鲜膜将作法3的面糰盖好静置发酵约20分钟。
5.将作法4醒过的面糰揉至表面光滑。
6.将作法5的面糰对切成2大块。
7.将作法6的面糰搓揉成直径约2.5公分的长条。
8.用刀将作法7的面糰条切成约3公分的段后排放入蒸笼,盖上盖子,再静置约25分钟醒发。
9.开炉火,待蒸气升起时将作法8醒发的馒头以大火蒸约8分钟即可。
做法二
材料
红薯淀粉 140g
低筋面粉 20g
泡打粉 1匙
鸡蛋 1个
糖粉 35g
蜂蜜 1小勺
黄油 40g
做法
1.所有粉类混合,过筛筛入盆中
2.鸡蛋一个加入一小勺蜂蜜打散
3.将蛋液加入面粉碗中
4.再加入溶化黄油
5.拌匀后用手揉成光滑均匀的面团
6.取一小块面团,搓成一指粗左右的均匀长条,用刮板分成小剂子
7.然后逐一用掌心搓成小圆球,整齐的码放在烤盘上,注意中间要留下一定的距离
8.烤箱预热,175度,上下火,中层,烤8分钟左右。关火后不要开盖,余温再焖5-10分钟,取出晾凉后即可食用
这些就是蛋奶小馒头的做法,制作蛋奶小馒头的时候,完全可以根据以上方式进行,但是要注意,在对蛋奶小馒头制作数量上,每次都是不要过多制作,这类食物制作太多,是很难保存的,这点在制作的时候,都是要进行注意的。
对于一个单身的人来说,如果一个异性主动上门找你,这时候你该做点什么呢?什么!你的想法好污。在这个时候,如果你能够为她做上几份可口的美食,她必然为你倾心。所以,现在就让小编来教你如果做洋葱蛋奶饼吧。
2.21将面粉筛入鸡蛋中,搅拌均匀。
3.加入少许油,继续搅拌,这个时候面糊很稠。
4.加入牛奶,拌匀。
5.1洋葱切成丁儿。
6.2加入3g盐,均匀搅拌,面糊就好了。
7.放少许油,大火爆炒,待洋葱变成透亮的白色即可。
8.将一半洋葱均匀地铺在锅中,另一半盛起备用。
9.浇上一半蛋奶湖,两面煎成金黄就好了。
10.好吃的早餐完成了。
今天这道洋葱蛋奶饼,美味健康是不是很有诱惑力,既简单又营养又丰富,那么亲爱的主妇们为您的家人赶快尝试去制作一下。
没有结婚的你,是否一个人在外漂泊,为的就是扬名立万.光宗耀祖。这样的你是可敬的,但是这样的你,谁来照顾你的饮食,大部分人都不会做菜吧?那么,现在就让小编来教你如何做好枫糖蛋奶卷这道菜。
2.121继续搅拌均匀。最好能搅拌到蛋黄液变浅
3.212水浴加热水饴后,倒入1中
4.牛奶与植物油略加热到温热后,搅拌均匀到看不出明显的油水分离
5.倒入蛋黄液3中
6.12继续搅拌至均匀
7.21蛋白先打至粗泡,再开始加入1/3的糖
8.高速先将蛋白打发到充满粗泡,体积膨胀2-3倍,加入1/3砂糖,再转中速继续打发。到泡沫细腻的时候加入剩余的砂糖。打发到湿性发泡。蛋白提起有小弯钩状态
9.挖取1/2蛋白与蛋黄糊混合均匀。(混合之前先用打蛋器将蛋黄糊略打一下,因为间隔时间略有沉淀)
10.拌匀后再将其倒回蛋白,继续拌匀
11.拌合的手法以切拌(刮刀与单盆垂直,沿着刮刀面呈z字形拌合)和捞底翻拌(刮刀沿着打蛋盆边缘半圈切入面糊底部再将底部面糊翻到表面)为主。切忌画圈乱拌。(好吧虽然非常简单但是我争取用视频说话吧表达实在无力..)
12.分2次筛入面粉并且拌匀。一定要确实拌匀不要有粉疙瘩
13.拌合好的面糊有丰盈感,略带光泽,体积并不明显减少。(如果体积减少,面糊变稀,出现肉眼可看到的大泡泡等就可能是消泡了,需检查蛋白打发状态或者拌匀手势是否得当)
14.从10cm高处将面糊倒入烤盘。(烤盘有事先铺纸)
15.迅速刮平表面。(不要来来回回挂,先挂四个角然后一个方向刮几下..完全平也是不可能的,只能尽量平)
16.烤箱事先预热。170度,烤约16-18分钟。我有开热风~
看了今天为您介绍的枫糖蛋奶卷,我想大家可能已经学会了它的制作方法,小编在此提醒大家,一定要按要求准备好食材,这样才能制作出更好的菜品。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《咖啡蛋奶冰激凌的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“男性养生咖啡”专题。
饮食养生
运动养生